栗の実
6,252円
オーション2.5kgはこちら オーション5kgはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】ひきが強く風味豊かなパン用粉です。灰分が高いので若干色が黒いですが、ベーグルなど小麦の風味を引き出したいパンには けっこう「向き」です。 もちろん食パンや菓子パン等にも幅広くお使いいただけます。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格で ご提供する「栗の実ブランド」です。 (名称)船(内容量)1kg(原材料)小麦粉 (賞味期限)製造より6カ月(保存方法)高温多湿を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
382円
(名称)フランス(内容量)1kg(原材料)小麦粉 (賞味期限)製造より6カ月(保存方法)高温多湿を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 フランス2.5kgはコチラ フランス5kgはコチラ その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★早くから日本で使用されて来た本格的フランスパン用粉。甘さと香ばしさを兼ね揃えもっちりとした食感のフランスパンに仕上げられます。国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。
367円
ドォル(リスドール)1kgこちら ドォル(リスドォル)2.5kgこちら ピザソースはこちら ナチュラルミックスチーズはこちら ピザケース7吋はこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】味と香りを追求した代表的なフランスパン用粉です吸水性も良く風味豊かで味わい深いフランスパンを焼く事が可能です。 その他クロワッサンやデニッシュ、ハードロールやピザ等にもご使用いただけます。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 その他フランスパン用粉はこちら ピ ザ クリスピー生地 ドォル (フランスパン用粉) 100g 砂糖 1〜2g 油 50g 塩 ひとつまみ ぬるま湯 50g 作り方 ボールの中に材料を入れ、指を立てる様にして手で混ぜ合わせます。 生地がソボロ状になったら一つにまとめ手の平で捏ねていきます。 ある程度生地がまとまったらボールの底に打ちつけながら生地をのばして行きます。 生地が滑らかになったらきれいに丸め、濡れ布巾をかぶせて15〜20分寝かせます。 生地をクッキングシートにのせ、麺棒で押さえながら出来るだけ薄く伸ばしていき、最後に端を折り返してドテを作っておきます。 フォーク等でピケ(生地に穴をあける)し、200℃のオーブンで5分...
456円
その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから SVムーブショコラはこちら その他の小麦粉はこちら ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びがよく、味・香りに優れたパン用粉です。パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー・グァーガムなどを添加している最高級品質の強力粉です。灰分0.46 たん白13.5
369円
カメリヤ1kgはこちら カメリヤ2.5kgはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★日本国内のパン製造市場で多く流通している業務用のパン用小麦粉です。 使い方により様々なパンへの変化対応を可能にして来た、パン製造において歴史のあるパン用強力粉です。 長年にわたりパン用強力粉として親しまれてきたこのカメリヤは、 【パン用強力粉はカメリヤ】 といえるほどに信頼度・知名度が高いといえる安定のパン用小麦粉です。 色の白さ・引きの強さ・万能な対応力・コストパフォーマンス等、様々な面でパン作りに適しているといえるパン用強力粉、それがこのカメリヤです。 もちろんホームベーカリーでも重宝します。 おいしいパンを焼き上げるお手伝いに最適なパン用強力粉【カメリヤ】。 当店でも最も回転率の高いパン用小麦粉なので、常に新鮮で安定したものをご提供できるよう努めております。 毎朝の食卓のお供に是非このパン用強力粉【カメリヤ】をお試しください。(#^.^#) ※小麦粉豆知識 ＼(^O^)! 小麦粉は大きく分けて3種類に分類されます。 強力粉(きょうりきこ)とは・・・ 小麦粉の中でもとりわけ引き(こねた時の粘り)が強い小麦粉の事です。 引きが強く生地が伸びる特性を利用して主にパン用に使用されます。 中力粉(ちゅうりきこ)とは・・・ 強力粉ほど引きは強くない小麦粉です。適度な引きを利用してうどんや中華麺など、主に麺用に使用されます。 薄力粉(はくりきこ)とは・・・ 強力粉・薄力粉に比べ引きが弱い小麦粉です。歯切れのよいスポンジや焼き菓子などの菓子用や、お好み焼き...
249円
その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】【パン用小麦粉 菓子用小麦粉 小麦粉 小麦 こむぎこ 麦 粉 パン 麺 菓子 ぱん めん かし うどん ラーメン メリケン粉 フラワー flour wheat】グラハム粉は硬質小麦をそのまま丸ごと挽き割りした全粒粉です。パン作りの際に小麦粉に2〜5割程度ブレンドすることで、つぶつぶ感と噛み応えのあるパン作りが可能です。繊維質やミネラル・ビタミン等に富み、小麦本来の風味を味わうことが出来る全粒粉です。 (内容量)500g(賞味期限)製造より6カ月(原材料)(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
448円
予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 食事用パンで粉の重量の0.8-1.5%、菓子パンで粉の重量の2-5%を目安に捏ねるとき混ぜて下さい。 ※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ホームベーカリーで簡単に専門店並みの食パンができるセットもあります! ホームベーカリーセット(4斤) ホームベーカリーセット(16斤) 【商品使用】 品名 ドライイースト 容量 30g(3g×10袋) 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 原産国 フランス 賞味期限 裏面記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。 製造者 パイオニア企画 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-1 TEL:045-773-4802 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170
475円
★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】最新の技術研究による独自の製粉方法で従来の全粒粉の粒感を解消しました。食パンやハードロールなどに無理なくお使いいただけます。素朴でヘルシーな味わいをお楽しみ下さい。 (内容量)1kg(賞味期限)製造より6カ月(原材料)カナダ産小麦(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
224円
賞味期限:製造から6ヶ月 1kgはこちら 2.5kgはこちらスポンジ生地に限らず焼き菓子や蒸し物など様々な用途とリクエストにお答え出来る 頼もしいアイテムです。
246円
はっか菓子の「かまぼこ」、長崎では「らくがん菓子」用として特に多く 使用されます うるち米が原料で、その名の如く「香り」に主点をおいた米の粉です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より1年(原材料)うるち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
322円
小麦粉(薄力粉)の代用としてどうぞ。 ロールケーキや焼き菓子などのお菓子作りや、お好み焼き・天ぷら等のお料理に お使いいただける国産米100%の米の粉です。 ご使用の際は薄力粉に5割程度置き換えてご使用下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より360日(原材料)うるち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
548円
【商品仕様】 品名 ブレッドミックス 容量 1kg 原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、乳糖、ホエイパウダー、イーストフード、酵素、ビタミンC 賞味期限 製造日より3ヶ月 販売者 栗の実 〒854-0036 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】風味豊かでふっくらと、ほのかに甘く仕上がります。 食パン生地から菓子パン生地まで幅広く使えるミックス粉です。 ブレッドミックスを使えば初めてパンの作りでも美味しく焼き上がります。 もちろんホームベーカリーにも対応します。
43円
コーンとはとうもろこし、スターチとは澱粉。つまりコーンスターチとは「とうもろこしの澱粉」という事です。家庭の料理からカスタードクリームなどのスイーツの材料、水飴なんかもコーンスターチから作られたりします。 内容量:1kg 賞味期限:製造より1年 原材料:とうもろこしでん粉(原産国:米国その他) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所 販売者:栗の実 所在地:長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 → 100g入りはコチラ
381円
桜餅(さくらもち・桜もち)作りに! 和菓子 餅 お花見 スイーツ 手作りにお勧めです。 ※小麦を使用した製品を同じ工場で生産しております。 桜餅手作りキットもあります 桜餅のレシピはこちら!上質のもち米を主原料とし、蒸し上げ乾燥した餅粉です。 手軽で日持ちもよく、風味豊かで着色もしやすい事で好評の餅粉です。 代表的な用途はご存じ桜餅。 おはぎやだんご等の和菓子に限らず天ぷらの衣など、料理にも使用されている お勧めの餅粉:道明寺です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より1年3か月(原材料)もち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※小麦を使用した製品を同じ工場で生産しております。
418円
作り方も袋の裏面に記載しておりますので初めての方でも安心してご使用いただけるかるかん粉です。300gのかるかん粉で約23〜25個のかるかん饅頭ができます。 名称:かるかん粉 原材料名:うるち米(国内産) 内容量:500g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者:小城製粉株式会社 販売者:栗の実
※この商品はクール便でのお届けとなります。 (名称)カラメルタブレット(内容量)200g(原材料)砂糖 (賞味期限)製造より1年(保存方法)直射日光を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】通常、プリンのお供のカラメルは液体状ですが、それを使いやすくタブレット状にした もの、それがプリン用カラメルタブレットです。 プリンの生地をカップに流す前にこのタブレットを1粒カップの底に落とし てから生地を流して下さい。 生地の熱でカラメルタブレットが溶けて均一になり美味しいプリンを作る事 が出来ます。
321円
※一個口での発送は23個までとさせていただきます。それ以上は通常送料+別途送料が発生しますのでご了承ください。 「ブドウ糖」はスポーツに勉強にとなんでもござれの万能食品。熱中症対策にも効果的!夜食や、スイーツなどに使っていただくとさわやかな甘味と、すばやい栄養補給ができます。 多くのお客様のご要望にお応えしスタンドパックの販売を開始しました! ↓↓↓ ブドウ糖1kgスタンドパックを購入する 品名 ぶどう糖 内容量 1kg 原材料名 コーンスターチ・甘藷澱粉 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 エネルギー:336kcal/100g 炭水化物:91.5g/100g 原料名 原料原産国 原料農産物 原料農産物原産国 遺伝子組換え使用状況 表示 コーンスターチ(90~100%) 日本 とうもろこし 米国・ブラジル・他 不分別 不要※ 甘藷澱粉(0~10%) 日本 さつまいも 日本 対象外 ー 食品表示基準Q&A 別添 遺伝子組み換え食品に関する事項においては、遺伝子組み換えとうもろこしが原料であっても、加工段階で組み替えられたDNA及びこれによって生じた蛋白質が除去・分解等されることにより食品中に残存しない「水飴」「異性化液糖」「デキストリン」は、「表示不要」となっています。また、水飴・異性化液糖・ぶどう糖・果糖等の一般的に「糖化製品」と呼称されるものは全て「表示不要」となります。 その他関連商品はこちら 北海道てんさいオリゴ糖 ハニーオリゴ(オリゴ糖シロップ) タピオカ澱粉 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹...
632円
長崎県産米100%を自家製粉した米粉です。 シフォンケーキやパン、ピザ生地も滑らかに伸び、美味しく作ることができます。 米粉屋さんの米粉を使ったグルテンフリーレシピはこちら! ↓↓↓ 米粉ショートブレッド 米粉マフィン 米粉スノーボール 【成分表】 品名 米粉屋さんの米粉 容量 500g 原材料 うるち米(長崎県産米) 賞味期限 製造日より360日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい 製造者 KOMEKOYA 〒852-8108 長崎県長崎市川口町2-10 TEL:095-846-7696 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170
129円
スポンジケーキやマドレーヌ、クッキー、ドーナツ、蒸しパンなどを ふっくらソフトに仕上げてくれます。パンやお菓子に使われるいわゆる『ふくらし粉』です。和菓子の材料に、また天ぷらの衣をカリッと仕上げてくれるなど色んな用途に幅広くお使いいただけます。
