京野菜 錦 川政
648円
山菜の一つ、天ぷらやお浸しに最適。 よめなを、軽く茹でて、だし醤油を含ませ、 炊きたてのご飯に混ぜたよめなご飯は 春の野草の絶品といわれています。1pkの大きさはこんな感じ・・・
京野菜 錦 川政
432円
お肉と炒めてもよし、そえてよし、サラダにもよし、スープにするもよし。 ただの薬味野菜ではなく、栄養も豊富なお野菜です! 近年、その栄養素が注目、かなりの人気ものとなっております ぜひ様々なレシピでお楽しみください 入荷商品により、色目が違っておりますのでご了承ください 小さい束に栄養がつまってます (現在15cmほどの長さのものが束になっています)
京野菜 錦 川政
918円
1節をお届け。自然のものです、若干の誤差はお許しを 長さ太さは入荷商品次第です 柔らかで甘味も豊富です。 リピート率が本当に高いオススメのれんこん 徳島のれんこんは食感としてはシャキシャキです (ほくほく系がお好きな方は加賀れんこんがお薦めです) 生産量は日本で二番目に多いといわれる徳島県産。 歯ざわりも味もよい、おすすめです
京野菜 錦 川政
864円
1本、350g前後ほどの重さ。形状は様々となります。 大和芋(やまと芋)粘りが強くとても美味しい とろろ汁や蒸し物、すりおろして焼くのもオススメ ふわっととろっとした食感が食欲をそそる すりおろし料理に使うのがおススメです 大きさはまちまちです。多少の誤差が生じますことご了承ください
京野菜 錦 川政
475円
一番薄べったい豆、それがきぬさやです 煮物に添えて、胡麻和えにして、卵でとじて・・・ あっさりしていて、どんな料理でも使えます。 綺麗な緑を活かして飾りとして使ってもらってもいいですね 写真で50g。サイズによりけりで枚数は変わってきます、ご了承ください
京野菜 錦 川政
864円
山菜には珍しく、癖がないのが特徴。 多めの沸騰したお湯にコゴミを入れ さっとゆで冷水にさらす。 天ぷらや、おひたし、あえものなどで お召し上がりください(5ー8本)入り。 Pkのサイズは横9cm×縦15cmほど。産地によりパッケージが違います
京野菜 錦 川政
1,242円
1pk 10ー15本入り 山菜の人気もの! 「たらのめ」、「たらめ」なんて呼ばれたりします。 大きさはだいだい親指ほど(2、3センチ) 刺の多い枝からでてきたところを収穫されます。 若芽を天ぷらや和え物に使います。 山菜特有の春の香りで、とってもおいしいです。 大きさがそんなに大きくないのでそのまま切らないで使ってくださいね。 天ぷらにするのが人気の食べ方です 若い芽は山菜特有のよい香りを生かして香草(ハーブ)としても 使ってもらえます。 体も気持ちも元気にしてくれる、春の山菜をおためしください。 1pk、約50g、約10-15本入り
京野菜 錦 川政
1,674円
山菜の人気もの! 「たらのめ」、「たらめ」なんて呼ばれたりします。 大きさはだいだい親指ほど(4、5センチ) 刺の多い枝からでてきたところを収穫されます。 若芽を天ぷらや和え物に使います。 山菜特有の春の香りで、とってもおいしいです。 大きさがそんなに大きくないのでそのまま切らないで使ってくださいね。 季節の山菜各種とともに天ぷらにするのが人気の食べ方です 若い芽は山菜特有のよい香りを生かして香草(ハーブ)としても 使ってもらえます。 体も気持ちも元気にしてくれる、春の山菜を旬の時期にぜひ召し上がれ。 1pk、約50g、約8−10本入り
京野菜 錦 川政
172円
Lサイズ、直径約2ー3cm、1本入りになります 長いので半分に切った状態での お届けとなりますことご了承ください なお、重さが300gを超えたものになると見た目的にも立派なサイズ感 普通のお野菜こそ、自信をもってオススメします
京野菜 錦 川政
356円
水洗い後、熱湯でさっと湯がいて ササガキ、又はブツ切りで酢みそ・ マヨネーズ・ドレッシング等で。 また、天ぷらにすると柔らかくて最高です。 特有の香りと歯ごたえで酒の肴にも! また、皮をむく必要がなく、 皮の近くにうまみと香りがあり やわらかいけどシャキシャキの食感です。 約25センチほど
京野菜 錦 川政
486円
上品な薬味でございます。 葱の中でも小さいめです。 大きさ20センチほどの長さで、約30g入り めねぎより大きいですが、普通の葱より 細く短いめです。 薬味に使っていただけます。 ふぐの薬味によく使われたりします。 ぜひおためしくださいませ・・・ サイズ比較にすだちを添えています 約30g入り
京野菜 錦 川政
1,080円
ご存知もろきゅうです。 本名は「花丸きゅうり」といいます。 もろみをつけて、そのままかじってもらったらいいですよ。 長さにして13センチ程度の小さなきゅうりです。 おつまみに最適ですね。 お寿司で巻くのにつかってみたり、スライスして飾ったり 使い方は色々です。 1袋6本入りです
京野菜 錦 川政
2,700円
茹で竹の子がこれで通年使えます 4Sサイズほどの小さいものを湯がいています 瓶に中身で250g(約8−9本)入り 1本あたりの背の高さは5センチほどになります 大きさとしては10センチ程度の小さい筍を 茹でて水煮にしていますので 炊き合わせや、天ぷらといった、少し使いたい時にもぴったり 商品は徳島県、福岡県産の竹の子です 賞味期限は半年ほどありますので次の生の竹の子が出てくるまで、楽しんでいただけます 数には限りがございます 瓶を開けた後は変色が進みますので、その日のうちにお料理にご利用ください
京野菜 錦 川政
345円
徳島県の特産「なると金時」さつまいも。 温暖で降雨量の少ない風土、そしてなにより 海のミネラルをふんだんに含んだ砂地で作られた、今や徳島が誇る特産品となったさつまいもです。 関西ではさつまいもといえば、なると金時!と言われるほどの人気商品。 現在約350g、1本入り
京野菜 錦 川政
7,020円
言わずと知れた、わさびです。 国産ナンバー1品質を誇る静岡産です! 静岡産は香りも、色、粘り、旨味のある辛さ、 どれをとっても最高の逸品です! 使う時は、葉っぱの方から使ってもらって、 使い終わったら、ラップして冷蔵庫で保存してください。 やっぱり、わさびはこうでなきゃね。 お父さんも喜ぶ本わさびです。 大サイズはかなりの一級品です。鮨屋さんも喜ぶ品! 静岡県産 特選 本わさび わさび…学名Wasabia Japonica Matsum 英語名でも「WASABI」。日本が誇る香辛料です。 最高級の呼び声高い「静岡伊豆の本わさび」。 静岡県は、わさびの生産量でも日本一。 全国生産量の約半分は静岡県で作られています。 沢わさびの生産量の3割が生果用で残りが加工用になります。 畑わさびはほとんどが加工用です。 それぞれの産地ではわさびの階級や規格を設けて出荷しています 本わさびの行く先の大半は高級料亭や寿司屋と言われています。ですからスーパーや小売店にはほとんど取り扱いがありません。 一度使ってみたらきっと、本わさび以外使いたくなくなることでしょう 画像で中サイズくらいです ●優れた抗菌性! また、わさびにはビタミンCが多く含まれ美白効果があり、お肌を より美しく 保つ事ができます。 その他にもわさびには食欲増進や抗菌作用などもあります。 「静岡伊豆の本わさび」一度、口にすると練りワサビや 他のわさびは食べれない!? 店長ノガワの オススメの逸品です。 「わさびは笑いながらすれ!」 これは力を入れずに細かく擦ろう、ということ。 リキむとキメが荒くなり粘り気もおちます。 ※別にホントに笑わなくてもいいですよ ◆◇わさびの保存方法◇◆ 使う分だけすった後、濡らしたペーパータオルでくるみラップして冷蔵庫に...
京野菜 錦 川政
270円
徳島県の特産「なると金時」さつまいも。 温暖で降雨量の少ない風土、そしてなにより 海のミネラルをふんだんに含んだ砂地で作られた、今や徳島が誇る特産品となったさつまいもです。 関西ではさつまいもといえば、なると金時!と言われるほどの人気商品。 現在約250g、1本入り
京野菜 錦 川政
1,188円
アクぬき不要の便利な山菜です。 健康食品「うるい」 湿り気のある高原などで取れる山菜です。 ほどよい苦味と、ぬめりがあります。 でてきたばかりの若芽や、葉柄の部分をたべます。 天ぷらにはそのままで、それ以外の料理にはさっと湯がいてから使うのが一般的。 かき揚げに、和え物に、てっぱいにも。 さっと湯がいてカルパッチョに添えても食材を引き立ててくれます。 1pk約100g入り(pk寸法約30cm×10cm) 写真の量で1pk分です 春の数々の山菜のなかで、これは便利な一品です あくぬきがいらないので、あっさりとどんな料理にもマッチしますよ
京野菜 錦 川政
1,566円
これは「にんにく」ではなく「山菜」の一種です なのにニンニクに多く含まれるアリインが多く 含まれていることから香りもニンニクのような香りが し、ビタミンCが多く含まれ体にもよい、滋養強壮 にもぴったりの健康野菜なのです。 生で食べたり、天ぷらにしたり、ニラのように炒めても美味しく 召し上がっていただけます。 まろやかな舌ざわりをぜひご堪能ください 1pk 約70g入り、約7ー15本入り北海道では平地、本州では海抜1000m以上の 高山に生える山菜です。 行者が荒行の合間にこれを食べて体力を保持した ことから、行者にんにくの名がついたといわれています。
京野菜 錦 川政
680円
芽キャベツ同様小さなキャベツ ですがこれは巻いてません。 ですから、サニーレタスなどのように 葉っぱがひらいたものです。 サラダに入れたり、炒め物はもちろん 煮込み料理に使って頂けます。 和風から中華、洋風まで使い方は様々です。 約100g入り。約6−8個入りです
京野菜 錦 川政
486円
まさに季節限定商品「稲穂(いなほ)」 季節の飾り、実りの秋の演出にいかがですか? 揚げてお料理に添えたりと利用も可能です 1pkで約20本入り 30cmほどの長さにして1束10本入りを2束入り
京野菜 錦 川政
1,080円
大粒の特撰銀杏です。オススメです。 150g、約36個入り 茶碗蒸しに、煎り銀杏に、食べたら病みつき! 「藤九郎」は東海地方の地域ブランドとなる 銀杏の品種の中では最も大粒のものです 愛知県祖父江は銀杏の名産地!自信を持っておすすめします
京野菜 錦 川政
1,674円
本来食用でなかった、切花用に栽培していた寒咲「なたね」の 蕾を食用にしたものです。 花の軸が短いめで、柔らかい食感です。 季節感を大切にする、京都ならではのものではないでしょうか? 食べ方としては、辛し和えや、吸い物の具にしたりおひたしや、 パスタの具として和風から洋風まで使って頂けます。 縦15cm×横10cm高さ4cmのお弁当サイズなパックに しっかり300g入り。多めです。 でも使い道も多数あるので、季節先取り、春を楽しんでいただけると思います こういう、身近なところから京野菜に触れてみるものいいのでは? ⇒ 画像のレシピはこちらにあります 和え物やおひたしなどの和食にはもちろんのこと パスタの具としても美味しく使って頂けます 春の京都の味を、様々な料理でお楽しみください
京野菜 錦 川政
237円
※取り扱いは基本2Lサイズ 毎日の野菜生活の一品に 鮮度よし、味よし、毎日食べるお野菜こそ体が喜ぶお野菜を! 普段は2Lサイズ取扱です。参考までに2本で500gを超える規格になると立派な見た目です
京野菜 錦 川政
486円
2Sサイズが1pkに約500g分(5−8本?入荷商品状況により変わります)入っています パッケージは変わる場合がございます 形状は太いものや、細ながいものもあります 3枚目画像はサイズ感のために置いてみました。 左から…2S L 2L 2Sサイズは細長いタイプやずんぐりタイプなどもございます。 Lにしても2Lにしても、長めや太めと見ためも様々です あくまで重さですので形状は一概にはいえません。 ご了承ください徳島県の特産「なると金時」さつまいも。 温暖で降雨量の少ない風土、そしてなにより 海のミネラルをふんだんに含んだ砂地で作られた、今や徳島が誇る特産品となったさつまいもです。 関西ではさつまいもといえば、なると金時!と言われるほどの人気商品。
京野菜 錦 川政
9,180円
かぎに似た形に作り上げたわらびです。 上半分がくにゃっと曲がっています。 懐石料理の八寸などによく使われます。 1箱250g、約55本入り。 MとLではサイズと本数が違います 写真の量が1箱です。
京野菜 錦 川政
594円
500g入り 約7ー10個 直径、5,5cm とん汁、筑前煮と、昔から愛される料理にかならず入れたい里芋。 常備野菜としてぜひどうぞ
京野菜 錦 川政
1,458円
ご家庭で使うのに少量でいいという方に用に 上物の木の芽をpkに詰めてみました。 たたき用でも飾りようでもお好きなように 使ってもらえる木の芽です。 約20枚以上入っております こちらの商品が最小単位のものとなっております 相場の変動が大きい商品です、ご了承ください 届いた商品が緑色ではない、溶けたように感じる。 そんな時は、凍結事故を疑ってください。まずはお尋ねください
京野菜 錦 川政
4,860円
特上といったい何が違うんだ? という声も聞こえてきそうですが、 違うんだな。これが。 葉の大きさとしては小ぶりですが、形としては、やはり 特上に比べ、少しばらつきがあります。 香りはとてもよいです。 木箱入り、(寸法は約17cm×11cm×1cm) 相場の変動が大きい商品です、ご了承ください 届いた商品が緑色ではない、溶けたように感じる。 そんな時は、凍結事故を疑ってください。まずはお尋ねください
京野菜 錦 川政
5,400円
こちらは折り箱よりも少なく、小パックより若干多め 商品的には飾りでもたたき用でも使って頂ける 良品の木の芽です。 現在2枚目か3枚目写真のタイプが「小箱」となっていますが それ以外のものもございます (写真の違いは、幅の狭め箱か、平たいペタンコ箱か) サイズの参考に、すだちを添えてみました 相場の変動が大きい商品です、ご了承ください 届いた商品が緑色ではない、溶けたように感じる。 そんな時は、凍結事故を疑ってください。まずはお尋ねください
京野菜 錦 川政
3,780円
業務用の最高級の赤芽じそです。 お作りのあしらいに使います。 生ものの毒消し作用があります。 酢のものの上にちらしたりと、使い道は豊富。 和食がほとんどですが、洋食でも、サラダにちらしたり と、使いみちはありますよ。 折り箱のサイズは17cm×12cm×3、5cm
京野菜 錦 川政
2,160円
もっちりした食感が美味しいれんこん。 こちらは「加賀野菜」です すりおろして作る料理にはオススメの蓮根です 表面は土がついた状態でのお届けとなります 1kg単位でのお届けです(約2ー5節) ※サイズは入荷により変動します 箱に入りきらないため節を折らせて頂いております お料理によし、レンコンチップスにしてお子さんのおやつにもぴったりな美味しさ シャキシャキ感のあるれんこんをお求めの場合は徳島県産を、 もっちり感のあるれんこんをお求めの場合はこちら、 加賀れんこんがオススメですもっちりした歯ざわりがとても美味しい加賀産のれんこんです。 土付きのままでお届けします
京野菜 錦 川政
432円
春の季節限定の食材です あのつーっと鼻を抜ける際の新鮮な 青臭み、しばらく嗅覚をも麻痺させる きびしさは清浄さを感じさせます。 徳川の家紋に似ていることもあり、江戸時代に門外不出となった とも言われいてる歴史ある食材です わさびには、ビタミンA、B類、及びCに 富み、食物の消化を促進して食欲を旺盛に する働きがあります。また、細菌に対して 抗菌、防菌、殺菌力があり、他の山菜の 遠く及ばないところです。 煮浸し、醤油漬、煮つけ等、おにぎりに巻いたりとお楽しみください また、お料理の敷き葉にもよく 使われます。 現在1束、10〜12枚入りです。(約50g)
京野菜 錦 川政
324円
もとは中国野菜のようです。 外は白いのにきってみると、ほら なかはこんな色をしているんです。 水分は少なめで、辛味が少ない。 昔は主にスープ煮にすることが多かったようですが 最近は彩りとして、サラダに使ったり 漬物、甘酢漬けとしても重宝されています 国産の場合1個、現在約400g前後、直径約10cmほど 基本的には国産は大きさのばらつきが少ないです Sサイズ表記の時は上記重さよりも小さめです (400g前後のものがほとんど) 中国産は大小色々です。 大きさとして500gを超えるとかなり見た目も大きめ (さらに輸入ものは外側が綺麗ではない時も。国産ではない場合はそちらもご了承ください) 取り扱い産地は国産があれば国産、入荷のない時期は中国、オーストラリア等となります 産地により見た目やサイズ感が違います (中国産などの輸入商品は写真より外側見た目は悪いです) ご了承ください
京野菜 錦 川政
410円
高知県産の土生姜です。 高知県の生姜は特に味がよいことで 知られています。 生姜をご存知ない方はおられない ことだろうと思いますが、本当に なんにでも使えます。 薬味にしたり、大根と炊く時に一緒に 刻んでいれたり、紅茶に入れたり、お刺身を食べたり… お好きなようにお好きなだけ 使いましょう。 これは200gからの販売となります 毎日使うお野菜ぜひあれこれ一緒にお求めください ※写真は500gです 比較にライムをおいてみました
京野菜 錦 川政
2,160円
「はじかみ」、本名は「葉しょうが」です。 呼ばれ方の由来を紐解けば、古事記などにも記載があるほど。 生姜の根茎を軟化栽培したものです。 茎の白っぽい部分を使います。 もちろん生のままをお届け。 焼き物のあしらいとして添えてあるのが、一般的ですね。 口直しや、焼き物をひきたてたり、 毒消しの作用があります。 1束で30本入っています。
京野菜 錦 川政
183円
煮ても、炊いても美味しく出来上がり ます。このかぶらは小さいので、 1個をそのまま使ってもいいです。 (現在にぎりこぶしくらいの使いやすい大きさです) あんをかけたり、アレンジを凝らして 色々とお料理できます。 1個、約200g弱、直径約7cm スープに、薄くスライスしてサラダにも。食べ方広がる美味しさです 「静むらさき」とのコントラストも綺麗です 夏季、並びに京都産以外の産地の場合はかぶの葉がほとんどついていない場合がございます
京野菜 錦 川政
475円
4−7個 いわゆるジャガイモがこちら 重たいものだからこそ、便利にご利用ください 1kg入り(4ー7個) 食感滑らか粘質めなタイプ サラダにもおススメです
京野菜 錦 川政
540円
その姿はまるで、お椀にとまった鶯のよう・・・ 小さな青モノ野菜です。 お吸い物の青ものとして入れて使うことが多いです お茶事・茶懐石には 欠かせないこのうぐいす菜は、 大変小さいものです。 葉の部分で10cmほど。 なんとしたの小さなカブの部分は 小指の爪ほどに小さい。 1束10本くくりです。
京野菜 錦 川政
1,944円
お得な1kg 高知県産の土生姜です。 高知県の生姜は特に味がよいことで 知られています。 こちらは1kg商品です。いくつかの塊でお届けします。 ※もみじを添えて1kg画像、参考までに。
京野菜 錦 川政
594円
水分も多く、甘さものってきてとっても柔らか! 春を感じさせるサワヤカな逸品です。 Lサイズ 生でよし煮込んでよし、春だけの味わい ロールキャベツもいつもより美味しくグレードアップ ちなみに春キャベツと普通のキャベツは品種が違います (2枚目画像に写っている芽キャベツも品種が違います)
京野菜 錦 川政
226円
彩り野菜の一品です。 玉ねぎに比べて甘いです。 大きさは玉ねぎと変わりません。 切った時に白と赤のコントラストがキレイで、 サラダに入れて色を楽しんでください。 1個、約200g、直径約7cm
京野菜 錦 川政
648円
あしらいの一種です。料理屋さんには欠かせない お刺身にそえたりして使います。 風邪の予防によいということで、「風邪を防ぐ」ということから こんな名前がつきました。 茎の部分を4つに裂いて水につけておくと「くるん」と 丸まるので、見た目にもきれいです。 臭み消しや解毒効果もあることからお造りに添え お料理屋さんでは使われたりします 1束(約20本)ごとでお売りします。(写真は2束) ぜひ、いつものメニューにちょっとそえてみてはいかがですか?
京野菜 錦 川政
734円
香りが強く、昔から薬草などにも 使われてきました。 春の七草にも上げられる「せり」です。 ビタミンが豊富で、体脂肪を除去にも 効果的といわれています。 食べ方使い方としては鍋物、すきやき、和え物…と、 なんにでも使って頂けるお野菜です。 茎も葉もすべて食べてもらえます。 あっさりしているので、おあげさんと 炊いてもらっても、美味しいです。 とても香りがいいのが、せりの特徴です。
京野菜 錦 川政
2,322円
こちらはお得な1箱、12個入り 毎日食べたい定番野菜 美味し〜い「桃太郎」トマトです。 水分を抑えることによって甘さを引き出すように 作りましたから美味しいです。 実がしまったみずみずしいトマトは、 本当に美味しいですよね。 Lサイズ150g、直径約7.5cm×12個入り
京野菜 錦 川政
10,368円
2kg入り(現在4−7本入です)いち早く春の便りがやってきました。 はやくも、竹の子が登場です。 一足早い春を味わってみませんか? 産地は安心安定の福岡、徳島他
京野菜 錦 川政
10,368円
2kg入り(現在8−10本入です) おおよそな感じで、身長13cm、横6cmほどのものが入っています。 もちろんばらつきが`ある場合もございますが、参考までにいち早く春の便りがやってきました。 はやくも、竹の子が登場です。 一足早い春を味わってみませんか? 入荷量が多い商品ではございませんのでご了承ください
京野菜 錦 川政
388円
毎日食べたい定番野菜 美味し〜い「桃太郎」トマトです。 水分を抑えることによって甘さを引き出すように 作りましたから美味しいです。 実がしまったみずみずしいトマトは、 本当に美味しいですよね。 Lサイズ150g、直径約7.5cm×2個入り
京野菜 錦 川政
6,480円
2kg入り(約11〜14本入り)いち早く春の便りがやってきました。 はやくも、竹の子が登場です。 一足早い春を味わってみませんか?