三浦半島まるかじりクック&ダイン
1,868円
■小粒バターピーナッツ(200g) ※バターピーナッツは新豆ではありません。 希少な小粒を選って作りました。 こちらのバターピーナッツは千葉産の落花生の中でも一番美味とされる「半立(はんだち)」という品種を使っています。粒はさほど大きくないのですが、癖のないあっさりした味わいの中に、ほのかな甘みと香ばしい風味が愉しめます。 また、こちらのバターピーナッツは収穫全体の1割ほどしかない小粒のものを選って作っています。小粒なので軽くお召し上がりいただけます。 濃い味付けではなくあくまでも豆の味わいを生かした味付けになっています。殻をむく必要がないので、ついつい手が伸びてしまいます。食べ過ぎにはご注意くださいませ。 内容 ●植松さんのごく旨 小粒バターピーナッツ(200g) ※バターピーナッツは、新豆ではありません。 【原材料】落花生・ショートニング・塩・マーガリン 産地 千葉県 配送方法 商品発送元 植松さんより発送いたします。 備考 小粒のほうが、バタピーは確かに美味しいと思います。 でも本当についつい食べ過ぎるので困ります。
2,678円
■味付むき身(310g) 渋皮つき、ほんのり塩味です。 こちらの味付むき身は千葉産の落花生の中でも一番美味とされる「半立(はんだち)」という品種を使っています。粒はさほど大きくないのですが、癖のないあっさりした味わいの中に、ほのかな甘みと香ばしい風味が愉しめます。 味付ですが、濃い味付けではないのでいくらでも食べられます。食べすぎにはくれぐれもご注意くださいませ。 ※新豆ではありません。 内容 味付落花生むき身(310g) 【原材料】落花生・塩 【品種】千葉半立 産地 千葉県 配送方法 商品発送元 植松さんより発送いたします。 備考
4,590円
■茹で落花生&から煎り落花生セット 茹で落花生は収穫したての豆を一つ一つ、手でもいでから、茹で上げます。 昔ながらの巨大なガス鍋を使用。 ぐらぐらと塩茹で! 絶妙の塩加減と茹で時間。 茹で揚げたばかりの落花生!ホクホクの美味です。 茹で落花生の品種は、『おおまさり』と『郷の香』からお選び頂けるようになりました! ●おおまさり(350g) 大きなさやと豆が特長のおおまさり。 大きなその見た目から、"大味"では?と思いがちですが、濃厚な甘さがあります。 実がやわらかく、ほくほくとした食感が特長。 茹で落花生に向いている品種で、大粒な実と甘さがあとをひく美味しさです。 ●郷の香(350g) あっさりした甘味が特長の中手豊。しっかりとた歯ごたえが溜まりません! 煎り落花生は、茹で落花生とは違い、収穫したあと何日か天日干しにした豆を使います。 収穫したての、天日干ししていない豆を使うと、全く日持ちしません。 天日干しにした落花生。 これを怠ると、美味しい煎り落花生は出来ません。 煎りたての温かくてソフトな食感は、 生産者にしか味わえない、秘密の美味しさです。 内容 【茹で落花生】2020年産:350g×1 【煎り落花生】2020年産:300g×1 【品種】 茹で落花生:おおまさり または郷の香 煎り落花生:千葉半立 産地 千葉県 賞味期限 【茹で落花生】冷凍で約1年 【煎り落花生】冷暗所で3ヶ月 配送方法 商品発送元 植松さんより発送いたします。 備考 茹で落花生の殻の表面に黒いシミがついていることがありますが、品質には全く影響ありません。安心してお召し上がり下さい。
4,428円
■茹で落花生【2個セット】 茹で落花生は収穫したての豆を一つ一つ、手でもいでから、茹で上げます。 昔ながらの巨大なガス鍋を使用。 ぐらぐらと塩茹で! 絶妙の塩加減と茹で時間。 茹で揚げたばかりの落花生!ホクホクの美味です。 茹で落花生の品種は、『おおまさり』と『郷の香』からお選び頂けるようになりました! ●おおまさり(350g) 大きなさやと豆が特長のおおまさり。 大きなその見た目から、"大味"では?と思いがちですが、濃厚な甘さがあります。 実がやわらかく、ほくほくとした食感が特長。 茹で落花生に向いている品種で、大粒な実と甘さがあとをひく美味しさです。 ●郷の香(350g) 茹で落花生に最適な、殻が薄く甘みが強い品種です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 (お客様の声) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 これまでデパートの物産展で購入して美味しさを知っていた積りでした。 ところがこれは両方ともそれ以上に、香りがあって甘くて美味しいのです。 生産者の作り方による差でしょうか。新豆が出来る時期には毎年販売して欲しいです。 (パヒオ0204さま) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 妻が茹でた落花生が好きなので購入しました。 どの鞘の中もみっしりと充実したピーナッツが詰まっていて感動しました。 味もほっくりとして甘く、食べ過ぎないように少しずつ解凍して頂いています。 最近、有名なインターネット業者でも粗悪な商品が出回ったりしていますが、この茹で落花生は偽りなしの良品でした。今後ともがんばってください。 (西●さま) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 内容 【茹で落花生】2020年産:350g ×2 【品種】 おおまさり または 郷の香 ※お選びください。 産地 千葉県 賞味期限 冷凍で約1年 配送方法...
4,536円
■から煎り落花生【2個セット】 こちらは従来の乾燥させて煎ってあるタイプ。 廉価な落花生は酸っぱいもの、ややエグミのあるものもありますが、この落花生は、千葉産の落花生の中でも一番美味とされる「半立(はんだち)」という品種です。 粒はさほど大きくないのですが、癖のないあっさりした味わいの中に、ほのかな甘みと香ばしい風味が愉しめます。 しっかり焙煎して旨みを凝縮させた殻付き落花生。 癖のない味わいは、輸入物とは一線を画します。 煎り落花生は、収穫したあと何日か天日干しにした豆を使います。 収穫したての、天日干ししていない豆を使うと、全く日持ちしません。 天日干しにした落花生。 これを怠ると、美味しい煎り落花生は出来ません。 煎りたての温かくてソフトな食感は、 生産者にしか味わえない、秘密の美味しさです。 内容 【煎り落花生】2020年産:300g×2 【品種】千葉半立 産地 千葉県 賞味期限 【煎り落花生】冷暗所で3ヶ月 配送方法 商品発送元 植松さんより発送いたします。 備考
5,778円
たっぷり1kg。約3ヶ月保存可能 この粘りはハンパじゃない新潟県・吉川町の徳用自然薯1kg 【写真】部位により、写真上のようなまっすぐなものもあれば、下の様な曲がったものも入ります。おろしやすさは真っ直ぐのものですが、味は曲がったもののほうがいいとされています。 あの「新潟県の米の食味値 NO.1」の永田農法コシヒカリでお馴染みの吉川町より、タップリ入って大変お得な自然薯(じねんじょ)のご案内です!! 吉川町は天然ブナ林が多く残っています。 いわゆる「ヤマイモ」と呼ばれるものには色々な種類や形がありますが、この自然薯は、あの細長〜いタイプのヤマイモです。 そう、「むぎとろ」でお馴染みのアレです。早速頂きましたが、風味が豊かで山の滋味を感じます。くせになりそうです。 すりおろすとこんな感じ。どっひゃ〜!粘りが凄くて、つきたてのおもちのような感じです。タップリのだし汁で伸ばしてどうぞ!! ●美味しい食べ方 1.ガスコンロで軽くあぶってヒゲ根を焼き切ります。 2.既に洗ってありますが、たわしで再度洗います。 3.おろし金で円を描くようにしてすりおろします。 粘りが凄いですがひるまずに(笑) (皮をつけたまますりおろして下さい。ポイントです。 魚のように皮と身の間に旨味がたっぷり!) 4.タップリ目のだし汁に、白醤油、みりんを適宜加えて よく混ぜる!(料理屋さんではすり鉢を使いますが、 ボウルに泡だて器でも) 好みで卵を混ぜても◎。 麦飯じゃなくても、白いご飯にタップリかけてどうぞ〜!!スタミナ抜群、風邪知らずです。 もちろんうな丼にかける「うなとろ」や「マグロのやまかけ」、またダシで伸ばさずに「海苔で巻いて揚げる天ぷら」、そして写真下のような 「とろろそば」も最高です!!...