メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フォアグラ焼き方」検索結果。

フォアグラ焼き方の商品検索結果全6件中1~6件目

フォアグラ ド オァ 45~55g ナチュラルポーション ハンガリー産  約20枚入り 約1kg 業務用(冷凍)鵞鳥 フォアオァ フォアグラドァ

男の台所

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フォアグラ ド オァ 45~55g ナチュラルポーション ハンガリー産 約20枚入り 約1kg 業務用(冷凍)鵞鳥 フォアオァ フォアグラドァ

使いやすい約50gのナチュラルポーションカット20枚 950g~1.1Kgアルミパック入り 上手な解凍の仕方 ゆっくり時間をかけて組織を壊さないように解凍するのがベストです。冷蔵庫の中で1日かけて解凍することが原則ですが、できれば氷水につけて2日ぐらいかけて解凍しましょう。そして焼く時には冷たすぎは禁物。室温に戻してから焼きます。 "おうちでグルメ"の5枚パックはこちらから 詳細 内容 ハンガリー産 フォアグラ ド オア(ガチョウのフォアグラ) 約50g 20枚いり 1枚当り約525円 保存方法 冷凍保存-18℃以下で保存してください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 賞味期限 製造日より1年 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したり加熱調理してください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 冷蔵× 常温× フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い...

憧れのハンガリー産フォアグラ・ド・オア(ガチョウ)4個セット黒トリュフ付き通常5000円相当の商品が40%OFF

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憧れのハンガリー産フォアグラ・ド・オア(ガチョウ)4個セット黒トリュフ付き通常5000円相当の商品が40%OFF

※この商品はオア(ガチョウ)4個の商品です。 ハンガリー産のフォアグラをガチョウと鴨の2種類ご用意しました。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。初めての方でも安心の基本の焼き方レシピ付き。【組み合わせは次の三択となります】 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個) ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個) ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。小さい場合は2個の場合もあります。ご家庭でロッシーニ風・・・憧れますよね!このセットで簡単に作れます!ロッシーニ風とは??その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味の内二種類を使いますのでもちろん最高レベルの料理と言えます。お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

[産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2~3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ~く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」...

≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール又はオァ  25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard フォアグラレシピ付き フォアグラ...

男の台所

1,000

≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール又はオァ 25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard フォアグラレシピ付き フォアグラ...

これで我が家はレストラン♪ 三ツ星レストランのフォアグラを再現しよう。 名 称 フォアグラ ド カナール またはオァ 内容量 1枚約30g×3枚 原産国名 ハンガリー 原材料名 鴨 賞味期限 商品に別途記載 解凍後は、後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してからフライパンでソテーするなど、加熱調理してお召し上がりください。 詳しいレシピをお付けいたします。 加工者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 美味しさの対決!どっちだ~!! フランス・生ソーセージ「シポラタ」 じゅわっとあふれる肉汁を堪能 ドイツ・焼きソーセージ「ニュールンベルグ」 ごりっとした肉の味わいを堪能 チーズケーキ・プレーン コクがあって爽やかな味わい 冷凍のままで美味しいアイスケーキ チーズケーキ・カプチーノ エスプレッソ薫る大人の味 冷凍のままで美味しいアイスケーキ 配送区分:Aハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール 約30g×3枚 「気軽にちょっと食べたいの。でもたくさんはいいらないのよね。」というあなた。 「いや、いや。大好きなフォアグラはがっつりと食べたいです。」というあなた。 二人のわがまま、両方かなえます! 30gのフォアグラはちょっと小ぶりな大きさです。 でもこの大きさが上品で、これくらいの大きさがステーキに乗せてもバランスがとりやすいのです。 プロではない私達は素材の形の力も借りましょう。 「がっつり食べたい派」のあなた、もちろん2個焼いて食べてくださいね。 2個で約60g、ボリューム満点、きっとご満足いただけます。 1枚づつ真空パックされています。 「お家でフレンチ・特別企画」 お家で気軽にフォアグラ料理を楽しんでください。 ただ...

鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット鴨ハンバーグとフォアグラ50gのセット生フォアグラ50g(冷凍)+鴨ハンバーグ2個ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット鴨ハンバーグとフォアグラ50gのセット生フォアグラ50g(冷凍)+鴨ハンバーグ2個ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

フォアグラは解凍後、調理してから ハンバーグにのせてください。 フォアグラは塩コショウし、軽く小麦粉をつけ、 油を引かないフライパンで 片面1分弱ずつ焼きます。 2人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風"が出来上がります。 ▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g×2個 冷凍真空パック 賞味期限 製造日より冷凍 6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン!してもOK。(味は少々落ちます) ・解凍後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 フォアグラ50g 冷凍 原材料名 ガチョウフォアグラ(ハンガリー産) 内容量 約50g×1個 冷凍真空パック 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 解凍後、塩、胡椒をしてソテーします。(小麦粉を薄くまぶすのがおススメです。) 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット えっ、どうやって作るのか? よくぞ、聞いてくれました! それが超~簡単なんです。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ・鴨ハンバーグは12~15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。軽く小麦粉をまぶすのがおススメです。くれぐれも油はひかないように! はい、これで出来上がり!...

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ハンガリー産 冷凍 フォアグラ ド オア ポーション 約1kg

オトナのおつかい屋 楽天市場店

10,314

ハンガリー産 冷凍 フォアグラ ド オア ポーション 約1kg

商品概要 名称:ハンガリー産 冷凍 フォアグラ ド オア ポーション 約1kg 内容量:約1kg(約40~60g/枚×約20枚入り) 原材料名:フォアグラ ド オア 原産国:ハンガリー産 賞味期限:商品に別途記載 保存方法:冷凍で保管して下さい。 発送方法:冷凍便でお送り致します。 同梱:冷凍商品と同梱が可能です。ご一緒に通常温度商品、冷蔵商品をお買い求めの場合別途送料が必要となります。フォアグラのスライス20枚パックをお得な業務用で こちらのフォアグラ ド オアは1枚が約40~60gにスライスカットされている冷凍フォアグラです。 テリーヌやパテなどを作るにはフォアグラのホール(=一個丸々)の方が使い勝手が良い物ですが、ソテーしたりステーキロッシーニにしたりするには断然このスライスカットがお得で便利です。 予め1人前の約40~60gにカットされたポーションを冷凍していますので、使う分だけ取り出して解凍できますので経済的です。 オトナのおつかい屋ではこれまで業務用として飲食店向けに販売していたフォアグラ ド オアのスライスパックを価格も業務卸価格で販売をスタートしました! フォアグラの品質に定評のあるハンガリー産をお届け フォアグラというとフランスを思い浮かべる方も多いかと思いますが、実はヨーロッパ各地でフォアグラの生産は行われています。 中でもフランス、ハンガリー、ブルガリアなどがフォアグラの産出量と品質の高さは有名です ハンガリーのフォアグラはフォアグラの世界生産量の7~8割を消費しているフランスでも高い評価を得ていて高級レストラン等でも好んで使われるほど品質が高いのも特徴です。また、ハンガリー政府がハンガリー国内のフォアグラ生産者を保護する仕組みがあるためにフォアグラの品質が安定しています。 フォアグラ ド オアについて...

フォアグラ ド オア ホール 約700~900g不定貫Kgあたり 11,880円(冷蔵) 毎週火曜日入荷 鵞鳥 フォアドァ フォアドオァ フレッシュ 空輸

男の台所

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フォアグラ ド オア ホール 約700~900g不定貫Kgあたり 11,880円(冷蔵) 毎週火曜日入荷 鵞鳥 フォアドァ フォアドオァ フレッシュ 空輸

【名 称】フォアグラ ド オア(鵞鳥のフォアグラ) 冷蔵輸入チルド品 【内容量】約700~900g 【原産国】ハンガリー 【輸入者】トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 【入荷日 】毎週火曜日 【賞味期限】入荷後2週間 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵 【同 梱】冷蔵品・常温品の同梱ができます。 【召し上がり方】ソテーしたりテリーヌに加工したり。 詳しいレシピお付けします。 ※この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。 これは多分に餌(ガバージュの飼料)によるもので、玉蜀黍が与えられることによります...

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【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト!】

ハイ食材室

3,300

【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト!】

COMMENTS ■フォアグラについて 現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。 ■各フォアグラの特徴 フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。 ポワレに大変向いております。 フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。 INFORMATION 名称 フォアグラドオアセット 賞味期限 お届け後未開封で約6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約45g~55g×4個+1個増量中 初めてでも安心レシピを同封致しております♪ 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウの肝臓 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。 販売者 2017 お中元 こだわり ギフト!■フォアグラ ド オア(お試しセット) この商品は、最高級ハンガリー産のフォアグラを円錐の筒でくりぬいた100%フォアグラになります。近年の冷凍技術の向上により鮮度が良いままをカッキーンと冷凍しておりますで、本物のフォアグラの味を気軽に堪能する事が出来ます。また1枚づつパッキングされていますので、食べたい時に開封して頂き、召し上がる事が出来ます。急なお客様などがご自宅に来た時にはこのフォアグラが役に立ちます!! ※現在サイズアップしております。その為、依然の円錐カットとは異なっており、フォアグラをそのままカットしたタイプとなっております。 こんなに気軽にビストロの味わいを官能出来るなんて...

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●【送料無料】今がチャンスです! お試しセット 最高級ランクのフォアグラが1個約50g×5個♪!★【smtb-t】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】...

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ギフト対応 名 称:フォアグラお試しセット 販売者:カナディアンリーフ株式会社 住 所:千葉県成田市北須賀196 1p約40~60g×5p 冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月 フォアグラ(ハンガリー産オア) ハンガリー産 加熱用 [畜産物] ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さい。【調理例】上から、フォアグラ、カリカリに焼いたライス。 最高級ハンガリー産 フォアグラ・オア・ポーション 約45-55g20個入りアルミパック 世界三大珍味の一つ。このフォアグラは最高級のハンガリー産オアです。熱を加えた調理済の缶詰ではなく、フレッシュな状態でお届けします。 濃厚な旨味と芳醇な香りがたまらない!調理も簡単! パッケージにジップが付いているのでとても便利! 1パック買いが断然お得です! ●【送料無料】世界三大珍味 ハンガリー産フォアグラ・オア・スライス約45~55g×3p US産セブリューガキャビア20g・ヒマラヤ産トリュフ約50g ●フォアグラ・ホール・オア フォアグラ・オアを丸ごと1個!ソテーだけでなく テリーヌやパテ、ポワレ…色々おうちで楽しめます!

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フォアグラ 送料無料 フォアグラ ド カナール 約45~55g 4枚セットカナダ産 冷凍 セット テリーヌ カナ—ル foie gras 高級食材 フォアグラ レシピ付

男の台所

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詳しいレシピを同封いたしますので初めてフォアグラ料理でも必ず美味しく召し上がれます。 フォアグラ【カナール 約50g】4枚で送料無料 【名 称】カナダ産 フォアグラ ド カナール 4枚 冷凍 【内容量】45g~55g × 4枚 【原産国】カナダ 【原材料】鴨のレバー 【輸入者】つきじ株式会社 東京都大田区大森東4-19-13 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷凍保存 【発送方法】冷凍 【同 梱】「冷凍品」の同梱ができます。 【召し上がり方】解凍してからフライパンでソテーします。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2~3日でお召し上がりください。 配送区分:Aカナダ産 フォアグラ スライス 個別パック 約50g×4枚 フォアグラ大好き!というリピーターのあなた。「また食べたい」って思ってくださってありがとう。 初めてフォアグラに挑戦します!というあなた。ようこそいらっしゃいました。 フォアグラには「フォアグラ ド オァ(がちょうのフォアグラ)」と「フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)」がありますが、 こちらは鴨のフォアグラ、「フォアグラ ド カナール」になります。 カナールは、オァに比べて軽く、口どけの良いのが特徴です。 昔はテリーヌなどの加工によく使われていましたが、近年ではステーキの上に乗せるロッシーニスタイルなどはこちらのカナールに人気が集まってきています。 お好みにもよりますが、フォアグラを初めて召し上がるという方はまずはこちらの「カナール」を召し上がってみてはいかがでしょうか。 焼き方は思ったよりもずっと簡単 フレンチのシェフのところに行って、焼き方を写真に撮らせてもらいました。 (当然ながら)さすがプロ。手早いし、手馴れてる。 でもプロじゃなくてもフォアグラソテーはむずかしくありません...

フォアグラ・ド・カナール ホール 不定貫9,504円/Kg 約520~650g(冷蔵)ハンガリー産 毎週水曜日入荷 鴨 フォアカナ フォアドカナール フレッシュ 空輸

男の台所

6,588

フォアグラ・ド・カナール ホール 不定貫9,504円/Kg 約520~650g(冷蔵)ハンガリー産 毎週水曜日入荷 鴨 フォアカナ フォアドカナール フレッシュ 空輸

ハンガリーのミュラー種の鴨が作り出すフォアグラ 甘みとねっとり感でファンが多いフォアグラです。 【名 称】フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ) 冷蔵輸入チルド品 【内容量】約520~650g 【原産国】ハンガリー 【輸入者】アルカン株式会社 東京都中央区蠣殻町 【入荷日 】毎週水曜日 【賞味期限】入荷後10日間 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵 【同 梱】冷蔵品・常温品の同梱ができます。 【召し上がり方】ソテーしたりテリーヌに加工したり。 詳しいレシピお付けします。 ※この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです...

【フォアグラ・ド・オア(約50g×2枚)ハンガリー産】(冷凍)ガチョウ ステーキ カット 【05P03Sep16】

グルメマルシェ

1,501

【フォアグラ・ド・オア(約50g×2枚)ハンガリー産】(冷凍)ガチョウ ステーキ カット 【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【フォアグラ・ド・オア・カット(50g×2枚)ハンガリー産】(冷凍) まったりした美味しさの鵞鳥のフォアグラを手軽に楽しめるカットステーキ♪使いやすい2枚入り! フォアグラをステーキにのせてバルサミコソースでとっても美味しい! 1人前にピッタリの1枚約50グラム。 2枚一組に台紙にのっています。使い勝手も抜群!! お使いになる分だけ解凍できます。 フォアグラ ステーキにもぴったりのサイズです。 フォアグラを添えるだけで、お料理に高級感が出ますよ。 フォアグラと穴子のソテー クリーミーなフォアグラを穴子で包んで、さっとソテーしました。 味付けはオリーブオイルと塩だけなのに、絶妙な味です。 フォアグラの西京漬け ご飯に合うフォアグラの和風レシピです。 フォアグラの油で香ばしくなった味噌の香りが、炊き立てのご飯と合います。 フォアグラのソテー リゾットとマンゴのカルパッチョ添え フォアグラとマンゴは是非試していただきたい組み合わせです。 リッチなフォアグラの味をマンゴの甘酸っぱさがさっぱりさせてくれます。   この商品を購入された方のレビュー wling720731さん 美味しい リピートです。十分なサイズで味も美味しかったです。 また購入したいと思います。 kaz4700さん おいしい 手軽に自宅でフォアグラが楽しめていいですね。次回も利用したいです。 kmat66さん この値段には驚き 家内が調理しましたが、かなり美味です。 鴨よりうまい。 たかうださん 作り方まで。 初フォアグラで、この値段だったらと思い、購入しました。作り方まで、書いてある取説付で良かったです。 origa77さん 濃厚でおいしい ちょっと特別なディナー用に初めて買いましたが、いいお店で良かったです。...

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)フランス ランド産 不定貫 Kgあたり16,956円(税込)毎週金曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

男の台所

11,021

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)フランス ランド産 不定貫 Kgあたり16,956円(税込)毎週金曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なランド産フォアグラ・ド・カナール 約450-650g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール 産地 フランス 規格 約600~700g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷凍保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。 これは多分に餌(ガバージュの飼料)によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。 配送区分:BF

送料無料
毎週産地から空輸! ハンガリー産 フレッシュ フォアグラ・ド・オア(ガチョウ) ホール 約600g ※送り先1ケ所につき数量2以上で注文可※

青山グルメマーケット

9,018

毎週産地から空輸! ハンガリー産 フレッシュ フォアグラ・ド・オア(ガチョウ) ホール 約600g ※送り先1ケ所につき数量2以上で注文可※

※ご注文は送り先1ケ所につき数量2以上でお願いします ※在庫や価格が常に変動する商品ですので在庫がない場合は最長で2週間ほど入荷待ちとなる場合がございます ■名称 フレッシュ フォアグラ・ド・オア(鵞鳥肝) ホール ■産地 ハンガリー ■内容量 約600g(550-700g) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■保存方法 商品到着後は冷蔵庫に入れて保存ください。フレッシュ(生)ですので、お早めに調理してお召し上がりください。 ■お届けについて お届け日は在庫の状況によりご希望に沿えない場合がございます。なお、お届け希望時間はご指定いただけます。この商品は贈答用の熨斗や名入れには対応しておりません。≪フランス料理に欠かせない高級食材フォアグラ≫ フォアグラはキャビア、トリュフと共に世界三大珍味と呼ばれる高級食材です。 フォアグラの生産量はフランスが世界最大で南西部のペリゴール地方が主産地。ペリゴール地方はトリュフの生産地としても有名でどちらもフランス料理には欠かせない食材です。 フォアグラにはガチョウとカモ(家鴨)の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。カナールに比べてオアの方が飼育が難しく、貴重で脂の融点が高いことからソテーに向いており、味も濃厚で高価です。 フォアグラはソテーで食べるのが一般的ですが、パイ生地で包んだり、前菜としてフォアグラテリーヌにしても美味しく召し上がれます。フランス人にとってもフォアグラは高級食材でトリュフとの相性も抜群、クリスマスなど特別な日に食べるご馳走です。 ≪ハンガリーから空輸された新鮮な生のフォアグラ≫ こちらの商品は東欧のハンガリーの農場で育てられた鵞鳥(ガチョウ)から取れたフォアグラのブロックです。 ハンガリーでは昔からガチョウの飼育が盛んで...

ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 4個セット[約25g×4][冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

セレスト(cerest)

980

ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 4個セット[約25g×4][冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

ITEM INFORMATION 名称 フォアグラ ド カナール 原材料名 フォアグラ(冷凍鴨肝臓) 内容量 約25g×4個セット 賞味期限 お届け後90日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷凍 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 900円(冷凍便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。フォアグラを気軽に食卓へ ハンガリー産『フォアグラ ド カナール』約25g×4 ステーキやハンバーグに乗せて丁度いいミニサイズ!! ハンガリー産の上質 『フォアグラ・ド・カナール』 約25g×4個セット!! Foie Grasフォアグラはフランス語で太った肝臓[Foie肝臓・Gras太った]を 意味します。鴨やガチョウにエサをたくさん与え、人工的に「脂肪肝」にしたものです。 種類としては、ガチョウの肝臓フォアグラ ド オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓フォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類があります。鴨のフォアグラのほうが房の大小の差が大きく細見で、ガチョウは丸みを帯びたコーヒー豆のような形をしています。 一般に...

送料無料
【送料無料】フォアグラ 600g以上 フォアグラ・ド・オア冷凍(ガチョウ:ハンガリー産)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

18,360

【送料無料】フォアグラ 600g以上 フォアグラ・ド・オア冷凍(ガチョウ:ハンガリー産)【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 ハンガリー産のガチョウのフォアグラです。 こちらは【冷凍品】となります。 【賞味期限】冷凍で6ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 【内容量】 約600g~800g/個 【製造者】 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 今は、フランス料理としてでなく和風の味付けなど をしてさらに親しまれるようになりました。 最高級の食材を是非お試しください。 【フォアグラの料理例】 ・フォアグラのソテー(塩、胡椒) ・フォアグラのソテー(照り焼き風) ・フォアグラのソテー(味噌風味もあるようです。) ・フォアグラ丼も最近多くのレストランで見かけます。 フォアグラレシピ(フォアグラ丼、フォアグラのソテー)へ ------------------------------------------------ フォアグラ早速頂きました。 ソテーする時緊張したなぁ(笑) 連日食べてしまいました。 贅沢♪ 昨日はステーキの上に乗せて 王道で行ってしまいました。 高級レストランとおんなじ味になりました! もう外でフォアグラ、フォアグラって言わなくて済みます。 満足です。有難うございました。 シェフが魅了された本場の味を あなたの食卓にお届けします。 ▲調理例:フォアグラのソテー ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは? 現代の名工 「シェフ桑原」こと 桑原 孝好 フランス門外不出のフランス鴨を 日本で初めて輸入、飼育に成功! 16歳でコックの道に入り国内で働いた後、30歳で修行の為フランスに渡る。トリアノンパレスホテルにて総料理長イボン・オベール氏、リヨンソフテールホテルにて料理長マルク・アリックス氏に師事。 このフランス修行中に...

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【ハンガリー産 うさぎ】冷凍キュイス・ド・ラパン 約6.5kg(14~16パック)

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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【ハンガリー産 うさぎ】冷凍キュイス・ド・ラパン 約6.5kg(14~16パック)

リラックス・ラビットは、革新的な品種改良プログラムと厳しい食肉加工方法によって生産された、たいへん美味でジューシーなウサギ肉製品です。 リラックス・ラビットの品種改良の最も重要な特徴は、ウサギを厩舎の中で飼い続けていない点です。ウサギは、グループ毎に広い床で育ち、動くのに充分な自由スペースを与えられています。 厩舎は風通しが良く、湿度、アンモニア、二酸化炭素濃度、室温が常に適正にモニターされています。また、餌は干し草に加えてかたまりのニンジンやリンゴなどの植物性飼料だけを与えられています。 これらの条件は、動物をストレスフリーに育てる大規模な品種改良に導いていると認められます。 リラックス・ラビットに用いられる品種改良と加工包装方法はスイスで発展し、厩舎と加工設備はスイス人専門家と一般的な品質認定機関によって定期的にモニターされています。 ■商品名:冷凍キュイス・ド・ラパン [Frozen rabbit leg born in] ■産地:ハンガリー ■重量:約6.5kg(1枚約180g~260g) ■内容:2枚入り×(14~16パック)真空パック ■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【業務用】【ビストロ】【ラパン】【うさぎ】【ウサギ】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 材料】

ハンガリー産 マグレ ド カナール 約300g[冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

セレスト(cerest)

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ハンガリー産 マグレ ド カナール 約300g[冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

ITEM INFORMATION 名称 ハンガリー産 マグレ ド カナール 原材料名 鴨肉 内容量 約300g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷凍 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 900円(冷凍便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。フォアグラの副産物 \ 贅沢な鴨ロース肉!! / 肉厚ジュ~シィ~旨味たっぷり ハンガリー産『マグレ ド カナール』約300g フォアグラの香り漂うジューシー鴨肉 ハンガリー産の上質 『マグレ・ド・カナール』 約300g!! フォアグラ用に育てられた鴨肉「マグレ ド カナール」は他の食肉用鴨より大きめで、栄養たっぷりのエサを与えられて上質な脂がたっぷり♪ このお肉、その昔は生産農家がフォアグラ採取後の鴨肉を自分たちで食べており、その美味しさが評判になって「マグレ ド カナール」の偽者が市場に出回ったことがあるほどなのです。そんな事もあり、現在では「マグレ」と名乗れるための規定が設けられてるほどなんです!! 今回ご案内します「マグレ ド カナール」は、濃厚な旨味がつまった鴨の胸肉部分...

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●【送料無料】フォアグラと合鴨の嬉しいセット♪これさえあれば豪華なディナーが出来ちゃいます!【smtb-t】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】〔輸入食材...

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ギフト対応 フォアグラ 1個約45~55g×2個 合鴨 約180~200g前後×2パック 冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月 フォアグラ(ハンガリー産カナール) 合鴨チェリバリー種 フォアグラ:ハンガリー産 合鴨:タイ産 加熱用 [畜産物] ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さい。 鴨肉は、高級家禽。 合鴨には クセが少なく脂がのって柔らかい チェリバリー種と 脂身が少なめで旨みのある バルバリー種があります。 日本で合鴨と呼ばれる多くは このチェリバリー種なのです。 今回、お届けいたしますのは タイ産チェリバリー種 合鴨ステーキカットロースです。 その昔、美味しいことを 「鴨の味」と表現していたほど 美味しさの代名詞だった鴨肉。 その美味しさのヒミツは、 皮下に厚めの脂肪がついているからです。 チェリバリー種は、柔らかくて 鶏肉より赤身が強く 皮下脂肪は厚く、エネルギーは高め。 ですが、不飽和脂肪酸を 多量に含んでいるため 淡白で風味が良いのです。 通常はこのようなパッケージでお届けしております。 お好みの厚さにカットして加熱調理してください。 ※時期によりパッケージなどの変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。 合鴨の脂肪は融点が低いので 溶けやすく口当たりが良いのです。 加熱しすぎると固くなってしまうので、 火加減に注意しながら じっくりと加熱し柔らかくお召し上がりください。 このセットさえあれば、 豪華なディナーがご自宅で味わえます。 単品もご用意しております 合鴨ステーキカットロース180-220g (タイ産チェリバリー種) ステーキー・ロースト・ソテー ・煮物・汁物など色々と楽しめます。

マグレ ド カナール (ハンガリー産 鴨肉) 約350g [不定貫](3.8円/g)[冷凍便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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マグレ ド カナール (ハンガリー産 鴨肉) 約350g [不定貫](3.8円/g)[冷凍便のみ]

フィレドカナールに比べ脂肪分が多くふくよかなコクがあります。お好みで使い分けてくださいInformation【商品情報】 バルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせたもの。野生的な品種で成長が早く。雄はフォアグラ生産のために飼育されます。胸肉にも脂肪分が多く、こくもじゅうぶんです。【内容量】約350g【原材料名】鴨肉【原産国】ハンガリー【注意事項】入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(3.8円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。  Magret de Canard マグレ・ド・カナール■フォアグラのために育てられた特別な鴨肉フィレ・ド・カナール(鴨肉/バルバリー種の雄)と北京ダックを掛け合わせた品種で、フォアグラ生産のために飼育された鴨肉です。 その為、フィレ・ド・カナールと比べて脂肪分が多く、コクがあり濃厚な味わいです。ヨーロッパではクリスマスや、 お祝い事などのおめでたい日には、鴨料理が欠かせません。日本でも、特別な日に限らずグリルや鴨せいろ、おせち料理など、和洋を問わずいろいろな料理に幅広くお使いいただけます。 1. 解凍し肉の表面に付いた薄い皮は出来るだけそぎ取り、鴨肉の皮へ格子状に切り込みを入れます。2. 両面にしっかり塩、胡椒をすり込み、フライパンにオリーブオイルを入れ、皮の方からじっくりと焼きます。3.皮に焼き目がついたら裏返し、弱火にして、時々、出てきた焼き脂を回しながら10~15分前後焼きます。 (低温でじっくり焼くのがポイントです)4.竹串をさし、唇にあて、温かければ焼き上がりです...

フォアグラ ドカナール・ホール550~650gとバルサミコクリームトリュフ入りセット(冷蔵)

男の台所

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フォアグラ ドカナール・ホール550~650gとバルサミコクリームトリュフ入りセット(冷蔵)

ハンガリーのミュラー種鴨が作り出すフォアグラ 甘みとねっとり感はオアよりファンが多い。 フレッシュ1ケ約550~650g。そして魅惑の甘すっぱい風味、イタリア産バルサミッククリーム320gトリュフ入り をセットにしました。 フォアグラ・ステーキ・あらゆる肉料理にアクセントにそのままお使いいただけます。 必ずお届け希望日をご指定ください。 又、この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。入荷状況により画像と違うブランドのものをお届けする場合もございます。 詳細 品名 フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)冷蔵輸入チルド品特別価格品そしてバルサミコクリームトリュフ風味。 産地 ハンガリー 規格 約600/700g 空輸チルド輸入品とフォアグラポワレに合うバルサミコクリームトリュフ入りとのセット。 価格 保存と賞味期限 冷蔵保存 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったの...

ハンガリー産 フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g]10個まで1配送でお届けクール[冷凍]便でお届け【2~3営業日以内に出荷】

大分 九州高原牧場

2,680

ハンガリー産 フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g]10個まで1配送でお届けクール[冷凍]便でお届け【2~3営業日以内に出荷】

商品名称(食肉の種類・部位) フォアグラ ド カナール[400g~500g] 商品紹介 今回お届けのフォアグラは、当店ですでに販売しています、「ハンガリー産 フォアグラ ド カナール」500g~700gサイズ@3880円の、ひとまわりサイズが小さくて規格外となった物なのです。ちょっと小さ目だったおかげで、通常商品のホールより、リーズナブルに仕入れる事に成功!!! ホールのフォアグラに挑戦したいけど、ホールには手が出なかった方、カットのフォアグラでは物足りなかった、ポワレに、パテに、テリーヌに、いろんなフォアグラ料理を作ってみたい方に断然おすすめしたい逸品です♪ 原材料名・原料原産地 鴨肝臓/ ハンガリー 内容量:400g~500g 召し上がり方:解凍後、加熱してお召し上がりください。 冷凍及び解凍肉にあってはその表示 冷凍便 ※クール(冷凍)便でお届けします。 保存方法及び賞味期限 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 ※お届け後未開封冷凍で半年。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 当店の賞味期限表記についてはコチラをお読みください 運送業者 ヤマト運輸のクール宅急便でお届けします。 ※冷凍便につき、宅配ポスト・宅配BOXのお届け不可。 同梱 同梱OK ※同一商品は10個まで同梱可能。 加工者の氏名又は名称及び住所 株式会社ミートクレスト 大分市大字大在6番地 キーワード ギフト お祝い おもてなし パーティー 敬老の日 母の日 父の日 クリスマス BBQ お中元 お歳暮 ご贈答 お中元ハンガリー産 フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g] とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが逸品!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ...

ハンガリー産フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g]10個まで1配送でお届けクール[冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

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ハンガリー産フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g]10個まで1配送でお届けクール[冷凍のみ]【2~3営業日以内に出荷】

ITEM INFORMATION 名称 フォアグラ ド カナール 原材料名 鴨肝臓 内容量 400g~500g 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 ハンガリー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 900円(冷凍便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが最高級!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。 しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! フォアグラにはガチョウとカモ(鴨)の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。 どちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!! しかも、今回ご案内するのフォアグラはホール丸ごとなので...

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箱買い送料無料特価★【ハンガリー産 うさぎ】冷凍ラブル・ド・ラパン 約9kg(13~14パック)

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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箱買い送料無料特価★【ハンガリー産 うさぎ】冷凍ラブル・ド・ラパン 約9kg(13~14パック)

リラックス・ラビットは、革新的な品種改良プログラムと厳しい食肉加工方法によって生産された、たいへん美味でジューシーなウサギ肉製品です。 リラックス・ラビットの品種改良の最も重要な特徴は、ウサギを厩舎の中で飼い続けていない点です。ウサギは、グループ毎に広い床で育ち、動くのに充分な自由スペースを与えられています。 厩舎は風通しが良く、湿度、アンモニア、二酸化炭素濃度、室温が常に適正にモニターされています。また、餌は干し草に加えてかたまりのニンジンやリンゴなどの植物性飼料だけを与えられています。 これらの条件は、動物をストレスフリーに育てる大規模な品種改良に導いていると認められます。 リラックス・ラビットに用いられる品種改良と加工包装方法はスイスで発展し、厩舎と加工設備はスイス人専門家と一般的な品質認定機関によって定期的にモニターされています。 ■商品名:ラブル・ド・ラパン [Frozen rabbit back born in] ■産地:ハンガリー ■重量:約9kg(1枚あたり約260g~340g) ■内容:2枚入り×13もしくは14パック入り真空パック ■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【業務用】【ビストロ】【ラパン】【うさぎ】【ウサギ】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 材料】

フォアグラ ド オア 約800-900g(冷蔵)不定貫 Kgあたり 22,924円(税込)

男の台所

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フォアグラ ド オア 約800-900g(冷蔵)不定貫 Kgあたり 22,924円(税込)

新鮮なフランス産フォアグラ・ド・オア(鵞鳥のフォアグラ)1ケ約800-900g。 毎週金曜入荷空輸便 必ずお届け希望日をご指定ください。 又、この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。 詳細 品名 フォアグラ ド オア(鵞鳥のフォアグラ)冷蔵輸入チルド品 産地 フランス 規格 約800-900g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。表示販売価格は800gの場合の価格です。 保存と賞味期限 冷蔵保存 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽...

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業務用 味付三枚肉 1kg(約30g×30枚入り)×1P 送料無料 沖縄土産 沖縄 土産

旨いもんハンター

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業務用 味付三枚肉 1kg(約30g×30枚入り)×1P 送料無料 沖縄土産 沖縄 土産

【名称】 味付三枚肉 【内容量】 1kg 約30gx30枚 【賞味期限】 約180日 ※開封後は、冷蔵庫で、保存しお早めにお召し上がりください 【原材料】 豚バラ肉 ※EU / カナダ産 醤油、砂糖、異性化液糖、発酵調味料、食塩、昆布エキス、みりん、鰹節エキス、風味原料(生姜)、海藻粉末、、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】 1.冷蔵庫で解凍したのち、沸騰したお湯に袋のまま10分間温めてください。 2.鍋に移して、三枚肉と一緒に入っているタレが沸騰するまで温めて下さい。 *炒めた野菜(チンゲン菜、ほうれん草など)の上に温めた三枚肉とタレを上にのせて、中華風に。 *茹でた大根に三枚肉をタレと一緒に入れて煮込み、味を整え、煮込みとして。 *沖縄そばの上にのせて、本格的な沖縄そばとして。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 沖縄ハム総合食品 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 皮付きの豚三枚肉を沖縄風に味付けしました♪ 沖縄そばの具に便利なスライス三枚肉です。 厳選された豚バラ肉を沖縄風に味付けしました。 厚めにスライスされていますから、 重箱に詰めるときに便利で重宝します。 配送種別について   こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。

【訳あり】フォアグラ 冷凍 50g

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【訳あり】フォアグラ 冷凍 50g

解凍して ソテーするだけ! ★フォアグラスライス50g★ 原型のフォアグラをそのままスライスしていますので、もともと形は一定ではありませんが、 さらに、 はしっこだけの部分や、切れ端を集めたものや、血管があまりに太いもの?(血合いが多いもの)が出てきます。 それをこの価格でご提供!! お試し用にどうぞ!! ・そのまま塩、コショーして小麦粉つけて 軽く焼いたらフォアグラのソテー ・ソテーを焼いたお肉に乗せたら ロッシーニ 50gで1~2人分です。! 冷凍真空パックで、調理も保存も簡単です。 お誕生日やお祝いなど、特別な日に お気に入りのワインと一緒にいかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ●生フォアグラを原形のままを50gにスライスしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●ソテーするのがおススメです。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 *商品情報* 原材料名 フォアグラ(ガチョウ:ハンガリー産) 内容量 約50g 冷蔵真空パック 賞味期限 10月18日 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 冷凍 ◆訳あり◆ 切れ端の集まりや、血合いの部分が多いなどの“訳あり"です。 こんな感じ こんな感じ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こちらが通常の 50g カット ↓ ↓ ↓ ↓ シェフが魅了された本場の味を あなたの食卓にお届けします。 ▲調理例:フォアグラのソテー シェフ桑原で扱っているフォアグラはハンガリー産の 鵞鳥(ガチョウ)フォアグラです。 ■...

ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

男の台所

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ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85~110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25~35g × 1枚 原産国名 オーストラリア(スターク仔牛) ハンガリーまたはスペイン産(フォアグラ) 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリーまたはスペイン産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g~110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め、余熱で温めると焼きすぎが防げます。 ハンガリーまたはスペイン産フォアグラ 25g~35g...

最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500~600gのビックサイズ!!

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最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500~600gのビックサイズ!!

今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。舌の上でトロリととろける食感は、鴨のフォアグラならでは。フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。色々な調理法をお楽しみいただけるよう業務用サイズ(500?600g)をご用意いたしました。是非ご家庭でお楽しみ下さい。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※デュラムのシェフ直伝のソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。ロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。シェフが仕込む本格派マデイラソース・黒い宝石トリュフ・フォアグラと相性抜群の仔牛ロース肉など

【テリーヌ】プチ・パティ・フォア・ド・カナール600g前後 長さ約35cm

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【テリーヌ】プチ・パティ・フォア・ド・カナール600g前後 長さ約35cm

ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後 12~14営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ *原材料: 鴨肉、ムース・ド・フォア、豚脂、 網脂、ピスタチオ、ワイン、ブランデー、食塩、胡椒、リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 ムース・ド・フォア(鶏の肝臓、鴨 の肝臓、鶏卵、牛乳、砂糖) *賞味期限: 【冷蔵1週間】 (できるだけお早めにお召上がりください) *サイズ: 巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35cm *内容量: 600g前後 業務用PP容器入り *製造者: (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ■ご注意■ ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。(送料無料商品等は除きます) ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、 職人さんが一つ一つ手作りで作っています。 ●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに 本格的で超!おしゃれなオードブルを演出します! *ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。 ●やはりワインによく合います。 ●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能! ●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 ▲上の写真はイメージ画像です。 ▼「シェフ桑原」の本格テリーヌ シェフ桑原が扱うテリーヌは店頭に並ぶものとは違い、素材の味が生かされたものになっています。本来業務用なので、15cm~35cmと大きいです...

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