メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フランスパン専用粉」検索結果。

フランスパン専用粉の商品検索結果全3件中1~3件目

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【江別製粉】フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 小麦粉

製菓材料倶楽部

12,272

【江別製粉】フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 小麦粉

【商品について】 タンパク含有量:10.5% 灰分:0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候。夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。商品説明一般名称 小麦粉内容量 25kg原材料 小麦粉、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末保存方法 常温で保管産地北海道送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者江別製粉株式会社所在地 北海道江別市緑町東3-91

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【日清製粉】フランスパン用準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg

製菓材料倶楽部

13,337

【日清製粉】フランスパン用準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg

【商品について】 タンパク含有量11.6±1.0%灰分0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。商品説明一般名称 パン用粉内容量 25kg原材料 小麦粉、粉末麦芽※アレルギー物質:小麦※この製品の製造工場では卵、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。保存方法 常温で保管特徴タンパク含有量11.6±1.0%灰分0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日清製粉株式会社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25

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【日清製粉】焼き菓子用粉 エクリチュール 10kg

製菓材料倶楽部

7,185

【日清製粉】焼き菓子用粉 エクリチュール 10kg

【商品について】 タンパク含有量:9.2±0.7%灰分:0.43%(0.5%以下)フランス産小麦100%使用の焼き菓子用粉。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わいが特長です。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備えることで、他の素材の良さも引きたて、アレンジも加えることができる汎用性のある焼き菓子用粉です。商品説明一般名称 小麦粉内容量 10kg原材料 小麦(フランス産)※本製品の基本設計であり、原料事情により変更する場合がございます。※アレルギー物質:小麦保存方法 常温で保管特徴タンパク含有量:9.2±0.7%灰分:0.43%(0.5%以下)フランス産小麦100%使用の焼き菓子用粉。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わいが特長です。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備えることで、他の素材の良さも引きたて、アレンジも加えることができる汎用性のある焼き菓子用粉です。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日清製粉株式会社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25

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