タルタルーガ
720円
解凍するだけですぐに使える、チューブタイプの便利なホイップクリームです。 半解凍程度で使うのがベストです。 ※ホイップの製造元・成分が変更となりました。 販売者:株式会社 明治 製造者:トーラク株式会社 原材料:植物油脂(国内製造)、水あめ、乳製品、砂糖/カゼインNa、乳化剤、安定剤(キサンタンガム)、香料、クエン酸Na、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:1000ml 保存方法:-18℃以下で保存してください。 加熱調理の必要性:加熱を要しません アレルギー物質(特定原材料など):乳成分・大豆 遺伝子組み換え:該当なし 使用・保存方法: 必ず冷蔵庫で解凍してください。(ダレの原因となりますのでご注意ください。) また、解凍後は冷蔵(3〜10℃)し、早めにお使い下さい。 プレーン3枚入りだから色んなケーキが作れます!こちらからどうぞ! パーティやお店で使える!大きいスポンジケーキは、こちらにございます! ※こちらの商品は発送を早めるお問い合わせを大変多く頂く商品です。ご注文時の備考欄にご希望をご記入頂ければ可能な限り対応致します。 (できる限り対応致しますが、発送を早めると確実にお約束するものではございません) ※御電話にてお問い合わせ頂いても当店からの解答に違いはございません。メールや問い合わせフォームのご利用をお願い致します。 ※「いつ頃発送になるか」というお問い合わせには「1〜3営業日以内に出荷」と解答致します。 ※当店の送料についてのご案内、営業日などをご確認頂いたうえでご注文頂くとスムーズです。(土日祝日休業) ※ご注文について連絡事項がある場合にはメールにてご連絡致します。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
タルタルーガ
620円
チョコレートの味と色を活かした、ケーキやアイスクリームのチョコレートトッピングにお使いください。 商品名 スカーF ホイップ チョコレート R 600ml 名称 ホイップクリーム 内容量 600ml 原材料 食用精製加工油脂、水飴、砂糖、カカオペースト、ココアパウダー、準チョコレート、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、カゼインNa、乳化剤、安定剤(セルロース、カラギナン)、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 冷凍庫(常時-18℃以下)で保存してください。 加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。 使用方法 冷蔵庫内(3〜10℃)で約3時間かけて解凍してください。下記の点にご注意ください。 1.解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 2.絞り残りはその都度、冷蔵庫(3〜10℃)で保存してください。 3.破損した口金は食品中に混入する恐れがありますので、ご使用はお控えください。 4.一度溶けたものは再び凍らせないでください。 5.ホイップクリームはもまないでください。 ※こちらの商品は発送を早めるお問い合わせを大変多く頂く商品です。ご注文時の備考欄にご希望をご記入頂ければ可能な限り対応致します。 (できる限り対応致しますが、発送を早めると確実にお約束するものではございません) ※御電話にてお問い合わせ頂いても当店からの解答に違いはございません。メールや問い合わせフォームのご利用をお願い致します。 ※「いつ頃発送になるか」というお問い合わせには「1〜3営業日以内に出荷」と解答致します。 ※当店の送料についてのご案内、営業日などをご確認頂いたうえでご注文頂くとスムーズです。(土日祝日休業) ※ご注文について連絡事項がある場合にはメールにてご連絡致します。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。...
タルタルーガ
620円
ストロベリーのピンクが華やかなホイップクリームです。 ケーキやアイスクリームのチョコレートトッピングにお使いください。 ●内容量600ml ●保存方法 冷凍庫(常時-18℃以下)で保存してください。 ●使用方法 冷蔵庫内(3〜10℃)で約3時間かけて解凍してください。下記の点にご注意ください。 1.解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 2.絞り残りはその都度、冷蔵庫(3〜10℃)で保存してください。 3.破損した口金は食品中に混入する恐れがありますので、ご使用はお控えください。 4.一度溶けたものは再び凍らせないでください。 5.ホイップクリームはもまないでください。 ※こちらの商品は発送を早めるお問い合わせを大変多く頂く商品です。ご注文時の備考欄にご希望をご記入頂ければ可能な限り対応致します。 (できる限り対応致しますが、発送を早めると確実にお約束するものではございません) ※御電話にてお問い合わせ頂いても当店からの解答に違いはございません。メールや問い合わせフォームのご利用をお願い致します。 ※「いつ頃発送になるか」というお問い合わせには「1〜3営業日以内に出荷」と解答致します。 ※当店の送料についてのご案内、営業日などをご確認頂いたうえでご注文頂くとスムーズです。(土日祝日休業) ※ご注文について連絡事項がある場合にはメールにてご連絡致します。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
タルタルーガ
460円
北海道産の新鮮な生乳と生クリームの贅沢なブレンドが作り出す、クリーミーでコクのある味わい。ほど良いやわらかさで、手早く混ぜ合わすことができます。tarutarurecipe
タルタルーガ
1,420円
名称 オーガニックバニラビーンズペースト 原材料名 有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)/増粘剤(トラガントガム) 内容量 50g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 オーストラリア 使いやすくお手軽価格のバニラビーンズペーストです。高騰するバニラビーンズの代用としていかがでしょうか。 有機 テイラーアンドコレージ バニラビーンズペーストチューブ 50g 少量でバニラの甘くてやわらかな香りが広がります。 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。
タルタルーガ
1,980円
イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナで生産されるバルサミコ酢「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.」を使用し、本格的なバルサミコソースの質感、とろみ、味わいを再現しました。 ソースを作る過程を省略でき、スクイーズタイプのボトルなのでデコレーションに最適です。
タルタルーガ
2,180円
商品名 【冷蔵】 ムーンダラー クリームチーズ 1kg 原材料名 生乳、クリーム、食塩/安定剤(増粘多糖類) 内容量 1kg 保存方法 5℃以下にて冷蔵保存して下さい 原産国 オーストラリアオーストラリア産生乳で作った濃厚でクリーミーなチーズを期間限定特価価格に てご案内! 【冷蔵】 ムーンダラー クリームチーズ 1kg これからの時期にケーキやオードブルなど様々な料理にお使い頂けます! 料理用に、ドルチェ用に、何にでも使えるクリームチーズ。オーストラリアとの経済連携協定によって 、年々チーズやバターの価格が下がりつつあります。 今回ご案内の同社の商品は現地でも高品質、高評価を得ています。 そのままブルスケッタ、パスタソースやピッツァのトッピング、各種ソースなど、幅広くご活用いただけま す! 【調理例】 白姫えびとクリームチーズのトルタ 1.型にパイ生地を敷き、空焼きをします。 ボールに、クリームチーズ、生クリーム、えびの殻からとった出汁、キャベツ、卵を入れて混ぜ、空焼きし た型に流し込みます。 2.上からボイルしたえびをのせ、オーブンで焼いたら完成です。
タルタルーガ
700円
商品名 北海道4種のチーズソース 原材料名 ナチュラルチーズ、植物油脂、プロセスチーズ、食塩、卵白粉末/乳化剤、カゼインNa、酢酸(Na)安定剤(キサンタンガム)、酸味料、(一部に卵・乳成分を含む) 内容量 300g 保存方法 10℃以下で冷蔵 販売者 エムケーフーズ株式会社北海道産チーズ使用。手軽に様々な料理に使えるチーズソースです。 【冷蔵】森永 北海道4種のチーズソース 300g チーズソースのハンバークやトーストのトッピングソースとして◎ 北海道産4種類のチーズ(チェダー、マスカルポーネ、クリームチーズ、カマンベール)を使用したチーズソースです。 300gの剣先ピロータイプ。適度な粘度でやわらかさがあり使いやすさ◎です。 【ハンバーグのチーズソースがけ】 ハンバーグにトマトソース、チーズソースをかけると熱でとろーりとし、イタリアン気分なボリュームのある味わいになります。 【北海道4種のチーズトースト】 忙しい朝などにおすすめ!パンにチーズソースを塗りトーストするだけで簡単に贅沢な味に。 お好みで、ブラックペッパーやオリーブオイルをかけるとよりエレガントに仕上がります。 【その他】 ローストしたじゃがいもにチーズソースを添えて。 ピザにベーコンとポテト、チーズソースのトッピングなど。
タルタルーガ
1,200円
チェリーの爽やかで甘酸っぱさを感じるバルサミコクリームです。パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスと良く合います。 チェリーの上品な味わいを楽しめる、爽やかで甘酸っぱいバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスに合わせてチェリーの香りとバルサミコの酸味をお楽しみ下さい。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
2,380円
商品名 【冷蔵】ニュージーランド クリームチーズ 1kg 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩/安定剤(ローカスト) 内容量 1kg 保存方法 10℃以下で冷蔵保管してください。 原産国 ニュージーランドニュージーランドの大自然で育てられた牛の牛乳から作られたクリームチーズです。酸味が少なく、舌触りのよさが特徴です。 調理例)白姫えびとクリームチーズのトルタ 型にパイ生地を敷き、空焼きをします。 ボールに、クリームチーズ、生クリーム、えびの殻からとった出汁、キャベツ、卵を入れて混ぜ、空焼きした型に流し込みます。 上からボイルしたえびをのせ、オーブンで焼いたら完成です。
タルタルーガ
1,200円
オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリームです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタなどに。 オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、お肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタにもよく合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
1,850円
商品名 マロン(栗)クリーム 原材料名 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来を含む)、バニラ香料 内容量 1kg 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国 フランス ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。【マロンクリーム】 マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキスを加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。クレームシャンティ、ヨーグルト、その他の乳製品への混ぜこみも可能です。ジャムの代わりに朝食にも適します。 【SABATON】フランス伝統マロンの老舗 フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しているサバトン社。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工されています。長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。またマロン製品以外でも、オレンジやレモンなどのフルーツ製品を独自のノウハウを生かして製造しています。
タルタルーガ
1,200円
レモン風味が爽やかなバルサミコクリームです。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類、ケーキやビスケットなどの洋菓子に良く合います。 レモン風味が爽やかなバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
980円
商品名 冷凍ミックスベリー 原材料名 イチゴ(モロッコ)、ブルーベリー(アメリカ、カナダ)、ラズベリー(セルビア、チリ)、グランベリー(アメリカ)※産地は変更となる場合がございます 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社ノースイ 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。そのままヨーグルトやアイスクリームなどに!様々なメニューにお使い頂けます。 このミックスベリーは適度に熟した良質な4種の果実(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、グランベリー)の果実を選別しミックスしております。 そのまま凍ったまま召し上がれることも特徴です。 そのままアイスクリームやヨーグルトなどに混ぜて、パンケーキの付け合わせとして様々なメニューにご使用頂けます!
タルタルーガ
1,200円
イチゴの甘い香りが特徴的なバルサミコクリームです。モッツァレラやマスカルポーネ等のフレッシュチーズ、ヨーグルト、バニラアイス、フルーツサラダ、クレープと良く合います。 イチゴの甘い香りが特徴的なバルサミコクリーム。 モッツァレラやマスカルポーネ等のフレッシュチーズ、ヨーグルト、バニラアイス、フルーツサラダ、クレープに組み合わせてお召上がりください。 パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスに合わせてチェリーの香りとバルサミコの酸味をお楽しみ下さい。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
1,200円
優しい酸味と爽やかさが特徴のバルサミコクリームです。ポテトサラダやオムレツ、マロン・グラッセ、牛肉料理、サラダなどの美味しさを引き出し、美味しさをプラスしてくれます。 ホワイトは優しい酸味と爽やかさが特徴のバルサミコクリーム。 マロン・グラッセ、牛肉料理、サラダなどと特に相性が良い1本です 。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
1,200円
バルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどに合わせてお楽しみ下さい。 クラシックはバルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。 ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどと特に相性が良い1本です 。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
タルタルーガ
930円
シチリア・パジェフ社の商品です。 長さ:7〜8cm 高さ:約2.5cm 直径:約3cm 小さくてかわいいサイズのミニョン。 約13gのクリームが詰められます。 専用クリーム カンノーロ 大
タルタルーガ
3,700円
冷たい牛乳、生クリームと混ぜるだけで、風味豊かなティラミスクリームの完成。 火を使わずに、お手軽にお作りいただけます。 お子様とのお菓子作りやパーティ、業務用とあらゆるシーンでご使用下さい。
タルタルーガ
2,380円
商品名 FDM マスカルポーネ 500g 原材料名 生乳、クエン酸 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 イタリア クリームの濃度も濃く、美味しいマスカルポーネ!! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25~30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 「ミルクのクリーム」という意味の「mascherpa」というロンバルディア州の1600年代の方言が、「マスカルポーネ」という名前の由来と言われています。 デリケートな甘みのあるマスカルポーネは濃厚でリッチな風味から、お菓子やオーブン料理、そしてパスタ等に使ってもとても美味しく召し上がれます。 ミルクの風味とクリーミーな食感と淡い黄色掛かった白い色、離水していなく、なめらかなクリーム状であることが特徴です。
タルタルーガ
1,040円
商品名 キスコ ベシャメルソースNZ 1kg 原材料名 牛乳、小麦粉、バター、クリーム、食塩、香辛料、(一部に乳成分・小麦を含む) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 凍結前の加熱の有無/th> 加熱してあります。 加熱料理の必要性 加熱してください。 製造者 キスコフーズ株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。バターをふんだんに使用したベシャメルソース。より濃厚なソースに仕立てています。 肉、魚、卵料理とさまざまな食材との相性も良い万能ソースです。 グラタンやラザニア、クリームシチューなどにおすすめです。 ニュージーランドのフレッシュな牛乳と生クリームを使用しています。
タルタルーガ
1,750円
商品名 ザネッティ マスカルポーネ 500g 原材料名 クリーム、生乳/pH調整剤 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア濃厚でコクのある、生クリームのようなチーズです! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25~30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 ティラミスの材料の他、コーヒーに浮かべても美味しく召し上がれます。 塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりと詰まっています。 使い易い価格で当店人気のマスカルポーネです! 〜おすすめレシピ「レモン風味ティラミス」〜 〜おすすめレシピ「海老とマスカルポーネとトマトソースのスパゲッティ 」〜
タルタルーガ
3,650円
商品名 【冷凍】ジェラート トレフォルマッジョ 2L 〜3種の冷製チーズフォンデュ風〜 原材料名 牛乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、セルロース 内容量 2000ml 保存方法 要冷凍(-18℃以下保存) 製造者 ユーロインターナショナル(株) 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。チーズの風味をしっかり感じることができる、冷製チーズフォンデュ風ジェラートです。 【冷凍】ジェラート トレフォルマッジョ 2L 一口食べるとまた次の一口に手が伸びる、そんなジェラートです。 冷たくてもクリーミーなチーズの風味を活かす、という逆転の発想で開発されたのがこのジェラートです。 使用したチーズは「ゴルゴンゾーラ」、「パルミジャーノレッジャーノ」は本場イタリア産を使用、「クリームチーズ」は北海道産を使用しています。 チーズを選びに選んで厳選し、チーズの美味しさを追い求め、香料はもちろん使用していません。 チーズフォンデュなのに冷製仕立て、ざらつきある食感がアクセントになっています。 一口目の印象は、ゴルゴンゾーラが華やぐように香り、それでいて後に残らずすっと消えていきます。ゴルゴンゾーラ特有の強烈なフレーバーが強調しすぎることなく、次に来るフレーバーを邪魔しません。 舌触り感のあるザラつきは、パルミジャーノレッジャーノの食感です。あえてザラつきのある食感を残すことでその食感がアクセントとなり、チーズのジェラートを食べていることを改めて印象づけてくれ...
タルタルーガ
3,580円
商品名 【冷凍】ジェラート エスプレッソ 2L 原材料名 牛乳、乳製品、砂糖、コーヒーペースト(水あめ、砂糖、コーヒー、食塩)、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、調味料 内容量 2000ml 保存方法 要冷凍(-18℃以下保存) 製造者 ユーロインターナショナル(株) 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。エスプレッソを感じて頂けるジェラートです! 【冷凍】ジェラート エスプレッソ2L イタリアンロースト風のエスプレッソコーヒー味をお楽しみ頂けます。 イタリアンロースト風・エスプレッソコーヒーの味をお楽しみ頂けるジェラートです! ほんのり苦い目のエスプレッソですが、ベースのミルクと合わせることで食べやすい甘さと苦味になっています。ベースのミルクが多いためミルクコーヒーになりがちでコーヒー風味が消えてしまうので製造が難しいメニューです。 よくあるコーヒー味でなく、「エスプレッソ」味を感じて頂けるこのジェラート、是非召し上がってみてください!
タルタルーガ
2,900円
商品名 黒トリュフ入りキノコペースト 410g 原材料名 農産物(マッシュルーム、クロラッパダケ、黒トリュフ、パセリ、にんにく)、植物油、食物繊維、食塩、黒コショウ/香料 内容量 410g 保存方法 常温 原産国 イタリアきのこと黒トリュフを荒く刻んだ粒感のあるクリームです。 エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したイタリア国内最大規模の食品メーカー「メニュー社」が手掛けた、マッシュルームと黒トリュフをペーストにし、しっかりとした味わいの黒いクリームです。 カナッペやピッツァ、パスタソースに、また肉料理など幅広い料理にお使い頂けます。
タルタルーガ
2,580円
【マロンペースト】 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 【SABATON】フランス伝統マロンの老舗 フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しているサバトン社。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工されています。長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。またマロン製品以外でも、オレンジやレモンなどのフルーツ製品を独自のノウハウを生かして製造しています。 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
タルタルーガ
1,200円
商品名 イナウディ タヤリン (卵のタリオリーニ) 原材料名 デュラム小麦のセモリナ、卵 内容量 250g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 原産国 イタリア見た目にも美しい黄色に輝く卵を練り込んだパスタです。 イナウディ タヤリン (卵入りタリオリーニ)250g ラグーソース、トマトソース、クリームソースと相性抜群! ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練り込んだ平打ちの細麺。 鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目の美しい低温長時間のパスタです。 トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよく合います。 ゆで時間:約4分 〜おすすめ調理例〜 ・トリュフのタヤリン 1.焦がしバターを作り、ブロード、スーゴディカルネ、トリュフゼストを入れソースを作る。 2.茹でたタヤリンとあえて盛り付けたらサマートリュフを上からかけて完成!
タルタルーガ
7,100円
力強い辛みと塩味、芳醇でクリーミーな味わい。盛り合わせやピッツァにおすすめです。 【ゴルゴンゾーラ・ピカンテ】 ゴルゴンゾーラはピッカンテタイプが11世紀頃、登場しました。 高品質の製品を手頃にいつでも楽しめる様、何度も技術改良が行われ、今では針で人工的にカビを植え付ける手法が主流となりました。 空気を含ませてカビの増殖を促進するため、穿孔には太めの針が使われます。 ドルチェタイプとほぼ同じ作業工程ですが、より辛口にするため、生クリームは足さず、使用する塩の量も多めです。 青カビは高密度で広範囲に分散しています。 香りは青カビのほか、キノコや落花生、干し草を想わせる、複雑なニュアンスがあります。 クリームバター系の豊潤さとほのかな甘味の後、強い辛味や塩味を感じます、また、心地良い苦味もあります。 香りの強さと余韻の持続性が突出したチーズです。 表皮はややドライで、生地は薄い黄色から麦わら色です。 熟成期間:90~110日間
タルタルーガ
1,640円
商品名 北海道産 かぼちゃペースト 1kg 原材料名 かぼちゃ(北海道) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 販売者 ホクレン農業協同組合連合会 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 北海道産のかぼちゃを100%使用しました。 調理例)かぼちゃのフラン クリームソース デザートやソースなど様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 水分量が多い場合はお好みの加減まで煮詰めて下さい。
タルタルーガ
720円
商品名 【冷凍】イタリア産 ブッラータ 100g (モッツァレラ ブッラータ) 原材料名 生乳、乳製品を主要原料とする食品(クリーム乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、ph調整剤 内容量 100g 保存方法 -18℃以下で保存 原産国 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。濃厚なミルク、中にはクリームが詰まった柔らかでフレッシュなチーズです。 イタリア・プーリア州の伝統的なチーズ。ブッラータ。 濃厚なミルク、中にはクリームが詰まった柔らかでフレッシュなチーズです。 まわりの「皮」部分が少し厚めですが、冷凍とは思えないフレッシュ感があり、クリーミーでとろける口当たりが広がります。 また、フレッシュとは違い冷凍のため常にストックが可能なことから、飲食店様にもおすすめの商品です。 ご家庭の冷凍庫に常備しても良いかもしれません♪ ブッターラをまるごと1個乗せたちょっと贅沢なピッツァやカプレーゼなどにいかがでしょうか? 調理例1)ブラッティーナとカラフルトマトのカプレーゼ(使用のブッラータは冷凍ではなくフレッシュです) 調理例2)ブッラータとグアンチャーレ
タルタルーガ
1,800円
商品名 ソルレオーネ ブッラティーナ 200g 100g×2個 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳たんぱく/安定剤(加工デンプン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギナン)、乳化剤 内容量 200g(100g×2個入) 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。中から濃厚なクリームがとろけ出す、巾着型の個性的なチーズ! ソルレオーネ ブッラティーナ 200g 100g×2個入 そのままでも、アレンジして食べても! 通常のブッラータの半分のサイズ、100gの2個入りです。 なめらかなモッツァレラの袋の中に、細かく刻んだモッツァレラとクリームが包まれた、南イタリア伝統のチーズです。 そのままでも、プロシュットやトマト、オリーブ、ナッツやハーブと一緒に、ペストリーの詰め物、キッシュにも! もちろん、パスタ料理にも最適です。 ミルキーでクリーミー、濃厚な風味が口の中に広がります。 チーズとクリームの濃厚なハーモニーをお楽しみください♪
タルタルーガ
1,230円
商品名 パレンテ オレンジジャム 340g 原材料名 オレンジ、砂糖/ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、クエン酸 内容量 340g 保存方法 直射日光を避け開栓後は冷蔵庫に保存 原産国 イタリア 輸入者 有限会社イル・ピッコロ・オリベートオレンジの甘みと爽やかさが口いっぱいに広がります イタリアのオレンジをたっぷり使ったこのフルーツジャムは、「口いっぱいに甘みと爽やかさ」が広がるのが特徴です。 ヨーグルトやアイスクリームにかけて召し上がるのはもちろん、炭酸で割ったり、パンに塗ったり、また、肉料理や魚料理のソースにもお使いいただけます。 様々な使い方ができますので、是非お試し下さい。
タルタルーガ
2,500円
必ず300g以上のものを出荷します! アシアゴフレスコは牛の全乳から造られる半加熱のセミハード系チーズです。 成形してプレスをかける時間は12時間、熟成は約20日間です。 ミルクの甘い香りと、ヨーグルトの様な芳香があります。 味わいは生クリームの様なコクと濃厚な甘味の後に、軽やかな酸味と程よい苦味を感じます。 世界各国で人気が高く、数多く輸出されています。 DOP(保護指定原産地呼称)認定チーズ ※商品の性質上、約150gと、約300gのチーズが混載された状態で入荷しているため、150g以上のブロック2個を発送する場合がございます。 恐れ入りますが、ブロックの指定はご遠慮いただいております、あらかじめご了承ください。
タルタルーガ
700円
名称 【冷凍】マリトッツォ用 ブリオッシュ 40丸型 5個入り 原材料名 小麦粉、砂糖、乳脂肪(乳成分を含む)、食用植物油脂(大豆を含む)、食用精製加工油脂、パ ン酵母、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、全卵粉末(卵を含む)、パーム油、卵、食塩、バター( 乳成分を含む) / イーストフード、VC 内容量 5個入り 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造者 サンワローラン株式会社 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。トレンドスイーツ!生クリームをたっぷり挟んで食べ るイタリア伝統菓子「マリトッツォ」にどうぞ♪ 【冷凍】マリトッツォ用 ブリオッシュ 40丸型 5個入り 生クリームの他にフルーツやココアパウダーなどのトッピング で、オリジナリティ溢れるマリトッツォを作ってみてはいかがでしょうか。 トレンドスイーツとして、ブリオッシュ生地のパンに生クリームをたっぷりと挟み込んだイタリ ア・ローマ伝統の「マリトッツォ」が注目を集めています。 ブリオッシュに生クリームの他、フルーツや粉糖、チョコレートパウダー、ナッツをトッピング したりとオリジナルのマリトッツォを自分好みに作るのも楽しいです。 お子様とのおやつ作りにもおすすめです。 ※生クリームは付属しておりません ↓お手軽で絞るだけのホイップはこちらから↓ 【冷凍】ホイップ済みで便利!冷凍ホイップクリーム 明治 冷凍 ホイップ&ホイップ V 1L プレーン【1000ml】
タルタルーガ
3,250円
商品名 パスキエ タルトレット ショコラ 原材料名 小麦粉、バターオイル、砂糖、クリーム、チョコレート、牛乳、卵、グルコースシロップ、植物油脂、カカオマス、アーモンドパウダー、コーンスターチ、食塩、ココアバター、全粉乳/ゲル化剤(ペクチン、アルギン酸Na)、乳化剤、香料、クエン酸、安定剤(カラギナン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・りんご・アーモンドを含む) 内容量 800g(10個) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍してそのままお召し上がりください。 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン ※本品製造工場では落花生、くるみを含んだ製品を生産しています。 ※開封・解凍後はすみやかにお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結はおやめください。 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。濃厚で本格的なチョコレートクリームは、とってもなめらかでほろ苦い味わい。 本場フランスのパティシエが丁寧に手作りしたタルト生地は甘めで、バランスが取れた味わいです。 【お召し上がり方】 冷蔵庫解凍 (袋から取り出し約4時間) ・人工香料不使用、自然由来の香料使用しています。 ・人工着色料不使用 ・保存料、動物由来ゼラチン、パーム油不使用
タルタルーガ
1,540円
商品名 【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g 原材料名 乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、生乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 内容量 250g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 解凍方法 冷蔵庫(4℃以下)で約24時間 原産国 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。ミルキーな口当たり、ミルクの甘い香りが口いっぱいに広がるチーズです。 【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g フルーツと合せたり、オリーブオイルとお塩でも美味しい! ストラッチャテッラはブッラータの中にはいっている繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズです。 名前の由来は「 引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきています。 冷凍から常温にゆっくりと戻すとよりクリーミー感が出ます。前菜としてクルミやイチジク、オリーブオイルと塩などで素材の味を活かした料理でお 楽しみください。 ※写真は当店の「ファブリ いちごシロップ漬け」をかけております。 チーズの若干の塩気と甘いフルーツがマッチし美味しく召し上がれます。 はちみつでも美味しそうです!
タルタルーガ
1,850円
「侯爵の酢」と称されるバルサミコ酢は 北イタリアのモデナが産地。 甘酢っぱく濃厚な味わいと、 かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。アドリアノ グロソリ・アチェート・バルサミコ 1L GOROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA 【品 名】 ぶどう酢 【原材料】 葡萄酢、葡萄果汁、 カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】 1000ml 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【原産国】 イタリア 【輸入者】 モンテ物産株式会社 当店で1〜2位の出荷数を誇るバルサミコ酢 肉料理、サラダ、更にアイスクリームにも! 【商品について】 "侯爵の酢"と称される高貴な味わいは、北イタリアの街モデナからの贈り物。かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌をうならせています。 使い方はアイデア次第。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 【アドリアーノ・グロソリ社について】 1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
タルタルーガ
4,600円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 41/50は1ポンドあたり41尾から50尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので180尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
タルタルーガ
1,780円
イタリア製 ペニシリウム・カメンベルティという、カマンベールチーズなどに使用される白カビが表皮に発生したフレッシュチーズです。 自然が残るモンテ・グラッパの登山道中にある小さな工房で作られています。 名前の由来は、雪で山頂が真っ白になる様子と柔らかな白カビに覆われたチーズの姿が似ているためです。 生産量が少なく、製法はチーズ職人の間だけで受け継がれてきました。 原料は牛乳、塩、レンネット(凝乳酵素)、菌株だけ。 あとは冷涼な気候が、ビロードのような白カビをチーズの表面に育んでくれます。 生地は熟度によりクリーム色から麦わら色。 高密で弾力があり、中程度のチーズアイが不規則に散見します。 香りはフレッシュで、ミルクの優しいアロマが楽しめます。 バターのようになめらかな旨味で塩味は少なめ。 後味にはアロマチックなニュアンスが現れます。 白カビのチーズは比較的クセが少なく食べやすいため、お子様にもオススメです。
タルタルーガ
460円
商品名 ラ・モリサーナ 有機フェットチーネ 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 約13分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。幅広タイプのロングパスタ。クリーム系などしっかりとしたソースとよく合います。厳格な有機認証制度にもとづいて生産されたモリサーナ社こだわりのパスタです。 La Molisanaの有機パスタは、100年以上4世代にわたって製粉業を営んできたモリサーナ社原料選別と製粉技術のノウハウを活かして生産されています。 厳格なEUの有機認証制度にもとづいて生産されています。 ソースが絡みやすい伝統的なブロンズ製ダイスを使用しています。 【ラ・モリサーナ社】 ラ・モリサーナ社は1912年に手作りパスタの店としてスタートしました。 南イタリアのモリーゼ州という土地に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受け販売はまたたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 ≪ラ・モリサーナ社が考えるおいしいパスタの条件とは≫ 小麦の香り、味がしっかりとしていること。 噛んだときの歯ごたえや粘り気などの食感が適度にあること。 そして見るだけで食欲をそそるような、おいしそうな黄金色。 それに加えて、パスタはソースと一緒に食べるものですから、ソースがパスタによく絡み、アルデンテの状態が長持ちすれば理想的です。
タルタルーガ
3,180円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。イタリア料理には欠かすことのできないグラナパダーノチーズ。賞味期限が近いため大特価にてご案内させていただきます。サラダやパスタ、ピッツァ、オーブン料理など幅広くお手軽にお使いいただけます。 イタリア原料のグラナパダーノチーズです。 グラナパダーノはイタリアの伝統的なチーズであり、パルメザンチーズに似たハードタイプのチーズです。濃厚でコクのある風味と豊かな香りが特徴です。 普段ではなかなか出せない価格です。小分けにして冷凍保存しておくと使いやすく、長持ちして便利です。 【調理例】 パスタのトッピング:仕上げにたっぷりトッピングすると、濃厚なチーズの風味が引き立ちます。リゾットやグラタンにも合います。 ソースの風味付け:ソースに加えると、チーズの風味がソース全体に広がります。特にトマトベースのソースやクリームソースに相性が良いです。 サラダのトッピング:チーズの濃厚な風味がさわやかな野菜との相性が良く、一層美味しくなります。 ピザのトッピング:ピザのトッピングとして利用すると、溶けても香りと風味がしっかり残り、ピザの味をより一層高めます。 これらはグラナパダーノの一般的な調理例の一部です。料理のアクセントとして、または単体で楽しむなど、様々な食べ方がありますので、お好みに合わせてお楽しみください。
タルタルーガ
560円
商品名 リグオーリ リングイネ No7 IGP 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリアイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ、「リグオーリ社」が手掛けるパスタです。 麺の断面がが楕円形になっています。 弾力のあるモチモチな食感が特徴! 濃厚なクリームソースやジェノベーゼソースにおすすめです。 ※標準茹で時間11分 ・リグオーリ社とは・・・? 1820年にヴェンチェンツォ・リグオーリが創業したイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ。 徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、2013年パスタとして初のIGP認証を取得。 職人たちの伝統を継承しながらも最新の設備を意欲的に導入し、高品質のパスタを提供し続けています。
タルタルーガ
3,940円
商品名 シチリア産 ヘーゼルナッツホール皮付 1kg 原材料名 ヘーゼルナッツ 内容量 1kg 保存方法 乾燥した冷暗所(温度 最適5℃~12℃まで、湿度60%まで)で保管してください 原産国 イタリア シチリア産シチリア産の風味豊かなヘーゼルナッツ!焼き菓子やトッピングなどにおすすめです。 独特の皮の渋み、チョコレートとの相性は抜群です。※ローストしてお使いください。 ヨーロッパの味と香り“ヘーゼルナッツ" ヘーゼルナッツの起源はトルコ北部。 古代より食用・薬用として使用され、ギリシャ神話や伝説にも数多く登場しているナッツです。 ヘーゼルナッツは、ヨーロッパの人々が最も慣れ親しんでいる香りといっても過言ではないでしょう。 アイスクリームの風味付けや焼き菓子、チョコレートの材料、そしてドライフルーツと併せてクリスマスシーズンの焼き菓子にも使用されており、特にチョコレートとの相性は抜群でジャンドゥーヤの原料となっているのは有名です。 他のナッツに比べ風味が強く、きっちりとした渋味や甘味が他の素材を引き立てるので、ヘーゼルナッツ独特の香りが商品により一層の深みを加えてくれます。
タルタルーガ
3,250円
商品名 タルトゥファータ (黒トリュフソース) 480g 原材料名 マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ 3%、食塩、パセリ、玉ねぎ、香料、ニンニク、コショウ 内容量 480g 保存方法 直射日光を避けた場所で保存。※開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 原産国 イタリアトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 南イタリア・モリーゼ州のフレッシュトリュフのスペシャリストであるLEIFE社が手掛けたタルトゥファータです。 タルトゥファータとはトリュフ入りマッシュルームベースのソースです。 今回は食感をより楽しんでいただくため、通常の商品よりも粗く刻んだ日本だけの特別なレシピで造られています。 トリュフの香りがや味がついており、そのまま生クリームと合わせるだけで簡単・美味しいソースが出来上がります。 パスタソースのベースを初め、オムレツなど様々な料理にお使いいただける、使い勝手の非常に良い商品です。 下部に掲載しているパスタはタルトゥファータクリームを使ったパスタです。 00粉と水で作られた、「ピチ」という手で丸くこねた太麺のパスタを使用しています。 鍋に生クリーム、タルトゥファータを入れるだけでソースの完成! 茹で上がったパスタとあえて盛り付け、上からたっぷりのパルミジャーノをかけて出来上がり! パルミジャーノではなく、ご家庭によくある粉チーズでも大丈夫です。 フェットチーネなどの平打ちパスタや、太麺のパスタとの相性が良いようです。 是非ワンランク上の贅沢・高級なパスタやオムレツを作ってみませんか?
タルタルーガ
2,600円
名称 冷凍エキゾチックフルーツピューレ 原材料名 パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、ライム、グアバ、ライチ、きび砂糖 内容量 1kg 保存方法 冷凍保存(-18度以下) 加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。 原産国名 フランス ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。南国を思わせるミックスフルーツピューレです。スムージーやカクテル、デザートソース、アイスクリームのトッピングなどに。 マンゴー、パッションフルーツを中心にバナナ、ライム、グアヴァ、ライチをミックスしたラ・フルティエールセレクションです。 パッションフルーツの酸味が爽やかなミックスピューレ。加糖10%。 エキゾチックピューレは、さまざまなエキゾチックフルーツを組み合わせて作られたピューレです。エキゾチックフルーツは、一般的に熱帯地域で栽培されるフルーツであり、特有の風味や香りを持っています。それぞれ独自の個性的な味わいを持ち、組み合わせることで新しい風味が生まれます。 その独特の風味と鮮やかな色合いから、料理や飲み物に華やかさと美味しさを与えてくれます。 スムージーやカクテル、デザートソース、アイスクリームのトッピングなど、さまざまな料理や飲み物にオススメです。 ぜひ、エキゾチックピューレを使ったレシピや食べ物を試してみて、新しい味わいを楽しんでください。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
タルタルーガ
2,660円
種類別 乳等を主要原料とする食品 原材料名 ホエイ、生クリーム(乳成分を含む)、食塩 内容量 1kg 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 使いやすい粒状にしたミルキーな甘みで低脂肪のリコッタです。パンケーキやピザ、サラダなどにどうぞ。 チーズを作る際に出るホエイ(乳清)からつくられ、使いやすい粒状にしたミルキーな甘みで低脂肪のリコッタです。 小さい粒状&IQF凍結(バラバラでくっつかない)ので必要な分だけ解凍してお使い下さい。 パンケーキやピザ、サラダなど、用途様々で幅広い料理にご使用いただけます。 ※写真はイメージです。
タルタルーガ
1,980円
名称 マスの卵(調味済) 原材料名 マスの卵、食塩、砂糖、アンチョビエキス、レモンジュース 内容量 90g 保存方法 要冷蔵、4℃以下で保存 原産国 フランス ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。料理を華やかに飾り付けるフランス産のマスの卵です。カルパッチョやカナッペなどに。 ※イメージ(実物とは異なります) フランスのブルターニュ半島・ブレスト地方で養殖されたニジマスの卵を採取して、アンチョビエッセンスとレモン汁、塩、砂糖を加えて上品な味に仕上げました。料理にアクセントと特に前菜などの演出には抜群の効果があり目を引きます。 いくらよりも一回り小さく、使い勝手が良いです。 【おすすめの料理】 新鮮な魚介類と相性が良く、カルパッチョなどに最適です。 クリームチーズやアボカドとも相性が良いのでブルスケッタで組み合わせて召し上がるのもおすすめです。パーティーメニューにも。 ※イメージ(実物とは異なります)
タルタルーガ
5,740円
商品名 ファブリ アマレーナ(チェリー)シロップ漬 1250g(缶)固形量500g 原材料名 糖類(砂糖、グルコースシロップ)、ワイルドチェリー、ワイルドチェリー果汁/酸味料、香料、着色料(アントシアニン色素) 内容総量(固形量) 1250g(500g) 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存 原産国 イタリアごろっとアマレーナチェリーのシロップ漬けです。ヨーグルトやチーズにかけても美味しく召し上がれます。 アマレーナとはボローニャとモデナで特に生産されているサワーチェリー。 味わいが素晴らしいだけではなく、脂肪、塩分、コレステロールがゼロでビタミンCや鉄分を多く含むスーパーフード。 100年以上の歴史があるファッブリ秘伝のレシピで仕上げたアマレーナは多用途に使え、他にはない味わい。 アイスクリームやデザート、カクテルにぴったりです。 ※写真は当店の「ミルクの芳醇な香り。ブラータチーズ」に当商品をかけております。 チーズの若干の塩気と甘いフルーツがマッチし美味しく召し上がれます。
タルタルーガ
3,480円
厳選された皮むき栗を蒸し、瓶詰めしました。栗の自然な甘さが最大限に引き出されています。製菓用以外肉料理の付け合せなどにもお使いいただけます。 フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しているサバトン社。 厳格な選別基準を設けて、地元産を中心に毎年4トンもの栗を仕入れ、一つ一つ丁寧に加工されます。長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。 またマロン製品以外でも、オレンジやレモンなどのフルーツ製品を栗の煮込みで得たノウハウを生かして製造しています。 名称:マロンエトフェ(栗の蒸し煮)・ホール 内容量:430g 原材料:栗 保存方法:乾燥した冷暗所で保存 原産国:フランス
タルタルーガ
3,000円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 乳、食塩/酵素、くん液 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ピッツァやパニーニにはもちろん、厚めにスライスしソテーすると美味しくお召し上がりいただけます。 伸びが良く、使いやすいモッツァレラチーズです。ピッツァやパスタなど、幅広くお使いいただけます。薄くスライスしてパニーニや、サンドイッチなどにもおすすめです。 1kgの棒状のタイプなどでお好きな幅にカットできるのも嬉しいです。スライスしてソテーし、ポテトと組み合わせると美味しくお召し上がりいただけます。 【様々なお料理に】 1.ピッツァ: 燻製チーズはピッツァのトッピングにぴったりです。トマトソースや他の具材と組み合わせてお楽しみいただけます。 2.サラダ: 燻製チーズを加えることでサラダに深みと風味を与えます。特にシーザーサラダやベビースピナッチサラダと相性が良いです。 3.パスタ: クリームソースやアルフレードソースを使ったパスタ料理などに。燻製の香りがソースに深みとエレガントさを加えてくれます。 4.サンドイッチ: ハム、トマト、レタスと組み合わせるとサンドイッチの風味を豊かに仕上がります。特にバーガーやパニーニなどと相性が良いです。 ブラッツァーレ社 ブラッツァーレ社はヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生しました。広大な土地、恵まれた気候条件のチェコのモラヴィア地方にイタリアのチーズ製造の伝統と技術を持込んだブラッツァーレ社のマーケットは54ヶ国にものぼります。EU諸国はもちろん、ロシア、アメリカ、アジア各国に輸出されています。
タルタルーガ
1,720円
名称 冷凍じゃがいものニョッキ 原材料名 小麦粉、ポテトフレーク、じゃがいもでんぷん、デュラム小麦のセモリナ、コーンスターチ、食塩、米粉 / 乳化剤 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。定番のニョッキ。じゃがいもの風味を感じるプレーン。チーズやクリーム、トマトなど、ソースの選択肢が広いのも、ニョッキの優れた特徴です。 「ラ・スフォリーナ」という名前は、生パスタやニョッキ発祥の北イタリア・エミリア=ロマーニャ地方で、トルテッローニやタリアテッレなど生パスタの生地づくりを仕事とする、働きものの女性たちの呼び名に由来しています。 「ラ・スフォリーナ」シリーズは、かつてのスフォリーナたちが守ってきた伝統のパスタの味を再現しています。 ラ・スフォリーナのニョッキは、できたてのニョッキの温度を一気に下げ、1粒ずつ急速冷凍したものです。この冷凍方法により、味・香り・色などすべてにおいて、できたての生ニョッキと同等の品質を実現しています。 【調理方法】 1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍状態のニョッキを入れます。ニョッキ 100gに対し湯1Lが目安です。 2.ニョッキを湯に入れたらすぐに強火にし、湯をもう一度沸騰させます。時々鍋の中をかきまぜ、湯が再度沸騰したら、ニョッキが水面近くに浮いてくるまで2分間ほど茹でます。 3.ニョッキを湯から取り出して水気を切り、用意したソースとともにフライパンに入れ、中火で加熱しながら和えます。
タルタルーガ
610円
商品名 ヴォイエロ リングイネ No114 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 原産国 イタリアクリームソースとの相性がバツグンです! ヴォイエロ リングイネ No114 500g ナポリの貴族の間で愛好されたブランドです。 1879年カンパーニア州ナポリで創業のヴォイエロ社。 ナポリの貴族の間で愛好されたプランドして地位を確立しました。 最近まではイタリアでも入手困難で「幻のパスタ」と呼ばれています。 長年研究を続け、種苗会社と共同開発で生まれた100%イタリア産でハイプロテインのAUREO小麦を使用! イタリアのグルメを魅了するヴォイエロはシェフのこだわりのレシピに最適です! スジが入っているためソースのうま味を最大限に引き出します♪ ゆで時間:約9分
タルタルーガ
1,150円
濃厚でコクのあり、滑らかで透き通るような白さが特徴。 高級感のある味わいはティラミスはもちろんそのままスプレッドしてクラッカーと一緒に。 ※フレッシュ品の為賞味期限が短い場合がございます。都度お問い合わせ頂きましたら賞味期限をご連絡致します。 ●原材料 生乳、クエン酸 ●保存方法 0℃〜4℃で保管してください。 ●原産国 イタリア ※当店のイタリア人シェフ:Semeraro Fabrizioより一言※ お店ではシェフのこだわりによって料理の作り方が変わります。ティラミスはイタリアンレストランの定番デザートで、作り方は簡単ですが、各シェフが自分のレシピを持っています。 当店で扱うマスカルポーネの各種類もそれぞれに特色があって、こだわりのレシピに合うものが見つかるかと思います。 ・ザネッティ色も味も一番コクがあります。この三つの中では一番チーズのイメージに近いと思います。硬さも一般なクリームチーズに近くて、ティラミスを作る時には電動泡だて器が必要かもしれません。できたティラミスを長時間冷蔵庫で寝かすと、少し水分が出るようでした。 ・ステリルガルダザネッティよりは色が白く、少し柔らかいです。味もやさしいし、ティラミスを作る時は緩くも硬くもなく丁度いい柔らかさになります。出来立てのティラミスにおススメです。 ・ラッテリエ この中で一番クリーム感があるマスカルポーネです。ステリルガルダの味に近いのですが、こちらの方が生クリームのやさしい味がします。スプーンで簡単に混ぜることができるので、電動ホイッパーなどがなくてもティラミスが作れます。但し、出来立てよりも、冷蔵庫で何時間か寝かせてから提供する方が、柔らかさが落ち着いて提供しやすいように思います。 この中で一番コストパフォーマンスが高くて、個人的には一番気に入りました。...
タルタルーガ
4,090円
商品名 ソルレオーネ ブラッティーナ ミニ IQF (約55g〜60g×10) 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳たんぱく/安定剤(加工デンプン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギナン)、乳化剤 内容量 約600g(1粒あたり約55g〜60g×10) 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国名 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。食べやすいミニサイズ!!お使いいただく分だけ解凍が可能です。 ソルレオーネ ブラッティーナ ミニ IQF (約55g〜60g×10) 様々なお召し上がり方でお楽しみ頂けます。 食べやすいミニサイズのブラッティ—ナです。 フレッシュのものとは違い冷凍ですが、必要な時に必要な量を使用でき、必要な数量を簡単に軽量可能、そして「フレッシュ」作り立てのチーズの食感や味わいを損なうことなく、長期保存が可能です。 なめらかなモッツァレラの袋の中に細かく刻んだモッツァレラとクリームが包まれているブラッティーナ。 食べるとミルキーでクリーミー、濃厚な風味が口の中に広がります。 オリーブオイルや生ハムと一緒に、カプレーゼ、ペストリーの詰め物、キッシュ、フレッシュなフルーツと合わせて、アンチョビ・フィレを乗せて、焼き立てのピッツァに乗せて、などなどお好みのお召し上がり方でお楽しみ頂けます。 濃厚でミルキーな食感と乳本来の味わいをお楽しみ頂くためにも室温に戻してからお召し上がりください♪
タルタルーガ
1,380円
名称 乳等を主要原料とする食品 原材料名 生乳、乳清、クリーム/安定剤(加工デンプン、ペクチン、カラギナン)、乳酸、(一部に乳成分・オレンジを含む) 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。なめらかな口当たりのリコッタです。特殊製法による長い賞味期限が特長です。 UHT(超高温殺菌)技術によるロングライフのリコッタ。ドルチェはもちろん、ほうれん草やハム(プロシュット・コット)との相性が大変よく、イタリアでは主にパスタの具材やパニーノなどの具材によく使われます。 開封後は通常のリコッタと同じように早めに使い切らなければならないですが、冷蔵庫にストックできるので必要な時にご使用いただけるのが大きなメリットです。 【ポイント】 1.ナチュラルチーズまたはプロセスチーズを製造中に51%以上原材料としているチーズなので、「チーズフード」扱いになります。 2.フレッシュリコッタのような質感(ボソボソしたような)とは少し違くて、マスカルポーネのような滑らかなクリーミータイプです。(下記画像参照) 【用途】 様々なデザートやお料理にお使いいただけます。 下記調理例をご参照ください。
タルタルーガ
620円
商品名 フェラーラ ファルファッレ No.232 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間12分 輸入者 株式会社ニップン良質なデュラム小麦を使用したパスタです。 ファルファッレは「蝶々」のような形をしたパスタです。サラダやスープ、クリームソースとの相性も良いパスタです 長さ:32.5mm前後、幅:24mm前後、肉厚:1.2mm前後 ゆで時間 約12分 フェラーラ社はナポリの地に根差して130年以上、五世代に渡り受け継がれる情熱と卓越した技術でパスタにかける熱い情熱と技術を代々引き継いでいます。 現在は五代目となるルッカ・フェラーラが率いるフェラーラ社。弛まぬイノベーションでイタリア内外から絶大なる信頼を受け、発展を続けています。 ≪「フェラーラ」パスタのご紹介≫ ●はずむような弾力と長く続くアルデンテ 口の中ではずむような『しなやかな』食感と、経時変化に強いイタリアンパスタ独特の変わらぬ『アルデンテ』が特長です。 ● 厳選された原料を使用 フェラーラパスタには良質なデュラムの産地プーリア州で収穫されたデュラム小麦を中心に、厳しい品質規格に適合した原料のみを使用しています。
タルタルーガ
1,850円
商品名 フレック フリーカットケーキ ミルクレープ 480g 原材料名 乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、砂糖、水あめ、マーガリン、植物油脂、洋酒、ぶどう糖、食塩、ゼラチン、でん粉、寒天、麦芽糖、粉あめ、 /ソルビトール、乳化剤、香料、増粘多糖類、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、着色料(カロチノイド)、 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 480g 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国 日本 丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。 冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分) 室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分) ※一度に全量使用しない場合は半解凍の状態でカットし、未使用分は冷凍保存して下さい。 ※解凍後は当日中を目安にお早目にお召し上がり下さい。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。※解凍後カットしてそのままお召し上がりください
タルタルーガ
3,150円
商品名 ジプチ産 パール塩 内容量 300g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 原産国 ジブチ 輸入者 株式会社デニオ総合研究所 加工国 フランスフランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてた高級スパイスシリーズ! テールエグゾティック スパイス フランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてたスパイスの数々です。 当店でも様々なスパイスを実際に使ってみましたが、正直、驚きの連続でした。 素材を引き立て、同時に今まで知らなかった味わいがあったのか。と新鮮な感動でした。 まずはスパイスをなめてみて、そこからインスピレーションを広げてみてください。 きっと個性が出たお客様だけの一品に仕上がります。 ジプチ産 パール塩 アッサル湖は世界一塩分濃度が高く、その沿岸で採取できるパール塩は長年かけて真珠のように丸みを帯びて美しくなります。 100%自然由来の天然の塩で、「世界一美味しい」という評価も数多く、まろやかな味わいが特徴です。 相性の良いお料理:グリルした赤身肉、魚介類やマリネ 【おすすめ料理】カプレーゼ、アイスクリーム、寿司 【原産国】ジブチ