JAタウン
5,100円
鴨肉の本場 フランス。 そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、 飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。 自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健 康に育てた青森育ちのバルバリーです。 バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。 「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、 卵から若鴨まで育てるため、 ということになるのです。 こんなこだわりの鴨をおいしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。 鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。 こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。 冷凍でのお届けです。 ■賞味期限 : 180日 ■内容量 : 200g×3P+タレ50g×6P ■原材料名 : 鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■保存方法 : 冷凍-18℃以下 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用)と2回メールが配信されます。 メールが届かない場合、迷惑メールに配信されていないかセキュリティ設定をご自身でご確認ください。 メールの再送信のご依頼はJAタウントップページお問い合わせフォームよりお願いいたします。 ・コンビニ・ATM決済を選択された場合、ご注文から1週間以内にご入金が確認できなければ注文が自動キャンセルとなりますのでご注意ください。 【配送について】 ・商品はヤマト運輸がお届けいたします。...
高木精肉店
4,920円
商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 500 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g
ハイ食材室
2,678円
COMMENTS フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ!分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では「マグレ」と名乗れる明確な規定が設けられるようになった製品です。 INFORMATION 名称 マグレカナール 賞味期限 お届け後、約半年 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 約400g 原産国 フランス産 原材料名 鴨のロース肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍配送】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
大人の特選グルメ店
3,628円
■商品名:鴨コンフィ 2個セット ■内容量(約):100g/1個 ■セット内容:鴨コンフィ 2缶セット ■原材料:鴨もも肉(宮城県産)、大根、鴨脂、にんにく、山椒、みりん、醤油(小麦・大豆を含む)、酢、食塩、ガーリックパウダー、こしょう※製造所では特定原材料中、卵・乳・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。 ■原産国:日本 ■保存方法:常温で保存■配送方法:常温便にて発送 ■カラー・デザイン:AMN-90908-S2 ■賞味期限:2024/10/31 ■ご注意: ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。鴨コンフィ 2個セット 宮城県蔵王産の鴨を和テイストのコンフィに 宮城県蔵王産の鴨を和テイストのコンフィに ●和の味わいの鴨コンフィフランス料理の定番鴨コンフィを、料理人が一つずつ手作りして和な味わいに仕上げました。宮城県蔵王町産の貴重なフランス鴨を使用し、鴨の旨味が染み込んだ大根やにんにくも良いアクセントに。お酒のおつまみや、一品料理、ごはんのお供にと、幅広い食べ方でお楽しみ頂けます。炊き込みご飯の上に、鴨コンフィをのせて頂くと、贅沢な鴨めしが出来上がります。●女性や年配の方にも好まれるフランス鴨鴨コンフィには...
男の台所
1,360円
フィレ ド カネットバルバリー (バルバリー種仔鴨胸肉)の詳細 【商品名 】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量 】 約200g 【原産国名】 フランス産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱 】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11〜12週齢で、2.4〜2.8kgになるオス(カナール/canard)に対して、 仔鴨は1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット(canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー (バルバリー種鴨胸肉)の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など...
男の台所
2,764円
マグレカナール「ミュラー鴨」胸肉(冷凍)の詳細 名 称 鴨肉 胸肉(冷凍) 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 フランス産 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨 胸肉(チルド)「マグレカナール」について マグレドカナールとはミュラー種の鴨からフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。 豊かな餌で育った栄養溢れる鴨の濃厚な味わいをお楽しみください。しっかりした味わいの鴨には赤ワインソースや ベリー系のフルーツソース、バルサミコソースの力強いソースが合います。 マグレカナール の 特徴 ・胸肉なので調理しやすい ・赤身のしっかりした肉質である ・濃厚な味わいがある ・フォアグラとの相性は抜群 ・空輸チルド輸入 毎週一便 木曜日入荷 ミュラー鴨 と バルバリー鴨 「ミュラー鴨」はバルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた野性的な品種で、深いコクがあり、味わののある鴨肉です。 主にフォアグラを採取する為品種改良され、育てられています。フォアグラ採取の為、栄養豊かに育ったミュラー鴨は胸肉、腿肉とも味わいのある濃厚なものになり、力強い味わいの鴨料理として、マグレカナールが評価されています。 一部には、「マグレカナール」をフランス鴨胸肉の一般名称と思い違いをしている時期が長くありました。 一方、「バルバリー鴨」はフランスで食用の鴨肉として最も食べられる鴨です。柔らかさとジューシーさで評価され調理法も選びません。ソースも選びません。 おすすめ利用シーン 毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い...
高木精肉店
2,952円
商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 300 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g
高木精肉店
3,936円
商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 400 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g
ランド オブ ハーベスト
1,404円
【LABERIE】(ラベリ) LABEYRIE(ラベリ)は、フォアグラの産地で有名なフランス南西部にあるランド県で1 9 4 6 年に設立されて以来、伝統的な高品質のフォアグラを生産し続けています。ラベリはランド県の契約農家と共に徹底した家鴨の管理を行い、自社工場でと殺から製造まで行っているため、トレーサビリティが明確になっています。 鴨の旨みと風味がぎゅっと詰まった添加物不使用のテリーヌ。脂肪分が少なめなのであっさりとした味わいです。くせがなく食べやすいテリーヌなので、初めての方にもおすすめのアイテムです。名称鴨肉と鴨レバーのテリーヌ原産国フランス原材料鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、食塩、乳たんぱく(乳成分を含む)、卵白(卵を含む)、香辛料内容量170g保存方法直射日光を避け、常温で保存賞味期限商品に記載輸入元日仏貿易株式会社配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
ハイ食材室
8,856円
Information 名称 ルージエ フォアグラ・ド・カナール エクストラ2 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約550〜700g 原産国 フランス 原材料 鴨の肝臓 発送方法 冷凍 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
輸入食材マルシェ
1,404円
内容量500ml。賞味期限4年。ラズベリーを漬け込んだヴィネガーです。さわやかなベリーの香りはとても新鮮です。レストランでは鴨のコンフィーにかけたりしています。商品は予告無く終了する場合がございます。
男の台所
13,154円
カナール ド フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラドカナール(鴨のフォアグラ) 内 容 約550-700gの塊 原材料 ミュラー鴨のレバー(肝臓) 原産国 フランス共和国 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍保存 解凍後は冷蔵で保存、3-4日でお召しがりください。 調理方法 ソテーしたりテリーヌに加工したり。詳しいレシピお付けします。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 カナール ド フォアグラ foie grasについて フランス、ブルターニュ産フォアアグラです。 トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする 高級感あふれる食材である おすすめ利用シーン クリスマス・記念日のディナーに、パーティやおもてなしの一皿に、プレゼントや自分へのご褒美に 鴨のフォアグラと鵞鳥のフォアグラの違いとは 鴨のフォアグラ(フォアグラ ド カナール) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。...
フランス料理とワインBistroBolero
1,800円
名称鴨もも肉のコンフィ原材料名鴨もも肉(フランス産)、サラダ油、スパイスソルト、砂糖、粒マスタードソース(別添)内容量1本(約100〜120g)アレルギーなし※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:251kcal タンパク質:26.6g 脂質:16.1g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.8g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。入手困難 フランス産 鴨 使用!【フランス産 鴨のコンフィ】フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。 皮目をパリッと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。自然解凍後、500Wの電子レンジで2,3分温め、油をひいたフライパンで両面を香ばしく焼き上げてからお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで、別添えの粒マスタードとご一緒にお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。 関連商品はこちらビストロのお肉だけ4点セット@中目黒Bi...
フランス料理とワインBistroBolero
1,380円
名称鴨とフランス産キノコのテリーヌ 原材料名鴨肉、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード(別添)内容量80g×1pcアレルギー豚肉 鶏肉※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:127kcal タンパク質:17.0g 脂質:4.8g 炭水化物:3.5g 食塩相当量:0.9g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。召し上がり方冷蔵庫で自然解凍後、冷たい状態のままお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで塩、胡椒、オリーブオイル、粒マスタードなどを添えてお楽しみください。【鴨とフォアグラのテリーヌ】スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。...
北海道銘菓 センカランド
1,620円
商品情報商品名メモリアルリッチ鴨カレーアレルギー成分原材料参照原材料鴨ロース肉(フランス産)、カレールー(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、砂糖、その他(大豆・バナナを含む))、玉葱、生クリーム、バター、りんご、カレー粉、ブイヨン(牛肉・鶏肉を含む)/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料賞味期限製造日から3年(1095日) 保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管の上早めにお召し上がり下さい。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 五島軒 カレー メモリアルリッチ鴨カレー 1人前 190g 中辛 缶詰 贈り物 ギフト カレーレトルト 人気店 名店 北海道 函館 1989年に函館を行幸啓された天皇皇后両陛下もお召上がりになった鴨カレー。鴨ロースの旨味を引き立てるため、甘口に仕上げています。 大正期に二代目が完成させ、五島軒本店レストランで今日まで愛され続けた伝承のビーフカレーです。毎日の食卓をちょっと贅沢なレストラン気分にしたい夕食に。 2
グルメマルシェ
14,664円
【空輸で少量入荷しました!】フランス産、ハンガリー産の輸入停止の今、貴重なフォアグラです! 商品情報 原産国 ブルガリア産 原材料 鴨肝臓 規格 1パック=約780g(750〜810g) 賞味期限 製造より冷凍2年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・ロースト・ステーキ 【メモ】解凍後、火を通してからお召し上がりください。解凍方法は氷水解凍がオススメです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。フォアグラ・ド・カナール(ホール)ブルガリア産鴨フォアグラブロック(冷凍・不定貫) フォアグラカナールは脂分が多く強火で調理すると溶けやすいですので、お料理の際にコツが必要です。 最初に中火で回りを固めたら、火を極端に弱火の弱火ぐらいに落としてしまいます。 あとは余熱で火を入れていきます。 ※個人的にはレアが好みです!またソテーの際には小麦粉をまぶ素方法もございます。カリッと焼けます。 ※裏技として小麦粉をまぶすときにカレー粉を少し混ぜると、フォアグラの味が引き立つそうです!
逸酒創伝 楽天市場店
6,530円
商品名 フランスバスク産グルメパテ詰め合わせ4種 メーカー アサヒグラント株式会社 容量/入数 200g、180g / 200g)3パック、180g)1パック本 原材料 1)ブーダンノワール 200g : 豚肉、豚血、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、香辛料、パセリ、食塩 2)パテドポーク 200g : 豚肉、玉ねぎ、にんじん、食塩、香辛料、にんにく 3)ユールドポーク200g : 豚肉、豚の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 4)パテフォアグラ 180g : 豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖 産地 フランス 冷蔵区分 常温 アレルギー 豚肉、 輸送箱 産地箱 商品説明 1)ブーダンノワール 200g:豚の血や脂を使用したフランスの伝統的なソーセージ。ミシュラン二つ星シェフ クリスチャンパラ氏の代表作であるブーダンノワール。豚肉、たまねぎ、香辛料などを使用した無添加の食材です。 適当なお好みの厚さ(2cm〜3cm)にカットし、油をひいた高温のフライパンで表面を(約1分半ほど)カリッと焼き上げ、マッシュポテトやリンゴのコンポートを添えれば立派なメインディッシュの一品になります。 2)パテドポーク 200g :クリスチャン家に代々伝わる秘伝のレシピから商品化された豚肉のパテ。フランス産の豚肉を使用するなど主な原材料はフランスやEU諸国であることにこだわり、豚肉、食塩、黒胡椒、バスク名物であるエスペレット唐辛子などを使用した無添加パテ。 3)ユールドポーク200g :豚の頭や皮・肩肉を使用したパテ。ゼラチン・スパイスを効かせた味が特徴です。バスクの中心部にある農場で育てられた豚を使用しており、細引きで口当たりがよくなめらかな仕上がりとなっています。豚肉、玉ねぎ、人参、黒胡椒、ニンニクなどを使用して作った無添加パテ。4)パテフォアグラ 180g :...
男の台所
2,700円
・仔牛肉のステーキとフォアグラのセットです。 ・仔牛肉はオランダ産仔牛肉、フォアグラはハンガリー産のカナール(鴨の)フォアグラ ・ 名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 1枚 原産国名 オランダ産仔牛ストリップロイン ハンガリー産フォアグラ 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリー産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め...
東京468食材
3,672円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】丸々1羽の鶏です。コルベールは青首鴨、パンタードはホロホロ鳥、パンタドーはホロホロ鳥のヒナ、カイユは鶉(ウズラ、うずら)、コクレはひな鳥、プーレは若鶏、ピジョノーは小鳩になります。ご自宅でも豪快な丸鶏料理をお楽しみください。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材...
東京468食材
5,724円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】丸々1羽の鶏です。コルベールは青首鴨、パンタードはホロホロ鳥、パンタドーはホロホロ鳥のヒナ、カイユは鶉(ウズラ、うずら)、コクレはひな鳥、プーレは若鶏、ピジョノーは小鳩になります。ご自宅でも豪快な丸鶏料理をお楽しみください。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
3,640円
フレッシュ肉は「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●鴨のもも正肉(骨なし) 新鮮そのままを冷凍パックしました。 ●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ(とり立て)をそのまま冷凍しました。解凍後はお早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷凍1年 ●使う分だけ解凍してお使いください。鴨もも正肉 冷凍 1kg【真空パック】 ▲新鮮とりたて鴨ももフレッシュ肉をそのまま冷凍真空パック シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね! 暑い時こそ・・・お鍋 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージカードもお付けできます。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い...
東京468食材
4,222円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】丸々1羽の鶏です。コルベールは青首鴨、パンタードはホロホロ鳥、パンタドーはホロホロ鳥のヒナ、カイユは鶉(ウズラ、うずら)、コクレはひな鳥、プーレは若鶏、ピジョノーは小鳩になります。ご自宅でも豪快な丸鶏料理をお楽しみください。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材...
セレスト(cerest)
1,080円
ITEM INFORMATION 名称 ハンガリー産 チェリバレー種 フィレドカナール 240~260gサイズ 商品詳細 楽天最安値に挑戦!!! 和食にも洋食にも◎使い勝手抜群!クセが少なく食べやすいチェリバレー種(合鴨) チェリバレー種とは北京種をもとにイギリスのチェリバレー者で品種改良された鴨で、日本では「合鴨」として多く流通している品種で、総流通量の約8割を占めると言われています。 ※合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種を指します。家禽ならではの安定した柔らかい身質に野性の旨みが加わってバランスの良い味わいになると言われています。 チェリバレー種は柔らかく、適度な脂身は甘くクセが少なく、鴨肉をあまり食べたことがないという初心者の方にもおすすめです。 今回ご案内するのはハンガリー産。フランス産よりもリーズナブルですが品質はお墨付き!鴨南蛮や鴨鍋で和食に。もちろんローストもおすすめ。 原材料名 鴨肉 内容量 1個:240~260gサイズ 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
福食商店 楽天市場店
90,000円
【送料無料】 フォアグラ ド カナール 490-690g 丸ごと3個 Aグレード 固まり一つ テリーヌ 冷凍 パテ ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 高級食材 フレンチ ホームパーティー テリーヌ 冷凍 三大珍味 フォアグラ専門店の福食商店でございます。 名称・フォアグラ カナール 丸ごと 3個原材料・鴨肝臓 フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約490-690g×3個賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓(Foie=肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨)を意味しており、世界で愛される高級食材です。 1〜2営業日で出荷させて頂きます。 1【送料無料】 フォアグラ ド カナール 490-690g 丸ごと3個 Aグレード 固まり一つ テリーヌ 冷凍 パテ ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 高級食材 フレンチ ホームパーティー テリーヌ 冷凍 三大珍味 フォアグラ専門店の福食商店でございます。 名称・フォアグラ カナール 丸ごと 3個原材料・鴨肝臓 フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約490-690g×3個賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓(Foie=肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨)を意味しており、世界で愛される高級食材です。 1〜2営業日で出荷させて頂きます。 1
セレスト(cerest)
7,980円
ITEM INFORMATION 名称 サラードフォアグラ1stチョイス約600g(550g~650g) 商品詳細 SARRADEブランドはフランス国内のフォアグラ生産量NO.1、2を競う大手メーカーデルペラ社が世界各国ホテル・レストラン向けに展開している高級ブランドです。 高級な品質と味を提供するために、厳しく選ばれたフォアグラ。 柔らかい質感と溶けにくいのが特徴。 原材料名 鴨の肝臓 内容量 約600g(550g~650g) 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷凍(-18°C以下)で保存してください 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
福食商店 楽天市場店
8,980円
フォアグラ 約400-500g 1個 2個以上お買い上げは1個サイズアップ! Aグレード 記念日 誕生日 テリーヌ 冷凍 パテ ポワレ 高品質 クリスマス ハンガリー産 カナール フォアグラ ド カナール 高級 厳選ブランド フォアグラ丼 通販 テリーヌ 冷凍 業務用特価 おかげさまで累計販売個数 15,000個突破しました! 名称・フォアグラ カナール 丸ごと 1個原材料・鴨肝臓 フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約400-500g/1個賞味期限・未開封1カ月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓(Foie=肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨)を意味しており、世界で愛される高級食材です。世界三大珍味はキャビア・トリュフ・フォアグラになりますが、福食商店の三大珍味はフォアグラ・イベリコ豚・ラム(羊肉)でございます。フランス料理の定番品であるフォアグラです。高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。・輸入商社の協力の元で、大ロット仕入れを行ってます。・母体が高級食品専門卸を経営しております。だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。 厳選ブランドAグレードのみ販売 製法・飼育にこだわりある農家のみ契約 400-500g 使い勝手の良いサイズ 1フォアグラ 約400-500g 1個 2個以上お買い上げは1個サイズアップ! Aグレード 記念日 誕生日 テリーヌ 冷凍 パテ ポワレ 高品質 クリスマス ハンガリー産 カナール フォアグラ ド カナール 高級 厳選ブランド フォアグラ丼 通販 テリーヌ 冷凍 業務用特価 おかげさまで累計販売個数 15,000個突破しました! 名称・フォアグラ カナール 丸ごと...
福食商店 楽天市場店
54,000円
楽天スーパーセール半額対象商品【送料無料】ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 500-700g 丸ごと2個 Aグレード 固まり一つ 自由に料理 フォアグラ ド カナール 高級食材 フレンチ ホームパーティー 三大珍味 【送料無料】北海道、沖縄、一部地域除く名称・フォアグラ カナール 丸ごと 2個原材料・鴨肝臓 フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約500-700g×2個賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓(Foie=肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨)を意味しており、世界で愛される高級食材です。世界三大珍味はキャビア・トリュフ・フォアグラになりますが、福食商店の三大珍味はフォアグラ・イベリコ豚・ラム(羊肉)でございます。フランス料理の定番品であるフォアグラです。高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。・輸入商社の協力の元で、大ロット仕入れを行ってます。・母体が高級食品専門卸を経営しております。だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。扱ってるブランドも、数多くブランドの中で2ブランドを絞り、対応しております。※フォアグラの品質は飼育から加工まで、いかにコストかけることがよいものがつくられます。 厳選ブランドAグレードのみ販売 製法・飼育にこだわりある農家のみ契約 食べ応えあるビッグ500-700gサイズ 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1楽天スーパーセール半額対象商品【送料無料】ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 500-700g 丸ごと2個 Aグレード 固まり一つ 自由に料理 フォアグラ ド カナール 高級食材 フレンチ ホームパーティー 三大珍味 ...