南青山 全国お取り寄せグルメ
4,700円
商品詳細 商品名 熟成ワインビネガーBセット(熟成ワインビネガー(白)、スウィートビネガー桃、ドリンクビネガー(グレープ) 各1本)【国産】 商品説明 アサヤ食品は、お酢の中でもポリフェノールが含まれるワインビネガー(ぶどう酢)を、一貫して「品質第一」に50年以上造り続けているワインビネガーの専門メーカーです。 ぶどうの栽培にもっとも適していると言われる山梨県甲府盆地東部で栽培された約10種類のぶどう(甲州、デラウエア、シャインマスカット、シャルドネ、ロザリオビアンコ、甲斐路、ベーリーA、巨峰、ピオーネ、メルロー、ロザリオロッソ、など)を使用し、ワインの色、香り、味わいの良いところをそのまま残したワインビネガーに仕上げています。 ■熟成ワインビネガー(白) 100%山梨県産甲州やシャインマスカット等の白ぶどうで造り、5年以上じっくり熟成させました。フルーテイーな香り、ツンとこないまろやかで穏やかな酸味は、素材、手間、歳月、無添加、純国産の5つの「こだわり」によって醸し出されます。 ぶどう由来の果実味あふれるまろやかな酸味と、コクのある味わいが特徴です。 マリネやピクルス、カルパッッチョを爽やかに演出します。 お好みで果汁や蜂蜜を加え水や炭酸水で希釈しドリンクビネガーとしてもお楽しみください。 ■スウィートビネガー桃 山梨の美味しいコラボが生んだ贅沢なスウィートビネガー。 桃の優しい甘さと、ぶどう酢の爽やかな酸味が絶妙な甘酸っぱさをご提供します。 甲州やシャインマスカット、巨峰など、山梨のおいしいぶどう十数種を原料に5年以上の歳月をかけて熟成させたワインビネガーを使用。フルーティーな香りとツンと来ないマイルドな酸味、濃厚なコクが特徴です。 果実味濃い山梨の桃果汁を、ゆっくりコトコト煮詰め沢に味わいを深めました旬のおいしさをギュッと凝縮し...