フジネットショップ 楽天市場店
2,500円
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2,200円
5,400円
平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の自然地形をそのまま利用した牧草地で農薬、化学肥料を一切使用しない牧草と独自配合の飼料、24時間絶えることなくわきあがる豊富な摩周湖の水で肥育している「星空の黒牛」。 豊かなコクと旨味あふれる脂身とジューシーで程よい歯ごたえのある赤身で飽きのこないフレッシュさと満足感を併せ持ちます。 そんな星空の黒牛の肩すき焼きです。 名称 星空の黒牛肩すきやき 原材料名 牛肉(北海道産) 内容量 400g 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。 加工者 株式会社 山形ミートランド
豊富な雪溶け水のやさしい水質は日本トップクラスの水質。 澄み切った空気と豊かな自然の中で麦を中心とした飼料でじっくりと肥育されたジューシーで甘み豊かな三元豚です。 経験豊かな農家が一途に磨き上げた味わいです。 名称 山形豚バラしゃぶしゃぶ 原材料名 豚肉(山形県産) 内容量 350g 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。 加工者 株式会社 山形ミートランド
7,980円
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。 専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。 従来の乾燥熟成(ドライエイジング)゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。 凝縮された黒毛和牛本来の旨みと本場アメリカ産の熟成肉を是非一度ご賞味ください。 岩塩2種と焼き方レシピ付きです。 内容量:和牛カタロース300g(150g×2)、牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2) 賞味期限:製造日より179日(ラベルに記載) 保存方法:-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】
5,080円
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。 専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。 使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。 凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。 岩塩2種と焼き方レシピ付きです。 商品名 “発酵熟成肉"黒毛和牛ステーキ300g 名称 熟成肉ステーキ 原材料名 和牛カタロース(国産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】 内容量 和牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g 賞味期限 出荷日より179日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】