ランド オブ ハーベスト
918円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 常温で保存ができるプレーンタイプのフラワートルティーヤ。ブリトーやファヒタなどにぴったりです。 タコシーズニングなどで味付けしたひき肉や野菜をのせ、タコソース、チーズなどをかけてクレープの様に巻いたりしてお召し上がりください。いろいろなソースやチーズを用意して、具材、味付けのアレンジを楽しむのもおすすめです。名称トルティーヤ原産国オーストラリア原材料小麦粉、植物油、食塩、小麦たんぱく、ぶどう糖、グリセリン、膨張剤、乳化剤、保存料(プロピオン酸カルシウム)、酸味料、着色料(酸化チタン)、酸化防止剤(ビタミンE:大豆由来)内容量400g(10枚)保存方法高温多湿、直射日光を避けてほぞんしてください。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
561円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 コーンチップスに、塩のみで味付けをした香ばしいチップスです。一般的なポテトチップスなどと比べ厚みがあるので、ばりっとした食感とコーンの風味をしっかり楽しめ、ディップをしてもバランスよくお召し上がりいただけます。ナチョスや、砕いてサラダなどのトッピングとしても。そのまま食べてもシンプルな味わいでおいしいです。名称コーンチップス原産国スペイン原材料とうもろこし粉(遺伝子組み換えでない)、植物油、食塩内容量200g保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
496円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 メキシコ料理タコスには欠かせない、トマトベースのメキシカンソースです。 辛さほどほどのミディアムタイプ。パプリカとトマトの風味に甘味と酸味、ホットペッパーの刺激が加わった本場メキシコの味を楽しめます。タコスだけでなく、チリコンカンの味付けや、メキシカンサラダ、ピッツァやパスタ料理などにもよく合います。名称メキシコ料理用ソース原産国オーストラリア原材料トマト、ピーマン、たまねぎ、食塩、食酢、砂糖、香辛料(ハラペーニョペッパー、パプリカ、ガーリック、チリ、カイエンペッパー)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料内容量200g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
270円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 メキシコを代表する料理、タコスの具材「タコミート」のためのシーズニングです。 作り方 1、フライパンに牛ひき肉約500gを入れ、色が変わるまで炒め、余分な油を捨てます。 2、タコ・シーズニングを1袋と、水200mlを加え、かき混ぜます。 3、沸騰させたら弱火にして、水気がなくなるまで煮込みます(ふたをせずに、15分〜20分くらい)。 できあがったタコミート、細切りのレタス、トマト、チーズを、温めたタコシェルの上にのせ、タコソースをかければビーフタコスのできあがりです。名称メキシコ料理用調味料原産国オーストラリア原材料とうもろこし粉(遺伝子組換えでない)、砂糖、食塩、ガーリック、パプリカ、クミン、トマト、たまねぎ、オレガノ、ローリエ、チリ、酸味料、微粒二酸化ケイ素、着色料(パプリカ色素)内容量30g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 メキシコを代表する料理、チリコンカンのためのシーズニングです。 作り方 1、フライパンに牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め、余分な油を捨てます。 2、チリ・シーズニングを1袋と、レッドキドニービーンズ1缶(約400g)を水切りしたもの、ホールトマト1缶(約425g)、タコ・ソース200gを入れてかき混ぜます。 3、一度沸騰させ弱火で15分間煮込んで完成です。 ※お好みで玉ねぎのみじん切りやコリアンダーを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。名称メキシコ料理用調味料原産国オーストラリア原材料とうもろこし粉(遺伝子組換えでない)、パプリカ、砂糖、食塩、たまねぎ、トマト、ガーリック、カイエンペッパー、ココアパウダー、クミン、チリ、オレガノ、酸味料、微粒二酸化ケイ素内容量35g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 メキシコ料理タコスには欠かせない、トマトベースのメキシカンソースです。 辛さを抑えたマイルドタイプ。パプリカとトマトの風味に甘味と酸味が加わった本場メキシコの味を楽しめます。タコスだけでなく、チリコンカンの味付けや、メキシカンサラダ、ピッツァやパスタ料理などにもよく合います。名称メキシコ料理用ソース原産国オーストラリア原材料トマト、ピーマン、たまねぎ、食塩、砂糖、香辛料(パプリカ、チリ、ガーリック)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料内容量200g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 メキシコを代表する料理、タコスの具材「タコミート」のためのシーズニング。通常タイプとくらべ、40%減塩です。 作り方 1、フライパンに牛ひき肉約500gを入れ、色が変わるまで炒め、余分な油を捨てます。 2、タコ・シーズニングを1袋と、水200mlを加え、かき混ぜます。 3、沸騰させたら弱火にして、水気がなくなるまで煮込みます(ふたをせずに、15分〜20分くらい)。 できあがったタコミート、細切りのレタス、トマト、チーズを、温めたタコシェルにのせ、タコソースをかければビーフタコスの完成です。名称メキシコ料理用調味料原産国オーストラリア原材料とうもろこし粉(遺伝子組換えでない)、砂糖、食塩、ガーリック、パプリカ、クミン、トマト、たまねぎ、オレガノ、ローリエ、チリ、酸味料、微粒二酸化ケイ素、着色料(パプリカ色素)内容量30g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元Wismettacフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
734円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜をベースにしたスパイシーなディップ。野菜スティックやチップスをこのままディップできる広口ビン入りです。(辛さをおさえたマイルドタイプ)名称メキシコ料理用ソース原産国スペイン原材料トマト、トマトジュース、たまねぎ、トマトペースト、グリーンペッパー、食酢、食塩、香辛料、コリアンダーシーズ、唐辛子、レモンジュース濃縮物、砂糖、ガーリックパウダー、クミン、オレガノ、ブラックペッパー、パプリカ / 塩化Ca、酸味料、トウガラシ色素内容量312g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元ウィズメタックフーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
831円
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜がシック(濃厚)でチャンキー(粒の大きい)なサルサソース。タコスにかけたり、サラダに使ったり、魚・肉料理のソースとしてもどうぞ。(定番のミディアムタイプ)名称メキシコ料理用ソース原産国オーストラリア原材料トマト、たまねぎ、ピーマン、食塩、砂糖、ハラペーニョ、パプリカ、チリパウダー、ガーリックパウダー/増粘剤(加工デンプン)、香料、酸味料、塩化カルシウム内容量375g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元ウィズメタックフーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜をベースにしたスパイシーなディップ。野菜スティックやチップスをこのままディップできる広口ビン入りです。(ピリ辛のホットタイプ)名称メキシコ料理用ソース原産国スペイン原材料トマト、トマトジュース、たまねぎ、トマトペースト、グリーンペッパー、食塩、食酢、コリアンダーシーズ、唐辛子、レモンジュース濃縮物、砂糖、クミン、オレガノ、ブラックペッパー、ガーリック/塩化カルシウム、酸味料、トウガラシ色素内容量312g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元ウィズメタックフーズ株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【OLD ELPASO】(オールド・エルパソ) タコソースやハラペーニョ、サルサソースなど、本場メキシコの味を日本に届けてくれる貴重なメーカーです。シンプルでありながら素材の味が強く出た、メキシカンの流儀をしっかり伝承したアイテムが揃っています。 トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜がシック(濃厚)でチャンキー(粒の大きい)なサルサソース。タコスにかけたり、サラダに使ったり、魚・肉料理のソースとしてもどうぞ。(辛さをおさえたマイルドタイプ)名称メキシコ料理用ソース原産国オーストラリア原材料トマト、たまねぎ、ピーマン、食塩、砂糖、食酢、パプリカ、チリパウダー、ガーリックパウダー/増粘剤(加工デンプン)、香料、酸味料、塩化カルシウム内容量375g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元ウィズメタックフーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,280円
「ジャーク」は、ジャマイカの伝統的なマリネード調味料の名として、また調理法として、300年以上の歴史を誇っています。「グレース」のジャークシーズニングは、伝統的なジャークの味をジャマイカのハーブやスパイスで再現。肉や魚介類、野菜などにシーズニングをよくすり込み、最低1時間おいて味をなじませます。その後、フライパンで焼くか、オーブンでグリルして焼き上げます。近年は世界中で愛されているジャークは様々なアレンジも可能。シーズニングに日本酒を加えて具材をマリネードするのもおすすめです。 名称ジャークシーズニングソース 原産国ジャマイカ 原材料エスカリオンマッシュ(エスカリオン(春ネギ)、食塩)、唐辛子マッシュ(ウェストインディアン唐辛子、スコッチボネット唐辛子、食塩)、きび酢、食塩、オールスパイス、玉ねぎ、ニンニク、ブラウンシュガー、パプリカ、ナツメグ、タイム、しょうが、黒コショウ 内容量300g 保存方法開封後要冷蔵 賞味期限商品に記載 輸入元スパイスロード 配送方法 常温発送 [ 配送・送料についてはこちら ] 「グレースのソース」 色々な種類を揃えました! 鮮烈な辛み旨味の激辛ソース ホットペッパーソース
529円
今やエスニック料理で人気NO.1の生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具を巻いて甘辛いスイートチリソースをつけて頂きます。ここでは一般的なレシピをご紹介します。「タイの台所セットとは」タイの台所調理セットシリーズは、なかなか手に入れにくい本場タイの調味料や材料を、1回のお料理に必要な分だけ小袋に入れたオールインワンセットです。お肉やお野菜など手軽にご用意頂ける物で、今まで旅行先や専門店でしか味わえなかった本格タイ料理が、ご家庭で簡単に再現出来ます。 名称手作り生春巻きセット原産国タイ原材料ライスペーパー(米粉、食塩)、スイートチリソース(砂糖、唐辛子、食酢、にんにく、食塩、増粘剤(キサンタンガム))、はるさめ(緑豆澱粉、ばれいしょ澱粉)内容量160g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存(開封後は早めにお召し上がりください)賞味期限商品に記載輸入元(株)アライドコーポレーション配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
2,950円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。スライスしてそのままおつまみに。また、刻んだりおろしたりして、パスタやサラダにも。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量約100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
3,700円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
2,580円
サルディーニャ地方のボラの卵巣を塩漬けし、一腹ずつ丁寧に乾燥させたボッタルガ=からすみを、現地でおろしてパックしています、おろしたての風味を損なわず、パスタや冷菜のトッピングにそのままお使いいただけます。さわやかなタイプのオリーブオイルとの相性が特にいいです。日本でもなじみ深い食材ですが、地中海周辺でも古代ギリシアの時代から栄養価の高い保存食として親しまれてきました。ヨーロッパにおいても歴史のある伝統的な食品です。日本や台湾のからすみよりも、サルディーニャ産は塩分がまろやかで、くさみも少ないと言われます。 名称魚卵成形加工品(粉末) 原産国イタリア 原材料魚卵(ぼら)、食塩 内容量100g 保存方法10℃以下にて保存して下さい。 賞味期限商品に記載 輸入元アサヒグラント 配送方法 冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
3,050円
【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダーにしておりますので、おろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
2,250円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラ(ムジネ)のカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。薄くスライスしておつまみに。また、細かく刻んだりパウダー状におろして、パスタやサラダのトッピングとしてご利用いただくのもおすすめです。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
1,846円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。50gのブロックなので、スライスしておつまみやサラダに、パウダー状におろしてパスタや冷菜に、様々なお料理の主役、脇役として幅広くお使いいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
2,100円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
3,358円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
3,280円
【SMERALDA】(スメラルダ)イタリア・サルディーニャ島のボッタルガメーカー。伝統的製法を現在まで代々引き継いでいます。ボッタルガを熟知した職人の腕による下処理、そして長年の経験に裏打ちされた勘がものをいう塩漬けと塩抜きが味を決定づけます。職人の手によって一つ一つ丁寧に作られたボラ(ムジーネ)のカラスミです。スライスで味わうのにちょうどよい熟成度合いに仕上がっていますが、あぶってからすりおろしてお料理のアクセントにお使いいただくなどのアレンジも。定番人気のカラスミパスタもおすすめです。名称からすみ全卵(ボラ)原産国イタリア原材料ボラの卵、食塩内容量1腹(約70g)保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品ラベルに記載輸入元登馬商事(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
580円
イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラ(ムジネ)のカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。 薄くスライスしておつまみに。また、細かく刻んだりパウダー状におろして、パスタやサラダのトッピングとしてご利用いただくのもおすすめです。ご家庭でも使いやすい、少量、低価格のサイズです。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ぼらの卵巣、塩内容量15g保存方法要冷蔵10℃以下賞味期限商品に記載加工者地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
