上野アメ横・小島屋
1,680円
ドライパイン(パイナップル) ◆小島屋のドライパイナップルの特徴 ドライパイナップルは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパイナップルのドライパインを仕入れしております。 ◆味 フレッシュパインより甘みが強いです。 甘さは比較的強めのドライフルーツですが、パイナップルの酸味・香りがよく、男性にもファンの多いドライフルーツです。 上記のジューシーパインに比べ、水分が少ないので、 焼き菓子などのお菓子には、こちらのパインの方が 使いやすいと、お菓子屋さんより聞いています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お子様のおやつに、お菓子の材料に最適です。 刻んでヨーグルトやシリアルに入れても美味しいですし、 焼き菓子に利用するお客様も多数いらっしゃいます。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間400kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパインを 卸価格でご提供できています。 内容量 500g 原産国 タイ 原材料 パイン・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:345kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:86.2g 食塩相当量:0.7g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ...
上野アメ横・小島屋
1,490円
グリーンレーズン ◆小島屋のグリーンレーズンの特徴 グリーンレーズンは、他のレーズンと異なり、少し強めに乾燥させたレーズンです。 シルクロードの砂漠の街、トルファンの厳しい自然が育むマスカットを伝統的な方法で干しあげています。 トルコ人オーナーが最新鋭の工場を設立し、そこの選別工場で選別した品質の良いのレーズンです。 ◆産地情報 中国 新疆維吾爾自治区(トルファン)にて栽培されるレーズンです。 8月〜10月に収穫されるグリーンレーズンはお茶菓子として 中国茶に合わせて広く食べられています。 ◆味 一般的なレーズンにある、独特の熟成香がなく、フレッシュな味わいが特徴です。 皮が薄く、酸味が程よくある「さっぱりしたフルーツらしい酸味」がとても美味しいレーズンですので、 美味しいパンやお菓子にはもちろん、サラダなどにも 幅広くお使い頂けます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶に合わせてお茶菓子とされるのも良いですし、 シリアルなどに混ぜても美味しく召し上がれます。 ◆取り扱い状況 近所のパン屋さん・ケーキ屋さんにご利用も頂いておる とても人気の高いレーズンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと 1ヶ月に150kg近くを販売する人気商品です。 内容量 500g 原産国 中国 原材料 レーズン 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:327kcal たんぱく質:3.5g 脂質:0.3g 炭水化物:77.8g 食塩相当量:0.04g この表示値は、目安です。 農薬検査について グリーンレーズンの農薬検査結果のご報告です。 神戸検疫所 輸入食品検疫検査センターにて...
上野アメ横・小島屋
1,510円
生姜糖 ◆小島屋の生姜糖の特徴 一般的には中国産の生姜糖が多いですが、 小島屋ではタイ産の良質な生姜糖を仕入れております。 専門卸ならではの品質にこだわった生姜糖をお試し下さいませ。。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワーで豊富な野菜とフルーツがとれるタイから 良質な生姜糖を仕入れております。 ◆味 昔懐かしいオバアちゃんのお茶菓子「生姜の砂糖漬け」 そんなイメージのある生姜糖ですが、 実は紅茶などにも非常にマッチする、洒落たお茶菓子なんです。 すっきりした微かな辛味と砂糖の甘味の中、生姜の風味が口の中に広がります。 生姜と聞くと、辛いのかな?食べにくい?とお感じになるかも知れませんが、 多少辛味を抜き、砂糖に漬け込む事で、生姜をいかした、 とても美味しいお茶菓子になるんですよ。 ◆その他 クシュンといったら生姜と言われますが、生姜糖は紅茶と 合わせて召上って頂くと本当に体があったまります。 手足から温まってきます。デスクワークのOLさんにもピッタリです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 日本茶や中国茶、そして紅茶にもあいます。体の中からぽかぽかとあっためてあげてください。 ◆取り扱い状況 そんなTVの効果や人気スポットでの販売効果に加え、 昨今の美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの 女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。 トータルでの出荷も月に800kgを超える時もある注目商品です。 内容量 400g 原産国 タイ 原材料 生姜・砂糖/酸化防止剤(亜硫酸塩) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:370kcal たんぱく質:0g 脂質:0g...
上野アメ横・小島屋
1,590円
ドライフルーツチョコレート(アプリコット) ◆小島屋のドライフルーツチョコレートの特徴 チョコレートの中にドライフルーツが入っている というチョコレート菓子、最近 デパートなどで売られているのを見かけると思います。 私はチョコレートもドライフルーツも好きなので 見つけると買うのですが、 その多くが、中に入っているのがドライフルーツではないんです。 パッケージの表現ではドライフルーツになっているのですが、実際は ドライフルーツを煮詰めたようなジャムであったり、グミ状の物にチョコレートがコーティングされていて、ドライフルーツの味がしないんです。 ちゃんとドライフルーツもチョコレートもどっちも美味しい。 そんな商品を作ってみたい。 そー思ったのが、今回の商品を作ったきっかけです。 ドライフルーツは 丸のままのドライフルーツをしっかりと使いドライフルーツの味がしっかりとして、 チョコレートと合わさる事で新しい美味しさになる。 ドライフルーツ専門店としてのこだわりをもった そんなチョコレート菓子を作りたかったのです♪ なので商品名は 「チョコレートドライフルーツ」ではなく ドライフルーツのチョコレート なんです(笑) ◆ポイント 1: チョコレート会社は職人気質! 創業50年 チョコレート一筋 「全ての製品は、自分の目で確認してから消費者の方々へ提供する」というのをモットーにされており、 今でも社長さんが朝から工場にはいって チョコレートを作り続ける という、 すさまじく職人気質の会社さんです。 2: チョコレートは薄がけ、更に・・・! まず、繊細な杏の味を生かすため、チョコレートは薄くコーティングする 薄がけ という方法をとっています。 更に、一般的にチョコレート菓子って表面がツヤツヤしていると思うのですが...
上野アメ横・小島屋
1,290円
ドライフルーツチョコレート(クランベリー) ◆小島屋のドライフルーツチョコレートの特徴 チョコレートの中にドライフルーツが入っている というチョコレート菓子、最近 デパートなどで売られているのを見かけると思います。 私はチョコレートもドライフルーツも好きなので 見つけると買うのですが、 その多くが、中に入っているのがドライフルーツではないんです。 パッケージの表現ではドライフルーツになっているのですが、実際は ドライフルーツを煮詰めたようなジャムであったり、グミ状の物にチョコレートがコーティングされていて、ドライフルーツの味がしないんです。 ちゃんとドライフルーツもチョコレートもどっちも美味しい。 そんな商品を作ってみたい。 そー思ったのが、今回の商品を作ったきっかけです。 ドライフルーツは 丸のままのドライフルーツをしっかりと使いドライフルーツの味がしっかりとして、 チョコレートと合わさる事で新しい美味しさになる。 ドライフルーツ専門店としてのこだわりをもった そんなチョコレート菓子を作りたかったのです♪ なので商品名は 「チョコレートドライフルーツ」ではなく ドライフルーツのチョコレート なんです(笑) ◆ポイント 1: チョコレート会社は職人気質! 創業50年 チョコレート一筋 「全ての製品は、自分の目で確認してから消費者の方々へ提供する」というのをモットーにされており、 今でも社長さんが朝から工場にはいって チョコレートを作り続ける という、 すさまじく職人気質の会社さんです。 2: チョコレートの配合 今回使用しているチョコレート 因みにクーベルチュールではありません。 クーベルチュールでも試作を行ったのですが チョコレートの味が強くなりすぎて ドライフルーツの味を殺してしまうんです。 なので、中のドライフルーツの味が...
上野アメ横・小島屋
2,510円
ジューシー:ドライパイン(パイナップル) ◆小島屋のドライパイナップルの特徴 ドライパイナップルは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパイナップルのドライパインを仕入れしております。 ◆味 従来のドライパイナップルよりも更にソフトでジューシーな 美味し〜い ドライパインを仕入れてまいりました♪ 従来のドライパイン同様、甘さは強いですが、 一口頬張れば、ジュワーッと口の中に、パイナップルの風味が広がります。 とてもジューシーです!! ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お子様のおやつに、お菓子の材料に最適です。 刻んでヨーグルトやシリアルに入れても美味しいですし、 焼き菓子に利用するお客様も多数いらっしゃいます。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間400kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパインを 卸価格でご提供できています。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 パイン・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 190日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:361kcal たんぱく質:0g 脂質:0.13g 炭水化物:89.9g 食塩相当量:0.5g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※...
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1,390円
ドライフルーツチョコレート(ワイルドブルーベリー) ◆小島屋のドライフルーツチョコレートの特徴 チョコレートの中にドライフルーツが入っている というチョコレート菓子、最近 デパートなどで売られているのを見かけると思います。 私はチョコレートもドライフルーツも好きなので 見つけると買うのですが、 その多くが、中に入っているのがドライフルーツではないんです。 パッケージの表現ではドライフルーツになっているのですが、実際は ドライフルーツを煮詰めたようなジャムであったり、グミ状の物にチョコレートがコーティングされていて、ドライフルーツの味がしないんです。 ちゃんとドライフルーツもチョコレートもどっちも美味しい。 そんな商品を作ってみたい。 そー思ったのが、今回の商品を作ったきっかけです。 ドライフルーツは 丸のままのドライフルーツをしっかりと使いドライフルーツの味がしっかりとして、 チョコレートと合わさる事で新しい美味しさになる。 ドライフルーツ専門店としてのこだわりをもった そんなチョコレート菓子を作りたかったのです♪ なので商品名は 「チョコレートドライフルーツ」ではなく ドライフルーツのチョコレート なんです(笑) ◆ポイント 1: チョコレート会社は職人気質! 創業50年 チョコレート一筋 「全ての製品は、自分の目で確認してから消費者の方々へ提供する」というのをモットーにされており、 今でも社長さんが朝から工場にはいって チョコレートを作り続ける という、 すさまじく職人気質の会社さんです。 2: チョコレートの配合 今回使用しているチョコレート 因みにクーベルチュールではありません。 クーベルチュールでも試作を行ったのですが チョコレートの味が強くなりすぎて ドライフルーツの味を殺してしまうんです。 なので...
上野アメ横・小島屋
2,080円
ヨーグルト専用ドライフルーツミックス ◆小島屋のヨーグルト専用ドライフルーツミックスの特徴 店長が思うドライフルーツの一番美味しい食べ方。 それはやっぱりヨーグルトに漬けこむ事だと思います!! ですが、今までヨーグルト専用 というドライフルーツミックスは、どこにも売っていなかったんですね。 どうしてもメーカーさんが作るとなると、 焼き菓子にも、シリアルにも、ヨーグルトにも、パンにも使える用途幅の広いドライフルーツミックスになってしまいますので、 店長が独断と偏見で(笑) ヨーグルト専用 として ドライフルーツミックスを作ってみました!! この商品を、美味しく食べて頂くポイントは一つ それだけです♪ ◆ポイント 1: ヨーグルト専用にドライフルーツを選んでおります! 半日は無糖ヨーグルトに漬けこんでお召し上がり下さい!! 2: ヨーグルト専用にドライフルーツのカットは小さ目です! ヨーグルトに漬けこみやすい様に、ドライフルーツのカットは小さめにしました。 3: レーズンは入れていません! レーズンを入れていない理由は3つです。 (A)レーズンがどうしても苦手 という方、実は結構いらっしゃる事。 (B)レーズンは味が強いので、全体がレーズン味になってしまう事。 (C)今回はヨーグルト専用で高級なドライフルーツミックスを作りたく、価格が安いため、かさましで使われる事の多いレーズンはあえて外しました。 大変申し訳ないのですが、「レーズンが好きーーー!」という方は、個別でレーズンをお買い求めいただき、混ぜて頂けると幸いですm(_ _)m ◆味 ヨーグルト専用ですから、そのまま食べても「正直うーん、それほどでも美味しいとは・・・」なはずです:苦笑 ですが!!! 半日漬けこんで頂くと、全てのドライフルーツが、トロっと生に戻り...
上野アメ横・小島屋
1,260円
ドライクランベリー ◆小島屋のクランベリーの特徴 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、 ドライクランベリー 北米トップブランドの製品を使用しており、 クオリティーにも高い自信を持っています。 銀座や恵比寿を始め、多くのバーに納品をさせて頂いておる他、ケーキ屋さんパン屋さんへの納品も多い品物です。 ◆産地情報 アメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、 オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます。 ◆味 クランベリーと聞くと、「酸っぱい?」というお客様もいらっしゃいますが、 当店のクランベリーは、さっぱりした甘さと程よい酸味がバランス良く、 「ジューシーで酸味が程よく、とても美味しい」と嬉しいお声を頂いております。 ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもよいですし、スコーンなどの焼き菓子・パンに使ってもとても美味しいですね^^ ◆その他 クランベリーは赤黒い色合いの小粒のベリーですが、 色合いがかなり赤いものから、黒が強いものまで色々なものがございます。 どっちの色の方がより質が良いドライクランベリーだと思います? 正解は黒っぽい方が良いクランベリーです♪ 是非、街中でクランベリーをお求めの際は、 見た目が悪くなりますが、赤黒いクランベリーをお選びくださいね♪ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に700kg以上のクランベリーを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なクランベリーを お届けできる自信がございます。 内容量 250g 原産国 アメリカ 原材料 クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル 賞味期限 180日 保存方法 直射日光...
上野アメ横・小島屋
1,710円
ドライとまと ◆小島屋のドライトマトの特徴 まず こちらの商品は、イタリア料理などに使う乾燥ドライトマトではありません。 それはこちらの商品を御覧下さいませ。 2007年にTVで銀座のドライフルーツショップで売られる変り種商品、 として紹介され、人気急上昇した「ドライトマト」ですが、 ドライフルーツ業界では一般的で、弊社でも8年前から取り扱い をしていた、人気のあるフルーツなんですよ。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社より仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワーで豊富な野菜とフルーツがとれるタイから ミニトマト・ドライトマトを仕入れております。 ◆味 フランスでは「愛のりんご」・イタリアでは「黄金のリンゴ」とも 呼ばれる程、愛される「美味しい〜トマト」 今回、美味しいトマトがドライフルーツになっちゃいました。 ほどよい酸味とフルーツのような甘さがあり、 トマトの香りはしっかりと残っている、美味しいドライフルーツです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お子様のおやつに、お菓子の材料に最適です。 刻んでヨーグルトやシリアルに入れても美味しいですし、 パンを焼く際に中に混ぜるお客様も多数いらっしゃいます。 ◆取り扱い状況 そんなTVの効果や人気スポットでの販売効果に加え、 昨今の美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレクソロジーなどの 女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。 トータルでの出荷も月に600kgを超える時もある注目商品です。 内容量 350g 原産国 タイ 原材料 トマト・砂糖/クエン酸・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 170日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
上野アメ横・小島屋
1,610円
ドライキウイ ◆小島屋のドライキウイの特徴 無着色 というのが小島屋のドライキウイの最大の特徴です。 一般的に着色料が使われているキウイが多いですが、これは無着色です♪ 無着色なので、キウイ原料のロットによって、緑色が薄かったり、少し赤みがさしていたりと、自然の色合いになってしまいますが、そこが逆にポイントです。 ◆産地情報 キウイフルーツは、中国スグリといわれ、中国原産のフルーツでした。 ニュージーランドが故郷と思われがちですが、実は中国なんです。 だから風土もキウイの栽培に適しており、中国は良質なキウイの産地なんです。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 ドライキウイというと、「酸っぱい」というイメージのお客様も多い様ですが、 それは、小さなベビーキウイのイメージだと思います。 小島屋のドライキウイは『程よい酸味としっかりした甘み』のバランスが取れていて美味しいですよ^^ ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 色合いが綺麗なので、パンなどの焼き菓子に使用される方も多いです。 マクロファージの効果により、美容に良いと評判の一品です。 ◆取り扱い状況 以前はお土産物屋さんなどへの卸が多かったドライキウイですが、 昨今は美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの 女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。 トータルでの出荷も月に400kgを超える時もある注目商品です。 内容量 300g 原産国 中国 ※日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 キウイフルーツ・砂糖/クエン酸・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光...
上野アメ横・小島屋
1,210円
オレンジスライス ◆小島屋のオレンジスライスの特長 オレンジの皮だけだと、少し苦み中心になるのですが、 皮と果肉どちらもまとめてドライフルーツにしているので、苦みと甘さのバランスがとっても良い!そのまま食べてもおいしいドライオレンジです♪ ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイのバレンシアオレンジを使用しています。 タイ料理に柑橘類は欠かせないフルーツなので、良いオレンジが取れる産地です。 もちろんノンワックスのオレンジを原料に使っています。 ◆味 そのまま食べても、しっかりお茶菓子として完成されていると感じるドライオレンジです。 甘みは少し控えめ、酸味はほどよくアクセントに、そして香りと苦みがちょうどよく口をさっぱりさせる。 オレンジの果肉も一緒にドライフルーツにしているからこそ、皮の苦味が気にならず、甘みと苦味のバランスがとれています。柑橘類特有の爽やかな後味も感じられます。 ◆お召し上がり方 そのまま食べて美味しいオレンジスライスですが、是非紅茶につけてみて下さい。 さわやかなオレンジの風味、香り、甘みが紅茶に染み出て、美味しいオレンジティーになりますよ^^ オレンジの皮だけだと、少し苦み中心になるのですが、 皮と果肉どちらもまとめてドライフルーツにしているので、苦みと甘さのバランスがとっても良い! 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 オレンジ(バレンシアオレンジ)、砂糖/酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)、着色料(黄色5号) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:334kcal たんぱく質:0.8g 脂質:0.4g 炭水化物:81.8g 食塩相当量:1.1g この表示値は、目安です。...
上野アメ横・小島屋
1,290円
ドライスターフルーツ ◆小島屋のドライスターフルーツの特徴 日本では生でもあまり出回らないスターフルーツですが、南国ではメジャーなフルーツの一つです。 スターフルーツのドライはタイでもあまり流通されていない珍しい品物の一つです。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 新鮮な原料を使用したドライスターフルーツを仕入れしております。 ◆味 甘さの奥にスターフルーツの酸味があり、ショリっとした特有の食感も残しています。 甘さとしてはパインやイチゴなどより甘さは控え目でバランスが良いと思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 星型の形をいかしてお菓子の材料やトッピングにされるのもオススメです。 内容量 230g 原産国 タイ 原材料 スターフルーツ・砂糖/クエン酸・着色料(黄4号)・保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:87g 食塩相当量:0.48g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。非常に珍しいドライフルーツです♪ ショリ食感と甘酸っぱさが抜群♪ 「ドライスターフルーツ」 【お召上がり方】 そのままお召上がり下さい。 冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。 【小話】 原産は熱帯アジアで...
上野アメ横・小島屋
1,680円
話梅・干し梅 ◆小島屋の話梅の特徴 話梅はコンビニでも見かけますが、 当店の話梅は、コンビニなどで見かける粒の小さい「話梅」ではありません。 大粒だから、果肉がたっぷりついていて、梅の美味しさをたくさん楽しめる。 話梅好きの方に是非おススメしたい商品です。 ◆産地情報 台湾産の大粒の梅を伝統的な梅菓子、話梅(ファーメイ)にしあげています。 ◆味 ほんのりとした甘さの中に梅の香りを感じられます。 果肉が唾液で柔らかくなるに従って、心地よい酸っぱさが広がります 粒がとても大きいので、長く楽しんでいただける、幸せな干し梅です。。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶と というのが私は好きですが、紹興酒と一緒にお召上がりになる方も多いようです。 ※私は紹興酒が飲めないので、ちょっと試した事がないんです。 ◆取り扱い状況 中国茶の専門店さんや・中国茶サロンやエステにも納品させて頂いており、 とても美味しい嬉しいお声を頂いております。 あなたのリラックスタイムに是非どうぞ♪ 内容量 300g 原産国 台湾(中国) ※ 但し、日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 梅・甘草・砂糖・黒糖・塩/甘味料(アスパラテーム・ステビア) 賞味期限 270日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:247kcal たんぱく質:5.5g 脂質:4.1g 炭水化物:45.3g 食塩相当量:18.4g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ...
上野アメ横・小島屋
2,690円
無添加:セルビア産 ドライいちご 300g ◆小島屋の無添加ドライいちごの特徴 使用している原材料は、いちごとりんご果汁だけ。セルビア産のセンガセンガナ種といういちごを使用しています。センガセンガナ種の特徴は、中まで赤く、アントシアニンが豊富に含まれている所です。 ◆味 お砂糖や合成着色料を使っていないので、一般的なドライいちごの「お菓子っぽさ」よりも、いちごらしい甘すぎない、爽やかな酸味を感じるドライフルーツとなっています。香りも凝縮されているので、紅茶に入れると美味しいストロベリーフレーバーティーになりますよ♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。紅茶やヨーグルトに入れても美味しいですよ。 内容量 300g 原産国 セルビア 原材料 イチゴ(セルビア産)、りんご濃縮果汁 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:312kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.4g 炭水化物:78.1g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,990円
健康の実 ◆小島屋の健康の実の特徴 健康の実は、5種類の種実や果実を混ぜた 健康志向の方にぴったりのミックス商品です。 小島屋では、『松の実』『クコの実』『ひまわりの種』 『かぼちゃの種』『ワイルドブルーベリー』を混ぜております。 原料にこだわるのは当然ですが、原料だけでなく、焙煎職人にもこだわりっております。向日葵・南瓜の種の焙煎は 職人暦60年の焙煎職人さんに依頼をしています。 ◆それぞれの実 クコの実・松の実は特級の一番良いグレードを使用しております。 ヒマワリの種はアメリカ・ファーゴの良質な種をノンオイルでローストしており、 パンプキンシードもノンオイル・無塩でローストしています。 ブルーベリーはノンオイルの商品を使用しております。 ひとつひとつの原料にこだわった健康の実です。 ◆同じ名前でも… 色々なメーカー・販売店さんから同じような名前で販売されている商品ですが、 中身・作り方も異なるので、ご自分にあった健康の実かどうか、細かくチェックしてみてください^^ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お茶請けにかなりいけます。 体を考えたお茶請けに最高のミックスナッツ どうぞお試し下さいませ♪ ◆取り扱い状況 20年以上前より、健康の実の製造・販売を続けており、歴史の長い商品の一つでございます。 内容量 250g 原材料 パンプキンの種、松の実、クコの実、ひまわりの種・ワイルドブルーベリー・果糖ブドウ糖液糖・酸味料(リンゴ酸、酒石酸) 原産国 パンプキンの種、松の実、クコの実(中国産)・ひまわりの種・ブルーベリー(アメリカ産) ※ かぼちゃの種は、日本メーカーが生の原料として仕入れを行い、国内工場にて検品・洗浄・焙煎と全ての加工をしています。 ※ 松の実・クコの実は日本の仕入れ商社が現地工場の管理サポートを行なっておりま...
上野アメ横・小島屋
1,290円
ゴーヤチップ ◆ゴーヤをチップにしたの? 沖縄の健康野菜として紹介されてから、一躍人気者になったのが このゴーヤチップではないでしょうか。 見た目・話題の面白さ/生と違い食べやすい味わいから、 人気の高い野菜チップスでございます!!最近は沖縄料理のバーや飲み屋さん でお通し代わりに出る事も多いですね^^ ◆小島屋のオクラチップの特徴 チップ系の商品は、油を使うという特性上、同じ商品でも鮮度が良いか悪いかで味が大分かわります。 1ヶ月に5回転以上の在庫回転で運用をしていますので、いつでも鮮度のよいゴーヤチップを取り扱いしています。 ◆味 スナック菓子感覚で、栄養満点のゴーヤが食べられます。 種の部分に特に栄養がつまってます。 ゴーヤ特有の苦味が塩味とマッチして、はまると抜けられない美味しさです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約150kgのゴーヤチップを販売します。 いつでも鮮度の良いゴーヤチップをお届けできる自信がございます。 内容量 140g 原産国 ベトナム 原材料 苦瓜・麦芽糖・パームオイル・塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:468kcal たんぱく質:3.2g 脂質:20.4g 炭水化物:67.8g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 おつまみ イカ お取り寄せ...
上野アメ横・小島屋
1,680円
有機オーガニック7種トレイルミックス お客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆有機オーガニック7種トレイルミックスの特徴 使用している原材料は、全て有機栽培されたものです。 7種類の内訳は、・カシューナッツ・アーモンド・ジャンボフレームレーズン・トルコいちじく・バナナチップ・インカベリー・クコの実となっています。 もちろん砂糖や塩は使用していません。ココナッツ油はバナナチップに、米粉はいちじくのくっつき防止に使われています。 ◆味 全般的に甘さは控えめで、それぞれの果実や種実が織りなす香り、甘み、酸味、油分を楽しんでいただくミックスです。 ローストした商品はなく、ナッツはドライですし、ドライフルーツも多く入りますので、カリカリ・サクサクした食感を求めてる方には不向きです。 ただ、これだけの種類が入った有機のフルーツやナッツが美味しいトレイルミックスは、他では探し求めるのは難しいでしょう。 それ位、手に入る有機商品の中から、上手にトレイルミックスを作り上げれたかな、と自信をもっております。 ◆お召し上がり方 そのままお召し上がりください。1粒1粒種類を楽しむ というよりは、色々雑につかんでばっくり食べてみて下さい♪ 内容量 200g 原材料 有機フレームレーズン(アメリカ製造)、有機ドライ白イチジクダイス(有機白イチジク、米粉)、有機カシューナッツ、有機インカベリー、有機アーモンド、有機バナナチップ(有機バナナ、有機ココナッツ油)、有機ゴジベリー 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:369kcal たんぱく質:7.5g 脂質:13.6g 炭水化物:61.6g 食塩相当量:0.02g...
上野アメ横・小島屋
1,290円
サンザシ(山査子) ◆サンザシって何? サンザシは、バラ科の赤い果実を少量の砂糖と練り上げて作られた 「フルーツスティック」タイプのお茶菓子です。 豊かな芳香と上品な甘酸っぱい味わいで人気のドライフルーツなんですよ^^ ◆小島屋のサンザシの特徴 中国の東北地方はサンザシの主要産地であり、ここのサンザシは大粒で、 栄養分の多いサンザシが採れます。 山査子はそんな厳選されたサンザシを仕入れております。 ◆産地情報 中国の東北地方のサンザシを使用しています。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 不味いサンザシは、「ボロボロ崩れる、硬い、ゴムみたいな食感」という事がありますが、 当店の厳選サンザシは『適度にしっとしとした柔らかさがありつつも、歯ごたえもある』 厳選された美味しいサンザシでございます。 浄化すると言われ、血圧の高い方に愛用されています ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶・紅茶にとても合います。 ◆取り扱い状況 以前は、比較的ご年配の方がご購入者の中心でしたが、 昨今の中国茶ブームなどにより、お若い方にもサンザシの認知度があがり、 お客様の幅が急激に増えてきています。 弊社も卸・ネット通販・店舗販売をあわせますと、 月間 900kg以上を販売する商品になっています♪ ◆自然の植物ですので サンザシですが、新物の時期には、果実がまだ薄紅なので、出来上がった製品も薄茶色になります。 逆に収穫後、倉庫内で熟が進んでいきますと、濃い紅になり、出来上がった製品も濃い赤茶色になっていきます。 熟が進むほど、粘度があがり、表面がべたっとしてきてしまいます。 サンザシと砂糖のみを使って作る商品ですのでご了承くださいませ。 内容量 500g 原産国 中国 ※ 但し...
上野アメ横・小島屋
1,590円
キャラメリゼ・ミックスナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼミックスナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 ナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、ナッツ同士がこすれて...
上野アメ横・小島屋
1,470円
キャラメリゼ・ブラウンカシューナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 特にカシューナッツは元々が優しい味わい、 悪く言えば薄い味わいなので、 キャラメリゼすると、全体的にのぺーっとした平面な味になっちゃうんです。 なので、小島屋のはカシューがかなり茶色くなるまで、従来の煎り方の倍近くまで時間をかけて、 カシューナッツを旨み、コクが凝縮されるように 濃い狐色のブラウンロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項...
上野アメ横・小島屋
1,470円
キャラメリゼ・香ばしクルミ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・香ばしクルミの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 クルミは元々、渋みや苦みが薄皮にあるナッツですので、甘いものとの相性は抜群にいいんですね。 ですが、そこを更に追求し、ほろ苦が甘さに負けない様にしっかりとさせています。 ただ、クルミの欠点は食感が柔らかい事。 普通にクルミだけを食べる時はいいのですが、このキャラメリゼのカリっと感が損なわれない様にを考えました。 なので、小島屋のはクルミはほんの少し火を通し、カリっとした食感をだすべく、 香ばしくロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆お召し上がり方...
上野アメ横・小島屋
1,590円
キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。 予めご了承くださいませ。 内容量 250g 写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。 原産国 アメリカ 原材料 アーモンド...
上野アメ横・小島屋
1,890円
カカオニブ ◆おすすめの食べ方 カカオニブ単体でお召し上がりになる方もいらっしゃるようですが、私はアクセントとして食べるのがお薦め! ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。 とろっとした食感とカリカリっとした食感、甘さと苦みが、ヨーグルトに良いアクセントを生み出します。 ドライフルーツに混ぜたり、ナッツに混ぜたりして自分なりのブレンドを是非探してみて下さい♪ ◆カカオニブとは カカオ豆を砕いてフレーク状にしたものをカカオニブと呼びます。 カカオ豆の胚乳の部分です。このカカオニブをさらに砕き、パウダー状にしたものが「カカオパウダー」になります。 カカオニブはチョコレートみたいな香りですが、砂糖は入ってないので甘くはありません。 ◆味 カカオ豆のフレークなだけあって、香りはまさにチョコレート! 砂糖は入っていないので甘さはありませんが、後からくる香りと程よい苦味が絶妙です。 ◆お召し上がり方 ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。 とろっとした食感とカリカリっとした食感、甘さと苦みが、ヨーグルトに良いアクセントを生み出します♪ 内容量 150g 原産国 ガーナ 原材料 カカオニブ 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:601kcal たんぱく質:11.7g 脂質:54.5g 炭水化物:5.5g 食塩相当量:0.02g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,360円
サラダ専用ナッツダイスミックス ◆小島屋のサラダ専用ナッツダイスミックスを作った経緯 小島屋がナッツを納品させて頂いているお店に、奥神楽坂にある【パワーサラダ専門店 HIGH FIVE】さんがあります。 「パワーサラダにはナッツは不可欠だが、毎回ナッツを砕くのはとても手がかかる。 各ナッツの配合比は特別に小島屋さんには教えるので、店舗で作るサラダに入れる、ローストしたナッツのダイスを作ってくれないか。ミックスしてくれないか。」 というお話を頂きました。 店長小島、風貌に似あわずサラダが大好物なので、是非この配合で多くのお客様のサラダにナッツが足され、美味しい・栄養満点のサラダ生活を楽しんでほしいので、小島屋で商品化をさせて頂きたい。というお願いをしまして、 今回HIGH FIVEさんの配合通りのナッツダイスミックスを一般販売する事ができました! ◆パワーサラダとは パワーサラダとは、1:野菜 2:フルーツ 3:タンパク質 の3つの要素が入っているサラダの事で、1日に必要な栄養素をエネルギーを補給できる 身体にとても嬉しいサラダです。 日本でも昨今人気が出始めてまいりましたが、ニューヨークなどでは既に多くの人が日々の食事に取り入れていたりします。 ◆小島屋のサラダ専用ナッツダイスミックスの特徴 特徴は2点です。 1:パワーサラダ専門店HIGH FIVEさんというプロのサラダ屋さんが配合したナッツの配合率で混ぜてあり、実際に店舗でもご利用頂いているプロの味が楽しめる商品です。 2:ダイスのナッツはローストされている物が少ないですが、小島屋得意の焙煎技術によって、ローストされたナッツダイスです。 ◆味 と お召し上がり方 日々のサラダに混ぜてお召し上がりください。 簡単なサラダの食べ方は、お皿に野菜を盛り付け、ナッツをかけて...
上野アメ横・小島屋
1,790円
スコッチ専用(ハイランド・スペイサイド系)専用:燻製ドライフルーツ ◆商品への想い ウイスキーはおつまみなしで楽しめるもの、楽しむものとお考えの方もいらっしゃると思います。 ですが私は、お酒と共に食べ物も好きな人間ですので、お酒にどうしてもつまみが欲しくなります。 ウイスキーはしっかりと向き合って飲む事の多いお酒だと思います。だからこそ、ウイスキーをより美味しく楽しめる、酒だけでなくほっと一息つくつまみも真剣にウイスキーに合わせて作ってみたいと思い、この商品を作りました。 正直、商品開発には2年の歳月をかけ、試食などのご協力を頂いたバーテンダー様にもかなり沢山のご相談をさせて頂き、ウイスキー好きに楽しんで頂ける商品ができたのではないかと思っております。 晩酌には勿論、ウイスキー好きの方へのプレゼントに、是非お試しいただければ幸いです。 ◆ハイランド・スペイサイド系スコッチ・ウイスキーとは スコッチウイスキーをひとまとめに語る事はほぼ不可能です。 アイラ/アイランズ/スペイサイド/ハイランド/ローランド/キャンベルタウンと6つの地域に分かれ、100を超える蒸留所があり、1000種以上のウイスキーが作れています。 アイラ、島もの などと呼ばれるタイプは スモーキー、強いピート香、潮の香りが特徴で、その強烈な匂いや風味を拒絶する方も多いですが、だんだん好きになり、強烈なファンも多いです。 スペイサイド・ハイランド系のタイプは、フルーティーでバランスがよく、若干落ち着いた傾向があり、口当たりの良い仕上がりです。多彩な蒸留所があり、一概には言えないですが、優しく穏やか、飲みやすいスコッチウイスキーといえると思います。 ◆有名バーのバーテンダー様の声 〜Bar Vespa 神吉さん〜 ドライフルーツを高温で燻製したことによってうまれた強い甘み...
上野アメ横・小島屋
1,190円
最高級ベルギーチョコ使用 ドライフルーツチョコ(トルコいちじく) ◆小島屋の最高級ドライフルーツチョコレートの特徴 2013年秋に販売をさせて頂いた 「ドライフルーツチョコレート」ですが、 チョコレート好きのお客様からこんな声を頂きました。 『もっと美味しいチョコレート、最高級のチョコレートで作って欲しい!』 はい、元々はドライフルーツ屋のチョコレートとしては、 ドライフルーツの味を引き立てようとすると、 美味しすぎるチョコレートはドライフルーツの味を消してしまうのです。 なので、開発には相当悩みました。 チョコレートを20種類以上は食べて、 これは違う、これも違うをやり続けました。 そして 見つけました・・・ チョコレートも美味しい ドライフルーツも美味しい そんなドライフルーツチョコがこちらです。 ◆ポイント 1: チョコレートは最高級品を使っています! ベルギー産:カレボー社のクーベルチュールチョコレートを使用しています。 豊潤な香りと非常にビターなダークタイプのチョコレート、 ココアバターが多めで流動性に優れています。 因みに、 ■ベルギーチョコの特徴 ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCODEXにおいて使用が認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 これによりベルギーのチョコレートは縦型の油と言われ、ある一定の温度に達した際に、さっと溶けるココアバターのみを使用しているので、口に入れた後の口どけの良さ・風味を大事に守っています。 カレボーはカカオ豆からチョコレートまでを一貫製造しているメーカーです。 2: チョコレートはダークチョコ! ドライフルーツはやはり甘みが強いですので、チョコレート単体で食べたら少しビター過ぎかな?と思う位ビターな チョコレートを合わせるのがベストです。...
上野アメ横・小島屋
3,050円
店主が一番うまいと思う至極のドライパイナップル ◆至極のドライパイナップルの特徴 最大の特徴は、圧倒的なジューシーさ、そして食感です。 当店で取り扱っている他のドライパイナップルと比べても、こちらの商品だけは全く違います! 超低温で乾燥作業をしているからこそ、ドライフルーツなのにジューシーさを感じるという今までにない体験が味わえます。 食感は最初はムチムチとしているのですが、噛み進めていくと、フレッシュパイナップルのあのシャクシャクっとした歯触りを感じられるほど、果肉っぽさが残っています。 ◆産地情報と品種 至極のドライパイナップルの原料になっているのは、「クイーン種」というパイナップルです。 甘みが非常に強く、穏やかな酸味の高級品種です。 クイーン種の特徴は小さく(1kg未満)、表面がトゲトゲしていて、トゲが実の深くまで入っています。 そのため加工がとても難しく、主に生食用として食べられています。 甘み、香り、酸味ともに濃厚でとてもおいしいパイナップルなのですが、加工がとても難しいため、ドライフルーツに使われる事がない品種でした。 今回、カンボジアで日本企業が製造に携わる事によって、技術を伝え、サポートしつつ、手作業の人的労力をかける事が出来ました。 この品種のパイナップルの加工品は貴重で、恐らく世界初のドライパイナップルです。 ◆味 酸味が少なく糖度の高い小玉のクイーン種のパイナップルを厳選。最適な熟度を見極めた原材料を砂糖、着色料、保存料などの添加物を一切使用せず、素材の旨味を最大限活かした製法で加工しています。 甘さは穏やか、酸味はかなりマイルドです。 砂糖をたくさん使ったドライパイナップルは例えるとキャンディーのパイン味、 こちらはしっかりとパイナップルの味がする!という違いがあります。 ◆お召し上がり方...
上野アメ横・小島屋
1,380円
店主が一番うまいと思う至極のドライパイナップル ◆至極のドライパイナップルの特徴 最大の特徴は、圧倒的なジューシーさ、そして食感です。 当店で取り扱っている他のドライパイナップルと比べても、こちらの商品だけは全く違います! 超低温で乾燥作業をしているからこそ、ドライフルーツなのにジューシーさを感じるという今までにない体験が味わえます。 食感は最初はムチムチとしているのですが、噛み進めていくと、フレッシュパイナップルのあのシャクシャクっとした歯触りを感じられるほど、果肉っぽさが残っています。 ◆産地情報と品種 至極のドライパイナップルの原料になっているのは、「クイーン種」というパイナップルです。 甘みが非常に強く、穏やかな酸味の高級品種です。 クイーン種の特徴は小さく(1kg未満)、表面がトゲトゲしていて、トゲが実の深くまで入っています。 そのため加工がとても難しく、主に生食用として食べられています。 甘み、香り、酸味ともに濃厚でとてもおいしいパイナップルなのですが、加工がとても難しいため、ドライフルーツに使われる事がない品種でした。 今回、カンボジアで日本企業が製造に携わる事によって、技術を伝え、サポートしつつ、手作業の人的労力をかける事が出来ました。 この品種のパイナップルの加工品は貴重で、恐らく世界初のドライパイナップルです。 ◆味 酸味が少なく糖度の高い小玉のクイーン種のパイナップルを厳選。最適な熟度を見極めた原材料を砂糖、着色料、保存料などの添加物を一切使用せず、素材の旨味を最大限活かした製法で加工しています。 甘さは穏やか、酸味はかなりマイルドです。 砂糖をたくさん使ったドライパイナップルは例えるとキャンディーのパイン味、 こちらはしっかりとパイナップルの味がする!という違いがあります。 ◆お召し上がり方...
上野アメ横・小島屋
2,790円
ラズベリー ◆産地情報 アメリカ・オレゴン州のラズベリーを仕入れています。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、 オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます。 ◆味 程よい甘みとすっきりした酸味がラズベリーの特徴です。 他ベリー系よりやや酸味が強くさっぱりした美味しさを味わえます。 ブルーベリー・クランベリーなど普通のベリーが甘いとお感じの方には特にオススメです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 パウンドケーキやスコーンの材料、アイスやヨーグルトのトッピングにもお薦めです。 ◆取り扱い状況 ドライのラズベリーはとても珍しいドライフルーツのひとつで、 こちらの商品を揃える販売店は、国内に数店しかございません。 ドライフルーツ専門店ならではの、貴重なドライフルーツを どうぞお試し下さいませ。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 ラズベリー・砂糖・サンフラワーオイル 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:305kcal たんぱく質:2.72g 脂質:0.41g 炭水化物:72.78g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,490円
最高級ベルギーチョコ使用 ドライフルーツチョコ(アプリコット) ◆小島屋の最高級ドライフルーツチョコレートの特徴 2013年秋に販売をさせて頂いた 「ドライフルーツチョコレート」ですが、 チョコレート好きのお客様からこんな声を頂きました。 『もっと美味しいチョコレート、最高級のチョコレートで作って欲しい!』 はい、元々はドライフルーツ屋のチョコレートとしては、 ドライフルーツの味を引き立てようとすると、 美味しすぎるチョコレートはドライフルーツの味を消してしまうのです。 なので、開発には相当悩みました。 チョコレートを20種類以上は食べて、 これは違う、これも違うをやり続けました。 そして 見つけました・・・ チョコレートも美味しい ドライフルーツも美味しい そんなドライフルーツチョコがこちらです。 ◆ポイント 1: チョコレートは最高級品を使っています! ベルギー産:カレボー社のクーベルチュールチョコレートを使用しています。 豊潤な香りと非常にビターなダークタイプのチョコレート、 ココアバターが多めで流動性に優れています。 因みに、 ■ベルギーチョコの特徴 ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCODEXにおいて使用が認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 これによりベルギーのチョコレートは縦型の油と言われ、ある一定の温度に達した際に、さっと溶けるココアバターのみを使用しているので、口に入れた後の口どけの良さ・風味を大事に守っています。 カレボーはカカオ豆からチョコレートまでを一貫製造しているメーカーです。 2: チョコレートはダークチョコ! ドライフルーツはやはり甘みが強いですので(杏といえども)、チョコレート単体で食べたら少しビター過ぎかな?と思う位ビターな...
上野アメ横・小島屋
1,690円
ドライいちご(苺・イチゴ) ◆小島屋のドライいちごの特徴 ドライフルーツといえど、実は鮮度がとても重要です。メーカーより製品後すぐに仕入れ、在庫回転率を高めて常に鮮度の良いドライ苺をご提供できるようにしております。 ◆産地情報 「いちごの郷」と呼ばれている、中国河北省保定市の美味しい苺を使用しています。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 ドライストロベリーは、収穫後、洗浄されると、 まず軽くボイルされてから、糖蜜にひたされます。 甘酸っぱいドライいちごが完成となります。 美味しいドライいちごは、「甘さ・香り・食感」と 新鮮な生のイチゴで美味しいと思えるポイントが ドライになっても上手に残されている所が大事なポイントです ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶にとても合います。クッキーやパン、ケーキ作りの材料にされる方も多いですね。 ◆取り扱い状況 小島屋では、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に600kg以上のドライ苺を販売しますので、 いつでも鮮度の良いドライストロベリーを お届けできる自信がございます。 内容量 300g 原産国 中国 ※ 但し、日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 ストロベリー・砂糖/酸味料・香料・着色料(赤色40号)・漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 190日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:370kcal たんぱく質:1g 脂質:1g 炭水化物:89g 食塩相当量:0.27g この表示値は、目安です。 農薬検査について...
上野アメ横・小島屋
1,590円
赤肉メロン(カンタロープメロン) ◆小島屋のドライメロンの特徴 ドライメロンには、グリーンのタイプのメロンと、オレンジ色系のタイプがありますが、小島屋のは赤肉タイプのドライ・カンタロープメロンです。 このカンタロープメロンは夕張メロンの母親でもあり、夕張メロンはアールス種メロンとカンタロープ種メロンの交配で生まれたメロンなんです。 ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイから厳選されたカンタロープメロン をドライフルーツにしました。 カンタロープメロンとは赤肉メロンの1種で、 ヨーロッパで好まれるメロンの一大品種の一つです。 ◆味 赤肉メロンには、グリーンメロンの様なクセがなく、 程よい酸味もあり、芳醇なメロンの香りを楽しめます。 外側はサクサクっとした食感で、中は柔らかく と食感もとても良く、非常にメロンの香りが良い商品です。私はメロンはあまり得意ではないのですが、このカンタロープメロンは美味しく食べれました。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 この前、あるパン屋さんでメロンパンに小さくドライメロンが刻んで混じっていて、美味しかったです。こんな使い方もあるんだな〜と^^ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約100kgのドライメロンを販売します。 いつでも鮮度の良いドライメロンをお届けできる自信がございます。 内容量 350g 原産国 タイ 原材料 メロン・砂糖/酸味料・天然カンタロープ香料・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:87g 食塩相当量:0.76g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
1,980円
パイナップルって実は沢山の品種があるのはご存知でしたか? 生食用ですと、石垣島や沖縄で栽培されているゴールドバレル種や ドールで有名なスイーティオパイン、 それからデルモンテさんのデルモンテパインなどのメーカー品種もありますし、 指でちぎって食べるのが人気のスナックパイン=ボゴール種なども有名ですね。 生食用でもあり、ドライフルーツでも良く使われるのが、スムースカイエンという品種で スムースカイエンはハワイ種とも呼ばれ、ハワイで有名な品種です。 今回小島屋で仕入れをしましたのは、 フィリピン産の MD-2種 ゴールデンパイナップルの高糖度パイン。 タイ産のドライパイナップルはスムースカイエンという品種ですが、 この特徴は酸味と甘みのバランスが良く、果汁も豊富な事です。 それに対して、今回のフィリピン産MD-2種高糖度ゴールデンパイナップルの特徴は、 芳香で甘みがとても強く、酸味が少なく果汁がとにかく豊富な事です。 なので、ドライパイナップルになっても、 トロピカルなパイナップルの甘みが濃く、風味が良い! そして、豊富な果汁をいかした、外さっくり中しっとり仕上げ にしています。 風味が一味違う、ドライパイナップル、是非お試し下さいませ♪ 内容量:1000g 原産国:フィリピン 原材料:パイナップル・砂糖/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限:90日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:338kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:84.1g 食塩相当量:0.45g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8
上野アメ横・小島屋
1,570円
ドライドラゴンフルーツ ◆小島屋のドライドラゴンフルーツの特徴 沖縄産のドラゴンフルーツ(フレッシュ)は、多くのファンがいますので、多く流通していますが、ドライは非常に珍しいです。 樹上完熟した糖度の高いドラゴンフルーツを原料に使用しています。 ◆産地情報 ドラゴンフルーツは熱帯地域に生息するサンカクサボテンの果実です。果皮が竜のウロコのように見えるためドラゴンフルーツと呼ばれています。 フルーツ天国、タイ南部で取れたドライフルーツを現地工場で新鮮なうちにドライフルーツに加工しています。 ◆味 甘みの強いレッドドラゴンを使用していますが、お砂糖を使っていない為、甘みは非常に薄くさっぱりしています。 種の粒々感を楽しめる触感も楽しい一品です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 ドラゴンフルーツ/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:7g 脂質:4g 炭水化物:72g 食塩相当量:0.05g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,190円
タイ産:レモンピール《150g》 ◆小島屋のレモンピールの特徴 まず、レモンピールは3つのタイプに分けられると思います。・砂糖や蜂蜜で甘さをしっかりとつけてあるタイプ ・酸味料を多めに使う事で、すっきりとした味わいにしあげたタイプ ・柑橘果皮のレモンの皮の苦みを前面にだした、苦みのあるタイプ このレモンピールは一番最後の果皮の苦みを前に出しているタイプです。 ドライフルーツはどうしても甘みが強いものが多いですが、レモンのさわやかな苦みをしっかり感じられます。 ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。 タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。 もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。 ◆味 レモンスライスは果肉部分も一緒にドライフルーツにしているので、果肉部分の酸っぱさを感じます。 レモンピールの方は酸味はレモンスライスほど感じられませんが、こちらの方がレモンの爽やかな香りを強く感じられます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 もしくは、他のドライフルーツやナッツを食べている時に、合間の箸休めのような感覚で食べる事で味覚をリフレッシュできます♪お酒を飲む方はハイボールと、お酒以外だと炭酸水やソーダとの相性が抜群です^^ 内容量 150g 原産国 タイ 原材料 レモン、砂糖/調味料(クエン酸)、ビタミンC 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:351kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0.4g 炭水化物:86.4g 食塩相当量:0.3g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)...
上野アメ横・小島屋
2,790円
赤肉メロン(カンタロープメロン) ◆小島屋のドライメロンの特徴 ドライメロンには、グリーンのタイプのメロンと、オレンジ色系のタイプがありますが、小島屋のは赤肉タイプのドライ・カンタロープメロンです。 このカンタロープメロンは夕張メロンの母親でもあり、夕張メロンはアールス種メロンとカンタロープ種メロンの交配で生まれたメロンなんです。 ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイから厳選されたカンタロープメロン をドライフルーツにしました。 カンタロープメロンとは赤肉メロンの1種で、 ヨーロッパで好まれるメロンの一大品種の一つです。 ◆味 赤肉メロンには、グリーンメロンの様なクセがなく、 程よい酸味もあり、芳醇なメロンの香りを楽しめます。 外側はサクサクっとした食感で、中は柔らかく と食感もとても良く、非常にメロンの香りが良い商品です。私はメロンはあまり得意ではないのですが、このカンタロープメロンは美味しく食べれました。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 この前、あるパン屋さんでメロンパンに小さくドライメロンが刻んで混じっていて、美味しかったです。こんな使い方もあるんだな〜と^^ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約100kgのドライメロンを販売します。 いつでも鮮度の良いドライメロンをお届けできる自信がございます。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 メロン・砂糖/酸味料・天然カンタロープ香料・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:87g 食塩相当量:0.76g この表示値は、目安です...
上野アメ横・小島屋
2,380円
長野県産 シナモン林檎 ◆小島屋の長野県産・シナモン林檎の特徴 長野県産の林檎をシナモンで薫りづけしたドライ林檎です。 甘さはやや控えめ、酸味をわずかに残しつつ、シナモンパウダーで薫り高い出来上がりです。食感は半生仕上げで柔らかいですが、シャキっとした林檎の食感もわずかながらに残しています。 ◆産地情報 長野県はりんごの産地で知られている、全国第2位のりんごの生産地です。 きれいな空気・水・大地が特徴の信州で育まれた「りんご」はまさに自然の恵みです。 信州は日中の高温と夜間の低温との寒暖の差が大きい地域です。そんな気候はりんごに良い影響を与え、果肉と味をギュっと引きしまったものとしてくれます。 ◆味 長野県産のシナモン林檎の特徴は 1:甘すぎず、リンゴの優しい甘さに仕上げています。 2:わずかに残す酸味が、後口をさっぱりさせています。 3:リンゴの香りは勿論ですが、シナモンの香りがとても良く、鼻から抜けていきます。 4:半生の柔らかい食感ながらも、ショリっとしたリンゴならではの食感も残しています。 です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 250g 原産国 日本・長野県 原材料 リンゴ、砂糖、シナモンパウダー、レモン果汁/トレハロース、ビタミンC,クエン酸 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:339kcal たんぱく質:0.3g 脂質:0.2g 炭水化物:84g 食塩相当量:0.03g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ...
上野アメ横・小島屋
1,590円
ドライアップル ◆小島屋のドライ林檎の特徴 楽天で一番売れてるドライアップルです。お砂糖の使用量を出来る限り減らし、 林檎本来の味わいを引き出しています。甘いだけではない秀逸なドライフルーツの一つです。 ◆味 自然の甘さ・酸味にこだわった、 半生仕立てのドライアップルです。 お砂糖の使用量を出来る限り減らし、 林檎本来の味わいを引き出しています。 ※甘いだけの蜜りんごとは雲泥の差 また独自の製法で、半生タイプにしあがっているのも とても嬉しいポイントです。 りんご好きの方、ドライフルーツ好きの方には、 超おすすめ出来る一品です。 ◆産地情報 国産のリンゴは値段が高く、コンポートなどは存在しても、ドライフルーツとしてはほぼ存在しません。 中国産のリンゴではありますが、日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 味は抜群・品質や安全性も問題ないので、是非一度お試しいただきたい逸品です。 ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況 最近はバーでのおつまみや、アイスクリームショップさんへのトッピングとしての卸もさせて頂いており、 トータルでの出荷も月に300kgを超える時もある注目商品です。 内容量 220g 原産国 中国 ※ 但し、日本メーカーが仕入れを行い、国内工場にて検品・最終加工をしています。 原材料 リンゴ・砂糖/酸味料・香料・酸化防止剤(亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:348.6kcal たんぱく質:0.34g 脂質:0.04g 炭水化物:86.7g 食塩相当量:0...
上野アメ横・小島屋
1,480円
ドライパパイヤ ◆小島屋のドライパパイヤの特徴 ドライパパイヤは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパパイヤのドライパパイヤを仕入れしております。 ◆味 南国トロピカルな甘さいっぱいのパパイヤです。 男性だと「ちょっと甘い〜 」となる方が多いと思いますが、甘味の強いドライフルーツが好きなお客様には 昔からドライパパイヤのファンの方も多く、安定して売れている商品です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 とてもキレイな色合い と 甘みの強さから、刻んでケーキやヨーグルトに 混ぜる事で、甘みと色彩を加える為によく愛用されています。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間600kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパパイヤを 卸価格でご提供できています。 内容量 360g 原産国 タイ 原材料 パパイヤ・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 210日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:340kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,590円
ドライオレンジ ◆ドライオレンジに関しまして 今までのドライオレンジが その為、別メーカーのドライオレンジを仕入れさせて頂きました。 ◆産地情報 タイ産のオレンジをドライフルーツに加工しています。 ◆味 オレンジとみかんの間の様な酸味と甘さがジューシーに広がります。 今までのドライオレンジの素朴な感じとは一味違った仕上がりです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約200kgのドライオレンジを販売します。 いつでも鮮度の良いドライオレンジをお届けできる自信がございます。 内容量 300g 原産国 タイ 原材料 温州みかん・砂糖/クエン酸・漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:348kcal たんぱく質:1.33g 脂質:0.33g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.3g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。ドライオレンジ
上野アメ横・小島屋
1,290円
ドライポメロ ◆ポメロって何? ポメロとは、和名・文旦の事ですが、 味としてはグレープフルーツの方が近いと思います。 日本ではグレープフルーツよりも高級フルーツとして販売をされており、タイでは生食のフルーツとして食べられる以外に、“海老と鶏肉のポメロサラダ“といったサラダ料理で多くお目見えします。 ◆小島屋のドライポメロの特徴 2008年、カリフォルニアへの買付け出張の際に、 高級スーパー「トレーダージョーズ」でこの"ドライポメロ"を発見し 日本に帰国して、早速仕入してみた次第です。 日本ではなかなか、お目見えする事のない 「ドライポメロ」是非お試し下さいませ♪ ◆産地情報 タイ産のポメロをドライフルーツに加工しています。 ポメロは水分が非常に多いフルーツの為、 果肉をそのままにドライフルーツにするのは、 高い技術力がないと難しく、今まで作れませんでしたが、2008年末にお目見えした一品です。 ◆味 タイ産のドライフルーツというと、一般的に甘みの強さが特徴ですが このドライポメロは、甘さがくどくなくサッパリとしており、 程よい柑橘の苦味、香りで、口がさっぱりとする新しい味わいです。 グレープフルーツ系柑橘独特の心地よいな苦味が 優しい甘さとともに味わえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 170g 原産国 タイ 原材料 ポメロ・砂糖/酸味料(クエン産)・保存料(亜硫酸塩) 賞味期限 120日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。開封後はお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:340kcal たんぱく質:1.25g 脂質:0g 炭水化物:85.0g 食塩相当量:0.7g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)...
上野アメ横・小島屋
1,490円
無添加7種ドライフルーツミックス 195g ◆小島屋の無添加ドライフルーツミックスの特徴 ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル、クコの実、グリーンレーズン、インカベリーの7種類が入った、無添加ドライフルーツミックスです。お砂糖を使っていないのでフルーツ本来の甘さのみですが、どれも元となっているフルーツ自体のクオリティが高いので、満足感のある食べ応えと甘みを感じられます。 ◆味 食べ応えがあって甘いバナナやドラゴンフルーツに、ちょっぴり酸っぱいパイナップル。爽やかなマンゴーと、くどくないグリーンレーズン、香りがアクセントのクコの実。そこに時折加わるインカベリーの酸味がキュッと引き締めてくれて、食べていて飽きのこないフルーツミックスです。食べる順番で果物の色んな味わいや香りを楽しめるのが、ドライフルーツミックスの良いところですね♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。ヨーグルトにつけても美味しいですよ。 内容量 195g 原産国 ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル(カンボジア)、クコの実、グリーンレーズン(中国)、インカベリー(コロンビア) 原材料 マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツ、インカベリー、グリーンレーズン、クコの実 賞味期限 140日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:335kcal たんぱく質:3.5g 脂質:1.4g 炭水化物:81.2g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ...
上野アメ横・小島屋
2,980円
ジャンボ杏(アプリコット・アンズ) ◆小島屋のジャンボ杏の特徴 ジャンボ杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、最高クラス、トップグレードになります。 アプリコットの農園のマリーさん、マーク社長が自信を持って送り出す最高グレード:アプリコットです。 アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ 「ジャンボ」は、収獲される杏の中で、No1:最高品質グレードの杏になります。 これがまさにドライフルーツの王様といえるの、一つだと思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
2,010円
ビングチェリー ◆小島屋のドライチェリーの特徴 アメリカ産のサクランボ(ビング種)を使用した、ドライレッドチェリーです。 コストパフォーマンスに優れた商品が入る時だけ、スポットで仕入れておる商品です。 味・品質ともに、非常に優れたAグレード品です。 輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ※稀に種子が残っていることがありますので、ご使用の際は十分注意ください。 ◆産地情報 ビング種とは、収穫量が最も多く、日本でもかなりのシェアを占める主流品種です。 果皮が濃赤紫色、大粒の丸形で種子が比較的小さめ。果肉も赤紫色を帯びており、果実全体の色から「ダークチェリー」とも呼ばれる。 ◆味 何より最大の特徴は、砂糖も油も何も一切使用していない事です。 一般的には完全無添加のドライフルーツは、味がしなすぎる商品になる事が多いのですが、このビング種は甘みがもともと強い品種の為、そのままでも十分にサクランボの甘みを楽しめます。 勿論甘いだけでなく、わずかに残る酸味も非常にバランスが良く、これまた店長おすすめの一品です! ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 パンやケーキの材料、アイスのトッピングにもあいます。 内容量 250g 原産国 アメリカ 原材料 チェリー 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:319kcal たんぱく質:6.4g 脂質:0.3g 炭水化物:75.5g 食塩相当量:0.1g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦...
上野アメ横・小島屋
2,790円
EXファンシー杏 ◆小島屋のEXファンシーの特徴 EXファンシー杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、上から2番目になります。 アプリコット農園まで直接訪問させていただき、毎年サンプルをいち早く食べさせて頂き、美味しいものを仕入れさせて頂いております。 アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ 「EXファンシー」はその中でも高品質なグレードの杏になります。 最高の産地のとっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)...
上野アメ横・小島屋
2,350円
ルビーロイヤル種 ジャンボ杏(アプリコット・アンズ) ◆小島屋のルビーロイヤル:ジャンボ杏の特徴 ジャンボ杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、最高クラス、トップグレードになります。 色合いがブレンハイム種より赤いルビー色なので、ルビーロイヤル種と名付けられているそうです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 まだ品種としては最近できたばかりの物ですが、 「少しでもお買い得な価格で美味しいアプリコットを!」 と、カルフォルニアの農家さんが開発したものだけあり、 あんずの最高の産地 ホリスターに恥じない味に仕上がっていると思います。 ◆味 カルフォルニア産のブレンハイム種よりも後味が気持ちさっぱりしているのが特徴だと思います。 甘みも十分にあり、酸味もバランスよく残っている 香りの部分はブレンハイムに若干負けます。 最後の鼻から抜ける香りの余韻とでもいいましょうか 香りの余韻がブレンハイムより気持ち弱いかなーと。 そこがさっぱり感につながる感じです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:250kcal...
上野アメ横・小島屋
2,480円
ドライパパイヤ ◆小島屋のドライパパイヤの特徴 ドライパパイヤは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパパイヤのドライパパイヤを仕入れしております。 ◆味 南国トロピカルな甘さいっぱいのパパイヤです。 男性だと「ちょっと甘い〜 」となる方が多いと思いますが、甘味の強いドライフルーツが好きなお客様には 昔からドライパパイヤのファンの方も多く、安定して売れている商品です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 とてもキレイな色合い と 甘みの強さから、刻んでケーキやヨーグルトに 混ぜる事で、甘みと色彩を加える為によく愛用されています。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間600kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパパイヤを 卸価格でご提供できています。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 パパイヤ・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 210日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:340kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,490円
レモンスライス ◆小島屋のトルコ産レモンスライスの特長 甘みが強いタイプ、酸味が強いタイプ、甘みが強いタイプ、様々なドライレモンがありますが、 こちらのレモンスライスは酸味が強いタイプとなります。 レモンが好きな方にオススメしたい、そんなレモンスライスがやっと登場しました。もちろんノンワックスです。 ◆味 程よい甘みの後に、しっかりとした酸味・すっきりとした香りを感じます。レモン本来の味に近いドライフルーツです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 酸味をしっかり楽しめるので、紅茶やお酒、お水などに入れても。言うまでもなく、ヨーグルトとの相性は抜群ですよ♪ 内容量 140g 原産国 トルコ 原材料 レモン、砂糖、ぶどう糖/クエン酸、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:334kcal たんぱく質:2.5g 脂質:0.28g 炭水化物:84.1g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
3,490円
ドライオレンジ ◆ドライオレンジに関しまして 今までのドライオレンジが その為、別メーカーのドライオレンジを仕入れさせて頂きました。 ◆産地情報 タイ産のオレンジをドライフルーツに加工しています。 ◆味 オレンジとみかんの間の様な酸味と甘さがジューシーに広がります。 今までのドライオレンジの素朴な感じとは一味違った仕上がりです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約200kgのドライオレンジを販売します。 いつでも鮮度の良いドライオレンジをお届けできる自信がございます。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 温州みかん・砂糖/クエン酸・漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷安所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:348kcal たんぱく質:1.33g 脂質:0.33g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.3g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。ドライオレンジ
上野アメ横・小島屋
1,900円
ドライプラム(アンジェリーノプラム) ◆日本初入荷!アンジェリーノプラムの特徴 肥沃なカリフォルニアの大地で育ったアンジェリーノプラムを天日乾燥させました。 今回は、甘みが特徴のプルーンとは違う、甘酸っぱい"すもも"そのままドライフルーツにした希少なドライプラム=アンジェリーノプラムです! ◆プラムって? プラムもプルーンも"すもも"の一種で、"すもも"は世界各地で栽培され多くの種類があります。 すももは大きく3種つに分類されます。 ○ヨーロッパコーカサス原産の西洋すもも カスピ海沿岸のコーカサス地方で誕生し、大航海時代にアメリカへ渡りアメリカで大量生産されるようになりました。 この西洋すももの中の乾果用の品種を乾燥させたものが、甘さとしっとりとした食感が特徴の「プルーン」です。 ○アメリカ原産のアメリカすもも 加工用に作るために酸味が強いのが特徴です。 ○日本すもも 日本すももが19世紀後半アメリカに渡り、アメリカの品種と交配され、これを再び逆輸入しさらに品種改良を施したのが現在の甘酸っぱくてジューシーなすももです。 日本とアメリカのハーフですね^^ ◆味 この「ドライプラム=アンジェリーノプラム」は、日本すもものようなプルップリッとした果皮の噛みごたえと甘さの中に程よい酸味があるジューシーな弾力のある果肉が味わえます。 国産フルーツの甘さとは違い、やはり、甘さと酸味のしっかりあるフレッシュな酸味を感じるフルーツは、アメリカ、カリフォルニアの大地と気候だからこそ生まれた味わいだと思います♪ スッキリとしたタイプのフルーツがお好きな方にはぴったりです☆ ◆ドライプラムの栄養・効能 プラムにはカロチンやビタミンB1・B2・B6、ビタミンE、ビタミンAなどのビタミン類、カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分などミネラル類、食物繊維...
上野アメ横・小島屋
1,290円
レモンスライス ◆小島屋のレモンスライスの特長 甘みが強いタイプ、酸味が強いタイプ、甘みが強いタイプ、様々なドライレモンがありますが、 小島屋のドライレモンは老若男女食べやすい、全てがバランスよく尖っていない、そんなドライ檸檬です。 私としては、ドライレモンの良さは、フレッシュレモンの味をそのままにする事ではなく、レモンの持つ香りと旨み(旨みというのがドライフルーツの持つポイントです)を前面に押し出す事だと思っています。 このドライレモンスライスは、そんな旨みを濃く感じられる、香りの良いレモンだと思います。 ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。 タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。 もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。 ◆味 輪切りのレモンスライスは、甘さ・酸味・果皮の苦みのバランスが一番大事です。 甘みは少し控えめ、酸味はほどよくアクセントに、そして香りと苦みがちょうどよく口をさっぱりさせる。 そんなバランスの良いドライレモンに仕上がっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶に入れてレモンティーにしても美味しいですが、実は私のお薦めはレモン酎ハイです。 焼酎にこのドライレモンスライスを漬け込みます。その焼酎を炭酸水で割ると、とても香りが強く、味わい、旨みの濃いレモンサワーができますので、是非お試しください♪ ◆取り扱い状況 そのまま食べるお客様も多いですが、喫茶店、スナック、バーなどでレモンティーやレモンサワーに使われることも多く、 月間 60kg近くを販売する人気商品になっています♪ 内容量 130g 原産国 タイ 原材料 レモン、砂糖/酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩) 賞味期限 120日 保存方法...
上野アメ横・小島屋
1,290円
にんにくフライ 野菜系フライの中でも、好き嫌いが大きく分かれる商品で ファンには熱烈なファンがいるのがこのニンニクチップです。 にんにくの香りがダメな方は絶対にダメですが、 好きな方(私)には、ビールのつまみに最高の一品です。 にんにくは「食べる万能薬」と言われており、 スタミナ食として知られるニンニクパワーでもお馴染みです。 そんなニンニクの美味しさと栄養を丸ごとフライにしました!! サックサクな食感は心地よく、頬張ると口の中に、ニンニクのコク 香ばしい香り、甘味と絶妙の塩加減が広がります。 ビールのおつまみに、栄養補給にオススメの一品です^^ 居酒屋やバーへの納品も多く、 卸・店舗販売・ネット通販をあわせますと、 実は月に50kg近くも販売される人気商品です。 内容量 120g 原産国 中国 ※日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 にんにく・パームオイル・塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:703kcal たんぱく質:11.5g 脂質:63.8g 炭水化物:20.8g 食塩相当量:0.79g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,490円
ドライクランベリー ◆小島屋のソフトクランベリーの特徴 ソフトクランベリーは、街中で普通に売られているのクランベリーとは色々異なります♪ まず、普通のクランベリーは一粒を半分にカットされた状態で、押しつぶされた様な形で ドライフルーツとなっていますが、こちらは違います!! 【ホール 所謂 丸のまま】でドライフルーツになっているのです。 よって、ベリー本来のツブツブっとした食感も楽しめるのが特徴です。 ◆産地情報 カナダより、大粒で上質のクランベリーだけ を仕入れ、新しい製法でドライフルーツにしております。 カナダは、カシスやブルーベリー・クランベリーなど数多くの良質なベリーを 最近は日本に出荷をしており、小島屋も要注目している産地です。 ◆味 、「ふっくらとした食感」 「酸っぱ過ぎず・甘すぎず」のソフトな味わいを持ち、 食感と味の面のどちらからみても、まさにソフトクランベリーと言えると思います。 ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもお薦めです。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に700kg以上のクランベリーを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なクランベリーを お届けできる自信がございます。 内容量 240g 原産国 カナダ 原材料 クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル 賞味期限 180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:320kcal たんぱく質:0.1g 脂質:1.37g 炭水化物:82.43g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ...
上野アメ横・小島屋
1,190円
ドライマンゴー(カンボジア産) ◆小島屋のカンボジア産ドライマンゴーの特徴 3〜4月頃に採れた、一番美味しい季節の完熟マンゴーをそのままドライフルーツにしています。 添加物を使っていないのはもちろん、完熟した時期に採れた、そのままでも十分美味しいマンゴーなので、砂糖も不使用で完全無添加を実現しました。 酸味と甘味のバランスの取れたマンゴー本来のジューシーな食感と、フレッシュでフルーティーな風味をお楽しみ頂けます。 ◆今回大量にマンゴーを入荷した大きな理由 それは今も続いている、新型コロナウィルス(COVID-19)の影響です。 「新型コロナウィルスでカンボジアにどんな影響が?」 と思われる方もいらっしゃるかもしれないのでご説明しますと、カンボジアの隣国が全て、国境封鎖をした事にあります。 普通の国ならば採れたマンゴーをジュースにしたり缶詰めにしたり、あるいは冷凍保存したり…と、様々な加工や工夫が出来るかと思います。 ですが、カンボジアにはそんな設備はありません。基本的にはまだまだ貧しい国なんです… なので、せっかく旬の時期に採れた美味しいマンゴーもどんどん腐って行ってしまいます。 せっかくの一番美味しい旬の時期のマンゴー、腐らせていてはもったいない! そう思い、小島屋はドライフルーツメーカーさんと話し合いをし、原料となるマンゴーを一気に買い上げました! 大量に買う事によって少しだけお安く買う事ができましたが、正直そこまで「すごく安い!」という値段では買っていません。 ※収穫したマンゴーが売れないと農家さんたちは、日本とは違うレベルで、本当に生活ができなくなります。 ご飯も食べられなくなり、子供も学校へ通えなくなってしまいます。 なので、小島屋もメーカーさんも、儲けは輸送費や人件費だけ出れば良い…程度にとどめておき...
上野アメ横・小島屋
1,490円
ルビーグレープフルーツスライス ◆小島屋のトルコ産ルビーグレープフルーツの特長 グレープフルーツの美味しさともいえる爽やかな苦み、ほんのりした酸味もあり、後味の余韻までさっぱりした秀逸なドライフルーツです。 ◆味 味のイメージとしては、まさにフレッシュのグレープフルーツに砂糖をかけて食べている時のあの味わいですね♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 また、ヨーグルトに入れてもとても美味しいです。 内容量 140g 原産国 トルコ 原材料 グレープフルーツ、砂糖、ぶどう糖/クエン酸、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:348kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.3g 炭水化物:83.4g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,920円
EXチョイスあんず(アプリコット)[カリフォルニア産] ◆2023年 アメリカ産アプリコットの近況 2023年 カリフォルニアのアプリコットは、コロナ禍の影響で収穫が進まず、例年の3%程しか大きな粒が収穫が出来ませんでした。 つきましては、従来より少し粒が小さく、甘さ控えめ、酸味が強くはなりますが、 ・ EXチョイスグレード ・ スタンダードグレードの2種類のアプリコットを今期は取り扱いをいたします。 EXチョイスの味の特徴としては、さっぱりとしていて酸味が少し強めです。甘みや香りの高さもあるので、食べやすいアプリコットです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ とっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 150g 原産国 アメリカ 原材料 アプリコット/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
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3,330円
スタンダードあんず(アプリコット)[カリフォルニア産] ◆2023年 アメリカ産アプリコットの近況 2023年 カリフォルニアのアプリコットは、コロナ禍の影響で収穫が進まず、例年の3%程しか大きな粒が収穫が出来ませんでした。 つきましては、従来より少し粒が小さく、甘さ控えめ、酸味が強くはなりますが、 ・ EXチョイスグレード ・ スタンダードグレードの2種類のアプリコットを今期は取り扱いをいたします。 EXチョイスの味の特徴としては、さっぱりとしていて酸味が少し強めです。甘みや香りの高さもあるので、食べやすいアプリコットです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ とっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 400g 原産国 アメリカ 原材料 アプリコット/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
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2,280円
ドライマンゴー(タイ産) ◆小島屋のタイマンゴーの特徴 小島屋のドライマンゴー(タイ)は果肉度が高く、また果肉が厚い為、しっかりとした噛み応えのある所が魅力です。 甘みの強い、噛み応えのあるマンゴーが好きなお客様にぴったりです♪ ◆産地情報 タイマンゴーは甘味が強く、きめの細かい果肉が特徴です。 輸出用マンゴーを生産する農家には、徹底した灌漑コントロール、 病害虫防除、肥培管理が求めらており、高い品質のマンゴーを産み出しています ◆味 タイマンゴーにも色々と種類・メーカーがございますが、 一般的にオレンジ色が強いタイマンゴーは甘みが強すぎる傾向があり、 弊社では酸味もほどよくあるタイプを仕入れております。 ◆お召し上がり方 色々な食べ方をしてみましたが、店長としては 5mm程度に薄くスライスしてお召上がりになるのが 一番美味しい方法だと思います。 是非お試しくださいませ。 ◆その他 タイマンゴーならではの甘さ・ショリショリ感も美味しいですが、 「他のドライマンゴーを食べた事がない」 「このタイプのドライマンゴーしか食べた事がない」 というお客様は、是非当店No1人気のフィリピンマンゴーもお試し下さいませ♪ ◆取り扱い状況 プルーンやレーズン、アプリコットの次に取り扱い始めたのが、このタイマンゴーでして、歴史は結構長いです。 蘭などお花の展覧会でよく販売される事が多いですね。 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に500kg以上を販売しております。 内容量 1kg 原産国 タイ 原材料 マンゴー・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:350kcal たんぱく質:1g 脂質...
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1,790円
ドライバナナ (干バナナ) ◆小島屋の干しバナナの特徴 干しバナナの最大の特徴は、 「昔と出会える味」とでもいうのでしょうか。 ご年配のリピーター様が干しバナナには多く、 「そう昔これを食べたんだ。素朴な甘さでねー」と目元を緩めて、笑っていただける、そんなドライフルーツです。 素朴な味わいの商品ですから、お子様のおやつにもぴったりです。 ◆産地情報 バナナベルト地帯と呼ばれる赤道を挟んだエリア(熱帯・亜熱帯に分布)で栽培されており、干しバナナはタイより良質な干しバナナを仕入れております。 ◆味 「ドライバナナ」はバナナ1本の美味しさを丸々凝縮しています。 シンプルで濃厚な旨さを味わってみて下さい。 お子様のおやつに、毎朝の栄養補給にぴったりですよ^^ ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況 素朴な作りの商品ですが、昨今の健康志向で 干しバナナの人気もあがってきています。 月間の取扱量も100kg近くになり、人気再燃の商品です。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 400g(目安で16本程度) 原産国 タイ 原材料 バナナ 賞味期限 240日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:299kcal たんぱく質:3.8g 脂質:0.4g 炭水化物:78.5g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。...
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2,810円
ドライマンゴー:ドライタイマンゴー ◆小島屋のタイ:ソフトマンゴーの特徴 タイマンゴーとフィリピンマンゴーの特徴を兼ね備えた、ちょうど中間の商品がこちらです♪ タイマンゴーの持つ、甘みの強さ・果肉の厚みを特徴として備えつつ、フィリピンマンゴーの柔らかい半生な食感を持つのがこちらタイソフトマンゴーです。 ◆産地情報 タイマンゴーは甘味が強く、きめの細かい果肉が特徴です。 輸出用マンゴーを生産する農家には、徹底した灌漑コントロール、 病害虫防除、肥培管理が求めらており、高い品質のマンゴーを産み出しています ◆味 果肉度は従来のタイより10%高くなって、フレッシュさアップ!! タイマンゴーの持つ甘みの強さはそのままキープ!!! そして、最大の特徴は、その柔らかさ!! まるで生のマンゴーをそのままスライスしたのかとも思える柔らかさです!! ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ヨーグルトに漬け置いてお召上がりになられるのも、かなりいけます! ◆取り扱い状況 蘭などお花の展覧会でよく販売される事が多く、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に500kg以上を販売しております。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 マンゴー・砂糖/酸化防止剤(亜硫酸塩) 賞味期限 約4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫にて保存下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:365kcal たんぱく質:2g 脂質:0g 炭水化物:90g 食塩相当量:0.093g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています...
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1,380円
ジューシー・ドライきんかん ◆小島屋のジューシーきんかんの特徴 一般的なドライ金柑と違い、みずみずしくジューシーなのが最大の特徴です。 これだけの金柑を作れるメーカーは、非常に少なく、自信をもってお薦めできる味わいです。 ◆産地情報 台湾産のフルーティーで良質な金柑の ドライフルーツを仕入れております。 ◆味 昔懐かしい「砂糖漬けの金柑」が新しくなりました。 砂糖にやさしく漬けられた金柑は、 柔らかくジューシーな食感で、適度な甘さにしあがっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 金柑は、他の柑橘系と異なり皮に渋みがない為、皮ごと食べられます。 果実のビタミン剤と言われる程、ビタミンが非常に豊富で、 咳、のどに金柑とも呼ばれ、風邪の予防、美容にぴったりなんです。 ◆取り扱い状況 中国茶の専門店さんや・中国茶サロンへの納品をしている とても美味しいと評判の良いドライきんかんです。 あなたのリラックスタイムに是非どうぞ♪ 内容量 300g 原産国 台湾(中国) ※ 但し、日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 キンカン・砂糖/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:308kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0.1g 炭水化物:78.9g 食塩相当量:0.25g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。...
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1,080円
無添加:すこしちいさい ドライいちじく(トルコ産) ◆小島屋のトルコいちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。 数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。 いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報 イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味 このトルコいちじくは少し粒が小さくさっぱりしています。 自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。 粒粒感がしっかり味わえるため、トルコ産のドライいちじくは非常に人気があります。 水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。 パンやケーキの材料としても使い勝手が良いですね^^ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 内容量 200g 原産国 トルコ 原材料 いちじく(イチヂク) 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:314kcal たんぱく質:3g 脂質:0.8g 炭水化物:73.6g 食塩相当量:0.5g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋...
上野アメ横・小島屋
1,690円
柔らかドライイチジク・ドライフィグ(トルコ産) ◆小島屋のトルコいちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。 数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。 いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報 イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味 トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。 自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。 粒粒感がしっかり味わえ、甘味の強いイチジクがお好きなお客様には 一番お薦めできる、非常に人気の乾燥イチヂクです。 水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。 パンやケーキの材料とすれば、レシピのレパートリーも広がりますね^^ 栄養豊富で、また、砂糖不使用・低カロリーでダイエットや美容にも効果があるといわれています。 *1日3個程度がお召し上がりの目安です^^ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しておりますので、 販売量、実績...
上野アメ横・小島屋
1,390円
砂糖不使用 完全無添加ドライマンゴー・タイマンゴー ◆小島屋の砂糖不使用 完全無添加タイマンゴーの特徴 タイ産の香りの良い完熟マンゴーを使用し、香り良く、すっきりとした甘みに仕上げました。 フルーツの良い香りが、口に入れる前から薫り、噛み締めるといっそう匂いが開いてきます。 砂糖は勿論一切不使用、添加物も一切不使用のマンゴーそのものの味をお楽しみいただけます。 ◆産地情報 タイマンゴーは甘味が強く、きめの細かい果肉が特徴です。 輸出用マンゴーを生産する農家には、徹底した灌漑コントロール、 病害虫防除、肥培管理が求めらており、高い品質のマンゴーを産み出しています。 ◆味 このマンゴーの特徴は何より香りの良さです。食べ終わった後でもマンゴーの良い香りが、口の中に余韻としてかなり長く残ります。 甘さはすっきりしていますが、酸味が弱めなので、優しい自然本来のマンゴーの甘みが広がります。 フレッシュマンゴーで、メキシコのマンゴー、日本のマンゴーが好きな方にはぴったりの味わいですよ♪(勿論タイのフレッシュマンゴーが好きな方も:笑) ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 栄養素がギュッと凝縮されているので 美容のおやつとしてもよいですね^^ ヨーグルトに漬け置いてお召上がりになられるのも、かなりいけます! ◆取り扱い状況 なかなか日本に入荷しないタイ産の砂糖不使用、完全無添加のドライマンゴーです。 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 マンゴー 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:333kcal たんぱく質:3.33g 脂質:0g 炭水化物:73.26g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
1,490円
上の1kgの商品だと、ちょっと量が多いかな〜というお客様 それから、お友達にあげるには小袋が良い というお客様 まずは 試してみたい。 というお客様に向けて、 小さめのお試しサイズをお作りしました!! どうぞご利用頂ければと存じます。 ドライフィリピンマンゴー ◆超半生不揃いフィリピンマンゴーって? 種の周りの果肉なので、不揃いで細かくなってしまっているだけで(牛肉の切り落としをイメージしてください) とってもお買い得になっている商品がこちらです。 勿論、安いだけではありません!! フィリピンマンゴーが一番美味しいとされる時期(6月〜7月)に 収穫をした、最高の時期のマンゴーを使ったドライマンゴーを買い付けしているので、 安くて美味しい!! 文句の付け所のない商品です。 唯一の欠点は、種の周りなので、種の繊維が多少果肉についてしまう事。これだけはご容赦を頂ければと存じます。 ◆小島屋の超半生不揃いフィリピンマンゴーの特徴 最大の特徴は、原料となるマンゴーの質ではないでしょうか。 生鮮フルーツ用として流通する果実自体のグレードが高い良質なマンゴーを使用しているのは、他社ではないのではないかと思います。 口にいれると、トロっと半生に戻るような食感は、超半生の名前にふさわしいと思います。 ◆産地情報 フィリピンのペリカンマンゴー(カラバオ種)というマンゴーは香り高く、食味は極めて良好、世界トップレベルのマンゴーです。 セブ島の農園で、自然一杯に育てられたフィリピンマンゴーは、鮮度の良いうちに収獲、集荷され、すぐにドライマンゴーになります。 加工メーカーも、セブ島トップクラスの近代的で衛生管理された工場で、日本のメーカーを凌ぐレベルの高さで生産管理が行われています。 ◆味 しっとりとした果肉の食感とトロピカルな生感覚の旨みはたまりません...