メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ヘーゼルナッツ」検索結果。
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ヘーゼルナッツの商品検索結果全18件中1～18件目

ヘーゼルナッツ ペースト (ピエモンテ産) 1kg

輸入食材マルシェ

12,960円

ヘーゼルナッツ ペースト (ピエモンテ産) 1kg

ルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンでも使用されているイタリアのフガール(Fugar)社の製品です。 ピスタチオペーストは、最も上質とされているシチリア産スメラルド品種を100%使用しており、保存料は一切使用していません。 容器には酸化を防ぐために使い切りやすい400g入りガラス瓶を使用しています。 また、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを100%使用したヘーゼルナッツペーストは香りが大変すばらしく、アイスクリームなどに最適です
ピエモンテーズ レ (ボンボン・オ・ショコラ) ヘーゼルナッツとミルクチョコレート 100個

輸入食材マルシェ

19,980円

ピエモンテーズ レ (ボンボン・オ・ショコラ) ヘーゼルナッツとミルクチョコレート 100個

ピエモンテ産ヘーゼルナッツの粒入りのプラリネを、ミルクチョコレートでコーティングしました。上がけ:ブラックチョコレート 約 直径2.2cm X 高さ1.2cm 約10g×100個 ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱100個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分! キャフェ(カフェ)やレストランなどの業務用にも向いています。 輸入元から直接だからこの金額!!!
ピスタチオ ペースト (スメラルド種)1kg 夏場のみ冷蔵

輸入食材マルシェ

32,400円

ピスタチオ ペースト (スメラルド種)1kg 夏場のみ冷蔵

ルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンでも使用されているイタリアのフガール(Fugar)社の製品です。 ピスタチオペーストは、最も上質とされているシチリア産スメラルド品種を100%使用しており、保存料は一切使用していません。 容器には酸化を防ぐために使い切りやすい400g入りガラス瓶を使用しています。 また、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを100%使用したヘーゼルナッツペーストは香りが大変すばらしく、アイスクリームなどに最適です
ピスタチオ ペースト (スメラルド種)400g 夏場のみ冷蔵

輸入食材マルシェ

14,040円

ピスタチオ ペースト (スメラルド種)400g 夏場のみ冷蔵

ルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンでも使用されているイタリアのフガール(Fugar)社の製品です。 ピスタチオペーストは、最も上質とされているシチリア産スメラルド品種を100%使用しており、保存料は一切使用していません。 容器には酸化を防ぐために使い切りやすい400g入りガラス瓶を使用しています。 また、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを100%使用したヘーゼルナッツペーストは香りが大変すばらしく、アイスクリームなどに最適です
ルブラン ヘーゼルナッツオイル 500ml フランス産

輸入食材マルシェ

5,832円

ルブラン ヘーゼルナッツオイル 500ml フランス産

500ml、ガラスボトル ヘーゼルナッツはオイルを絞る前にゆっくりと加熱。 豊かな香りとデリケートな味わいがあります。 ルブラン “フランスの誇る銘品"と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。 フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。商品は予告無く終了する場合がございます。
コンテ30ヶ月熟成 ハードチーズ 約500g 9180円/500g 量り売り商品

輸入食材マルシェ

9,180円

コンテ30ヶ月熟成 ハードチーズ 約500g 9180円/500g 量り売り商品

産地:フランス・コンテ地方 乳:牛 生の全乳 乳脂肪分:45% 重量:約500g 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。 熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。 >購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 上記の価格は500g当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします) 発送時に計量してからご請求いた します。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
コンテ18ヶ月熟成 ハードチーズ約500g 6912円/500g 量り売り商品

輸入食材マルシェ

6,912円

コンテ18ヶ月熟成 ハードチーズ約500g 6912円/500g 量り売り商品

産地:フランス・コンテ地方 乳:牛 生の全乳 乳脂肪分:45% 重量:約500g18ヶ月熟成 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。 熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 上記の価格は500g当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします) 発送時に計量してからご請求いた します。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
コンテ24ヶ月熟成 ハードチーズ 約500g 8262円/500g 量り売り商品

輸入食材マルシェ

8,262円

コンテ24ヶ月熟成 ハードチーズ 約500g 8262円/500g 量り売り商品

産地:フランス・コンテ地方 乳:牛 生の全乳 乳脂肪分:45% 重量:約500g 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。 熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。 >購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 上記の価格は500g当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします) 発送時に計量してからご請求いた します。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
カラク レ (ボンボン・オ・ショコラ) アーモンド入りナッツのチョコレート 100個

輸入食材マルシェ

19,980円

カラク レ (ボンボン・オ・ショコラ) アーモンド入りナッツのチョコレート 100個

バレンシア種アーモンド、ローマ種ヘーゼルナッツのプラリネを、ローストしたアーモンドの粒とともに、ミルクチョコレートでコーティングしました。 約 横3cm X 高さ1.6cm 約10g×100個 ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱100個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分! キャフェ(カフェ)やレストランなどの業務用にも向いています。 輸入元から直接だからこの金額!!!
エグロン レ (ボンボン・オ・ショコラ) 色々なナッツとハチミツのチョコレート 100個

輸入食材マルシェ

19,980円

エグロン レ (ボンボン・オ・ショコラ) 色々なナッツとハチミツのチョコレート 100個

バレンシア種アーモンド、ローマ種ヘーゼルナッツ、シチリア産ピスタチオ、フランスのピラ山産ハチミツ入りヴェイスのヌガーをミルクチョコレートでコーティングしました。 約 縦¥2.6cm X 横3.7cm X 高さ1.6cm 約8g×100個 ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱100個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分! キャフェ(カフェ)やレストランなどの業務用にも向いています。 輸入元から直接だからこの金額!!!
カプリス ブラン (ボンボン・オ・ショコラ) ナッツの入ったチョコレート 100個

輸入食材マルシェ

19,980円

カプリス ブラン (ボンボン・オ・ショコラ) ナッツの入ったチョコレート 100個

バレンシア種アーモンド、ローマ種ヘーゼルナッツのプラリネを、ヌガティーヌ片とともに、ホワイトチョコレートでコーティングしました。 約 縦2.8cm X 横2.8cm X 高さ1.5cm 約12.5g×100個 ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱100個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分! キャフェ(カフェ)やレストランなどの業務用にも向いています。 輸入元から直接だからこの金額!!!
カプリス レ (ボンボン・オ・ショコラ) ナッツとミルクチョコレート 100個

輸入食材マルシェ

19,980円

カプリス レ (ボンボン・オ・ショコラ) ナッツとミルクチョコレート 100個

バレンシア種アーモンド、ローマ種ヘーゼルナッツのプラリネを、ヌガティーヌ片とともに、ミルクチョコレートでコーティングしました。 約 縦2.8cm X 横2.8cm X 高さ1.5cm 約12.5g×100個 ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱100個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。 コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。 パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分! キャフェ(カフェ)やレストランなどの業務用にも向いています。 輸入元から直接だからこの金額!!!
フランス産 冷凍パン ブリドール ミニ プラリネロール ルノートル 40g×120個

輸入食材マルシェ

12,960円

フランス産 冷凍パン ブリドール ミニ プラリネロール ルノートル 40g×120個

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています原産国 フランス 内容量 120個 原材料名 小麦粉、バター、プラリネペースト(砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド)、ヘーゼルナッツ、カスタードクリームミックス(砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油、グルコースシロップ、食塩)、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、小麦グルテン、液卵、増粘剤(加工デンプン)、乳酸Ca、乳化剤(大豆を含む)、ピロリン酸Na、酵素、ソルビトール、リン酸Na、着色料(β-カロテン)、香料、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍== 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20〜30分 【焼成時間・温度】 コンベクション・165〜175℃ 約12分 平窯・185〜195℃ 12分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・15個 530×325mm・9個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。...
フランス産 冷凍パン ブリドール パン オ フリュイ ルノートル 180g×20個

輸入食材マルシェ

15,660円

フランス産 冷凍パン ブリドール パン オ フリュイ ルノートル 180g×20個

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ライ麦入りの生地にヘーゼルナッツ、レーズン、アプリコットがシックな組み合わせのスリムなパン・オ・フリュイ上質なテリーヌやチーズのお供に最適です 1コあたり 180g原産国 フランス 内容量 20個 原材料名 小麦粉、ドライフルーツミックス(ヘーゼルナッツ、レーズン、乾燥あんず)、ライ麦粉、パン酵母、食塩、小麦グルテン、小麦麦芽粉末、保存料(亜硫酸塩) 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍== 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20〜40分 【焼成時間・温度】 コンベクション・190〜200℃ 18〜20分 平窯・210〜220℃ 18〜20分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・6個 530×325mm・4個 在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。...
ル・コントワール・コロニアル デュカ 500g ミックスナッツ、スパイス

輸入食材マルシェ

5,400円

ル・コントワール・コロニアル デュカ 500g ミックスナッツ、スパイス

MELANGE DUKKAH 鶏肉や野菜の料理にふりかけたり、パンをオリーブオイルにつけた後、まぶして食したりします。 原産国: フランス 内容量: 500g 原材料名: ごま、ヘーゼルナッツ、コリアンダーシード、クミンシード、食塩、こしょう 注意事項: 【期限】加工後730日 【開封前保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 【開封後保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 温度帯 : 常温 商品は予告無く終了する場合がございます。 ◇ ル・コントワール・コロニアル ◇ トロピカルな果物と野菜を扱っていましたが、2002年からDarcet氏が指揮を執り世界中を回り様々な生産者と関係を築き、 最高品質で貴重なスパイスをフランスのシェフに紹介しました。 現在は、ヨーロッパで随一のスパイス会社に成長し様々なレンジのブランドを有しています。 幅広い取り扱い商品は450種類以上。常に新しいスパイスを創造しています。
ヒヨコ豆の粉 500g フランス産 パウダー

輸入食材マルシェ

3,240円

ヒヨコ豆の粉 500g フランス産 パウダー

FARINE DE POIS CHICHE ヒヨコ豆100%で作られている粉 軽いヘーゼルナッツの風味があり、ガレット、インド風の甘いクレープ、パンの材料などとして用いられます。 南フランスではパニスという揚げ菓子にも使われています原産国: フランス 内容量: 500g (袋入り) 1個内容量 約290mm×190mm×60mm ケース(箱) 400mm×300mm×200mm (12個) 原材料名: ひらこ豆の粉 注意事項: 【期限】加工後365日 【開封前保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 【開封後保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 温度帯 : 常温 商品は予告無く終了する場合がございます。 ◇ ル・コントワール・コロニアル ◇ トロピカルな果物と野菜を扱っていましたが、2002年からDarcet氏が指揮を執り世界中を回り様々な生産者と関係を築き、 最高品質で貴重なスパイスをフランスのシェフに紹介しました。 現在は、ヨーロッパで随一のスパイス会社に成長し様々なレンジのブランドを有しています。 幅広い取り扱い商品は450種類以上。常に新しいスパイスを創造しています。
冷凍 キャビア フランス産 オセトラ 50g アルカン

輸入食材マルシェ

14,580円

冷凍 キャビア フランス産 オセトラ 50g アルカン

濃厚でクリーミー、ヘーゼルナッツの風味。 ゴールドがかった色合いで味の余韻が長い。 キャビアの味がもっともわかる 塩分3.4% です。 粒サイズ・約2.6mm カナッペやパスタ、料理のアクセントに アルカン社 年間通して供給可能な冷凍キャビア 原産国: フランス 内容量: 50g 缶入り 原材料名: 魚卵(ロシアチョウザメ)、食塩 注意事項: 【期限】加工後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下) 解凍方法 : 冷蔵庫内(4℃以下)にて約1時間半。 ご注意 : 解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結はおやめください。 温度帯 : 冷凍 キャビアの収穫シーズンは10月~5月です。 状態の良い時期に収穫、冷凍しシーズンオフの夏場でも供給できます。 商品は予告無く終了する場合がございます。 冷凍食品以外とは同梱できません。
ル・コントワール・コロニアル デュカ 140g ミックスナッツ、スパイス *現在はビニールパック

輸入食材マルシェ

2,700円

ル・コントワール・コロニアル デュカ 140g ミックスナッツ、スパイス *現在はビニールパック

MELANGE DUKKAH 鶏肉や野菜の料理にふりかけたり、パンをオリーブオイルにつけた後、まぶして食したりします。 原産国: フランス 内容量: 140g 1個内容量 φ約70mm×125mm ケース(箱) 220mm×150mm×128mm (6個) 原材料名: ごま、ヘーゼルナッツ、コリアンダーシード、クミンシード、食塩、こしょう 注意事項: 【期限】加工後730日 【開封前保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 【開封後保存方法】直射日光、高温多湿をさけて18℃〜22℃で保存 温度帯 : 常温 商品は予告無く終了する場合がございます。 ◇ ル・コントワール・コロニアル ◇ トロピカルな果物と野菜を扱っていましたが、2002年からDarcet氏が指揮を執り世界中を回り様々な生産者と関係を築き、 最高品質で貴重なスパイスをフランスのシェフに紹介しました。 現在は、ヨーロッパで随一のスパイス会社に成長し様々なレンジのブランドを有しています。 幅広い取り扱い商品は450種類以上。常に新しいスパイスを創造しています。

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輸入食材マルシェ

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厳選したヨーロッパ栗を最適に賞味していただくため、天然のマダガスカル産バニラを加え、栗のデリケートな特徴を残し絶妙な味に仕上げてあります。 モンブラン・ムース・焼き菓子などのデザートに幅広くお使いいただけます。 グルコース・人工甘味料は使用していません。 商品は予告無く終了する場合がございます。
高級マロンペースト フランス産 1kg コルシグリア フランス産

輸入食材マルシェ

3,348円

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マロンペーストは凝縮感がありながらも口どけはスムーズ 砂糖漬けしたマロンをそのまま使い、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズの風味豊かなペースト 開封後はお早めにお使いください。 マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。 1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社 レストラン、パティシエなどプロに支持されております。 エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。 伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
究極の製菓用の粉糖(ラフティスノウ)1Kg フランス産

輸入食材マルシェ

2,322円

究極の製菓用の粉糖(ラフティスノウ)1Kg フランス産

粉状の蔗糖と小麦粉の澱粉と植物性脂肪を混ぜてできた粉糖(砂糖)です。 粒子が非常に細かく常温では溶けにくいという性質があり、色も真っ白です。 ケーキやデザート、伝統的なお菓子などの飾りに幅広く使えます。 内容量:1kg
ナパージュ ブロンド 1Kg 製菓 フランス産

輸入食材マルシェ

2,376円

ナパージュ ブロンド 1Kg 製菓 フランス産

溶けやすく、綺麗な光沢のでるナパージュです。 ケーキやフルーツの艶出しに!!入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
フランス産 DGF ロワイヤル マララクテ(41%)3kg チョコレート コイン状

輸入食材マルシェ

10,800円

フランス産 DGF ロワイヤル マララクテ(41%)3kg チョコレート コイン状

DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ41% 口溶けが良く、ほのかなキャラメルの風味が特徴です。 DGFのシェフが改良を重ね、従来のロワイヤルシリーズを、よりカカオの風味豊かに仕上げたコイン状のチョコレートです。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF カカオマス(100%) 2kg チョコレート コイン状

輸入食材マルシェ

9,288円

フランス産 DGF カカオマス(100%) 2kg チョコレート コイン状

厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ100% コイン1粒=約1g 原産国: フランス 内容量: 2kg 原材料名: カカオマス 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF セルヴィス ブラン(30%) 5kg ホワイトチョコレート コイン状

輸入食材マルシェ

14,364円

フランス産 DGF セルヴィス ブラン(30%) 5kg ホワイトチョコレート コイン状

クリームとミルクの風味が豊かで甘さ控えめです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ30% クリームとミルクの風味が豊かで甘さ控えめです。 セルヴィス シリーズ(コイン状) DGFの新しいラボラトリーよりお届けするクーベルチュール。 使い易さ、バランスのとれた風味、コストパフォーマンスの良さを求めるお客様向け商品 原産国: フランス 内容量: 5kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径2センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF セルヴィス ラクテ(33%) 5kg チョコレート コイン状

輸入食材マルシェ

13,500円

フランス産 DGF セルヴィス ラクテ(33%) 5kg チョコレート コイン状

ハチミツとミルクの風味が引き立っています。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ33% ハチミツとミルクの風味が引き立っています。。 セルヴィス シリーズ(コイン状) DGFの新しいラボラトリーよりお届けするクーベルチュール。 使い易さ、バランスのとれた風味、コストパフォーマンスの良さを求めるお客様向け商品 原産国: フランス 内容量: 5kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径2センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF ロワイヤル グアヤ ノアール(64%) 10kg チョコレート コイン状

輸入食材マルシェ

34,020円

フランス産 DGF ロワイヤル グアヤ ノアール(64%) 10kg チョコレート コイン状

バランスのとれた風味 質のよいバニラのような香りが特徴 DGFのシェフが改良を重ね、従来のロワイヤルシリーズを、よりカカオの風味豊かに仕上げたコイン状のチョコレートです。 原産国: フランス 内容量: 10kg 原材料名: カカオマス,砂糖,ココアバター,レシチン,香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF クーベルチュール スーペリュール (カカオ38%) 2.5kg板状 チョコレート

輸入食材マルシェ

9,720円

フランス産 DGF クーベルチュール スーペリュール (カカオ38%) 2.5kg板状 チョコレート

豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF クーベルチュール エクストラ・ビター (カカオ64%) 2.5kg板状 チョコレート

輸入食材マルシェ

8,640円

フランス産 DGF クーベルチュール エクストラ・ビター (カカオ64%) 2.5kg板状 チョコレート

豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF クーベルチュール コンフィザー (カカオ55%) 2.5kg板状 チョコレート

輸入食材マルシェ

7,560円

フランス産 DGF クーベルチュール コンフィザー (カカオ55%) 2.5kg板状 チョコレート

豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
フランス産 DGF クーベルチュール ラクテコンフィザー (カカオ35%) 2.5kg板状 チョコレート

輸入食材マルシェ

8,208円

フランス産 DGF クーベルチュール ラクテコンフィザー (カカオ35%) 2.5kg板状 チョコレート

豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
グラサージュ ショコラ(お菓子の美しい輝きのために!)2.5Kg 業務用 フランス産

輸入食材マルシェ

6,696円

グラサージュ ショコラ(お菓子の美しい輝きのために!)2.5Kg 業務用 フランス産

まさに信じられないほどの効果・・・美しい光沢が数日間、ときには数週間持続します。 冷蔵ショーケースの中の生ケーキだけでなく、陳列棚にのせる焼菓子でも効果は同じです。 普通のグラサージュ・ショコラの多くは数時間でその輝きが失せてしまいます。 ドゥジョー社のグラサージュ・ショコラはきわめて薄くのせても美しく仕上げることができます。 グラサージュ・ショコラは、冷凍に強いグラサージュです。 お菓子に塗ったまま冷凍できるので、時間の節約になります。解凍しても表面がぬれることなく、光沢が数日間〜数週間続きます。 使い方:何も加えずに直接、あるいは35〜40度に暖め、生ケーキや焼き菓子に塗って下さい。 常温保存
最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ ディボ(40%) 1.5kg アフリカ

輸入食材マルシェ

8,100円

最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ ディボ(40%) 1.5kg アフリカ

理想的なカカオとミルク のバランス 流動性が良く、理想的なカカオとミルク のバランスがまろやかな口溶けで今まで にない新鮮な後味を演出する。カカオ40% クラッシックシリーズ(ドロップ状) 上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的とした商品。 最上級のカカオ豆をブレンドし、豆に合わせた浅めのロースト タイプ ・ミルク、 カカオ豆・フォラステーロ、 溶融 ・42-45℃、 冷 ・27-28℃、 融点 ・29-30℃ 内容量 1.5kg 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月 【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型商品は予告無く終了する場合がございます。ショコラトリー・ド・オペラ 代々クーベルチュールチョコレートを作ってきた3代目のオリヴィエ・ドゥロワジー氏は、1995年に当社を創設以来、最高の香りの力を持つカカオ豆を世界中から見つけ出すことを使命としています。 カカオ豆の選定に努力の大半をささげ、希少性だけで無く、香りの安定性、農園の環境や人員に配慮し適合した方法で製造しています。 シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。
最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ アダージオ(40%) 1.5kg

輸入食材マルシェ

7,344円

最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ アダージオ(40%) 1.5kg

カカオとミルクの風味を持つ低糖なチョコレート クラッシックシリーズ(ドロップ状) 上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的とした商品。 最上級のカカオ豆をブレンドし、豆に合わせた浅めのロースト タイプ ・ミルク、 注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月 【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型商品は予告無く終了する場合がございます。ショコラトリー・ド・オペラ 代々クーベルチュールチョコレートを作ってきた3代目のオリヴィエ・ドゥロワジー氏は、1995年に当社を創設以来、最高の香りの力を持つカカオ豆を世界中から見つけ出すことを使命としています。 カカオ豆の選定に努力の大半をささげ、希少性だけで無く、香りの安定性、農園の環境や人員に配慮し適合した方法で製造しています。 シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。
最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ メッツォ(38%) 1.5kg

輸入食材マルシェ

6,696円

最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ メッツォ(38%) 1.5kg

柔らかいココア色で濃縮ミルクを感じるミルクチョコレート クラッシックシリーズ(ドロップ状) 上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的とした商品。 最上級のカカオ豆をブレンドし、豆に合わせた浅めのロースト タイプ ・ミルク、 注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月 【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型商品は予告無く終了する場合がございます。ショコラトリー・ド・オペラ 代々クーベルチュールチョコレートを作ってきた3代目のオリヴィエ・ドゥロワジー氏は、1995年に当社を創設以来、最高の香りの力を持つカカオ豆を世界中から見つけ出すことを使命としています。 カカオ豆の選定に努力の大半をささげ、希少性だけで無く、香りの安定性、農園の環境や人員に配慮し適合した方法で製造しています。 シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。
最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ コンチェルト(32%) 1.5kg

輸入食材マルシェ

7,560円

最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ コンチェルト(32%) 1.5kg

ミルクの味とバニラの香りの絶妙なハーモニー 嫌味がなく、くせになる甘さで、 ミルクの味とバニラの香りの絶妙なハーモニー。カカオバター32% クラッシックシリーズ(ドロップ状) 上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的とした商品。 最上級のカカオ豆をブレンドし、豆に合わせた浅めのロースト シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。 タイプ ・ホワイト、 溶融 ・42-45℃、 冷 ・27-28℃、 融点 ・29-30℃ 内容量 1.5kg 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月 【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型商品は予告無く終了する場合がございます。ショコラトリー・ド・オペラ 代々クーベルチュールチョコレートを作ってきた3代目のオリヴィエ・ドゥロワジー氏は、1995年に当社を創設以来、最高の香りの力を持つカカオ豆を世界中から見つけ出すことを使命としています。 カカオ豆の選定に努力の大半をささげ、希少性だけで無く、香りの安定性、農園の環境や人員に配慮し適合した方法で製造しています。
最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ パッショナート(62%) 1.5kg

輸入食材マルシェ

6,588円

最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ パッショナート(62%) 1.5kg

スパイスとタンニンの一言で言い表せない洗練されたアロマ クラッシックシリーズ(ドロップ状) 上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的とした商品。 最上級のカカオ豆をブレンドし、豆に合わせた浅めのロースト タイプ ・ダーク、 内容量 1.5kg 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月 【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型商品は予告無く終了する場合がございます。ショコラトリー・ド・オペラ 代々クーベルチュールチョコレートを作ってきた3代目のオリヴィエ・ドゥロワジー氏は、1995年に当社を創設以来、最高の香りの力を持つカカオ豆を世界中から見つけ出すことを使命としています。 カカオ豆の選定に努力の大半をささげ、希少性だけで無く、香りの安定性、農園の環境や人員に配慮し適合した方法で製造しています。 シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。
フォンデット(ミルク) レ・シュプレーム カカオ38% 1,8kg入

輸入食材マルシェ

8,100円

フォンデット(ミルク) レ・シュプレーム カカオ38% 1,8kg入

賞味期限:製造後2年間 内容量:1,8kg カカオ産地:アフリカ、マダガスカル、エクアドル、ベネズエラ等 絶妙なカカオバランスとミルキーな風味にバニラが上品に香るミルククーベルチュール! ココア風味の繊細な味わいでミルククーベルチュールの定番です!! 1882年、ウジェーヌ・ヴェイスは異なる山地のカカオ豆のブレンド技術を産み出しオートクチュールチョコレートを発眀しました。様々なフレーバーを組み合わせるこの技術は今日では独特のノウハウとヴェイス特有のまろやかで親しみやすく、ときには驚くようなチョコレート・クーベルチュールに発展しました。今日のヴェイスは、豆の焙煎からチョコレート製造のあらゆる工程を自社で管理するチョコレート工場としてはフランスで唯一の企業です。 商品は予告無く終了する場合がございます。
フランス産 DGF クーベルチュール スーパー・エクストラ・ビター (カカオ72%) 2.5kg板状 チョコレート

輸入食材マルシェ

9,720円

フランス産 DGF クーベルチュール スーパー・エクストラ・ビター (カカオ72%) 2.5kg板状 チョコレート

豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: カカオマス、砂糖、ココアバター、ココウパウダー、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
コイン型 フォンデット サンタレム ノワール (カカオ65%チョコレート) 業務用チョコレート 5Kg ヴェイス社 フランス産

輸入食材マルシェ

29,160円

コイン型 フォンデット サンタレム ノワール (カカオ65%チョコレート) 業務用チョコレート 5Kg ヴェイス社 フランス産

カカオ65% 濃いスモーキーの香りや褐色のたばこの香りのユニークなチョコレート 緑茶の強さを思わせる植物的なニュアンスもあります。 パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:5kg クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送) (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
コイン型 フォンデット クーベルチュール レ シュプレーム(ミルクチョコレート)カカオ38% ヴェイス社 1kg

輸入食材マルシェ

5,616円

コイン型 フォンデット クーベルチュール レ シュプレーム(ミルクチョコレート)カカオ38% ヴェイス社 1kg

アフリカ、マダガスカル、エクアドル、ヴェネズエラ産のカカオ豆のブレンド 原材料:砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg 商品は予告無く終了する場合がございます。
コイン型 ショコラノワール バッサム (カカオ69%) ヴェイス 1.8Kg チョコレート ピュアオリジン

輸入食材マルシェ

9,720円

コイン型 ショコラノワール バッサム (カカオ69%) ヴェイス 1.8Kg チョコレート ピュアオリジン

カカオ69%コートジボワール産 ピュアチョコレートでありながらその苦みと酸味は軽やかに、バランスの取れたチョコレート バニラやココナッツ、スパイシーなニュアンスを持つドライフルーツの香りが加わり長い余韻が楽しめます。 コートジボワール産 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1.8kg 商品は予告無く終了する場合がございます。
コイン型 フォンデット ギャラクシー ノワール カカオ67% チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

輸入食材マルシェ

5,508円

コイン型 フォンデット ギャラクシー ノワール カカオ67% チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

カカオ67% 軽やかな酸味や木の香りからビターへと変化します。 ドライフルーツのアロマが調和し、余韻が長く続きます。 なめらかでリッチな舌触りは用途万能です。 アフリカ、トリニダード・バゴ、パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送) (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
コイン型 フォンデット ノワール アルタラ カカオ63%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

輸入食材マルシェ

4,860円

コイン型 フォンデット ノワール アルタラ カカオ63%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

カカオ63% カカオの産地:ガーナなど 原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg カカオの力強さと優しさが見事に調和 なめらかでとろけるような舌触り タンニンの風味が印象的菜味わい クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送)(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)ご予約頂ければ確実でございます。*生鮮以外
コイン型 フォンデット ギャラクシーレ ミルク カカオ41%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

輸入食材マルシェ

5,508円

コイン型 フォンデット ギャラクシーレ ミルク カカオ41%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

カカオ41% 爽やかなミルク風味とカカオ味が結び付き、ビター味を形成 温かでビスケットを思わす風味 口の中で余韻が長く感じられる アフリカ、ベネズエラ、エクアドル、マダガスカル産等のカカオ豆のブレンド 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送) (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒) ブルボン種 125g

輸入食材マルシェ

24,840円

冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒) ブルボン種 125g

高級バニラ棒です。 125g入り プリンやカスタードなどはもちろん、アイスやオリーブオイルと混ぜてソースなどにもお使いください。 白い結晶が表面に出る場合がございますが、品質には問題ございません。 アイスクリーマーにかける。商品は予告無く終了する場合がございます。
冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒) 10本入り

輸入食材マルシェ

9,288円

冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒) 10本入り

高級バニラ棒です。 10本入り プリンやカスタードなどはもちろん、アイスやオリーブオイルと混ぜてソースなどにもお使いください。 白い結晶が表面に出る場合がございますが、品質には問題ございません。 【ヴァニラ(バニラ)アイスクリーム】 500cc牛乳 125ccクリーム 6個卵黄 175g砂糖 ヴァニラビーンズ1本 牛乳とクリーム、バニラ(縦に切って)を鍋で沸かす。 卵黄と砂糖を白くなるまで良くかき混ぜる。 沸いた牛乳を卵に入れてかき混ぜ裏ごし、とろみの付くまで湯煎でかき混ぜる アイスクリーマーにかける。商品は予告無く終了する場合がございます。 毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
チョコレート用 転写シート(マルブラージュ ホワイト)125枚入り フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(マルブラージュ ホワイト)125枚入り フランス産

大きさ:40cm×25cm 125枚入り 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(エルブ 緑)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(エルブ 緑)125枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm HERBES エルブ (模様の色:緑色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(シンフォニ 白)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(シンフォニ 白)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm SYMPHONIE シンフォニー (模様の色:白色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(キウイ 緑)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(キウイ 緑)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm KIWI キウイ (模様の色:緑色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(ペルル 金色)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(ペルル 金色)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm PERLES ペルル(模様の色:金色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(トゥールビオン)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(トゥールビオン)125枚 フランス産

大きさ:40cm×25cm 125枚入り 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(コルネ 白)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(コルネ 白)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm CORNET コルネ (模様の色:白色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(アルヴェオル 金色)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(アルヴェオル 金色)125枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm ALVEOLES アルヴェオル (模様の色:金色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(マルブラージュ ホワイト)25枚入り フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(マルブラージュ ホワイト)25枚入り フランス産

大きさ:40cm×25cm 転写シートで自家製チョコレート(^.^) バレンタインデーやケーキの飾り付けに! 綺麗なマーブル模様(大理石調)です。!商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(クリスタル ホワイト)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(クリスタル ホワイト)125枚 フランス産

大きさ:40cm×25cm 125枚入り 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(オクシジェヌ 白色)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(オクシジェヌ 白色)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm OKYGENE オクシジェヌ(模様の色:白色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(シンフォニ 白)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(シンフォニ 白)125枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm SYMPHONIE シンフォニー (模様の色:白色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(アルヴェオル 金色)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(アルヴェオル 金色)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm ALVEOLES アルヴェオル (模様の色:金色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(エルブ 緑)25枚 フランス産

輸入食材マルシェ

8,800円

チョコレート用 転写シート(エルブ 緑)25枚 フランス産

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ:40cmx25cm HERBES エルブ (模様の色:緑色) 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
チョコレート用 転写シート(コンステラション 黄色)125枚 フランス産

輸入食材マルシェ

38,500円

チョコレート用 転写シート(コンステラション 黄色)125枚 フランス産

大きさ:40cm×25cm 125枚入り 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに! クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便)チョコレートを流すだけで綺麗な模様に!
コイン型 フォンデット クーベルチュール ノワール エベヌ カカオ72%チョコレート 1kg ヴェイス社

輸入食材マルシェ

5,940円

コイン型 フォンデット クーベルチュール ノワール エベヌ カカオ72%チョコレート 1kg ヴェイス社

カカオ72% ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド 原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg苦味の強いチョコレートです。チョコレートムースには最適だと思います。 クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 食事の前に少し食べると満腹中枢が刺激され、お腹がすかなくなるらしいです。商品は予告無く終了する場合がございます。
冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)約45g入り 約11〜15本 フレッシュ

輸入食材マルシェ

9,720円

冷蔵 大特価!マダガスカル産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)約45g入り 約11〜15本 フレッシュ

高級バニラ棒です。 約45g プリンやカスタードなどはもちろん、アイスやオリーブオイルと混ぜてソースなどにもお使いください。 白い結晶が表面に出る場合がございますが、品質には問題ございません。 【ヴァニラ(バニラ)アイスクリーム】 500cc牛乳 125ccクリーム 6個卵黄 175g砂糖 ヴァニラビーンズ1本 牛乳とクリーム、バニラ(縦に切って)を鍋で沸かす。 卵黄と砂糖を白くなるまで良くかき混ぜる。 沸いた牛乳を卵に入れてかき混ぜ裏ごし、とろみの付くまで湯煎でかき混ぜる アイスクリーマーにかける。商品は予告無く終了する場合がございます。 毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
フォンデット カカオマス カカオ100%チョコレート 1kg ヴェイス社

輸入食材マルシェ

6,804円

フォンデット カカオマス カカオ100%チョコレート 1kg ヴェイス社

純粋なカカオ100%のパート アフリカ産のカカオ豆 2cmほどの円形状なので使いやすい。 原材料:カカオ100% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg 甘味が一切無しのチョコレートです。 クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 食事の前に少し食べると満腹中枢が刺激され、お腹がすかなくなるらしいです。商品は予告無く終了する場合がございます。
最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ミルク カカオ40% 2.5kg シンガポール産

輸入食材マルシェ

6,804円

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ミルク カカオ40% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 フルーツのきりりとしたアクセントが、コクのあるミルクのクリーミーさに包まれ、バランスの取れた風味となっている FAT38%COCOA40% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。
最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ74% 2.5kg シンガポール産

輸入食材マルシェ

7,560円

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ74% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地:アフリカ(ブレンド) フルーティーかつ微かなローストナッツの風味が味覚を優しく刺激する味わい。 FAT43%COCOA74% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。
最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ホワイト カカオ32% 2.5kg シンガポール産

輸入食材マルシェ

7,020円

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ホワイト カカオ32% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 クリーミーな風味が際立つ、あらゆるレシピに応用が利く使い勝手のよいホワイトチョコレート FAT38%COCOA32% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。
最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ61% 2.5kg シンガポール産

輸入食材マルシェ

7,020円

最高級チョコレート アルティザン クーベルチュール ダーク カカオ61% 2.5kg シンガポール産

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地:アフリカおよびミナミメリカ 複数の産地からのカカオ豆を組み合わせることによってナッツの香りが引き立ち、力強い風味が感じられる。 後味は柔らかなフルーツの余韻が残る。 FAT38%COCOA61% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。
フォンデット アカリグア カカオ70% 1kg

輸入食材マルシェ

5,616円

フォンデット アカリグア カカオ70% 1kg

賞味期限:製造後2年間 内容量:1kg カカオ産地:コートジボワール、エクアドル、ベネズエラ、コートジボワール等 ベルベットのような舌触りにフルーティなベリーの風味を併せ持つクーベルチュール! ヴェイス定番の風味です!! 1882年、ウジェーヌ・ヴェイスは異なる山地のカカオ豆のブレンド技術を産み出しオートクチュールチョコレートを発眀しました。様々なフレーバーを組み合わせるこの技術は今日では独特のノウハウとヴェイス特有のまろやかで親しみやすく、ときには驚くようなチョコレート・クーベルチュールに発展しました。今日のヴェイスは、豆の焙煎からチョコレート製造のあらゆる工程を自社で管理するチョコレート工場としてはフランスで唯一の企業です。 商品は予告無く終了する場合がございます。
フリュジェル ヌートル 100 ナパージュに代わる新しい光沢 7kg 直塗タイプ 業務用 フランス産

輸入食材マルシェ

10,692円

フリュジェル ヌートル 100 ナパージュに代わる新しい光沢 7kg 直塗タイプ 業務用 フランス産

使い方:フリュジェル適量を木べらにとり、お菓子の表面に塗り、薄くのばします。 お菓子はそのまま冷凍できます。 すぐに切り分ける場合は、塗布後10分置くと流れず、きれいに切れます。 内容量:7KG ベルギー・アルディア社、ミロワール直塗りタイプ
コイン型 ショコラノワール リ・チュ カカオ64% ヴェイス 1Kg チョコレート ピュアオリジン

輸入食材マルシェ

6,696円

コイン型 ショコラノワール リ・チュ カカオ64% ヴェイス 1Kg チョコレート ピュアオリジン

カカオ64%ベトナム産 明るい赤色のチョコレートで他のクーベルチュールとは一味違います。 素朴なチョコレートの味はバニラやドライフルーツ、そしてかすかな甘草の香りをともない、酸味を思わせる爽やかか香りが次に現れ、長い余韻が残ります。 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg 商品は予告無く終了する場合がございます。
カカオパウダー エクストラ ルージュ POUDRE DE CACAO EXTRA ROUGE 1kg

輸入食材マルシェ

3,996円

カカオパウダー エクストラ ルージュ POUDRE DE CACAO EXTRA ROUGE 1kg

DGF(Distributeurs Grossistes de France) DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。 この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。 カカオパウダー エクストラ・ルージュ POUDRE DE CACAO EXTRA ROUGE 1kg 袋 カカオバターを20〜22%含み、豊かなこくがあります。 色調は自然で赤みのあるカカオ色です。DGF(Distributeurs Grossistes de France) DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。 以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
インペリアル型 大 10枚セット 製菓用、ケーキ型(アントルメ) 1枚1218円! フランス製

輸入食材マルシェ

13,398円

インペリアル型 大 10枚セット 製菓用、ケーキ型(アントルメ) 1枚1218円! フランス製

シカゴ州にあるフランス菓子 製菓専門学校の講師、ジャッキー・フェフィールとセバスチャン・カノンが、ケーキがよりおいしく見えるような形を追求した結果、この型が考案されました。 L'imperial Entremets 商品名:インペリアル型 大 大きさ:直径16cm、高さ5.5cm 内容量:10枚入り/セット 受注発注品 お菓子作り、ケーキ、プロ使用、お菓子教室、料理教室、パーティー、プレゼント等にお使いください。
コイン型 カカオ34% フォンデット クーベルチュール レ アネオ ホワイトチョコレート ヴェイス社 1Kg

輸入食材マルシェ

7,776円

コイン型 カカオ34% フォンデット クーベルチュール レ アネオ ホワイトチョコレート ヴェイス社 1Kg

カカオ34% まっさらな雪のように明るい色味のホワイトチョコレート ほのかな甘みのフレッシュでクリーミーなミルクの風味と、バランス良く配合されたマダガスカルバニラのフローラルアロマ 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送)(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)ご予約頂ければ確実でございます。*生鮮以外
ナパージュ ルージュ 7Kg

輸入食材マルシェ

11,340円

ナパージュ ルージュ 7Kg

溶けやすく、綺麗な光沢のでるナパージュです。 ケーキやフルーツの艶出しに!!
フレッシュ バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)約250g入り

輸入食材マルシェ

43,200円

フレッシュ バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)約250g入り

高級ヴァニラビーンズ250g 【ヴァニラ(バニラ)アイスクリーム】 500cc牛乳 125ccクリーム 6個卵黄 175g砂糖 ヴァニラビーンズ1本 牛乳とクリーム、バニラ(縦に切って)を鍋で沸かす。 卵黄と砂糖を白くなるまで良くかき混ぜる。 沸いた牛乳を卵に入れてかき混ぜ裏ごし アイスクリーマーにかける。
ナパージュ ジェルブリ アプリコット 8kg 赤

輸入食材マルシェ

12,420円

ナパージュ ジェルブリ アプリコット 8kg 赤

ドゥジョー(Dejaut)のジェルブリは、パリの高級メゾンやルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンなどで使用されている新しいナパージュです。 ジェルブリの表面は滑らかで光沢のある理想的なゼリー状をしていて、新鮮なフルーツの風味を感じさせます。 また、素早く簡単に溶けるという性質を持ち、40%〜100%に希釈してアントルメやタルト、フルーツなどあらゆる製品にお使いいただけます。 内容量:8kg
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