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2,138円
第7回ALL JAPANナチュラルチーズ コンテスト 優秀賞受賞 日本人の味覚にあった、通好みのブルーチーズです。その豊かで奥の深いもち味を生かすため、塩分を抑えまろやかに仕上げました。カットしてそのまま楽しむのはもちろん、パスタやリゾットの隠し味にもおすすめです。 原材料:生乳(北海道産)、食塩 ※賞味期間は 冷蔵60日間
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3,169円
江別市小林牧場限定の生乳使用。コクのあるチーズです。小林牧場のブルーチーズを更に独自の製法で追熟させ風味を強化しました。その独自の独特の風味や刺激味、塩味がアクセントになって、お料理に加えると更に個性を際立ててくれます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、食塩 賞味期間 冷蔵45日程度 栄養成分(100g当たり) エネルギー 309Kcal タンパク質 193g 脂質 24.0g 炭水化物 3.9g ナトリウム 1.0g カルシウム 247mg
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4,302円
小林牧場では、自然のサイクルを大切に守りながら酪農を営んでいます。 年1回、牛糞でつくった堆肥を入れた土は栄養たっぷりの草を育て、自由に放牧された牛たちはのびのび育ちます その健康な牛からとれた生乳にこだわり、乳製品を生産していますが。ここではその中でも人気の5点を選びました。 ■さわやか牛乳 1000l 小林牧場のこだわりの生乳を使用した、脂肪球を小さくしないノンホモ牛乳です。 ゆっくりとまろやかな風味です。 ■手づくりカマンベールチーズ 缶タイプ/135g 熟成に4週間もの時間をかけた、手造りチーズ、第4回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞、日本人に合った、食べやすい味わいは同業他社からも、これは美味しい、と高く評価されています。 ■手づくりゴーダチーズ 120g 搾りたての生乳を原料に、昔ながらの手づくり製法でじっくり4ヵ月以上熟成させたセミハードタイプ、第7回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞商品です。 ■ワンキュービックブルー 30g 小林牧場の新鮮な生乳を使用し、熟成に4週間の時間と手間をかけた手づくりブルーチーズをお手軽なサイズに梱包しました。 ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特長です。 ■カリッとゴーダ 35g 小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。 保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。
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4,990円
北海道十勝産の良質な生乳を使用しています。まろやかなカマンベールのおいしさに、青かび特有のコクと香り・旨みが加わった複雑な味わいは、ワインに良く合います。 原材料:生乳(北海道産)、食塩 メーカー名:よつ葉乳業 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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2,660円
ドイツ産のブリエッテ4種類チーズをセットにしました。 セットの内容: ◆ブリエッテ ウォッシュタイプ クリーミーレッド 125g オレンジの外皮が特徴的な、少しスパイシーでバターの様な滑らかな味わいのウォッシュタイプです。軽くトーストすると、とろりとした食感を楽しめます。 ◆ブリエッテ 白カビチーズ クリーミーマイルド 125g 白かびタイプのナチュラルチーズです。ミルクを感じる優しい味わいで、クセがなく世代を問わず人気フレーバーです。ダブルクリームタイプでよりクリーミーな味わいと柔らかい食感をお楽しみ頂けます。 ◆ブリエッテ 青カビチーズ クリーミーブルー 125g やさしく青カビが香り、クリーミーで滑らかな食感が特徴です。白カビの中に青カビが入っており、マイルドな塩気と香りを楽しめます。ブルーチーズ初心者におすすめです。 ◆ブリエッテ 白カビチーズ スモーキー 125g 長期保存可能なミニブリーです。香り高いスモークの風味とクリーミーな味わいが特徴のスモーキー、お酒のおつまみに最適です。 原産国:ドイツ 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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4,173円
まろやかなカマンベールのおいしさに、青かび特有のコクと香り・旨みが加わった複雑な味わいはワインにぴったりです。ミルクの風味が青かびのクセをおだやかにしてくれるので、ブルーチーズ初心者の方にもおすすめです。 原材料:生乳(北海道産)、食塩 メーカー名:よつ葉乳業 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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1,436円
表面は白カビで、中は青かびの入ったチーズです。ふたつのカビがかもし出す独特のハーモニーは絶品。青かびもブルーチーズに使用しているタイプより優しい青かびなのでほんのり青かびの風味のするチーズです。サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。 ●生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの高品質生乳使用。 ●熟成に4週間もの時間をかけた、手造りチーズ。 原材料:生乳(北海道産)、食塩
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665円
やさしく青カビが香り、クリーミーで滑らかな食感が特徴です。白カビの中に青カビが入っており、マイルドな塩気と香りを楽しめます。ブルーチーズ初心者におすすめです。 原材料: 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 原産国:ドイツ 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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515円
北海道江別市で環境に配慮した循環酪農をすすめる自然豊かな小林牧場の新鮮な生乳を使用し、熟成に4週間の時間と手間をかけた手づくりブルーチーズ。 人気商品をお手軽なサイズに梱包しました。 ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特長。日本人にあわせた塩分とブルーの風味を作り上げました。 原材料: 生乳(北海道江別市)、食塩(メキシコ、オーストラリア、国内産) 温度帯・保存方法・注意事項: 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ○湿度の高いところで保存すると急激に熟成が進むため、風味が損なわれてしまいます。必ず冷蔵保存(10℃以下)してください。また残ったチーズは切り口をラップで包んで保存してください。 ○熟成が進むと表面がオレンジ色に変化する所がありますが、品質に問題はありません。 ○賞味期限近くになると、ブルーチーズ特有の刺激的な風味が強くなります。表面から出てくる水分は、ホエーと呼ばれるものです。また青カビや白カビ、白い斑点の様なものが表皮を覆いますが品質には問題ありません。表面を薄く削り取るか、そのままお召し上がりください。 100gあたり エネルギー 309kcal たんぱく質 19.3g 脂質 24.0g 炭水化物 3.9g ナトリウム 1.0g
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699円
第4回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞。 表面を白カビで覆われたカマンベールチーズは、中からは乳酸菌で熟成され外からは白カビの酵素で熟成されます。 おだやかさが特徴の白カビを使用していますのでチーズもミルク感たっぷりのクリーミーなカマンベールチーズになります。 ●生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの高品質生乳使用。 ●熟成に4週間もの時間をかけた、手造りチーズ。 ●毛足の長い、温和な白カビを使用。 ●適度な熟成でレトルト処理していますので安定した品質を保てます。 ●お餅のようなもちもちとした食感が好評です。 原材料:生乳(北海道産)、食塩
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622円
第6回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞です。 生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの生乳を使用しています。脱脂乳でガード(乳固形)を作り、生クリームをまぶしたヘルシーな手づくりカッテージチーズです。わずかな酸味とさわやかな風味のチーズでサラダのトッピングやクラッカーなどにのせて食べてお楽しみください。
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1,075円
搾りたての生乳を原料に、昔ながらの手づくり製法でじっくり4ヵ月以上熟成させたセミハードタイプ。 雑カビから守るため職人が毎日チーズを拭き上げ、反転させ、コクのある味わいに仕上げています。 ※賞味期間は 冷蔵90日間
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515円
品質が認められ第7回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞しました。 生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの高品質生乳使用しています。4カ月間かけてゆっくりと熟成させた手造りゴーダチーズです。人気商品を、お手軽サイズに包装しました。ミルクの風味の香る、しっかりした味のゴーダチーズです。このままでも、ナッツなどと一緒におつまみ感覚で食べて頂けます。食べやすい、キューブ型の一口サイズです。 商品仕様 種類別/ナチュラルチーズ 原材料/生乳、食塩 内容量/30g 商品サイズ/縦70×横75×高さ45mm 賞味期限/到着後、約27日前後 栄養成分表示(30g当り) エネルギー/115kcalたんぱく質/8.1g脂質/8.7g炭水化物/1.0g食塩相当量/0.4gカルシウム/254mg
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5,056円
日本人の味覚に合うナチュラルチーズのギフトセットです。 ■【手づくりカマンベールチーズ 缶タイプ/135gx2】 白カビの酵素とカード(芯)に含まれている生きた乳酸菌が、チーズを徐々に熟成させ、なめらかな食感と豊かな風味をかもします。 素朴でありながら奥行きのある味わいを存分にお楽しみください。 ■【手づくりカマンブルーチーズ 缶タイプ/130gx2】 外側は白カビ、中は美しい大理石模様の青カビ。 ふたつのカビがかもし出す独特のハーモニーは絶品。 サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。
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868円
小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。 保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。 噛むほどにゴーダチーズの風味が口の中に広がります。 そのままおつまみやおやつに、砕いてサラダやパスタ、スープのトッピングにもご利用いただけます
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778円
江別市小林牧場限定の生乳使用。弾力のあるカードに、ほのかにかおるミルクの風味。 和食にとてもよく合うチーズです。スライスをしてわさび醤油で食べたり、煮物と合わせたり色々なものに合います。
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5,442円
特性 チーズフォンデュ用オリジナルブレンド。 カットサイズ 20×3×mm 製造 中沢チーズ株式会社
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5,153円
ナチュラルチーズコンテストで最優秀賞にも選ばれた小林牧場のカマンベールチーズとカマンブルーチーズに、本街道札幌周辺の生乳をたっぷり使い昔ながらの手作り手法で作られた厚別バターをギフトセットにしました。 日本人の好みにぴったりの優しい味わいのチーズをお楽しみください。 セットの内容: ◆手づくりカマンブルーチーズ 缶タイプ/130g x1個 ◆手づくりカマンベールチーズ 缶タイプ/135g x2個 ◆北海道厚別牧場バター 170g x1個
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859円
ヨーロッパの原料を100%使用。ワイン入りなので小鍋で温めるだけ。チーズフォンデュを手軽に楽しんでいただける商品です。
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885円
「ゴーダ」「チェダー」「モザレラ」3種類のナチュラルチーズを使用した中沢オリジナルのチーズソースです。 冷めてものびるため、“のび"を強調したシズル感を出すことができます。パンやピザ、パスタやサラダに、また和洋問わずお菓子の材料としてもご使用いただけるよう、ナチュラルな味わいに仕上げました。絞りやすく使いやすい500gのピロー容器入りです。 原材料:ナチュラルチーズ(オランダ製造、ニュージーランド製造、その他)、植物油脂、食塩、卵白粉末(卵を含む)、乳等を主要原料とする食品/安定剤(加工デンプン)、リン酸塩(Na)、酢酸(Na)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酵素、ショ糖脂肪酸エステル ※製造ラインで大豆、ゼラチンを含む製品を製造しています。 内容量:500g 種類別/名称:乳等を主要原料とする食品 保存方法:要冷蔵10℃以下 アレルゲン:乳、卵 成分規格:無脂乳固形分 6.0% 乳脂肪分:6.5% 植物性脂肪分:20.0% 商品発送時の残賞味期限:12日間以上 栄養成分表示/100gあたり(推定値) エネルギー 291kcal たんぱく質 5.8g 脂質 26.5g 炭水化物 7.3g 食塩相当量 1.6g
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5,730円
特性:ナッツのようなコクとクリーミィな味わい。 カットサイズ:20×8×2mm 原産国:スイス 製造:中沢チーズ株式会社
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3,047円
特性 クセが少なく食べやすい。 風味が優しい。デンマークオリジナルチーズ。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国デンマーク 製造 中沢チーズ株式会社
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2,801円
特性 ナッツのようなコクとクリーミィな味わい。 カットサイズ 20×8×2mm 製造 中沢チーズ株式会社
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2,681円
特性 ヨーロッパ産のチーズをメインにモッツァレラをブレンド。上品なコクと伸びがある。 カットサイズ 20×8×2mm
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2,668円
特性:ゴーダベースにモッツァレラをブレンド。 コクと伸びのバランスが良い。 カットサイズ 20×8×2mm
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2,479円
特性 コクとミルキィさをあわせ持つ伸びの良いミックスチーズ。カットサイズ 20×8×mm 製造 中沢チーズ株式会社
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2,698円
特性 オセアニア産チーズを数種ブレンド。 黄色い色調。 カットサイズ 20×6×2mm 製造 中沢チーズ株式会社
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2,629円
特性 ヨーロッパ産のチーズをメインに4種のチーズをバランスよくブレンドしたコクのあるミックスチーズ。 カットサイズ 20×8×2mm
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1,021円
札幌市厚別区にある食品工場の川西製餡所とのコラボ商品。 新札幌乳業の牛乳を練り上げて濃厚なミルクスプレッドに仕上げました。 原材料 牛乳(生乳(北海道産))、砂糖(北海道産)、還元水あめ、寒天(南米等)乳化剤 保存方法 直射日光を避け常温保存(開封後要冷蔵) 栄養成分 エネルギー 356kcal タンパク質 6.4g 脂質 7.4g 炭水化物 67.7g 食塩相当量 0.2g
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22,226円
なめらかでクリーミーなおいしさだから、ケーキにもお料理にも使いやすい「クリームチーズ」です。原材料名 ナチュラルチーズ、食塩/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む) アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 341kcal たんぱく質 9.2g 脂質 32.3g 飽和脂肪酸 19.8g 炭水化物 2.0〜7.1g 糖質 1.6〜6.7g 食物繊維 0.4g 食塩相当量 0.76g カルシウム 77mg
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1,080円
やさしくてまろやかな風味です。 ベーグルにぴったり!サンドイッチ、クラッカーにも。 塗りやすい柔かタイプ。動物性レンネット不使用です 原材料: 有機全乳, 有機クリーム, 有機乳清, チーズ菌, 食塩 / 安定剤(カロブビーンガム) 原産国:アメリカ 賞味期限:5ヶ月 メーカー: Organic Valley (US) オーガニック業界での成功物語といえばここ、オーガニックバレーです。農業組合として1988年に組織化され(アリサン創業と同じ年!!)、ウィスコンシン州の家族経営の農家が生産するオーガニック野菜や加工品がより価値ある物として評価される為に連帯しました。1200もの家族経営の農家がそのメンバーです。組合の基準を満たした生産物を一定価格で購入する事を約束しています。これまでに農家に支払われてきた価格は、市場価格より10-100%多いものでした。このことにより、農家は農家を継続でき、将来の計画も立てやすくなるのです。
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3,149円
特性 クセが少なく食べやすい。風味が優しくほのかな甘みある。デンマークオリジナルチーズ。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国デンマーク 製造 中沢チーズ株式会社
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3,049円
特性 加熱すると糸をひくような伸びがあり、穏やかな味わい。デンマーク産に比べ黄色い色調。カットサイズ 20×8×2mm 原産国ニュージーランド 製造 中沢チーズ株式会社
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2,934円
特性 ナッツのようなコクと軽い酸味がある。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国ニュージーランド 製造 中沢チーズ株式会社 原材料 ナチュラルチーズ 99.4% セルロース 0.6% 栄養成分(/100g) エネルギー 408kcal 水分 37.3g タンパク質 22.7g 脂質 34.3g 炭水化物 2.1g 灰分 3.6g ナトリウム 666mg 食塩相当 1.7g
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26,676円
北海道産の生乳100%にこだわったフレッシュなクリームチーズ。原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳化剤 アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分
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2,924円
特性 加熱すると糸をひくような伸びがあり、穏やかな味わい。ニュージーランド産に比べ穏やかな色調。カットサイズ 20×8×2mm 原産国デンマーク 製造 中沢チーズ株式会社
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1,111円
パルミジャーノより優しい味わいで、コクと旨み、しっとりとした食感が特徴。スライスまたは砕いておつまみに、また、すりおろしてパスタやサラダなどにお使いください。原産国 イタリア
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1,075円
特殊な白かびを用いて熟成させた、クリーミーな風味のチーズです。1791年にフランスのヴィムーチェ村で初めて作られ、世界中に普及したチーズです。熟成期間が短く、急速に独特の刺激的な風味になります。添加物は一切使用していません。 原材料:生乳、食塩 食べ方・使用方法: 製造日から35〜45日が完熟期間で一番おいしく召し上がれます。 1時間ぐらい室温にならしておくと、よりおいしくなります。 そのままカットしてお召し上がり下さい。 フライ等の料理にもご利用下さい。 保存方法・その他:※要冷蔵(5℃前後) ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。 栄養成分:100g当たり エネルギー 352Kcal たんぱく質 21.3g 脂質 29.3g 炭水化物 0.8g ナトリウム 382mg カルシウム 532mg
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4,308円
北海道・十勝産の生乳を100%使用して造った手造りのカマンベールです。 なめらかでコクのある味わいのカマンベールです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】90g 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料名】生乳(北海道産)、クリーム(乳成分を含む)、食塩