ハイ食材室
1,209円
INFORMATION 名称 カマルグ産 フルールドセル (エキストラファインソルト) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 125g 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
860円
INFORMATION 名称 カマルグ産 グロセル 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
2,835円
Information 名称 FRANCOISE社 パイ生地(AOCシャラント使用) 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存 サイズ 375g 原産国 フランス 原材料 小麦粉、バター、塩 発送方法 冷凍のみ 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
820円
INFORMATION 名称 ゲランド セルファン(細粒塩) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 500g 原産国 フランス 原材料名 食塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,782円
INFORMATION 名称 ルージュ社 グーズファットオイル 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 370g 原産国 フランス 原材料名 ガチョウ油、塩 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,080円
Information 名称 ペルシュロン ランスビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 250ml 原産国 フランス 原材料 シャンパン、酸化防止剤(亜流酸塩) 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ペルシュロン ランスビネガー
4,212円
INFORMATION 名称 ルブラン ヘーゼルナッツオイル はしばみ 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 フランス 原材料名 食用はしばみ油 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者ルブラン社ヘーゼルナッツオイル 500ml ※ノワゼットオイル ドレッシングやお料理の仕上げに1スプーンで劇的に美味しくなるオイル。当店のお客様にはドレッシングは市販の商品ではなく、ご家庭でオリーブオイル、ビネガー、お塩などで作られる方が大勢いらっしゃると思いますが、ぜひオリーブオイルをこのヘーゼルナッツオイルに変えてみてください。このオイルはフランスの多くの高級レストランはもとより、日本でも料理人が使うオイルとして実は超有名定番オイル。素晴らしい芳香に加えエレガントな甘みがあり鶏肉や海老などの魚介類やパスタなどに合わせるだけでもう絶品になりますよ。ルブラン社は家内工業による手作りによって、昔ながらの自然な色、風味を残した素晴らしいオイル(EXVオイルやピスタチオオイルなど)を作り続けています。HUILE DE NOISETTEの原料のヘーゼルナッツは搾油前にゆっくりと過熱することにより豊かな香りとデリケートな味わいが生まれます。
1,450円
Information 名称 ペルシュロン エストラゴン入り白ワインビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 フランス 原材料 白ワイン、エストラゴン、香料、酸化防止剤(亜流酸塩) 発送方法 常温/冷蔵発送可能 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ペルシュロン エストラゴン入り白ワインビネガー
3,680円
Information 名称 ペルシュロン バルサミコビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 フランス 原材料 ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁、着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜流酸塩) 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ペルシュロン バルサミコビネガー
1,940円
■スタッフレビューホワイトソースがベースに、ハモンセラーノを加えたコロッケ。タパスとして使い勝手の良い一口サイズと、適度な塩加減がお酒との相性抜群です。 【調理方法】 揚げる場合は解凍せずに冷凍のまま、180℃に温まった油に入れて揚げて下さい。油の温度が低すぎると中のクリームが溶けだしてしまう為、油がしっかり温まってから入れてください。揚げているときはなるべく触らないのがポイントです。揚げすぎると破裂しやすくなりますので、2分を目安にキツネ色になったら引き上げてください。 ■INFORMATION商品名:ミニクロケタ デ ハモンセラーノ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約3か月 サイズ:約1Kg約80〜90個 原材料:ホワイトソース(ニュージーランド産)ラックスハム、ソテーオニオン、ドライパン粉、卵、小麦粉、米粉、発色剤(硝酸k,酸化防止剤(ビタミンC)、ph調整剤(原材料の一部に小麦、卵、乳、大豆、豚肉をふくむ) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。無味・無臭・無着色の グレープシードオイルも 是非お楽しみ下さい!
690円
■INFORMATION商品名:フォンダンショコラ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約2か月 サイズ:100g(2個セット) 原材料:全卵、砂糖、ひまわり油、小麦粉、ダークチョコレート(ココアマス、砂糖)、水、低脂肪ココアパウダー、塩/膨張剤、香料、(一部に卵・小麦を含む) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
980円
Information 名称 ペルシュロン シェリー酒ビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 250ml 原産国 フランス 原材料 シェリー酒、酸化防止剤(亜流酸塩) 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ペルシュロン シェリー酒ビネガー
890円
INFORMATION 名称 ペルシュロン バイオレットマスタード 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 200g 原産国 フランス 原材料名 ブドウ搾汁、マスタードの種、醸造酢、食塩、香辛料、砂糖、アントシアニン色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 配送方法 発送温度帯 【基本常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
4,478円
■スタッフレビュー イタリアはピエモンテ州内でもトリュフの収穫できる森が沢山あります その中でも世界一高級品質が高く高値で取引される白トリュフ その白トリュフの産地として世界の料理人から高い支持を得る町が 白トリュフの街と言われるアルバ、そのアルバのトリュフを使用した トリュフソルトがこの製品になるのです。高級食材ながら家庭にある卵が最もあう食材なんです。例えば朝食の スクランブルエッグに、そして目玉焼き、こんなシンプルな料理に このお塩を一振り、途轍もなく幸せなひと時をお楽しみ頂けます ■INFORMATION 商品名:白トリュフソルト(食塩) 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:90g 原材料:海塩、乾燥白トリュフ、香料 保存方法:冷暗所に保管してください 発送方法:常温 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
900円
Information 名称 トリュフのお塩 黒トリュフ塩 保存方法 常温 サイズ 黒トリュフソルト15g 原産国 イタリア産(国内パック) 原材料 海塩、乾燥サマートリュフ、香料 発送方法 常温/全温度可 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 アルバの黒(サマートリュフ)を使った最高級ソルトとなります。 イタリア、ピエモンテ州でフレッシュトリュフやトリュフを使った魅力ある商品を作り出すタルトゥフランゲ社の製品を使用しております!彼らが選び出すトリュフは、ヨーロッパ各地のレストランのシェフたちより厚い信頼を得ています。それはそのはずで、ヨーロッパで出回っているトリュフソルトのトリュフに当たる部分のほとんどがこのランゲ社が作っているからなんです。本物のトリュフを乾燥させる技術を持っているランゲが本当に信頼されているのです。是非ご利用頂ければと思います。 使い方 トリュフは卵料理に最も相性が良いと言われており、朝食のスクランブルエッグから、ディナーのステーキ(お肉料理に)めちゃくちゃ相性の良いソルトです。またバニラのアイスクリームにすこーしだけ振りかけて召し上がって頂ければ、塩トリュフアイスクリームに!更に私のような庶民であれば、朝、お豆腐にすこーしだけ振りかけて、油と万能ネギと一緒に召し上がって頂ければ神がかったおいしさを朝からオッ楽しみ頂けます。
1,430円
INFORMATION 名称 ラ・クチネッタ/ハーブ&ソルト 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 60g 原産国 イタリア 原材料名 食塩、ローズマリー、バジリコ、にんにく、オレガノ、タイム、マジョラム、ローリエ、 ジェニパーベリー 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,180円
Information 名称 食塩 賞味期限 お届け後、未開封で約2年 保存方法 フタを密閉し、湿気のない涼しい所で保存してください サイズ 125g 原産国 イギリス 原材料 海水 発送方法 常温/全温度帯可能 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。海水のみを原料とし、 伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げた塩を、イングリッシュオーク で丹念に燻製したタイプのマルドンシーソルトです。ピラミッド型の美しい 結晶とさくさくの食感はそのままに、スモーキーな香りが際立つ奥深い 味わいがプラスされています。イギリス王室御用達の伝統塩新タイプです!
540円
INFORMATION 名称 サーレ・インテグラ—レ フィーノ(細粒塩) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料名 海塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
■INFORMATION商品名:マルドン シーソルト 原産国: イギリス 賞味期限:お届け後未開封で約1年 サイズ: 250g 原材料: 海水 保存方法:冷暗所で保管してください。 発送方法:常温/全温度帯可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。お肉の旨味を内から引き立てる天然海塩 『マルドン シーソルト』 お肉に合わせるお塩ならコレ!指で押しつぶしながら、パラパラと振りかけるだけで、内側からググッとお肉の旨味を引き出してくれる逸品です。実は行きつけのイタリアンで、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(フィレンツェ風の大きなTボーンステーキ)の仕上げに使われていたお塩がおいしくて、それは何かと訊ねてみたらこのマルドンシーソルト。そんながきっかけがあってのご案内となっております。何種類もある塩のなかで、かなりリーズナブルな部類のものとなりますが、実は200年以上もの歴史を誇るブランドで、そのイギリスの伝統的な方法で製造した天然海塩は、世界中のシェフから愛され、2012年には英国王室御用達となったという、値段からは想像できないかなり格式高いお塩で御座います。非常にバランスが良く、様々な料理に合わせられますが、当店オススメは頑なにお肉!塩を変えるだけで一段と引き立つお肉旨味。ぜひお楽しみ頂ければと思っております! 同梱包におススメ!
INFORMATION 名称 サーレ・インテグラ—レ グロッソ(粗塩) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料名 海塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
