パンとお菓子材料のマルコ
1,320円
【特徴】 色の白さとソフトな食感、風味の良さを特徴とする最高級パン用粉です。 扱いやすく白くやわらかなパンが焼きあがります。キメ細やかでしっとりとした食感で口どけの良さも特徴です。 食パンをはじめ、菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。 スーパーカメリヤを使った楽天レシピ 【メーカー】 日清製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.33%粗蛋白11.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
7,642円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。 甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。 フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。 フランスパンレシピ 【メーカー】 鳥越製粉株式会社 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,250円
【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
8,530円
【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,290円
【特徴】 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
1,450円
国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレート1kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100%使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下 12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
9,200円
【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
6,398円
【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。 全粒粉は小麦をまるごと挽いたミネラルたっぷりの粉です。 香ばしい香りとざくざくとした食感で、噛むほどに粉のおいしさが出てきます。 パン用小麦粉の中でも大人気の北海道産小麦「春よ恋」を石臼でひいた全粒粉です(粗挽きタイプ)。 ミネラル・食物繊維を通常の2倍、またふすまも含んでいます。 石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。パン作りには小麦粉に1〜2割混ぜるのが目安となります。 全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦(春よ恋) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,160円
国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレート1kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100%使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下 12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
950円
【特徴】 全粒粉は小麦をまるごと挽いたミネラルたっぷりの粉です。 香ばしい香りとざくざくとした食感で、噛むほどに粉のおいしさが出てきます。 パン用小麦粉の中でも大人気の北海道産小麦「春よ恋」を石臼でひいた全粒粉です(粗挽きタイプ)。 ミネラル・食物繊維を通常の2倍、またふすまも含んでいます。 石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。パン作りには小麦粉に1〜2割混ぜるのが目安となります。 全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦(春よ恋) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
920円
ベーグルレシピ 【特徴】 色・艶もよく、香ばしく焼きあがります。 食パン・パイ・菓子パン等に幅広くご使用ください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.35% 粗蛋白11.8% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
586円
【特徴】 カットする手間がいらない、5mmカットのドライアップル(りんご)。 パウンドケーキなどの焼菓子やホームベーカリーのパン作り、シリアルと一緒になどご活用ください。 【原材料】 りんご、砂糖、クエン酸、香料、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 タイ 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
320円
米粉のあんパンレシピ 米粉ベーグルレシピ 【特徴】 【ミズホチカラ】九州沖縄農業研究センターで生まれたお米で、熊本県ではパン用の米粉に適した品種として栽培しています。 いつもの素材だけでふんわりしっとりとしたパンを作ることができます。 ホームベーカリーでもお使いいただけます(裏面レシピ付き) 【製造者】 熊本製粉株式会社 【原材料】 うるち米(九州産) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は袋口をしっかり閉じ、冷蔵庫にて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 フランスパン、バゲットなどハード系のパン作りに適した強力粉です。 本場フランスのフランスパンの味と香りを追求し、小麦の風味が豊かに感じられます。 食パンを焼くと外はカリッ、中はぎゅっと食べごたえのあるパンが出来ます。 特徴的な風味と荒々しい外観のパンが作りたいときに→ フルネテロワール フランスパンの生地の状態や色付きを良くするには→モルトシロップ、モルトパウダー フランスパンレシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア)、粉末麦芽 【成分】 灰分0.45±0.03蛋白10.7±0.5 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
390円
フランスパンレシピ 【特徴】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。 甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。 フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
690円
【特徴】 いつもフレッシュ、計量いらず! 小袋/1回使い切りサイズでホームベーカリーにもぴったりのイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。(粉に対して0~12%の糖配合) ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は一度で使い切って下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
855円
相性のいい小麦粉はコチラ→国産強力粉 春よ恋 【特徴】 世界自然遺産「白神山地」から発見された純野生酵母。強い発酵力を有し、これまでの天然酵母で必要だった「種おこし」が必要ありません。また、通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、冷凍耐性・乾燥耐性にすぐれ、自然な甘さでキメの細かく柔らかいパンを焼き上げることができます。国産小麦との相性が抜群です。 [使用量の目安] 小麦粉に対し、白神こだま酵母ドライを2%の割合。あらかじめこだま酵母の倍量の水(またはぬるま湯)で溶かしておいてください。ホームベーカリーの場合も同様です。 【原材料】 株式会社サラ秋田白神 【原材料】 酵母 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷蔵に保管してください。 酵母に霜が降りて品質低下する恐れがあるため、冷凍保存はおすすめいたしません。
パンとお菓子材料のマルコ
864円
米粉のあんパンレシピ 米粉ベーグルレシピ 【特徴】 “れいほく"地域は四国の中央部に位置し、美しい棚田が広がるなど豊かな自然に恵まれています。 古くから良質の米作りで知られ、環境保全と安全・安心にこだわった米づくりに取り組んでいるれいほく地域に四国初の米粉工場が整備されました。 パンやめん製品など、地産地消に貢献する食材として注目されている米粉。 粉の細かさは200〜250メッシュ。 ホームベーカリーや手作りで簡単にケーキ、食パン等が作れます。 その他お好み焼、チヂミ、うどん、餃子の皮、ピザなど色々なお料理作りが可能です! もちもち、しっとり食感をお試し下さい。 米粉独特の食感と風味はクセになります。 小麦グルテンを添加していますので、小麦アレルギー対応ではありません 【製造元】 土佐れいほく農業協同組合 【原材料】 米82%(高知県・れいほく産)、小麦グルテン(豪州 他)18% 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けた場所に保管して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
180円
【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 ホームベーカリーで焼いた1斤の食パンが入る大きさです。 ロールパンなら、5〜6ケ入ります。 ポリプロピレン製ですので、匂いを 通さず、水分も通しません。 食パン以外に、食品の保存にもご利用下さい。 【サイズ】 125×370×マチ120mm 【材質】 ポリプロピレン
パンとお菓子材料のマルコ
790円
【特徴】 サフセミドライは出来たてのフレッシュなイースト。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性がよく冷水耐性に優れた顆粒性のイーストです。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 直接触れる心配がないので使いやすく衛生的。 ※冷凍庫から取り出してすぐご使用には問題ないですが、ホームベーカリーでのタイマー設定でのご使用は不向きです。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強い為、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどの糖分の糖分の多いパンに最適です(砂糖量 対粉5%以上)。 生イーストと比べて、格段に長持ち。 400gセミドライパック1パックは500gの生イースト2本に相当します。 【標準使用量】生イーストの40%を目安にしてください。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト(サッカロミセス、セレビシエ)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 【保存方法】 冷凍庫-18℃にて保存。開封後は冷凍保管または冷蔵保管の上でできるだけ早く使用してください。
パンとお菓子材料のマルコ
790円
【特徴】 サフセミドライは出来たてのフレッシュなイースト。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性がよく冷水耐性に優れた顆粒性のイーストです。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 直接触れる心配がないので使いやすく衛生的。 ※冷凍庫から取り出してすぐご使用には問題ないですが、ホームベーカリーでのタイマー設定でのご使用は不向きです。赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンなどの糖分の少ないパンに最適です(砂糖量 対粉0〜5%)。 生イーストと比べて、格段に長持ち。 400gセミドライパック1パックは500gの生イースト2本に相当します。 【標準使用量】生イーストの40%を目安にしてください。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト(サッカロミセス、セレビシエ)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 【保存方法】 冷凍庫-18℃にて保存。開封後は冷凍保管または冷蔵保管の上でできるだけ早く使用してください。
パンとお菓子材料のマルコ
700円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 練り込み用の粒状ストロベリージャムです。 パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けてジャム状になります。 食パン一斤分で50gの使用量が目安です。 つぶが固いのでパンケースを傷つける恐れがありますので、ホームベーカリーでお使いいただく場合はミックスコールの後に生地をいったん取り出し、生地に包み込んでお焼きください。 【原材料】 ぶどう糖、澱粉、イチゴピューレ/香料、酸味料(クエン酸)、果実色素 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,770円
【特徴】 焼菓子に適した薄力粉です。粒子が粗く、さらさらとしてダマができにくいのが特徴。クッキーやスコーンなどの焼菓子はほろっとした食感と軽い口当たりに仕上がります。 本場ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。 【原材料】 小麦(フランス、他) 【成分】 粗たんぱく質:9.2%±0.7%、灰分:0.43% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
8,410円
【特徴】 色調に優れており、洋菓子全般に幅広く使われている代表的な菓子用粉です。ジェノワーズに使用すると口当たりがハードになるので、シロップやリキュールとの相性がいいです。 軽くソフトな食感が特長で、和洋菓子や天ぷらなど幅広い用途にご利用いただけます。 一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.34% 粗蛋白8.2% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
599円
【特徴】 北海道産小麦(きたほなみ)を使用した製菓用薄力粉です。 お菓子作り全般にご使用いただけますが、素材の味がはっきり出やすいクッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりでサクサクとした食感に仕上がります。 スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に仕上がります。 【原材料】 小麦粉(北海道産100%) 【成分】 灰分0.33±0.03%、蛋白9.0±0.5% (成分値は収穫時の原料品質により変動する場合があります) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
442円
【特徴】 スポンジケーキを焼くと、きれいな焼き上がりで粉にほんのり甘みが感じられました。 小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 浮が良く色が明るいのも特徴です。スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ) 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白7.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
9,435円
【特徴】 伝統が生んだ菓子用粉の最高峰。 しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。泡立てた気泡を優しく包んで壊さないため、きめ細かくふんわりと焼き上がりです。 スポンジケーキや、シフォンケーキ、カステラ作りにオススメです。 【原材料】 小麦(アメリカ、他) 【成分】 粗たんぱく質:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
420円
3kgはコチラ→紗蔵姫3kg 【特徴】 滋賀県産小麦「びわほなみ」を使用した国内産小麦粉です。 スコーンやクッキーなどの焼菓子は歯切れよく、滑らかな口当たりに、麵作りではソフトでモチモチした食感に仕上がります。 保水性にも優れ、しっとりとした食感に仕上がります。 【原材料】 小麦(滋賀県産) 【成分】 灰分0.39% 粗蛋白9.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
6,900円
【特徴】 弾力性があり、粘弾性も良好で麺類、うどん、たこ焼き、お好み焼、天ぷら等、幅広くご使用いただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.38%(±0.02) 粗蛋白10.0%(±0.3) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
360円
【特徴】 弾力性があり、粘弾性も良好で麺類、うどん、たこ焼き、お好み焼、天ぷら等、幅広くご使用いただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.38%(±0.02) 粗蛋白10.0%(±0.3) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,062円
【特徴】 とうもろこしでんぷんの粉末。 生地を軽く仕上げたいときに小麦粉の一部と置きかえて使用。 スポンジケーキを焼くときに、小麦粉に適量混ぜると軽くきめ細やかに仕上がります。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリーム、あんかけ料理などにお使い下さい。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリームなどに。 【原材料】 とうもろこし(遺伝子組換不分別)、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
322円
【特徴】 遺伝子組換作物不使用。 とうもろこしでんぷんの粉末。 生地を軽く仕上げたいときに小麦粉の一部と置きかえて使用。 スポンジケーキ、シフォンケーキなどを焼くときに、小麦粉に適量を加えると、軽く、きめ細かに焼きあがります。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリームなどに。 【原産国】 アメリカ 【原材料】 とうもろこし、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,150円
【特徴】 ※アーモンドプードルがある為、夏場(5〜9月)はクール便にて発送いたします。 (通常便希望の際はご要望にご記載ください。) マカロン専用のミックス粉を使用し簡単にマカロンが作れます。 口金をお持ちの方で材料のみ必要の方にオススメセットです。 ラビッドマカロン100gで直径4cmのマカロン約60枚分(組み合わせて30個分)できます。 【マカロン作りの材料】 ラビッドマカロン100g、水65g、アーモンドプードル100g、粉糖100g 色粉や水のかわりにフルーツピューレを加えると、色だけでなく風味をつけることが出来、バリエーションを楽しめます。 【セット内容】 ラピッドマカロン 200g、 アーモンドプードル150g、 かたまらない砂糖150g各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
135円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 とうもろこしでんぷんの粉末。 生地を軽く仕上げたいときに小麦粉の一部と置きかえて使用。 スポンジケーキ、シフォンケーキなどを焼くときに、小麦粉に適量を加えると、軽く、きめ細かに焼きあがります。 クッキーを焼くときは、小麦粉に少量加えると、サックリと焼きあがります。 そのほかカスタードクリームなどに。 【原材料】 とうもろこし、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,900円
【特徴】 お得に、いちご大福の材料をご購入いただけます。 【材料】いちご白こしあん→200g、白玉粉→75g 砂糖→40g、水→100cc、片栗粉→適量 1.いちごのヘタを取り、布巾できれいに拭き、餡で包んでおきます。 2.耐熱容器に白玉粉75g、砂糖40gを入れ、水100ccを少しずつ加えながら混ぜます。 3.ラップをかけ、レンジで1分加熱し、へらで底からよく混ぜます。 4.再び1分加熱後、混ぜる作業を3~4回ほど繰り返し、生地に透明感が出たら、片栗粉をまぶして等分し、丸く広げ1を包むと出来上がりです。 【セット内容】 白玉粉 500g、 白こしあん 1kg、 片栗粉 200g、 各1袋ずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
675円
【特徴】 遺伝子組換原料不使用。手粉としてだけでなく、揚げ物やあんかけ料理など幅広くお使いいただけます。 【メーカー】 東海澱粉 【成分】 馬鈴薯(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して保管してください。
パンとお菓子材料のマルコ
320円
【特徴】 米の粉を主原料とした、つるつるとのどごしの良いビーフンです。 ベトナムでは1日の始まりにはフォーを使った汁ビーフンを食べるのが習慣のようです。 【戻し方】 1.フォーを熱湯に4〜5分程浸し、全体が白く柔らかくなってきたら、ざるにあげ、水気をきっておく。 ※長時間浸したままにすると伸びてしましますのでご注意ください。 2.汁麺の場合は1を汁に入れて1分程茹でる。 炒める場合は1をお好みの具材とともにそのまま炒める。 【料理例】 アレンジいろいろ! 豚肉・牛肉のフォー、あんかけ焼き麺、冷しゃぶサラダ麺フォー、サラダフォー、カレーつけ麺、カレーフォー、トマト汁麺 など 【原材料】 米、タピオカでん粉、食塩 【原産国】 ベトナム 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
465円
【特徴】 添加物・着色料は一切しようしておりません。 パッケージには美味しい召し上がり方として【そばがき】、【手打ちそば】の方法記載あり。 その他クッキーなどのお菓子や団子などの和菓子、料理にとご使用方法はさまざまです。 そば粉を使用した『そばボーロ』レシピ 【メーカー】 株式会社マエダ 【原材料】 そば(そば粉100%) 生のおから100% 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 鮮度保持の為脱酸素剤を封入しております。 生ものですので開封後はお早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
800円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 お水で戻すだけ!お手軽に生春巻きができます。 生野菜や焼肉、魚介類を巻いたりとさまざまなバリエーションで楽しめます。 【もどし方のポイント】 ※具を巻く直前にもどします。 1.40℃のぬるま湯にライスペーパー全体をつけ、少し固めに感じるくらいでひきあげます。 2.よく絞ったフキンや乾いたまな板の上にのせ、具をのせていきます。 ※戻したライスペーパーは重ねるとくっついてしまいますので、必ず1枚ずつ戻し完成させてから、2枚目3枚目を戻してください。 【原材料】 タピオカでんぷん、米粉、食塩 【原産国】 ベトナム 【サイズ】 直径22cm 【内容量】 454g(厚みにバラつきがあるため、入り枚数は一定ではありません) 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 冷蔵庫での保存は乾燥が進み、割れの原因になりますのでお避けください。
パンとお菓子材料のマルコ
270円
【特徴】 【食物繊維63.5g(100gあたり) スプーン1杯(約3g)でレタス約1/2個分!】 ピザ風トースト、フルーツ、野菜サラダなどにかけるだけ、混ぜるだけで食物繊維が摂れます。 ソースやドレッシングの場合、水分を吸収してくれるので、垂れにくくなります。 その他、サラダ、ヨーグルト、トースト、飲み物、お味噌汁など普段のお料理に。 使用している大豆は、農業生産工程管理(GAP)の国際認証を取得した大豆を使用しています。 【原産国】 アメリカ 【メーカー】 旭松食品株式会社 【原材料】 大豆(アメリカ) 【保存方法】 直射日光、湿気を避け、涼しい場所で保存してださい。