ムング豆の商品検索結果全99件中1～60件目

インドカレーの店　アールティ

570円

ムング豆 皮なし 500gMoong Dal skinless 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

880円

ムング豆 皮なし 1kg / 1000gMoong Dal skinless 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

500円

ムング豆 皮付き 500gMoong Dal with skin 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

築地　豆雑穀問屋　三栄商会

450円

【宅急便】緑豆【300g】ウズベキスタン産 ムングダール ムング豆

築地　豆雑穀問屋　三栄商会

600円

【宅急便】緑豆【500g】ウズベキスタン産 ムングダール ムング豆

インドカレーの店　アールティ

500円

【10%OFF】ムング豆 皮付き 250gMoong Dal with skin 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

850円

ムング豆 皮付き 1kg / 1000gMoong Dal with skin 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

510円

【10%OFF】ムング豆 皮なし 250gMoong Dal skinless 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

520円

【10%OFF】ムング豆 皮なし 500gMoong Dal skinless 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

849円

ムング ホール 緑豆 1kg アメ横 大津屋 リョクトウヤエナリ 八重生 青小豆 文豆 もやし 豆 まめ 皮付き ムングk

原産国:南アフリカ・中国 原材料:ムングホール(緑豆) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 軟らかくなったら味付けをして下さい。 発芽させて自家製モヤシを作ることもできます。

割主烹従 hiryu 飛竜

890円

ムング豆 500g NPOPインドオーガニック認証 オーガニック アリサン(ALISHAN)

この商品の賞味期限は、2024/10です。 ムング豆は日本では緑豆と呼ばれます。 もやしや春雨の原料にもなります。 スプラウトにして緑豆もやしとして食べたり、デザートにもできます。 サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。 【原料名】 有機ムング豆 【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量:363kcal たんぱく質:24.5g 脂質:1g 炭水化物:63.3g 食塩相当量:0.01g 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。無農薬のムング豆を食べよう 東南アジアでは、豆を「ダール」と呼び、その栄養価の高さから、ダールスープやダールカレーなど、ダールを用いた様々な料理が食べられています。 その中でもムング豆は、東南アジアで主食の一つとして食べられている、インド原産の豆です。 日本では「緑豆」と呼ばれ、もやしや春雨の原料として使われています。 緑豆の生育は日本の気候に合わず、現在はすべて海外で栽培されます。 輸入農産物の残留農薬が懸念される中、特に皮ごと食べることの多いムング豆は、有機栽培(オーガニック)など無農薬で育ったものを選びましょう。 ムング豆のチカラ ムング豆は、薬膳的には、デトックス効果の高い豆として知られています。 体内の老廃物や毒素をデトックスし、利尿作用も強く、むくみを防止してくれます。 また、体の余分な熱を冷ます効果があるため、夏バテした体には特に食べてほしい豆です。 スープや冷やしぜんざいなど、食べやすい料理がおすすめです。 ムング豆の特筆する栄養と効果 ■むくみや高血圧に効果のあるカリウムが豊富 ムング豆はビタミンやミネラルを豊富に含む、栄養価の高い豆です。 その中でも特に、ムング豆100g中にカリウムを1300mgも含んでいます。 カリウムは...

インドカレーの店　アールティ

450円

ムング豆 皮付き ひき割り 100gCracked Moong Dal with skin 緑豆 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

1,000円

レッドキドニービーンズ 1kgRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

459円

ムングダール 500g 皮むき ムング ダル アメ横 大津屋 リョクトウヤエナリ 緑豆 八重生 青小豆 文豆 もやし だーる

原産国:タイ・ミャンマー 原材料:ムングダル(皮なし緑豆) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間約30分 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約30分 軟らかくなったら味付けをして下さい。 ムング 別名「緑豆」「やえなり」「文豆」「青小豆」 インド原産のマメ科ササゲ属の一年草で東アジアから南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアなどの多くの地域で栽培されている作物です。 草丈は60〜130cmまでのび、5〜12cm程の莢に10〜15の豆が入っています。 青小豆と別名にあるように、小豆とは同属の近縁種で、豆の形がよく似ています。 日本においては主にもやしの原料として使われていますが、中国では春雨の原料にしたり、餡の素材として菓子に使われるなど、幅広く利用されています。 ムングダールは緑豆(りょくとう)の皮を除去し、挽き割りにしたものです。 クセが無い為に、乳児食としも使われます。 また、ココナッツミルクをかけてエスニック風おしるこ、カレー、シチュー、炒め物等に使えます。 パウダーはパパドやチジミなどの原材料にもなります。

インドカレーの店　アールティ

500円

ムング豆 皮付き ひき割り 500gCracked Moong Dal with skin 緑豆 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

800円

【10%OFF】ムング豆 皮なし 1kg / 1000gMoong Dal skinless 緑豆 ムングダール 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

築地　豆雑穀問屋　三栄商会

450円

【宅急便】【300g】ミャンマー産イエロームング豆(皮なし緑豆) 挽き割り イエロームングダール

インドカレーの店　アールティ

840円

ムング豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000gCracked Moong Dal with skin 緑豆 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

450円

【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り 250gCracked Moong Dal with skin 緑豆 乾燥豆

日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦

築地　豆雑穀問屋　三栄商会

600円

【宅急便】【500g】ミャンマー産イエロームング豆(皮なし緑豆) 挽き割り イエロームングダール

松葉屋

550円

ムングダール(皮なし緑豆) (500g) 中国産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1

インドカレーの店　アールティ

860円

モスビーン 小粒 1kgMoth bean マット豆 トルコグラム マトキ Dew Grams 乾燥豆

モスビーン (Moth bean) は、ササゲ属に属する植物。マット豆やトルコグラム、マトキとも呼ばれる。 日本で入手困難で珍しいモスビーンは、ムング豆に似たお味です。 粒が小さいのでスープにしたり、発芽させてスプラウトになってからサラダ・炒めたり! 好みに合わせて使えるので、まさに万能豆ですね。 商品詳細 商品名 モスビーン 小粒 原材料名 モスビーン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

560円

ブラックアイビーンズミャンマー産 500gBlack eye beans 黒目豆 パンダ豆 ブラックアイドピーズ 乾燥豆

◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草...

インドカレーの店　アールティ

840円

モスビーン 1kg / 1000gMoth bean マット豆 トルコグラム マトキ Dew Grams 乾燥豆

モスビーン (Moth bean) は、ササゲ属に属する植物。マット豆やトルコグラム、マトキとも呼ばれる。 日本で入手困難で珍しいモスビーンは、ムング豆に似たお味です。 粒が小さいのでスープにしたり、発芽させてスプラウトになってからサラダ・炒めたり! 好みに合わせて使えるので、まさに万能豆ですね。 商品詳細 商品名 モスビーン 原材料名 モスビーン 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

520円

モスビーン 小粒 500gMoth bean マット豆 トルコグラム マトキ Dew Grams 乾燥豆

こちらの商品は【小粒のモスビーン】です。 モスビーンとは… モスビーン (Moth bean) は、ササゲ属に属する植物。マット豆やトルコグラム、マトキとも呼ばれる。 日本で入手困難で珍しいモスビーンは、ムング豆に似たお味です。 粒が小さいのでスープにしたりカレーに入れたり。 発芽させてスプラウトになってからサラダ・炒めものにもできます! 好みに合わせて使えるので、まさに万能豆ですね。 商品詳細 商品名 モスビーン 小粒 原材料名 モスビーン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

580円

黒インゲン豆 500g ブラックキドニービーンズBlack Kidny Beans black turtle bean 黒いんげん豆 フェジョンプレット Feijao Preto 乾燥豆...

ブラジルでフェジョンプレットとも呼ばれる、フェジョアーダ/豆シチュー、コスタリカのガージョ・ピントに欠かせない食材です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。 商品詳細 商品名 ブラックキドニービーンズ 原材料名 ブラックキドニービーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・中国ブラックキドニービーンズはブラジルでフェジョンプレットとも呼ばれる、フェジョアーダ/豆シチュー、コスタリカのガージョ・ピントに欠かせない食材です。

インドカレーの店　アールティ

850円

【10%OFF】モスビーン 1kg / 1000gMoth bean マット豆 トルコグラム マトキ Dew Grams 乾燥豆

モスビーン (Moth bean) は、ササゲ属に属する植物。マット豆やトルコグラム、マトキとも呼ばれる。 日本で入手困難で珍しいモスビーンは、ムング豆に似たお味です。 粒が小さいのでスープにしたり、発芽させてスプラウトになってからサラダ・炒めたり! 好みに合わせて使えるので、まさに万能豆ですね。 商品詳細 商品名 モスビーン 原材料名 モスビーン 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

850円

ひよこ豆 アメリカ産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

インドカレーの店　アールティ

720円

ホワイトピース 1kg / 1000gWhite Peas 白えんどう豆 Trapper Peasトラッパーピース 乾燥豆

◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:White Peas 別名白えんどう、トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース 原材料名 ホワイトピース 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ

インドカレーの店　アールティ

880円

ひよこ豆 インド産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

インドカレーの店　アールティ

580円

レンズ豆 皮なし 500gMasoor Dal ヒラマメ レッドレンティル 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4?5倍の量のたっぷりの水に6?8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2?3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

790円

レンズ豆 皮なし 1kg / 1000gMasoor Dal ヒラマメ レッドレンティル 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4?5倍の量のたっぷりの水に6?8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2?3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

780円

黒ひよこ豆 1kg / 1000gKala Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 Black Chana 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ヒヨコ豆(黒) 原材料名 ヒヨコ豆(黒) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

560円

黒ひよこ豆 500gKala Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 Black Chana 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ヒヨコ豆(黒) 原材料名 ヒヨコ豆(黒) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

400円

チャナダール 100gChana Dal ひよこ豆のひき割り 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド

インドカレーの店　アールティ

750円

ツールダール 500gToor Dal トゥールダール 南インド キマメ arhar dal 琉球豆 Pigeon pea 乾燥豆

◆日本名:キマメ(木豆、樹豆) ◆学名:Cajanus cajan ◆英語名:Toor dal,pigeon pea ◆ヒンディー語:toor dal (तूर दाल) 日本では手に入らないキマメ。別名は琉球豆、ピジョン豆。 ◆特徴:マメ科キマメ属。 ◆利用方法・詳細:イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。圧力鍋を使用しない場合は一晩浸水させてから使用します。 ビタミンCを多く含んでおり、栄養価の高い豆です。南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

830円

【10%OFF】ダールほうれん草カレー170g Dal Palak Curry Famiry Pack キャンプ レジャー 業務用 カレー インドカレー ダール ムング豆 ほうれん草 通販 スパイス...

商品詳細 商品名 ダールほうれん草カレー 内容量 (170g)x1袋 原材料名 ■ダールほうれん草カレー 商品形態 冷凍 召し上がり方 美味しい召し上がり方は こちらからご覧いただけます。 賞味期限 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ※保存料などを使用しておりませんので、解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 製造者 インドカレーの店アールティー 新長田店 〒653-0038 兵庫県長田区若松町5丁目2-1 アスタプラザファースト213こちらの商品はカレー単品(170g)入りです。

インドカレーの店　アールティ

780円

【10%OFF】ひよこ豆 インド産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

インドカレーの店　アールティ

780円

黒ひよこ豆 1kg / 1000gKala Chana Black Chana ブラックチャナ カラチャナ ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ヒヨコ豆(黒) 原材料名 ヒヨコ豆(黒) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

480円

【10%OFF】レンズ豆 皮なし 原型 500gRed Lentil Whole マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

560円

黒ひよこ豆 500gKala Chana Black Chana ブラックチャナ カラチャナ ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ヒヨコ豆(黒) 原材料名 ヒヨコ豆(黒) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー

インドカレーの店　アールティ

580円

レッドキドニービーンズ 500gRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...

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510円

【10%OFF】レンズ豆 皮付き 500gRed Lentil マスールダール Sabut Masoor Dal 乾燥豆

※製造過程で小麦や小石、皮がむけたレンズ豆が混ざっています。予めご了承下さい。 ◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ、オーストラリア、インド、カナダ※製造過程で小麦や小石、皮がむけたレンズ豆が混ざっています。予めご了承下さい。 名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分...

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600円

チャナダール 250gChana Dal ひよこ豆のひき割り 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド

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600円

チャナダール 500gChana Dal ひよこ豆のひき割り 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド

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810円

【10%OFF】ひよこ豆 カナダ産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

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600円

レッドキドニービーンズ 中国産 500gRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

インドカレーの店　アールティ

790円

レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal,皮なしレンズ豆 , RCP

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ

インドカレーの店　アールティ

720円

【10%OFF】レンズ豆 皮なし 原型 1kg / 1000gRed Lentil Whole マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

インドカレーの店　アールティ

810円

【10%OFF】レッドキドニービーンズ 中国産 1kg / 1000gRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国