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【米袋に貼付される食品表示は以下の通りです。】 名 称 精米 産 地 岐阜 飛騨 品 種 いのちの壱 産 年 5年産 使用割合 単一原料米 精 米 日 注文を受けて精米(商品米袋に記載) 軽く水洗いするだけ 龍の瞳は、吸水性が高いので1回目は、さっと水に当てすぐに水を捨てます。 通常、2〜3回程度やさしく水洗いします。 (ザルの使用や強く洗米しますと、お米が割れる事がありますのでお避けください) とぎ汁にもその養分が含まれていますので、白く濁る程度でも大丈夫♪ ヌカ成分の匂いが気になる方は洗米を1〜2回程度増やしてください。 水加減に注意! 龍の瞳は通常のお米より少なめの水加減(お米1カップに対し、水1カップ)で、浸水させずに炊いてください。 炊飯器の目盛りは「すしめし」の水加減をおすすめします。ごはんが大好きな方向き♪ 龍の瞳はやわらかめなのに粒のしっかりした甘みのある美味しいごはん♪おかずがいりませんよ♪ 硬めがお好みの方は水加減で調節してください。 浸水の必要はありません 龍の瞳は通常のお米より少なめの水加減(お米1カップに対し、水1カップ)で、浸水させずに炊いてください。 炊飯器の目盛りは「すしめし」よりやや少なめの水加減をおすすめします。

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