ピスタチオペーストの商品検索結果全30件中1～30件目

マルサンパントリー

15,468円

ピスタチオペースト ブロンテ ピュア 1kg

商品説明 ※2024年4月パッケージが変更になりました。 世界最高品質と言われるシチリア島ブロンテ産ピスタチオのペーストです。 砂糖や油脂を一切加えず、香り高く、驚くほどなめらかで繊細なペーストに仕上がっています。 緑の宝石エメラルドやナッツの女王と呼ばれるピスタチオ。 シチリア島ブロンテ産は2年に1度の収穫の為、希少価値が非常に高く、なかでもエトナ火山山麓にあるブロンテ村のその肥えた火山性土壌から収穫されるピスタチオは、ミネラルを多く含み濃厚な味わいが特徴です。 他産地とも比べても圧倒的な濃厚さと旨味がある最高級品です。 どのような用途でもブロンテ産ピスタチオの濃厚で豊かな味と香りを楽しむことができますよ☆ MARULLO(マルッロ)社は、シチリアのナッツを加工し販売するメーカーです。 ブロンテ産のピスタチオを中心に取り扱い、特にペーストは独自の技術により驚くほど滑らかに仕上がっており、世界中で人気の高い商品となっています。 ■使用上の注意 油分が分離しますので、よく攪拌してからご使用ください。 ピスタチオ由来の褐色片が混入している場合がありますが、品質に問題はありません。 開缶時、および開缶後の切り口にご注意ください。 名称 ピスタチオペースト 原材料名 ピスタチオ ■コンタミ:アーモンド 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア 輸入者 大和貿易株式会社神戸市中央区野崎通3丁目3-13 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 685kcal たんぱく質 17.8g 脂質 60.1g 炭水化物 18.2g 食塩相当量 0.42g

スイートキッチン

15,316円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バビ ピスタチオペーストデラックス 1kg(夏季冷蔵) イタリア産 ナッツ ペースト 高品質 無添加 製菓用 製パン 材料 手作り 業務用

概要 特徴 厳選された豆を職人たちの知識と経験によってローストすることにより、豊かで洗練された味と香りを引き出すことに成功した商品です。他の材料と混ぜ合わせたときの鮮やかな発色とまろやかな風味が特徴です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用できます。 原産国 イタリア 原材料 原材料】 ピスタチオ、植物油(ヒマワリ油)、ぶどう糖 【添加物】 着色料(黄色4号)、着色料(青色1号) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…674kcal 脂質…58.8g ナトリウム…14mg たんぱく質…18.2g 炭水化物…18.1g 食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 同一ラインで乳・落花生・大豆・カシューナッツ・アーモンドを使用。 保存方法 冷暗所に保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バビ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

自由が丘グランシェフ 楽天市場店

16,740円

BABBIピスタチオペースト デラックス 着色 1kg【43001】夏季冷蔵便(6月~9月)

【商品説明】 ・製品名;ナッツ加工品 ピスタチオペースト ・原材料;ピスタチオ、ブドウ糖 ・添加物;着色料(黄色4号、青色1号)、植物油 ・アレルゲン28品目対象 ・内容量;1kg ・原産国;イタリア ・保存方法;高温多湿、直射日光を避けてください。 【返品と交換について】 こちらの商品は発送後の返品と交換はお受けいたしておりません。また注文確定後のキャンセルもお受けできません。イタリア産のピスタチオを100%使用した【BABBI】のピスタチペーストはフレッシュさの中にコクと旨味を感じることができます。 ナッツ系ペーストの独特の脂っぽさとえぐみがほとんどなく、濃厚で滑らかな味わいと口から鼻にぬける風味が特徴的です。焼き菓子でも生菓子でもそのピスタチオの味を十分に感じることができます。 BABBIのピスタチオペーストには独特な色を主張した【着色タイプ】と純粋なピスタチオの味だけにこだわった【無着色タイプ】の2種類です。

自由が丘グランシェフ 楽天市場店

16,740円

BABBIピスタチオペーストSC 無着色 1kg【43006】夏季冷蔵便(6月~9月)

【商品説明】 ・製品名;ナッツ加工品 ピスタチオペースト ・原材料;ピスタチオ、ブドウ糖 ・アレルゲン28品目対象 ・内容量;1kg ・原産国;イタリア ・保存方法;高温多湿、直射日光を避けてください。 【返品と交換について】 こちらの商品は発送後の返品と交換はお受けいたしておりません。また注文確定後のキャンセルもお受けできません。イタリア産のピスタチオを100%使用した【BABBI】のピスタチペーストはフレッシュさの中にコクと旨味を感じることができます。 ナッツ系ペーストの独特の脂っぽさとえぐみがほとんどなく、濃厚で滑らかな味わいと口から鼻にぬける風味が特徴的です。焼き菓子でも生菓子でもそのピスタチオの味を十分に感じることができます。 BABBIのピスタチオペーストには独特な色を主張した【着色タイプ】と純粋なピスタチオの味だけにこだわった【無着色タイプ】の2種類です。

製菓材料倶楽部

15,669円

【カカオバリー】グランカラク ピストール3kg

【商品について】 上品なカカオの風味が特徴の香り高く、コクの深いフランス製カカオマス。カカオの風味を強めたり、苦味を強調したいときにご使用ください。ピストールタイプのため、使いやすいです。商品説明一般名称 ピュアカカオペースト内容量 3kg原材料 カカオペースト100%※同一工場にて乳、大豆を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴上品なカカオの風味が特徴の香り高く、コクの深いフランス製カカオマス。カカオの風味を強めたり、苦味を強調したいときにご使用ください。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

16,383円

コンパウンドオレンジ 1kg フランス セバロム社 *

【商品詳細】製菓材料用 ナチュラルコンパウンド オレンジ天然の素材を中心に作られた、極めてナチュラルな状態のコンパウンドですお菓子に加えることにより、味や香りが共に強くなり、自然な風味を表現する事が出来ます濃いシロップ状の半液体のため、ムースやソース等にも溶けやすいですお菓子の全体量の3%〜5%を目安に加えてくださいメーカーでの製造中に空気が入ったことにより、表面が泡立った状態やムースのような状態になる場合がございます。br>また、糖分が凝固したことにより、3cmぐらいの白い塊が混入している場合がございますどちらも品質には問題はございません(良品)ので、全体的に混ぜてからご使用ください○100gサイズもございます※冷凍NG:解凍時に成分がバラバラに分離する可能性があるため冷凍はしないでください※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用原材料 原材料 転化糖、濃縮オレンジ、水、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖/酸味料、 増粘剤(キサンタンガム)、防腐剤(ソルビン酸カリウム) 生産国 フランス セバロム社 SEVAROME 内容量 100g プラ容器 アレルギー 小麦 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 285kcal 炭水化物 70.2g たんぱく質 0.5g 食塩相当量 0.1g 脂質 0.2g

食品卸 KAMBUTSUYA

15,373円

マルコメ 業務用 スイーツ粉 1kg 10袋

スイートキッチン

15,161円

VANHOUTEN(バンホーテン) 純ココア ヴァンホーテン ココア 5kg(常温) 業務用 ヴァンホーテン ピュアココア 無糖 粉末 カカオ 製菓用 製パン お菓子 手作り 高品質 材料 大容量

メーカー ヴァンホーテン 原材料 カカオ豆 生産国 オランダ 内容量 5kg 商品説明 香料や添加物を一切含まず、良質なカカオ豆のみから作った純ココアです。 ヨーロッパの菓子職人からは「ベルベットのやさしさ」と賞賛される極めて細かく深い風合いのココアパウダーです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

15,238円

安定剤生クリーム用1kg フランス セバロム社 *

【商品詳細】ババロアやムースを作る際、生クリームの離水を防ぐために使います。生菓子の保ちが違います生クリーム1kgに対して安定剤10gと砂糖20gを混ぜたものを合わせ、15分以上冷蔵庫で寝かせてから、よくホイップしてください量が多すぎると安定はしますが、味が変わってしまうため、生クリームの量の0.7〜1%を目安に使用してください○100gサイズ、○500gサイズもございます ※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 安定剤 生クリーム用 生産国 フランス 内容量 1kg 原材料 砂糖、ブドウ糖(小麦を含む)、ゼラチン、イナゴマメ粉末 アレルギー 小麦 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 400kcal 炭水化物 99.8g たんぱく質 0g 食塩相当量 0g 脂質 0g

スイートキッチン

15,588円

ナリヅカ バニラ オイル シルバーゴールド 1kg (常温) 業務用

名称 バニラオイル シルバー・ゴールド メーカー 株式会社ナリヅカコーポレーション 内容成分 プロピレングリコール(39%)、エタノール(19%)、グリセリン(3%) 原産国 日本 内容量 1kg 保管方法 冷暗所にて保管ください。 注意 良く振ってからご使用下さい。 開封後はお早めにご使用下さい。 ご使用基準 本品は、着香の目的以外に使用出来ません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

富澤商店　楽天市場店

16,337円

ヴァローナ カカオ(ココア)パウダー / 3kg(1kg×3)【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名:カカオ豆■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から100g、200g:240日 3kg(1kg×3):製造より24ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー470 kcal たんぱく質23 g 脂質23 g 炭水化物42.7 g 食塩相当量0.08 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

結ドラッグ

15,638円

【2個セット】オーサワ 国産吉野本葛 ( 1kg )/ オーサワ/送料無料

|オーサワ 国産吉野本葛リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。【オーサワ 国産吉野本葛の商品詳細】近畿、四国、九州地方の山地より採取した野生の葛根を厳寒期に地下水を使い晒した無漂白本葛粉です。【オーサワ 国産吉野本葛の原材料】名称:本葛粉原材料:本葛澱粉【栄養成分】名称:本葛粉原材料:本葛澱粉オーサワ 国産吉野本葛オーサワ 国産吉野本葛に関する詳細なお問合せは下記までお願いしますオーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所:〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。広告文責:(有)みなと薬品 TEL:098-988-9800|banner3/【2個セット】オーサワ 国産吉野本葛 ( 1kg )/ オーサワ

問屋ダイヘイ楽天市場店

15,026円

【送料無料1ケース】カラメルソース 仙波糖化 1kg 12本入★一部、北海道、沖縄のみ別途送料が必要となる場合があります

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

スイートキッチン

16,044円

ミルクチョコレート 2665 32.9% 1.5KG 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

概要 特徴明るい色合いで口当たりもまろやかな風味が特徴のミルクキャラメルチョコレート。完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国(コートジボワール、ガーナ、エクアドル)から調達したカカオ豆がブレンドされています。流動性を持ち、マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが溶け込んでいます。乳製品やチーズとの相性が良いです。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:32.9%ミルク分:24.3%脂肪分:37.5% 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス【添加物】乳化剤、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…37.5gナトリウム…96.7mgたんぱく質…7.9g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.24g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ママの手作りパン屋さん

16,860円

製菓用チョコレート ベルギー産 ホワイトチョコレート 1kg×6(6kg) まとめ買い_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 代用油脂を使っていない滑らかな口溶けの本格チョコレート カカオ分29.17% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なホワイトチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 また、使用している粉乳には、ヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てられた乳牛の粉乳と違い、青臭さのない豊かなミルクの風味が感じられます。 製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 テンパリング温度の目安 溶解温度:45℃ 下降温度:27℃ 調整温度:28〜29℃ ※上記温度は目安となります。室温等により上記記載の温度より調整が必要となることがございます。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ご購入の前にご確認ください。 ・本商品は粒の大きさが約1cm程ですが、小さな粒や大きな粒が入ることもございます。(粒の大きさに規格はございません) ・粒同士が引っ付いている場合もございますが、品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。 ▼ レシピはこちら ▼ マンディアン...

さんきゅーマーチ

16,740円

(地域限定送料無料)業務用 グリーンフィールド 小倉あん 2号缶(1kg) 1ケース(12入)(常温)(620104000c)

一粒撰りの小豆を使用した小倉あんです。1個には、1kg入っています。 アレルゲン ー氷金時、あんみつ、おしるこ、ホットケーキ、パン等にご利用いただけます。※直射日光を避け、常温(25℃以下推奨)で保管して下さい。※開封後はガラス等の容器に移しかえ、速やかにご使用下さい。■内容量:1kg■賞味期間:製造より36ヶ月■カロリー:238kcal/100g◆主要原材料:砂糖(韓国製造又はタイ製造)、あずき、生あん、食塩、寒天/甘味料(ソルビトール)、ラック色素◆最終加工地:日本冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。(冷凍発送商品とは同梱可能です。)■当店取扱の業務用食品について■業務用食品は全て取り寄せとなります。通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

Color Market 楽天市場店

16,848円

【送料無料】 ビートレッド ハイレッドBL (液状・水溶性) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 1kg

国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ビートレッド・ハイレッドBL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 ビートレッド・ハイレッドBL 商品概要 ビートレッド・ハイレッドBLは、赤ビート等の根茎より抽出したベタシアニジン系の水溶性天然色素で、色素主成分はベタニンです。本品は水で抽出し低温濃縮したもので、添加物(抽出溶剤等)は一切使用しておりません。赤紫色の液体で特有なにおいがあります。 ...

シェフレピ

15,528円

DGF パータグラッセ ブリュンヌルイ 5kg パタグラッセ

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF パータグラッセ ブリュンヌルイ 5kg パタグラッセです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

ふじたクッキング

16,827円

業務用 白たい焼き専用 ミックス粉 20kg M-16人気 たい焼きミックス粉 たい焼き粉 たい焼き 業務用 たい焼きミックス粉 たい焼きの粉 たいやき 鯛焼き 粉 たい焼き ミックス粉 おすすめ...

商品の詳細 内容量 20kg (たい焼レギュラーサイズ:約600個分) 原材料 でん粉・小麦粉・砂糖・卵白粉末・植物油脂・食塩・乳化剤・増粘多糖類・ベーキングパウダー 商品説明 「白いたい焼き」の専用ミックス粉です。もちもち感のある白いたい焼きを作る事が出来ます。 アツアツはもちろん!冷めても美味しい白いたい焼きが作れます。 簡単にお好みの色に着色する事も出来ます。業務用 白たい焼き専用 ミックス粉 20kg M-16 もちもちで冷めても美味しい白いたい焼きを作るのに欠かせない専用粉! ※学園祭、御祭り、イベントに人気の商品です。 ※こちらの商品は重量物につき、合計金額に関わりなく1袋ごとに個別の送料を頂戴します。※大袋商品につき送料は下記となります。 関東 南東北 信越 北陸 中部地方は、¥1850-です。 北関東 ¥1970- 関西¥1970- 中国、市国 ¥2110- 九州 ¥2370- 北海道 ¥2370- 沖縄¥4030- です●食品につき ご注文確定後の変更、キャンセル、返品不可です。●ご注文確定後 住所変更 宛名変更 キャンセル 返品 不可商品です。十分お考えてから、お間違えのないように、お願いいたします。

スイートキッチン

16,926円

コンキスタドール 66% 5KG 手作りバレンタイン 業務用

シェフレピ

16,011円

DGF ロワイヤル グアヤ ノアール64% 3kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF ロワイヤル グアヤ ノアール64% 3kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

シェフレピ

15,291円

DGF セルヴィス ブラン30% 5kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ブラン30% 5kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

富澤商店　楽天市場店

16,832円

クーベルタブレット ノワール・セレクシオン(スイート) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分55%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より24ヶ月 300g、150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー576 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.7 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.02 g ■詳細:1粒当たり:φ25mm前後・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ラッピングストア（コッタ cotta）

16,446円

バンホーテン ココアパウダー 5kg ▲【夏季クール便】

1購入あたりの内容量:1袋[規格]5kg[機能・特徴]オランダ・ヴァンホーテン社の最高級ココアパウダーです。チョコレートリッチなテイストは世界中で長年にわたり高い評価を得ています。ココアは同量のトマトジュースの2〜3倍もの食物繊維を含む高繊維食品で、また疲れをとり、気持ちを落ち着ける働きもあります。【原材料名】カカオ豆、炭酸カリウム(加工助剤)【エネルギー】331kcal(100g当たり)[使い方]【エネルギー】331kcal(100g当たり)

パンとお菓子材料のマルコ

16,000円

【ご注文後手配商品】【ケース売り】森永商事 チップチョコ(チョコチップ) 10kg(5kg×2)

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピングやクッキー、マフィンの練りこみなどにお使い下さい。オーブンで焼いた後も形が残ります。 少量サイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 200g 1kgサイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 1kg 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤(大豆レシチン)、香料※同一製造ラインにて乳製品含む製品を製造しております。 【保存方法】 冷暗所にて(夏場は冷蔵で)保存して下さい。

プロフーズ

15,982円

取寄 夏季冷蔵 ベルコラーデ レ・セレクシオン 5kg|業務用 チョコレート

良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュールです。ミルクテイスト、苦み、甘味のバランスが秀逸です。溶かしやすい500円玉大のドロップ状■種類:ミルクチョコレート■原産国:ベルギー■カカオ分:34%、カカオバター:28%■カカオ豆産地:コートジボワール 他■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 ■内容量:5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。 ■輸入者:ピュラトスジャパン株式会社(東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:579kcal たんぱく質:7.1g 脂質:37.4g 炭水化物:53.5g 食塩相当量:0.22g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。 ※開封後は要密閉。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 ■ケース販売■《ベルコラーデ》レ・セレクシオン【5kg×2袋】※単品で2袋以上ご購入いただきましても■ケース販売...

ハイ食材室

16,936円

DGF イソマルト 【5kg】 【常温/全温度帯可】 製菓

Information 名称 DGF イソマルト 賞味期限 - 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 5kg 原産国 フランス 原材料 砂糖 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 DGF イソマルト

あんこの内藤

16,200円

粒あん つぶあん 3kg 業務用 【10袋セット】 餡子 あんこ ぜんざい 行事 イベント

内容量 粒あん 3kg 10袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、水飴、食塩、寒天/加工澱粉 商品説明 十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめの粒あんです。 上粒あん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 ぜんざいやお餅におすすめです。35〜40杯のぜんざい・おしるこができます。 大判焼き・回転焼き・鯛焼き・パン作りなどにも最適です。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 217kcal たんぱく質 4.8g 脂質 0.0g 炭水化物 49.4g 食塩相当量 0.2g十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめの粒あんです。 上粒あん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 ぜんざいやお餅におすすめです。35〜40杯のぜんざい・おしるこができます。 大判焼き・回転焼き・鯛焼き・パン作りなどにも最適です。 さらに大袋な粒あん 5kg←こちら! 甘さ控えめ、硬めの上粒あん 5kg←こちら! こちらのページでは つぶあん3kg 10袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

輸入食材マルシェ

15,660円

フランス産 DGF ル ノアール(72%) 3kg チョコレート クーベルチュール コイン状

厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ72% 個性豊かな酸味と、フルーティなカカオが特徴です。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。

プロフーズ

15,844円

取寄 夏季冷蔵 ベルコラーデ ノワール・セレクシオンCT 5kg|業務用 チョコレート

苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のマイルドなダーク・クーベルチュール。芳醇なカカオの香り。人気のスタンダードタイプ。溶かしやすい500円玉大のドロップ状。 ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます。 ■種類:ダークチョコレート ■原産国:ベルギー ■カカオ分:55%、カカオバター:34% ■カカオ豆産地:コートジボワール他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。 ■内容量:5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 ■原産国名:ベルギー ■輸入者:ピュラトスジャパン株式会社(東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号) ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※本品は業務用です。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で2袋以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 ■変更履歴 2024.4.1 商品パッケージが変わりました...

マルサンパントリー

15,723円

チョコチップ6号 10kg(5kg×2) 5-10月夏季クール便

・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。パン・クッキー等の焼き菓子に適した、焼き残りが特徴。 ・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 540kcal たんぱく質 3.6g 脂質 30.1g 炭水化物 63.6g ナトリウム 4g 食塩相当量 0.01g

あんこの内藤

15,000円

こしあん 3kg 業務用 【9袋セット】 餡子 あんこ アンコ ぜんざい 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 こしあん 3kg 9袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、いんげん豆、寒天 商品説明 十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめのこしあんです。 こしあん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 餅つき・おしるこ・大判焼き・パン作りに最適です。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 231kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.0g 炭水化物 52.2g 食塩相当量 0.0gパン・鯛焼き・大判焼きなどに最適★こしあん3kgです。少し軟らかめに炊き上げられていますのではさんだりするのにも使いやすいです。業務用・行事用に使っていただけるよう、卸価格で提供させていただきます。 手で丸めることが出来る硬さの上こしあん5kg・上こしあん1kg あります こちらのページでは こしあん3kg 9袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

あんこの内藤

15,500円

上こしあん 5kg 業務用 【4袋セット】 餡子 あんこ アンコ 行事 イベント こしあん◆宅配便のみ

内容量 上こしあん 5kg 4袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 小豆(十勝産)、白双糖、水飴、寒天 商品説明 老舗あんこ屋が作ったこだわりのこしあんです。 十勝産小豆を原料に、白双糖を加えて甘さひかえめに炊き上げました。 桜餅・柏餅・わらびまんじゅう・水ようかん・おはぎ・栗蒸しようかん・・・四季を問わず和菓子作りには欠かせないあんこです。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 263kcal たんぱく質 5.9g 脂質 0.1g 炭水化物 59.5g 食塩相当量 0.00g 業務用こしあん5kgです。1kgのこしあんと一緒となりますので大変お得となっております★あん玉が丸めれる硬さですので、おはぎ・桜餅など・・・ 5kg入りなので色々な和菓子をお作りいただけます。季節でしかおいていない和菓子・・水ようかん・水まんじゅう・あん入り豆腐など色々な和菓子にお使いいただけます。 こしあんの450g・1kg・やわらかめの3kgもありますのでご覧ください!! こちらのページでは 上つぶあん5kg 4袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

あんこの内藤

16,200円

こしあん 3kg 業務用 【10袋セット】 餡子 あんこ ぜんざい アンコ 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 こしあん 3kg 10袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、いんげん豆、寒天 商品説明 十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめのこしあんです。 こしあん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 餅つき・おしるこ・大判焼き・パン作りに最適です。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 231kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.0g 炭水化物 52.2g 食塩相当量 0.0gパン・鯛焼き・大判焼きなどに最適★こしあん3kgです。少し軟らかめに炊き上げられていますのではさんだりするのにも使いやすいです。業務用・行事用に使っていただけるよう、卸価格で提供させていただきます。 手で丸めることが出来る硬さの上こしあん5kg・上こしあん1kg あります こちらのページでは こしあん3kg 10袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

厳選輸入食材が安い！アンブロシア

16,500円

【冷凍】【スフォリアテッラの生地!!】イタリア産 タッピ Mサイズ(約30gタイプ) 5kg

解凍し、両手の親指を生地の真ん中に入れ、人差し指・中指を使って伸ばし成型。成型したタッピにクリーム25g位を詰めて皮を閉じます。180℃〜190℃のオーブンで30分程度焼いて、焼き色がついたら粉糖をかけてお召し上がりください。ばらつきはございますが140個前後入っております。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、純正ラード(豚由来)、砂糖、食塩 【内容量】5kg 【保存方法】-18℃以下 【賞味期限】製造日より730日 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷凍発送

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

15,876円

赤 ナツメ 10kg バルク アメ横 大津屋 業務用 無添加 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 棗 干し なつめ chinese date jujube アメ横大津屋

原産国:中国 原材料:赤なつめ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 赤ナツメ ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。 原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。 日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。 ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。

あんこの内藤

16,954円

大納言ぬれ納豆(かのこ) 2kg 業務用 【7袋セット】 餡子 あんこ アンコ 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 大納言ぬれ納豆(かのこ) 2kg 7袋セット 賞味期限 6か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。 ご使用時にあわせて、自然解凍してください。 一度解凍したものは再冷凍しないでください 原材料 グラニュー糖(国内製造)、大納言小豆(北海道産)、還元水飴(オリゴ糖) 商品説明 北海道函館産の大納言小豆を用いてじっくりと炊き上げたぬれ納豆です。 和菓子の材料として用いるだけではなく、そのままお茶うけとしても、おいしく召し上がっていただけます。 ケーキなどの洋菓子にもお使いいただけます。 業務用としても使っていただける大袋タイプです。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 278kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.6g 炭水化物 62.1g 食塩相当量 0.04g ★大納言ぬれ納豆 2kg★ 大粒の大納言小豆をじっくり煮含めました。大納言ぬれ納豆業務用にも使っていただける2kg入り。パン作りや和菓子作りのアイテムとして今★注目★されています。そのままでもたべれちゃうのでおやつにも☆あまいものがホシイときにも☆卸価格で提供させていただいてます!! こちらのページでは 大納言ぬれ納豆 2kg 7袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

スイートキッチン

16,096円

レルバージュ 41% 5KG 手作りバレンタイン ミルク 甘さ控えめ チョコ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

概要 特徴Laitlevageは「ミルクの熟成」という意味の造語です。※elevage エルバージュ:熟成このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長い間寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味をもっています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。成分カカオ分:41%脂肪分:40%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:28~30℃ 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳【添加物】乳化剤(大豆由来) 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…597kcal脂質…41.1gたんぱく質…7.1g炭水化物…49.6g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 森永商事 販売者 森永商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

あんこの内藤

16,440円

桜あん さくらあん 3kg 業務用 【6袋セット】 餡子 あんこ アンコ 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 桜あん 3kg 6袋セット 賞味期限 製造日から3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 いんげん豆(ミャンマー産)、グラニュー糖、桜葉(国産)、食塩/トレハロース、コチニール色素 商品説明 老舗あんこ屋が作ったきれいなピンク色の桜あんです。 白いんげん豆を原料に、グラニュー糖を加えて、甘さひかえめに炊き上げました。 塩漬けの国産の桜葉のチップを煉りこんでありますので、少し塩気もあるあんこです。春らしい色と香りをお楽しみください。 ピンクの色はコチニール色素によるものです。パン作りや和菓子作りにお使いいただけます。業務用として大袋入りとなっています。小分けして冷凍保存していただけます。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 269kcal たんぱく質 4.6g 脂質 0.5g 炭水化物 61.6g 食塩相当量 0.04g桜あん200gはこちら 桜あん 1kgはこちら こちらのページでは 桜あん3kg 6袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

Glomarket

16,958円

ペストリー1液体グルコース、11ポンド Pastry 1 Liquid Glucose, 11 Pounds

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ペストリー1液体グルコース、11ポンドPastry 1 Liquid Glucose, 11 Pounds ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)...

ワタショウプレミアムショップ

16,500円

◎雪印 スキムミルク 1kg×10個【1ケース】

1)名称:食品 2)原材料名:脱脂粉乳 3)内容量:1kg 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:開封後は密閉して暗所に保管 スキムミルクとは? スキムミルクとは、水に溶けやすく加工した脱脂粉乳のことを言います。 脱脂粉乳と聞くと、「戦後、給食で牛乳の代わりに飲まれていたけど、あまりおいしくはなかった」 というようなことを耳にした方も多いかと思いますが、現在スーパーで販売されているものは、 当時のものよりも水に溶けやすく、風味も使い勝手もよくなっています。 スキムミルクは、牛乳から脂肪分を取り、乾燥させて作られたもので、とても保存性に優れています。 一般的に牛乳の賞味期限は、製造日から1週間程度ですが、スキムミルクはなんと製造から1年程度と、長期保存が可能なものが多いんです。 脂肪分を抜いてあるので油やけすることもなく、風味が落ちにくいのも特徴です。 また、製造する際に水分と脂肪分を飛ばしているものの、タンパク質やカルシウムはほぼそのまま残っています。 スキムミルクと水を1:9で割ったものと牛乳を比べた場合ですが、 「栄養価は牛乳と同等で、カロリーは牛乳の半分」という、非常に優れたものなんです。 最近では、ビタミン、食物繊維、ビフィズス菌などを配合した栄養強化型のものも販売されており、 水で溶かすだけで飲めることからトレーニングの後やダイエットに使用する方も増えてきています。 どんな味がするの?スキムミルクと水の割合は? 気になるスキムミルクの風味ですが、ほんのりとミルクの甘みを感じられる優しい味わいで、 牛乳から90%の水分と脂肪分を抜いてあるため、牛乳のようなコクはなく、とてもあっさりとしています。 スキムミルクをお水で割って飲むときの割合は、抜いてある水分を補ってあげる必要があるので、 ...