キューパンダ
18,570円
La Maison du Chocolat 社チョコレート(トリュフ プレーン245g)ラ・メゾン・デュ・ショコラ/手提げ袋袋つき(ラメゾンデュショコラ)バレンタインホワイトデー
内容量: 0.245kg サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm 原材料/原材料名 : カカオマス、 生クリーム、 砂糖、 ココアバター、 ココアパウダー、 発酵バター、 転化糖/乳化剤(大豆由来)、 香料 栄養成分/ 栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 562, たんぱく質(g) : 5.9, 脂質 (g) : 39.6, 炭水化物 (g) : 45.5, 食塩相当量 (g) : 0.03 ■メゾンの歴史■フランス製高級チョコレート1929年9月17日、ラ・メゾン・デュ・ショコラの創始者、ロベール・ランクスがバイヨンヌで生まれる。 将来ロベール・ランクスがショコラティエになることを予見させるものはまだ何もなかった。バイヨンヌでパティシエになる道を選んだのは18歳のときである。父はロベールにこう諭す。「職人になろうと決めたなら、びりっけつには活躍の場はないということを決して忘れるな」。1950年代、ロベール・ランクスはスイスのCOBA(バーゼル国際チョコレート学校)で職業訓練を受けながらチョコレート作りの技を磨く。その後、パリのレストランで2年間見習い修行をする。 1954年4月26日、ジゼルと結婚。 28歳の時、ロベール・ランクスはパリのワグラム通り121番地にあったパティスリー=コンフィズリー「ラ・マルキーズ・ド・プレール」を買い取り、パリに初めての自分の店を開く。彼はこの店をデリカショップとしてスタートさせ、以後二十数年間、店の経営を続けた後、ガストン・ルノートルに売却する。 20年が経過し、ロベール・ランクスは「チョコレート本来の気品を余すところなく伝える」という自分の夢の実現へ向けて一歩を踏み出す。48歳の時、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」を創立、1977年10月26日...
