Parisの台所
11,550円
【送料無料】 バター フォンテーヌ ヴーヴ 粗塩バター 250g 6個セット 無殺菌 バター 日本未入荷
INFORMATION 超少量生産のこちらの生バター。フランス人酪農家にとってこだわって美味しいバターを作る事はプライドであり、誇りなのです!それが年々、希少なバターを作っている酪農家が倒産してバター作りを断念しているのがも事実としてあり、実はこのFontaine des Veuvesもその一つでした。こだわり続けた結果、生産量が少なく企業にとっては利益(儲け)が少なくなり、一時存続も危うい時期がありました。そんな時、同じ地域でバター作りをしている大手バターブランドのPamplie(パムプリー)が2015年にFontaine des Veuvesの存続に名乗りを上げました!Fontaine des Veuvesの生産には一切口は出さず、伝統的なFontaine des Veuvesのバターを存続してほしいと提携し、なんとか存続出来ることになった歴史があります。ちなみに、「Cru」クリュとはすなわち生バターのこと。牛乳を殺菌せず、エージングさせてから作るバターです。国内では味わうことのできないクリームのようなとろける旨みがあります。 名称 無殺菌乳発酵バター 有塩タイプ 賞味期限 お届け後、約5~10日 (現地品のため 日/月/年 表記) 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です。→詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×6個セット 原産国 フランス 原材料名 無殺菌乳,食塩 発送方法 冷蔵 同梱包について 3kg以内迄、同梱包可能です。3kg超える場合は送料1個口分頂戴します。商品代金16,666円迄 目安:250gのバターで2個程度 発送日 販売者 味わい 穏やか ミルク感 なめらか 香り 控えめ まろやか 濃厚 塩味 ★ ★★ ★★★ 種類 無殺菌 殺菌乳 利用シーン トースト向け 料理向け お菓子向け...
