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プロシュートの商品検索結果全260件中1~60件目

ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g生ハム スライス

ランド オブ ハーベスト

1,480

ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g生ハム スライス

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 パルマ産と同様の製法で12か月熟成された生ハムスライスパックです。 名称ラックスハム(スライス)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩、発色剤(硝酸K)内容量200g保存方法10℃以下にて保存してください。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] こだわりの調味料 一緒にいかがですか? 挽きたては香りが違います ギャバン ブラックペッパーホール100g ナチュラルなチーズ調味料です パルミジャーノレッジャーノパウダー100g 英国王御用達のお塩です マルドン シーソルト125g オーガニックのバルサミコ酢です アルチェネロ有機バルサミコ・ビネガー250ml

ブラックフライデー
特選グルメ生ハムギフトセット(イタリア産プロシュート&ミラノサラミ5種類450g)

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5,400

特選グルメ生ハムギフトセット(イタリア産プロシュート&ミラノサラミ5種類450g)

【贈り物に!ギフト包装込みの送料無料!】本格派のイタリア産生ハムとイタリアサラミが存分に味わえるセットです。 生ハム好きの方や食通の方に大変喜ばれております。 お皿に盛り付けるだけでオードブルに!ワインにもビールにも合う 5種類の生ハム・サラミの詰め合わせ。マリアージュをお楽しみ下さい。 もちろん1品づつでも楽しめますし、サンドイッチ、ピザに、パスタに、いろいろなお料理もどうぞ! ボリュームたっぷりの450gは6人から10人のプチパーティでも大活躍です。 ◆24ヶ月熟成パルマ産プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドガローニ社の24ヶ月長期熟成生ハム。 そのまま召し上がるのはもちろん、パスタにのせても美味! 18ヶ月熟成と食べ比べるのも楽しいですね ◆ 18ヶ月熟成パルマ産プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドの18ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、バケットに挟んでも美味! ◆ ミラノサラミ サラミといえばミラノサラミ!というほどイタリアの代表的なサラミ ラルドと赤身のバランスがよく香りと食感が楽しめます。 ピッツァやパスタのトッピングにも! ◆コッパ スパイシーながら甘い香りが魅力的なコッパ 野菜との相性がよくサラダ等のトッピングにもおすすめです ◆パンチェッタ イタリア料理に欠かせない生ベーコンといえばパンチェッタ! パスタやピッツァ、ベーコンエッグにも!もちろん生食OK! パンチェッタを加えるだけで本格派イタリアンに変身しちゃいます!

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18ヶ月熟成プロシュート (蔵) 200g 業務用箱売り

男の台所

28,080

18ヶ月熟成プロシュート (蔵) 200g 業務用箱売り

18か月という長期にわたる熟成によって香り豊でまろやかな熟成の香り漂う最高品質のプロシュートです。 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され豚のもも肉と塩だけで一切の添加物を加えることなく、熟成されます。豚はパルメジャーノ レッジャーノをつくるときにできる乳清(ホエー)を配合した飼料で育ったイタリアの白豚です。 このプロシュートを日本国内でスライス真空パックいたしました。約14-15枚入り。一枚づつ白いフィルムが挟まれているので簡単にはがしてきれいに盛り付けができます。 名 称 長期熟成プロシュート スライス 内容量 200g(約14枚入り)x10 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷蔵保存 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。サラダやオードブルに 販売者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区神田岩本町 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BF18か月以上長期熟成 プロシュート イタリア産200g 18か月という長期にわたる熟成によって香り豊でまろやかな熟成の香り漂う最高品質のプロシュートです。 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され豚のもも肉と塩だけで一切の添加物を加えることなく、熟成されます。豚はパルメジャーノ レッジャーノをつくるときにできる乳清(ホエー)を配合した飼料で育ったイタリアの白豚です。 パルマ産のプロシュートを日本国内でスライス加工しています。約14-15枚入り。一枚づつ白いフィルムが挟まれているので簡単にはがしてきれいに盛り付けができます。 オードブルにパスタにピザにお使いください。

ブラックフライデー
冷凍・ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成 スライス100g

男の台所

1,193

冷凍・ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成 スライス100g

パルマの代表的なプロシュート。 16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。 名 称 スライス生ハム ピオ トジーニ ブランド 内容量 100gスライスパック(国内加工) 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 解凍してしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A早めに多くの商品を製造する為、イタリアにあるパルマハムメーカーの多くがエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 その中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成 させている数少ない会社がピオトジーニ社。 このピオトジーニ社、一言でいうと「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 自然風なくしては香り高いパルマハムが出来上がるはずがない 「ピオ・トジーニの高級生ハムができるまで」 ピオトジーニ19ヶ月熟成生ハム骨付き【送料無料】 ピオトジーニ19ヶ月熟成生ハム骨無し【送料無料】 ピオトジーニ19ヶ月熟成生ハム骨無し&生ハムホルダー【送料無料】 ピオトジーニ社製生ハムホルダー28,124円 パルマの生ハムは柔らかく優しい味わいです。 特に自然な製法をしているピオトジーニ社のものは、よりナチュラルな味わいで、 日本人の好みに合った生ハムと言えます。

ブラックフライデー
進化する生ハム切り落とし!本場イタリア産のプロシュートの切り落としとなります。※本場イタリア産の生ハムは食品添加物を一切使用しない自然食材。500g

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2,980

進化する生ハム切り落とし!本場イタリア産のプロシュートの切り落としとなります。※本場イタリア産の生ハムは食品添加物を一切使用しない自然食材。500g

進化する切り落としはここが違う! ハイショクラボからご案内させて頂く切り落としは、端材でもなく端っこの部分でもなく、 製品をそのまま使用しております。どーいう事かと言いますと、ただ綺麗にスライスを行わないという事だけです。 プロシュットを機械にセットしてスライスを行った物をそのまま『500g』のサイズにパックしたという点です。 従来と何が違うのかと申し上げますと、従来のプロシュットの切り落としは、大半がスライス加工を行う際にハムの両端(乾燥が進んでいる部分)を落とすのですが、その部分を細かくスライスした物が切り落としとしているのですが、 ハイショクラボで作る切り落としは端ではなく、上の写真を見て頂けるとわかると思うのですが全部使います! 美味しいところを全部入れます! 今まで切り落としを購入した経験で固かった!という経験はありませんか? 端っこだから・・・、でも端も真ん中も含めて原料仕入れを行うので仕方ない事かとは思います。 端も真ん中も原価は一緒なのです。ハイショクラボで作る進化する切り落としは端を一切入れない! そしてボロボロの生ハムがぎゅぎゅぎゅっと詰まっていた経験はありませんか? 端っこを更に細かくスライスするので、どうしてもボロボロの物が入ってしまうんです。 ハイショクラボでは、これら『端は切り落としBコマ』として定義区別してお客様にご紹介する予定です! そんな色々な事情があり切り落としという製品が出来るのですが、当店から発送する切り落としは進化します!大容量『500g入り』 色んなお料理にチャレンジ出来るんです! 進化する切り落としは従来の切り落としでは出来なかった汎用性をもっています! シートを間に入れていないので少しだけ生ハムをはがし難いかもしれませんが、 そこは形なんて気にしない!とにかく沢山食べたい!...

ジェンナーリ社製/無添加パルマ産 プロシュートスライス14ヶ月熟成 生ハム プロシュット業務用サイズ200g本場イタリアの生ハムは無添加食品です!原料は豚...

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1,274

ジェンナーリ社製/無添加パルマ産 プロシュートスライス14ヶ月熟成 生ハム プロシュット業務用サイズ200g本場イタリアの生ハムは無添加食品です!原料は豚...

ジェンナーリ社製 パルマで製造されるプロシュット 14ヶ月熟成の正規品(不揃いじゃない!) ジェンナーリ社製:プロシュット14ヶ月熟成!通常の12ヶ月熟成からさらに熟成を2ヶ月間も伸ばしたプレミアム商品です。このプロシュットを求めレストランでは凄い勢いでシェアを伸ばすジェンナーリ社製のプロシュット、その理由はすごく簡単なんですが、そもそもプロシュットを製造する前に、豚のモモ肉を買い付ける工程(多分意識した事がある人はまだ日本では少ないと思います。料理人の中では気にする方がちらほら出るように!)があるのですが、正確にはここでは書きませんが、パルマのプロシュットを作るために買い付けるパルマ豚のモモ肉には5ランクの格付けあるんです。その格付けでも上位クラスのモモ肉しか使わないというジェンナーリ社のプロシュットスライスのご紹介です!ジェンナーリのプロシュットはパルマで製造される14ヶ月熟成だから 化学調味料、添加物は一切不使用! 豚モモ、食塩だけで作り上げる、イタリア古来から伝わる伝統の味

【冷凍以外同梱不可】 生ハム プロシュート スライス ピオ・トジーニ 19ヶ月熟成 パルマ産 100g

イタリア屋 タニーチャ

1,200

【冷凍以外同梱不可】 生ハム プロシュート スライス ピオ・トジーニ 19ヶ月熟成 パルマ産 100g

名称 冷凍 パルマ特選生ハムプロシュート「ピオ・トジーニ」 内容量 100g 約7-8枚入り 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍 原材料 豚肉・塩 配送方法 クール便 生産地 イタリア パルマ・ランギラーノ村    『【冷凍以外同梱不可】 生ハム プロシュート スライス ピオ・トジーニ 19ヶ月熟成 パルマ産 100g』          1パック約7-8枚入りです。冷凍をし、中にフィルムを入れているため一枚一枚が剥がしやすいというのがこの商品の特長です。スライスですと風味の弱い生ハムが多い中、原木切りたてのような濃い熟成香が感じられる特別な商品です。パルマの代表的なプロシュート。16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。「ピオ・トジーニ」では熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から 吹き降りる冷たい山風(パロマ谷の風)によって熟成させる伝統製法を守り続けています 。   1度お召し上がりになると他の生ハムでは物足りなくなる事間違いなしです。カットしてそのままお召し上がり下さい。フレッシュチーズ、ブラータ、ブラッティーネとも相性ピッタリ!当店レストラン店舗でも好評のメニュー!「・プーリア州産 ブラッティーネとパルマ産 プロシュート」 ピオ・トジーニについて   最終工程の地下カンティーナ(地下 熟成庫)に移され更なる熟成を迎えます。この地下カンティーナには1905年のピオ・トジーニ創業以来、 生ハムだけをつくり続けたことによって生ハムに最適な乳酸菌だけが絶えなく棲みつづけており...

ブラックフライデー
東急百貨店のおせち【171】≪ダロワイヨ≫フレンチ三段重

東急百貨店

75,600

東急百貨店のおせち【171】≪ダロワイヨ≫フレンチ三段重

ベルサイユ宮殿にて歴代フランス王家の食膳係を代々務め、フランスの美食文化に歴史を刻む名門です。伝統と技を受け継ぐ日本のシェフが手がけたフィンガーオードブルを中心に、シャンパーニュやワインにもふさわしい味わいを揃えました。【献立内容】1段目/かぶのムース タラバガニ添え、海老とパイナップル、ウニと空豆のキッシュ、トラウトサーモンのフリボリテ、栗とドライフルーツ入り クリームチーズドーム、ミニトマトとモッツアレラのジェノベーゼ、チャツネフヌイユのチキンロール、プロシュートとアプリコット、オレンジキャロット風味のミルクレープ2段目/海老とウニのテリーヌ、真鯛のエスカベッシュ、オマール海老のサラダ オレンジマヨネーズソース、あわびのバターソテー、サーモンフュメのローズ仕立て、有頭海老のフュメ、帆立のグリエと大根のりんご酢マリネ3段目/ローストビーフレモンマスタードソース、パテドカンパーニュ、オムレット プロヴァンサル、大山どりのレバーペースト、博多もち豚のパイ包み、マグレカナールと干し柿のテリーヌ、ラムチョップのグリエ 4種のペッパーソース、仔羊ローストのちりめんキャベツロール

東急百貨店のおせち【140】≪シェラトン都ホテル東京≫おせち 和洋中三段重

東急百貨店

39,960

東急百貨店のおせち【140】≪シェラトン都ホテル東京≫おせち 和洋中三段重

都会のオアシスとして愛される白金台の人気ホテル。モダンな感性を映した料理をご用意しました。【献立内容】1段目/穴子の八幡巻、紅白かまぼこ、紅鮭昆布巻、海老とサヨリの手綱巻、紅白なます、たたき牛蒡、味付き数の子、あわび柔らか煮、いくら醤油漬け、海老相生巻、紅白錦糸巻、鰤照焼き、人参ねじり梅、若桃甘露煮、穴子巾着、鶏肉菜の花巻、菊花かぶら、花きぬた、伊達巻、紅白花餅、金箔黒豆旨煮、金柑甘露煮、栗金団2段目/ブロッコリーのテリーヌ、チキンのチーズキッシュ、ドライパパイヤ、プロシュート、有頭海老白ワイン蒸し、北海道産ハーブロール、帆立貝柱スモーク、ローストビーフ、ローストビーフソース、合鴨のパストラミ、魚卵とチーズの和え物、スモークトラウトサーモンバラ造り、蟹のサフランテリーヌ、ワカサギのエスカベッシュ、レーズンバターブレッド、ポークリエット、グリーンピーチ3段目/杏甘露煮、桃饅頭、蟹爪甘酢掛け、笹巻柚子あん、錦糸焼売 クコの実添え、緑ザ―サイ、くるみ甘露煮、ワカサギの甘露煮、クラゲの和え物、あっさり塩味の蒸し鶏、胡瓜とパプリカのピリ辛甘酢漬け、海老の山椒風味、レモンスライス、胡麻スイートポテト、ブロッコリーの胡麻風味、黒糖仕込みの豚角煮

グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)4種類350g

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3,996

グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)4種類350g

【贈り物にどうぞ!送料無料・ギフト包装込みの価格です】 本格派のイタリア産生ハムとサラミが味わえるセットです。 生ハム好きの方への贈り物に大変喜ばれております。 お皿に盛り付けるだけでオードブルに! ワインにもビールにも合う4種類の生ハム・サラミの詰め合わせ(プロシュート・ミラノ・コッパ・パンチェッタ)です。 もちろん1品づつでも大満足に楽しめます。 サンドイッチに、ピザに、パスタに、いろいろなお料理にもどうぞ! ◆プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドの18ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、バケットに挟んでも美味しい! ◆ミラノ サラミといえばミラノサラミ!というほどイタリアの代表的なサラミです。 ラルドと赤身のバランスがよく香りと食感が楽しめます。 ピッツァやパスタのトッピングにも! ◆コッパ スパイシーながら甘い香りが魅力的なコッパ。 野菜との相性がよくサラダ等のトッピングにもおすすめです。 ◆パンチェッタ イタリア料理に欠かせない生ベーコンといえばパンチェッタ! パスタやピッツァ、ベーコンエッグにも! パンチェッタを加えるだけで本格派イタリアンに変身しちゃいます!

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