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637円
■有機ココナッツ100% ■バイオ・ダイナミック農法 ■フェアトレード認証品 ■脂質22% ■デザートづくりから本格的なエスニック料理まで幅広く使える ■酸化防止剤・乳化剤不使用 原材料: 有機ココナッツ(スリランカ産)
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400円
ミネラル分が豊富で丸みのある味わいと高い香り。 ○フェアトレードと有機JAS認証を得た原材料を使用した有機100%のカレー粉。香り高く風味豊かな味わいが特徴です。 ○有機JAS認定品です。 原材料:有機ターメリック、有機シナモン、有機カレーリーフ、有機レモングラス、有機生姜、有機コショウ 原産国:スリランカ
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259円
国産小豆の風味を100%生かした水煮です。餡を作れば、小豆好きにはたまらない濃厚なコクと風味を味わえます。もちろんぜんざいだって手軽に作れます。 原材料: 小豆(国内産)
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259円
国産の良質大豆を水だけでふっくらと炊きました。そのまま食べれば、大豆の自然な甘みを楽しめます。五目豆やコロッケの具としても手軽にお使いいただけます。添加物等は一切使用していません。 原材料: 大豆(国内産)
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657円
大豆たん白を主原料に、卵白、こんにゃく粉等を加えウインナーソーセージ風に加工しました。リンケッツと比べて30%カロリーオフ、ノンコレステロール。 原材料: 繊維状大豆たん白(国内製造)、なたね油、こんにゃく粉、粉末状大豆たん白、卵白粉(卵を含む)、塩、砂糖、植物たんぱく酵素分解物(小麦を含む)、植物性粉末ブイヨン、香辛料/紅麹色素、レシチン、香料
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459円
天然醸造の味噌としょう油などを使用しコクと風味豊かな麻婆豆腐の素に仕上げました。辛さ控えめな、ちょい辛です。ノンコレステロールです。植物性原料にこだわり、化学調味料や動物性エキスは使用せず、さらに、肉の代わりに大豆たんぱくを使って仕上げていますので美容、健康、菜食を目指す方々のためにもおすすめできます。添加物使っていません。豆板醤、天然醸造醤油のコクを生かし、素材にこだわった中華ソースです。 原材料: しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、ねぎ、砂糖、味噌(大豆を含む)、トマトケチャップ、粒状大豆たんぱく、植物油脂、生姜、にんにく、でんぷん、植物性粉末ブイヨン、豆板醤
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286円
大豆をミンチ状に加工した調理素材です。 ひき肉の代用として、ハンバーグや餃子、タコスミートなど、和洋中の様々なお料理の素材としてご利用いただけます。 原材料: 脱脂大豆(大豆(アメリカ産))、植物油脂
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1,566円
40Lのサトウカエデの樹液を1Lまで煮詰めたカナダ産のオーガニックメープルシロップです。一般的な甘味料と比較してもミネラル分など栄養価が高いのが特徴です。グレードは最もメープルらしいと好まれる、「グレードAアンバーリッチテイスト」を使用。お菓子などへの甘みはもちろん、砂糖やみりんなどの代わりに調味料としてコクを加えられます。メイプルシロップは、シロップの中では風味が一番よいといわれています。 原材料: オーガニック砂糖楓の樹液 食べ方・使用方法: パンケーキ、ホットケーキ、クレープのシロップとして。 シリアルフーズの甘味料として。 アイスクリームのトッピングとして。 コーヒー・紅茶の甘味として。 魚、肉の照り焼き等の料理にもご利用いただけます。
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1,539円
スペイン・バレンシアの山岳地帯で実った、環境適合品であると認められたオリーブを25度以下の低温で搾り、遠心分離にかけて搾油しました。果汁としての香りが良好で品質も高い油だけを使ったオリーブオイルです。オリーブ本来のまろやかな風味に若干の苦味と辛味の属性を持つバランスのとれた味が特徴の一品です。2011年ドイツ有機食品博覧会では世界中(48社)のオリーブオイルの中から優秀賞に選ばれた1本でもあります。数あるオリーブの品種の中からマンザニリャ、ブランクエタ、ファファレンカの品種を選んでブレンドしています。 原材料: 食用オリーブ油(オリーブ(スペイン産))
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581円
厳選された落花生を100%使用して、ペースト状にしたもので品質・風味とも最高なピーナッツバターです。自然にピーナッツ油が分離しますので、時々かき混ぜてご使用ください。和え物、サラダ、 各種料理、お菓子作り等、幅広くお使いください。 ピーナッツには抗酸化作用のあるビタミンEが含まれています。さらに、ピーナッツは循環器系の病気に良い、といわれています。乳化剤、安定剤等の食品添加物は一切使用しておりません。そのため、油が分離する場合がありますが、品質には問題ありませんので、よくかき混ぜてお使いください。 原材料:落花生(アメリカ産)
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648円
広島県産の牡蠣を瀬戸内産レモンを使用した塩レモンで味付けし、オリーブオイル漬けにしました。塩レモンで牡蠣のおいしさを引き立たせ、程よくさわやかに感じる風味に仕上げています。「熟成藻塩レモン」使用:瀬戸内産レモンの皮とシチリア産の果汁と、瀬戸内産の藻塩のみをあわせてじっくり熟成し、天然の旨みを引き出しました。さわやかな香りと、やさしい味わいが特長の広島育ちの塩レモンです。化学調味料不使用。 原材料: かき(広島県産)、オリーブオイル、塩レモン(レモンピール、レモン果汁、食塩)、レモン果汁、菜種油、食塩
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594円
有機マスタード種子使用 芳醇な香りとまろやかな酸味 ・有機りんご酢使用 ・サンドイッチやドレッシング、揚げ物などに ・使いやすいサイズ 原材料: 有機マスタード種子(カナダ・フランス産)、有機りんご酢、食塩
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486円
○瀬戸内海を中心に日本近海で漁獲された新鮮な片口いわしを塩漬け熟成させたアンチョビです。○片口いわしを手作業で丁寧にさばき、瀬戸内海産の塩とハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年以上)熟成を待ちます。新鮮なアンチョビをお召上がり下さい。○アンチョビ特有な匂いが苦手なお客様も是非一度お試し下さい。○少量ビン詰めタイプです。【原材料、注意事項、包材材質、その他】原材料: 片口いわし(国内産)、食用なたね油(オーストラリア)、食塩(瀬戸内)、調味料[ブラックペッパー(マレーシア産)、ローズマリー(国内産)、ローリエ(トルコ)]温度帯・保存方法・注意事項: 冷暗所にて保存し、開封後は油に漬けた状態で冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。召し上がり方・使い方: パスタ料理・ピザ料理・ドレッシングの調味料・野菜の炒め物など。カナッペのトッピング、卵料理、じゃがいも料理でも美味しいです。包材: ビン:ガラス、ラベル・フィルム:PET【分析データ】100gあたりエネルギー 376kcal たんぱく質 10.3g 脂質 37.1g 炭水化物 0.3g ナトリウム 3.7g
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514円
アフタヌーンティーに欠かせない本場イギリスのクロテッドクリームをNakazawaが日本で初めて独自の技術と製法により再現しました。 なめらかな食感、ミルキーなコクは一度食べたらやみつきに。 生クリームよりコクがあってバターより軽やか。 スコーンや焼き菓子につけるとさらに味わい深くなります。 また、肉・魚料理に添えてもおいしく召し上がっていただけます。 「clotted/中沢クロテッド」は中沢フーズ株式会社が所有する登録商標です。 原材料:クリーム(乳製品)、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)585kcal 乳脂肪分 63.0% 無脂肪固形 4.0% 植物性脂肪分 0
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316円
アフタヌーンティーに欠かせない本場イギリスのクロテッドクリームをNakazawaが日本で初めて独自の技術と製法により再現しました。 なめらかな食感、ミルキーなコクは一度食べたらやみつきに。 生クリームよりコクがあってバターより軽やか。 スコーンや焼き菓子につけるとさらに味わい深くなります。 また、肉・魚料理に添えてもおいしく召し上がっていただけます。 「clotted/中沢クロテッド」は中沢フーズ株式会社が所有する登録商標です。 原材料:クリーム(乳製品)、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)585kcal タンパク質:1.9g 脂質:63.0g 炭水化物:2.7g 食塩相当量:0.06g
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702円
○瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスで塩漬けし長期間(半年間以上)熟成させています。 ○国産ちりめん、国産あんちょびを使用したオイル漬けです。 ○なたね油ごま油に国産にんにく・アンチョビ・赤唐辛子で香りを付け風味豊かに仕上げています。 ○パスタ料理・サラダのトッピング・冷奴にのせていただいたりと、用途はさまざまございます。 ○ちりめんじゃこのしっとりとした食感、美味しさをお楽しみ頂けます。 原材料: 食用なたね油(国内製造)、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料(一部にごまを含む)
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470円
○フェアトレードと有機JAS認証を得た原材料を100%使用した有機コショウ(粉)。 ○刺激的な辛さの中にも、すっきり爽やかな香りがします。 ○黒コショウに比べ、香り、味ともに柔らかく、高温の調理にも香りが飛ばず、魚料理やクリームなどを使用する白い料理に最適です。 ○有機JAS認定品です。 原材料:有機栽培コショウ 原産国:スリランカ
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475円
有機栽培玄米100%のおもちです。杵で丁寧につきあげた玄米もちは、コシと粘りがあり、玄米の香ばしさと滑らかな食感が特徴です。 原材料: 有機水稲もち玄米(国内産) お召し上がり方: ●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。 ●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。
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324円
細長い形で、赤ちゃんでも握りやすいおせんべいです。よもぎを加えてほんのり若草色に仕上げました。 原材料名: うるち米(国内産)、砂糖(てんさい糖)、よもぎ、塩
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378円
○フェアトレードと有機JAS認証を得た原材料を100%使用した有機コショウ。 ○高温での調理にも香りが飛ばず、調理中、仕上げ時の使用で、料理を引き立てます。 ○有機JAS認定品です。 原材料:有機栽培コショウ 原産国:スリランカ
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540円
玄米のおもちに、古くより滋養強壮食に用いられていたもちきびを混ぜました。杵で丁寧につきあげた、コシと粘りのあるなめらかな食感の玄米もちです。 原材料: 水稲もち米(国内産)、もちきび(国内産) お召し上がり方: ●直火、オーブンなどで焼いて、醤油をつけ、海苔を巻けば一層風味が出ます。 ●その他、白もちと同様の食べ方でおいしく召し上がれます。
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1,130円
全卵タイプのチルド液卵です。原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です。 チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【保存方法】要冷蔵 0〜4℃以下 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 11.2g ・タンパク質 12.3g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ・保存方法(要冷蔵 0〜4℃以下)を必ずお守りください。 ・開封後は、細菌類の汚染・増殖により腐敗しますので、使い残しはおやめください。 ・保存温度帯(0〜4℃)以外での保管、殻付き卵との混合により事故が発生した場合、責任は負いかねますのでお取り扱いには十分ご注意ください。 ・冷凍しないでください。 【販売者】 中沢フーズ株式会社 【原材料および産地】 鶏卵:日本 【原材料名】 鶏卵:100%
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422円
豆腐を一丁ご用意頂くだけで、本格中華料理店の味が手軽に味わえる素材ソースです。有機栽培べに花一番を使用し、鶏やホタテのうまみとラージャン(唐辛子発酵品)の辛味を香ばしく包み込んでいます。具材のひき肉は、青森県トキワ養鶏にて丹精込めて育て上げられた鶏肉を使用しています。鶏の旨味と歯ごたえをお楽しみ頂けます。化学調味料・着色料・香料は加えておりません。2〜3人前・中辛タイプ。 原材料: しょうゆ(国内製造)、野菜(たまねぎ、にんにく、ねぎ)、鶏肉、べに花油、砂糖、でん粉、ごま油、みそ、おろししょうが、ラージャン、ほたてエキス、酵母エキス、食塩、米酢、香辛料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)