こわけや
950円
商 品 詳 細 名 称 業務用 あら塩 内容量 10kg 原材料 海水 原産地 岡山県備讃瀬戸海域 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 製造者 兼松塩商株式会社 大分県中津市大字植野24-1 詳 細 水分 1.317% Ca(カルシウム) 0.046% Mg(マグネシウム) 0.080% K(カリウム) 0.128% NaCl(塩化ナトリウム) 97.346% 平均粒径 390μm(マイクロメートル) 製品特性 立方体の結晶性粉末、白色、無着色、無添加 賞味期限 [賞味期限なし] 長期保管によって、品質劣化する製品でないので設定していない●日本の海水100%を原料とした国産塩の業務用サイズです。 ●世界中と比較しても日本の塩メーカーは、管理、衛生面でトップクラスです。安心と安全を兼ね備えた日本の塩を是非おすすめいたします。 ●加工食品分野の塩で最も使われているのが並塩です。食塩より味にピリッとする塩カドがなくマイルドな味。しっとりタイプなので使い勝手が良いです。 ●一般のスーパーなどでは取り扱わないサイズです。ご家庭での漬物、味噌作りや養魚の消毒に大人気の商品です。リピーターも多くなってきました。是非この機会にご検討をお願い致します。 ●用途幅は広く漬物、味噌、製麺、製パン、水産加工、調味、など食品加工から道路用凍結防止、養殖魚の池の消毒、ボイラー用など様々な分野に適応します。地鎮祭などの祭事でもお使いになれます。
こわけや
5,900円
商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 湖塩(オーストラリア) 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 品質規格 水分 0.2g Ca(カルシウム) 46mg Mg(マグネシウム) 53mg K(カリウム) 7mg NaCl(塩化ナトリウム) 98%〜99% 賞味期限 [賞味期限なし]Q1、大陸奥地にどうして塩があるの? 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当? オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの? 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 (※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。) ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり、人間社会から隔絶された環境にあり、環境ホルモン問題も全くない安心・安全な塩といえます。...
こわけや
3,500円
商 品 詳 細 名 称 塩 内容量 25kg 原材料 海塩 粗製海水塩化マグネシウム(にがり) 原産地 徳島県海域小鳴門海峡 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 販売者 有限会社赤塚直右衛門商店 製造者 鳴門塩業株式会社 徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島53 品質規格 水分 2.373% SO4(硫酸塩) 0.027% Ca(カルシウム) 0.069% Mg(マグネシウム) 0.115% K(カリウム) 0.189% NaCl(塩化ナトリウム) 96.475% 平均粒径 400.1μm(マイクロメートル) 賞味期限 [賞味期限なし]●明治の初期、風光明媚な桜島の見渡せる東国分村の入浜式塩田で造られていた、昔懐かしいお塩の風味をもった天然海塩を「入浜のお塩」と名づけ、現在に再現しました。 ●海水に含まれるミネラル分を失うことなく造り上げたまろやかな味をご賞味下さい。 ●伯方の塩、シママースと同様のにがり塩にして、原料が国内産の業務用塩は意外とありません。さらにお求め安い価格は見逃せません。 ●漬物造りに使うと野菜の自然な持ち味を充分に引き出し、浸透性が良い為、早く漬け上がります。素材に塩つきが良く、ムラになりません。 ●味噌造りに使うとマグネシウムが酵素の働きを活発化させるため熟成が促進されます。味噌にコクを与え、褐変反応を遅らせます。 ●その他に製パンや製麺、水産加工など。
こわけや
1,490円
商 品 詳 細 名 称 並塩 内容量 25kg 原材料 海水 原産地 岡山県備讃瀬戸海域 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 製造者 ナイカイ塩業株式会社 岡山県玉野市胸上2721 詳 細 水分:1.317% Ca(カルシウム):0.046% Mg(マグネシウム):0.080% K(カリウム):0.128% NaCl(塩化ナトリウム):97.346% 平均粒径:390μm(マイクロメートル) 製品特性:立方体の結晶性粉末、白色、無着色、無添加 賞味期限 [賞味期限なし] 長期保管によって、品質劣化する製品でないので設定していない。・日本の海水100%を原料とした国産塩の業務用サイズです。 ・日本の塩メーカーは、管理、衛生面でトップクラスです。安心と安全を兼ね備えた日本の塩を是非おすすめいたします。 ・加工食品分野の塩で最も使われているのが並塩です。食塩より味にピリッとする塩カドがなくマイルドな味。 ・一般のスーパーなどでは取り扱わないサイズです。ご家庭での漬物、味噌作りや養魚消毒にコスパ高の業務用サイズです。 ・用途幅は広く漬物、味噌、製麺、製パン、水産加工、調味、など食品加工から道路用凍結防止、養殖魚の池の消毒、ボイラー用など様々な分野に適応します。地鎮祭などの祭事でもお使いになれます。