メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「モンブランスイーツ」検索結果。
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モンブランスイーツの商品検索結果全16件中1～16件目

モンブランクリーム作りセット(サバトンマロンクリーム250g、マロンペースト240g、モンブラン口金 中)

パンとお菓子材料のマルコ

2,860円

モンブランクリーム作りセット(サバトンマロンクリーム250g、マロンペースト240g、モンブラン口金 中)

【特徴】 一般的なモンブランクリーム作りに必要な、 サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中の3点セット。 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを軽く合わす。 4.モンブラン用口金を使用し絞る。 【セット内容】 サバトンマロンペースト240g、サバトンマロンクリーム250g、モンブラン口金 中 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
モンブラン口金 大(φ38mm×高さ50mm)

パンとお菓子材料のマルコ

2,030円

モンブラン口金 大(φ38mm×高さ50mm)

【特徴】 モンブランクリーム用口金。 一度で一般的なモンブランのような線状に絞れます。 ロールケーキタイプや大きめのモンブランを作る時にご使用ください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 φ38mm×高さ50mm
本格モンブラン作りセット(マロン甘露煮500g、マロンクリーム250g、マロンペースト240g、モンブラン口金 中、PL絞り袋)

パンとお菓子材料のマルコ

4,500円

本格モンブラン作りセット(マロン甘露煮500g、マロンクリーム250g、マロンペースト240g、モンブラン口金 中、PL絞り袋)

【特徴】 人気のモンブランクリーム作りセットにさらに絞り袋と栗の甘露煮がセットになりました! 単品ずつでの購入よりもお得です! オリジナル参考レシピモンブラン 【モンブランクリームの作り方】 マロンクリーム 250g マロンペースト 240g 生クリーム 120g バニラエッセンス、ブランデー 少々 1.マロンペーストとマロンクリームをよく混ぜ合わせる。 2.バニラエッセンス、ブランデーを混ぜ合わせる。 3.生クリームを7分立くらいに泡立て、2.に軽く合わす。 4.絞り袋にモンブラン用口金をセットし絞る。 5.クリームの上に栗の甘露煮を飾る。 【セット内容】 【栗】マロン甘露煮瓶入 500g サバトンマロンペースト240g サバトンマロンクリーム250g モンブラン口金 中 使い捨てタイプの絞り袋☆ PL絞り袋 12枚入 の5点セット。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
モンブラン口金 中(φ30mm×高さ48mm)

パンとお菓子材料のマルコ

1,030円

モンブラン口金 中(φ30mm×高さ48mm)

【特徴】 モンブランクリーム用口金。 一度で一般的なモンブランのような線状に絞れます。 ロールケーキタイプや大きめのモンブランを作る時にご使用ください。 【材質】 真鍮、ニッケルメッキ仕上 【サイズ】 φ30mm×高さ48mm
【SABATON/サバトン】マロンクリーム缶【#2(1kg)】栗 モンブラン

パンとお菓子材料のマルコ

2,010円

【SABATON/サバトン】マロンクリーム缶【#2(1kg)】栗 モンブラン

【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをなめらかなクリーム状にし、バニラと砂糖を加え混ぜたやわらかく、なめらかな栗のペースト。 すでにシロップやバニラエキスなどが入っている為、甘めです。 マドレーヌのような小麦粉を使う菓子に混ぜ込んで焼くと香りが際立ち、ほんのりとした甘さに仕上がる。またクレーム・シャンティーなどのクリーム類、ヨーグルトへの混ぜ込みも可能で用途は幅広い。モンブランのクリームとしてだけでなく、そのままパンに塗って食べるのも◎。 同量のサバトンマロンピューレ とマロンクリームを合わせ、7分立ての生クリームを合わせると、簡単に美味しいモンブランクリームが出来上がります。 マロンクリームを使った楽天レシピ 250g入りはコチラ→ マロンクリーム 250g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)、バニラエキス 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
【SABATON/サバトン】マロンピューレ缶【#2(870g)】栗 無糖 モンブラン

パンとお菓子材料のマルコ

1,720円

【SABATON/サバトン】マロンピューレ缶【#2(870g)】栗 無糖 モンブラン

【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 435g入りはコチラ→ マロンピューレ 435g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
【SABATON/サバトン】マロンピューレ缶【#4(435g)】栗 無糖 モンブラン

パンとお菓子材料のマルコ

1,130円

【SABATON/サバトン】マロンピューレ缶【#4(435g)】栗 無糖 モンブラン

【特徴】 蒸したマロンをそのまま裏ごしした100%栗(無糖)のピューレで、マロンが持つ自然な味わいを楽しむことが出来る。 甘みが非常に上品なことからお菓子だけでなく料理にも利用可能。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) 870g入りはコチラ→ マロンピューレ 870g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原産国】 フランス 【原材料】 栗 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 ※本品の特性上、稀に栗のでん粉による白い塊が生じる場合がありますが、そのまま混ぜてお使い下さい。
【桜・サクラ・さくら/あんこ】山眞なめらか桜あんペースト(国産の桜花使用) 1kg

パンとお菓子材料のマルコ

1,450円

【桜・サクラ・さくら/あんこ】山眞なめらか桜あんペースト(国産の桜花使用) 1kg

【特徴】 ペースト状にした国産の桜の葉が入った桜風味のあん。 口当たりがとてもなめらかで、モンブランの口金に詰まらないのも嬉しいポイントです。 【メーカー】 山眞産業株式会社 【原材料】 白生あん(白いんげん豆(ミャンマー産))、砂糖、桜葉ペースト/トレハロース、クチナシ色素 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保管開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。
渋皮付 栗甘露煮 瓶入【500g】マロン甘露煮 シロップ漬け

パンとお菓子材料のマルコ

1,540円

渋皮付 栗甘露煮 瓶入【500g】マロン甘露煮 シロップ漬け

【特徴】 シロップを切ってサッと蒸すと栗本来の味が増します。 モンブランのトッピングや組み立てに、また和菓子素材としてご使用ください。 1100g入りはコチラ→ マロン甘露煮瓶入 1100g 渋皮付はコチラ→ 福寿栗(渋皮付マロン) 650g 【原材料】 栗(韓国産)、砂糖 【固形量】 250g 【内容総量】 500g 【保存方法】 直射日光を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
マロン甘露煮(黄) 瓶入【1100g】栗甘露煮 シロップ漬け

パンとお菓子材料のマルコ

2,990円

マロン甘露煮(黄) 瓶入【1100g】栗甘露煮 シロップ漬け

【特徴】 約30〜35粒入りです。定番の栗の甘露煮のお徳用サイズです。 シロップを切ってサッと蒸すと栗本来の味が増します。 モンブランのトッピングや組み立てに、また和菓子素材としてご使用下さい。 500g入りはコチラ→ マロン甘露煮瓶入 500g 渋皮付はコチラ→ 福寿栗(渋皮付マロン) 650g 【生産国】 韓国 【原材料】 栗、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素、漂白剤(次亜硫酸Na) 【固形量】 650g 【内容総量】 1100g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がり下さい。
【注文後取り寄せ商品】ル・カンテンウルトラ 1kg

パンとお菓子材料のマルコ

5,173円

【注文後取り寄せ商品】ル・カンテンウルトラ 1kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【メーカー】 伊那食品 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
PLクッキータルト 小 24入(CT-3)-52 ポーションパック

パンとお菓子材料のマルコ

820円

PLクッキータルト 小 24入(CT-3)-52 ポーションパック

【特徴】 一口サイズの焼成済みのクッキータルトです。 カスタードクリーム、フルーツなどのトッピングをカップに乗せてそのままお召し上がりいただけます。 サクサクした歯ごたえでおいしくお召し上がりいただけます。 クッキータルトを使ったレシピはコチラ↓プチモンブランレシピ 白あんタルト 桜モンブラン 【メーカー】 リボン食品株式会社 【サイズ】 上部直径4.7cm(底部2.5cm)×高さ1.8cm 【原材料】 小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、膨張剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 常温保存(湿気、直射日光を避け、15〜25℃で保管して下さい)。
甘栗あん【1kg】あんこ 餡子 和菓子 たい焼き 大判焼 まんじゅう 洋菓子 マドレーヌ マフィン パウンドケーキ あんぱん パン

パンとお菓子材料のマルコ

980円

甘栗あん【1kg】あんこ 餡子 和菓子 たい焼き 大判焼 まんじゅう 洋菓子 マドレーヌ マフィン パウンドケーキ あんぱん パン

【特徴】 甘栗の粒が入った甘栗あんです。 パン、洋菓子、和菓子がひと手間で季節の味になります。 生クリームを混ぜて、モンブランクリームとしても活用できます。 【メーカー】 株式会社ナニワ 【原材料】 天津甘栗、生あん、砂糖、還元水飴、トレハロース、香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温保管開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。
【SABATON/サバトン】マロンペースト缶【240g】栗 モンブラン

パンとお菓子材料のマルコ

1,130円

【SABATON/サバトン】マロンペースト缶【240g】栗 モンブラン

【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをペースト状にし、マダガスカル産バニラと砂糖などを加えじっくりと煮つめた風味豊かな栗ペースト。 あんこのような硬さ。 生クリームに加えてムースにしたりモンブランにするとどっしりとした味に仕上がる。 または生地に練りこんでご利用下さい。 モンブランクリームの作り方 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです) マロンペーストを使った楽天レシピ 1kg入りはコチラ→ マロンペースト 1kg モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))、バニラ香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
【ゆうパケット2】※商品2ヶまで※ル・カンテンウルトラ 50g

パンとお菓子材料のマルコ

400円

【ゆうパケット2】※商品2ヶまで※ル・カンテンウルトラ 50g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 「とろ〜り食感」の洋菓子用寒天。 乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 温度の変化にもダレにくく、一般的な寒天と違い、沸騰して1分間または熱湯溶解が可能で、ダマになりにくいです。 生クリーム・牛乳などに直接溶解でき、口の中でとろける食感のプリンやムースができます。 寒天でありながら寒天のようにカチカチに固まらないのが特徴です。 パイナップル等の酵素を含んだ食品も固められます。 水分量に対して、2〜2.5%を目安にお使い下さい。 【使用例】 なめらかマンゴープリン、とろ〜りチョコデザート、モンブランクリーム、クレームブリュレ、ジェノワーズ生地 【原材料】 粉あめ、寒天 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
【SABATON/サバトン】マロンクリーム缶【250g】栗 モンブラン

パンとお菓子材料のマルコ

835円

【SABATON/サバトン】マロンクリーム缶【250g】栗 モンブラン

【特徴】 蒸したマロンの裏漉しとマロングラッセをなめらかなクリーム状にし、バニラと砂糖を加え混ぜたやわらかく、なめらかな栗のペースト。 すでにシロップやバニラエキスなどが入っている為、甘めです。 マドレーヌのような小麦粉を使う菓子に混ぜ込んで焼くと香りが際立ち、ほんのりとした甘さに仕上がる。またクレーム・シャンティーなどのクリーム類、ヨーグルトへの混ぜ込みも可能で用途は幅広い。モンブランのクリームとしてだけでなく、そのままパンに塗って食べるのも◎。 同量のサバトンマロンピューレ とマロンクリームを合わせ、7分立ての生クリームを合わせると、簡単に美味しいモンブランクリームが出来上がります。 マロンクリームを使った楽天レシピ 1kg入りはコチラ→ マロンクリーム 1kg モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 【原材料】 糖類( 砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))、栗、バニラ香料 【保存方法】 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は別容器に移し変え、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。

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【特徴】 ※※アーモンドプードルがある為、夏場(5〜9月)はクール便にて発送いたします。 (通常便希望の際はご要望にご記載ください。) マカロン専用のミックス粉を使用し簡単にマカロンが作れます。 最初に必要な口金や絞り袋もセットになっています。 ラビッドマカロン100gで直径4cmのマカロン約60枚分(組み合わせて30個分)できます。 【マカロン作りの材料】 ラビッドマカロン100g、水65g、アーモンドプードル100g、粉糖100g 色粉や水のかわりにフルーツピューレを加えると、色だけでなく風味をつけることが出来、バリエーションを楽しめます。 【セット内容】 ラピッドマカロン 200g、 アーモンドプードル150g、 かたまらない砂糖150g口金丸#10、 使い捨てタイプの絞り袋・ PL絞り袋 12枚入 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
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【特徴】 マロングラッセを加えることにより、栗の味わいがより引き立てられた、口どけ滑らかなマロン・クリーム。1885年の発売以来、ベストセラーとして愛されてきた逸品です。開封後も保存に便利な瓶タイプ。 【原材料】 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む)/バニラ香料 【保存方法】 開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。
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【沖縄製粉】サーターアンダギーミックス(油菓子、ドーナツ)500g

【特徴】 卵と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。1袋で約17個分です。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
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【沖縄製粉】黒糖アンダギーミックス(油菓子、ドーナツ)500g

【特徴】 卵と油を加えた後、油で上げると簡単に出来上がります。1袋で約17個分です。できたてを食べられのがうれしい! 他にも、ホットケーキやクッキー、蒸しケーキも作ることが出来ます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、黒糖、小麦胚芽、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ベーキングパウダー、カゼインNa(乳成分を含む)、乳化剤(大豆を含む)、酸化防止剤(トコフェロール) ※本品製造設備で卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
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【セット内容】 ラクシュミー 極上はちみつ紅茶 2gティーバッグ25個入、 ピープルツリー ビターチョコレート 50g、 ピープルツリー ミルクチョコレート 50g、 ピープルツリー ヘーゼルナッツチョコレート 50g、 各1ヶずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。尚、紅茶は移り香にご注意下さい。 いろいろな種類のチョコーレトの食べ比べや、ティータイムにご使用ください。
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【特徴】 人気のナッツとレーズンのセット! お得サイズがさらにお得! パンやお菓子のアクセントやそのままおやつとしても人気の3品です。 【セット内容】 (アーモンドホール1kg クルミ割れ1kg レーズン1kg)各1袋ずつ 【内容量】 1kgサイズ各1袋ずつ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
【メレンゲの補強にも】ラピッドマカロン 1kg

パンとお菓子材料のマルコ

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【メレンゲの補強にも】ラピッドマカロン 1kg

【特徴】 難しくて時間がかかるというイメージを一新!! 簡単にきれいな、おいしいマカロンができあがります。 通常のマカロン作りに必要な乾かす時間も必要ありません。 ラビッドマカロン100gで直径4cmのマカロン約60枚分(組み合わせて30個分)できます。 【マカロンの材料】 ラビッドマカロン100g、水65g、アーモンドプードル100g、粉糖100gオススメの口金→口金丸#10 色粉や水のかわりにフルーツピューレを加えると、色だけでなく風味をつけることが出来、バリエーションを楽しめます。 【メレンゲの補強に!】卵白に対し本品8%を加えると、泡立ちの良いフレンチメレンゲになります。 ラピッドマカロン200gはこちら ココアマカロンレシピはこちら 【原材料】 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】GOLD カレット 30.4%【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール キャラメル ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

11,440円

【カレボー/CALLEBAUT】GOLD カレット 30.4%【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール キャラメル ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4% 250gはコチラ→カレボー GOLD カレット 30.4% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

パンとお菓子材料のマルコ

9,155円

チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 水曜日発注、土曜日納品/発送 「チュロスミックス」はスペインの揚げ菓子です。外側はさっくりとした軽い歯触り、中はしっとりとした食感に仕上がります。1kgで約40本出来上がります。絞り袋と口金があれば作成可能。絞り出した生地の冷凍保存が可能です。 【チュロスの材料】 チュロスミックス 500g、水 575ml、サラダ油 15g絞り袋、口金8切9号 【作り方】(長さ約30cm、20本分) 1.チュロスミックス、水、サラダ油を混ぜ合わせこねる。2.絞り袋に8切9号の口金をつけ、生地を入れて絞る。(ここで生地がかたく絞りにくいようなら、さらに生地をこねる。)絞り出してから揚げるまでに時間がかかる場合、形が崩れないように冷凍庫へ入れる。3.180℃で3分30秒程度揚げる。4.粗熱が取れたら冷めないうちにシナモンシュガーやグラニュー糖などをまぶす。 ※お好みで生地にチョコやキャラメルソースを入れるのもおすすめです。 【メーカー】 奥本製粉株式会社 【原材料】 でん粉(国内製造)、コーンフラワー、小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、全卵粉末、大豆子粉、食塩、脱脂粉乳、粉末油脂、卵白粉末/加工でん粉、セルロース、炭酸カルシウム、膨張剤、増粘多糖類、酵素※アレルギー物質(小麦、卵、乳成分、大豆) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】823カレット 33.6%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,990円

【カレボー/CALLEBAUT】823カレット 33.6%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 カカオ風味がしっかりと利いたクーベルチュールミルクチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分33.6% 250gはコチラ→カレボー 823カレット 33.6% 250g 【メーカー】 カレボー 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
【カレボー/CALLEBAUT】W2カレット 28.0%【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ホワイト ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

10,820円

【カレボー/CALLEBAUT】W2カレット 28.0%【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ホワイト ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 淡くバニラが香り、柔らかな味をあわせ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分28.0% 250gはコチラ→カレボー W2カレット 28.0% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】811カレット 54.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,770円

【カレボー/CALLEBAUT】811カレット 54.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分54.5%250gはコチラ→ カレボー 811カレット 54.5% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
【ゆうパケット3】クレームブリュレの素(クリームブリュレ) 109g

パンとお菓子材料のマルコ

498円

【ゆうパケット3】クレームブリュレの素(クリームブリュレ) 109g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 熱湯と牛乳で簡単においしいクレームブリュレができます。卵を使用しておりませんので、アレルギーの方も食べられます。 付属のキャラメルクランチをふりかけてお召し上がり下さい。 1袋(100g)で6人分出来ます。 【原材料】 クレームブリュレの素:糖類(砂糖、ぶどう糖)、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素(原材料の一部に大豆を含む) キャラメルクランチ:砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
【着色料】ウィルトン アイシングカラーレモンイエロー 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーレモンイエロー 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 食用色素黄4号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
ホシノ天然酵母パン種 250g(50g×5)

パンとお菓子材料のマルコ

1,256円

ホシノ天然酵母パン種 250g(50g×5)

【特徴】 1回ずつ使い切りの、使いやすい50g×5個入り。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉、米、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
オーガニックバニラビーンズペースト 50g

パンとお菓子材料のマルコ

1,630円

オーガニックバニラビーンズペースト 50g

【特徴】 マダガスカルやタヒチ産の有機栽培のバニラビーンズを使いペースト状にした使いやすいチューブ状のバニラです。独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘い香りを最大限に引き出し、なおかつバニラの種を加えることで本格的な風味を感じられます。 【メーカー】 サンデン商事株式会社 【原産国】 オーストラリア 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
【深澤製餡所】渋皮マロンあん【2.5kg】秋限定 あんこ 餡子 和菓子 たい焼き 大判焼 洋菓子 マドレーヌ マフィン パウンドケーキ あんぱん パン まんじゅう あんぱん パン

パンとお菓子材料のマルコ

3,010円

【深澤製餡所】渋皮マロンあん【2.5kg】秋限定 あんこ 餡子 和菓子 たい焼き 大判焼 洋菓子 マドレーヌ マフィン パウンドケーキ あんぱん パン まんじゅう あんぱん パン

【特徴】 渋皮のついているマロンのあんこです。 パン、洋菓子、和菓子がひと手間で季節の味になります。 【メーカー】 有限会社 深澤製餡所 【原材料】 白いんげん豆、調製砂糖(砂糖、マルチトール)、栗ペースト(栗、砂糖)、還元水飴/香料 【保存方法】 直射日光を避け、常温保管開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。
【ゆうパケット2】【卵白安定剤】クリームタータ(クリームオブタータ) 100g

パンとお菓子材料のマルコ

445円

【ゆうパケット2】【卵白安定剤】クリームタータ(クリームオブタータ) 100g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 メレンゲの泡を保つための食品添加物(L-酒石酸水素カリウム)。 メレンゲの立ちを良くしたり、保ちを良くします。 卵白2個につき、小さじ1/4程度を目安に使用してください。 シフォンケーキなどの卵白安定にご利用下さい。 【原材料】 L-酒石酸水素カリウム 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
【注文後取り寄せ商品】【ピーナッツクリーム】ぴいなつブレッドペア(粒入り) 750g

パンとお菓子材料のマルコ

1,080円

【注文後取り寄せ商品】【ピーナッツクリーム】ぴいなつブレッドペア(粒入り) 750g

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 カリカリとした食感が楽しいピーナッツの粒入りの油脂加工食品です。 マイルドなピーナッツ味で、幅広い世代でお楽しみいただけます。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 砂糖、ピーナッツバター、ピーナッツ、香料、乳化剤 ※※製造工場では小麦を含む製品を生産※※ 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【ゆうパケット2】※2ケまで※カスタードクリームミックス(カスタードクリームパウダー/カスタードパウダー) 40g

パンとお菓子材料のマルコ

300円

【ゆうパケット2】※2ケまで※カスタードクリームミックス(カスタードクリームパウダー/カスタードパウダー) 40g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 国内製造。 牛乳だけでできる。 袋で混ぜられる。 パイやクレープのトッピングに! 【その他】 ショコラカスタード:ココア小さじ1 抹茶カスタード:抹茶パウダー小さじ1 コーヒースタード:インスタントコーヒー(粉)小さじ1 濃厚ホイップカスタード:生クリーム100ml泡立て、カスタードクリームと混ぜる ※原材料にアレルギー物質として乳成分、大豆が含まれています。 ※本品製造工場には、えび、小麦、卵を含む製品を生産しております。 【メーカー】株式会社竹村商店 日本製粉株式会社 【原材料】 ぶどう糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、砂糖、粉末水飴、コーンシロップ、食塩/加工でん紛、カゼインナトリウム、リン酸K、着色料、(カロチノイド)、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。開封後は使い切ってください。
【桜・サクラ・さくら】【桜もち・桜餅作りに】道明寺粉(桜色) 200g

パンとお菓子材料のマルコ

595円

【桜・サクラ・さくら】【桜もち・桜餅作りに】道明寺粉(桜色) 200g

【特徴】 もち米を蒸して乾燥させたものです。砕かれており、粒は小さめです。 桜餅などにお使いください。 《桜餅(10個分) レシピ》 材料 分量 道明寺(桜色) 1カップ(約100g) 桜の葉 10枚 水 130cc 砂糖 大さじ1 こしあん 150g 桜エッセンス 少々(あれば) 作り方 (桜の葉(塩漬け)は水につけて塩抜きする) 1. 道明寺粉をさっと水洗いして水気をきる。 2. あんこを10個に丸める。 3. 鍋に水、砂糖を入れ沸騰させたら火を止め、洗った道明寺粉を入れ混ぜる。30分程置く。 4. 蒸し器で3の道明寺粉を30分程蒸す。 5.蒸しあがったらボウル等に移し、木べらかすりこぎで軽くつぶす。(あれば桜エッセンスを加える) 6.熱いうちに10等分にして手に水をつけ(砂糖水を使うと照りがでる)軽く丸め平らにする。 7.上にあんこをのせ押し込むようにして道明寺粉で包み形を整える。 8.桜の葉の水気を拭き、中表に(葉脈が外側になるように)して包む。 【原材料】 もち米(国産)/着色料(ニコチール) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】3815カレット 58.0%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,750円

【カレボー/CALLEBAUT】3815カレット 58.0%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 このチョコレートは日本人の嗜好に合わせて作られています。流動性が高く作業性の良さも魅力の1つです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分58.0%250gはコチラ→ カレボー 3815カレット 58.0% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
【ゆうパケット3】ラピッドマカロン 200g

パンとお菓子材料のマルコ

520円

【ゆうパケット3】ラピッドマカロン 200g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 難しくて時間がかかるというイメージを一新!! 簡単にきれいな、おいしいマカロンができあがります。 通常のマカロン作りに必要な乾かす時間も必要ありません。 ラビッドマカロン100gで直径4cmのマカロン約60枚分(組み合わせて30個分)できます。 【マカロンの材料】 ラビッドマカロン100g、水65g、アーモンドプードル100g、粉糖100gオススメの口金→口金丸#10 色粉や水のかわりにフルーツピューレを加えると、色だけでなく風味をつけることが出来、バリエーションを楽しめます。 ラピッドマカロン1kgはこちら ココアマカロンレシピはこちら 【原材料】 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【ゆうパケット2】※商品2ヶまで※炭酸水素ナトリウム【タンサン、重曹、重炭酸ナトリウム、ベーキングソーダ】 200g

パンとお菓子材料のマルコ

210円

【ゆうパケット2】※商品2ヶまで※炭酸水素ナトリウム【タンサン、重曹、重炭酸ナトリウム、ベーキングソーダ】 200g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 アルカリ性の膨張剤。膨張力に最も優れます。 ふくらし粉として使用する場合は小麦粉の3〜4%を目安にお使い下さい。 ※別名 タンサン、重曹、重炭酸ナトリウム、ベーキングソーダ。 【原材料】 炭酸水素 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。開封後は密閉して保存して下さい。
【カレボー/CALLEBAUT】ルビーチョコレート【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

12,500円

【カレボー/CALLEBAUT】ルビーチョコレート【2.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。 ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートができます。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分:47.3%、乳固形分:26.3%(パッケージに記載されている数値はEU基準で計算した場合の数値です)250gはコチラ→ルビーチョコレート 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、/レシチン(大豆由来)、クエン酸、香料※一部に乳成分・大豆を含む 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】70-30-38カレット 70.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,780円

【カレボー/CALLEBAUT】70-30-38カレット 70.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70.5%250gはコチラ→ カレボー 70-30-38カレット 70.5% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
【桜・サクラ・さくら/あんこ】山眞桜あん(国産の桜花使用) 250g

パンとお菓子材料のマルコ

535円

【桜・サクラ・さくら/あんこ】山眞桜あん(国産の桜花使用) 250g

【特徴】 きざんだ桜の葉が入った桜風味のあんです。 生クリームとあんを混ぜてピンク色のクリームに。ケーキにいれて桜風味のしっとりした生地に。もちろん、パンや和菓子にもお使い下さい。 【メーカー】 山眞産業株式会社 【原材料】 白生あん(手亡豆(北海道産))、砂糖、桜葉塩漬(桜葉、食塩) / トレハロース、コチニール色素 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保管開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。
【アルミフリー】スフレパンケーキミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

495円

【アルミフリー】スフレパンケーキミックス 250g

【材料】 出来上がり直径10cmで7〜8枚 ・スフレパンケーキミックス 1袋 250g ・卵 3個 ・サラダ油 45g ・水 110ml ・サラダ油(またはバター) 適宜 ※パッケージ表に作り方記載あり。 【原材料】 米粉、砂糖、でん粉、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩/トレハロース、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)(一部に乳成分、卵、小麦を含む) ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。開封後はお早めにご使用下さい。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ハイカカオ フランス

パンとお菓子材料のマルコ

6,100円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ハイカカオ フランス

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分70% 200gはコチラ→ ヴァローナ フェーブグアナラ70% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) ※製造工場では、卵・小麦・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を製造しています。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【黒胡椒/コショウ/こしょう】GABAN ギャバン ブラックペッパーグラウンド(中粗挽き) 100g

パンとお菓子材料のマルコ

630円

【黒胡椒/コショウ/こしょう】GABAN ギャバン ブラックペッパーグラウンド(中粗挽き) 100g

【特徴】 さわやかな香りと辛みをもつ黒胡椒の実を粉状にしたものです。 肉料理、スープ、煮込み料理などあらゆる西洋料理と相性が良いです。その香りが料理の美味しさを引き立てます。 グラウンドは粗挽きとパウダーの中間ぐらいの細かさです。 【主産国】 インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で密閉保管して下さい。
【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※ライ麦粉(中荒) 300g

パンとお菓子材料のマルコ

300円

【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※ライ麦粉(中荒) 300g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 中挽きのライ麦全粒粉です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。 強力粉とブレンドする(約強力粉の10〜20%)と食べごたえのある生地に焼き上がります。 その他焼き菓子に混ぜこんでお使い下さい。 ※製造設備において小麦粉ラインと共有しております。 ライ麦を使った楽天レシピ ※ライ麦粉1kgはこちら。 【原材料】 ライ麦 【原料原産国】 ドイツ 【成分】 水分 12.7%、灰分 1.5%、タンパク質 8.4%、脂質 2.1%、炭水化物 75.3%(タンパクは原料事情により変動する場合がございます) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【黒胡椒/コショウ/こしょう】GABAN ギャバン ブラックペッパーグラウンド(中粗挽き) 210g

パンとお菓子材料のマルコ

1,100円

【黒胡椒/コショウ/こしょう】GABAN ギャバン ブラックペッパーグラウンド(中粗挽き) 210g

【特徴】 さわやかな香りと辛みをもつ黒胡椒の実を粉状にしたものです。 肉料理、スープ、煮込み料理などあらゆる西洋料理と相性が良いです。その香りが料理の美味しさを引き立てます。 グラウンドは粗挽きとパウダーの中間ぐらいの細かさです。 【主産国】 インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で密閉保管して下さい。
【注文後取り寄せ商品】明治 彩味 マロンチョコレート 【2kg】製菓用チョコレート 栗

パンとお菓子材料のマルコ

9,200円

【注文後取り寄せ商品】明治 彩味 マロンチョコレート 【2kg】製菓用チョコレート 栗

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マロンの風味と彩豊かなチョコレートです。 チョコレート生地を作る最初の段階で栗パウダーを練り込んでいるので、新鮮なマロンの風味とチョコレートの滑らかな食感がそのまま生きています。 お菓子作りはもちろん、そのままでも美味しいです! ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、くりパウダー、植物油脂、全粉乳、乳糖、酒かすパウダー/乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、加工デンプン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【カカオ分】 24% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
【着色料】ウィルトン アイシングカラーブラック 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーブラック 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 青1号、赤3号、黄4号、黄5号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
【着色料】ウィルトン アイシングカラークリスマスレッド 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラークリスマスレッド 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 赤3号、黄5、黄4号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
ペロ(ビン、ポット)【手作り バレンタイン】

パンとお菓子材料のマルコ

135円

ペロ(ビン、ポット)【手作り バレンタイン】

【特徴】 アルミキャップがオシャレな小さなポットです。 本体は厚みがあり、しっかりとしたつくりになっています。 アマンドショコラやナッツなどを詰めて可愛いプレゼントにして下さい。 【材質】 PET、アルミ 【サイズ】 直径50mm×高さ43mm 【容量】 70cc
【着色料】ウィルトン アイシングカラーブラウン 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーブラウン 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 青1号、赤3号、黄4号、黄5号グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
【着色料】ウィルトン アイシングカラーリーフグリーン 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーリーフグリーン 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 黄4号、青1号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
【着色料】ウィルトン アイシングカラーバイオレット 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーバイオレット 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 青色1号、赤色3号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
MCCミートソース(アオ)

パンとお菓子材料のマルコ

1,160円

MCCミートソース(アオ)

【特徴】 トマト、牛肉、豚肉、玉ねぎ等で仕上げたオーソドックスなミートソースです。 チーズを加えて濃厚な味に仕上げました。 【メーカー】 エム・シーシー食品株式会社 【原材料】 有野菜(たまねぎ、にんじん)、食肉(牛肉、豚肉)、トマトペースト、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、ナチュラルチーズ、赤ワイン、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、(その他大豆由来原材料を含む) 【内容量】 840g 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存。
【着色料】ウィルトン アイシングカラーピンク 28g

パンとお菓子材料のマルコ

590円

【着色料】ウィルトン アイシングカラーピンク 28g

【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 食用色素赤3号、黄4号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
【ゆうパケット3】フォルメック アンチョビペースト 60g

パンとお菓子材料のマルコ

430円

【ゆうパケット3】フォルメック アンチョビペースト 60g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品5ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 アンチョビペーストは新鮮なカタクチイワシから作られ、日本のお醤油のようにイタリアでは日常的にお料理の隠し味として使用されているペーストです。 スパゲッティや魚料理のソース、フレンチドレッシングやマヨネーズに加えると一味違うコクのあるお料理に仕上がります。 煮込み料理・パスタソース・ピザソース・リゾットなど様々な料理にお使いいただけます。 お酒のおつまみやサラダにも。 【輸入者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 カタクチイワシ、食塩、植物油、香料 【内容量】 60g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

パンとお菓子材料のマルコ

3,240円

スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 250gはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス

パンとお菓子材料のマルコ

5,450円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 200gはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
カカオマスQM-P(クイックメルト)【250g】大東カカオ カカオ100% 砂糖不使用 タブレット

パンとお菓子材料のマルコ

850円

カカオマスQM-P(クイックメルト)【250g】大東カカオ カカオ100% 砂糖不使用 タブレット

【特徴】 カカオ100%(砂糖不使用) 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 【原材料】 カカオマス 【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 【使用上の注意】 高温に置くと溶けたり、温度差により結露したりすると表面に白いブルームが出ることがあります。溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし品温55℃以下にて行ってください。
ピーナッツバター(クリーミー) 450g

パンとお菓子材料のマルコ

920円

ピーナッツバター(クリーミー) 450g

【特徴】 ローストしたピーナッツの香ばしい風味が楽しめる、まろやかなピーナッツバターです。 パン食以外にもケーキ、和え物、ドレッシング、しゃぶしゃぶのタレなどにもご利用いただけます。 冷蔵庫で保存されますと、商品の特性上固くなりますが、品質には問題ありません。 【メーカー】 明治屋商事株式会社 【原材料】 ピーナッツ、粉糖、植物油脂(大豆油を含む)、食塩 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 58.2%(60%)【250g】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター スイート

パンとお菓子材料のマルコ

800円

【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 58.2%(60%)【250g】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター スイート

【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分58.2%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
S&W ダークスウィートチェリー #4(固形量190g) スイートチェリー さくらんぼシロップ漬け

パンとお菓子材料のマルコ

925円

S&W ダークスウィートチェリー #4(固形量190g) スイートチェリー さくらんぼシロップ漬け

【特徴】 チェリーパイやアイスクリーム、ヨーグルトのトッピングなどにご使用ください。 全形(枝なし・種抜き)です。(十分注意しておりますが、まれに種が残っている場合がございますのでご注意ください。) 【原材料】 紫さくらんぼ(チリ)、砂糖/酸味料 【固形量】 190g 【内容総量】 425g 【保存方法】 開缶後はガラスなどの容器に移しかえてください。
国産名糖サワークリーム 180g

パンとお菓子材料のマルコ

765円

国産名糖サワークリーム 180g

【特徴】 国産生クリームに乳酸菌を加えて発酵させた爽やかな酸味と生クリーム本来のコクが特徴の商品です。 ケーキ作りの他。カレー・シチューやポタージュスープなどに(1人前で大さじ1程度)加えるとマイルドでコクのある味に仕上がります。 ステーキにお好みの量添えてもおいしくお召し上がりいただけます。 気軽にそのままパンやクラッカーにぬって、お楽しみください。 【原材料】 乳製品、ゼラチン/乳酸、カロチン色素、乳化剤 【原材料】 無脂乳固形分:5.0%乳脂肪分:38.0% 【保存方法】 要冷蔵。10℃以下で保存して下さい。
MCCミートソース(アカ) 840g

パンとお菓子材料のマルコ

990円

MCCミートソース(アカ) 840g

【特徴】 牛肉、豚肉に玉ねぎ、ニンジンを加え、トマトの爽やかな酸味を生かしたさっぱり味のミートソースです。 【メーカー】 エム・シーシー食品株式会社 【原材料】 野菜(たまねぎ(中国)、にんじん)、トマトペースト、食肉(牛肉、豚肉)、食塩、砂糖、粒状植物性たん白、香辛料、アミノ酸調味料、ナチュラルチーズ/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(ココア)、酸味料、(一部に乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む) 【内容量】 840g 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存。
杏仁霜 150g

パンとお菓子材料のマルコ

800円

杏仁霜 150g

【特徴】 杏仁豆腐作りの素です。 杏仁はバラ科のアンズの種子え、中国では古来より食べられている食品です。 【杏仁豆腐の作りに必要な材料】 ◎材料4人分 水200ml、粉寒天4g、砂糖50g、牛乳400ml、杏仁霜大さじ2 ※本品製造工場では落花生を含む製品を製造しております。 【原材料】 糖類(砂糖、ブドウ糖)、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳、香料 【原産国】 台湾 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【割引価格】【賞味期限2024年3月12日】キャプテン 大人の安納芋おーれのもと【200ml】高級 本格 あんのういも さつまいも サツマイモ 氷みつ 氷蜜 氷ミツ アイスクリーム デザートソース...

パンとお菓子材料のマルコ

250円

【割引価格】【賞味期限2024年3月12日】キャプテン 大人の安納芋おーれのもと【200ml】高級 本格 あんのういも さつまいも サツマイモ 氷みつ 氷蜜 氷ミツ アイスクリーム デザートソース...

【特徴】 【使用方法】4倍に薄めてお飲みください。長崎県産の安納芋ペーストを使用しております。 水、炭酸水などで4倍に希釈してかき氷のシロップ以外にも、ソフトドリンク・ノンアルコール・パンケーキ・アイスクリームなどにかけてデザートソースとしてもご使用いただけます。 【メーカー】 株式会社中村商店 【原材料】 砂糖、異性化液糖(国内製造)、安納芋ペースト/香料、ビタミンC、保存料(安息香酸Na、バラオキシ安息香酸) 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
【ホイップクリームの素/粉末】森永ホイッピー 650g

パンとお菓子材料のマルコ

1,250円

【ホイップクリームの素/粉末】森永ホイッピー 650g

【特徴】 ホイッピー650g(1袋)と冷やした牛乳900ccを混ぜ、ホイッパーまたはミキサーでホイップしてください。2〜3分できめの細かい、なめらかなホイップクリームの出来上がりです。 【メーカー】 森永乳業株式会社 【原材料】 植物油脂、乳糖、粉飴、乳たん白、食塩、乳化剤、リン酸3K、炭酸Mg、ph調整剤、香料、着色料(V.B2) (原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温30℃以下で保存してください。
【常温】北海道産パンプキンペースト(かぼちゃペースト)1kg

パンとお菓子材料のマルコ

1,600円

【常温】北海道産パンプキンペースト(かぼちゃペースト)1kg

【特徴】 合成保存料、着色料不使用。北海道で収穫した新鮮な「えびすかぼちゃ」を、何も加えずに蒸して裏ごししたピュアなペーストです。 かぼちゃまんじゅう、かぼちゃパイ、各種生地への練り込み、パンプキンプリン等の製菓・製パン材料として、またパンプキンスープなどの料理用の素材として幅広くご利用いただけます。 【メーカー】 田中製餡株式会社 【原材料】 えびすかぼちゃ(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。冷凍はしないでください。
【生】アーモンドスライス(スライスアーモンド) 1kg

パンとお菓子材料のマルコ

2,120円

【生】アーモンドスライス(スライスアーモンド) 1kg

150gはコチラ→ アーモンドスライス150g 【特徴】 オレイン酸、ビタミンE、カルシウムを豊富に含んでいます。 フロランタン作りや、パン・ケーキのトッピング、ローストしてサラダのアクセントなどにもご使用ください。 アーモンドスライスを使った楽天レシピ 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【成分】 アーモンド100% 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

パンとお菓子材料のマルコ

3,960円

スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
カップ印フロストシュガー 1kg

パンとお菓子材料のマルコ

645円

カップ印フロストシュガー 1kg

【特徴】 高純度のグラニュー糖を独自の特殊加工により、顆粒状に仕上げた砂糖。 上白糖、グラニュー糖、粉糖などと比べ、吸湿しにくく、また、固結もしにくい砂糖です。 クリーム類のホイッピングの際には、短時間でふくらみが良くなります。 (生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地、マカロン作りにオススメ) 冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さです。 アイスコーヒーや冷たい飲み物にお使いいただけます。 生クリームなどの練りこみ、フォンダンなどのお菓子づくりにもおすすめです。 【メーカー】 日新製糖株式会社 【原材料】 グラニュー糖 【保存方法】 直射日光を避けて涼しい所に保存して下さい。
【ゆうパケット2】【土佐名物】芋天粉 200g

パンとお菓子材料のマルコ

420円

【ゆうパケット2】【土佐名物】芋天粉 200g

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 高知県ではおなじみのさつまいもを使ったほんのり甘い天ぷら、「芋天」が作れます。 【おいしい芋天の作り方】 ※材料 本品200gに対してさつまいも中2個(約400g)、水130cc ・さつまいもはあるさ7〜8mm程度に切り、流水でさらした後十分に水気を切ります。 ・ボウルに芋天粉と水を入れ泡立て器で十分混ぜてください。 ・ボウルに少量ずつ芋を入れて揚げてください。 ・衣をたっぷりつけて揚げてください。 ・油の温度は約175℃、両面が濃いキツネ色になれば揚げあがりです。 【原材料】 小麦粉、砂糖、でん粉(とうもろこし、小麦)、ぶどう糖、食塩、卵黄粉(卵を含む)/加工でん粉、ベーキングパウダー、着色料(カロテン) 【保存方法】 直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。 開封後はダニなどの虫害を防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。
【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※スコーンミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

500円

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※スコーンミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 さっくりとした食感の本格的なスコーンが作れるミックス粉です。 口溶けよく仕上がります。 直径6cmのスコーンがが約8個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 無塩バター・・・80g 生クリーム(牛乳)・・・大さじ2 牛乳(仕上げ用)・・・大さじ2 無塩バター・・・60g 【下準備】 無塩バターは常温に戻しておきます。 【作り方】 1,仕上げ用の牛乳以外の材料をボウルに入れて、なめらかな状態になるまでヘラで混ぜます。 2,ラップフィルムで生地をはさみ、約1.5cmの厚さになるようにめん棒で伸ばし、冷蔵庫で約30分休ませます。 3,直径6cmの丸型で抜き、オーブンペーパーを敷いた天板にのせます。 4,生地の表面に仕上げ用の牛乳をハケでぬり、220℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。 ※焼き時間はオーブンにより異なります。。 【ポイント!】 三角形にカットして焼くとカフェ風のスコーンになります。 【原材料】 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩/ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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