CASA IBERICO カサ・イベリコ
2,203円
フランスのヴォライユ(家きん)の中で、その需要と生産が最も多いのは、プーレ(若鶏)に代表される鶏です。 プーサンは、ひな鳥のことですが、出荷されるのは500g程度まで育てたものです。プーサンの肉は、脂肪が少なく、臭みも少ないのが特徴です。 ■商品名:冷凍プーサン(雛)[POUSSIN SURGELE] ■産地:スペイン産 ■重量:約450-500g ■内容:1羽入りトレーパック (中抜き)■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【鴨のルーアン風】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 雛鳥 ヒナ鶏 ヒナ鳥 材料】
1,480円
鴨のフォワグラをスペインのオルホ(仏:マールや伊:グラッパと同じく、粕取りぶどうで作ったブランデー)で漬け込んだムースです。新鮮で健康な原料を選択し、保存料・着色料などは不使用です。雑味の原因となるものを丁寧に取り除き、添加物なども一切使用していないので、繊細で自然な味わいです。 Selectos de Castilla (セレクトス デ カスティージャ)社は、フランスで生まれ育った創業者(3兄弟)がフランスでフォワグラ生産の技術を身につけ、父の故郷であるスペインの村で1989年に起ち上げたメーカーです。常に最高級のフォアグラ生産を志し、その製品は各国で数々の受賞をするに至っています。 ★保管は冷暗所でできますが、お召し上がりの4〜6時間前に冷蔵庫に入れて冷やして準備してください。 そのままパンやクラッカーに塗ってタパス風に。またフルーツやナッツに添えても美味しくいただけます。甘口ワインとの相性も最高です。 手軽にフォワグラのおつまみが準備できて、急な来客にも重宝です。おもてなしオードブルに、自分へのご褒美に。ちょっぴり心ときめく贅沢な時間を演出します。 ■品名:セレクトス 鴨のフォアグラムース オルホ入り[ Selectos de Castilla MOUSSE DE FOIE GRAS AL ORUJO ] ■内容量:200g ■原産国:スペイン ■原材料:鴨レバー、鴨脂肪、チキンレバー、食塩、白胡椒、砂糖、オルーホアロマ ■お届け:[常温便]【jamon】 【業務用】【フォワグラ フォアグラ fowagura foagura fowagula】
1,933円
コルニションはヒマラヤ原産のキュウリのことで多くはピクルスにします。 ボフォールのコルニションは厳選された食べごろのものをハーブやスパイスシード、 小玉ねぎなどと一緒にヴィネガー液に漬けてあるので香りと歯ざわりが違います。 肉料理の付け合わせはもちろん、みじん切りにしてタルタルソースやドレッシングにもお使い下さい。 細めで、コリコリしていて、熟しすぎていない…、これがフランスの美味しいコルニションの特徴です。 すばらしい気候条件のもとで育ったコルニションを使用し、 バランスのとれた香辛料の配合と選び抜かれた良質のヴィネガーを使って作る ボフォールの商品は最高級と言われています。 ■商品名:コルニッション685g ( cornichons ) ■原材料:小きゅうり、漬け原材料(酢、白玉葱、コリアンダー、マスタードの種、タラゴンの葉) ■固形量380g、内容量685g ■原産国:フランス ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【France】【French】【pickles】【ピクルス】【Gherkins】【ガーキンス】【コーニッション】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】
1,156円
完熟の黒オリーブと南仏のハーブを合わせて漬け込み、塩水を切って瓶詰めにしました。 ■名称:プロヴァンス風ブラックオリーブ ( olives noires a la provencale ) ■原材料:オリーブ、塩、オリーブオイル、ハーブ、ニンニク、酸味料 ■固形量125g ■原産国:フランス ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【バー】【バル】【バール】【お通し】 【パーティー】【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
2,182円
スダンソル社の野菜のオイル漬けは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、野菜の味と香りを凝縮させ、風味豊かに仕上げています。 解凍し、そのままで、またパスタ・ピザ・グラタン・サラダ・アンティパストなど、様々な料理にお使い頂けます。オイル漬けならではの便利さと、ハーブの香りに包まれたフレッシュな味わいをぜひ一度お試しください。 ★セミドライ・トマト★ 収穫後、温風で機械的に乾燥させ、風味を閉じ込めながら少量の水分を残したトマトに、オレガノ、にんにく、塩を加えて混ぜ合わせ、菜種油に漬け込み、−18度以下で急速冷凍しています。そのため解凍後はトマト本来の味を楽しめることはもちろん、相性抜群のオレガノ、にんにくが引き立て役となって、地中海食らしい味わいを楽しめます。 ■品名:セミドライトマト ■内容量:400g(固形量:300g) ■原産国:フランス ■お届け:[冷凍便] 【乾燥トマト】【ピーマン 水煮】【canned】【角切り】【パエリア ラタトゥユ 具材 材料】 【farm】
4,558円
ラ・トゥランジェル社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。このアルガン・オイルは、モロッコだけに生息する最高級のアルガンの実の種から伝統的な製法で搾り出されます。東洋的な香りをもつエキゾチックなオイルで、オメガ6と呼ばれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを豊富に含みます。モロッコの伝統的料理タジン(水を使わない蒸し鍋料理)やクスクスなどに少しだけ加えてください。★本品は、くるみを使用した設備で製造しています。 ■名称:食用アルガン油 ( HUILE VIERGE D'ARGAN BIO ) ■原材料名:食用アルガン油 ■内容量:250ml(228g) ■原産国:フランス産 ■お届け:常温便でお届けします。 【ビオ アルガン オイル】【低温圧搾 オイル】【業務用】【seasoning】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
2,246円
スダンソル社の野菜のオイル漬けは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、野菜の味と香りを凝縮させ、風味豊かに仕上げています。 解凍し、そのままで、またパスタ・ピザ・グラタン・サラダ・アンティパストなど、様々な料理にお使い頂けます。オイル漬けならではの便利さと、ハーブの香りに包まれたフレッシュな味わいをぜひ一度お試しください。 ★ポワブロン・グリエ★ フランス南部の太陽と大地に育まれた赤と黄色のピーマンを炭火で焼いて皮をむき、マリネにしています。カロチンたっぷりの赤と黄色の色鮮やかなピーマンは、炭火で焼くことで、ぎゅっと旨味が閉じ込められています。カラフルな色合いが南仏らしい一品です。 ■品名:ピーマンのグリエ ■内容量:400g(固形量:290g) ■原産国:フランス ■お届け:[冷凍便] 【乾燥トマト】【ピーマン 水煮】【canned】【角切り】【パエリア ラタトゥユ 具材 材料】 【farm】
1,177円
■商品名:【BEAUFOR】赤ワインヴィネガー ( Vinaigre de vin rouge ) ■内容量:500ml ■原産国:フランス ■お届け:【常温便】でお届けします。 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【業務用】【西洋酢】【食酢】【サラダ】【野菜】【魚料理】【肉料理】 【France】【French】【seasoning】
4,417円
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ※ランジス市場直送品 ( En direct de Rungis ) ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:プチ・ルブロション [ REBLOCHON ] ■タイプ:牛・ウォッシュチーズ ■内容量:約230g ■原産国:フランス産 北部(ノルド)地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【ウォッシュチーズ】【仏産 チーズ】【FRANCE】【FRENCH】【フレンチ】【CHEESE】【FROMAGES】【フロマージュ】
3,121円
世界各国のトップパティシエからこよなく愛される、フランス・アンベール社は、歴史あるマロン製品のメーカーです。1920年の創設以来、本社工場をリヨンの南ローヌ・アルプ地方にある栗の名産地として名高いアルデーシュ県オーブナーに構えています。アンベール社の製品は、ヨーロッパ栗の美味しさを味わうため、栗に含まれている苦味成分のタンニンを極力避け、黒く痛んでいる栗は丁寧に選別をしています。また風味を引き出すため、バニラビーンズの使用は必要最小限に留められています。2007年には最新技術を採用した新工場を完成させ、年間安定した製造を可能にしました。マロン商品にこだわ続けるアンベール社の本格的な栗をぜひご賞味ください。 天然のマダガスカル産バニラを加えた絶妙な風味。厳選したヨーロッパ栗の美味しさを最適に味わうため、天然のマダガスカル産バニラを加え、栗のデリケートな特徴を残した絶妙な味に仕上げています。モンブラン、ムース、焼き菓子などのデザートに幅広くお使いいただけます。グルコース、人工香料は不使用です。 ■品名:マロンペースト[ PATE DE MARRONS ] ■内容量:1Kg (缶入り) ■原産国:フランス ■お届け:[通常便]【patissier】 【業務用】【モンブラン 材料】【栗 お菓子 材料】【マロン 西洋栗 クリ】【クッキー ケーキ ペストリー パイ タルト 材料】
7,247円
コルニションはヒマラヤ原産のキュウリのことで多くはピクルスにします。 ボフォールのコルニションは厳選された食べごろのものをハーブやスパイスシード、 小玉ねぎなどと一緒にヴィネガー液に漬けてあるので香りと歯ざわりが違います。 肉料理の付け合わせはもちろん、みじん切りにしてタルタルソースやドレッシングにもお使い下さい。 細めで、コリコリしていて、熟しすぎていない…、これがフランスの美味しいコルニションの特徴です。 すばらしい気候条件のもとで育ったコルニションを使用し、 バランスのとれた香辛料の配合と選び抜かれた良質のヴィネガーを使って作る ボフォールの商品は最高級と言われています。 ■商品名:コルニッション4kg ( cornichons ) ■原材料:小きゅうり、漬け原材料(酢、白玉葱、コリアンダー、マスタードの種、タラゴンの葉) ■固形量2.1kg、内容量4kg ■原産国:フランス ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【France】【French】【pickles】【ピクルス】【Gherkins】【ガーキンス】【コーニッション】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】
2,480円
スペイン・アンダルシア地方のバレンシアオレンジ (Valencialate)を使用。 この地域はバレンシアオレンジの最高の産地で収穫期は4月〜7月。 一般にオレンジマーマレードは皮の苦味が残っていますが、 フランシス・ミオは独自の作り方で苦味をキレ味にして、 果実の香りを生かしたジャムに仕上げています。 ■名称:ミオ社オレンジマーマレード ( confiture orange ) ■原材料:オレンジ、砂糖、レモン果汁、ペクチン(自然由来)、バニラ香料 ※(本品は、キウィ、桃、オレンジを使用した設備で製造しています。) ■内容量:340g ■原産国:フランス ■お届け:【常温便】でお届けします。 【France】【French】【jam】【farm】【fruits】 【お中元】【御中元】【お歳暮】【御歳暮】【母の日】【父の日】【誕生日】【ギフト】【プレゼント】 【御年賀】【お年賀】
6,048円
クーベルチュールミルクとピエモンテ産ノワゼットのブレンド。 ガナッシュ、ムース、焼菓子、アイスクリーム、トリュフのセンターなどに。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:ジャンジュジャ ( Gianduja ) ■内容量:1kg ■原材料:砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオバター、カカオ、全粉乳、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】【クーベルチュール】【patissier】
7,290円
塩味を抑えたやさしい味の黒オリーブです。 種抜きなので調理が簡単で、幅広いお料理にお使いいただけます。 業務用サイズで、高いコストパフォーマンスです。 ■名称:種抜きブラックオリーブ ■固形量2000g、内容総量4300g ■原産国:フランスメーカー製品スペイン産オリーブ ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【bar】【バー】【バル】【バール】【お通し】【黒オリーブ】 【パーティー】【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
6,739円
小粒で品質の高いマンザリニャ種の緑オリーブの種を取り、 アンチョビのペーストを詰めました。 業務用に最適なお値打ち大量缶入りタイプ! ■名称:アンチョビ入りグリーンオリーブ ( olives a la farce d'anchois ) ■原材料:オリーブ、アンチョビ、水、塩、ひまわり油、酢、調味料(アミノ酸)、 酸味料、酸化防止剤(V.C)、アルギン酸Na(糊料) ■固形量2000g、内容総量4300g ■原産国:フランスメーカー製品スペイン産オリーブ ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【バー】【バル】【バール】【お通し】【緑オリーブ】 【パーティー】【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
4,914円
最新の技術で休息冷凍されているので新鮮な味が保たれています。生鮮品に比べてお値段も手ごろです。代表的なオーブン料理、若鶏の丸焼きにいかがでしょう。 ■商品名:冷凍ペリゴール産 プーレ 中抜き[POULET DU PERIGORD PAC SURGELE] ■産地:フランス ペリゴール地方 ■重量:約1.5〜2.0kg ■内容:1羽入りトレーパック(中抜き)■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【プーレ ロティ 材料】
2,030円
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ※ランジス市場直送品 ( En direct de Rungis ) ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:ロック・フォール [ Roquefort ] ■タイプ:羊・青カビチーズ ■内容量:約100g ■原産国:フランス産 アヴェロン地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【仏産 チーズ】【FRANCE】【FRENCH】【フレンチ】【CHEESE】【FROMAGES】【フロマージュ】
2,084円
ラ・トゥランジェル社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。このアーモンド・オイルは、ロワール地方に伝わるオイルミルを使って手作りされています。オメガー6と呼ばれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸を多く含み、香ばしく焼いたアーモンドツイストを加えたオイルは、ドレッシングやデザート、その他の創作料理にもお使い頂けます。特に白身魚のムニエやポワレ、フムス(ヒヨコ豆のペースト)には欠かせません。★本品は、くるみを使用した設備で製造しています。 ■名称:食用アーモンド油 ( HUILE D'AMANDE ) ■原材料名:食用アーモンド油 ■内容量:250ml(228g) ■原産国:フランス産 ■お届け:常温便でお届けします。 【アーモンド ALMOND オイル】【低温圧搾 オイル】【業務用】【seasoning】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
6,815円
塩味を抑えたやさしい味です。 種抜きなので調理が簡単で、幅広いお料理にお使いいただけます。 業務用サイズで、高いコストパフォーマンスです。 ■名称:種抜きグリーンオリーブ ■固形量2000g、内容総量4300g ■原産国:フランスメーカー製品スペイン産オリーブ ■お届け:[常温便]でお届けします。 【canned】【バー】【バル】【バール】【お通し】【緑オリーブ】 【パーティー】【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
3,758円
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ※ランジス市場直送品 ( En direct de Rungis )ノルマンディー地方で作られるウォッシュチーズの代表格です。 柔らかく、マイルドな味わいですが、匂いは強めです。 赤ワインのお供に。お料理にもお使いいただけます。 ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:ポン・レヴェック [ PONT L'EVEQUE ] ■タイプ:牛・ウォッシュチーズ ■内容量:約220g ■原産国:フランス産 ノルマンディー地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【仏産 チーズ】【FRANCE】【FRENCH】【フレンチ】【CHEESE】【FROMAGES】【フロマージュ】【ポンレベック】【ポン・レベック】
19,980円
モンテリマールのヌガーをミルクチョコレートでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:エグロン・レ(ボンボン・ショコラ)( Aiglon lait ) ■内容量:約8g×100個 (約800g) ■サイズ:約2.6cm×約3.7cm×高さ約1.3cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
9,798円
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ">※厳しい品質基準をクリアしたグリーンラベルのコンテエクストラ。臼形の全形のまま空輸し、程よい熟成のものを切り出してお届けしています。 ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:コンテエキストラ(熟成12か月〜) [ COMTE DU JURA AOC ] ■タイプ:牛・ハードチーズ ■内容量:約400~600g ■原産国:フランス産 ジュラ地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】
43,124円
天然チョウザメが激減している状況を危惧し、ここ20年ほどの間で、 養殖したチョウザメのキャヴィア生産に力を注ぐ取り組みが行なわれています。 フランスのアキテーヌ地方では、ジロンド河でのキャヴィアの生産に力を注いでおり、 シベリアのチョウザメ(acipenser baeri)の養殖に成功しました。 カスピ海の天然キャヴィアと同品質のキャヴィアを天然のものより低価格で生産しています。 オシエトラに近い中粒で、色は褐色を帯びた灰色から金色をしています。 新木を想わせる特徴的な風味、グリーンヘーゼルナッツの味に繊細な塩加減。 口の中で余韻が長く残ります。 ■名称:【養殖】キャビア・バエリ ( Caviar de France BAERI ) ■内容量:125g ■原産国名:フランス・アキテーヌ地方 ■配送:冷蔵便 【sea】【France】【French】【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
1,980円
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーが商品のデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 クーベルチュールネヴェア、イチゴ、ラズベリー、チェリー ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット ルージュ・ベゼ 赤いフルーツ入り ( Chocolat blanc aux fruits rouges ) ■内容量:90g ■原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、ラズベリー、チェリー、イチゴ、香料、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。ぎっしりつまった熟れた果実が、アダルトなムードを演出。濃厚ミルクと甘酸っぱいベリーがきゅんとくるような美味しさです。後味・食感ともに非常によろし。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ホワイト&赤いフルーツ・チョコレート】【Tablette rouge baiser】
ノワゼットの粒が入ったプラリネを、 ミルクチョコレートでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:ピエモンテーズ・レ(ボンボン・ショコラ)( Piemontaise lait ) ■内容量:100個 ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーが商品のデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 コートジボワール、トリニダードトバゴ、ベネズエラ ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット ノワール・カシンコア ( Chocolat noir kacinkoa ) ■内容量:90g ■原材料:カカオ、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。渋みや雑味のない、上品な苦味。本当にチョコレートを愛する方にぜひおすすめしたい一品です。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【Tablette noir kacinkoa】【ブラックチョコレート】【Black chocolate】【Dark Chocolate】
イチゴのピューレとレモン風味のホワイトガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティングしました。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:ルージュ・ベゼ(ボンボン・ショコラ)( ROUGE BAISER ) ■内容量:100個 ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
フレッシュな木苺のクリームをブラックチョコレートで包みました。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:フランボワジーヌ(ボンボン・ショコラ)( Framboisine ) ■内容量:約10g×100個 (約1000g) ■サイズ:約2.3cm×約3.5cm×高さ約1.5cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
バレンシア種アーモンド、ローマ種ヘーゼルナッツのプラリネを、ローストしたゴマの粒とともに、ミルクチョコレートでコーティングしました。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:プラリネ・セサミ(ボンボン・ショコラ)( PRALINE SESAME LAIT ) ■内容量:100個 ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
4,342円
スイートだが甘さは抑え目でカカオの味がしっかりしている。万能で多用途。 エクアドル・マダガスカル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド ガナッシュ、ムース、タブレット、コーティング、焼き菓子、アイスクリーム、フォンダンショコラなどに。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:クーベルチュール ノワールレコルタ カカオ55% ( Chocolat de Couverture noir recolta 55% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:スイート ■テンパリング:28〜32℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】【クーヴェルチュール】【patissier】
7,970円
純粋なカカオ100%の使いやすい小さいコイン状、コートジボワール産のカカオ豆。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:カカオ ピュア ( Pure de cacao 100% ) ■内容量:1.8kg ■原材料:カカオ100% ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】【クーベルチュール】【patissier】
アーモンドとノワゼットのプラリネにヌガーを合わせ ミルクチョコレートでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:カプリス・レ(ボンボン・ショコラ)( Caprice lait ) ■内容量:約12.5g×100個 (約1250g) ■サイズ:約2.8cm×約2.8cm×高さ約1.5cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
フランスのピラ山産ハチミツとクルミ入りガナッシュを、ブラックチョコレートでコーティングしました。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:ノワ・ミエル(ボンボン・ショコラ)( MIEL NOIX ) ■内容量:100個 ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
9,623円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 豚の胃袋と霜降り肉を合わせたソーセージ。豚を無駄なく使ったフランス伝統の一品です。 ■品名:アンドゥイユ・カンパーニュ ( ANDOUILLE DE CAMPAGNE ) ■内容量:約160g(2本入真空パック)×5パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ホルモン ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
ガナッシュショコラにブラックチョコのコーティング 金箔の飾り 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:パレオール・フォンダン(ボンボン・ショコラ)( Palet or fondant ) ■内容量:約10g×100個 (約1000g) ■サイズ:直径3.2cm×高さ約1.1cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえます。 ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド。 ガナッシュ、ムース、タブレット、焼菓子などに。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:クーベルチュール ノワールエベヌ カカオ72% ( Chocolat de Couverture noir ebene 72% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:エクストラビター ■テンパリング:28〜32℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【クーヴェルチュール】【patissier】
4,482円
苦味がやさしくバランスのとれた味。万能で多用途。 エクアドル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド ガナッシュ、ムース、タブレット、コーティング、焼き菓子、アイスクリーム、シャーベットなどに。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:クーベルチュール ノワールアメールソコト カカオ62% ( Chocolat de Couverture noir sokoto 62% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:セミ・ビター ■テンパリング:28〜32℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】【クーヴェルチュール】【patissier】
アーモンドとノワゼットのプラリネにヌガーを合わせ ホワイトチョコレートでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:カプリス・ブラン(ボンボン・ショコラ)( Caprice blanc ) ■内容量:約12.5g×100個 (約1250g) ■サイズ:約2.8cm×約2.8cm×高さ約1.5cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーが商品のデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 マダガスカル、エクアドル、本物のバニラ ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット レ・アンティエ ( Chocolat au lait ) ■内容量:90g ■原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。まったりしたミルキーな味わいの中にカカオのコクを感じる、極上のミルクチョコレートです。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【Tablette Chocolat au lait entier】
香り高いカカオに牛乳と生クリームをブレンド。 トリニダッド・マダガスカル・エクアドル・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド ガナッシュ、ムース、タブレット、コーティング、デコレーションなどに。 ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。 ■名称:クーベルチュール レ・シュプレーム カカオ38% ( Chocolat de Couverture lait supreme 38% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:ミルク ■テンパリング:26〜30℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】【クーヴェルチュール】【patissier】
プラリネにヌガーの粒をまぶし、ミルクチョコレートでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:ロシェ・レ(ボンボン・ショコラ)( Rocher praline lait ) ■内容量:約12.5g×100個 (約1250g) ■サイズ:直径約3cm×高さ約2.4cm ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーが商品のデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 コートジボワール トリニダードトバゴ、エクアドル、バレンシア産アーモンド、マダカスカル産レーズン ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット ノワール・マンディアン ( Chocolat noir mendiant ) ■内容量:90g ■原材料:カカオマス、砂糖、レーズン、ココアバター、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、 バニラ、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。ノワールチョコのすっきりした苦味の中に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオがぎっしり。レーズンが差し味となって、フレンチシックな味わいに。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【Tablette noir 64% aux fruits secs】【ブラックチョコレート】【Black chocolate】【Dark...
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーが商品のデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 オレンジ皮のコンフィ ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット ノワール・イバリア オレンジピール入り ( Chocolat noir ibaria 67% a l'ecorce d'orange ) ■内容量:90g ■原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、オレンジピール、グルコースシロップ(小麦粉由来)、バニラ、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。ノワールチョコのほろ苦さとバレンシアオレンジの甘みを最高の配分で組み合わせ。弾力ある食感が満足感を高めてくれます。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ノワール・オレンジ・チョコレート】【Tablette noir l'ecorce d'oranges】 【ブラックチョコレート】【Black chocolate】【Dark Chocolate】
9,817円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 豚肉と豚背脂を滑らかなペースト状になるまで煮たフランス家庭料理です。そのままオードブルに便利な100gパック。 ■商品名:リエット 100gパック( RILLETES-BLOC ) ■内容量:100g(1個入真空パック)×10パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
34,980円
バレンシアオレンジの皮のコンフィにヌガーをまぶし、 ブラックチョコでコーティング 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:オランジェット(ボンボン・ショコラ)( Orangette ) ■内容量:1.6kg (1個あたり約3〜7.5g) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【業務用】【デザート】【チョコレート】 【patissier】
11,588円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 鴨肉と豚肉を使ったテリーヌです。鴨肉独特の風味が効いていて、一味違う味わいを楽しめます。 ■商品名:加熱食肉製品・加熱後包装 テリーヌ・ド・カナール ( TERRINE DE CANARD ) ■原材料:豚肉(北海道産)、鴨肉(フランス産)、塩、砂糖、ブランデー、卵、オレンジキュラソー、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、ポリリン酸Na ■内容量:約1kg(1本入真空パック) ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ 肝】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
7,268円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 粗挽きタイプの細いソーセージです。フランスでポピュラーな品。 ■商品名:シポラタ ( CHIPOLATAS ) ■原材料:豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、ポリリン酸Na ■内容量:140g(5本入真空パック)×5パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【あら引き バーベキュー ホルモン ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【荒挽き 荒引き 粗びき 荒びき 粗ひき 荒ひき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
7,862円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 口当たりが滑らかで、柔らかいフランクフルトタイプの絹挽きソーセージ。 ■商品名:ソーシース・オ・ストラスブール ( SAUCISSE AUX STRASBOURG ) ■内容量:180g(5本入真空パック)×5パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
7,463円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 タイム、オレガノなど、数種類のハーブが入った、ハーブ入りソーセージです。 ■品名:ソーシース・オ・エルブ ( SAUCISSE AUX HERBES ) ■内容量:140g(5本入真空パック)×5パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【荒挽き 荒引き 粗びき 荒びき 粗ひき 荒ひき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
9,072円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 豚肉のレバーを使った滑らかなムース仕立てのパテです。 ■商品名:加熱食肉製品・加熱後包装 パテ・ド・フォワ ( PATE DE FOIE ) ■原材料:豚カンゾウ、豚肉、牛乳、玉子、玉葱、パセリ、香辛料、オレンジキュラソー、ゼラチン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、ポリリン酸Na ■内容量:約1kg(1本入真空パック) ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ 肝】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
タブレットは板チョコレートです。 最高級のクーヴェルチュールを使用しています。 パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーがデザインを担当しています。 100%純粋なカカオバターを使用しています。 ベストな保存=温度16〜18℃、湿度60%未満。 ■名称:タブレット ノワール・アカリグア カカオ豆入り ( Chocolat noir aux eclats de feves ) ■内容量:90g ■原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、カカオ豆、バニラ、乳化剤(大豆由来) ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。ノワールチョコのすっきりした苦味の中に、大粒カカオ豆がリッチにちりばめられています。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【0211ok va-re-n2009】【バレンタインデー】【Valentine's day】【France】【French】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【ショコラ】【ギフト】【プレゼント】【patissier】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【パーティー】 【ノワール・オレンジ・チョコレート】【Tablette noir acarigua】 【ブラックチョコレート】【Black chocolate】【Dark Chocolate】
10,800円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。便利な100g単位のブロックカット。 ■商品名:加熱食肉製品・加熱後包装 パテ・ド・カンパーニュ ( PATE DE CAMPAGNE-BLOC ) ■原材料:豚肝臓、豚肉、塩、砂糖、玉ねぎ、パセリ、白ワインー、ブランデー、卵、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、ポリリン酸Na 原料原産地/豚(北海道産) ■内容量:100g(1個入真空パック)×10パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
9,601円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 塩漬けした豚の頭部の肉をブイヨンでじっくり煮込み、カットして冷やし固めたパテです。 ■商品名:加熱食肉製品・加熱後包装 パテ・ド・テット ( PATE DE TETE ) ■原材料:豚肉(北海道産)、塩、砂糖、玉ねぎ、香辛料、白ワイン、ゼラチン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ■内容量:約1kg(1本入真空パック) ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
10,411円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 ピスタチオ入りのソーセージです。マール酒で風味付けしてあり、深い旨味を楽しめます。 ■品名:セルベラ・ド・リオン(ピスタチオ入り) ( CERVELAS DE LYON AUX PISTACHES ) ■内容量:180g(1本入真空パック)×5パック ■賞味期限:製造後3週間 ■原産国:日本 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ホルモン ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
9,331円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 にんにくを効かせたソーセージをスモークし、香ばしく仕上げてあります。 ■品名:ソシソン・ド・パリ(ニンニク入り) ( SAUCISSON DE PARIS A L'AIL ) ■内容量:180g(1本入)×5パック ■原産国:日本 ■賞味期限:製造後3週間 ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
3,910円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。 羊肉と豚肉を使ったスパイシーなピリ辛ソーセージです。 ■商品名:メルゲーズ ( MERGUEZ ) ■内容量:400g(約10本入真空パック) ■賞味期限:製造後90日 ■原産国:日本 ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【jamon】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー ソーセージ】 【ギフト】【お年賀】【プレゼント ギフト】 【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】 【酒の肴】【おつまみ】【絹挽き コマ引き 細びき】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
17,183円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、 さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。 この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、 1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 和名:アミガサダケ。代表的な春のキノコです。 シーズンが短いためフランスでは最高の食材として珍重されています。 その香りと食感は、他の茸に求めることが出来ません。 ■商品名:ドライ・モリーユ ( Dry morille) ■内容量:125g ■原産国:パキスタンなど(加工地=フランス) ■お届け:【常温便】でお届けします。 【farm】【業務用】
61,074円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、 さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。 この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、 1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 和名:アミガサダケ。代表的な春のキノコです。 シーズンが短いためフランスでは最高の食材として珍重されています。 その香りと食感は、他の茸に求めることが出来ません。 ■商品名:ドライ・モリーユ ( Dry morille) ■内容量:500g ■原産国:ブルガリア(加工地=フランス) ■お届け:【常温便】でお届けします。 【farm】【業務用】
4,169円
ヴェルジェ・ドゥ・ガスコーニュ社の商品は果物の香りを逃さないためにシロップを甘めにしてあり、 ほどよく熟れた丸のままの果実からはこの上なく良い香りがします。 保存料や着色料などの添加物を一切使わず、半世紀来の自社の製法を貫き通す厳しいまでの姿勢は、 アラン・デュカス、タイユヴァン、ラ・トゥール・ダルジャン、フォションといった フランス国内でも一流の顧客の賞賛をほしいままにしています。 ■名称:ポワール・ウィリアム(ホール) ( Poires willliams au sirop leger ) ■内容量:2125g,固形量:1110g(約12個) ■原産国:フランス ■お届け:【常温便】でお届けします。 【デザート】【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】 【パティシエ】【お料理教室】【お菓子教室】【クーベルチュール】【ベルジェ】 【シロップ漬け】【Vergers de Gascogne】【canned】【fruits】
3,164円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) オレンジ・サンギン(ブラッド・オレンジ)[ Orange sanguine ] ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】 【料理 ケーキ デザート 飾り 製菓材料 業務用 プロユース パティシエ お料理教室 お菓子教室 フランス産 仏産 教材 フルーツソース 果汁 冷凍 ブラッドオレンジジュース】
