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1,545円
商品説明 ポーランド産センガセンガナ種のイチゴを栄養成分を維持したまま、低温下で行われる独自の脱水方法で乾燥させました。 ホワイトチョコとの相性は抜群です♪ その他、粗く刻んで生クリームに入れたり、焼き菓子にも。 名称 ドライフルーツ 原材料名 いちご(センガセンガナ)(ポーランド産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:株式会社 アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 392kcal たんぱく質 7.3g 脂質 3.3g 炭水化物 83.2g 食塩相当量 0.0g
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1,022円
商品説明 カリカリとした食感で湿りにくい苺のフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約1-3mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 グルコースシロップ、砂糖、いちご/増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 409kcal たんぱく質 10.2g 脂質 8.6g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0.1g
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1,016円
商品説明 セルビア産のラズベリーを栄養成分を維持したまま、低温下で行われる独自の脱水方法で乾燥させました。 チョコレート菓子のトップに飾ったり、刻んでパンやお菓子に混ぜ込んでも◎ 名称 ドライフルーツ 原材料名 木苺(セルビア産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:株式会社 アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 387kcal たんぱく質 7.3g 脂質 2.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 0.0g
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464円
・メーカー JHC ・商品説明 乾燥卵白1:水7〜8で溶かせば、卵白としてご利用いただけます。 マカロンやシフォンケーキなど卵白の5%(冬場)〜15%(夏場)を目安に加えると、卵白の濃度(糖度)が高くなり、しっかりしたメレンゲが出来ます。 ・原材料 卵白 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 夏季は冷蔵庫で保管してください。
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238円
商品説明 フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などにお使いください。 小麦粉に対して、0.02~0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 酵母の醗酵を促進し、ボリュームのあるスダチのそろったパンになります。 また、ツヤのあるきつね色に焼き上がります。 名称 粉末モルト 原材料名 麦芽粉末100%(ドイツ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪狭山市山本北1236 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 389kcal たんぱく質 9g 脂質 3.6g 炭水化物 79.8g 食塩相当量 0.17g
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427円
商品説明 食用の炭パウダーです。 色粉としてご利用ください。 使用の目安は、食材重量の0.5~1%を目安に色を調節してご利用ください。 名称 食品添加物 竹炭 原材料名 竹炭(孟宗竹) ■本製品工場ではクルミ、カシューナッツ、アーモンドを加工しています 保存方法 常温・湿気のない場所で保存して下さい 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤAW 大阪府大阪市浪速区灘波中2-7-4 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪挟山市山本北1236 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 378kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 94.2g 食塩相当量 0.02g
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874円
商品説明 麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。 パン生地の発酵を促進させると共に、こんがりした焼き色を付ける働きがあります。 パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。 フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。 パン以外にもビスケットなどの焼き菓子にもご利用いただけます。 名称 麦芽エキス 原材料名 麦芽エキス(イギリス、インド、その他) ■アレルギー:小麦 保存方法 冷暗所にて保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:株式会社 アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 308kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 33.02g
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961円
商品説明 ミツバチの蝋分泌腺から分泌されるろうを精製し、溶かしやすいようにチップ状にしたものです。 カヌレや手作りリップクリームにお使いください。湯煎、または鍋に入れてゆっくりと溶かしてご利用ください。 名称 食品添加物 ミツロウ 原材料名 ミツロウ ■本製品工場ではクルミ、カシューナッツ、アーモンドを加工しています 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤAW 大阪府大阪市浪速区灘波中2-7-4 加工者:エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪挟山市山本北1236
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618円
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g
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618円
商品説明 予備発酵を必要としない、多糖パン用乾燥酵母です。 どんなパンにもぴったりのオールマイティなイーストです。 食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.19g
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1,318円
商品説明 予備発酵を必要としない、多糖パン用乾燥酵母です。 どんなパンにもぴったりのオールマイティなイーストです。 食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.19g
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309円
・商品説明 フリーズドライしたイチゴをパウダー状にしました。 ストロベリー100%です。 ストロベリーの甘酸っぱい香りを存分に楽しむことができます。練り込み、トッピング等、様々な用途にお使いいただけます。 ・原材料 ストロベリー100% 原産国:中国 ・保存方法 18度以下の冷暗所に保存
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707円
※2021年11月より3g×20入に規格変更致しました ・メーカー ルサッフル社(通称サフ) 1853年創業以来、パン酵母のパイオニアとして、現在世界180ヶ国以上のベーカリーとご家庭で愛用され、生産量・販売量とも世界No.1の酵母メーカーです。 ・商品説明 『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。 金ラベルはどんなパンにもオールマイティにお使いいただけます。食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。 ◆糖配合目安 : 対粉 0〜12% ※「糖配合 対粉○○%」とは、小麦粉100%に対してはいる糖類の割合です。 ・おすすめ 食パン・バターロール・あんぱん・デニッシュ・ドーナッツ・お惣菜パン・メロンパン・ピザ(アメリカンタイプ)などにオススメです。 ・原材料 パン酵母/乳化剤、V.C ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ※牛由来原料なし ・原産国 製造:フランス ・保管条件 常温(冷暗所に保管) ・使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。
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926円
・商品説明 1993年に世界自然遺産に指定された「白神山地」のブナの原生林で発見された製パン用酵母です。 通常の「白神こだま酵母」より細かいgranulateタイプ。ホームベーカリーでも、手捏ねでも使用出来ます。 食パン1斤の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用下さい。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます!!使いきり包装 ・原材料 白神こだま酵母 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 ・保存方法 開封後、要冷蔵
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3,557円
白神こだま酵母ドライの徳用サイズ。 開封後もジッパーで湿気を遮断できます。パンを焼かれる回数が多い方には断然こちらがお奨めです。 ・メーカー 秋田十條化成(株) ・商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの等分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。 ・原材料 白神こだま酵母 ・保存方法 開封後、要冷蔵
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987円
商品説明 色鮮やかなラズベリーを使用した、カリカリとした食感で湿りにくいフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約2-8mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 358kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.4g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 0.03g
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9,368円
商品説明 カリカリとした食感で湿りにくい苺のフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約1-3mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 輸入者 販売者:サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 409kcal たんぱく質 10.2g 脂質 8.6g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0.1g
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9,094円
商品説明 色鮮やかなラズベリーを使用した、カリカリとした食感で湿りにくいフリーズドライフルーツです。 チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。 粒の大きさ:約2-8mm ■使用上の注意 焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 名称 乾燥果実加工品 原材料名 砂糖、ラズベリー、濃縮ラズベリー果汁/増粘剤(でん粉) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名 ドイツ 輸入者 販売者:サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 358kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.4g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 0.03g
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3,172円
・商品説明 フリーズドライしたイチゴをパウダー状にしました。 ストロベリー100%です。 ストロベリーの甘酸っぱい香りを存分に楽しむことができます。練り込み、トッピング等、様々な用途にお使いいただけます。 ・原材料 ストロベリー100% 原産国:中国 ・保存方法 18度以下の冷暗所に保存
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446円
・商品説明 桜の花と葉のパウダーを入れた、桜薫るキューブチョコレートです。 焼き残りますので、菓子パンなどのトッピングに最適です。 キューブ大きさ1辺約7mm ・原材料 植物油脂、乳糖、砂糖、全粉乳、ココアバター、澱粉、脱脂粉乳、塩漬け桜の葉パウダー、梅酢漬け桜の花パウダー、着色料(紅花色素)、乳化剤(大豆由来)、香料 ・保存方法 直射日光を避け、20度以下で保存
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986円
・商品説明 脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げに天然色素(コチニール)をプラスしたものをフリーズドライ加工しました。 1〜3mm大の粗粒状になっています。 ケーキ等に飾りつけて、春の香りいっぱいのレシピをお楽しみください! ・原材料 デキストリン、桜ペースト(桜花塩漬、桜葉塩漬け)、寒天、砂糖、安定剤(加工澱粉)コチニール色素、香料 ・保存方法 冷暗所保管
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986円
・商品説明 脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げに天然色素(コチニール)をプラスしたものをフリーズドライ加工しました。 粉末状です。デコレーションケーキにふりかけるといちだんと華やかに。生クリームに混ぜたり、食卓塩と混ぜてピンク色のお塩にも。 ・原材料 デキストリン、桜ペースト(桜花塩漬、桜葉塩漬け)、寒天、砂糖、安定剤(加工澱粉)コチニール色素、香料 ・保存方法 冷暗所保管
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553円
・商品説明 しっとりくちどけが良いパウンドケーキが手軽につくれるミックス粉です! ナッツやドライフルーツを加えてアレンジできます。 ・使用方法 【材料】ミニパウンド型(3×3×8cm)約8個分 ・ミックス粉(本品) 250g ・卵 2個 ・無塩バター 60g ・牛乳 大さじ3 【作り方】 1.無塩バターを電子レンジから湯せんで溶かします 2.ボウルに全ての材料を入れ、ハンドミキサーで約3分間混ぜ合わせます 3.焼型に生地を7分目まで入れ、170℃のオーブンで15〜20分焼きます ※焼成時間はオーブンにより異なります ※焼きあがった生地が冷めたら、乾燥させないようにビニール袋に一晩程いれておくと、さらにしっとりした食感になります ・原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、食塩/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 383kcal たんぱく質 4.0g 脂質 3.0g 炭水化物 85.0g 食塩相当量 1.19g
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214円
・ブランド JHC ・商品説明 ケーキなどのデコレーションにピッタリのカラーシュガーです。 ・原材料 グラニュー糖、コーンスターチ/着色料(赤3、黄4、黄5、青1)、タルク、アラビアガム、ミツロウ、ブルラン ・サイズ 2mm弱 ・保存方法 直射日光高温多湿を避けて保管してください
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1,318円
商品説明 予備発酵を必要としない、低糖パン用の乾燥酵母です。 従来のインスタントイースト赤からビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントドライイーストです。 素直で落ち着いた生地かが得られます。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 391kcal たんぱく質 45.0g 脂質 5.7g 炭水化物 39.9g 食塩相当量 0.16g
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482円
・商品説明 エゾヤマザクラのさくらんぼから分離された北海道十勝産の野生酵母です。 食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 焼きあがったパンは穏やかな香味を有し、酵母臭が少なく小麦やバターなど素材の風味が引き立ちます。 インスタントタイプなので予備発酵が不要で、ホームベーカリーに直接ご使用いただけます。 ・原材料 酵母(北海道)/乳化剤、V.C ※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません ・保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早くご使用ください。 ・サイズ 5g×6袋
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583円
・メーカー オリエンタル酵母工業 ・使用方法 水に溶かして使用してください。ドライイーストの代わりに 使う場合は、ドライイーストの約3倍を目安に使用してください。 ・原材料 イースト100% ・エネルギー 103kcal/100g ・保存方法 冷蔵保存(0〜5度)暗所・吸湿を避ける。 ・賞味期限 生鮮品(生菌体)ですのでなるべく早く使用する。 ※表示対象アレルギー物質なし ※含有食品添加物なし
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357円
商品説明 皮なしのアーモンドをサイコロ型(2~3mm程)にカットしたものです。 パンやお菓子に混ぜ込んだりトッピングしたり、様々な料理にお使いいただけます♪ 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存(15℃以下推奨) 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 20.9g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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333円
・商品説明 顆粒状のキャラメル風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。 ・原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、モルトエキス、糖はちみつ、食塩/香料、乳化剤(大豆由来) ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 460kcal たんぱく質 4.8g 脂質 14.7g 炭水化物 77.2g 食塩相当量 0.01g
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428円
・商品説明 北海道で栽培された小豆を使用しています。 砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。小豆の粒を残し、シロップ漬けに仕上げました。食塩は使用していません。 ・原材料 北海道産あずき、砂糖 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
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428円
・商品説明 北海道で栽培された小豆を使用しています。 食塩及び砂糖などの糖類は使用していません。 そのままサラダ、おかゆ、ぜんざいにご利用下さい。 ・原材料 北海道産あずき ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
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416円
・メーカー --- ・商品説明 もち米を一晩水に浸した後、水と一緒にすりつぶしてあくを除き、もち米の中のでんぷん質を主に取り出したもの。 舌触りが良く滑らかな食感に仕上がります。 ・原材料 もち米 ・保存方法 直射日光を避け風通しの良い所に保管。水漏れ・湿気厳禁 ※添加物なし ※遺伝子組換なし ※特定アレルギー物質なし ・使用方法 白玉だんごの作り方 材料 白玉粉 100g 水 100ml 作り方 1.白玉粉に少しずつ水を加えてよくこねる (耳たぶくらいの柔らかさにする) 2.白玉を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまで煮る 3.浮き上がって1〜2分たったものから順にすくいあげて冷水に入れる 4.冷水からすくいあげ、良く水滴をきる 5.お好みで砂糖、シロップなどをかけ、お召し上がりください。
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320円
・商品説明 マレーシア産ココナッツを使用したココナッツチャンク。サクッとした食感と、ココナッツのクリーミーな味わいが楽しめます。そのまま食べても、パンやケーキなどのアクセントにもおすすめです。 ・原材料 ココナッツ(マレーシア産)、砂糖、塩栄養成分(100gあたり):エネルギー 688kcal・たんぱく質 4.8g・脂質 59.5g・炭水化物 33.4g・ナトリウム 360mg・水分 0.7g・灰分 1.6g ・保存方法 摂氏15度以下の湿度の低い場所で保存
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172円
商品説明 ◆トレハロースは、酵母、キノコ、エビなどの動植物に多く含まれている天然の糖質。砂糖の45%の甘さで、上品で洗練された甘さの甘味料です。食物の乾燥や傷みを抑えたり、うま味を引き出したりと他の甘味料にはない不思議な力を持ってます。素材の持つ苦味・渋味を抑えて、まろやかにし、食材の本来の味や風味を引き出します。 ◆トレハを使っての効果は・・ご飯やお餅など=デンプンの老化(硬化)を制御する為、時間が経っても硬くなりにくい。洋菓子=柔らかさ・しっとり感が長持ち。クッキーなどは油脂の変敗を抑え、良い香りを保ったり、湿気にくくサクサク食感が長持ち。料理=肉や魚の臭みを抑えたり、硬くなりにくく柔らかさを維持します。 名称 食品添加物 製造用剤 原材料名 でん粉 保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存。 加工者 株式会社松山丸三松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)参考値 エネルギー 361kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 90.2g 食塩相当量 0g
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1,699円
商品説明 フキの砂糖漬けです。 お菓子やパンの混ぜ込みにどうぞ! 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、蕗/合成着色料(黄4、青1) 保存方法 直射日光、湿気を避けて保存 製造者・製造所 ワカショク ワカヤマショクヒン 三重県四日市市千代田町189 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 268kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 67.1g 食塩相当量 0.0g
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641円
・商品説明 刻む手間を省いた便利なチョップタイプのアメリカクルミです。パンやお菓子の練り込みに重宝します。 ・原材料 クルミ100% ・エネルギー 661kcal/100g ・保存方法 要冷蔵 ※食品添加物不使用 ※アレルギー物質:クルミ
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1,110円
・商品説明 牛乳不要♪加熱不要♪冷水を加えるだけで簡単にカスタードクリーム を作る事が出来ます。 卵不使用なので、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。 ・原材料 砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、増粘剤(加工デンプン、増粘多 糖類)、pH調整剤、香料、着色料(クチナシ、モナスカス)、(原材料の一部に小麦を含む) ・使用方法 1.カスタードパウダー500gに冷水1ℓを加え、1分以上均一になるまで混ぜます。 2. 5分置いた後、滑らかになるまで1分以上混ぜると完成♪ ※出来上がったカスタードクリームは冷蔵、冷凍保管して下さい。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
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1,508円
・商品説明 「ヴァニラの女王」と世界中で称賛され、フランス文化を代表する「ブルボンヴァニラ」。 モンレニオン エクセラン は、幾多の手作業により十分に乾燥させ、丁寧に熟成させたブルボンヴァニラだけを100%使用した世界最高水準の品質を維持する製品です。 その品質によりプロのパティシエの方々にも高いご支持とご評価を頂いております。 ・特徴 容器:滴下口付きガラス瓶・プラスチックキャップ・透明プラスチックカップ入り ・原材料 香料(バニラビーンズ抽出液)、酒精、純水 原産国:フランス(レユニオン島) アレルゲン:無し 遺伝子組換え原材料:無し 牛由来原材料:無し ・保存方法 保管条件:冷暗所(開栓後要冷蔵) 保管は直射日光、高温を避ける。使用後は密封する。 天然バニラのエキストラクト(抽出物)のため、底部に沈殿が生じる場合があります。 よく振ってからご使用下さい。 まれにバニラの繊維が入っている場合がありますが、お使い頂いて問題ありません。 ・サイズ 20ml ・成分 成分及び重量:エタノール 12.0%
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986円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて4〜5cmに糸状にカットしたものです。クッキーなどにどうぞ。焼き菓子生地に混ぜると歯ごたえ・風味を楽しめます。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 フィリピン産 ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
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795円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて顆粒状にしています。クッキーなどに混ぜると歯応えもよくなります。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 インドネシアまたはフィリピン ※時期によって原産国がどちらかに変わります ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
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2,293円
商品説明 皮なしのアーモンドをサイコロ型(2~3mm程)にカットしたものです。 パンやお菓子に混ぜ込んだりトッピングしたり、様々な料理にお使いいただけます♪ 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存(15℃以下推奨) 製造者・製造所 株式会社イシハラ アーモンド工房 大阪市西区安治川1丁目2番24号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 20.9g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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1,390円
商品説明 皮なしのアーモンドをサイコロ型(2~3mm程)にカットしたものです。 パンやお菓子に混ぜ込んだりトッピングしたり、様々な料理にお使いいただけます♪ 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存(15℃以下推奨) 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 587kcal たんぱく質 20.9g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
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490円
・商品説明 2020年8月より商品企画が変更になりました。厳選した北海道産小豆を使用。風味の良いつぶあんに仕上げています。てんさい糖を精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。通常のつぶあん(糖度55〜65度)より4割程ビートグラニュー糖の使用量を減らし、甘さとカロリーを抑えてあります。(本品糖度 38度) ・内容量 300g ・原材料 小豆(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー糖)※191kcal/100g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管ください。開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
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490円
・商品説明 2020年8月より商品規格が変更になりました。厳選した北海道産小豆を使用。風味の良いこしあんに仕上げています。てんさい糖を精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。通常のこしあん(糖度55〜65度)より4割程ビートグラニュー糖の使用量を減らし、甘さとカロリーを抑えてあります。(本品糖度 38度) ・内容量 300g ・原材料 小豆(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー糖)※200kcal/100g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管ください。開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
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578円
・商品説明 オレオタイプのクッキーなど、黒色のお菓子などを作るときに最適なブラックタイプです。ココアの風味を出したい場合は、通常のココアとご一緒に使用ください。アイシングに混ぜると、黒色になります。チャック付きで便利な袋を使用しました。 ・原材料 カカオ豆(FAT10〜12%) ・エネルギー 204kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿気のすくない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
マルサンパントリー
392円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
451円
・商品説明 フィアンティーヌはフランスの薄焼き菓子。サクサクのした食感に焼き上げた生地を使いやすいフレーク状にしました。 優しい甘みとひかえめのバニラの香り、バター風味が素材のおいしさを引き立てます。 ・原材料 小麦粉、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩、香料 アレルゲン:小麦、乳 ・保存方法 直射日光・高温を避け常温保存
マルサンパントリー
439円
・メーカー (株)マエダ ・原材料 砂糖・白いんげん・水あめ ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
マルサンパントリー
250円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて4〜5cmに糸状にカットしたものです。クッキーなどにどうぞ。焼き菓子生地に混ぜると歯ごたえ・風味を楽しめます。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 フィリピン産 ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
マルサンパントリー
927円
・ブランド アイコク ・商品説明 均一な気泡、ソフトな仕上がり、強力なボリュームを備えたベーキングパウダーです。 焼き菓子や和菓子等の蒸し菓子、お惣菜等の揚げ物全般に使用していただけます。 ・特徴 アルミ不使用 ・原材料 炭酸水素ナトリウム32.0%、塩化アンモニウム24.0%、d-酒石酸水素カリウム12.0%、 酸性ピロリン酸ナトリウム8.0%、食品素材(小麦を含む)24.0% ・保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい。 開封後はお早めにご使用下さい。 ・使用方法 小麦粉1kgに対して25〜35gの割合で加えてご使用下さい。 粉類と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。 ご使用後は必ずキチンと蓋をしめてください。
マルサンパントリー
807円
・メーカー 日珈 ・原材料 茶(紅茶) ・原産国 スリランカ ・保管方法 高温多湿を避け保存 開封後は密閉容器にて収納 ・賞味期限 未開封にて製造後2年 ※表示対象アレルギー物質なし
マルサンパントリー
416円
・商品説明 パティシエご用達!高級グレードのゼラチンの家庭用サイズです。水分を固める力が強く、美しい透明感を得られます。吸水しすぎることがなくすぐ溶けて使いやすく、水切りが容易で美しい仕上がりです。 ※使用量は材料や容量によって変わりますので、そのつど調整して下さい。 ・原材料 ゼラチン
マルサンパントリー
654円
・メーカー 小照 ・使用例 使用前に10分以上煮沸する。 ・原材料 よもぎ100% ・原産国 中国産 ・保存方法 高温多湿をさけ通風良好な冷暗所保管 ※遺伝子組換原料なし※表示対象アレルギー物質なし※添加物不使用
マルサンパントリー
1,485円
・商品説明 アメリカ産アーモンドスライス。アーモンドを約0.7mm程度に薄くスライスしたものです。 ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。 ・原材料 アーモンド ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。 ・関連商品 フロランタンミックス スライスアーモンドに振りかけれるだけで、簡単にフロランタンが仕上がります。お勧め! ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
201円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて顆粒状にしています。クッキーなどに混ぜると歯応えもよくなります。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 インドネシアまたはフィリピン ※時期によって原産国がどちらかに変わります ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
マルサンパントリー
333円
・商品説明 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。アイスクリームやデザートのトッピングとしてお使いください。 ・原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 473kcal たんぱく質 4.9g 脂質 16.4g 炭水化物 76.5g 食塩相当量 0.21g
マルサンパントリー
1,152円
・メーカー 秋田十條化成(株) ・商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの等分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。 ・原材料 白神こだま酵母 ・保存方法 開封後、要冷蔵
マルサンパントリー
773円
商品説明 サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストです。 レッドタイプは糖分の少ない(0~5%)ハード系に最高の結果をもたらします。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性が良く冷水耐性の優れた多糖パン及び冷凍生地用乾燥酵母イーストです。 セミドライイースト1パック(400g)は、500gの生イースト2本に相当します。 使用量は生イーストの40%を目安にしてください。 ■特徴・備考 密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月) 冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法にどうぞ。 VC添加がないため、素直で思い通りの生地になります。 名称 セミドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤 保存方法 要冷凍 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 323kcal たんぱく質 35.9g 脂質 4.0g 炭水化物 35.9g 食塩相当量 0.1g
マルサンパントリー
773円
商品説明 サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストです。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性が良く冷水耐性の優れた多糖パン及び冷凍生地用乾燥酵母イーストです。 セミドライイースト1パック(400g)は、500gの生イースト2本に相当します。 使用量は生イーストの40%を目安にしてください。 ■特徴・備考 密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月) 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法にどうぞ。 VC添加がないため、素直で思い通りの生地になります。 名称 セミドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤 保存方法 要冷凍 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 321kcal たんぱく質 35.7g 脂質 4.1g 炭水化物 35.2g 食塩相当量 0.3g
マルサンパントリー
876円
・名称 ホームベーカリーパンミックス ・原材料 小麦粉・砂糖・脱脂粉乳・食塩・香料・酵素・ビタミンC ・内容量 1kg ・保存方法 高温多湿の場所・直射日光を避けて保存して下さい。 ※本品製造工場では、卵を含む製品を製造しています。 ・備考 ★このミックス粉には、計量の手間を省き、手軽にパンを焼いて頂くため、あらかじめ砂糖・食塩・スキムミルクなどが配合 されていますので、バター・ドライイースト・水を加えるだけで、美味しい食パンを作ることができます。 トーストしてふわふわモチモチした食感をお楽しみ下さい。 【食パンの作り方】・パンミックス・・・250g・バター・・・10g・ドライイースト・・・小さじ1・水・・・170ml ●お手持ちのホームベーカリーの手順書に沿ってお作り下さい。 ●モチモチトーストミックス100g中には、砂糖大さじ1(約10g)食塩小さじ1/3(約1.5g)スキムミルク小さじ1/2(約5g)が含まれておりますので、お手持ちのクッキングガイドなどをご利用の際は、分量を確認し、調節してご使用下さい。 ●「バターロール」「クロワッサン」「あんパン」のレシピ付。
マルサンパントリー
998円
商品説明 ペルーで有機栽培されたクリオロ種のカカオ豆の胚乳部分を砕いたものです。 ロー(低温加工)タイプなので風味豊かで苦みもマイルドです。 シリアルやヨーグルト、スムージーのトッピングに、ナッツやドライフルーツと混ぜてスナックとして、また、クッキーなどの焼き込みにお使いください。 名称 有機カカオニブ 原材料名 有機カカオ豆 ■アレルギー 本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者 株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2丁目27番38号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 586kcal たんぱく質 14.3g 脂質 42.7g 炭水化物 35.8g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
594円
商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。 長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。 特にフランスパンを極めたい方にオススメです! 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g