吉川水産-魚河岸のれん街-
2,883円
冷凍 送料別 ●内容量:約1kg ●産地:台湾産他 ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 マグロの肉で一番希少価値が高い部位です。例えるなら、1本100kgの鮪から約200g程しか取れません。そのため、なかなかスーパー等でお目にかかれません。 ご用意した鮪のホホ肉は、遠洋漁業で捕獲した冷凍のメバチマグロから取り出したものです。遠洋漁業は船が鮪でいっぱいになるまで漁をします。大量に頭が出るので、そこからホホ肉だけを切り取って商品化しました。 肉に近い食感なので、店舗でも人気が出てきました。 バター焼きやシンプルな塩胡椒のみのステーキにしたり、たっぷり野菜と炒めたり、どんな調理法にも合います。驚きの柔らかさにきっと感動するでしょう!!! 天然マグロほほ肉 ステーキにして食べると美味! 年間トン単位でマグロを買い付ける吉川水産だから入荷できる最高級のマグロのホホ肉です。 1kgたっぷりお届けします。 やわらかくジューシーな味わい
吉川水産-魚河岸のれん街-
1,280円
冷凍 送料別 ●天然めばちまぐろ他 ●産地:台湾他 ●加工地:静岡県島田市中河895-22 (株)トライツナプロダクト ●内容量:約2ケ〜3ケ(合計約800g) ※大きさは入荷状況により、小サイズの場合や 1ケで800gの特大カマの場合もございます。 何卒ご了承下さいませ。 ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 シンプルに塩焼きにしたり、お好みのタレに漬けて焼いてもOK!アルミホイルでグルグル巻いて焼けば焦がす心配もありません。もちろん、煮ても美味しい。話題のDHAやEPAも豊富です。ちょっとした集まりや、ご家族みんなで仲良くつついて下さい。 天然マグロのカマ バーベキューなどに!! ジューシーで ビールに良く合う!! 美味しい脂が溢れます。 焼き方はとても簡単 【1】解凍してから塩を多めにすり込みます。 【2】グリルでじっくり焼きます。(?200℃で約30?40分) 【3】程良く焦げ目がついたら出来上がりです。 1セット(約2~4コ) 1ケ800gの時もあり。 形はまちまちですが 合計約800g入り 冷凍でお届けします。 いつでも解凍してお召し上がりいただけます。 バーベキューにも大活躍です。