厳選輸入食材が安い!アンブロシア
15,400円
Point Campaign - ポイントキャンペーン イタリア産のボンレス用の生ハムホルダーとしてお使い頂けます。 【原産国名】イタリア 【サイズ】縦19cm×横63cm×高さ17cm User's Voice - お客様の声 -
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780円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。大人気の国産生ハムの鶏バージョンを九州産の鶏をつかってつくりました。 【原材料名】鶏肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】200g 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 User's Voice - お客様の声 -
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6,800円
今話題のスペイン産4カ月熟成のミニ生ハム原木、Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さい原木です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズ原木です。専用ハムホルダーとナイフ付きです。家に帰ったら生ハムが待っているそんな生活をスタートしましょう!生ハムがあなたを待ってます!
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22,800円
ついに待望のスロベニア産が入荷しました!スロベニアの生ハム・サラミの専業メーカーで、スロベニアの生ハムのトップシェアを誇るクラス社がイタリアの製法で製造したプロシュートです!イタリア/トリエステより僅か20kmとイタリアに近く、北イタリアの影響を色濃く受けたスロベニアで知らない人はいないスロベニア最大のハムメーカーの生ハム原木です。 この商品は、6kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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36,300円
当店が誇るハモンイベリコ・セラーノ用の最上級クラスのハモネロです。洗練された金具と大きな一枚板が魅力的で高級感溢れる逸品です。台がしっかりしているのでハモンセラーノやハモンイベリコの8kg~10kg超えの大きいタイプにオススメです! ※ハモネロは付属の工具による簡単な組立てが必要です。 ※金具の色・形状・メーカー名の焼き印の有無は変わる可能性があります。 ITEM INFORMATION商品情報 【サイズ(幅×奥行×高さ)】60x23x42cm 【原産国名】スペイン
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19,980円
モダンな印象のシックな平行置きタイプのハモネロです。まっすぐに切り易いのが特徴の平行タイプです 【サイズ(幅×奥行×高さ)】45x18.5x21cm 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送
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1,380円
イタリア産のプロシュートスライスの在庫が遂に無くなりました・・・ハモンセラーノの香りだとちょっと違うし・・・という方にはこちらのフランス産プロシュートスライスです!使用している原料はイタリアと同様、豚モモ肉、食塩のみ!いつか・・・5~10年後?イタリア産の生ハムが解禁されるまでこのフランス産の生ハムで頑張りましょう!スライスをお願いしている工場で、厚さは約0.7mmになるように極薄でスライスしているので、かなり口溶けもよくなっています!生ハムスライスをお探しの方はとりあえずこれを買えば間違いございません! 【原材料】豚モモ肉、食塩、(一部に豚肉を含む) 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス
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1,390円
厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成・乾燥させた生ハムです。塩分が控えめでマイルドな味付けが特徴の旨味のある肩ロースの生ハムです。イタリア産が絶滅したのでイタリアの製法でつくったスペイン産のコッパを今後販売いたします! 【原材料名】豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、香料 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送
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6,600円
スペインのパレタ(前脚)にオススメのホルダーです。 ※ハモネロは簡単な組立てが必要です。組立てには、 プラスドライバーと10mm サイズのスパナが必要です。 ※ハモネロ(生ハムフォルダー)の台はすべてスペインの職人による手作りですので若干ガタつく場合がございますが、その場合は薄い防振ゴム等で調整をお願い致します。 【サイズ(幅×奥行×高さ)】40x17x31cm 【原産国名】スペイン 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
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1,490円
老舗ハム屋さんの訳ありベーコン切り落としとなります。数カ月に1回の入荷となります。スープやパスタ、リゾットにもオススメの美味しいベーコン切り落としです。切り落としなので長さもまちまちで、ベーコンの原料によりスモークの強弱が変わります。ヒット商品になること間違いなし! ※その時々の端材の状況により、スモークが強めのベーコンの時、通常のスモークのベーコンの時、両方が混ざっている場合があります。スライスが多いとき、細切れが多い場合がございます。予めご了承下さい。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚ばら肉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、たん白加水分解物/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】】-18℃以下冷凍保存
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1,530円
解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。とにかく超お徳用切り落とし生ハムです。切り落としのため少々不揃いですが、じゃんじゃん使って下さい! ご家庭であれば半解凍の状態で小分けしてラップ等に包み、再凍結し、料理毎に必要分解凍して使って下さい。 【原材料名】豚もも肉(カナダ又はメキシコ)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 【内容量】500g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【発送方法】冷凍発送
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11,900円
※ハモネロは簡単な組立てが必要です。組立てには、 プラスドライバーと10mm サイズのスパナが必要です。 ※ハモネロ(生ハムフォルダー)の台はすべてスペインの職人による手作りですので若干ガタつく場合がございますが、その場合は薄い防振ゴム等で調整をお願い致します。 ※ロットにより金具・色が変更されることがあります。 【サイズ(幅×奥行×高さ)】40x22.3x32cm 【原産国名】スペイン 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
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4,840円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 木箱に入ったスペイン製の生ハム専用ナイフと磨ぎ棒のセットになります。薄い刃は弾力性があり生ハムの原木を薄くカットすることが可能です。とりあえずの安いイベリコ・セラーノ用のナイフならこれ! 生ハムナイフ 全長39cm(刃渡り25cm) 素材 刀部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 研ぎ棒 全長29cm(研ぎ棒19cm) 素材 棒部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送 User's Voice - お客様の声 -
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8,300円
現地コルタドールがこぞって使用しているARCOS社製のカービングナイフ。先端が尖ったタイプです。デュポット加工を施すことによって刀身表面にえぐりを何ヶ所 か設け切り離れ効果があり、生ハムのカットに最適です。イタリア産からスペイン産の生ハムまで幅広くお使い頂けます。店長一押しの生ハムカットナイフです! 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送
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11,900円
現地コルタドールがこぞって使用しているARCOS社製のカービングナイフ。ナイフと砥ぎ棒のセットです。こちらは単品のナイフ違ってデュポット加工がされていないので切り易さで言うと単品の方をオススメ致します。 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送
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2,700円
パン屋さん、レストランのプロも認める、創業50年の歴史を誇る老舗お肉屋さんが手間隙をかけて作る大人気の国産ボンレスハムになります。やさしい自然なハムの味が大人気の秘密です!バケットサンドやサラダで本物のボンレスハムの味を是非お試し下さい。これを食べたら他のボンレスハムは食べれません! 【原材料名】豚もも肉、塩(天塩)、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】1Kg 【賞味期限】商品に記載(約1週間前後) 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【発送方法】冷蔵発送
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10,400円
欧州では生ハム界のプリンスとも称されている、豚腿肉のスモーク生ハムです。熟成を経て仕上げられた香り高く豊かな味わい。 【原材料名】豚もも肉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約2Kg 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】オーストリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、2kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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30,000円
セラーノ豚(白豚)を使用し、16カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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35,000円
セラーノ豚(白豚)を使用し、22カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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3,990円
コッパは厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させた生ハムです。腿肉の生ハムより肉質もしっかりとしていて、旨味があるのが特徴です。イタリアのコッパの在庫が終了となりますのでスペインでイタリアの製法でコッパを製造しました! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖/酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約700g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、700gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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24,500円
パルマやノンパルマの骨なし原木をご使用されていたお客様にオススメです!9カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。!イタリア産の生ハム原木が無くなったらこのフランスの生ハム原木をオススメします! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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43,500円
18カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。熟成期間が18カ月のジャンボンでは珍しい長期熟成タイプです。パルマの骨なし原木で熟成が18~24カ月をご使用されていたお客様にオススメです! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
21,600円
パルマやノンパルマの骨無し原木をご使用されていたお客様にオススメです!9カ月熟成!イタリア産の生ハム原木が無くなったらこのフランスの生ハム原木をオススメします!スペインと違って比較的イタリアに近い加工になるので代品にどうぞ!イタリアのプロシュートの変わりはスペインじゃなくフランスがオススメ!イタリアと同じ製法で、使用している原材料も豚モモ肉と食塩のみです!しかも原料の塩と豚もも肉はフランス産を使用しているこだわりの生ハムです! 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】6Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、6kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
26,000円
セラーノ豚(白豚)を使用し、16カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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290円
白豚の前脚を程よい厚さでスライスし、綺麗に剥がれるようインターリーブをスライスとスライスの間に挟み、50gの真空パックにしたもの。盛りつけには最高です。 【原材料名】豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸三ナトリウム、発色剤(亜硝酸ナトリム、硝酸カリウム) 【内容量】50g 【賞味期限】2024年4月23日 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
19,500円
セラーノ豚(白豚)を使用し、9カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。9カ月熟成ですので生ハム自体がかなり柔らかい価格訴求品になります。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
20,000円
60年以上にわたり生ハムの製造に専念してきた家族経営の会社が作る生ハムです。厳選された豚肉に、高品質の天然塩を使い熟度の高い生ハムに仕上げました。塩は「塩の花」「白い金」と呼ばれるアルガルヴェの高品質な天然塩を使用しています。※ポルトガルの生ハムは脂の香りが全く違いますので、イタリア産を今までご使用だった場合はオススメ致しません。フランス産のマトネラをオススメ致します。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発色剤(硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)、クエン酸三ナトリウム 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ポルトガル 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
17,500円
セラーノ豚(白豚)を使用し、8カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。フランス産のマトネラがオススメですが、価格重視の方はこちら! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】4℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
19,000円
遂に9カ月以上熟成のフランス産の生ハムボンレスが入荷しました!ハモンセラーノはイタリア産のプロシュートとちょっと味が違う・・・と思われるパルマやノンパルマをご使用されていたお客様にオススメです!イタリア ピエモンテ州と隣接したサヴォワ地方で伝統的に作られる生ハムで、付近にはモンブランがそびえ立ち標高が高く、寒冷な気候は生ハム造りに適しており、代々様々なシャルキュトリーが作られております。豚もも肉と食塩のみで仕上げた無添加商品です。 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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39,000円
よくあるハモンセラーノ特有のクセ、ハモンセラーノ感が少ない珍しいハモンセラーノのマトネラです。どちらかというとイタリアのノンパルマに近いのでフランス産のジャンボンのマトネラは価格的に厳しい・・・という方はこちらをオススメします!スペインやポルトガルは真空というより脱気のような感じなってるケースが多いですが、きっちり真空になっているところも〇。これから設備投資をしてイタリアよりの生ハムをつくっていくようなので今後に期待大です! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】6℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、10kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
21,000円
今話題のイベリコミニ原木!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・冷蔵庫のスペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム)です。ご家庭や席数の少ない飲食店にオススメです。専用ハムホルダーとナイフ付きです。家に帰ったら生ハムが待っているそんな生活をスタートしましょう!生ハムがあなたを待ってます!24〜36カ月熟成のイベリコ原木です! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】 【内容量】950g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン ※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ずナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
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5,200円
豚の喉肉を塩・スパイスで塩漬けし、香辛料が肉に馴染むまで数週間寝かせます。その後、一つずつ表面を乾燥させ、熟成庫で熟成させました。グアンチャーレは豚のホホ肉ですが、代品のパパーダは喉肉となりまります。 若干オレンジの部分はパプリカが少しついておりますが、日本向けにある程度取り除いているのでパプリカ感はあまり出ておりません。喉肉ですので1個あたりも約500~800g前後となります。イベリコ感もあまり出ていないのでグアンチャーレの代品としてオススメ!イタリアのグアンチャーレに似た食材を色々と探しましたが、現時点ではこれ以外には見つかりませんでした・・・。でも美味しいです!いつの日にかイタリア産のグアンチャーレ復活するまでこれで頑張ります! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)/発色剤(亜硝酸Na)、クエン酸Na、酸化防止剤(V.C) 【内容量】不定貫(約500g~800g) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 こちらの商品は不定貫商品です。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
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37,100円
フランスを代表する生ハムでスペインとの国境が走るピレネー山脈の麓の限定地域で生産され、100以上の規則に基づいて作られた生ハムです。塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。 【原材料名】豚モモ肉、食塩 【内容量】7Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】8℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、7kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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85,800円
フランスを代表する生ハムでスペインとの国境が走るピレネー山脈の麓の限定地域で生産され、100以上の規則に基づいて作られた生ハムです。パルマの骨無し原木をご使用されていたお客様にオススメです!18カ月熟成!イタリア産の生ハム原木が無くなったらこのフランスの生ハム原木をオススメします!スペインと違って比較的にイタリアに近い加工になるので代品にどうぞ! 【原材料名】豚モモ肉、食塩 【内容量】約9kg~11Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】8℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、11kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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1,390円
生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めでかぐわしい燻製の香りが特徴です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩、ぶどう糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ/酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリム)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】オーストリア 【発送方法】冷蔵発送
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1,530円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 190℃のフライパン又はフライヤーで約2分。クリーミーなペシャメルソースと小さく切ったハモンセラーノのコロッケです。一口サイズで大変食べやすい一品となっております。1個当たり約12g。 【原材料名】還元乳粉、小麦粉、玉ねぎ、小麦でんぷん、ひまわり油、セラーノハム、クラードハム、じゃが芋でんぷん、マーガリン、ハムフレーバー、塩、グルタミン酸ソーダ、ナツメグ、パセリ、パン粉、バッターミックス、水、大豆蛋白、アルブミン 【内容量】1kg 【賞味期限】24ヶ月(製造後) 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷凍発送 User's Voice - お客様の声 -
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1,000円
千年続く古式伝統製法を守る組合員によって造られている100%天日海塩。 取れたままの大粒塩で、業務用に最適です。 ハムやソーセージ、漬物・ラーメンスープなど、ソフトな塩味と食材の持ち味を引き出す働きが優れているとされています。 【原材料名】海水(フランス) 【内容量】1kg 【保存方法】常温保存 【原産国名】フランス 【原材料】天日塩 【発送方法】常温発送
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12,000円
オーストリア最南端ケルンテン州で伝統的に作られたてきた加熱ハム。かつて農夫が作っていたことに由来する商品名でイタリアのプロシュートコット同様に良質の豚もも肉を原料にオリジナルスパイスで調味し焼き上げたボンレスハム。ブナチップでスモークをかけているのがこのハムの特徴。しっとりとジューシーな豚肉の旨味と程よいスモーク香、スパイスの味わいが絶妙にマッチした逸品です。 【原材料名】豚もも肉、食塩、ブドウ糖、マルトデキストリン/リン酸塩(Na、K)、香辛料抽出物、香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】約3Kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【原産国名】オーストリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、3kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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1,190円
ハモン・セラーノスペインで作られる白豚の生ハムである。「ハモン」とはラテン語で「後脚」、「セラーノ」とはスペイン語で、「山の」という意味。塩漬けにした豚肉を長期間気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させる。主に改良種の白豚の後脚から作られます。ハモン・セラーノは鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送
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24,000円
黒豚と並びスペイン国内でも日常的に消費されているセラーノ豚(白豚)を使用。イタリア・中国に並ぶ世界3大ハムのひとつです。 【原材料名】豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 【内容量】約8Kg前後 【保存方法】6℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
780円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 牛モモ肉を使った生ハム、ブレザオラです。日本人にも食べやすいように国内で加工したブレザオラになります。オリーブオイルをかけてカルパッチョやブレザオラサラダのトッピングに!さらにゴルゴンゾーラソースをかけてお召し上がり下さい! 【内容量】100g 【原材料名】牛モモ肉(オーストラリア産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【発送方法】冷凍発送 User's Voice - お客様の声 -
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12,000円
遂にイタリア産のパルマで製造した加熱ハムが入荷しました! 【原材料名】豚もも肉、食塩、ブドウ糖/香料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】約3Kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】4℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、3kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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1,980円
スペイン北部リオハ州で栽培されるこの青唐辛子は、別名ピパーラとも呼ばれ、日本の青唐とは、異なり辛さもさほどではありません。酢漬けにしてあることもあってお酒のおつまみには、最適です。また、生ハムに巻いたりロールアンチョビと一緒に楊枝に刺しても、おしゃれな感じに仕上がります。 【原材料】青唐辛子、ワインビネガー、塩、酸味料、酸化防止剤(V.C) 【内容量】300g 【固形量】145g 【保存方法】常温保存。開封後は、ガラスなどの容器に移しかえて冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
32,400円
カンポドゥルセ社が独自に開発した四元交配種、サラゴ産のエンブラ=メス豚、の後脚を使用した生ハムです。ETG(Especialidad Tradicional Garantizada)ハモンセラーノの品質条件の内容にそってつくられています。 【原材料名】豚もも肉、食塩、ブドウ糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】約9Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
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400円
"蝶"パスタ。原産は北部イタリア・エミリャロマーニャ。生ハムと、生クリーム等、クリーム系のソースとあわせることが多いのですが、その他にもあらゆるソースでお楽しみ頂けます。13.2%以上の蛋白質含有の厳選した良質のデュラムセモリナを使用し、生地に適度な空気が入る伝統のカゼレッチ製法(ホームメード製法)。50℃の低温でじっくりと一日をかける乾燥により小麦本来の美味しさが楽しめます 【原材料名】デュラム小麦のセモリナ 【参考ゆで時間】10〜12分 【内容量】200g 【保存方法】常温場所にて、高温、多湿、直射日光は避けて下さい。 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
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3,870円
函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。ジャンボノーは豚の脛ブロック肉を長時間秘伝のスープに漬込み、旨みや香りを浸透させたハムです。 【原材料名】豚肉、塩、砂糖、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【内容量】200g×2P 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【賞味期限】 製品に記載(製造後3週間) 【原産国名】日本 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。
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35,000円
暑い夏でも冷蔵庫で簡単に保管が可能なセラーノボンレスの販売を開始しました!お試しも兼ねて価格も手ごろな定貫販売でスタートします。骨抜きなので歩留まりもよく、カットも簡単。大ヒット間違いなしの生ハムです。モンテサーノの骨なしのハモンセラーノの原木は、周りの脂があまり無いのでとっても綺麗です!だから歩留まり率もとっても高いんです! 【原材料名】豚モモ肉、食塩、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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5,130円
豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させた生ハムです。イタリア産のコッパが輸入出来ないので、フランス産のコッパを急遽輸入しました。今回のフランスのコッパは少し熟成が若めの印象です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、香料 【内容量】約900g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、900gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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3,200円
老舗ハム屋さんにつくってもらっている濃い目のベーコンスライス2mmです。画像の上の部分を見て下さい!ベーコンでは見たことがないぐらいしっかりスモークされております!スモークを強めに作ってもらっているのでスモークの香りが好きな方にはオススメです!レストランやホテルに大人気のベーコンスライスです。 【内容量】1Kg 【原材料名】豚ばら肉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、たん白加水分解物/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 【保存方法】冷凍保存 【発送方法】冷凍発送
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43,200円
自然の穀物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域(バッサン・ド・ラドゥール)で100以上の規則に基づいて作られる生ハムです。ローブリュと呼ばれるバスクの十字の刻印はその厳しい条件をクリアした証です。ピレネー山脈の麓、ベアルンの地底に眠る2億年前の海水脈の地層から採取される天然塩(セル・ド・サリス)を使用して伝統技法により塩漬けされた豚もも肉は自然の空気を取り込みながら12カ月もの間熟成されます。ジャンボンドバイヨンヌの規定では熟成は7カ月以上ですがこちらは12カ月熟成です。 【原材料名】豚モモ肉、食塩 【内容量】8Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】8℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
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4,800円
わずかな辛みと華やかなアロマを持ちクリーミーでオリーブの柔らかな味。やわらかい味わいで、バランスが良いのでブッラータ、モッツァレラチーズ、ミルクジェラートに良く合います。クリーム系の料理やトマトとの相性も抜群です。ノッチェラーラの単一品種。プレス前に種を全て除去する手法を用いたことで、苦みが軽減され、よりマイルドで甘くクリーミーな味に仕上がりました。 【原材料名】食用オリーブ油(品種:ノッチェラーラ種) 【内容量】500ml 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて、出来るだけ涼しい場所にて保存して下さい 【原産国名】イタリア (シチリア州) 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
9,600円
イタリアのモルタデッラの輸入が出来なくなったので、急遽オーストリアでつくったモルタデッラが入荷しました!薄くスライスしてそのまま召し上がれます。プロシュート(生ハム)やサラミと盛り合わせにしてアンティパストに。。。パンに挟んでモーニングやランチタイムに。。。モルタデッラは大きいほうが美味しいですよね! 【原材料名】豚肉、食塩、ピスタチオ、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na、K)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、微粒二酸化ケイ素 【内容量】約3Kg 【賞味期限】お届けから2~3週間前後 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】オーストリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、3kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
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2,890円
Point Campaign - ポイントキャンペーン ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。ガルバーニは独特の製法(浸透膜分離)で、他社のマスカルポーネと異なりそのまま食べてもマスカルポーネの旨味を堪能できます。。ティラミスだけでなく生ハムを巻いた前菜やパスタにもお使い頂けます。 【内容量】500g 【原材料名】生乳、クリーム、クエン酸 【賞味期限】お届けから1〜2週間前後 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪ ------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc (アマレット30cc、カルーア20cc ) ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。 ------------------------------------ 1.エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。 2.卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。 3...