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ブリの商品検索結果全599件中1~60件目

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伊東港水揚げ 天然ブリの干物(全長約90センチ)【ふるさと納税】

静岡県伊東市

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伊東港水揚げ 天然ブリの干物(全長約90センチ)【ふるさと納税】

返礼品の詳細 商品名 伊東港水揚げ 天然ブリの干物(全長約90センチ) 産地 静岡県伊東市 原材料 ブリ、塩 内容量 ブリ1尾 商品説明 伊東港で水揚げされた天然ブリをダイナミックに開きました。脂の乗ったブリは干物にしても絶品。切り身にして焼いてよし、バーベキューの目玉にも最適です。全長約90センチあるのでご家庭での保管は難しいです。切り分けての発送も承りますのでご相談ください。 注意事項 ・限定数:5尾 ・リード期間:7営業日 ・販売期間:限定数終了まで 賞味期限 冷凍1ヶ月 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 配送方法 クール便 冷凍 製造元 株式会社 伊豆中 提供元 株式会社 伊豆中 〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3502-25 TEL 0557-47-0028 FAX 0557-47-4145 お問合せ時間 9:00~17:00(月曜日~土曜日) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 伊東港で水揚げされた天然ブリをダイナミックに開きました。脂の乗ったブリは干物にしても絶品。切り身にして焼いてよし、バーベキューの目玉にも最適です。 全長約90センチあるのでご家庭での保管は難しいです。切り分けての発送も承りますのでご相談ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) 医療環境の整備に関する事業 (2) 福祉施策の充実に関する事業 (3) 自然環境・景観の保全に関する事業 (4) 観光の振興に関する事業 (5) 農業・林業・水産業の振興に関する事業 (6) 学校教育や子育ての支援に関する事業 (7) 文化・芸術・スポーツの振興に関する事業 (8) その他...

ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週月・木曜日入荷

男の台所

3,310

ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週月・木曜日入荷

ブリチーズの間にマスカルポーネとグラン・マルニエを合わせたクリームを挟み込んで熟成させた贅沢な白カビチーズ。 ルゼール社:パリから1時間ほどのブリ地区の中心トゥーラン・アン・ブリの門の近くにあるルゼール社。ブリチーズなどの脂肪分の高いクリーミーなチーズの灰発に力を注いできたメーカーです。製造工場は本社から10Kほど離れた郊外にあり、セーヌ・エ・マルヌ県内の25軒の農家かた乳を集荷しています。人気が高く海外でも人気の生産者です。 名称 ブリ オ グランマルニエ 310g 内容量 310g 原産国名 フランス 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒オレンジコンフィ、オレンジ香料 タイプ 白かび 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社フェルミエ 東京都港区愛宕 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BF近年人気上昇中の「ブリ・オ・グラン・マルニエ」は、「マスカルポーネ」に「グラン・マルニエ」で風味付けしたものをフレッシュの状態のチーズにサンドし、白かびを吹き付けて熟成させていきます。 ここに砂糖漬けのオレンジピールをのせて完成です。 ビターオレンジのリキュール「グラン・マルニエ(グラン・マニエ)」は、コニャックにオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させてつくられ、お菓子作りにも良く用いられます。 白かびに美しく覆われたころ、グラン・マルニエのクリームが馴染みハーモニーを醸し出すように調和し、果実味あふれる香り、苦味、酸味、甘味が、白カビの風味とあいまってお楽しみいただけます。 フルーティーな味わいにはシャンパーニュが良く合います。また、ティータイムに楽しむなら紅茶とともにどうぞ。 ROUZAIRE(ロゼール)のカーヴ(熟成庫...

ブリ・オ・グラン・マルニエ【白カビタイプチーズ/フランス】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

3,218

ブリ・オ・グラン・マルニエ【白カビタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩、洋酒 オレンジコンフィ、オレンジ香料 内容量 310g 賞味期限 発送から2~3週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで1~3営業日ブリ・オ・グラン・マルニエ ブリチーズの間にマスカルポーネとグラン・マルニエを合わせたクリームを挟み込んで熟成させた贅沢な白カビチーズ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ 近年人気上昇中の「ブリ・オ・グラン・マルニエ」は、「マスカルポーネ」に「グラン・マルニエ」で風味付けしたものをフレッシュの状態のチーズにサンドし、白かびを吹き付けて熟成させていきます。 ここに砂糖漬けのオレンジピールをのせて完成です。ビターオレンジのリキュール「グラン・マルニエ(グラン・マニエ)」は、コニャックにオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させてつくられ、お菓子作りにも良く用いられます。 白かびに美しく覆われたころ、グラン・マルニエのクリームが馴染みハーモニーを醸し出すように調和し、果実味あふれる香り、苦味、酸味、甘味が、白カビの風味とあいまってお楽しみいただけます。 フルーティーな味わいにはシャンパーニュが良く合います。また、ティータイムに楽しむなら紅茶とともにどうぞ。 ROUZAIRE(ロゼール)のカーヴ(熟成庫)はパリから1時間ほどのブリ地区の中心、トゥーラン・アン・ブリの門の近くにあり、この門は会社のロゴマークにもなっています。1938年に起業して現社長で3代目。「ブリ三兄弟」を製造するほか、脂肪分の高いクリーミーなチーズの開発に注力してきたメーカーです。

クロワッサン エクラ・デュ・テロワールCroissant Eclat du Terroir 80g30個 (フランス ブリドール社)

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クロワッサン エクラ・デュ・テロワールCroissant Eclat du Terroir 80g30個 (フランス ブリドール社)

●フランス製の発酵後冷凍パンです。 ●限られた地域で生産し品質を保証されたシャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。 ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。 ●原材料名 原材料名 小麦粉、AOPバター、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、小麦グルテン、アミラーゼ・ヘミセルラーゼ、アスコルビン酸、液卵、水 (原材料の一部に乳、卵、小麦を含む) ●内容量 80g 30ヶ入(2,400g) ●サイズ 140×70×50 mm ●焼成レベル 発酵後冷凍 ●原産国 フランス(ブリドール社) ●召し上がり方・利用方法 170℃に温めたオーブンでスチーム(少なめ)をかけ、20~22分焼成してお召し上がり下さい。 ●クオリティショップの輸入冷凍パンは現地で急速冷凍したパンをそのまま販売しておりますので、おいしさや風味をそのままに、必要な量だけ、焼くだけで本場の味わいを再現することが出来ます。 ●ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。

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【送料無料】がんこ漁師の人気の3種セット ブリの漬け丼 1箱4人前 鯛茶漬け 1箱 4人前 ブリの煮付け料理 200g

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【送料無料】がんこ漁師の人気の3種セット ブリの漬け丼 1箱4人前 鯛茶漬け 1箱 4人前 ブリの煮付け料理 200g

【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の熱めし 4人前 名称 ブリの漬け丼 内容量 1箱(4人前) 賞味期限 冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鰤(佐伯市蒲江)醤油 味醂 清酒 胡麻 生姜 薬味袋(のり ごま ねぎ)カツオ出しステイック 2本 商品説明 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) + 【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の鯛茶漬け 4人前 名称 鯛茶漬け 内容量 箱包装1箱(2人前×2) 賞味期限 冷凍で4ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鯛(佐伯市蒲江)薄口醤油 味醂 清酒 かつお節 すり胡麻 胡麻油 商品説明 昔からおめでたい席には、真鯛が使われてまいりました。豊後水道の急流で育てられた鯛を贅沢に使った漁師の海鮮茶漬け第二段!ファストフィッシュ選定商品「がんこ漁師の鯛茶漬け」御歳暮ギフトにも是非! 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) + 【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】~骨まで愛して~がんこ漁師の煮付け料理 名称 ブリのあら煮 内容量 200g 賞味期限 常温で6カ月 保存方法 常温 原材料/商品内容 ブリ(蒲江...

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【送料無料】海鮮 お茶漬け 12人前セット (ブリの漬け丼 4人前×2箱 鯛茶漬け 4人前×1箱) 大分 ブリ 鯛 【冷凍便】

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【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 名称 ブリの漬け丼 内容量 2箱(1箱あたり:2人前×2) 賞味期限 冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鰤(佐伯市蒲江)醤油 味醂 清酒 胡麻 生姜 薬味袋(のり ごま ねぎ)カツオ出しステイック 2本 商品説明 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) + 【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 名称 鯛茶漬け 内容量 箱包装1箱(2人前×2) 賞味期限 冷凍で4ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鯛(佐伯市蒲江)薄口醤油 味醂 清酒 かつお節 すり胡麻 胡麻油 商品説明 昔からおめでたい席には、真鯛が使われてまいりました。豊後水道の急流で育てられた鯛を贅沢に使った漁師の海鮮茶漬け第二段!ファストフィッシュ選定商品「がんこ漁師の鯛茶漬け」御歳暮ギフトにも是非! 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) 第1回ご当地どんぶり選手権優秀賞受賞農林水産省郷土料理百選選出豊後水道の『豊の活ぶり』を使った"かまえ漁師"の豪快な船上料理を『かまえ直送粋き活船団』がんこ漁師の熱めしに仕上げました。 豊後水道の漁師が作った美味しい逸品熱めしとは? 元来、熱めし(りゅうきゅう)とは・・・漁師が船上で刺身を作り、あまったものを醤油ダレに漬け込んで保存食として食べていた賄い料理でした...

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【送料無料】 ブリの漬け丼 1箱4人前 がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 【冷凍便】

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【送料無料】 ブリの漬け丼 1箱4人前 がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 【冷凍便】

【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の熱めし 4人前 名称 ブリの漬け丼 内容量 1箱(4人前) 賞味期限 冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鰤(佐伯市蒲江)醤油 味醂 清酒 胡麻 生姜 薬味袋(のり ごま ねぎ)カツオ出しステイック 2本 商品説明 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) 第1回ご当地どんぶり選手権優秀賞受賞農林水産省郷土料理百選選出豊後水道の『豊の活ぶり』を使った"かまえ漁師"の豪快な船上料理を『かまえ直送粋き活船団』がんこ漁師の熱めしに仕上げました。 豊後水道の漁師が作った美味しい逸品熱めしとは? 元来、熱めし(りゅうきゅう)とは・・・漁師が船上で刺身を作り、あまったものを醤油ダレに漬け込んで保存食として食べていた賄い料理でした。冷蔵庫のない時代から船の上でタレに漬け込み数日間食べたといいます。豊後水道育ちの豊の活ぶりの切り身を贅沢に使った逸品です。 漁師のこだわりブリの鮮度が違います! 料理法は、いたって簡単!!・・・故に魚の鮮度が命!漁師が船上で作るのだから鮮度が良いのは当たり前!それを商品化するにあたって一番大切にしたのがやっぱり「鮮度」!加工品だから・・・という甘えは一切無し!鮮度を考えて一度にたくさんの魚を水揚げしない!一日の生産量より鮮度を優先することにこだわっています!いけすから出したばかりの活きたブリは切り身にして、タレに漬け込みます...

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【鮮魚】養殖鰤〈ブリ〉1匹、6Kg前後

【築地通販】おいしいなショップ

12,960

【鮮魚】養殖鰤〈ブリ〉1匹、6Kg前後

商品コード hama-refh-010 商品名 【養殖】鰤(ぶり) 規格 1匹(重量目安:約6Kg前後) ※重量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、重さ等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 主要産地 鹿児島県他※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・産地相違 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ※天候の悪化により、海が時化た場合メールにて発送日順延の御連絡はさせて頂きます。 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 消費期限 ★翌日到着地域 ※翌日到着主要地域:北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。 ★翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域:北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。 【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 加工方法 加工は以下のいずれかにて対応可能 ○内蔵・ウロコ取り ○二枚おろし ○三枚おろし ※注意 上記に明記した重量は、頭・骨全てを換算したものです。加工後の重量は減ります。 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなり...

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【送料無料】 ブリの漬け丼 6人前(2人前×3パック) がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 袋包装 [冷凍便]

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【送料無料】 ブリの漬け丼 6人前(2人前×3パック) がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 袋包装 [冷凍便]

【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の熱めし 6人前(2人前×3パック)(袋包装) 名称 ブリの漬け丼 内容量 6人前 保冷銀袋(2人前×3パック) 賞味期限 冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鰤(佐伯市蒲江)醤油 味醂 清酒 胡麻 生姜 薬味袋(のり ごま ねぎ)カツオ出しステイック 1本 商品説明 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) 第1回ご当地どんぶり選手権優秀賞受賞農林水産省郷土料理百選選出豊後水道の『豊の活ぶり』を使った"かまえ漁師"の豪快な船上料理を『かまえ直送粋き活船団』がんこ漁師の熱めしに仕上げました。 豊後水道の漁師が作った美味しい逸品熱めしとは? 元来、熱めし(りゅうきゅう)とは・・・漁師が船上で刺身を作り、あまったものを醤油ダレに漬け込んで保存食として食べていた賄い料理でした。冷蔵庫のない時代から船の上でタレに漬け込み数日間食べたといいます。豊後水道育ちの豊の活ぶりの切り身を贅沢に使った逸品です。 漁師のこだわりブリの鮮度が違います! 料理法は、いたって簡単!!・・・故に魚の鮮度が命!漁師が船上で作るのだから鮮度が良いのは当たり前!それを商品化するにあたって一番大切にしたのがやっぱり「鮮度」!加工品だから・・・という甘えは一切無し!鮮度を考えて一度にたくさんの魚を水揚げしない!一日の生産量より鮮度を優先することにこだわっています...

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【送料無料】 ブリの漬け丼 12食入り(1箱4人前×3箱) がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 [冷凍便]

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【送料無料】 ブリの漬け丼 12食入り(1箱4人前×3箱) がんこ漁師の熱めし ぶり 大分 [冷凍便]

【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の熱めし 12人前 名称 ブリの漬け丼 内容量 12人前(1箱4人前×3箱) 賞味期限 冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍 原材料/商品内容 鰤(佐伯市蒲江)醤油 味醂 清酒 胡麻 生姜 薬味袋(のり ごま ねぎ)カツオ出しステイック 2本 商品説明 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。 配送方法 ヤマトクール便 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団(大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3) 第1回ご当地どんぶり選手権優秀賞受賞農林水産省郷土料理百選選出豊後水道の『豊の活ぶり』を使った"かまえ漁師"の豪快な船上料理を『かまえ直送粋き活船団』がんこ漁師の熱めしに仕上げました。 豊後水道の漁師が作った美味しい逸品熱めしとは? 元来、熱めし(りゅうきゅう)とは・・・漁師が船上で刺身を作り、あまったものを醤油ダレに漬け込んで保存食として食べていた賄い料理でした。冷蔵庫のない時代から船の上でタレに漬け込み数日間食べたといいます。豊後水道育ちの豊の活ぶりの切り身を贅沢に使った逸品です。 漁師のこだわりブリの鮮度が違います! 料理法は、いたって簡単!!・・・故に魚の鮮度が命!漁師が船上で作るのだから鮮度が良いのは当たり前!それを商品化するにあたって一番大切にしたのがやっぱり「鮮度」!加工品だから・・・という甘えは一切無し!鮮度を考えて一度にたくさんの魚を水揚げしない!一日の生産量より鮮度を優先することにこだわっています!いけすから出したばかりの活きたブリは切り身にして...

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復興逸品六品 珍味5点+気仙沼ポーチ 八葉水産 気仙沼味付めかぶ、三陸産おさしみわかめ等 気仙沼のうまいもの復興逸品セット ご贈答用にもオススメ

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復興逸品六品 珍味5点+気仙沼ポーチ 八葉水産 気仙沼味付めかぶ、三陸産おさしみわかめ等 気仙沼のうまいもの復興逸品セット ご贈答用にもオススメ

気仙沼味付めかぶ肉厚のめかぶを細切りにカットし、コクのある特選醤油で調味。めかぶのトロミと醤油が絶妙の旨味です。鰤ほぐしブリはワカシからイナダ、ワラサ、そしてブリへと成長する出世魚です。八葉水産の「鰤ほぐし」は、出世段階で身が引き締まっているイナダを使い、“ブリの照り焼き"の味わいをイメージして、特製和風醤油をベースにフレークしました。ご飯との相性は抜群のブリだけに、巻き寿司や和風の炒飯などにもマッチ。またお吸い物にちょっと加えれば風味が一層引き立ちます。鮭ほぐし北海道道東沖から三陸沖にかけて漁獲された白鮭をソフトにフレークした「鮭ほぐし」は、一度買っていただければまたもう一度買いたくなる、美味しくて便利なヒット商品です。炊きたてご飯の上に、海鮮丼のネタに、お茶漬けに。さらにはパスタや炒飯、サラダなど、いろんなメニューに彩りを添えられる点では、まさに食卓のバイプレーヤー。奥様には心強い一品になること間違いありません。三陸気仙沼仕立て しめさば (M)おいしい『しめさば』の条件は、まず素材。八葉水産ではサバの旬である秋口に収穫されたノルウェー産のサバを使用しています。おいしさづくりのもうひとつの条件、それは〆の塩梅です。お酢にはこだわりの酒粕酢を含んだ醸造酢を使用し、サバの旨味を存分に引き出すための最良の〆具合を伝承の技で実現し、まろやかで「絶妙」な味わいに仕上げることが出来ました。本当のしめさばは、酸味ではなく旨味が口の中に広がります。「三陸気仙沼仕立て しめさば」ぜひ一度、ご賞味ください。三陸産おさしみわかめ(塩蔵)日本有数のわかめの漁場である三陸から再び、肉厚で弾力があるわかめをお届けできるのは、私たち八葉水産にとっても幸せなことです。塩蔵ですので塩抜きをして、わさび醤油やポン酢でそのままでも、味噌汁やサラダの具としても...

【国産ハーブブリ 】ごっつい美味しい!極上ブランド【カマ付き、皮付き3枚下ろし】2枚入り(1尾)・鮮度抜群

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【国産ハーブブリ 】ごっつい美味しい!極上ブランド【カマ付き、皮付き3枚下ろし】2枚入り(1尾)・鮮度抜群

【うま味】:さかな臭さが無く、ブリ本来の味が楽しめます 栄養成分を管理した配合飼料で飼育しているため、しっかりとした肉が形成され内臓や皮目に脂が偏りません。 また、生エサの臭いが無く、ハーブの効果で魚臭が少なく、魚の持つ本来のうまみを感じることができます 【食 感】:歯触りが良い ハーブとネッカの効果により筋肉中の脂の酸化が抑えられているため、食感の元となる細胞膜の破壊が抑えられていると考えています 【鮮 度】:鮮度が長持ちする 上記と同じ理由により細胞の劣化が抑えられているため、酸化による変色が抑えられ血合い肉の変色速度が従来より遅くなったものと考えられます 【輸送】 活魚船により愛媛県、徳島県、高知、大分県、宮崎県からゆっくり時間をかけ、ストレスをかけず、 和歌山出荷基地まで生きたまま運ぶ 和歌山の生簀で1日落ち着かせてから出荷 【加工と出荷】 活〆後、直ちに丸徳水産加工場へ搬入し衛生管理の徹底されたHACCP*1対応工場で加工、出荷。 H24.3よりHACCP取得中 【*1 HACCP】:Hazard Analysis Critical Control Point 食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための 重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法

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