マルサンパントリー
980円
☆ほうじ茶のロールケーキ☆の参考レシピはこちらをクリックして下さい。 ☆ブッセ☆の参考レシピはこちらをクリックして下さい。 ・商品説明 もち性大麦を胚乳部付近まで磨き上げて粉砕しました。 ・特徴 栄養面では、食物繊維が豊富で、含有量だけでなく『水溶性』と『不溶性』のWの食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。食感面では、しっとり感・もっちり感を付加できます。見た目は白い粉ですが、水が加わることでできあがったものは、うっすら茶色くなります。 ・原材料 もち大麦100.0%(アメリカ) ・保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存して下さい。 ・成分 エネルギー・・・336kcalたんぱく質・・・10.3g脂質・・・2.0g糖質・・・62.9g食物繊維・・・12.8gナトリウム・・・12.6mg灰分・・・1.0g水分11.0g ・使用方法 フィナンシェなどの焼菓子には薄力粉の20〜30%を配合、パンには強力粉の15〜30%を配合、シフォンケーキには薄力粉の10〜30%を配合することで十分過ぎるしっとり感ともっちり感を味わえます。
932円
・商品説明 栄養価が高く、注目されているもち麦。 栄養面では、食物繊維が豊富で、含有量だけでなく『水溶性』と『不溶性』のWの食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。 食物繊維が100g中に12.3g(内β-グルカン5.5g)含まれています。 ※2021年7月よりリニューアルしました。 ・原材料 ・保存方法 冷暗所に保管 ・使用方法 お米1〜3合に本品約80gをお好みでご使用下さい。 パンに混ぜ込みたい場合:もち麦の2〜3倍のお湯で水気がなくなる程度(10分程度)茹でたあと、パンの材料に加えて焼成して下さい。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 333kcal たんぱく質 6.5g 脂質 1.4g 炭水化物 79.8g -糖質 67.5g -食物繊維 12.3g 食塩相当量 0.01g
1,045円
商品説明 バランスよく含まれた食物繊維で含有量は玄米の3.5倍、精白米の約22倍もあります。 日本人に不足しがちな「鉄分」「カルシウム」も豊富、ビタミンB1・B2も多く含まれています。 身体をつくる源となり、またアミノ酸の供給源にもなるタンパク質や脂質もバランスよく含まれています。 クッキーやお菓子のみならず、料理やスープ、離乳食にも大活躍の健康食品です。 名称 オーツ麦 原材料名 オーツ麦 ■アレルギー:小麦 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストラリア 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 380kcal たんぱく質 13.7g 脂質 5.7g 炭水化物 69.1g 食塩相当量 0.0g
795円
はだか麦粉を使ったレシピはこちら 商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦を使いやすい粉末タイプでご用意しました! 平均値40μmと極細の微粉末なので、他の粉とのなじみも良く、食感にも影響を与えません。 使い方は簡単!小麦粉を20~50%置き換えるだけ。 パンやお菓子、お料理にと幅広いシーンでご使用いただけます。 ■使用上の注意 はだか麦はグルテンを含まない為、単体使用では生地が膨らみません。 パン作りなどにご使用いただく場合、小麦粉や卵、グルテンなどとの併用をおすすめします。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 納期につきましてはお気軽にお問合せください。 名称 大麦粉 原材料名 大麦(愛媛県産) 保存方法 直射日光、高温多湿、臭いの強い場所を避け、風通しの良い暗所に保管してください 開封後は速やかにご使用ください 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)測定値 エネルギー 330kcal たんぱく質 8.0g 脂質 2.0g 炭水化物 77.7g 食塩相当量 0.0g 食物繊維 15.4g
5,940円
商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦がパリッと食べやすいチップタイプになりました。 そのままでお召し上がりいただけます。 40gの小袋に小分けされて使い勝手も◎!! 保健効果の高い「ふすま」を残した香ばしい商品です。 「ふすま」は抗アレルギー効果、抗炎症効果があるとされており、日常生活で摂取しにくい食物繊維が豊富に含まれています。 オートミール同様、ふやかして食べる事はもちろん、パンやお菓子、お料理にと様々なシーンでご使用いただけます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 納期につきましてはお気軽にお問合せください。 名称 麦乾製品 原材料名 丸はだか麦 1分つき(愛媛県産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 製造者・製造所 有限会社ホクヨ 松山市北条辻1388番地 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 361kcal たんぱく質 8.9g 脂質 2.9g 炭水化物 82.9g 食塩相当量 0.01g 食物繊維 16.3g
998円
商品説明 国内産うるち米の玄米粉です。 パンやお菓子の一部を玄米粉に置き換えると、玄米の旨味と香ばしさのある焼き上がりになります。 名称 玄米粉 原材料名 うるち玄米(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、室温で保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 395kcal たんぱく質 7.1g 脂質 2.9g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 0.0g
1,634円
商品説明 オランダから初上陸した糖質を抑えた製パンミックス粉『Shape』(混合穀物)、見た目は薄茶褐色粉末で自然な穀物の香りの雑穀ミックス粉です。 通常の強力粉に『Shape』を75%置き換えて作った場合の食パンの糖質量は、日本の一般的な食パンのおよそ50%オフです。 糖質を抑えるだけでなく、雑穀によるミネラルや食物繊維などの栄養価も高く、風味や食感も美味しいヘルシーブレッドを作ることができます。 多種の雑穀をバランスよくブレンドしてあり雑穀の食感と香ばしさを楽しめます。αリノレン酸が含まれる亜麻仁や、イソフラボンを含む大豆、ビタミン・ミネラルを含むヒマワリの種、「抗酸化物質:ゴマグリナン」を含むゴマ等、雑穀本来の天然成分で健康をサポートします。 名称 製パン材料(混合穀物) 原材料名 小麦グルテン、小麦粉、小麦繊維、小麦ふすま、大豆グリッツ、亜麻仁、ポリデキストロース、食用植物油脂、ヒマワリ種、ゴマ、麦芽大麦粉、デキストロース/香料(酵母)、酵素 保存方法 常温25℃以下(冷暗所保存) 原産国名 オランダ 販売者 パシフィック洋行株式会社 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹ノ子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 419kcal たんぱく質 29.1g 脂質 13.5g 炭水化物 45.3g 食塩相当量 0.17g
772円
・商品説明 地元愛媛から石鎚山の湧水で育った、はだか麦が入荷しました。 はだか麦は白米の約20倍、さつまいも4倍の食物繊維(β-グルカン)を豊富に含み、便秘解消やコレステロール値を低下させる働きがあるなど体にやさしい麦の粉です。 パンやお菓子だけでなく、パスタなどの麺類の材料として、幅広くご使用いただけます。 グルテンがないため、パンに使用する場合は、粉の1〜2割程度を本品に置き換えて下さい。 麦独特のもっちり&しっとりとした味わい、麦の香ばしい香りを是非お試し下さい。 ・原材料 愛媛県産 はだか麦100%※遺伝子組み換えなし ・成分 エネルギー・・340kcal たんぱく質・・8.7g 脂肪 ・・2.1g 炭水化物(ナトリウム)・・66.8g 食物繊維 ・・10.3g ・保存方法 直射日光、多湿を避け低温で保存して下さい。開封後は速やかにご使用下さい。
493円
・商品説明 地元愛媛から石鎚山の湧水で育った、はだか麦入荷しました。 はだか麦は白米の約20倍、さつまいも4倍の食物繊維(β-グルカン)を豊富に含み、 便秘解消やコレステロール値を低下させる働きがあるなど体にやさしい麦です。 パンや、お菓子だけでなく、お米や他の穀物と混ぜて炊飯するなど、幅広くご使用いただけます。 グルテンがないため、、パンに使用する場合は、粉の1〜2割程度を本品に置き換えて下さい。 麦の風味、プチプチとした食感を是非お試しください。 ・使用方法 ご使用頂く場合は本品を30分程水に浸して下さい。 お米や雑穀と混ぜて炊飯する場合 お米3合に対し、大麦約50gを入れ、水を大麦の2倍の量100ccを加え30分程度浸して、炊飯して下さい。 大麦の量は、お好みによって加減して下さい。 ・原材料 愛媛県産 はだか麦100%※遺伝子組み換えなし ・成分 エネルギー・・340kcal たんぱく質・・8.7g 脂肪 ・・2.1g 炭水化物(ナトリウム)・・66.8g 食物繊維 ・・10.3g ・保存方法 直射日光、多湿を避け低温(15℃以下)で保存して下さい。開封後は速やかにご使用下さい。
5,346円
商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦がパリッと食べやすいチップタイプになりました。 そのままでお召し上がりいただけます。 精麦した麦を使用。はだか麦は食物繊維が豊富で、健康と美容効果があると言われています。 中央にうっすらと入った線(黒条線)がかわいい見た目は、トッピングにもおススメです。 オートミール同様、ふやかして食べる事はもちろん、パンやお菓子、お料理にと様々なシーンでご使用いただけます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 納期につきましてはお気軽にお問合せ下さい。 名称 麦乾製品 原材料名 丸はだか麦(愛媛県産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 製造者・製造所 有限会社ホクヨ 愛媛県松山市北条辻1388番地 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 388kcal たんぱく質 8.3g 脂質 1.3g 炭水化物 85.7g 食塩相当量 0.02g 食物繊維 10.6g
583円
3,327円
184円
2,970円
商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦がパリッと食べやすいチップタイプになりました。 そのままでお召し上がりいただけます。 40gの小袋に小分けされて使い勝手も◎!! 精麦した麦を使用。はだか麦は食物繊維が豊富で、健康と美容効果があると言われています。 中央にうっすらと入った線(黒条線)がかわいい見た目は、トッピングにもおススメです。 オートミール同様、ふやかして食べる事はもちろん、パンやお菓子、お料理にと様々なシーンでご使用いただけます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 納期につきましてはお気軽にお問合せ下さい。 名称 麦乾製品 原材料名 丸はだか麦(愛媛県産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 製造者・製造所 有限会社ホクヨ 愛媛県松山市北条辻1388番地 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 388kcal たんぱく質 8.3g 脂質 1.3g 炭水化物 85.7g 食塩相当量 0.02g 食物繊維 10.6g
