輸入食材マルシェ
2,592円
くせがなくバランスのとれた味わいです。 素材の味を引き立て、どんな料理ともよく合います。 “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。 商品は予告無く終了する場合がございます。
3,024円
落花生の豆(ピーナッツ)から搾った香味豊かなオイルです。 ドレッシングに、炒め物に、揚げ物に・・・用途多数 寒冷時に白く濁ることがございますが品質には問題ありません。 直射日光を避け常温で保存商品は予告無く終了する場合がございます。毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
5,832円
500ml、ガラスボトル ヘーゼルナッツはオイルを絞る前にゆっくりと加熱。 豊かな香りとデリケートな味わいがあります。 ルブラン “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。 フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。商品は予告無く終了する場合がございます。
4,320円
500ml、ガラスボトル 欧米の品種であるペルシャクルミが原料です。 ルブランのウォールナッツオイルは大変香り豊かで加熱せずそのまま使用します。 ルブラン “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。 フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。商品は予告無く終了する場合がございます。
7,668円
250ml、ガラスボトル ていねいに皮を取り除いてオイルは作られます。 美しく濃い緑色、独特の芳香があります。 ルブラン “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。 フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。商品は予告無く終了する場合がございます。
2,052円
内容量:500ml(缶) クルミの香りが穏やかに香るオイルです。サラダをはじめ魚介類(特にホタテなど)との相性は抜群です。 ラ・トゥランジェルは、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。 原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。 作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。 できたペーストを冷たい状態で圧縮します。 この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴。 商品は予告無く終了する場合がございます。
2,214円
250ml、ガラスボトル さわやかでくせのない風味です。 焼いたなたねを 原料にしているため芳ばしい香りがします。 ルブラン “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。 フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。商品は予告無く終了する場合がございます。
4,374円
内容量:500ml エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。商品は予告無く終了する場合がございます。
5,400円
250ml/瓶 産地:ペリゴール 賞味期限:製造後1年 天然トリュフから抽出したエキスとヒマワリ油から作った本物の香り どんな料理のも合わせやすいです。 まさに魔法の一滴商品は予告無く終了する場合がございます。フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。 中国産フレッシュ・トリュフは超格安! 炊き込みご飯やすき焼きなんかにも(^O^) イタリア・アルバ産の白トリュフはすごい香り! レストランでも使っていますが、店中が白トリュフのかおりに♪ フレッシュのヨーロッパ産トリュフ
5,292円
フランス産 白トリュフオイル 250ml お肉料理、魚料理、野菜料理に数滴かけるだけで料理のグレードが上がります! 商品は予告無く終了する場合がございます。500ml入荷しましたフランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。 中国産フレッシュ・トリュフは超格安! 炊き込みご飯やすき焼きなんかにも(^O^) イタリア・アルバ産の白トリュフはすごい香り! レストランでも使っていますが、店中が白トリュフのかおりに♪ フレッシュのヨーロッパ産トリュフ
3,564円
内容量:500ml アランデュカス監修のオリーブオイルです。 贈り物にも最適です 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。
1,296円
さらっとしているので、普通のサラダ油と同じようにいろいろな使い方ができます。 肉を漬けておくと柔らかくなり、汁を切るのも簡単です。 また、フライに使用するとあまり煙が出ず、色も綺麗に仕上がります。 グレープシード・オイルはワイン用のブドウの種を圧搾して作られます。 ノンコレステロールでビタミンEが豊富、オレイン酸リノール酸などの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。 ドレッシングや肉・魚のマリネなどにも最適 てんぷらやフライに使えば驚くほどあっさり、軽やかに仕上がります。 商品は予告無く終了する場合がございます。
61,560円
23,706円
内容量:500ml(缶) ノワゼット(はしばみ)の香り豊かなオイルです。クルミオイルよりも香ばしい香りです。 ラ・トゥランジェルは、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。 原料のはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。 オイルはフルーティな芳しい香りが特徴で、また冷たいままでも熱しても使うことができます。 商品は予告無く終了する場合がございます。
13,608円
内容量:500ml 搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。 毎週火曜・金曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。
内容量:1L エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。 当レストランではこのオイルを使用しています。 柔らかで苦味や癖のない、本当の意味で上品なオリーブオイルです。山菜のオリーブオイルとパルメザン風味 山菜をさっと鶏の出汁で温め、アルジアリ・オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたもの 青い野菜(ブロッコリーやグリーンアスパラ、インゲン豆・・・)を使うときには春・夏用のオリーブオイルもすごく合いますよ〜 商品は予告無く終了する場合がございます。
6,480円
DOP取得 JAS有機認証取得 通常より2週間早摘みした初物のオリーブを12時間以内に低温搾油・瓶詰め とても珍しいオリーブオイルを特別に空輸 そのままバケットなどに 和食にも 野菜、魚、肉料理に 特別限定品です。 商品は予告無く終了する場合がございます。
8,424円
250ml/瓶 産地:イタリア産 原材料:オリーブオイル、白トリュフ、トリュフ香料 どんな料理のも合わせやすいです。 まさに魔法の一滴商品は予告無く終了する場合がございます。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。 中国産フレッシュ・トリュフは超格安! 炊き込みご飯やすき焼きなんかにも(^O^) イタリア・アルバ産の白トリュフはすごい香り! レストランでも使っていますが、店中が白トリュフのかおりに♪ フレッシュのヨーロッパ産トリュフ
15,120円
内容量:1L×2本 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。 当レストランではこのオイルを使用しています。 柔らかで苦味や癖のない、本当の意味で上品なオリーブオイルです。山菜のオリーブオイルとパルメザン風味 山菜をさっと鶏の出汁で温め、アルジアリ・オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたもの 青い野菜(ブロッコリーやグリーンアスパラ、インゲン豆・・・)を使うときには春・夏用のオリーブオイルもすごく合いますよ〜 商品は予告無く終了する場合がございます。
21,600円
内容量:750ml イタリア産オリーブオイル(エキストラ(エクストラ)バージン ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。 イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。 パスタ料理、魚のソテーや軽い煮込み、カルパッチョなどに、またドレッシング作りにはアンチョビやガーリック、トマトと一緒にお使いください。 商品は予告無く終了する場合がございます。ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。 イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。 Harves収穫 優れた品質のオリーブオイルを製造するには、完熟した果実を発酵が始まる前に圧搾しなくてはいけません。 サンタガタ社は、フラッペと呼ばれる棹で枝をたたき完熟したオリーブのみをネットの上に落下させるバチャトゥーラという昔ながらの方法で効率よく収穫しています。 Cold Pressing コールドプレッシング 収穫されたオリーブは12〜18時間以内にコールドプレス製法によって搾油されます。 この伝統的製法は熱を加えず搾油するので、オリーブに含まれているビタミンや酵素を壊しません。 また、渋みが少なくまろやかで、オリーブ本来の風味がそのまま残ります。 パスタ料理、魚のソテーや軽い煮込み、カルパッチョなどに、またドレッシング作りにはアンチョビやガーリック、トマトと一緒にお使いください。 父から子に受け継がれた伝統と芸術の味を是非ご賞味ください。
アレクシ・ムニョス 特別なオイル日本上陸 内容量:750ml 入数:9本 フルーティーブラックは、スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の首都、トレドの自生種コルニカブラ種100%のヴァージン・オリーブオイル。12月末に収穫したオリーブの実を発酵槽で発酵させます。ブラックオリーブの砂糖漬けを思わせる上品な味わいです。ジャガイモのピューレ、肉、魚などの温かい料理におススメです! ・アレクシ・ムニョス アレクシス・ムニョスは、10年もの間、地中海沿岸の国々を旅し、オリーブオイルの圧搾機や製造法を訪ねて回り、その後オリーブオイルのテイスターの資格を取得。2009年、オリーブの木々が茂るチュニジアの国立公園内に、オリーブオイルの製造所「ムーラン・ド・メッシュ」を設立しました。 土地に対する配慮などの厳しい品質基準を設けたこの製造所では、風味豊かなオリーブの品種の特徴を引き出すための製造技術を用い、職人品質でありながら高いコストパフォーマンスを実現しています。 ・18:1「エイティーン・ワン」 商品名の18:1は、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸を科学的に数値表現したもの。伝統的な製法を守りながら現代的なエッセンスを取り入れています。 商品は予告無く終了する場合がございます。ご了承ください。
1,728円
内容量:250ml 搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。 毎週火曜・金曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。
3,780円
内容量:250ml タジャスカの品種は北イタリア、北リグリア州のごく限られた地域で産出されます 4-5月まで、実の上の部分があとで熟す珍しい品種 酸度は0.5%以下でポリフェノールを豊富に含みます 口に含むと甘みと微かな苦みが感じられ、まろやかな繊細な後味 蒸した野菜、生野菜、魚介に特に合います。 商品は予告無く終了する場合がございます。
12,960円
5L、ペットボトル 品種 : 数種類をブレンド 特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル 用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。 ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。 商品は予告無く終了する場合がございます。1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。 昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。 アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。 彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。 アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。
内容量:500ml×2本 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。商品は予告無く終了する場合がございます。
8,370円
いつも食卓がレストランに早変わり!トリュフを使った贅沢調味料で華やかな食卓に!! フランス産 ペリゴール 最高級トリュフオイル イタリア産 最高級白トリュフ塩 フランス産 ペリゴール最高級トリュフオイル 天然トリュフから抽出したエキスとヒマワリ油から作った本物の香り。どんな料理にも合わせやすいオイル。まさに魔法の一滴 イタリア産 最高級白トリュフ塩 パスタ、魚料理、肉料理、野菜・・・全ての料理に。 サラダ、ポテト、卵料理、フォアグラ、寿司、すき焼き・・・色々な料理に。 和食、中華、フレンチ、イタリアン・・・ トリュフ(きのこ)とフランスゲランド塩を使用した香りある塩です。贈り物に最適!! 商品は予告無く終了する場合がございます。
22,680円
5lペットボトル 品種 : 数種類をブレンド 特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル 用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。 ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。 商品は予告無く終了する場合がございます。1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。 昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。 アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。 彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。 アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。
2,106円
7,128円
内容量:2l 搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。 毎週火曜・金曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。
1,026円
原材料名:食用ココナッツ油 内容量:162g ドレッシング、料理、お菓子作り、スムージーなど、いろいろな料理やお菓子作りに。 在庫のない場合は1週間ほどかかります。 商品は予告無く終了する場合がございます。
2,160円
アレクシ・ムニョス 特別なオイル日本上陸 内容量:250ml 入数:18本 フルーティーグリーンは、スペイン、アンダルシア州コルドバに根付いた品種、アルボサーナ100%のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。 まだ青いオリーブの実から搾ったオイルは、あおいトマトのような風味。きりりとした軽やかさを感じられます。 サラダや生野菜、ベリー系や桃などのフルーツのサラダにお勧めです! ・アレクシ・ムニョス アレクシス・ムニョスは、10年もの間、地中海沿岸の国々を旅し、オリーブオイルの圧搾機や製造法を訪ねて回り、その後オリーブオイルのテイスターの資格を取得。2009年、オリーブの木々が茂るチュニジアの国立公園内に、オリーブオイルの製造所「ムーラン・ド・メッシュ」を設立しました。 土地に対する配慮などの厳しい品質基準を設けたこの製造所では、風味豊かなオリーブの品種の特徴を引き出すための製造技術を用い、職人品質でありながら高いコストパフォーマンスを実現しています。 ・18:1「エイティーン・ワン」 商品名の18:1は、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸を科学的に数値表現したもの。伝統的な製法を守りながら現代的なエッセンスを取り入れています。 商品は予告無く終了する場合がございます。ご了承ください。
アレクシ・ムニョス 特別なオイル日本上陸 内容量:750ml 入数:9本 フルーティーグリーンは、スペイン、アンダルシア州コルドバに根付いた品種、アルボサーナ100%のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。 まだ青いオリーブの実から搾ったオイルは、あおいトマトのような風味。きりりとした軽やかさを感じられます。 サラダや生野菜、ベリー系や桃などのフルーツのサラダにお勧めです! ・アレクシ・ムニョス アレクシス・ムニョスは、10年もの間、地中海沿岸の国々を旅し、オリーブオイルの圧搾機や製造法を訪ねて回り、その後オリーブオイルのテイスターの資格を取得。2009年、オリーブの木々が茂るチュニジアの国立公園内に、オリーブオイルの製造所「ムーラン・ド・メッシュ」を設立しました。 土地に対する配慮などの厳しい品質基準を設けたこの製造所では、風味豊かなオリーブの品種の特徴を引き出すための製造技術を用い、職人品質でありながら高いコストパフォーマンスを実現しています。 ・18:1「エイティーン・ワン」 商品名の18:1は、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸を科学的に数値表現したもの。伝統的な製法を守りながら現代的なエッセンスを取り入れています。 商品は予告無く終了する場合がございます。ご了承ください。
アレクシ・ムニョス 特別なオイル日本上陸 内容量:250ml 入数:18本 フルーティーブラックは、スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の首都、トレドの自生種コルニカブラ種100%のヴァージン・オリーブオイル。12月末に収穫したオリーブの実を発酵槽で発酵させます。ブラックオリーブの砂糖漬けを思わせる上品な味わいです。ジャガイモのピューレ、肉、魚などの温かい料理におススメです! ・アレクシ・ムニョス アレクシス・ムニョスは、10年もの間、地中海沿岸の国々を旅し、オリーブオイルの圧搾機や製造法を訪ねて回り、その後オリーブオイルのテイスターの資格を取得。2009年、オリーブの木々が茂るチュニジアの国立公園内に、オリーブオイルの製造所「ムーラン・ド・メッシュ」を設立しました。 土地に対する配慮などの厳しい品質基準を設けたこの製造所では、風味豊かなオリーブの品種の特徴を引き出すための製造技術を用い、職人品質でありながら高いコストパフォーマンスを実現しています。 ・18:1「エイティーン・ワン」 商品名の18:1は、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸を科学的に数値表現したもの。伝統的な製法を守りながら現代的なエッセンスを取り入れています。 商品は予告無く終了する場合がございます。ご了承ください。
