自然食品専門店くるみや
1,823円
販売元:ライフプロポーションセンター一の塩は数ある天然塩の中でも、対馬暖流の海水のみを使った本当の自然海塩です。最新設備のエコロジーに配慮したプラントで清潔に作られています。 自然の海のミネラルバランスが、しっかりとしたしょっぱさの中に、ほのかな甘みと奥行きのある旨みを感じさせてくれます。■使い方梅干し、らっきょう、白菜などの漬け物、煮物、吸い物に。また、お菓子やパンづくりにもしっとりタイプが大活躍。■自然海塩について自然塩と呼ばれるものにはいくつかの種類があります。ひとつは、世界の塩の60%を占める「岩塩」。岩塩は化石になるまで長い時間を必要とし、その間に海水に含まれているミネラルのほとんどが失われてしまいます。もうひとつは、「再結晶塩」。これは化学工業用に輸入された天日塩を海水に溶かし、ゴミを取り除いて再加工したもので、このタイプは自然塩として日本で多く市販されています。そして、その自然塩の中でも理想とされるのが「自然海塩」。 代表は、塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、日本古来の 「 天日塩」です。「一の塩」がお届けする「自然海塩」 は、その「天日塩」と同じ工程をオートメーション化して誕生させたもの。ミネラルの含有量やバランスが、最も自然(海水)に近い状態のものが「自然海塩」なのです。■『一の塩』が美味しい理由! 1.薬品をいっさい使わない生産現場とエコロジーに配慮したプラントづくり。そして、ランニングコストを削減する画期的な技術導入。命を育む塩をお届けする会社として、「一の塩」は“安心・安全・低価格"をモットーに塩づくりを行っています。 2.佐賀県唐津市の呼子港から船で20分、玄界灘に浮かぶ、人口230人の小さな島「加唐島」が「一の塩」のふるさとです。天然記念物ウシバトが生息し...
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4,168円
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人(パリュディエ)の手により『ゲランドの塩』は生産されます。 自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。◆フランス、ブルターニュ地方で、太陽と風の力のみでゆっくり結晶させた自然海塩です。とがった塩辛さのない深い味わいは、素材の味を引き立てます。◆グロ・セル(粗塩)を乾燥させて細かくした塩です。◆粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形態です。◆煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど全ての料理にお使いいただけます。◆セル・マリン(細粒塩)を筒状の容器に入れました。◆食卓塩としても使いやすい形です。原材料:海水(フランス・ブルターニュ産)******************************生産者:ゲランド生産者組合販売元:ATJ(オルター・トレード・ジャパン)
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6,380円
北海道産真昆布の白口浜昆布に、小豆島本醸造醤油・沖縄の塩シママース・京都富士酢など厳選素材を使用し、旨みと柔らかさを出した塩昆布です。化学調味料、保存料は使用しておりません。 原材料:真こんぶ(北海道産)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、米酢 【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
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4,144円
愛知県豊川市こだわり農場鈴木さんの小麦粉を使ったしっかりかたいかりんとうです。★小麦粉の製粉はわっぱ知多共働事業所、製造は神谷製菓と、地元・愛知県にこだわっています。塩は高知県黒潮町の企業体『ソルトビー』の手作り完全天日塩。その他もNonGMO菜種油、国産甜菜糖、こだわり農場の大豆粉など安心の材料を使っています。★つぶ塩をそのまま練りこんでいますので、噛むと塩粒に当り、さわやかな海の味が広がります。職人さんの技術が詰まったかりんとうの素朴な味わいは、後を引くおいしさです。 原材料:小麦粉(愛知県産)、菜種油(非遺伝子組み換え)、ビートグラニュー糖、食塩、ごま(国産)、大豆粉(非遺伝子組み換え/愛知県産)/重曹【開封前賞味期間】製造日より120日販売元:漬物本舗 道長
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7,996円
イヤシロとは、イヤシロチから取った名で「弥盛地」と書き、その場所へ行くと清々しい気持ちになり、健康状態を安定させやすい場所・空間のことを言います。(パワースポット)とも言います。また、「弥盛」とは「これから益々栄える」という意味も持っています。 古くから存在する神社・仏閣またはお城などは、この「イヤシロチ」に建てられており、すごく癒される気分になるのはそのためなのです。 「イヤシロチ」は、全国に点在しており、この『イヤシロソルト』を作っている佐賀県唐津市呼子もその「イヤシロチ」の一ヶ所なのです。 そこで、私たちは身体を元気にし、その力を維持してくれるこの塩を『イヤシロソルト』と名付けました。★従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。※普通の自然海塩の還元性は弱いです。※イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。★『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために、元々の自然海塩と竹炭塩を程よくブレンドしております。★イヤシロチで生まれた『イヤシロソルト』は、食用だけではなく、水道水の残留塩素消去・入浴時・植物の水やり・マッサージ・ハミガキ粉代わりなど、皆様のアイディア次第で、数々のシーンでお役にたちます。【特徴その1】◆高い還元性(酸化を補修する)◆従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。◆普通の自然海塩の還元性は弱いです。◆イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。【特徴その2】◆『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために...
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3,980円
有機JAS認定商品有機米麹を使用した発酵調味料 素材の味を引き出す 漬物や煮物、炒め物などに◆白米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬け物床◆自社製造の有機生麹使用◆調味料として使用することで素材の味を引き出せる※万能調味料&漬け物床の塩麹をぜひお試しください。【開封前賞味期限】:製造日より常温で 5ヶ月原材料:有機米(島根産)、食塩(天海の塩)、麹菌(京都産)製造元:やさか共同農場
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4,764円
・お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。・ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。原材料:湖塩販売元:木曽路物産
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3,600円
九州産水稲もち米を100%使用し、焼き上げた塩味のおかきです。化学調味料は使用しておりません。■九州産水稲もち米を100%使用し、焼き上げた塩味のおかきです。■化学調味料は使用しておりません。原材料:もち米(佐賀、福岡、熊本)、米油(国内産)、食塩(沖縄)【温度帯・保存方法・注意事項】:本品製造工場での使用アレルゲン:卵、乳、小麦、えび、かに 開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 451kcal たんぱく質 6.2g 脂質 13.2g 炭水化物 76.8g ナトリウム 363mg 糖質 食物繊維 食塩相当量 0.92g 【開封前賞味期限】:製造日より180日販売元:創健社
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3,104円
昔ながらの手法で平釜を使い、じっくりと時間をかけて再結晶させた塩です。◆昔ながらの手法で平釜を使い、じっくりと時間をかけて再結晶させた塩です。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存【製造工程】原塩・水→溶解→ろ過→加熱→煮詰→加熱(ニガリを入れる)→結晶化→自然冷却乾燥→検品→計量→袋詰め→製品 原材料:原塩(メキシコ、オーストラリア産)、にがり(オーストラリア産) 製造元:日本食品工業
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6,264円
北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。 【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。 ☆お茶漬けに。 ☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 ☆ぜんざいやおしるこに添えて。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布・醤油・砂糖・食塩(原材料の一部に大豆。小麦を含む)【賞味期限】開封前:8ヶ月/ 開封後:チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。【栄養成分】1袋(35g)あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元:ムソー
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2,850円
絶妙な塩加減と、豆の風味、直火釜で熱したてん菜糖の旨味が程よく調和したクセになる味わいの羊かんです。■富士山地下深層水と富士を望む駿河湾の深層水を使用。豊富な海洋資源で有名な駿河湾の恵がつまっています。パッケージは、塩ようかんの味のイメージに近い『葛飾北斎 富嶽三十六景 甲州石班澤』です。贈り物から初めての方まで広くオススメできる逸品です。原材料:てん菜糖(北海道産)、小豆生あん(北海道産)、水飴(愛知県産)、寒天(国産)、食塩(駿河湾深層水)【開封前賞味期限】製造日より常温180日製造元:有限会社 望月茶飴本舗
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11,680円
長崎・対馬産海水100%◆壱岐対馬国定公園に認定されている 綺麗な海岸より汲み上げている 釜炊き製法◆粒子は中くらいで均一 サラサラしている◆塩味とわずかな苦味 後で甘さが広がる◆料理全般に 原材料:海水(長崎・対馬産) 販売元:株式会社 白松
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3,692円
北海道産真昆布の白口浜昆布に、小豆島本醸造醤油・沖縄の塩シママースなど厳選素材を使用して旨みと柔らかさを出し、国産しそのさわやかな風味をプラスした塩昆布です。化学調味料、保存料は使用しておりません。 原材料:真こんぶ(北海道産)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、もみしそ(しそ、梅酢、食塩) 【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
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4,010円
ボリビア産の「有機黒ご ま」をじっくり炒って丁 寧にすりあげ、「海の精・ やきしお」をブレンドし ました。◆黒すりごまの素 朴で力強い味わいと海の 精のまろやかさが引き立 つ、しっとりタイプ。◆塩分は約10%(重量比)と控えめです。 ◆玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・ 小豆がゆなどに。◆サラダや天ぷらなどにも合います。 原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヵ月販売元:ムソー
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3,472円
海水塩をベースにあかもくと真昆布を合せた44.7%減塩の調味塩です。つけ塩や普段のお料理に。海流が交わり、潮の流れが速いため、キレイな海で知られる男鹿半島で、平釜式低温蒸散法で時間をかけて丁寧に作られた海水塩をベースとして、逗子小坪漁港の漁師さんが朝獲りし、山の上にある清浄な空気の自社で2日間かけて天日干し後、粉砕したあかもくパウダーに、北海道道南産の肉厚で旨みのある真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩に仕上げました。 通常の塩に比べて44.7%の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。 化学合成成分は加えておりません。おにぎりやゆで卵、てんぷらなどの付け塩や野菜炒め、チャーハンなどあらゆる料理にお使いいただけます。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存 原材料:塩(秋田県男鹿産)、あかもく(神奈川県産)、真昆布(北海道産)製造元:TAC21
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4,980円
・お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。・ミルに移しかえ、ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。【原材料】:湖塩、黒胡椒【開封前賞味期限】:製造日より1年【販売元】:木曽路物産
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5,000円
天日熟成塩 塩田は、70種類のミネラルを含有し無添加、非加熱、自然結晶、天日熟成の完璧な自然塩です。◆天日熟成塩 塩田は、中国古来の製塩の伝統を引継ぎ、釜で煮詰める自然塩とは異なり、陶器を敷き詰めた塩田に深層湧昇海水を引き込み、太陽と潮風の恵みだけで、結晶させ、さらに約1年にも渡る天日熟成のプロセスを経ています。◆70種類にも及ぶミネラルのバランスを保持し、手間と時間を惜しまないプロセスを経たものだけがかもし出すまろやかな風味がある私たちが求めていた完璧な自然塩です。 原材料:海水(外国産) 製造元:ワタナベ
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7,360円
沖縄石垣島産海水100% 低温乾燥法◆石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取◆粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 原材料:海水(沖縄産)賞味期限:長期保存可販売元:オーシャンカンパニー
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3,980円
沖縄・糸満沖合の海水100%を原料とし、この海水を濃縮し、平釜で塩を結晶化した製品です。品質をそのままに自信を持って造った海水塩で、製造工程の効率化によって、よりリーズナブルな価格になりました。◆沖縄の海水塩「青い海」はフレーク状で料理素材になじみやすく、ほのかに甘味が感じられるまろやかな塩です。◆和・洋・中華などどんな料理にもお使いいただけます。 原材料:海水(沖縄・糸満沖合) 製造元:青い海
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4,764円
数種のハーブと沖縄の海水塩をブレンドした調理塩です。 ◆数種のハーブと沖縄の海水塩をブレンドした調理塩です。◆お魚やお肉の他に、根菜類(予め茹でたじゃが芋、大根、里芋など)のソテーにもお試しください。原材料:海水塩(沖縄産)・香味スパイス・ブラックペッパー(マレーシア産)・パセリ(アメリカ産)・オニオン(アメリカ産)・オレガノ(トルコ・ギリシャ)・マジョラム(エジプト産)・ローレル(トルコ産)・ガーリック(アメリカ産)・セロリ(インド産)・チンピ製造元:青い海
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4,764円
沖縄の海水からつくられたミネラル分たっぷりの自然塩に香味豊かな白胡椒と黒胡椒をブレンドしました。 ◆沖縄の海水を原料とし平釜でじっくり煮詰めてつくった自然海塩に、香味豊かな粗びきの白胡椒と黒胡椒をブレンドした塩胡椒です。◆自然海塩は、沖縄の海水を通常取り除かれるにがり成分をそのまま残して青い海独自の平釜で煮詰めてつくっています。◆海水中の様々なミネラル分を含みまろやかでコクのある塩味とほのかな甘みが味わえます。◆ステーキなど素材を活かした料理や揚げ物、サラダなど様々なメニューに幅広くお使いください。原材料:食塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー製造元:青い海
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4,224円
新鮮な卵をたっぷり使用し、まろやかな昧わいに仕上げたスープです。【原材料】:醤油、チキンエキス、食塩、デキストリン、魚介エキス、澱粉、砂糖、酵母エキス、ゼラチン、ゼラチンエキス、具(鶏卵、ねぎ、わかめ)【開封前賞味期限】製造日より1年【製造元】:オールインワン
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4,880円
マクロビオティック食品 国内産特別栽培野菜・有機玄米使用4種の野菜と玄米の旨みが溶け込んだスープ◆国内産特別栽培野菜と国内産有機玄米をじっくり煮込んだ後、丁寧に漉したスープ◆4種の野菜と玄米の有効成分が溶け込んでいる、自然な甘さたっぷりでおいしく飲める◆塩などの味付けは一切なし◆午後3時頃の空腹時に飲むと吸収がよい上、血糖値がコントロールされて甘いものが欲しくなくなる◆スープを飲むと血行や代謝がよくなり冷えや肥満が改善される、血糖値のコントロールができて心の平安が得られる◆食べ過ぎの人、甘いものや油ものをとりすぎている人、生活習慣病や肥満の気になる人に特におすすめ***************************** 原材料:特別栽培かぼちゃ・人参・玉ねぎ・キャベツ(国内産)、有機玄米(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年6ヶ月販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,460円
北海道産小豆使用 砂糖不使用 程よい塩味とすっきりとした甘み◆食べ切りサイズ◆「石垣の塩」使用 原材料:麦芽飴(国内産)、生餡(小豆:北海道産)、寒天(南米・地中海・東アジア産)、食塩(石垣の塩)賞味期限:常温で1年販売元:オーサワジャパン
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3,280円
国内産のうるち米でつくった、ソフトで口どけのよいおせんべいです。携帯に便利な個包装です。★国内産のうるち米でつくった、ソフトで口どけのよいおせんべいです。★携帯に便利な個包装です。★香料、着色料、化学調味料は使っていません。★国内産のうるち米、てんさい糖を使っています。★原材料に米を使っています。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後はお早めにお召し上がりください。【開封前賞味期限】:製造日より180日原材料:うるち米(国内産)、砂糖(てんさい糖〔国内産〕)、食塩製造元:太田油脂
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2,550円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機黒ごま、伝統海塩「海の精」使用 黒すりごまの豊かな風味と程よい塩味◆有機JAS認定品◆塩分9%(重量比)◆臼にいれた胡麻を杵でたたきつぶす「搗きごま」方式を採用。すりつぶすよりも油が逃げにくく、タンパク質と油が混ざって旨みが増す◆ごはん、和え物に◆サラダにかけると野菜の旨みが引き立つ◆つきごま製法で旨みをました『すりごま』とほのかな塩味がおいしく、玄米はもちろん、和え物やサラダなどにもぜひお試しください。◆有機黒ごまと海の精を使用した有機ごま塩です。黒すりごまの豊かな香りと程よい塩味が玄米ごはんによく合います。原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩(海の精)【開封前賞味期間】:製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
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3,078円
有機JAS認定商品農薬・化学肥料不使用の「石井農園グループ」が特別栽培した有機JAS認定宮城県産みやこがねもち米玄米を有機植物油でサッパリ揚げました。◆有機JAS認定品◆農薬・化学肥料不使用の「石井農園グループ」が特別栽培した有機JAS認定宮城県産みやこがねもち米玄米を有機植物油でサッパリ揚げました。◆味付けは大島の天海塩だけでいたってシンプル。◆塩味だからこそ、玄米のつぶつぶ食感とお米の風味がダイレクトに伝わります。【製造工程】原料受入検品→原材料保管→水洗い(浸漬)→蒸す→餅つき→練り出し→円盤取り→冷蔵→裁断・削り→機械・生地乾燥→揚げ→味付→仕上げ乾燥→検品→袋詰め→金属探知機→賞味期限印字→検品→外箱詰め→出荷原材料:有機もち米 有機植物油(紅花・菜種)【開封前賞味期限】製造日より常温160日販売元:株式会社精華堂あられ総本舗
自然食品専門店くるみや
3,980円
野菜が生きる手軽さ一番味一番すっきりさっぱりおいしさ満点◆本品は糀とむし米を当社独自の技術で糖化させて、食塩を加えております。◆ヌカ臭さがなく糀の上品でさわやかな風味がご家庭でお楽しみになれます。◆2〜3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩少々と"つけ上手"を補給してください。◆夏期は冷蔵庫へいれてご利用ください。◆漬け込む時間参考例※きゅうり、こかぶ・・・12時間位(夕方漬けて朝食べられます)※にんじん、大根・・・24時間位※切り身の魚、生イカ・・・12時間位☆重石をすることで、漬かる時間が早まります。野菜(材料)をよく水洗いして、お手持ちのポリ袋かタッパーなどに、漬け込む野菜の目方の3分の1〜2分の1くらいの"つけ上手"を入れてお漬けください。原材料:糀、うるち米、食塩、酒精製造元: 三崎屋醸造
自然食品専門店くるみや
3,438円
純国産・海水100%◆石垣島名蔵湾沖1.5km先、珊瑚礁に囲まれたエメラルドグリーンの美しい海水は汚染の心配なし◆低温乾燥法(特許取得)◆粒子が均一できめ細かく、しっとりしている◆塩味と甘味のバランスが良くとがった味がしない◆料理全般に◆60種類以上ものミネラルを含む海水中の微量ミネラルをバランスよく豊富に含む原材料:海水(沖縄、石垣島産)販売元:オーサワジャパン
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3,480円
沖縄の海水塩「美ら海育ち」はは、旨味が生きるこだわりの塩!!沖縄土産(塩部門)でもナンバー1に輝いております。◆沖縄の海水塩「美ら海育ち」は沖縄の海水を100%原料としております。◆平釜でじっくり煮詰めて作りました海水塩です。◆海水をまるごと煮詰めて造る為、海水中の様々なミネラルの含有値が高く、その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられます。◆多くのレストランや料理人に選ばれているプロの味です。 原材料:海水(沖縄) 製造元:青い海
自然食品専門店くるみや
2,496円
奄美さんご塩は、ヨロン島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水から採れた上質な天然塩です。◆釜で焚く前に天然のさんごの砂でろ過し、じっくり煮詰める昔からの手作りの方法で作っています。◆奄美さんご塩は、与論島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水から造られました。 ◆釜で焚く前に天然のさんごの砂でろ過し、じっくり煮詰める昔からの手作りの方法で作っています。 ◆珊瑚の白砂を通過した海水は自然にろ過され、珊瑚の成分であるカルシウムも豊富に含まれます。それを低温で時間をかけ、じっくりと煮詰めていき「塩」の結晶を作っていきます。 ◆低温で時間をかけて煮詰めることで、海水に含まれるミネラル分の蒸散を出来る限り避けています。 さらに、与論島に古くから伝わる秘伝の製法によって鉄や土の汚れを取り去り純白の「奄美さんご塩」が出来上がります。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりナトリウム 29.73g 塩化物イオン 48.74g カルシウム 1.53g マグネシウム 1.30g 硫酸イオン 6.01g カリウム 0.64g 塩化ナトリウム 75.56g 原材料:海水100% 製造元:奄美自然食本舗
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3,980円
“コンチェントラート(凝縮)デルマーレ(海の)"と命名されたアサクラオリジナルの塩です。アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。もともとアセロラ入りだったのをアセロラ抜きでオーダーしたアサクラオリジナルです。 南オーストラリアのプライス塩田から収穫された天日塩から、ごくシンプルにアクや汚れを処理して製品に仕上げています。負荷・ストレスをかけずにつくられた自然の恵みとエネルギーたっぷりの天日塩。細かい粉末状で溶けやすく、エキストラバージンオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」などアサクラの他の調味料との相性も抜群です。 【しっとりタイプ】 自然塩の中でも理想とされるのが「自然海塩」。その中の代表は塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、天日塩です。本品は天日塩と同じ工程をオートメーション化し、最も自然(海水)に近い状態の成分に仕上げました。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存 原材料:天日原塩(南オーストラリア産) 【原産国】日本製造元:アサクラ
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1,470円
長崎・対馬産海水100%◆壱岐対馬国定公園に認定されている 綺麗な海岸より汲み上げている 釜炊き製法◆粒子は中くらいで均一 サラサラしている◆塩味とわずかな苦味 後で甘さが広がる◆料理全般に 原材料:海水(長崎・対馬産) 販売元:株式会社 白松
自然食品専門店くるみや
3,122円
北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。 【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。 ☆お茶漬けに。 ☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 ☆ぜんざいやおしるこに添えて。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布・醤油・砂糖・食塩(原材料の一部に大豆。小麦を含む)【賞味期限】開封前:8ヶ月/ 開封後:チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。【栄養成分】1袋(35g)あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
1,516円
焼肉のつけ塩に最適な塩です。 "なまはげ"や八郎潟で知られる秋田県の男鹿半島。男鹿半島沖は潮の流れが速く、海水がキレイな上、不純物も少ない塩を得られることから、塩作りに適した土地柄と言われています。 昔ながらの製法を復活。ホンダワラという海藻を海水に浸し、それを平釜で煮詰めていくことで、塩の風味がいっそう引き立たっています。いつもの焼肉が焼肉屋さんで食べるお肉に負けない味になります。【召し上がり方・使い方】焼肉、天ぷらのつけ塩としてお使いください。【栄養成分】100gあたりエネルギー8.0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物4.1g、ナトリウム345mg原材料:海水、海藻抽出物(ホンダワラ)製造元:男鹿工房
自然食品専門店くるみや
4,796円
本場韓国では岩海苔を使用しますが、当製品は有明海産秋芽一番摘みのスサビノリを使用しています。口どけのよさと甘味が特徴です。塩(天塩)とごま油だけで本場の味を醸し出しています。>◆国内産原材料をもとに、食品添加物、化学調味料は一切使用せず取り出した味付け用調味液を使った、子供から大人まで幅広くご支持をいただいているやさしい味付けになっています。【食べ方・使用方法】☆朝食や子供の食事に。☆おにぎり用として。☆そのままおつまみに。☆お酒のおつまみにどうぞ。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。【製造工程】乾海苔→火入乾燥→検品→焼加工→乾燥→検品→味付け→乾燥→検品→切断→袋詰→シール→袋詰出荷原材料:乾海苔(有明海産)、ごま油、食塩【開封前賞味期限】製造日より90日/開封後:できるだけ早くお召し上がりください。販売元: 成清海苔店
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4,540円
イヤシロとは、イヤシロチから取った名で「弥盛地」と書き、その場所へ行くと清々しい気持ちになり、健康状態を安定させやすい場所・空間のことを言います。(パワースポット)とも言います。また、「弥盛」とは「これから益々栄える」という意味も持っています。 古くから存在する神社・仏閣またはお城などは、この「イヤシロチ」に建てられており、すごく癒される気分になるのはそのためなのです。 「イヤシロチ」は、全国に点在しており、この『イヤシロソルト』を作っている佐賀県唐津市呼子もその「イヤシロチ」の一ヶ所なのです。 そこで、私たちは身体を元気にし、その力を維持してくれるこの塩を『イヤシロソルト』と名付けました。★従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。※普通の自然海塩の還元性は弱いです。※イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。★『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために、元々の自然海塩と竹炭塩を程よくブレンドしております。★イヤシロチで生まれた『イヤシロソルト』は、食用だけではなく、水道水の残留塩素消去・入浴時・植物の水やり・マッサージ・ハミガキ粉代わりなど、皆様のアイディア次第で、数々のシーンでお役にたちます。【特徴その1】◆高い還元性(酸化を補修する)◆従来の食塩(塩化ナトリウム)には、還元性は全くありません。◆普通の自然海塩の還元性は弱いです。◆イヤシロソルトは、還元性が極めて強いことが証明されています。【特徴その2】◆『イヤシロソルト』は、黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。また、まろやかな味にするために...
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2,318円
長崎県対馬産海水、国内産海藻使用間伐材を燃料とした釜炊き製法 ◆長崎県対馬沖の海水を昔ながらの釜炊き製法で結晶化◆焼いたサラサラタイプ◆海藻の栄養分が入った旨みのあるお塩 ◆間伐材を使用することで森林が整備され化石燃料も使わずに済みます。これからの課題をいち早く実施したECOなお塩です。 原材料:海水(長崎産)、海藻抽出物(国内産) 販売元:株式会社白松
自然食品専門店くるみや
3,980円
〜塩分が気になる方に〜 天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった磯の香りの無加塩ブイヨン(洋風だし)です 「あかもく」は海藻の一種で、ねばねば成分フコイダンはもずくの2倍、フコキサンチンは海藻の中でも最も多く含まれるなど、近年その栄養価と美味しさが注目されています。その他ポリフェノール、ミネラルも豊富に含まれています。本品は、日本で初めてできた洋風ブイヨン「ベジクック」の姉妹品で、神奈川県逗子の恵まれた海で育った獲れたての「あかもく」を丁寧に天日干しして加えているのが特徴です。天日干しならではの上品な磯の風味をもつため、洋風だしですが和食や中華にもよく合い、特にシーフードとの相性は抜群です。 動物性のエキスは使用しておらず、顆粒でさっと溶け、スープ、炒めもの、パスタなどの仕上げに加えると、コクと旨みが増し、味わい豊かな一品に仕上がります。化学調味料、合成添加物、遺伝子組換原料不使用。●日本で初めてできた洋風ブイヨン「ベジクック」●加塩タイプもございます。「あかもくと国産野菜のブイヨン」原材料:オリゴ糖,酵母エキス,甜菜糖,たまねぎエキス,あかもく粉末,コショウ,フライドガーリック,セロリ粉末,にんじん粉末,キャベツ粉末,ごぼう粉末,れんこん粉末,アスパラガス粉末,ブロッコリー粉末,とうもろこし粉末,かぼちゃ粉末,小松菜粉末,馬鈴薯でん粉 【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 製造元:TAC21
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4,230円
マクロビオティック食品 ゴマの旨味と香りがよい ◆ゴマ100%◆塩分9%(重量比)◆無添加◆ごはん、和え物に 原材料:黒胡麻(パラグアイ・ミャンマー産)、原塩【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月 販売元:日本正食
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7,360円
黒潮に洗われる美しい島・伊豆大島で作られるのが海の精です。海の精はまさに本物の塩。古来「塩」と呼ばれたものは、海水を濃縮するとあらわれる白い結晶のことでした。本物の塩には微量の様々なミネラルがバランス良く含まれています。芳醇なおいしさに、塩にも味があることを発見されるでしょう。◆伊豆大島産海水100%◆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮◆釜炊き製法◆粒子は細かく均一◆わずかにしっとりしている◆塩気の後に甘さが広がる◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精株式会社
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3,980円
伊豆大島産海水100% 高温で焼いた古式本格焼塩◆「海の精」のおいしい ミネラルバランスが甘味と旨みを引き立てる◆粒子は細かいが大小様々な大きさ サラサラしている◆塩味が強く 甘味もある◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに 原材料:海水塩(伊豆大島産)製造元:海の精株式会社
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4,170円
北海道産小豆をたっぷり使って風味豊かに仕上げました。もちをいれたり、夏は袋のまま冷やして冷やしぜんざいに。又、カキ氷にのせて氷金時にも。お好みにより砂糖や塩を加えて味調節すれば一層美味しくお召し上がりいただけます。お湯の中に袋のままいれ、5分間位温めてください。 原材料:小豆(国産)、三温糖、栗、食塩、くちなし色素(栗に使用)賞味期限:1年販売元:マルヤス食品
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5,200円
手作業で丁寧に下処理した瀬戸内海のいりこや昆布・椎茸などを使用し、丹精込めて仕上げた2倍濃縮タイプのおでんつゆです。魚独特のにおいを抑えて旨味を引き出した、自信の味をお楽しみください。原材料:砂糖、にぼし魚類(片口鰯)、食塩、醤油、酒、昆布、チキンエキス、椎茸、トマトケチャップ、魚醤、唐辛子加工品、酸化防止剤(ビタミンC)(原料の一部に小麦を含む) 【開封前賞味期限】:製造日より180日販売元:マルヤス
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3,988円
関東地区は麦味噌が多いとされています。玄米味噌と合せても美味しく召し上がれる味噌です。◆ただでさえ国内流通量が少ない国産有機大豆ですが、われわれが使用している大豆は特にこだわっていると自負しています。◆関連会社である農業生産法人『豆太郎』で製造しているのですが、代表者である須賀 利治による親子二代にわたり土づくりから行う自然農法によって生産されています。土づくりから手掛けているので、地球の恵みを豊富に受けた大豆となり、大豆 が本来持つ旨味を内包しているので味噌が非常に旨く出来ます。◆仕込水は、秩父山系の古成層を1400年かけてゆっくりと濾過され湧出している湧水『神泉水』を使用しています。◆「天日塩」を使用しています。「天日塩」は多くのミネラル成分を含み、健康にも非常に良いものなんです。◆製造は、大量生産が出来ない事は分かっていますが、手間ひまをかけて製造しています。◆お客様の食卓に『安全』『安心』『健康』をお届けしたい。その強い思いから、利益が上がりづらい事は承知の上で日々精進をしております。 原材料:大豆(国産、遺伝子組換えでない)、大麦(国産)、食塩 【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ヤマキ醸造
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8,572円
赤じそを自然塩と完熟紀州南高梅の梅酢でじっくりと漬け込んだ風味豊かなしそふりかけ。細かくもみほぐし、しっとりとした味わいです。◆ちりめんじそ(赤じそ)を、自然塩と完熟紀州南高梅の梅酢でじっくり漬け込んだ風味豊かな、しそふりかけ。◆一般品に比べ細かくもみほぐしてありますので、しっとりとした味わいです。◆合成着色料・酸味料・化学調味料は使用しておりません。◆使いやすいチャック付き袋です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。開封後はチャックを閉じて涼しいところに保管し、お早めにお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】:おにぎり、お茶漬け、まぜごはん、お弁当などにご利用下さい。原材料:しそ、食塩(自然塩)、梅酢【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
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3,140円
【まとめ買い割引】 有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機水稲うるち玄米を圧力釜で調理した、こだわりの玄米粥。トロリとした味わいが特長です。◆有機JAS認定商品です。◆有機うるち玄米100%、鉄釜でじっくりと炊き上げました。玄米が初めての方でもおいしくいただけるお粥です。◆米は山形産ひとめぼれ、食塩は海の精を使用しています。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ☆沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 ※湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 ※加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精) 【賞味期限】開封前:1年(常温)/ 開封後:すぐにお召し上がりください。製造元:コジマフーズ
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3,585円
南イタリア産有機栽培トマトを100%使用。まろやかで口あたりの良い甘みが特長の有機ピザソースです。■南イタリア産有機栽培トマトならではのさわやかで濃厚な風味に有機たまねぎの甘味を加え、イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブ油と有機バジルなどの香辛料で香りを引き立たせました。クセのないまろやかで口当たりの良い甘味が特長です。■トマトは南イタリア産有機栽培トマトを100%使用しています。ホットブレイク製法(トマトを破砕した後、高温で加熱する事で濃厚な食感と旨味を引き出す製法の事)により、ピザソースに最適なトマトペーストにして使用しています。■玉ねぎ・砂糖・醸造酢・オリーブ油・香辛料はすべて有機認定品です。■食塩は南イタリア伝統の天日塩田製法の天日塩(地中海の天日塩)を使用し、有機ピザソースならではのまろやかな酸味と甘みを引き立てます。■ピザ作りにはもちろん、ピザトーストにもお使い頂けます。また、ご飯と鶏肉などと炒めてチキンライスやパスタと和えてもおいしくお召し上がりいただけます。 【召し上がり方・使い方】★ピザ、ピザトーストにはもちろん、ご飯と鶏肉などと炒めてチキンライスやパスタなどにもどうぞ。原材料:有機トマト(イタリア)、有機たまねぎ、有機砂糖(ブラジル)、有機醸造酢(ドイツ他海外)、食塩(イタリア)、有機食用オリーブ油(イタリア)、有機香辛料(有機バジル・有機オレガノ・有機唐辛子)、有機にんにく、(一部に小麦を含む)【開封前賞味期間】製造日より常温で540日 製造元:創建社
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3,360円
【まとめ買い割引】 国産小麦粉を100%原料とし、油脂を一切使用しておりません。昔ながらの製法で長時間低温乾燥をしている為、生麺のうまみが残っています。国産小麦粉100%の中華そばです。原材料:小麦粉、 小麦たん白、 卵、 卵殻カルシウム、 食塩製造元:健康フーズ販売元:杉食
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3,140円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機水稲うるち玄米を圧力釜で調理した、こだわりの玄米粥。トロリとした味わいが特長です。◆有機JAS認定商品です。◆有機うるち玄米100%、鉄釜でじっくりと炊き上げました。玄米が初めての方でもおいしくいただけるお粥です。◆米は山形産ひとめぼれ、食塩は海の精を使用しています。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ☆沸騰したお湯の中へ袋ごと3分ほど入れるか、中身を鍋に移して温めてください。 ※湯煎以外(電子レンジ等)の場合は、必ず中身を別の容器に移して調理してください。 ※加熱直後は火傷をしないように、また切り口で手などを切らないように注意してください。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精) 【賞味期限】開封前:1年(常温)/ 開封後:すぐにお召し上がりください。製造元:コジマフーズ
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3,980円
有機玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに◆有機JAS認定品◆生こうじに匹敵するこうじ独特の風味◆手軽に塩こうじ、甘酒、漬物、味噌作り楽しめる原材料:有機玄米(島根・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌【開封前賞味期限】:製造日より常温で5ヶ月販売元:オーサワジャパン
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4,120円
高熱燃焼製法(国際特許)で作りだした、安全で安心な塩です。◆古式塩田製法で作られた塩はミネラル含有量が高く、酸化還元力があります。◆料理だけでなく、歯磨き・お風呂など使い方は色々です。 原材料:天日塩(韓国産)※多島海(タトウカイ)ピグム島近海の海水から採取製造元:ハイメール
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3,988円
有機JAS認定商品海外認証胡椒使用 ほどよい辛味と豊かな香り ◆純国産の自然海塩「海の精 やきしお」と、香り高くまろやかな有機コショウ(ペッパー)をブレンドしました。コショウと自然海塩の組み合わせで、料理の楽しみが大きく広がります。◆塩はニガリ成分の多い自然海塩を伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現し、することで完成した、「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩です。◆塩の原料は美しい自然に囲まれた太平洋に浮ぶ伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水だけを使用し、他の塩や苦汁(ニガリ)、添加物は一切使用しておりません。◆黒コショウは未熟な実を摘みとって天日乾燥させました。有機JAS認証を取得している、かおりが高くまろやかな味の黒コショウです。◆白コショウは、完熟した実を摘み取り外皮を取り除き天日で乾燥させました。有機JAS認証を取得している、かおりが高くまろやかな味の白コショウです。◆料理や食卓など、手軽に使用できるビン入り。自然海塩「海の精やきしお」の調味塩のシリーズです。 【使い方】調理塩として最適で、食卓塩としても便利です。 例) ★塩やコショウを均等にふりたい魚介や肉の下ごしらえに。★蒸野菜やさっと味付けしたい炒め物に★サラダの味付けに★煮込み、パスタ料理などの下ごしらえやふり塩に。★食卓での振り塩に。 【保存方法】冷暗保管。【製造工程】 海水を汲み上げて、ネット式立体塩田に繰り返して流して、太陽と風の力で水分を蒸発させ、海水を濃縮する。蒸気式の平釜に入れ、間接加熱により煮詰め、塩類(ミネラル)の結晶を複合的に析出させる。採塩ダルに採取し、放熱しながら冷却熟成し、成分を整える。撹拌により結晶の形状を整え、脱水器により余剰の母液(未結晶のニガリ)を分離する。塩焼釜で焼成し、粉砕器にかける。篩器にかけ...
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7,348円
マクロビオティック食品 海洋深層水使用の再製法◆輸入塩を室戸沖の深層海洋水で戻した再製塩◆粒子は中くらいで均一◆塩味と苦味を感じるがマイルド◆パスタや野菜などの茹で物に原材料:原塩・にがり(オーストラリア産) 販売元:オーサワジャパン
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8,660円
太古の海、環境汚染もない時代の海水は、大陸の中に閉じ込められました。何億年も前の途方も無い時間を地中深くの蔵の中で眠ってきた一切の汚染のないお塩です。ミネラル成分が多く、味わい深いまろやかなお塩です。原材料:岩塩(パキスタン産)販売元:健康フーズ
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4,168円
マクロビオティック食品 梅の栽培に化学合成農薬・化学肥料・除草剤不使用。草生栽培・樹上完熟。◆塩、海水を干しただけの塩(天然天日塩)泡盛を使い減塩タイプに仕上げました。◆自家絶妙塩梅漬込・無添加・天日干し。◆小さくて食べやすい。【使い方】そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。【製造工程】梅→選果→サイズ分け→洗浄→漬込(塩)→天日干し→貯蔵→梱包→出荷 原材料:梅(群馬県産)、塩【開封前賞味期間】製造日より1年販売元:ゆあさ農園
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3,690円
【まとめ買い割引】有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機玄米のお粥をていねいに裏ごししてクリーム状にしています。食欲のない時に、また離乳食などにもご利用いただけます。◆有機農法産のうるち米100%。有機JAS認定商品((財)自然農法センター2001M−11)です。◆玄米のフィチン酸が新陳代謝を高め、繊維質は整腸作用を活発にします。◆ビタミン類が豊富に含まれています。◆常温保存で手軽な安全食品です。◆レトルトパウチ食品です。袋にショックを与えないで下さい。 【食べ方・使用方法】 湯煎の場合 沸騰したお湯の中へ袋ごと3分程いれて温めてください。 電子レンジの場合 ☆中身を別の容器に移し、ラップをかけて(500Wの場合)1分30秒程温めて下さい。 ☆離乳食、食材として幅広くお召し上がり下さい。 【保存方法・その他】 ※高温、多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。 原材料:有機玄米(山形県有機栽培米)、食塩(海の精)【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:すぐにお召し上がり下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 31kcal タンパク質 0.4g 脂質 0.2g 炭水化物 6.9g ナトリウム 46.4mg 製造元:コジマフーズ
自然食品専門店くるみや
7,900円
卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用し、原材料に徹底して「自然」を追求したカラダにおいしいマヨネーズです。 ◆原料から徹底して自然を追求した、健康的で、マイルドな味わいのマヨネーズです。◆食用油は良質の原料を一番搾りした非遺伝子組換えのナタネサラダ油のみを使用しています。◆卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用しています。◆酢は良質のブドウから作られたワインビネガーを使用しています。◆食塩は自然塩、砂糖は三温糖を使用しています。◆化学調味料、蛋白加水分解物は一切使用しておりませんので、素朴な味わいになっています。 【食べ方・使用方法】 ☆サラダはもちろん、魚のオイル漬け、お寿司・漬物などに。☆お好みにあわせて、レモン・醤油・とうがらし・マスタード等を加えて下さい。※0℃以下になると分離することがありますのでフリーザーで保管しないでください。※製品中の黒い斑点は、原料に使用している香辛料です。※アルミシールは完全にはがして捨ててください。 【保存方法】 ※直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保管してください。原材料:なたね油、卵、有機りんご酢、果実酢(レモン果汁)、砂糖、食塩、香辛料 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
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7,460円
九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用していないものを与えています。◆九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用しないものを与えています。◆圧搾一番搾りのなたね油とべに花油を使用した、あっさりとした風味が特徴。◆なたね油の種子はオーストラリア産の遺伝子組換えでない原料を使用しています。◆食塩は天日塩、砂糖はビート糖を使用しております。◆アミノ酸等の化学的合成による調味料は一切使用しておりません。原材料:食用植物油脂(なたね油、べに花油)、卵黄(有精卵)、醸造酢、砂糖、食塩(天塩)、香辛料、(原材料の一部にりんごを含む)【賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
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