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とらふく刺身セット(3人前)【ふぐ】【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ【smtb-t】2024S-23D

吉川水産-魚河岸のれん街-

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とらふく刺身セット(3人前)【ふぐ】【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ【smtb-t】2024S-23D

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量: とらふぐ刺身90g・とらふぐ皮 30g(プラスチック皿30cm) ・ひれ酒用ひれ3枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆 熟練の職人の手によって一切れずつ丁寧に盛り付けられたトラフグのお刺身です。美しく一切れずつ丁寧に職人が盛り付けたとらふぐのお刺身セット。見た目も大変美しく食べるのがもったいないほどです。 一切れ一切れの身がしっかりとしており、噛み締めるたびにふぐの旨味があふれ出てきます。職人が心を込めておつくりした逸品を是非お召上がり下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届け...

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山口県萩産 活〆まふく炙り刺身セット(4人前)【送料無料】【smtb-t】2024S-23MT 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ

吉川水産-魚河岸のれん街-

8,640

山口県萩産 活〆まふく炙り刺身セット(4人前)【送料無料】【smtb-t】2024S-23MT 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:まふく炙り刺身140g(プラスチック皿30cm)・まふく湯引き60g・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆 外側は香ばしい香りと風味、中は生の食感を最大限に残し炙り刺身の独特の旨みが堪能できる逸品です。山口県萩産のマフグの身を、職人が1本1本加減を見ながら網焼きにします。 外側は香ばしい香りと風味、中は生の食感を最大限に残し炙り刺身の独特の旨みが堪能できる逸品です。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP:衛生管理が徹底している証明)...

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塩とカボスで楽しむ焼きふく(3人前)【ふぐ】【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ【smtb-t】2024S-焼

吉川水産-魚河岸のれん街-

5,400

塩とカボスで楽しむ焼きふく(3人前)【ふぐ】【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ【smtb-t】2024S-焼

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:ふく切身400g(ゴマフグまたはマフグ)・塩・カボス果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間フライパン、ホットプレートで簡単調理! ふくの旨みたっぷりジューシー! 芳ばしく焼いてお召し上がりください! 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP:衛生管理が徹底している証明) エアシャワー 洗浄室 作業室内への入退時には、オートドア・エアシャワーによる衛生管理を徹底しています。また、食材を盛り付けるための絵皿や器に関しては洗浄室にて熱湯の殺菌消毒を行っています。...

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食楽庵ふる川ふく刺三種盛り(4人前)【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ 【smtb-t】2024S-23食楽刺

吉川水産-魚河岸のれん街-

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食楽庵ふる川ふく刺三種盛り(4人前)【送料無料】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ 【smtb-t】2024S-23食楽刺

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:まふく炙り刺身75g・とらふく刺身40g・とらふく刺身古式引き20g・とらふく皮30g (プラスチック皿30cm)、ポン酢、モミジオロシ、塩、かぼす果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日 ●特定原材料:小麦、大豆 炙り刺身・とらふく刺身・古式引き刺身の豪華食べ比べ!!北九州・小倉に店を構える食楽庵ふる川の名物【ふく刺し3種盛り】です。 炙り刺身・とらふく刺身・古式引き刺身の豪華食べ比べをご堪能ください。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP:衛生管理が徹底している証明) エアシャワー...

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塩とカボスで楽しむとらふく刺身 古式引き(4人前)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ 2024S-22古式

吉川水産-魚河岸のれん街-

16,200

塩とカボスで楽しむとらふく刺身 古式引き(4人前)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ 2024S-22古式

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量: とらふぐ刺身古式引き135g(プラスチック皿30cm)・とらふぐ皮120g・ひれ酒用ヒレ5枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁 ●保存:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆 ★古式引きは「ふく太郎本部」の登録商標です。 古式引きのとらふぐ刺身は幅広く食べ応えがあり、最後までポン酢が絡みふぐの旨味を充分に楽しむことが出来ます。★古式引きは「ふく太郎本部」の登録商標です。 古式引きのとらふぐ刺身は幅広く食べ応えがあり、最後までポン酢が絡みふぐの旨味を充分に楽しむことが出来ます。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する10名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 ...

金目鯛  1尾(約1.3kg)【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

吉川水産-魚河岸のれん街-

6,800

金目鯛 1尾(約1.3kg)【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

★配送日指定は2週間以内でお願いします。 ★市場の休日(水・日・祝日)の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。 ★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。/FONT> ●産地 :千葉県他 ●内容量:1尾(約1.3kg) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 煮付け、焼き物、しゃぶしゃぶ、刺身など、何の料理でもよく合います。水揚げされた金目鯛の中でより選りすぐったものをお届け致します。 鍋用、煮付け、焼き物用であれば調理加工を承ります。身が柔らかく、脂のりが良い白身の魚美味しい金目鯛 脂が身全体にいきわたっているから刺身では上品な甘さが味わえます! 煮付けにするとこの脂が煮汁に溶け出し白身のわりに濃厚な旨味が美味しい! 脂が非常にのっているので、お刺身、煮付け、ムニエルなど どんな料理でも美味しくお召上がり頂けます! 金目鯛のお刺身 金目鯛の煮付け 金目鯛のムニエル バイヤーが納得した金目鯛をお届けします。

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ふくバラエティセット(3人前)【送料無料】【smtb-t】2024S-BA 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ

吉川水産-魚河岸のれん街-

7,560

ふくバラエティセット(3人前)【送料無料】【smtb-t】2024S-BA 母の日 父の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト グルメ お取り寄せグルメ

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量: まふく炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)・ふくから揚げ粉付き200g(ゴマフグまたはマフグ)・とらふぐの漬け30g・とらふぐ入りしゅうまい30g×3個・ポン酢・もみじおろし ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、乳、大豆、ゼラチン ご家庭でフグ料理店の味を満喫できます。●まふく炙り刺身 美味しさをギュッと閉じ込めた炙り刺身は、外側は香ばしく、内側は透明感があり食感が楽しめます。 ●ふく唐揚げ ジュージーなふぐの旨みを堪能できます。 ●とらふくの漬け 昆布・醤油・豆板醤で味付けし、とらふぐの歯ごたえをしっかり感じられる一品。 ●とらふく入りしゅうまい 蒸すとコラーゲンを含んだ皮が溶けてふわっとした食感! 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現相談役の父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。...

新鮮!脂ののった太刀魚 1尾(700g前後) 【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

吉川水産-魚河岸のれん街-

5,980

新鮮!脂ののった太刀魚 1尾(700g前後) 【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

★配送日指定は2週間以内でお願いします。 ★市場の休日(水・日・祝日)の翌日はお届けができません。 ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。 ★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。 ●天然 ●産地:神奈川県産他 ●内容量:1尾(700g前後) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 鮮度の良い太刀魚を別名で鏡太刀魚と呼びます。なぜ鏡太刀魚かというと、鮮度が良い太刀魚を見たときに自分の姿が見える位銀色に光っていたからだそうです。この太刀魚は是非塩焼きでお召上がり下さい。 個人的に、太刀魚の塩焼きは魚の塩焼きの中でも一番美味しい魚だと思います!それほど太刀魚の身はふわっと柔らかく脂がのっています。 太刀魚は一度食べたらまた食べたくなる!!今年は漁獲量が少ないのですが、中でも品質の良いものを厳選してお届けします。 ふんわり柔らかな身質と 上品な味わいは絶品です! 約700g前後サイズ! 一番脂ののった良い状態の上質な太刀魚です。 ふんわり、しっとり 塩焼が最高に美味しい! 上質な脂がたっぷり! 味にクセがなく どんなお料理にも合います。 腹骨ごと切ったお刺身 「背ごし」 油で揚げて野菜と 「南蛮漬け」 漁港が近いので 主に本牧港・小柴港など 新鮮な太刀魚を 市場よりお届け出来ます。

甘鯛【アカアマダイ」【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

吉川水産-魚河岸のれん街-

5,800

甘鯛【アカアマダイ」【中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届け不可】

冷蔵 送料別 ★配送日指定は2週間以内でお願いします。 ★市場の休日(水・日・祝日)の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。 ★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。 ●産地: 国産 ●内容量:一尾(約800g前後)※時季により変更 ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●賞味期限:到着日含め当日 アマダイの語源は字のごとく「甘い」から来ています。 アカアマダイ・キアマダイ・シロアマダイの3種類があり、真鯛の「タイ」とは何の関係も無い「あやかり鯛」の一種です。 京都では「グジ」と呼ばれています。 当店では流通の多い新鮮な「アカアマダイ」を販売致します。ふっくらとした身、ほんのり甘みのある高級魚を是非お試し下さい。 【アカアマダイ】 焼くとふっくら、旨みたっぷり。 脂がにじみ出て甘い! アマダイの語源は字のごとく「甘い」から来ています。アカアマダイ・キアマダイ・シロアマダイの3種類があり、真鯛の「タイ」とは何の関係も無い「あやかり鯛」の一種です。京都では「グジ」と呼ばれています。アカの鮮度の良いものは刺身に、シロは西京漬、キは干しものにすると最高に旨い!! お刺身や塩焼き、フレンチなどに!

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【送料無料】北陸・日本海 越後村上塩引鮭  【楽ギフ_のし】新潟 塩引き鮭 村上【塩引鮭】村上塩引き【塩鮭】【鮭】鮭 塩引【ギフト】村上塩引 塩鮭 村上 鮭 塩引き鮭 ギフト 魚 塩鮭 母の日...

吉川水産-魚河岸のれん街-

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冷凍 送料無料 ●天然 ●産地:北海道産 新潟県村上加工 ●内容量:約9切(約900g~1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 越後村上地方の名産品。 荒塩にて塩漬けし、身を引き締めた後、 豊富で上質な地下水に浸して程よく塩抜きを行い 日本海より吹き付ける寒風に干して出来上がった逸品。越後村上名産 塩鮭のブランドといえば新潟県「越後村上の塩引鮭」と言われています。 鮭の品質はもちろん、古来より伝わる製造、そしてその味わいは他の鮭とは比べものにならないほど素晴らしい逸品です。塩鮭の風味を味わえる「中辛口」に仕上がっています。 伝統ある名産品 江戸時代から続く伝統の味。鮭をこよなく愛した村上ならではの製法で丹精こめて造り上げた日本が誇る塩鮭を贈りましょう。食べやすく切身にカットしてお届けします。 ●村上の塩引鮭とは・・・・ 塩引き鮭は、故郷の河川(三面川)を旅立ち、遠くは北太平洋アラスカ沖まで3〜4年をかけて壮大な旅をし、三面川に回帰します。中でも秋鮭のオスを特別に吟味しているので、その味は格別です。 (メスは卵を持つので味が落ちるといわれています。) 日本の鮭を語るに越後村上の「三面川」(みおもてがわ)をさけては通れません。朝日岳を流れの源とする三面川の清流は、全長41キロ、越後平野をゆったりと流れ、ここ村上で日本海に注ぎます。 ●村上は鮭の町 城下町村上は鮭とともに歩んできた町です。平安の昔から鮭が特産として知られ、世界に誇る鮭文化を築いてきました。鮭の自然孵化増殖システムを考案し、村上の鮭文化の礎を築きました。村上ではサケは「魚の中の魚」として昔から特別なものとされてきました。江戸時代より三面川の鮭を村上の人は余すところなく料理し尽します。「村上の鮭...

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不揃いだけど大つぶ!訳アリ ほたて貝柱フレーク(たっぷり1kg)お刺身OK!ホタテ貝柱 ほたて ホタテ貝柱 送料無料

吉川水産-魚河岸のれん街-

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冷凍 送料無料 ●産地:北海道オホーツク海産 ●内容量:約1kg(約40ケ前後) ●保存方法:冷凍30日 ●賞味期限:解凍日含め2日 ●お刺身OK! プリプリ冷凍ホタテをぎっしり1kgでお届けします!かたちが不揃いだけの「訳あり」だけど甘み、大きさも満足いただけます!!お刺身やお料理のアレンジに!この量でこのお値段はなかなかありません♪ ※配送先は1ケ所に限ります。 ※箱入りではない場合もございますのでご了承下さい。 北海道オホーツク海産 ほたて貝柱 ホタテの貝柱を瞬間冷凍 北オホーツク海の流氷と共にやってくる大量のプランクトンを食べて育ったホタテは高品質で栄養豊富!また、冷たい海で育っている為、身が締まって食感もいいのです。、 形が不揃いの、 ちょこっと訳ありです。 品質は正規品とまったく同じ 大粒でボリュームあります。 お刺身OK 色々なお料理に大活躍 ピラフにプラスするだけでホタテの甘みと風味が加わって、ものすごく美味しくなります。 貝の旨みたっぷりです。 コレ間違いない!の、「にんにく醤油バター焼!」は王道ですよね。厚みがあるから旨みをたっぷり味わえます♪♪♪ ●ギフト(贈り物)はギフト梱包致します。 (※箱入り又は発砲箱でのお届けとなります) ●ご自宅用はヤマト袋での簡易包装となりますのでご了承くださいませ。 北海道オホーツク海産の帆立貝柱を是非ご賞味下さい。

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