メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フランスパン専用粉」検索結果。

フランスパン専用粉の商品検索結果全100件中1~60件目

北海道産 タイプER 25kg 準強力粉 ハードブレッド専用粉 国産 フランスパン用 小麦粉 業務用 【江別製粉】

ほくべい

5,151

北海道産 タイプER 25kg 準強力粉 ハードブレッド専用粉 国産 フランスパン用 小麦粉 業務用 【江別製粉】

名称 TYPE ER 原材料名 春よ恋、ホクシン・きたほなみ等(灰分0.68% 蛋白11.3%)米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 販売者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ☆本場フランスの小麦粉『タイプ65』を目指して仕上げた小麦の香りを最大に引き出したハードブレッド用の粉です。☆内層の白さではなく、味・香りを重視した仕上がりとなっています。単品でフランスパン・香麦と組み合わせてクロワッサン等、他と同じ粉では飽き足らない方に。 ☆酵素(活性米こうじ)配合品 ※活性米こうじとは、酵素メーカーが製パン用に開発した酵素で、蛋白分解酵素と澱粉分解酵素の2つの働きがあります。蛋白分解酵素(プロテアーゼ)は、小麦蛋白の一部を分解しグルテンの構造を緻密に形成するためガス保持力が向上します。また澱粉分解酵素(アミラーゼ)が酵母(イースト)の餌になる糖分を供給し、蛋白分解酵素がイーストの栄養源のアミノ酸やペプチドも供給することで、イーストの発酵を良くする働きがあります。

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ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

7,980

ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください! 木田製粉 ヌーベルバーグ(ハードブレッド用粉) 25kg 内容量 25kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.56% 蛋白:12.0%) 原材料産地 北海道(国産) 賞味期限 製粉から6ヶ月間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 木田製粉株式会社 製造者住所 札幌市北区篠路6条7丁目2番28号 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 25kg

パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g

ライフの達人

346

パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g

商品名 パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g 商品詳細 内容量:400g※フランス・ボース地方の小麦だけを使用し、フランスパンに適した独自の製粉技術で作られた上質な小麦粉です。 商品説明 「パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g」は、フランス・ボース地方の小麦だけを使用し、フランスパンに適した独自の製粉技術で作られた上質な小麦粉です。ほのかな甘みと粗い気泡を持った理想のフランスパンをお楽しみください。一般的な準強力粉と同じ使い方でフランスパン、ハードロール、クロワッサン生地、洋菓子などにも使用できます。 ご注意 ●開封後はお早めにご使用ください。●本品製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 原材料名・栄養成分等 ●名称:小麦粉●原材料名:小麦(フランス)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー:368kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:1.9g、炭水化物:74.4g、ナトリウム:2mg お問い合わせ先 加工者株式会社パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5TEL:045-773-4802 JANコード 4996090566495 製造元 パイオニア企画 フード > 穀物・豆・麺類 > 粉類 > パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827※一部成分記載省略あり

日清製粉 フランスパン専用粉 リスドォル 1kg 【常温】

スイートキッチン

403

日清製粉 フランスパン専用粉 リスドォル 1kg 【常温】

メーカー 日清製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉、粉末麦芽 内容量 1kg 成分 灰分0.45% 粗たん白10.7% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。「リスドォル」は発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的な製法で じっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系)小麦粉です。 フランスパンは基本的な材料だけで作るパンと言っても過言ではありません。 その風味や熟成された味は素材によって大きく左右されます。 リスドォルで作られたフランスパンは外がカリッと中はふんわりと仕上がります。 また、伝統的なフランスパンの味と香りを追求している粉ですので 最高においしいフランスパンに焼きあがります。 発酵を長くとっても生地にはしなやかさがあり成形できるところも特徴です。 同じ「リスドォル」を使っても製法や作り手が変われば 味も食感も変わります。作り手の関わる部分が大きい "作り手の個性が表現される"小麦粉です。 有名パン店さんをはじめ皆さんが愛し、使用するリスドォルで最高のパンをどうぞ。 フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。 (ブリオッシュ、クロワッサン、ベーグル)など

ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

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ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください! 木田製粉 ヌーベルバーグ(ハードブレッド用粉) 2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.56% 蛋白:12.0%) 原材料産地 北海道(国産) 賞味期限 製粉から8ヶ月間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg

ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 1kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

540

ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 1kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください! 木田製粉 ヌーベルバーグ(ハードブレッド用粉) 1kg 内容量 1kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.56% 蛋白:12.0%) 原材料産地 北海道(国産) 賞味期限 製粉から8ヶ月間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 1kg

パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g

楽天24

345

パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g」は、フランス・ボース地方の小麦だけを使用し、フランスパンに適した独自の製粉技術で作られた上質な小麦粉です。ほのかな甘みと粗い気泡を持った理想のフランスパンをお楽しみください。一般的な準強力粉と同じ使い方でフランスパン、ハードロール、クロワッサン生地、洋菓子などにも使用できます。ご注意●開封後はお早めにご使用ください。●本品製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:小麦粉●原材料名:小麦(フランス)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー:368kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:1.9g、炭水化物:74.4g、ナトリウム:2mgお問い合わせ先加工者株式会社パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5TEL:045-773-4802ブランド:パイオニア企画楽天24 フード 穀物・豆・麺類 粉類 小麦粉 パイオニア企画 フランス産小麦100% フランスパン専用粉 ブリアンス 400g製造元:パイオニア企画内容量:400gJANコード: 4996090566495賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[パイオニア企画]穀物・豆・麺類/粉類/小麦粉

パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g

楽天24

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パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g」は、フランス産小麦100%使用、フランスパン専用の小麦粉です。フランスの小麦の産地ボース地方の小麦だけを使用。フランスパンに適するよう独自の製粉技術でつくられた上質な小麦粉です。ほのかな甘みと粗い気泡を持った理想のフランスパンが焼けます。※一般的な準強力粉と同じ使い方でフランスパン、ハードロール、クロワッサン生地、洋菓子などにも幅広く使用できます。ご注意※本品製造所では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品を製造しております。※開封後はお早めにご使用ください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:小麦粉●原材料名:小麦粉(フランス産)●栄養成分表示:100g中エネルギー 368kcal、蛋白質 9.2g、脂質 1.9g、炭水化物 74.4g、ナトリウム 2mg原産国フランスお問い合わせ先製造者株式会社 パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5045(773)4802ブランド:パイオニア企画楽天24 フード 穀物・豆・麺類 粉類 小麦粉 パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g製造元:パイオニア企画原産国 フランス内容量:800gJANコード: 4996090565443賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[パイオニア企画]穀物・豆・麺類/粉類/小麦粉

日清製粉 フランスパン専用粉 ブレフランセ 2.5kg 【常温】

スイートキッチン

780

日清製粉 フランスパン専用粉 ブレフランセ 2.5kg 【常温】

メーカー スイートキッチンオリジナル  原材料 小麦 内容量 2.5kg 成分 灰分0.4% 粗たん白11.4% ※原料小麦の年産などにより変動することがあります。 アレルギー物質 小麦※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分けしております。 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。  実際にバゲット(3時間発酵)でテスト製造しました! その結果を、パン製造のスペシャリスト・ブレフランセ君に Q&A形式で解説してもらいます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【ブレフランセ君のプロフィール】 こんにちは。僕の名前はフランセです。 家族とパンをこよなく愛する、パン職人5年目です。 ソレイユくんは僕の兄だよ。どうぞよろしくね。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■   ブレフランセ君 教えて!ブレフランセ君のQ&Aコーナー     Q・1 吸収率のBestは?ミキシング時間は? Best吸水は72%だね。 場合によってはもうちょっと入るかも。ミキシングは高速を使わず、 低速、中速で生地をある程度しっかりつないでね。    Q・2 グルテンの形成は? いい状態で仕上がっているね。 生地の状態は良好だよ。    Q・3 パンチ前の生地状態は?パンチの加減は? 生地にボリュームとハリが出てきたね。ここでパンチを行うよ。 パンチは生地の状態を見ながら、全体のガスが均一になるイメージで 適度にガスを抜きながらパンチを行ってね。    Q・4 生地の伸展性は? きつく締めなくてもすーっと伸びていくよ...

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【送料無料】ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10袋) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER...

KT Food Lab.楽天市場店

4,490

【送料無料】ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10袋) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER...

商品名 TYPE-ER 入数 10kg(1kg×10袋) 原材料 小麦粉 米こうじ クロレラエキス粉末 アセロラ粉末 成分値 タンパク11.3% 灰分0.68% 主たる原産地 小麦:北海道 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、 噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 *送料について* 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込540円、沖縄税込1080円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

5000円以上送料無料 パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g フード 穀物・豆・麺類 粉類 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント

イーグルアイ楽天市場店

1,340

5000円以上送料無料 パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g フード 穀物・豆・麺類 粉類 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント

5000円以上送料無料 パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g フード 穀物・豆・麺類 粉類 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント本商品、日付指定ができない商品となっております。当社としては、最短で発送させていただきますので、お問い合わせ番号が届き次第、お客様の方で受取日の調整をお願い致します。なお、いらっしゃらないときに届いても、不在票がきちんと入りますので、問題ございません。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「パイオニア企画 フランス産小麦100%フランスパン専用粉 ブリアンス 800g」は、フランス産小麦100%使用、フランスパン専用の小麦粉です。フランスの小麦の産地ボース地方の小麦だけを使用。フランスパンに適するよう独自の製粉技術でつくられた上質な小麦粉です。ほのかな甘みと粗い気泡を持った理想のフランスパンが焼けます。※一般的な準強力粉と同じ使い方でフランスパン、ハードロール、クロワッサン生地、洋菓子などにも幅広く使用できます。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。ご注意※本品製造所では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品を製造しております。※開封後はお早めにご使用ください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:小麦粉●原材料名:小麦粉(フランス産)●栄養成分表示:100g中エネルギー 368kcal、蛋白質 9.2g、脂質 1.9g、炭水化物 74.4g、ナトリウム 2mg原産国フランスお問い合わせ先製造者株式会社 パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5045(773)4802ブランド:パイオニア企画製造元:パイオニア企画 内容量...

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