ハイ食材室
2,678円
COMMENTS フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ!分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では「マグレ」と名乗れる明確な規定が設けられるようになった製品です。 INFORMATION 名称 マグレカナール 賞味期限 お届け後、約半年 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 約400g 原産国 フランス産 原材料名 鴨のロース肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍配送】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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8,856円
Information 名称 ルージエ フォアグラ・ド・カナール エクストラ2 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約550〜700g 原産国 フランス 原材料 鴨の肝臓 発送方法 冷凍 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
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1,680円
■スタッフレビュー フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。 ■INFORMATION 商品名:マグレカナール 生産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約半年 サイズ:約300g/350g 原材料: 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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2,700円
■スタッフレビューこちらのシリーズの商品は「無添加・地元食材」のこだわりもポイント。フォアグラの名産地とも言われるだけあって、ふんだんに使用しています。赤ワインがバッチリあいます。ピンクペッパーをのせて頂くのもオススメです。開封するまで、常温保管でよいのでカウンターにおいて週末を待ちました!瓶を開けて、初めてのバターナイフでとる瞬間がたまらないです!用意して頂くのはお気に入りのワインとバケットのみ。さっと手軽にできてしまうので、手放せない! ■INFORMATION商品名:パテ オ フォアグラ 原産国:フランス 賞味期限:未開封で約2年 サイズ:180g 原材料:豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 保存方法:冷暗所で保管してください。 発送方法:常温/冷凍不可 ■備考開封後は他の容器に移し替えて、冷蔵庫(4℃以下)で保管して頂き、なるべく早くお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。 ■栄養成分(100gあたり)エネルギー392kcal たんぱく質11.0g 脂質37.0g 炭水化物3.7g 食塩相当量1.4g
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1,380円
■INFORMATION 商品名:チェリバレー種 鴨 骨付モモ肉 原産国:ブラジル 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:220~300g×2本セット 原材料:鴨肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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2,980円
■INFORMATION 商品名:コッパ切り落とし 原産国:フランス 賞味期限:2024年11月16日 サイズ:1000g 原材料:豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)/発色剤(硝酸K, 亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、香料 保存方法:冷凍または冷蔵で保管してください。 発送方法:冷凍/冷蔵可 備考:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー 316kcal たんぱく質 27.0g 脂質 23.0g 炭水化物 1.0g 食塩相当量4.5g
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2,479円
■INFORMATION商品名:プロシュートディバイヨンヌIGPスライス18ヶ月 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、約半年 サイズ:200g 原材料:豚もも肉、食塩 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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8,980円
■スタッフレビュー ジプロックなどの袋に入れて沸騰直前(80〜90℃くらい)のお湯の中にいれ5分くらい温めます。すると釜から出したときのようにトロリとしたアツアツの柔らかいスモークチーズが味わえます!温野菜やベーコンとご一緒にいかがでしょうか! ■INFORMATION 商品名:フォレストスモーク プレーン 原産国:フランス 賞味期限:お届け後約1ヶ月 サイズ:約1.1kg 原材料:ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩/乳化剤、保存料(ソルビン酸K) 保存方法:冷蔵で保管して下さい ※要注意 とっても美味しいフォレストスモークですが、冷凍してしまうと質感が崩れ、ボロボロになってしまいます。食べきれない分も小分けして「冷蔵」保存でお願いいたします 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分エネルギー310kcal たんぱく質14g 脂質28g 炭水化物0.5g 食塩相当量2.5g
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4,860円
INFORMATION 名称 フルーツピューレ フレーズ(苺) 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 苺 配送方法 発送温度帯 【冷凍発送のみ】 同梱包 冷凍商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,280円
INFORMATION 名称 エスカルゴプレスト詰め替え用 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 6粒入り 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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2,980円
Information 名称 タルトレット・ラズベリー 賞味期限 お届け後、約半年 保存方法 冷凍保存して下さい サイズ 110g 原産国 フランス 原材料 ラズベリー、小麦粉、砂糖、、バター加工品(乳製品を含む)、転化糖シロップ、卵、アーモンド、レッドカラント、ペクチン、寒天、コーンスターチ、食塩、膨張剤、水(一部に、小麦、卵、乳成分、オレンジ、りんご、アーモンドを含む) 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 タルトの本場フランスからご案内いたしますのは、デザートやブリオッシュを専門とし、ロワールに本拠地を構えるブリオッシュ・パスキエ社が手がける真っ赤な小悪魔 フランボワーズのタルトです。厳選されたフレッシュフーツを贅沢に使い、人工着色・人工香料・保存料は不使用。オーブンで焼けば香るタルト生地の香りとその酸味は本場のgateaux。ちょっと悪戯なロワールでの夜をお楽しみください!
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1,980円
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出しています。パンを培地に繁殖するかびを混ぜ込み、自然の洞窟で熟成される、まさに人間の知恵と自然の力が創作した傑作と言える「ブルーの王様」です。 INFORMATION 名称 フランス産 ロックフォール 150g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合があります) 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2日〜3日営業日に 発送対応を行います 販売者
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1,529円
■スタッフレビュー ジプロックなどの袋に入れて沸騰直前(80~90℃くらい)のお湯の中にいれ5分くらい温めます。すると釜から出したときのようにトロリとしたアツアツの柔らかいスモークチーズが味わえます!温野菜やベーコンとご一緒にいかがでしょうか! ■INFORMATION 商品名:フォレストスモーク プレーン 原産国:フランス 賞味期限:お届け後約1ヶ月 サイズ:125g 原材料:ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩/乳化剤、保存料(ソルビン酸K) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ 備考:とっても美味しいフォレストスモークですが、冷凍してしまうと質感が崩れ、ボロボロになってしまいます。食べきれない分も小分けして「冷蔵」保存でお願いいたします ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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690円
■INFORMATION商品名:フォンダンショコラ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約2か月 サイズ:100g(2個セット) 原材料:全卵、砂糖、ひまわり油、小麦粉、ダークチョコレート(ココアマス、砂糖)、水、低脂肪ココアパウダー、塩/膨張剤、香料、(一部に卵・小麦を含む) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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2,376円
INFORMATION 名称 フルーツピューレ アプリコット(杏) 賞味期限 お届け後、未開封で約9ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 杏 配送方法 発送温度帯 【冷凍発送のみ】 同梱包 冷凍商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,780円
■スタッフレビュー フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉でできたクレープです。冷凍庫から1時間ほど出して解凍し、熱したフライパンに薄くバターを引き生地をのせてハム、チーズ、卵、野菜等を入れ半分に生地を折り両面を4〜5分まんべんなく焼いてお召し上がりください。ジャムやフルーツをのせてデザートとしてもお使いいただけます。 ■INFORMATION商品名:パート ガレット 原産国: フランス 賞味期限:お届け後未開封で約半年 サイズ:500g(直径27cm・1袋10枚入り) 原材料:そば粉、食塩、食用ひまわり油 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。
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4,536円
INFORMATION 名称 フルーツピューレ フランボワーズ(木苺) 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 木苺【ラズベリー) 配送方法 発送温度帯 【冷凍発送のみ】 同梱包 冷凍商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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4,794円
INFORMATION 名称 エスカルゴミート 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g(約80粒〜90粒入り) 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,860円
INFORMATION 名称 エスカルゴプレスト詰め替え用 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 12粒入り 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2A日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,209円
INFORMATION 名称 カマルグ産 フルールドセル (エキストラファインソルト) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 125g 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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2,590円
Information 名称 ポムアリュメット(本格フレンチフライ) 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷凍で保管して下さい サイズ 2.5kg 原産国 フランス 原材料 じゃがいも、植物油脂/ブドウ糖 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 伝統的なビンチェ種の馬鈴薯を使用した本格的なフランス風フライドポテトです。揚げるだけでパーティや毎日の食卓で大活躍間違いなしのフライドポテトです。
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1,728円
INFORMATION 小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。適量を取り、セルクルで小さな鳥の巣状に整形、卵白、バターを塗ってオーブンで加熱すると、網状の小さなお皿が完成。また、海老などの食材をカダイフで巻いて油で揚げるとサクサクした衣の出来上がり。トルコにカダイフというお菓子があります。糸状の生地をケーキに巻きオーブンで焼いたトルコ南東部で特に有名な伝統的なお菓子です。 名称 パートカダイフ 賞味期限 お届け後、半年程度 保存方法 冷凍庫で保管して下さい。 サイズ 500g 原産国 フランス産 原材料名 小麦粉70% トウモロコシの粉7% 塩1% 水22% 発送方法 冷凍発送のみ 同梱包について 冷凍配送が可能な商品は 同梱いただけます お届け日 ご注文後2日〜3日営業日 販売者
ハイ食材室
3,780円
Information 名称 フォレストスモーク 賞味期限 お届け後、約1ヵ月 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約250g 原産国 フランス 原材料 ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩、乳化剤、保存料(ソルビン酸K) 発送方法 【冷蔵のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 フランスが誇る唯一のスモークチーズ!本格派チップでスモークされたボディーはしっかりとした逞しい表面にもち、その舌触りとは全く異なるクリーミーでとてもしっとりとした滑らから舌触りを堪能出来ます!ワインのお供としてももちろん、ビールのおつまみに日本酒にも本当にもってこいの大人のおつまみです♪こだわる大人のチョッピリ贅沢なスモークチーズとしてオススメしたい一品です。
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3,380円
■スタッフレビュー ご存知の通り、フランスのベル社が手がける『キリブランド』のクリームチーズです。クリームチーズの中では最高級と言っても過言では御座いません。 風味豊かで、きめの細やかさが特徴です。 他の材料とも混ざりやすく、チーズケーキの材料などにお使い下さい。 ■INFORMATION商品名:フランス ベル社製 キリ・クリームチーズ 1kg 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:1kg 原材料:生乳、クリーム、乳たんぱく 食塩、乳化剤、pH調整剤 保存方法:冷蔵保存してください 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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4,430円
■スタッフレビュー こちらのバター入り殻つきエスカルゴに関しまして、30粒バルク入りとなっております。その為、30粒に数個程度、殻にひびが入っている事が御座います。製品の取扱いに関しては十分注意して取扱いを行っておりますが、上記の様な事が御座いました際は、何卒、ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。また、ひびが入っていても製品には全く問題なく召し上がれます。※価格帯に関して、販売価格を2個分引いたプライス設定となっております。 ■INFORMATION 商品名 : バター入りエスカルゴ30粒入り 原産国 : フランス 賞味期限 : お届け後2週間 サイズ : 30粒入り 原材料 : カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 保存方法 : 冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。■フランス産/殻付きエスカルゴアラブルギニヨン30粒入り 最高級のフランス ブルゴーニュ産の淡白で柔らかいエスカルゴです。フランスのブルゴーニュ地方では昔から家庭料理として食べられてきましたが、現在でフランス人にとってとてもポピュラーな料理として、ビストロをはじめ、至るフランス料理レストランで食べられる高級食材として知られるようになりました。この最高級のエスカルゴを思う存分ご自宅でご堪能ください。フランス料理で食べたことはあっても、まさか食卓で食べれるなんて。 濃厚なエスカルゴバターがたっぷり入って、オーブンで焼くだけですぐにお召し上りいただけます。...
ハイ食材室
498円
■INFORMATION 商品名:フォンダンショコラ 原産国: フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:200g(100g ×2個) 原材料:卵、砂糖、植物油脂、ダークチョコレート(カカオマス、砂糖)、低脂肪ココア、食塩 / 膨張剤 、香料、(一部に卵・小麦・乳成分を含む) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
860円
INFORMATION 名称 カマルグ産 グロセル 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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3,980円
INFORMATION 名称 ソシソンセック 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 200g 原産国 フランス 原材料名 豚肉、食塩、糖類(乳糖、ぶどう糖)ブラックペッパー、にんにく、ナツメグ、炭酸Ca、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)※原材料の一部に小麦を含む 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,750円
■INFORMATION商品名:食塩使用発酵バター 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:250g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷凍、または冷蔵で保管してください。 発送方法:冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。
ハイ食材室
4,890円
■INFORMATION商品名:プルーンダントミキュイ(種入り) 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 原産国:フランス サイズ:500g 原材料:プルーン 保存方法:冷暗所で保管してください 発送方法:常温/全温度帯可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
2,280円
■INFORMATION 商品名:フルムダンベールA.O.C 原産地:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:約150g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,540円
Information 名称 ミモレット ドゥミ・ヴェイユ 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 開封後は、冷蔵保存してください。 サイズ 約160g(150~170g) 原産国 フランス産 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)カロテノイド色素 発送方法 【冷蔵、冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 今回ご案内するのは、熟成6~12ヶ月の「ドゥミ・ヴェイユ」のミモレットで御座います!柔らかく弾力があるので、マイルドな味わいです。ここでミモレット小噺!「発祥地がフランスかオランダか問題」があるのをご存知ですか?まだまだ決着はしないそうですが、確かな史実としては、17世紀フランス政府は、戦争の為にオランダ産のエダムチーズ輸入禁止をしました。当時フランスで似ていたチーズを政府命令で、農夫がオレンジ色に着色し、区別できるようにしたそうです!チーズは味わいや製法だけでなく、面白い歴史的背景も魅力のうちの一つ!少しずつ紹介していけたらと思います!
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680円
■INFORMATION 商品名:4種のおつまみミニパイ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:225g(4種×3個) 原材料:【トマト&バジル】小麦粉、マーガリン、トマトピューレ―、濃縮トマト、フライドオニオン、エメンタールチーズ、バジル、トマト風味パウダー、食塩、全卵粉、ベシャメルソースパウダー、グレーズパウダー、ガーリック、胡椒、ハーブ/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦、乳成分・卵を含む) 【ほうれん草&リコッタ】小麦粉、マーガリン、ほうれん草、リコッタチーズ、ベシャメルソースパウダー、全卵粉、食塩、グレーズパウダー、胡椒/増粘剤(加工でん粉)、香料、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 【パプリカ&オリーブ】小麦粉・マーガリン・パプリカ、トマトピューレ―、ブラックオリーブ塩漬け、フライドオニオン、オリーブオイル、全卵粉、食塩、グレーズパウダー、唐辛子、ガーリック、パセリ/増粘剤(加工デンプン)、グルコン酸鉄、(小麦・乳成分・卵を含む) 【エメンタールチーズ】 小麦粉、マーガリン、エメンタールチーズ、ホエイパウダー、全卵粉、食塩、グレーズパウダー/増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法:冷凍で保存してください ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
597円
■INFORMATION 商品名:キッシュ・メディテラネ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:180g 原材料:小麦粉、トマト、マーガリン、鶏卵、ズッキーニ、クリーム、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、セミドライトマト、じゃがいもでん粉、米でん粉、黒オリーブ、オリーブ油、脱脂粉乳、食塩、米粉、香辛料、ぶどう糖 / グルコン酸鉄、酸味料 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,780円
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 冷蔵保存してください。 150g(多少前後する場合が御座いますので、予めご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。 フランス クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
580円
Information 名称 ミニ・パン・オ・ショコラ 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷凍で保管して下さい サイズ 25g×5個入り 原産国 フランス 原材料 小麦粉、バター、チョコレート、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、、小麦グルテン、液卵、酵素、乳化剤(大豆由来)、香料、ビタミンC 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
ハイ食材室
597円
■INFORMATION 商品名:キッシュ・ロレーヌ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:180g 原材料:小麦粉、牛乳、クリーム、ベーコン(豚肉を含む)、鶏卵、マーガリン、チーズ、じゃがいもでん粉、米粉、食塩、ぶどう糖、香辛料 / くん液、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
597円
■INFORMATION 商品名:キッシュ・フロマージュ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:180g 原材料:チーズ、小麦粉、マーガリン、鶏卵、脱脂粉乳、クリーム、米でん粉、じゃがいもでん粉、米粉、食塩、ぶどう糖、香辛料 /酸味料 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,750円
■INFORMATION商品名:食塩不使用発酵バター 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:250g 原材料:生乳 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。
ハイ食材室
1,421円
■スタッフレビュー 赤身肉ですのでまさに肉肉しい味わいがお好みな方向きです。パテではなくステーキとしてお楽しみくださいませ!1枚100gと食べやすく高たんぱくの為、ダイエット中の方にもおすすめです! ■INFORMATION 商品名:ステークアッシェ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、約半年以上 サイズ:100g×2パック 原材料:牛肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍便発送 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分 エネルギー209kcal たんぱく質20.0g 脂質14.0g 炭水化物0g 食塩相当量0.1g
ハイ食材室
2,310円
INFORMATION 名称 エスカルゴプレスト 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 6粒入り 原産国 フランス産 原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 配送方法 発送温度帯 【冷凍】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
4,147円
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出しています。パンを培地に繁殖するかびを混ぜ込み、自然の洞窟で熟成される、まさに人間の知恵と自然の力が創作した傑作と言える「ブルーの王様」です。 INFORMATION 名称 フランス産 ロックフォール 約320g 賞味期限 お届け後、未開封で約22日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約320g(多少前後する場合が御座います) 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
7,800円
COMMENTS A.O.Cを持つ牛乳製のブルーの中でもとりわけ高い支持を受け、力強い風味とアクセントとなる風味は赤ワインや日本酒にあわせて頂くと良いと思います。たまに無性にブルーチーズが食べたい!っと思ったりする方には絶対にオススメのチーズです。その食べたい期待を絶対に裏切らないチーズではないかと思います。産地の同じブルーチーズ「フルム・ダンベール」比べ、荒々しい感じがします。ブルー・ド・ヴェルニュは癖が強くてどうも敬遠してしまうという方も沢山いらっしゃるかとは思いますが、実は慣れると癖になっちゃうんですよ!食べているうちに知らず知らず虜になっているはずです。 INFORMATION 名称 フランス産 ブルー・ド・ベルニュAOC 約1.2kg 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約1.2kg(多少前後する場合が御座います) 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
6,955円
お届後、未開封で約55日 冷蔵保存してください。 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 約700g 注意!こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら 商品キロ単価(税込)×重量(商品名に記載)=合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後する場合が御座います。 フランス クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
3,726円
名称 チョコレート 商品名 カカオパウダー プランアローム 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 1kg 原産国 フランス 原材料 カカオ他 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考
ハイ食材室
918円
COMMENTS 高級ワインをブレンドした伝統的な白ワインビネガーです。ドレッシングや調理のベースに。 【マイユ】 1700年代にオーストリア、ハンガリー、フランス、ロシアなど、ヨーロッパ各国で皇室御用達のワインビネガーメーカーとしての歴史と伝統が今に受け継がれるマイユブランド。マイユのワインビネガーは、フランスの豊かなワインを使い、独自の製法により、香りを大切にして作られたまろやかで上品な味わいです。基本となる赤、白。コクのあるバルサミコ。ハーブや果汁を加えた特徴のあるビネガーなどで香りの世界を広げています。 INFORMATION 名称 マイユ 白ワインビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 フランス 原材料名 白ワイン、酸化防止剤 配送方法 発送温度帯 【基本常温/冷凍発送不可】 同梱包 常温と冷蔵発送可能の 商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
669円
Information 名称 カレ・リュスティック 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷凍で保管して下さい サイズ 40g×5個入り 原産国 フランス 原材料 小麦粉、ライ麦粉、食塩、パン酵母 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
ハイ食材室
626円
チュニジア料理ではオードブルに使用され、フランス料理に取り入れられるようになりました。香辛料を効かせた肉や魚介、野菜を包んだり、料理の器にしたりと使い方は様々です。製菓材料としてもお使いになれます。 使いたい分を取り出し、使用しない分を極力空気が入らないようにしっかりラップして冷凍庫で保存してください。 ◇パート、生地一覧はこちらから ◇製菓材料一覧ページはこちらから お届後、未開封冷凍約半年 冷凍保存してください。 200g(10枚入り) フランス産 クロネコヤマト宅急便(冷凍)にて ◇製菓材料ページはこちら!
ハイ食材室
3,760円
名称 カカオパウダー 商品名 カカオパウダーエクストラルージュ 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 1kg 原産国 フランス 原材料 カカオバターを20〜22%含み、豊かなこくがあります。色調は自然で赤みのあるカカオ色です。DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考
ハイ食材室
2,759円
Information 名称 ボルディエ 有塩バター 賞味期限 日本到着後約1週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 125g 原産国 フランス/ブルターニュ産 原材料 牛乳の生クリーム95%、乳酸菌5%、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 こちらの商品は、御予約商品となります。締切日にお客様からご注文を頂いた数量を現地フランスへオーダー致します。 発送予定日はお買い物カゴ上段に記載