近江うまいもん屋
19,380円
ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚肉も美味しく食べることができます。また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚ながらも後味すっきりしており、味が薄まっても美味しく食べられます。しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やしごまうどん等、和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。●名称:しゃぶしゃぶのたれ●内容量:1L×16本入(2ケース)●原材料名:ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、砂糖、ごま油、米発酵調味料、加工卵黄、粉末しょうが、粉末にんにく、こしょう、調味料(核酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:184kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:11.9g、炭水化物:14.9g、ナトリウム:1970mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,320円
本醸造しょうゆの旨みにコクのある甘さをいかし、ハチミツ、りんご、ワイン等をかくし味に加えたまろやかなてりやきのたれです。照り焼きハンバーグ、肉だんご、ミートボールをはじめ、若鶏の照り焼きの仕上げ用のたれとしてお使い頂けます。また、ぶり等の魚類の照り焼きのたれとしてもお使い頂けます。●名称:てりやきのたれ●内容量:2160g×6本入(1ケース)●原材料名:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、食塩、醸造酢、ポークエキス、オニオンエキス、ハチミツ、りんごピューレ、ワイン、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、鶏を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:151kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.0g、炭水化物:35.9g、ナトリウム:1400mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
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23,676円
ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚肉も美味しく食べることができます。また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚ながらも後味すっきりしており、味が薄まっても美味しく食べられます。しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やしごまうどん等、和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。●名称:しゃぶしゃぶのたれ●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、砂糖、ごま油、米発酵調味料、加工卵黄、粉末しょうが、粉末にんにく、こしょう、調味料(核酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:184kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:11.9g、炭水化物:14.9g、ナトリウム:1970mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,764円
1本で定番の丼に使える濃厚な旨みが特徴のどんぶりたれです。3種類の醤油をベースに三温糖を使用したコクと旨味のある味わいなので、カツ丼、天丼、親子丼、牛丼等の幅広いどんぶりメニューはもちろん、丼以外でも1本で炊き込みご飯、てりやき、煮物、煮魚など幅広くご使用いただけます。原料にはほたてだし、昆布だし、きめ細かく挽いたかつお節も使用しております。●名称:たれ●内容量:1260g×1ケース(全8本)●原材料名:水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、料理酒、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、こんぶだし、ほたてだし、粉砕かつおぶし/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)●栄養成分:100g当たりエネルギー194kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0g、炭水化物:45.0g、食塩相当量:8.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:開封前常温●販売者:株式会社Mizkan
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13,540円
インドネシアの焼き飯ナシゴレンの味を忠実に再現したソースです。えびの香ばしい風味と魚醤の旨みが効いています。ベタつかないよう、レシチンを入れパラッと仕上がる設計にいたしました。●名称:たれ●内容量:1150g×16本入(2ケース)●原材料名:食塩、砂糖、本醸造しょうゆ、豆板醤、粉末にんにく、エビエキス、醸造酢、魚醤(魚介類)、食用植物油脂、オニオンエキス、唐辛子、エビパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、レシチン、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、小麦、かにを含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:77kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:1.4g、炭水化物:12.7g、ナトリウム:4700mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
8,628円
1本で定番の丼に使える濃厚な旨みが特徴のどんぶりたれです。3種類の醤油をベースに三温糖を使用したコクと旨味のある味わいなので、カツ丼、天丼、親子丼、牛丼等の幅広いどんぶりメニューはもちろん、丼以外でも1本で炊き込みご飯、てりやき、煮物、煮魚など幅広くご使用いただけます。原料にはほたてだし、昆布だし、きめ細かく挽いたかつお節も使用しております。●名称:たれ●内容量:1260g×2ケース(全16本)●原材料名:水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、料理酒、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、こんぶだし、ほたてだし、粉砕かつおぶし/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)●栄養成分:100g当たりエネルギー194kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0g、炭水化物:45.0g、食塩相当量:8.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:開封前常温●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
13,540円
唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。揚げ物のつけだれやサラダのドレッシングに最適です。●内容量:1170g×2ケース(全16本)●原材料名:砂糖、塩蔵唐辛子、醸造酢、おろしにんにく、食塩、梅酢、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:161kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.2g、炭水化物:39.5g、ナトリウム:1110mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,056円
普段の料理をいつもとは違ったおいしさに仕上げられる万能だしです。温かい麺料理(温うどん・ラーメン)、野菜炒め・チャーハン、冷たい麺料理(そうめん・冷たいうどん)・鍋などに使用でき、毎日の食事の味わいのバリエーションが広がります。コクのあるとんこつスープに、5種類の野菜のうまみと2種類の醤油を合わせました。クリーミーな口当たりと、後引きのあるコクが特徴です。濃縮タイプで、500mlペットボトル容器入りです。●名称:合わせ調味料●内容量:500ml×1ケース(全12本)●原材料名:水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、豚骨だし、豚脂、醸造酢、にんにく、香味油(小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)、しょうが、野菜エキス、ごま油、こしょう/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:103kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:2.3g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:7.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,056円
普段の料理をいつもとは違ったおいしさに仕上げられる万能だしです。温かい麺料理(温うどん・ラーメン)、野菜炒め・チャーハン、冷たい麺料理(そうめん・冷たいうどん)・鍋などに使用でき、毎日の食事の味わいのバリエーションが広がります。香り高いかつおとコクのある宗田かつおの2種の魚介だしに、鶏ガラだしを合わせたWスープに、3種類の香味野菜のうまみと香り、薄口しょうゆを合わせました。焼いたような香ばしい海老の香り、コクがあるのにあっさりした味わいが特徴です。濃縮タイプで、500mlペットボトル容器入りです。●名称:合わせ調味料●内容量:500ml×1ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、えび醤、かつおだし、そうだかつおだし、醸造酢、鶏がらだし、香味食用油、にんにく/アルコール、調味料(アミノ酸等)、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料●栄養成分:100ml当たりエネルギー:69kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0.2g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:7.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
10,188円
ごはんの食味を良くする炊飯時添加タイプの調味液です。ほぐれが良く粒感のあるごはんに炊き上がりますので、寿司、おむすびにおすすめです。炊飯時に加える水を増やしてお使いいただくと、歩留まりの向上と、ごはんの老化抑制が期待できます。●名称:炊飯調味液●内容量:20L×1本●原材料名:還元水あめ、食塩、澱粉分解物、醸造酢●栄養成分:(100g当たり)エネルギー90kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物22.4g、食塩相当量5.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,220円
唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。揚げ物のつけだれやサラダのドレッシングに最適です。●内容量:1170g×1ケース(全8本)●原材料名:砂糖、塩蔵唐辛子、醸造酢、おろしにんにく、食塩、梅酢、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:161kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.2g、炭水化物:39.5g、ナトリウム:1110mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,212円
普段の料理をいつもとは違ったおいしさに仕上げられる万能だしです。温かい麺料理(温うどん・ラーメン)、野菜炒め・チャーハン、冷たい麺料理(そうめん・冷たいうどん)・鍋などに使用でき、毎日の食事の味わいのバリエーションが広がります。コクのあるとんこつスープに、5種類の野菜のうまみと2種類の醤油を合わせました。クリーミーな口当たりと、後引きのあるコクが特徴です。濃縮タイプで、500mlペットボトル容器入りです。●名称:合わせ調味料●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料名:水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、豚骨だし、豚脂、醸造酢、にんにく、香味油(小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)、しょうが、野菜エキス、ごま油、こしょう/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:103kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:2.3g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:7.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,212円
普段の料理をいつもとは違ったおいしさに仕上げられる万能だしです。温かい麺料理(温うどん・ラーメン)、野菜炒め・チャーハン、冷たい麺料理(そうめん・冷たいうどん)・鍋などに使用でき、毎日の食事の味わいのバリエーションが広がります。香り高いかつおとコクのある宗田かつおの2種の魚介だしに、鶏ガラだしを合わせたWスープに、3種類の香味野菜のうまみと香り、薄口しょうゆを合わせました。焼いたような香ばしい海老の香り、コクがあるのにあっさりした味わいが特徴です。濃縮タイプで、500mlペットボトル容器入りです。●名称:合わせ調味料●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、えび醤、かつおだし、そうだかつおだし、醸造酢、鶏がらだし、香味食用油、にんにく/アルコール、調味料(アミノ酸等)、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料●栄養成分:100ml当たりエネルギー:69kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0.2g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:7.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
10,944円
米酢を使い、ほどよく酸味をきかせた、さっぱりタイプの南蛮漬調味液です。漬け込むだけで簡単に南蛮漬がお作りいただけます。●名称:調味液●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:米酢、果糖ぶどう糖液糖、うすくちしょうゆ、砂糖、アミノ酸液、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:109kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.0g、炭水化物:26.0g、ナトリウム:2100mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
6,348円
トマト味をベースにコチュジャン、赤唐辛子、ガーリック等の香辛料を効かせた高粘度タイプの辛口チリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。エビフリッター、イカフリッター、若鶏の唐揚げ等に適量のソースをかけて(絡めて)ご使用下さい。●名称:たれ●内容量:1190g×8本入(1ケース)●原材料名:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、醸造酢、食塩、トマトペースト、コチュジャン、しょうゆ、ガーリックパウダー、トマトケチャップ、赤唐辛子、おろししょうが、乾燥たまねぎ、陳皮、オニオンエキス、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、寒天)、パプリカ色素、レシチン、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:260kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:9.7g、炭水化物:42.5g、ナトリウム:1160mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
5,472円
米酢を使い、ほどよく酸味をきかせた、さっぱりタイプの南蛮漬調味液です。漬け込むだけで簡単に南蛮漬がお作りいただけます。●名称:調味液●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:米酢、果糖ぶどう糖液糖、うすくちしょうゆ、砂糖、アミノ酸液、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:109kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.0g、炭水化物:26.0g、ナトリウム:2100mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
11,796円
トマト味をベースにコチュジャン、赤唐辛子、ガーリック等の香辛料を効かせた高粘度タイプの辛口チリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。エビフリッター、イカフリッター、若鶏の唐揚げ等に適量のソースをかけて(絡めて)ご使用下さい。●名称:たれ●内容量:1190g×16本入(2ケース)●原材料名:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、醸造酢、食塩、トマトペースト、コチュジャン、しょうゆ、ガーリックパウダー、トマトケチャップ、赤唐辛子、おろししょうが、乾燥たまねぎ、陳皮、オニオンエキス、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、寒天)、パプリカ色素、レシチン、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:260kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:9.7g、炭水化物:42.5g、ナトリウム:1160mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,332円
サラダチキンにかけるだけで、よだれ鶏が完成する、具入り合わせ調味料です。黒酢・米酢や醤油に香味野菜を合わせ、ラー油や煎りごまで旨辛に仕上げました。●名称:中華合わせ調味料●内容量:80g×2ケース(全24本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米黒酢、いりごま、ごま油、しょうが、ラー油(ごまを含む)、炒め野菜ペースト、米酢、りんご酢、でん粉、豆板醤(大豆を含む)、乾燥赤ピーマン、こんにゃく粉、こしょう、食塩、シナモン●栄養成分:1人前(40g)当たりエネルギー:84kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:5.1g、炭水化物:7.5g、食塩相当量:1.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:常温●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
8,620円
国産のにんじん、舞茸、鶏肉、油揚げ、こんにゃくが入った五目釜めしの素です。風味にもこだわり、かつおだしの豊かな風味が具材の味を引き立てるので、そのまま食べても、旬の素材をプラスしてもお使い頂けます●名称:たきこみごはんのもと●内容量:196g×1ケース(全30本)●原材料名:野菜(にんじん(国産)、まいたけ)、鶏肉(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、油揚げ(大豆を含む)、砂糖、こんにゃく、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、なたね油、かつおエキス、昆布、酵母エキス、昆布エキス、粉砕かつおぶし、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料●栄養成分:●2合炊飯1人前(39.2g)あたり(商品のみ)エネルギー:47kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:1.8g、炭水化物:4.5g、食塩相当量:2.6g●3合炊飯1人前(28.0g)あたり(商品のみ)エネルギー:34kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:1.3g、炭水化物:3.2g、食塩相当量:1.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,722円
本醸造しょうゆと糖類をベースに黒糖入り砂糖液、魚醤を隠し味に使い、各種調味料で味をととのえた、こくと風味の豊かな程よい甘味の蒲焼のたれです。たれののりがよく、照りつやのよいたれです。うなぎの蒲焼の他、ぶり、いか他魚貝類の照り焼きのたれとしてもお使い頂けます。●名称:蒲焼のたれ●内容量:2270g×6本入(1ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ、米酢、米発酵調味料、食塩、黒糖入り砂糖液、うなぎエキス、魚醤(魚介類)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:183kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:0.0g、炭水化物:43.0g、ナトリウム:2500mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
14,640円
本醸造しょうゆの旨みにコクのある甘さをいかし、ハチミツ、りんご、ワイン等をかくし味に加えたまろやかなてりやきのたれです。照り焼きハンバーグ、肉だんご、ミートボールをはじめ、若鶏の照り焼きの仕上げ用のたれとしてお使い頂けます。また、ぶり等の魚類の照り焼きのたれとしてもお使い頂けます。●名称:てりやきのたれ●内容量:2160g×12本入(2ケース)●原材料名:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、食塩、醸造酢、ポークエキス、オニオンエキス、ハチミツ、りんごピューレ、ワイン、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、鶏を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:151kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.0g、炭水化物:35.9g、ナトリウム:1400mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
9,124円
リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。1時間から半日程度漬け込むだけで、シャキシャキした野菜の食感も楽しめる、ほどよい酸味と甘みが特徴のピクルスが、調理経験の乏しい方でも、簡単に、作ることが出来ます。香辛料などの素材を加えるだけで、お客様のニーズにマッチした、お店独自のメニュー作りにも役立ちます。スパイス風味のドレッシング、マリネ、カルパッチョにもお使いいただけます。●名称:調味酢●内容量:1L×16本入(2ケース)●原材料名:果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:96kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.0g、炭水化物:24.1g、ナトリウム:2130mg●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
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2,592円
鶏手羽元と一緒に煮込むだけで、ジューシーな鶏のさっぱり煮をお鍋ひとつで作ることができるパウチ入り調味料です。醤油とお酢のおいしさがしっかり染み込み、さっぱりしながらもコクと旨みのある肉料理が出来上がるので箸が進みます。1袋2〜3人前(250g)入りのストレートタイプの商品です。●名称:-●内容量:250g×1ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、でん粉、おろししょうが、おろしにんにく、こんぶだし、食塩●栄養成分:1人前100g当たりエネルギー:48kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0g、炭水化物:9.9g、食塩相当量:3.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
8,580円
醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせた、一流の料理人が認める「本格料理だし」です。煮物・炊き込みご飯・親子丼、鍋物など、八方いろいろな料理の味のベースとしてお使いいただけます。これ1本の味つけでもおいしく召し上がっていただけます。素材の旨みと香りを生かす原材料選びと、だし本来の味わいが活きるこだわりの味です。独自の「香味三段製法」で引き出した、本格的な鰹だしの香りと旨みが特徴です。●名称:-●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料名:本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、酵母エキス、かつおぶし(粗砕、粉砕)、こんぶだし、醸造酢●栄養成分:100ml当たりエネルギー:118kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:0g、炭水化物:26.2g、食塩相当量:13.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
18,204円
まるでかまど炊き炊飯時の対流改善を促すので炊きあがりごはんがふっくらふわっとほぐれます。対流改善によりご飯の炊きムラ防止につながるとともに、炊飯状態がよい証拠であるカニ穴が現れます。また酵素の効果により、ご飯のほぐれが向上するので、白米や酢飯、炊き込みご飯などのしゃもじ通りが改善されます。さらに、高温炊飯が難しい一般的な炊飯器でも、かまどで炊いたようなふっくらほぐれるご飯の品質実現が期待できます。炊飯直前に、本品を生米重量に対して0.5%程度添加してください。本品を加えたことによる加水調整は不要です。また、最終商品への添加物・アレルゲン表示は不要です。●名称:酵素製剤●内容量:1L×1ケース(全8本)●原材料名:グルタミナーゼ2%、酢酸ナトリウム6%、食品素材92%●栄養成分:100ml当たりエネルギー:134kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:33.6g、食塩相当量:24.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)270日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
14,052円
しょうゆの旨みにかつおと昆布の風味を活かした、ベーシックな和風あんかけです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。●名称:あんかけのたれ●内容量:2160g×12本入(2ケース)●原材料名:水あめ、しょうゆ、米発酵調味料、米酢、食塩、砂糖、こんぶだし、かつおぶしエキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:163kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.0g、炭水化物:39.8g、ナトリウム:1410mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
15,876円
「ナムル」ベースとなる野菜への味付けと仕上げの「コチュジャン」を調味液に一体化させました。コチュジャンの辛味とごま油の風味が食欲をそそります。この商品1本で「ビビンバ」の味付けが可能です。●名称:たれ●内容量:1140g×16本入(2ケース)●原材料名:コチュジャン、ごま油、食塩、砂糖、本醸造しょうゆ、醸造酢、いりごま、チキンエキス、唐辛子、ポークエキス、脱脂粉乳、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、香料、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:171kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:11.4g、炭水化物:14.6g、ナトリウム:4300mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
16,390円
国産のにんじん、舞茸、鶏肉、油揚げ、こんにゃくが入った五目釜めしの素です。風味にもこだわり、かつおだしの豊かな風味が具材の味を引き立てるので、そのまま食べても、旬の素材をプラスしてもお使い頂けます●名称:たきこみごはんのもと●内容量:196g×2ケース(全60本)●原材料名:野菜(にんじん(国産)、まいたけ)、鶏肉(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、油揚げ(大豆を含む)、砂糖、こんにゃく、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、なたね油、かつおエキス、昆布、酵母エキス、昆布エキス、粉砕かつおぶし、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料●栄養成分:●2合炊飯1人前(39.2g)あたり(商品のみ)エネルギー:47kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:1.8g、炭水化物:4.5g、食塩相当量:2.6g●3合炊飯1人前(28.0g)あたり(商品のみ)エネルギー:34kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:1.3g、炭水化物:3.2g、食塩相当量:1.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
5,598円
昆布の風味をきかせ、まろやかに仕上げた南蛮漬調味液です。とろみが付いているので、てり・つや良く仕上がります。各種魚の南蛮漬のほか、チキン南蛮の漬け込みだれとしてもお使いいただけます。●名称:調味液●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:果糖ぶどう糖液糖、米酢、うすくちしょうゆ、食塩、アミノ酸液、こんぶだし、砂糖、たん白加水分解物、唐辛子、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:133kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.0g、炭水化物:32.9g、ナトリウム:1800mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,176円
水を切ったお米にこれ一つを入れて炊き上げるだけで、簡単に炊き込みご飯を作ることができるあごだし鶏ごぼう釜めしの素です。水を加える必要がないストレートタイプの釜めしの素なので、水をはかる手間なく炊き込みご飯を作ることができます。パウチの中に鶏・ごぼう等の国産具材に加え、焼あごだし・かつおだしをベースに焼あご粉末などがたっぷり入っているので、だしが利いた風味豊かなあごだし鶏ごぼう釜めしを作ることができます。●名称:-●内容量:540g×1ケース(全12本)●原材料名:野菜(ごぼう(国産)、にんじん)、こんにゃく、鶏肉、砂糖、なたね油、あごだし、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおだし、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、焼きあご粉末、むろあじ節粉末、煮干し粉末、醸造酢、酵母エキス●栄養成分:1人前当たり商品のみ(216g):エネルギー60kcal、たんぱく質3.0g、脂質2.6g、炭水化物6.0g、食塩相当量2.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,026円
しょうゆの旨みにかつおと昆布の風味を活かした、ベーシックな和風あんかけです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。●名称:あんかけのたれ●内容量:2160g×6本入(1ケース)●原材料名:水あめ、しょうゆ、米発酵調味料、米酢、食塩、砂糖、こんぶだし、かつおぶしエキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:163kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.0g、炭水化物:39.8g、ナトリウム:1410mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,884円
これ1本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢をベースにワインビネガーと醸造酢をブレンドし、洋風感覚に仕立てました。たまねぎたっぷりの具材感が特徴です。たまねぎを刻む手間が省けることも大きなポイントです。具材や香辛料は、オニオンとブラックペッパーのみのシンプルな配合にしていますので、そのままでのご使用はもちろん、他の素材を加えてラビゴットソース等のベース調味料としてもご使用頂けます。野菜はもちろん、肉料理や魚料理にもかけだれとしてご使用頂けます。●名称:-●内容量:1070g×1ケース(全8本)●原材料名:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、乾燥たまねぎ、りんご酢、食塩、砂糖、ぶどう酢、醸造酢、ワイン、酵母エキス、こしょう/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、乳酸カルシウム、酸味料●栄養成分:100g当たりエネルギー:74kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0g、炭水化物:17.6g、食塩相当量:3.2g●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
5,324円
米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。●名称:南蛮あんかけのたれ●内容量:1180g×8本入(1ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米酢、食塩、唐辛子、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:152kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.0g、炭水化物:36.8g、ナトリウム:1770mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
6,882円
本醸造しょうゆをベースに、かつお節等の風味をいかした、コクのある甘さが特徴の濃縮タイプのどんぶりのたれです。丼ものや煮物の色が薄めにつや良く、きれいに仕上がります。カツ丼、親子丼、牛丼、天丼などの丼ものはもちろん、肉じゃが、きんぴらごぼう、筑前煮等煮物のたれとしても幅広くご使用頂けます。●名称:どんぶりのたれ●内容量:2270g×6本入(1ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、食塩、米発酵調味料、魚介エキス、醸造酢、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、さばを含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:161kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:0.0g、炭水化物:36.7g、ナトリウム:3900mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
9,748円
米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。●名称:南蛮あんかけのたれ●内容量:1180g×16本入(2ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米酢、食塩、唐辛子、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:152kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.0g、炭水化物:36.8g、ナトリウム:1770mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
15,804円
家庭料理の甘辛味を惣菜向けにアレンジした、醤油ベースの甘辛あんかけです。●名称:あんかけのたれ●内容量:2270g×12本入(2ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、米発酵調味料、醸造酢、食塩、ごま油、ゴボウエキス、おろししょうが、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:210kcal、たんぱく質:1.8g、脂質:0.4g、炭水化物:49.9g、ナトリウム:1630mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
13,764円
本醸造しょうゆをベースに、かつお節等の風味をいかした、コクのある甘さが特徴の濃縮タイプのどんぶりのたれです。丼ものや煮物の色が薄めにつや良く、きれいに仕上がります。カツ丼、親子丼、牛丼、天丼などの丼ものはもちろん、肉じゃが、きんぴらごぼう、筑前煮等煮物のたれとしても幅広くご使用頂けます。●名称:どんぶりのたれ●内容量:2270g×12本入(2ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、食塩、米発酵調味料、魚介エキス、醸造酢、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、さばを含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:161kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:0.0g、炭水化物:36.7g、ナトリウム:3900mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,728円
醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせた、一流の料理人が認める「本格料理だし」です。煮物・炊き込みご飯・鍋物など、八方いろいろな料理の味のベースとしてお使いいただけます。これ1本の味つけでもおいしく召し上がっていただけます。余計なものに頼らない味づくりで、素材本来のおいしさにこだわりました。独自の「香味三段製法」で引き出した、本格的な鰹だしの香りと旨みが特徴です。●内容量:1L×1ケース(全6本)●原材料名:しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液(大豆を含む)、砂糖、食塩、酵母エキス、かつおぶし(粗砕、粉砕)、こんぶエキス、魚介エキス、醸造酢●栄養成分:100ml当たりエネルギー:132kcal、たんぱく質:4.8g、脂質:0g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:14.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
6,924円
皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢です。ゆず生産量日本一の高知県産のゆずを100%使用しています。鍋もの、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューに幅広くお使い頂けます。ボトルを押した分だけ液が出て、好きな分だけ少しずつかけやすい容器入りで、キャップを開けるだけで中栓が簡単にとれます。食卓でのかける用途に便利です。●名称:-●内容量:190ml×2ケース(全24本)●原材料名:本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分:大さじ1杯15ml当たりエネルギー:13kcal、たんぱく質:0.39g、脂質:0g、炭水化物:2.9g、食塩相当量:1.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
8,388円
「ナムル」ベースとなる野菜への味付けと仕上げの「コチュジャン」を調味液に一体化させました。コチュジャンの辛味とごま油の風味が食欲をそそります。この商品1本で「ビビンバ」の味付けが可能です。●名称:たれ●内容量:1140g×8本入(1ケース)●原材料名:コチュジャン、ごま油、食塩、砂糖、本醸造しょうゆ、醸造酢、いりごま、チキンエキス、唐辛子、ポークエキス、脱脂粉乳、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、香料、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:171kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:11.4g、炭水化物:14.6g、ナトリウム:4300mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
11,404円
辛さと痺れが特徴の麻辣風味の鍋スープの素です。唐辛子、山椒、生姜、にんにく、胡椒の5種類の香辛料を使用しています。お鍋やしゃぶしゃぶの鍋地だけでなく、ラーメンやうどんを使った麻辣麺にもお使いいただけます。鍋使用時5倍の濃縮タイプです。●名称:-●内容量:1080g×1ケース(全8本)●原材料名:豆板醤(大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、ごま油、米発酵調味料、おろしにんにく、砂糖、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、山椒、おろししょうが、こしょう/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、香料●栄養成分:100g当たり:エネルギー90kcal、たんぱく質2.5g、脂質5.1g、炭水化物7.9g、食塩相当量9.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
15,732円
照りつや良く仕上がる煮魚のたれです。鍋はもちろん、スチームコンベクションでもご使用いただけます。●名称:調味液●内容量:2280g×12本入(2ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、米発酵調味料、食塩、しょうが汁、こんぶだし、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:190kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:0.0g、炭水化物:43.9g、ナトリウム:3460mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
6,444円
米酢をベースに、ほどよく酸味、辛味を効かせた南蛮あんかけのたれです。魚醤をかくし味に使い、豆板醤の辛味がほどよく効いています。あじの唐揚げ、白身魚フライ、いかの天ぷら等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ等肉揚げ料理のあんかけ用として広くご利用頂けます。●名称:南蛮あんかけのたれ●内容量:2170g×6本入(1ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、米酢、しょうゆ、食塩、豆板醤、たん白加水分解物、魚醤(魚介類)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:152kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.1g、炭水化物:35.8g、ナトリウム:1800mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,866円
照りつや良く仕上がる煮魚のたれです。鍋はもちろん、スチームコンベクションでもご使用いただけます。●名称:調味液●内容量:2280g×6本入(1ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、米発酵調味料、食塩、しょうが汁、こんぶだし、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:190kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:0.0g、炭水化物:43.9g、ナトリウム:3460mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
7,452円
水を切ったお米にこれ一つを入れて炊き上げるだけで、簡単に炊き込みご飯を作ることができるあごだし鶏ごぼう釜めしの素です。水を加える必要がないストレートタイプの釜めしの素なので、水をはかる手間なく炊き込みご飯を作ることができます。パウチの中に鶏・ごぼう等の国産具材に加え、焼あごだし・かつおだしをベースに焼あご粉末などがたっぷり入っているので、だしが利いた風味豊かなあごだし鶏ごぼう釜めしを作ることができます。●名称:-●内容量:540g×2ケース(全24本)●原材料名:野菜(ごぼう(国産)、にんじん)、こんにゃく、鶏肉、砂糖、なたね油、あごだし、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおだし、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、焼きあご粉末、むろあじ節粉末、煮干し粉末、醸造酢、酵母エキス●栄養成分:1人前当たり商品のみ(216g):エネルギー60kcal、たんぱく質3.0g、脂質2.6g、炭水化物6.0g、食塩相当量2.5g●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
13,290円
国産の具材が10種類入った、手作りに近いちらし寿司本来のおいしさが楽しめる、高級ちらし寿司の素です。「すし酢」と「具材」が別々になっているので、具本来の味わいをお楽しみいただけます。●名称:まぜごはんのもと(ちらし寿司の素)●内容量:270g×1ケース(全30本)●原材料名:【レトルトパウチ食品(煮しめ具)】野菜(にんじん(国産)、ぶなしめじ、れんこん、まいたけ、エリンギ)、砂糖、こんにゃく、油揚げ(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、米酢、乾燥ごぼう、こうや豆腐(大豆を含む)、しょうが甘酢漬、香味食用油、昆布、かつおだし、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アルギン酸ナトリウム、増粘多糖類)【すし酢(別添)】砂糖、醸造酢、米酢、食塩●栄養成分:1人前(54g)当たりエネルギー:60kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.97g、炭水化物:11.9g、食塩相当量:2.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
11,796円
本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。●名称:中華合わせ調味料●内容量:1110g×16本入(2ケース)●原材料名:本醸造しょうゆ、砂糖、食用植物油脂、醸造酢、チキンエキス、香味食用油、おろししょうが、食塩、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、さば、ごまを含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:160kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:8.0g、炭水化物:18.3g、ナトリウム:1680mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
10,188円
ごはんの食味を良くする炊飯時添加タイプの調味液です。ほぐれが良く粒感のあるごはんに炊き上がりますので、寿司、おむすびにおすすめです。炊飯時に加える水を増やしてお使いいただくと、歩留まりの向上と、ごはんの老化抑制が期待できます。●名称:炊飯調味液●内容量:1L×2ケース(全16本)●原材料名:還元水あめ、食塩、澱粉分解物、醸造酢●栄養成分:(100g当たり)エネルギー90kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物22.4g、食塩相当量5.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
5,540円
ごはんの食味を良くする炊飯時添加タイプの調味液です。炊飯時に加える水の量を増やしてお使いください。成形性が落ちにくく炊飯ジャー等で保管する際のパサつきを抑制し、炊きたての食感が維持できます。●名称:-●内容量:1L×8本入(1ケース)●原材料名:還元水あめ、食塩、澱粉分解物、酒精、醸造酢●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:101kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:0.0g、炭水化物:24.5g、ナトリウム:3780mg●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
4,056円
普段の料理をいつもとは違ったおいしさに仕上げられる万能だしです。温かい麺料理(温うどん・ラーメン)、野菜炒め・チャーハン、冷たい麺料理(そうめん・冷たいうどん)・鍋などに使用でき、毎日の食事の味わいのバリエーションが広がります。ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子を加えました。コクがある旨みと、食をそそるほどよい辛さが特徴です。濃縮タイプで、500mlペットボトル容器入りです。●名称:合わせ調味料●内容量:500ml×1ケース(全12本)●原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、にんにく、唐辛子、ごま油、野菜だし、鶏脂/調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、増粘剤(キサンタンガム)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:91kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:1.1g、炭水化物:15.7g、食塩相当量:9.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:(開栓前):直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
11,196円
昆布の風味をきかせ、まろやかに仕上げた南蛮漬調味液です。とろみが付いているので、てり・つや良く仕上がります。各種魚の南蛮漬のほか、チキン南蛮の漬け込みだれとしてもお使いいただけます。●名称:調味液●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:果糖ぶどう糖液糖、米酢、うすくちしょうゆ、食塩、アミノ酸液、こんぶだし、砂糖、たん白加水分解物、唐辛子、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:133kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.0g、炭水化物:32.9g、ナトリウム:1800mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
10,188円
ごはんの食味を良くする炊飯時添加タイプの調味液です。炊飯時に加える水の量を増やしてお使いください。成形性が落ちにくく炊飯ジャー等で保管する際のパサつきを抑制し、炊きたての食感が維持できます。●名称:-●内容量:1L×16本入(2ケース)●原材料名:還元水あめ、食塩、澱粉分解物、酒精、醸造酢●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:101kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:0.0g、炭水化物:24.5g、ナトリウム:3780mg●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
6,164円
バジルとガーリックの風味が特徴的な、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。サラダや冷製パスタ、フライといったメニューにもご使用頂けます。●名称:調味液●内容量:1L×8本入(1ケース)●原材料名:食用植物油脂(なたね油、オリーブ油)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢)、レモン果汁、食塩、おろしにんにく、バジル、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、紅花色素、香辛料抽出物、クチナシ色素●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:183kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:14.7g、炭水化物:12.4g、ナトリウム:1370mg●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
12,180円
金すりごま、金いりごまを使用した、風味とコクが特徴の「ごまだれ」です。濃厚感のある豆乳を加え、まろやかさがある豆乳仕立てタイプです。野菜にもよく合います。サラダなどの野菜料理はもちろんのこと、揚げ物やしゃぶしゃぶなどの色々なメニューも美味しくお召し上がりいただけます。●名称:ごまだれ●内容量:1010g×16本入(2ケース)●原材料名:なたね油、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、本醸造しょうゆ、すりごま、砂糖、調製豆乳、加工卵黄、大豆粉末、いりごま、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:339kcal、たんぱく質:1.8g、脂質:34.5g、炭水化物:5.3g、ナトリウム:1610mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
21,908円
辛さと痺れが特徴の麻辣風味の鍋スープの素です。唐辛子、山椒、生姜、にんにく、胡椒の5種類の香辛料を使用しています。お鍋やしゃぶしゃぶの鍋地だけでなく、ラーメンやうどんを使った麻辣麺にもお使いいただけます。鍋使用時5倍の濃縮タイプです。●名称:-●内容量:1080g×2ケース(全16本)●原材料名:豆板醤(大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、ごま油、米発酵調味料、おろしにんにく、砂糖、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、山椒、おろししょうが、こしょう/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、香料●栄養成分:100g当たり:エネルギー90kcal、たんぱく質2.5g、脂質5.1g、炭水化物7.9g、食塩相当量9.9g●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
10,476円
焼きあごをベースに煮干しやむろあじ節、ホタテで味を整えた塩味ベースのスープの素です。焼きあご香りと旨みが特長のつゆで、もつや鶏肉、魚介の味付け鍋はもちろんのこと、うどんすきやラーメン、しゃぶしゃぶの鍋地としてもお使いいただけます。鍋使用時11倍の高濃縮タイプです。●名称:スープの素●内容量:1160g×1ケース(全8本)●原材料名:食塩、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、焼きあごエキス、酵母エキス、ほたてエキス、煮干し粉末、むろあじ節粉末/増粘剤(キサンタンガム)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー44kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物7.5g、食塩相当量18.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
16,092円
当社独自の香味三段製法を用い、自家抽出した焼あごだしのかおりと旨みが特徴の、風味が豊かなうどんつゆです。グルタミン酸ナトリウムなどの食品添加物にたよらない味つくりで素材本来のおいしさにこだわりました。うどんの他、おでん、煮物、など様々なメニューにご使用いただけます。●名称:-●内容量:1.8L×2ケース(全12本)●原材料名:食塩(国内製造、韓国製造)、砂糖、本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、酵母エキス、濃縮だし(焼きあご、こんぶ)、粗砕かつおぶし、粗砕焼きあご、粗砕煮干し●栄養成分:100ml当たりエネルギー:73kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0g、炭水化物:15.8g、食塩相当量:17.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:-●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
14,132円
あなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。●名称:たれ●内容量:1L×16本入(2ケース)●原材料名:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、醸造酢、アナゴエキス、アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:201kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.1g、炭水化物:47.8g、ナトリウム:1400mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan
近江うまいもん屋
12,888円
米酢をベースに、ほどよく酸味、辛味を効かせた南蛮あんかけのたれです。魚醤をかくし味に使い、豆板醤の辛味がほどよく効いています。あじの唐揚げ、白身魚フライ、いかの天ぷら等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ等肉揚げ料理のあんかけ用として広くご利用頂けます。●名称:南蛮あんかけのたれ●内容量:2170g×12本入(2ケース)●原材料名:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、米酢、しょうゆ、食塩、豆板醤、たん白加水分解物、魚醤(魚介類)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:152kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.1g、炭水化物:35.8g、ナトリウム:1800mg●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避けて保存●販売者:株式会社Mizkan
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