アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,700円
内容量:100g 原材料:パプリカ、コリアンダー、クミン、フェンネル、生姜、黒胡椒、大蒜、ターメリック、唐辛子、カスリメティ、マンゴー、カルダモン、シナモン、クロ—ブ、ローレル 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 材料 鳥手羽元(又はもも肉) 300g タンドリーミックス 大さじ1(約6g) プレーンヨーグルト 60g 塩 3g レシピ 1 手羽元は骨に沿って浅く切り目を入れ、軽く塩(分量外)を振る。 2 タンドリーミックスと塩を手羽元に振りかけよく混ぜる。 3 ヨーグルトを加え良くよくもみ込み、1時間漬ける(冷蔵で数時間でも可) 4 ラップをかけレンジで600wで3分加熱する。 5 グリルにアルミホイルをひき、手羽元を並べ、強火で約10分焼く。 (レンジで加熱しているので焦げ目が付けば大丈夫) お酢でのマリネの場合 1 手羽元は骨に沿って浅く切り目を入れ、軽く塩(分量外)を振る。 2 お酢で20分マリネする。20分経ったら洗い流す。 3 タンドリーミックスを手羽元に振りかけよく馴染ませる。 4 ラップをかけレンジで600wで3分加熱する。 5 グリルにアルミホイルをひき、手羽元を並べ、強火で約10分焼く。 (レンジで加熱しているので焦げ目が付けば大丈夫) フライパンで揚げ焼きにする場合 工程4以降で フライパンに肉が浸るくらいの油を注ぎ、中火で両面を揚げ焼きする。程よい焦げ目が付けば完成。 (※注 油跳ねが起こりやすいのでご注意下さい)
紀州和歌山てんこもり
8,006円
クリームシチュー用のハウス特製スパイスミックス(ローリエ・セロリシード・パセリなど)が、肉や野菜の風味を一層引き立てる。特製スパイスミックスと白ワインの風味、仔牛の旨みが加わった、香り高いコクのあるシチューができあがる。肉や野菜の風味を一層引き立てる専用の特製スパイスミックスと白ワインの香り、上品な仔牛の旨みが加わった香り高くコクのあるシチューメイン
紀州和歌山てんこもり
43,916円
クリームシチュー用のハウス特製スパイスミックス(ローリエ・セロリシード・パセリなど)が、肉や野菜の風味を一層引き立てる。特製スパイスミックスと白ワインの風味、仔牛の旨みが加わった、香り高いコクのあるシチューができあがる。肉や野菜の風味を一層引き立てる専用の特製スパイスミックスと白ワインの香り、上品な仔牛の旨みが加わった香り高くコクのあるシチューメイン
紀州和歌山てんこもり
11,570円
クリームシチュー用のハウス特製スパイスミックス(ローリエ・セロリシード・パセリなど)が、肉や野菜の風味を一層引き立てる。特製スパイスミックスと白ワインの風味、仔牛の旨みが加わった、香り高いコクのあるシチューができあがる。肉や野菜の風味を一層引き立てる専用の特製スパイスミックスと白ワインの香り、上品な仔牛の旨みが加わった香り高くコクのあるシチューメイン
紀州和歌山てんこもり
43,916円
ビーフシチュー用のハウス特製スパイスミックス(ローリエ・セロリシード・パセリなど)が、肉や野菜の風味を一層引き立てる。特製スパイスミックスと赤ワインの風味、仔牛の旨みが加わった、香り高いコクのあるシチューができあがる。肉や野菜の風味を一層引き立てる専用の特製スパイスミックスと赤ワインの香り、上品な仔牛の旨みが加わった香り高くコクのあるシチューメイン
e-エスビーフーズ
1,058円
一括表示品名:香辛調味料原材料名:レッドベルペッパー(中国)、パセリ、バジル、ブラックペッパー、ガーリック、チキンコンソメパウダー、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g製造者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17栄養成分表示 100gあたり(分析値)エネルギー:370kcal/たんぱく質:18.1g/脂質:4.0g/炭水化物:65.4g/食塩相当量:0.6g納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。セレクト レッドベル&ハーブミックス100g袋入り■ハーブ類、ブラックペッパー、ガーリックをバランス良くブレンドし、レッドベルペッパーで特徴付けしました。レッドベルペッパーの赤さがきれいなシーズニングです。食パンのような柔らかいパンに向いています。製パン用以外にもハーブシーズニングとして様々な料理にご利用いただけます。■使用例:パンに混ぜる場合、小麦粉100gに対し1.1〜1.6gが目安です。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
3,110円
内容量:1000g 原材料:ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、カルダモン、ワイルドカルダモン、クローブ、フェンネル、スターアニス、メース、陳皮、ローレル 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ガラム・マサラ GARAM MASALA インド生まれのガラムマサラ マサラとはスパイスの混合物(ミックススパイス)を意味し、ガラムは辛いの意 つまりガラムマサラは 「辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの」の総称のことです。 *チリを使わない辛味の強いミックススパイス フランスのカトルエピスと発想は同じですが、使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます。 といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく、通常、3〜10種類のスパイスをブレンドします。 もともとインドでは一般に、調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎、剥皮、水没などの前処理を行い、そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました。 しかし、毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため、貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました。 インドでは粉末状のガラムマサラが市販されていますが、多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています。 形態も粉末とは限らず、ペースト状にしたスパイス (ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる)をブレンドして日常使っています。 ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで、その家庭により、また料理によって、いろいろにアレンジして使います。 一般に肉・魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ、ガーリック、クローブなど。野菜用にはコリアンダー、クミン、キャラウェイ...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,376円
スターアニス・フェンネル・ジンジャー・ガーリック・陳皮・花椒・シナモン・黒胡椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 作り方 (2〜3人前) 材料 豚バラ肉塊:250g 長ネギ:1/2本(小口切り) ルーロ飯ミックス:大さじ1(7g)〜大さじ1.5 醤油:大さじ 1〜大さじ1+1/2(7〜10g) 砂糖:大さじ1/2〜大さじ1(4〜6g) 塩:1つまみ 酒:大さじ2 ゴマ油:大さじ1 作り方 1.鍋に豚バラ肉を入れ、かぶる位の水を加え、中火にかけ沸騰したら少し火を弱め15分程ゆでる。 ざるに上げ粗熱が取れたら拍子切り(棒状)に切る。 2.鍋にごま油を加え、中火で長ネギを少し茶色くなるまで炒める。 3.拍子切りにした豚バラ肉を加え、ルーロ飯ミックスを加え、よく肉にスパイスを絡める。 4.酒を加え、鍋底の焦げをこそぎ取りながら炒める。 5.醤油と砂糖、塩を加えよくなじませる。 6.かぶる位の水を加え、ひと煮立ちさせ、アクをとり、アルミホイルでふたをして時々かき混ぜながら15分ほど極弱火で煮る。 7.水分が程よくなくなったところで味を調えて完成。 挽肉バージョン 材料 豚挽肉:200g 長ネギ:1/2本(小口切り) ルーロ飯ミックス:大さじ1(7g) 醤油:大さじ 1〜大さじ1+1/2(7〜10g) 砂糖:大さじ1/2〜大さじ1(4〜6g) 塩:1つまみ 酒:大さじ2 ゴマ油:大さじ1 1.鍋にごま油を加え 中火で長ネギを炒める 少し茶色くなるまで炒める。 2.豚ひき肉を加えルーロー飯ミックスを加えよく肉にスパイスを絡める。 3.酒を加え鍋底の焦げがあればをこそげとる。 4.醤油、砂糖、塩を加えよくなじませる。 5...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
5,195円
内容量:1000g 原材料:カルダモン・シナモン・ジンジャー・クローブ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 〇スパイス原型で作るチャイ・レシピ〇 アッサムCTC ティースプーン 3杯 牛乳1カップ(180ml) 水 1カップ(180ml) 砂糖 ティースプーン 2杯 カルダモンホール 2粒 シナモンホール 2かけら ブラックペッパー 2〜3粒 ジンジャーミンス ひとつまみ 1.鍋に水とホールスパイスを入れて火にかける(中火)。 2.沸騰したら茶葉を入れ30秒煮出す。 3.紅茶の色が濃く出てきたら牛乳を加え、沸いたら火を止める。 4.カップに好みの量の砂糖を入れて置き 茶漉しでこしながらカップに注ぐ。 〇ティーマサラを使ったチャイ・レシピ〇 アッサムCTC ティースプーン 3杯 牛乳 1カップ(180ml) 水 1カップ(180ml) 砂糖 ティースプーン 2杯 ティーマサラ 小さじ1/2 1.鍋に水を入れて火にかける(中火)。 2.沸騰したら茶葉を入れ30秒煮出す。 3.紅茶の色が濃く出てきたら牛乳を加え、沸いたらティーマサラを加え火を止める 4.カップに好みの量の砂糖を入れて置き 茶漉しでこしながらカップに注ぐ これらレシピは一般な作り方です。 インドのチャイはスパイスをいれたミルクティーといった感じです。 カルダモンだけ シナモンだけのチャイもおいしいです。 ティーマサラは原型のスパイスをパウダー状にしてミックスしたもので、ティーマサラカルダモンはカルダモン主体、スパイシーはブラックペッパーが少し入り少々刺激的です。 ここでは牛乳と水の割合が1対1の割合ですが、お好みで調節してください。 牛乳を増やすとより濃厚な味わいになります。...
楽天24
1,598円
お店TOP フード カレー カレー調味料 カレー隠し味 カレーパートナー スパイスミックス 辛みアップ (4.2g*10セット)【カレーパートナー スパイスミックス 辛みアップの商品詳細】●3種の唐辛子と胡椒の刺激的な辛みが特徴のスパイスミックスです。●カレーのおいしさを大きく変えることなく、辛さを加えることができます。●1皿ごとに調整できる個包装タイプ、6袋入りです。【品名・名称】スパイス加工品【カレーパートナー スパイスミックス 辛みアップの原材料】ブラックペパー(マレーシア)、唐がらし、クミン、コリアンダー、焙煎唐がらし【栄養成分】1袋分(製品0.7g)エネルギー:3kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:0.42g、食塩相当量:0.0012g【保存方法】常温保存【ブランド】カレーパートナー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウス食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902402905333ハウス食品大阪府東大阪市御厨栄町1−5−70120-50-1231広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:カレーパートナー/]
シェフレピ
7,379円
【商品説明】ル・ジャルダン・デ・エピス独自の絶妙なバランスで調合したパンデピス用スパイスミックス。芳醇な香りのシナモン、エキゾチックな風味のカルダモン、甘く深みのあるナツメグ、上品な香りのスターアニス、ピリッとした辛みのジンジャー、そして強い個性を持つクローブが含まれています。これらのスパイスが巧みにブレンドされ、パンデピスに豊かで複雑な風味を与えます。パンデピスはもちろんのこと、様々なデザートや料理に深みと洗練された味わいを加えます。
シェフレピ
7,675円
【商品説明】ル・ジャルダン・デ・エピスが厳選された素材を使用し、スペキュロス専用に調合したスパイスミックス。スペキュロスの味わいを最大限に引き出すために、シナモンの甘く温かな香り、カルダモンのエキゾチックで爽やかな風味、レモンの爽快な酸味、そしてクローブの強い個性が絶妙なバランスで組み合わされています。これらのスパイスが織りなすハーモニーが、スペキュロスに深みと複雑さを与え、味わい豊かな一品に仕上げます。本場ベルギーの伝統的なスペキュロスの味を再現できるだけでなく、さまざまなデザートや料理に奥深さを与えます。
おみやげ処北村
2,500円
商品情報 名称 ミックススパイス原材料名 唐辛子、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮内容量 1缶あたり12g賞味期限 製造より約1年保存方法 高温多湿を避け常温保存。開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、冷蔵庫に保管し早めに召し上がりください。製造元 八幡屋礒五郎八幡屋礒五郎 七味ガラムマサラ 3缶セット 香り豊かなスパイス 2
e-エスビーフーズ
1,296円
ガラムマサラL缶M缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100gブラックペッパー、ホワイトペッパー、カイエンペッパー等の辛味スパイスとカルダモン、クミン、コリアンダー等の香りスパイスをバランス良くブレンドしたミックススパイスです。ガラム=辛い、マサラ=混合スパイスという意味です。カレー粉に最も近いミックススパイスと言われますが、一番の違いは、ガラムマサラにはターメリックが使われていない点です。カレーなどの仕上げに加えると、本格インド料理のような風味になります。※こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。一括表示品名:ガラムマサラ原材料名:ブラックペッパー(ベトナム)、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、ホワイトペッパー、クミン、クローブ、シナモン賞味期限:缶底に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:350g製造者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。エスビー商品 エスビー S&B SB ガラムマサラ スパイス ハーブ 混合スパイス ミックススパイス ガラム マサラ タンドリーチキン スパイスカレー 香辛料 調味料 万能調味料 カルダモン クミン コリアンダー クローブ シナモン お家カレー 料理 インド料理 米料理...
e-エスビーフーズ
6,804円
燃辛唐辛子袋/1kg袋/100g一括表示品名:唐辛子原材料名:赤唐辛子(中国、インド、その他)、青唐辛子賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。■納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。セレクト 燃辛唐辛子(5種の唐辛子ミックス) 袋入り 1kg世界中から厳選した唐辛子5種類をブレンドし、徹底的に辛さを追求した一品です。激辛好きの好奇心をくすぐる、燃えるような辛さが特徴です。
楽天24
2,548円
お店TOP フード 調味料・油 味つけパウダー ポテト用シーズニング 業務用 マコーミック ポテトシーズニング バターコンソメ (370g*2個セット)【業務用 マコーミック ポテトシーズニング バターコンソメの商品詳細】●チキンコンソメをベースにチーズやニンニクを加えたバター風味のポテトシーズニングです。●フライドポテト以外にも、唐揚げ・グリル料理やドレッシングなど、ミックスシーズニングとしてアイディア次第で様々な料理に使用いただけます。●フライドポテト100gに対し、約3gをまぶすだけで手軽に味付きポテトが楽しめるシーズニングです。【召し上がり方】「使用目安」ポテト100g:本品3g(小さじ1強)【品名・名称】ポテトシーズニング(調味料)【業務用 マコーミック ポテトシーズニング バターコンソメの原材料】食塩(国内製造)、マルトデキストリン、コンソメパウダー、乾燥にんにく、チーズパウダー、チキンパウダー、たん白加水分解物、胡椒、加工油脂、乾燥パセリ、パプリカ/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分】100g当たりエネルギー:211kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:3.2g、炭水化物:33.1g、食塩相当量:44.4gサンプル品分析による推定値【アレルギー物質】小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存【注意事項】・開栓後はキャップをきちんとしめ、冷蔵保存してください。・容器の中の乾燥剤は食べられません。【ブランド】マコーミック【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,388円
原材料:唐辛子 塩 クミン オレガノ クローブ ガーリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 チリーパウダー・チリミックス・CHILLI MIXTURE チリーパウダーはアメリカ人によって初めて作られたブレンドスパイスです。 アメリカ南部やメキシコなど中南米の料理によく使われています。 チリという言葉は、メキシコ語で辛いという意味をもつため、メキシコ産のレッドペパーに「チリ」という名がつけられています。 そのため、ともすればチリーパウダーはメキシコ産の唐辛子(チリ)の粉末と誤解されやすいですが、単品ではなくブレンドスパイスです。 チリーパウダーもカレーパウダーと同様、特に決まった処方はありません。 各地方によって、あるいは各家庭によって種々のチリーパウダーが作られています。 「赤くて辛い」ものが主流でなかには緑色で辛くないものなどもありますが、基本はレッドペパーとオレガノの組み合わせでこれはメキシコ先住のマヤ族以来の伝統だといいます。 爽快な刺激と、甘い芳香に特徴があります。 辛さの調整は、唐辛子の配合比によって決められるが、一般的にメキシコで作られるチリーパウダーはアメリカのタイプよりもいくぶん辛く、逆にアメリカでは辛みだけではなく、ほのかな芳香感を出しています。 このマイルドな芳香は、ブレンドされるスパイスを予備処理の段階でローストしたりあるいはブレンド時に軽くローストすることで得られます。 また、カレーパウダーと同様に、ブレンド後何カ月聞かエージング(熟成)させると、よりおだやかでまとまりのある芳香感が得られます。 チリーパウダーの赤い色調を濃くしたいときには、パプリカを多く配合したりします。 さらに...
Sマート 楽天市場店
2,840円
独自のスパイスブレンドが美味しさの決め手!簡単に出来る「インド風チキン」 内容量 40g×10袋(1ケース) 品名 タンドリーチキン用スパイスミックス 原材料 パプリカ、コリアンダー、ガーリック、ジンジャー、唐辛子、ブドウ糖、クミン、ナツメグ、ホワイトペッパー、ターメリック、クチナシ色素 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
おみやげ処北村
1,350円
商品情報 名称 ミックススパイス原材料名 唐辛子(中国、日本)、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮内容量 12g賞味期限 製造より約1年保存方法 高温多湿を避け常温保存(開封後は要冷蔵)製造者 有限会社八幡屋礒五郎、長野県長野市柳町102-1■名称 ミックススパイス ■原材料名 唐辛子(中国、日本)、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮 ■内容量 12g ■賞味期限 製造より約1年 ■保存方法 高温多湿を避け常温保存(開封後は要冷蔵) ■製造者 有限会社八幡屋礒五郎、長野県長野市柳町102-1 八幡屋礒五郎、七味唐辛子、一味唐辛子、七味ごま、ゆず七味、ガラムマサラ、ガラム・マサラ、やわたやいそごろう、八幡屋磯五郎、信州土産、カレー用スパイス、限定商品、調味料、長野善光寺土産この商品は 八幡屋礒五郎 七味ガラムマサラ 缶入り 12g ポイント 数量限定にて入荷いたしました! ショップからのメッセージ 納期について 4