厳選輸入食材が安い!アンブロシア
7,520円
このピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。 生地食感はもちろん、プチプチのまあるい焦げ目も本格的です。香ばしい風味を閉じ込めて、冷凍でお届けいたします。軽くスチーム(霧吹き)後、お好みの具材をトッピングしてオーブン等であたためてお召し上がり下さい。 こちらの商品はリピーターが多いです。オススメ! 店長がこのピザ生地で焼いてみました! それが左の画像です! ピザ生地を冷蔵庫に移しあらかじめ解凍し、 あらごしトマトに、にんにくのみじん切り、塩小さじ1、EXVオリーブオイルを加えたものをピザ生地にのせて、モッツァレッラをトッピングして焼きあげ、 仕上げにバジルの葉をトッピングしただけでマルゲリータの出来上がり! 【原材料名】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、発酵風味料、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】16枚(2枚×8パック) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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15,900円
香り、味わい、食感を追及して厳選した小麦粉とカプート社のサッコロッソをミックスした冷凍ピッツァ生地です。冷蔵庫での解凍発酵が可能です。噛むほどに広がる旨味と軽い食感をお楽しみください。(国内加工) ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】 【内容量】160g×24玉×3P 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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16,900円
■ご使用例 1.生地の表面全体(裏も)にオリーブオイルをぬり、冷蔵庫に移す。 2.一晩(約12時間)冷蔵庫で解凍させる。 3.冷蔵庫からピザ玉を出し、室温で発酵させる。 4.発酵したら冷蔵庫に戻し、焼く直前まで冷蔵保管する。 ※冷凍についてのご注意 生地の表面が冷凍焼けを起こすおそれがありますので、保管は「サランラップ®」のような防湿機密性の高いプラスチックフィルムで、ぴったりと密着包装してい下さい。これにより水分の蒸発を防ぎ空気に触れさせないようにします。 ※解凍についてのご注意 解凍方法はラップに入れたまま乾燥しないように冷蔵庫で解凍して下さい。目安は前日に冷蔵庫に入れ、冷蔵状態で柔らかくなるまで解凍熟成させて下さい。解凍・熟成は2日間程度して頂いても結構です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、塩、イースト、オリーブオイル 【内容量】60個(12個x5トレー)x2 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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9,500円
■ご使用例 1.生地の表面全体(裏も)にオリーブオイルをぬり、冷蔵庫に移す。 2.一晩(約12時間)冷蔵庫で解凍させる。 3.冷蔵庫からピザ玉を出し、室温で発酵させる。 4.発酵したら冷蔵庫に戻し、焼く直前まで冷蔵保管する。 ※冷凍についてのご注意 生地の表面が冷凍焼けを起こすおそれがありますので、保管は「サランラップ®」のような防湿機密性の高いプラスチックフィルムで、ぴったりと密着包装してい下さい。これにより水分の蒸発を防ぎ空気に触れさせないようにします。 ※解凍についてのご注意 解凍方法はラップに入れたまま乾燥しないように冷蔵庫で解凍して下さい。目安は前日に冷蔵庫に入れ、冷蔵状態で柔らかくなるまで解凍熟成させて下さい。解凍・熟成は2日間程度して頂いても結構です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、塩、イースト、オリーブオイル 【内容量】60個(12個x5トレー) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
17,100円
ピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。生地にダメージを与えないように、限りなく手延ばしに近い方法で作っています。 トッピングしてオーブンで焼くだけでピッツァやデザートピッツァが出来上がります。何も乗せずに焼いてサラダ等をトッピングして食べても美味しいです。 【原材料名】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、 水あめ、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】30枚(5枚x6パック) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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17,200円
イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社の小麦粉100%使用して国内でつくられたピザ玉です。軽さもありながら、もちもちとした食と小麦粉本来の旨みが楽しめます。伝統的なピッツァ作りで使われてきたリエビト・マードレ(生地の元種)の粉末“クリシト"を加えました。ピザ玉がくっつかないようにバットにならべて、アルミホイルに穴を開けてかぶせて、25度前後で約12時間~14時間解凍・発酵させて(目安は直径12cm~13cm位になるまで)からご使用下さい ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、食塩、パン酵母 【内容量】160g×60個 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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2,070円
こちらの商品はピッツァ、自家製のパンや、酵母を使用するお菓子のための生地の発酵を促進させるものです。クリシトを使用して作られたパン、ピッツァ、お菓子はより良い性質と、保存性、伸びの良さ、消化の良さといった様々な長所を持ちます。普段お作りになっているレシピに、キロあたり30gから50gのクリシトを加えて仕込んでください。いつもの生地がよりよく仕上がります。イタリアのピッツェリアではリエビト・マードレと言って、発酵したピザ生地の一部を取っておいて、それを種にして発酵させます。それと同じことがこのクリシトで出来るって便利ですよね! ※普段ご使用の使い慣れたイーストに代わるものではありません。イーストの発酵を助け、よりよい生地にするものであり、生イーストやドライイーストと同様に使用されましても発酵しませんのでご注意ください。 【内容量名】小麦粉、イースト 【内容量】1kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送
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14,700円
イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社の小麦粉50%使用して国内でつくられたピザ玉です。軽さもありながら、もちもちとした食と小麦粉本来の旨みが楽しめます。ピザ玉がくっつかないようにバットにならべて、25度前後で約12時間~14時間解凍・発酵させからご使用下さい。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】 【内容量】180g×24玉×2P 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
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1,530円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 190℃のフライパン又はフライヤーで約2分。クリーミーなペシャメルソースと小さく切ったハモンセラーノのコロッケです。一口サイズで大変食べやすい一品となっております。1個当たり約12g。 【原材料名】還元乳粉、小麦粉、玉ねぎ、小麦でんぷん、ひまわり油、セラーノハム、クラードハム、じゃが芋でんぷん、マーガリン、ハムフレーバー、塩、グルタミン酸ソーダ、ナツメグ、パセリ、パン粉、バッターミックス、水、大豆蛋白、アルブミン 【内容量】1kg 【賞味期限】24ヶ月(製造後) 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷凍発送 User's Voice - お客様の声 -
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12,600円
イタリア ベネツィア近郊の養殖場で大切に育てられたこのキャビア。その色合いと複雑で深みのある味わいがまさにオセトラの名にふさわしい逸品です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】魚卵(オセトラ)・塩 【内容量】50g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
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7,700円
イタリア ベネツィア近郊の養殖場で大切に育てられたこのキャビア。その色合いと複雑で深みのある味わいがまさにオセトラの名にふさわしい逸品です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】魚卵(オセトラ)・塩 【内容量】25g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
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2,340円
サルデーニャ特産のカラスミです。そのままスライスしてセロリやアーティチョークのスライスと合わせてサラダ風にしたり、ボンゴレのパスタやにんにくとペペロンチーノで味付けしたスパゲッティの上にたっぷりとふりかけてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【原材料名】ボラの卵、食塩 【保存方法】4℃以下 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
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9,900円
カスピ海に住む本物のオセトラを、イスラエルのヨルダン川流域の清浄な大地で育てました。味、粒立ち、どちらも一級品です。まろやかで深みのあるコク、切れのよい後味、芳醇で口当たりもよいキャビアです。 【内容量】25g 【原材料】魚卵(オセトラ)・塩 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イスラエル 【発送方法】
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4,400円
フランスのアキテーヌ地方では、ジロンド河でのキャヴィアの生産に力を注いでおり、シベリアのチョウザメの養殖に成功しました。カスピ海の天然キャヴィアと同質のキャヴィアを天然のものより低価格で生産しています。オシェトラに近い中粒で、色は褐色を帯びた灰色から金色をしています。新木を想わせる特徴的な風味、グリーンヘーゼルナッツの味に繊細な塩加減。口の中で余韻が長く残ります。 【内容量】18g 【保存方法】冷蔵保存(0℃〜+4℃) 【原産国名】イタリア他※※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,530円
地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 からすみ(ボッタルガ)パスタ・サラダ・リゾット等、幅広くお使い頂けます。 パウダーなので、すらずにそのままかけるだけ!! 【内容量】100g 【原材料名】ボラ卵、食塩 【保存方法】冷蔵(5℃以下) 【原産国名】イタリア(サルディーニャ島) 【発送方法】冷蔵発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
4,480円
地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 開封後そのまま摩り下ろし用の器具などでおろして香りの高いボッタルガをお楽しみください。ボッタルガもパルミジャーノチーズと同様に、摩り下ろした直後が一番美味しく召し上がれます!! 【内容量】140g 【原材料名】ボラ卵巣、食塩 【保存方法】冷蔵(0〜5℃) 【原産国名】イタリア(サルディーニャ島) 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、140gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
9,720円
カスピ海の天然チョウザメオシェトラ種と同一種をブルガリアで養殖したキャビア。品質も天然物と遜色なく、茶色みがかった中粒で、バターやナッツを想わせる味わいです。 【内容量】30g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ブルガリア、イタリア、フランス他※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
37,080円
カスピ海の天然チョウザメオシェトラ種と同一種をブルガリアで養殖したキャビア。品質も天然物と遜色なく、茶色みがかった中粒で、バターやナッツを想わせる味わいです。 【内容量】100g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ブルガリア、イタリア、フランス他※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
8,400円
イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させています。最終加工まで一貫してイタリアで行っています。一般的なキャビア塩分濃度4~5%に対して、「レジーナ」は3%となっております。※魚種はバエリがメインですが漁獲量に応じてホワイトスタージョンに変わる可能性がございます。 【原材料名】チョウザメの卵、食塩 【内容量】50g 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送