メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フォアグラ」検索結果。

フォアグラの商品検索結果全566件中1~60件目

送料無料
【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト!】

ハイ食材室

3,300

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COMMENTS ■フォアグラについて 現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。 ■各フォアグラの特徴 フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。 ポワレに大変向いております。 フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。 INFORMATION 名称 フォアグラドオアセット 賞味期限 お届け後未開封で約6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約45g~55g×4個+1個増量中 初めてでも安心レシピを同封致しております♪ 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウの肝臓 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。 販売者 2017 お中元 こだわり ギフト!■フォアグラ ド オア(お試しセット) この商品は、最高級ハンガリー産のフォアグラを円錐の筒でくりぬいた100%フォアグラになります。近年の冷凍技術の向上により鮮度が良いままをカッキーンと冷凍しておりますで、本物のフォアグラの味を気軽に堪能する事が出来ます。また1枚づつパッキングされていますので、食べたい時に開封して頂き、召し上がる事が出来ます。急なお客様などがご自宅に来た時にはこのフォアグラが役に立ちます!! ※現在サイズアップしております。その為、依然の円錐カットとは異なっており、フォアグラをそのままカットしたタイプとなっております。 こんなに気軽にビストロの味わいを官能出来るなんて...

肉厚 フォアグラ切り落とし300g

十勝バーベキュー工房

2,600

肉厚 フォアグラ切り落とし300g

名称 フォアグラ 原材料名 原産地:ハンガリー・フランスフォアグラ ド オア フォアグラ ド カナール 内容量 300g 加工元 有限会社有沢精肉店 保存温度 -18℃以下 賞味期限 ラベルに記載(出荷日より3ヶ月)※フォアグラの主な生産拠点の、ハンガリーとフランスの一部地域でフォアグラの生産輸出が再開されましたが、国内在庫が逼迫しているため緊急処置で、ヨーロッパから航空輸送で北海道まで仕入れることにいたしました…。 値段はビックリするほど高いですが、現地のフランスやハンガリーではフォアグラ業が休業状態からの再スタートなので、雛からの肥育と一度解雇にされた従業員の再雇用や、すでに元社員が他の仕事に就いていたりと人材難もありますので、空輸代金を含めての適正価格での販売となります。 ※決して在庫不足により便乗値上げではありませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。 【夢の新商品 フォアグラ切り落とし】 十勝の実店舗で販売しているフォアグラを ご家庭で使いやすいよう切り落としカットし、 価格も限界まで下げて販売することが出来ました。 高級品なので、どうしても高く付く商品でしたが、 実店舗での売れ残りや切れ端で商品化しています。 産地はハンガリー・フランス産 ●フォアグラ ド オア ●フォアグラ ド カナール 2種類のフォアグラを混ぜての切り落とし販売です。 切り落としと言っても、厚みは十分確保しているので ■ステーキ肉の上に添えても良し! ■ソテーにしても良し!! ■細かい切り落としが多かったらフォアグラ丼に♪ プチ贅沢な夕飯にいかがでしょうか…。 総菜

あん肝ポン酢

ディノス

3,996

あん肝ポン酢

ポン酢でさっぱり、焼いてジューシ!ねっとりコクのある鮮度の良いあん肝!鮮度の良い、あんこうの肝をフレッシュの状態で工場へ空輸しその日のうちに蒸し上げました。あんきも特有のコクもさることながら、独自の凍結方法を使用しておりますので、ドリップも少なく滑らかな食感をお楽しみ頂けます。しっとりとした上品な舌触です。完全解凍後は大変やわらかく切り出しにくくなるため必ず半解凍の状態で切り出してください。添付のもみじおろしとポン酢でお楽しみ頂くのはスタンダードな召し上がり方ですが、フライパン等で両面を軽く焼いてフォアグラのように召し上がっていただいても絶品です。新鮮なあんこうの肝を現地にて蒸しあげました。【お召し上がり方】解凍後、そのままお召し上がりください。【バイヤーコメント】ねっとりした食感とあんこうの肝のコクをお楽しみいただけます。解凍してすぐに食べやすいようにポン酢ともみじおろしも付けているので、お酒のお供にぜひ。スライスして切ってもらい焼いたり揚げたりしてもおいしく食べれますよ! ■内容量:あん肝約230g×1本、もみじおろし10g×5個、ポン酢30cc×5個■原材料:あん肝(あんこうの肝、塩)、もみじおろし(大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料)、ポン酢(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素)■アレルギー表示対象品目:大豆、小麦■賞味期間:冷凍1年6ヶ月(解凍後1日)■原産国:カナダ【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

男の台所

8,035

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なスペイン産フォアグラ・ド・カナール 約450-650g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール 産地 スペイン 規格 約600~700g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷凍保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。 これは多分に餌(ガバージュの飼料)によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。 配送区分:BF

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,620

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

[産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2~3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ~く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」...

黒トリュフ フレッシュ ヒマラヤ産 100g

男の台所

4,752

黒トリュフ フレッシュ ヒマラヤ産 100g

中国、昆明の南方に広がる 世界屈指の山々が連なるヒマラヤ山脈。その山麓で収穫された、欧州などで獲れる品種とは異なる「学名 Tuber Himalayense」のトリュフが鮮度の良い状態で入荷いたします。さらに入荷したのちの全量検品により、品質の劣化しているもの、カビや虫食いがひどいものを徹底的に取り除く選別を行うことにより、最良の状態でお届けしています。 黒トリュフジュースやオイルを併用することにより欧州産のトリュフに引けを取らない芳香を実現することもできます。 100gパック。スライスしてサラダに。細かく刻んでぺリグリーソースやフォアグラのソースに。 詳細 内容 黒トリュフ ヒマラヤ産 フレッシュ!100g 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 スライスしてサラダに。細かく刻んでぺリグリーソースやフォアグラのソースに。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 配送区分:BFフレッシュ トリュフ ヒマラヤ産 中国、昆明の南方に広がる 世界屈指の山々が連なるヒマラヤ山脈。その山麓で収穫された、欧州などで獲れる品種とは異なる「学名 Tuber Himalayense」のトリュフが鮮度の良い状態で入荷いたします。さらに入荷したのちの全量検品により、品質の劣化しているもの、カビや虫食いがひどいものを徹底的に取り除く選別を行うことにより、最良の状態でお届けしています。 黒トリュフジュースやオイルを併用することにより欧州産のトリュフに引けを取らない芳香を実現することもできます。 ◎トリュフの 香りづけ トリュフを真空パック対応のプラスチックバックに入れます。その中に適量の黒トリュフジュースを注ぎ、真空シール氏、70~80℃で約5分間湯煎いたします。 その後急ぎ冷水で急速に冷やします。長期保存の場合はパックのまま冷凍してください。...

黒トリュフ フレッシュ ヒマラヤ産 500g

男の台所

17,280

黒トリュフ フレッシュ ヒマラヤ産 500g

中国、昆明の南方に広がる 世界屈指の山々が連なるヒマラヤ山脈。その山麓で収穫された、欧州などで獲れる品種とは異なる「学名 Tuber Himalayense」のトリュフが鮮度の良い状態で入荷いたします。さらに入荷したのちの全量検品により、品質の劣化しているもの、カビや虫食いがひどいものを徹底的に取り除く選別を行うことにより、最良の状態でお届けしています。 黒トリュフジュースやオイルを併用することにより欧州産のトリュフに引けを取らない芳香を実現することもできます。 業務用500gパック。スライスしてサラダに。細かく刻んでぺリグリーソースやフォアグラのソースに。 詳細 内容 黒トリュフ ヒマラヤ産 フレッシュ!500g 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 スライスしてサラダに。細かく刻んでぺリグリーソースやフォアグラのソースに。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 配送区分:BFフレッシュ トリュフ ヒマラヤ産 中国、昆明の南方に広がる 世界屈指の山々が連なるヒマラヤ山脈。その山麓で収穫された、欧州などで獲れる品種とは異なる「学名 Tuber Himalayense」のトリュフが鮮度の良い状態で入荷いたします。さらに入荷したのちの全量検品により、品質の劣化しているもの、カビや虫食いがひどいものを徹底的に取り除く選別を行うことにより、最良の状態でお届けしています。 黒トリュフジュースやオイルを併用することにより欧州産のトリュフに引けを取らない芳香を実現することもできます。 ◎トリュフの 香りづけ トリュフを真空パック対応のプラスチックバックに入れます。その中に適量の黒トリュフジュースを注ぎ、真空シール氏、70~80℃で約5分間湯煎いたします。 その後急ぎ冷水で急速に冷やします。長期保存の場合はパックのまま冷凍してください...

送料無料
【送料無料】あん肝 あんこうの肝250g×2 合計500g 常温保存ですぐに食べられます。正規品ですが、未成形タイプで形崩れの場合もあります【あんきも あん肝ポン酢 アンキモ アン肝 あんこう鍋...

豊洲まぐろ問屋

1,480

【送料無料】あん肝 あんこうの肝250g×2 合計500g 常温保存ですぐに食べられます。正規品ですが、未成形タイプで形崩れの場合もあります【あんきも あん肝ポン酢 アンキモ アン肝 あんこう鍋...

商品名 アンコウ肝【あんきも】【あん肝】【アン肝】【あんこう】【アンコウ】 原産国名 中華人民共和国 内容量 250g×2・合計500g 原材料 アンコウ肝、清酒、食塩、米酢 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温を避け常温保存 注意事項 【冷凍前の加熱有無】加熱してあります。 【加熱調理の必要性】そのままお召し上がり頂けます。 輸入者 株式会社アイ・ビー・シー 東京都中央区日本橋兜町1番10号 詳細説明 常温パックで使い易いあん肝! ●新鮮で上質なあんこうの肝を丁寧に処理、手間をかけて加工したあん肝の酒蒸しです。 濃厚で柔らか、ネットリとおいしいあん肝に仕上がっています。 上品なあんこうの脂もほどよくのった逸品を是非一度お召し上がり下さい! ●フォアグラにも勝るとも劣らない★おいしさで大人気のあん肝! あんきもは、通称「海のフォアグラ」とも呼ばれており、 その濃厚な旨みは、フォアグラにも勝るとも言われます。 トロける様な食感は、お酒との相性も抜群です。 ビール・日本酒・焼酎~ワインまで不思議とどんなお酒にもマッチします。 ●そのままお召し上がり頂けます。加熱済みですので、そのままでお召しあがり頂けます。お好みの分量を切り分け、お召し上がり下さい。 ●あん肝の食べ方。 おいしいあん肝の食べ方は、 お寿司の軍艦、お刺身風、ポン酢、紅葉おろし、薬味などを添えて、またマヨネーズと和えても美味しいです。 定番のお鍋の具材、アンコウ鍋の肝として、あんきものチゲ鍋にしても美味しくお召し上がり頂けます。 また、あんこうの肝豆腐、和風の蒸しもの、洋風のサラダ仕立て・カルパッチョ風もオススメです! あん肝は、お酒の肴にもピッタリです♪ 【あん肝】【アン肝】【あんこう】【アンコウ】【楽天市場 その他水産物...

岡山浜作/牛タンシチュー2味とフォアグラムースセット(N-2330) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

岡山浜作/牛タンシチュー2味とフォアグラムースセット(N-2330) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

岡山の名店が誇る、洋食の味をご家庭で。 とろとろになるまでじっくり煮込んだタンシチューは、デミグラスソースとトマトクリーム煮の2つの味わいをご用意。フォアグラムースはまろやかな味わいを楽しめます。地元で愛され続ける名店の味。 解凍後は当日中にお召し上がりください※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

カマルグ・フルール・ド・セル 125g

リビングラブマート

1,188

カマルグ・フルール・ド・セル 125g

125g、紙筒、コルク蓋地中海の海水を塩田に引き、 はじめに塩田の水面に現れた結晶を 伝統に習って手作業で採取しました。カマルグの中では最高品質。 その繊細で歯ごたえのある食感は、料理をよりいっそう味わい深いものにします。卓上用やお料理の仕上げ、グリル料理や生野菜サラダなどのシンプルな料理、フォアグラやサーモンなどあらゆるお料理にご使用ください。 古代ローマ以来の塩の産地、カマルグ カマルグは、南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。雨が少なく日照時間が長いという気候を生かして、古代ローマ時代から地中海沿岸では塩作りが盛んでした。それ以来、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で塩が作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られています。 *予告なしにパッケージデザインが変更になる場合があります。 ●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。●●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1856年に創立されたサラン・グループは、幅広いレンジの塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50カ国以上にのぼります。クオリティにこだわった塩を、食用をはじめとして顧客のニーズにより多岐に渡る用途に対応し、供給し続けています。 フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が...

バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

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1,274

バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

【飼育方法が一切異なるんです】フランスとスペインの国境に位置するバスク地方。この地域ではとても個性的なグルメ食材が生まれ、欧州を始め世界に発進されているグルメの発祥の地として知られています。バスクと言いますとピエールオデイサ氏のバスク豚KINOAやエスプレッド唐辛子などの名産品があります。そんなバスク地方の中でもスペイン側に位置する南バスクでは元々フランスから伝わった飼育方法でフォアグラの生産がされていてスペイン国内やフランスにも出荷されていました。そんな中で、生産者達はより良い味を求めて自分達の方法で今までとは全く違う方法でフォアグラの生産を始めました。より美味しいフォアグラを造るための絶対条件は鴨にストレスを与えずに負担をかけない事が第一条件として考える彼らの飼育方法は、昼は全長2km以上の広い敷地内で鴨を放し飼いにして、水遊びをさせて運動をさせて敷地内でも一羽、一羽に対して小部屋を設けて常に動き回れる環境を作っています。ここまではフランスやハンガリーでも取り組んでいる生産者はいらっしゃいますが、バスクのフォアグラの180度違う点であり、その最大の特徴は「鴨が食べたい時に餌を与える」、つまりガバージュと呼ばれる強制的な餌付けは一切せずに自然なままに育てられます。その分、通常よりも25日も長い飼育期間を掛けて育つのです。【強制的な餌付けを一切行わない】バスクのフォアグラは強制給餌(ガバージュ)期間を設けません。基本的には鴨に運動をしっかりさせて日が暮れたら動き易い広いゲージの中で食べたいときに食べさせます。生産社であるMAERIKO社では鴨を飼う部屋は温度は22℃に保たれ、扇風機が設置され涼しく清潔に保たれていてここでは食事は朝5時と夕方4時の1日2回に制限され、1回の食事はなんとほんの6秒と短く食道内部が傷つかないような様々な工夫...

【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g

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2,808

【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g

      上質で純粋なフォアグラが2枚入れっています。 上品な姿形香り、口に入れた時の豊かな味わいが広がる。まさに目に鼻に舌に三拍バランスのとれたフォアグラです。 フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。   フランスのファグラの80%を生産するランド地方キャスティン社のフォアグラです。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。       安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!   純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。   内容量:75g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約75mm×奥行約75mm×高さ30mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。  

フランス名門キャスティン社】 グルメ フォアグラ フォアグラトリフ1%入67g

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1,620

フランス名門キャスティン社】 グルメ フォアグラ フォアグラトリフ1%入67g

castaing  フォアグラ   缶の上下が簡単に空きます、 スッポリと中味が取り出せますので きれいにスライス可能です。   フォアグラ(ガチョウの肝臓)50%にトリフ1%が 入った本格派です。   67gのプチ缶が2人で飲む ワインパーディにぴったりサイズです。 缶を開けただけで、 フォアグラとトリフの香りが広がります!       フランスのファグラの80%を生産する ランド地方キャスティン社のフォアグラです。   キャスティン社はフランスの良質 フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、 伝統的な美食の継承を守り続け、 高い評価を得ています。     安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、 細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています.   フォアグラは一昼夜冷やしてから お召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。 内容量:67g 原材料名:ガチョウ肝臓、カモ、卵、家禽肝臓、トリフ、コンスターチ、食塩、香辛料、                ミルクプロ  テイン、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アルコルビン酸) 原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下...

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入75g

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7,560

【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入75g

    castaing  フォアグラ   世界三大珍味の2つ組合せた純粋フアグラ・トリフはグルメの為の芸術品です。 フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、味も引き締まって一層美味しくなります。 純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。     キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、 伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。   安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、 製造から出荷にいたるまで、 細心の注意を払い作り上げた製品を、 皆様にお届けしています! 内容量:75g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約75mm×奥行約75mm×高さ30mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 

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【フォアグラ 400g】

カジュアル&スタイリッシュmaomao

9,838

【フォアグラ 400g】

※こちらは【フォアグラ 400g】の商品ページです。商品画像や説明文には色違いやサイズ違いの商品情報が載っている場合がございますのでご確認ください。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。※こちらの商品は【海外への発送】ができません。※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。※こちらの商品は【代金引換】でのご注文をお受けできません。※こちらの商品は直送品のため【沖縄・離島地域】への発送はお受けできません。商品仕様◆内容量:約50gx2入 合計約100g×4◆加工地:ハンガリー◆原材料:ガチョウの肝臓(ハンガリー産)◆賞味期限:製造日より180日◆配送状態:冷凍フォアグラ 400g商品内容世界三大珍味といえば、トリュフ、キャビア、フォアグラ。テレビの中だけでしか見たことない・・・。ましてや、口にした事など・・・。なんていう人も多いのでは?!今回は、なんとクリーミーな味わいが絶品、ハンガリー産のフォアグラを入手しました。フォアグラといえば、西洋料理の必需品!?日本でも高級レストランなどのコースメニューなどに並ぶ食材。普段口にできることなど滅多なことではありません。そんなフォアグラをご提供できることになりました。・このフォアグラはがちょうの肝臓で、ちょうど食べやすい大きさの約50gにカットされ2枚入っているので使い...

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

ディノス

6,577

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

フレンチシェフが作った本格テリーヌはパーティーにぴったりフランス料理「シェ・ケン」が腕によりをかけた、パーティなどにふさわしいテリーヌです。田舎風テリーヌフォアグラ入り豚肉と鶏レバーのパテに真ん中にフォアグラを芯にして型に詰めました。豚肉は肩肉と脂ののった首肉を使い、鶏レバーはレバー臭が少ない白肝を使用。自家製マリネ液に一晩漬け込み味を染み込ませてから型に詰めて火入れしています。濃厚な味わいは赤ワインと相性ぴったり。ドライフルーツを添えて召し上がると一層美味しさが引き立ちます。人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り白身魚のムースにピューレにした人参とほうれん草を混ぜ2層にし、煮穴子を挟みました。白身魚のムースは生クリームで滑らかなムースを作っていますので、口の中で柔らかく広がります。また、甘く煮た穴子もアクセントに。オードブルとして、もしくはサラダのトッピングやサンドイッチの具にしても美味。彩り野菜と海老のゼリー寄せコンソメのジュレの中に海老と野菜とトリュフを閉じ込めました。彩りがきれいなゼリー寄せはホームパーティーにもピッタリ。そのままでも美味しく召し上がれますが、野菜をそえてお好みのドレッシングをかけてサラダ感覚でも◎! ■内容量:田舎風テリーヌフォアグラ入り250g、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り280g、彩り野菜と海老のゼリー寄せ300g■原材料:【田舎風テリーヌフォアグラ入り】豚肉(日本、アメリカ)、鶏レバー(日本)、鴨フォアグラ(カナダ)、オニオンソテー、卵、ハチミツ、牛乳、豚背脂、白ワイン、食塩、胡椒、パプリカ、砂糖、乳糖、ブランデー、乾燥パセリ、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)(一部に豚肉、鶏肉、大豆、卵、ゼラチン、乳を含む)...

フォアグラ入りハンバーグステーキ(2個組 1個:150g)フォアグラ加工品 フォアグラ料理

男の台所

1,900

フォアグラ入りハンバーグステーキ(2個組 1個:150g)フォアグラ加工品 フォアグラ料理

テレビ番組でハンバーグそれもフォアグラ入りのハンバーグが何と1位になっていました。早速ハンバーグにハンガリー産のカナールフォアグラのカットしたものを作ってもらいました。リッチな気分になれる美味しいフォアグラハンバーグが出来ました。 100セット限定販売 詳細 賞味期限 商品に別途記載 冷凍状態で約6ヶ月 解凍後 冷蔵で2~3日 内容 牛肉、豚肉、フォアグラ、卵、玉ねぎ、パン粉、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)砂糖、水飴、味噌、にんにく、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、胡椒、生姜。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 解凍してフライパンで両面を15分ほど焼いてください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 冷蔵品との同梱はできません。 配送区分:A巷で人気のフォアグラハンバーグ!噂が出たらすぐ食べに行きたいですよね。 でも・・・・・・ 「今はだめ!忙しくてレストランになんて行く時間がないから。」 「食べてみたいけど遠くって。」そんな方だっているはずです。 ならば!キャビア・フォアグラが得意な「男の台所」が 【レストランに負けない】フォアグラ入りハンバーグを作っちゃおうじゃないか! ということで、フォアグラ入りハンバーグ制作プロジェクト(ちょっとオオゲサ?)が始まりました。 求めたものは、お家で食べるという 【 と く べ つ 】 レストランの味を越えるべく、何度も試作、試食、……そして、試作、試食、……さらに、しさく、ししょく……。 お肉の中にフォアグラがちらほらっていうんじゃ意味がない。 お肉とフォアグラがお互いに引き立て合う、究極のバランスを求めて、 男の台所オリジナル【フォアグラ入りハンバーグ】がついに完成しました。 まずはソース無しで味わいます。 これは……、濃厚です。そして、ジューシーです。...

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g【楽ギフ_のし宛書】

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g【楽ギフ_のし宛書】

大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※ショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。 ※ショッピングカート内、備考欄にご記載くださいませ。 ※ショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。  castaing  フォアグラ     世界三大珍味の2つ組合せた純粋フアグラ・トリフはグルメの為の芸術品です。 フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。   フランスのファグラの80%を生産するランド地方キャスティン社のフォアグラです。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。       安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!   純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。   内容量:75g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約75mm×奥行約75mm×高さ30mm ...

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ムース(ピューレ)フォアグラ320g☆【楽ギフ_のし宛書】

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ムース(ピューレ)フォアグラ320g☆【楽ギフ_のし宛書】

大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※ショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。 ※ショッピングカート内、備考欄にご記載くださいませ。 ※ショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。  castaing  フォアグラ フォアグラ(カチョウ肝臓)が50%使用されている為、  ブロックタイプように味も良く、ムースタイプ (ソフト)なので  料理の幅が広がる。  ソフトきめ細かな舌ざわりは絶品です!   フランスのファグラの80%を生産するランド地方キャスティン社のフォアグラです。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。     安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!     1~2cmにスライスし、そのままオードブルとして、 又プロックフォアグラに比べソフトなので、 パンやクラッカーにスプレッドして、サンドイッチ等にもご使用下さい。 甘い口白ワインや赤ワインとのマリアージュがお勧めです. フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、味も引き締まって一層美味しくなります。     内容量:320g 原材料名:ガチョウ肝臓、カモ、卵、家禽肝臓、コンスターチ、食塩、香辛料(塩、こしょう) ミルクプロテイン...

東急百貨店のおせち【145】≪山形 アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎≫洋中2巨匠おせち二段重

東急百貨店

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東急百貨店のおせち【145】≪山形 アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎≫洋中2巨匠おせち二段重

地産地消を広めた山形県鶴岡の自然派レストラン≪アル・ケッチァーノ≫の奥田政行氏と、華々しく活躍し、広く支持される中国料理界の女傑、≪中国料理 美虎≫の五十嵐美幸氏。「食材本来の旨みを生かす」という思いを大切にした、話題のシェフが、鮑・フカヒレ・フォアグラなど「食材の食べ比べ」をテーマとして仕上げたおせちです。【献立内容】洋の重/鶏の燻製ボスカイオーラソース、キャラメルムース、モッツァレラチーズ、ドライトマトのオイル漬け、サーモン柔らか骨の手火山仕立て、イカのエスカベッシュ、鮑と牛蒡の酒蒸し・肝バター添え、オマール海老のイエローパプリカ・マンゴーソース、ビーンズブイヨン煮とジャーマンポテト、フカヒレと野菜のピクルス、フォアグラムース・シナモン風味・トリュフ添え、サラミ・オリーブ添え、スモークサーモントラウト・ベルガモットオイル、ローストビーフ・グリーンペッパー添え、レンズ豆のリゾット中華の重/ピリ辛小胡瓜、鶏ピータン・フォアグラ詰め、カシューナッツの飴だき、小鯛の酢漬け、紅芯大根の浅漬け、白味噌風味のきんとん・渋皮栗甘露煮添え、中華わかめ・パプリカ添え、いくらの陳皮醤油漬け、鮑オイスターソース煮、海老チリソース、フカヒレ姿煮、クラゲとザーサイと大根のあえ物、若桃シロップ漬け、サーモントラウトの花椒マリネ、八丁味噌の和牛ローストビーフ、茄子の山椒風味揚げ、椎茸のオイスターソース煮、数の子紹興酒漬け

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【送料無料】フォアグラ 600g以上 フォアグラ・ド・オア冷凍(ガチョウ:ハンガリー産)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料無料】フォアグラ 600g以上 フォアグラ・ド・オア冷凍(ガチョウ:ハンガリー産)【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 ハンガリー産のガチョウのフォアグラです。 こちらは【冷凍品】となります。 【賞味期限】冷凍で6ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 【内容量】 約600g~800g/個 【製造者】 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 今は、フランス料理としてでなく和風の味付けなど をしてさらに親しまれるようになりました。 最高級の食材を是非お試しください。 【フォアグラの料理例】 ・フォアグラのソテー(塩、胡椒) ・フォアグラのソテー(照り焼き風) ・フォアグラのソテー(味噌風味もあるようです。) ・フォアグラ丼も最近多くのレストランで見かけます。 フォアグラレシピ(フォアグラ丼、フォアグラのソテー)へ ------------------------------------------------ フォアグラ早速頂きました。 ソテーする時緊張したなぁ(笑) 連日食べてしまいました。 贅沢♪ 昨日はステーキの上に乗せて 王道で行ってしまいました。 高級レストランとおんなじ味になりました! もう外でフォアグラ、フォアグラって言わなくて済みます。 満足です。有難うございました。 シェフが魅了された本場の味を あなたの食卓にお届けします。 ▲調理例:フォアグラのソテー ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは? 現代の名工 「シェフ桑原」こと 桑原 孝好 フランス門外不出のフランス鴨を 日本で初めて輸入、飼育に成功! 16歳でコックの道に入り国内で働いた後、30歳で修行の為フランスに渡る。トリアノンパレスホテルにて総料理長イボン・オベール氏、リヨンソフテールホテルにて料理長マルク・アリックス氏に師事。 このフランス修行中に...

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