タルタルーガ
5,120円
季節によって産地、ブランドが変わることがあります。 reitousuisan 冷凍商品は冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
3,800円
冷凍されているため、量に応じて解凍できる! 冷凍状態なら、持ち運びも安心♪ エビフライ、BBQ、ペスカトーレやパエリヤと、食べ方いっぱい! ※季節によって産地、ブランドが変わることがあります。 reitousuisan 冷凍商品は冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
2,760円
商品名 地中海フーズ ボッタルガ・マルーカ パウダー 100g 原材料名 マルーカ(クロジマナガダラ)の卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。他の素材と相性がよく、使い勝手のよい人気の商品です。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。 ぼらやまぐろのカラスミに比べ淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく人気の商品です。 ブロックで輸入したものを、日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。(スペイン産) 調理例)ブラックタイガーとボッタルガマルーカのリングイネ
4,500円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 71/90は1ポンドあたり71尾から90尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので320尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
4,600円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 41/50は1ポンドあたり41尾から50尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので180尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
3,680円
名称 冷凍ソフトシェルクラブ(加熱用) 原材料名 ノコギリガザミ 内容量 1kg 原産国 バングラデシュ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 殻が柔らかい蟹です。揚げることで丸ごとお召し上がりいただけます。スープやマリネ、ソテーにもおすすめです。 ソフトシェルクラブは脱皮後、外殻が硬化する前に捕獲されることが多いため、外殻が柔らかく、食べやすい特徴があります。 イタリアのヴェネツィアでは「モエケ」(Moeche)と呼ばれる脱皮した蟹で春の訪れを味わいます。フリットにするのが一般的ですが、マリネやスープ、天ぷら、蒸し物、ガーリックバターソテー、エスニック料理など幅広い料理にご使用いただけます。
1,480円
バラ凍結してありますので、ご使用分だけの使用が可能です。加熱してお召し上がりください。再凍結は避けてください。 reitousuisan 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
3,600円
商品名 アルゼンチンアカエビむき身(生食用) 原材料名 アルゼンチンアカエビ 内容量 1000g 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国名 アルゼンチン 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。火を入れてもプリッとした食感が残ります! 【冷凍】アルゼンチン産 赤エビ むき身 1kg IQF マリネやカルパッチョに! アルゼンチン産の赤エビのむき身です。 大きさはサイズ不揃いですが無保水の為、赤エビ本来の味を楽しめます! さらに背ワタも取り除いてあるので調理が簡単に♪ 軽く火をいれたほうが海老独特の臭さが無くなり、また、しっかり火を入れてもプリッとした食感が残るのも特徴です。 ※生食可能なグレードのうえ、商品パッケージにも加熱の必要性はありませんとの記載がありますが、加熱して召し上がることをお勧めいたします。 上部に記載している写真は本商品と柑橘を使ったサラダです♪ 〜アルゼンチン赤エビと柑橘のサラダ 〜 1.赤海老を解凍する。 2.少しだけボイルすると甘みが増すので沸騰したお湯にさっとくぐらせる。 3.皮を取り除いた柑橘とフェンネルをオリーブオイルで和える。 4.赤海老はレモンとオリーブオイルで和える。 5.両方を見た目良く盛り付けて完成です! マリネやカルパッチョなどの前菜や刻んでパスタなどにもオススメです!
3,300円
名称 紅ずわいがにかに身 原材料名 紅ずわいがに(国産)、食塩、デキストリン / トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 内容量 800g 加熱調理の必要性 解凍後そのままお召し上がり下さい 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社 上野水産 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。使いやすいフレークタイプです。ソースなどの具材やトッピングにお使いいただけます。 紅ずわいがにの肩肉をむき身にしました。 フレークなのでソースなどの具材やトッピングにも。 タラバや本ズワイなどに比べると、コスト面で大幅にリーズナブルに抑えられるのもポイント◎です。
2,580円
冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。台湾で獲れた新鮮な桜海老を急速冷凍しました。 【解凍後】 しっかり炒めることで香りが出て、出汁も良く出ます。 鮮やかなピンク色と香り、甘味、そして乾燥桜海老では味わえない食感がお楽しみ頂けます。生食可能で加熱していません。 季節によって産地、ブランドが変わることがあります。 調理例1)桜エビのアーリオオーリオ しっかりソテーすると桜エビの良い香りがします。 調理例2)桜エビのゼッポレ ピッツァの生地に桜エビを混ぜて揚げてます。
2,980円
名称 渡り蟹正肉 原材料名 スイミングクラブ(ワタリガニ) 内容量 500g 加熱調理の必要性 解凍してそのままお召あがりください 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 原産国 インドネシア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。蟹の爪・脚肉を使用しています。しっかりとしたコクのある味わいが出ます。 蟹の爪・脚肉を使用しています。しっかりとしたコクのある味わいが出ます。 ボイル殺菌よりも蟹本来の味・香りを保つ事が可能な為、フレッシュな味をお届け出来ます。 クローミートは蟹の爪・足肉を使用した商品で、しっかとした味でコクがあります。 調理例)
2,510円
フリアリエッリ(ナポリ風ブロッコリー)をソテーし、にんにく、チリペッパー、塩で味付けし、ひまわりオイルに浸しています。 ピッツァの具や料理の付け合せに最適です。
