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ヤマア粒みその商品検索結果全3件中1~3件目

味噌 みそ 粒味噌 味噌 特上島味噌 ヤマア 500g ミソ 生味噌 お味噌 無防腐剤 奄美大島

奄美大島のお土産店

600

味噌 みそ 粒味噌 味噌 特上島味噌 ヤマア 500g ミソ 生味噌 お味噌 無防腐剤 奄美大島

商品スペック 名称 米みそ 原材料 米、大豆、(遺伝子組換でない)、食塩、調味料:(アミノ酸等)酒精、ビタミンB2 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です! このみそは防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きているので、気温が上がると熟成が進み夏場は、なるべく若いみそを出しています。 お茶うけみその作り方(例) 1...

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味噌 みそ 粒味噌 高倉 粒みそ500g ミソ ホートク 奄美大島

奄美大島のお土産店

580

味噌 みそ 粒味噌 高倉 粒みそ500g ミソ ホートク 奄美大島

商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 500g 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!

味噌 みそ 粒味噌 味噌 高倉 粒みそ1kg ミソ 奄美大島

奄美大島のお土産店

900

味噌 みそ 粒味噌 味噌 高倉 粒みそ1kg ミソ 奄美大島

商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 1kg 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている 奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!

奄美大島名産 ヤマア 特上島味噌(お茶うけ用) 1kg

ノニ・ベターフーズ

958

奄美大島名産 ヤマア 特上島味噌(お茶うけ用) 1kg

■この商品は1個口10個まで発送可能です。 ■他の商品との同梱の場合、1個口の限度数が変わりますのでご注意ください。2個口以上になる場合は当店からご連絡差し上げます。※ミキと同時に御注文いただくお客様は必ずお読みください。 ミキと同時に御注文いただく場合、下画像部分にある選択肢から、商品の梱包・発送方法を選択してください。 【同梱する(可能な限りまとめる)】を選んだ場合 冷凍便で『ミキ』と同梱して発送します。可能な限り商品をまとめて梱包するので、個口を減らすことが可能です。 ただし、注文量や商品のサイズが1個口の容量を超えた場合は、個口が増えます。この場合、送料の変更について当店からメールにて連絡させていただきますので、返信いただきたく存じます。 【同梱しない(2個口以上での発送)】を選んだ場合 商品の個口が確実に2個口以上になります。(冷凍便で発送する『ミキ』と、通常便で発送する『ミキ以外の商品』) この場合も重量もしくはサイズオーバー時と同様、注文受付時に自動送信されるメールの送料と実際の送料に違いがあるため、改めて店舗からメールを送らせていただいておりますが、このメールは御注文いただいたお客様に「訂正後の金額」での発送を確認・許可していただく為のメールとなっております。お手数をお掛けすることになり、誠に申し訳ありませんが、必ずご返信いただきたく存じます。返信がない場合、送料変更の許可が確認できず、商品をお送りすることが出来ません。また、5日経っても連絡がいただけない場合は、誠に申し訳ないのですが、キャンセルとさせていただきます。あらかじめご了承ください。

高山味噌 500g 手頃なサイズの500g 赤味噌 米味噌 糀味噌 中辛口味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁

生きてるみそ

970

高山味噌 500g 手頃なサイズの500g 赤味噌 米味噌 糀味噌 中辛口味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造中辛口味噌 【クール便】【高山味噌 500g】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 岐阜県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください...

越後味噌 500g 赤味噌 辛口味噌 糀味噌 粒味噌 米味噌 手頃なサイズの500g 食品 調味料 みそ 米みそ

生きてるみそ

600

越後味噌 500g 赤味噌 辛口味噌 糀味噌 粒味噌 米味噌 手頃なサイズの500g 食品 調味料 みそ 米みそ

まろやかな香りと味わい 米どころ新潟の辛口のお味噌 【越後味噌 500g】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように美しく浮き上がり、ちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、 【豆腐とねぎと大根のお味噌汁】【豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁】 【豆腐とねぎとわかめのお味噌汁】【豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁】 【ベーコンとキャベツの味噌スープ】【じゃが芋とコーンの味噌スープ】 【ブロッコリーとニンジンの味噌スープ】【グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ】 などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。 たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。 ●商品名 越後味噌 ●名 称 米味噌 ●商品内容 越後味噌 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

信州こうじ味噌 500g「生き味噌1番人気」の甘口白味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 白味噌 甘口味噌 糀味噌 粒味噌 食品 調味料 みそ 白みそ

生きてるみそ

660

信州こうじ味噌 500g「生き味噌1番人気」の甘口白味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 白味噌 甘口味噌 糀味噌 粒味噌 食品 調味料 みそ 白みそ

味噌王国「信州」で作られた、すっきりまろやか 【信州味噌 500g】 標高が高い信州(長野県)のお土地柄、低い湿度・夏の昼夜の大きな寒暖差などを利用して仕込むお味噌です。 【生き味噌】の信州味噌は、製造過程で大豆を水に浸して煮込みお味噌を白くまろやかに仕上げています。 またこうじ歩合(大豆に対する米麹の割合)を高くし、甘口に仕上げているのも【生き味噌】の信州味噌の特徴の一つです。 甘口のスッキリしたお味噌です。朝の一杯のお味噌汁には最適です。 【わかめと玉ねぎのお味噌汁】【キャベツとにんじんのお味噌汁】 【ナスとみょうがのお味噌汁】【落とし卵と海苔のお味噌汁】 【豆腐となめこのお味噌汁】【具だくさんの豚汁】 【油揚げと大根のお味噌汁】【車麩(くるまふ)と万能ねぎのお味噌汁】 などなどなど 具材の美味しさを引き出すお味噌ですので、具だくさんのお味噌汁をお薦めします。 また他の地方のお味噌との相性が良く、特に仙台こし味噌とブレンドしたトン汁やモツ煮込みはまさに「絶品!」。素晴らしい味と香りに仕上がります。 信州味噌・白味噌の中で一番の人気を誇るのが、この信州こうじ味噌です。 ●商品名 信州こうじ味噌(信州味噌) ●名 称 信州味噌(米味噌・米糀味噌) ●商品内容 信州こうじ味噌(信州味噌) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

無添加合わせ味噌 500g〜3kg 若味噌2倍麹甘口 九州産原料田舎味噌 粒味噌 雪浦みそ

川添酢造 楽天市場店

550

無添加合わせ味噌 500g〜3kg 若味噌2倍麹甘口 九州産原料田舎味噌 粒味噌 雪浦みそ

無添加合わせ味噌 2倍麹 九州の田舎味噌 ・重量/500g、1kg、3kg ・原材料/大麦(長崎、佐賀産)、米(九州産※主に長崎県産)、大豆(長崎県・佐賀県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島の自然海塩) ・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麹の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌の粒味噌ですが味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。 長崎県・佐賀県産大豆を使用し、塩分は約8〜9%であっさりしてやさしい甘みで、具材が多い野菜の味噌汁や豚汁などに最適です。練り味噌や、鉄火味噌など味噌汁以外の料理にもお使いいただけます。 塩は、自然海塩の一の塩を使っています。 きれいな海水を汲み上げ、減圧蒸留によって海水の塩分を飛ばし、海のミネラルがそのままお塩にのこるような工夫がされています。 手間暇かけて作ったお味噌です! ・主に地元の長崎県西海市で作られた玄米を、栄養を残した五分搗き米に精米し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で米麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県で採れた大麦を使用し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で麦麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県産の大豆「ふくゆたか」を使用。圧力鍋で焚くことで、指でかるく潰れるくらい柔らかくなり、煮汁が少ないので旨味が凝縮されています。 ・唐津の自然海塩♪「一の塩」を使っています♪ →外海に面した対馬暖流を原料にすることによりミネラルバランスに優れ、不純物のない自然海塩を精製します。 →60℃の低温で結晶化することにより、ミネラル分が体に吸収されやすい特徴があります。 →取水から塩の仕上げまで外気に触れない製造プラントにより異物混入がありません。 →塩酸などの薬品を使わない、安心・安全な自然海塩です。...

無添加麦味噌 500g〜3kg 若味噌2倍麹甘口 九州産原料田舎味噌 粒味噌 雪浦みそ

川添酢造 楽天市場店

500

無添加麦味噌 500g〜3kg 若味噌2倍麹甘口 九州産原料田舎味噌 粒味噌 雪浦みそ

無添加麦味噌 2倍麹 九州の田舎味噌 ・重量/500g、1kg、3kg ・原材料/大麦(長崎、佐賀産)、大豆(長崎県・佐賀県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島の自然海塩) ・粒みそ仕立ての麦味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。 長崎県・佐賀県産大豆を使用し、塩分は約8〜9%であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。 塩は、自然海塩の一の塩を使っています。 きれいな海水を汲み上げ、減圧蒸留によって海水の塩分を飛ばし、海のミネラルがそのままお塩にのこるような工夫がされています。 手間暇かけて作ったお味噌です! ・主に地元の長崎県西海市で作られた玄米を、栄養を残した五分搗き米に精米し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で米麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県で採れた大麦を使用し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で麦麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県産の大豆「ふくゆたか」を使用。圧力鍋で焚くことで、指でかるく潰れるくらい柔らかくなり、煮汁が少ないので旨味が凝縮されています。 ・唐津の自然海塩♪「一の塩」を使っています♪ →外海に面した対馬暖流を原料にすることによりミネラルバランスに優れ、不純物のない自然海塩を精製します。 →60℃の低温で結晶化することにより、ミネラル分が体に吸収されやすい特徴があります。 →取水から塩の仕上げまで外気に触れない製造プラントにより異物混入がありません。 →塩酸などの薬品を使わない、安心・安全な自然海塩です。 圧力鍋を使って炊いた大豆は甘みも旨味もアップ! 販売されているお味噌で...

阿波御膳みそ 500g 糀のコクが深い甘口米味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 甘口味噌 糀味噌 粒味噌 徳島味噌 徳島産 食品 調味料 みそ 粒みそ

生きてるみそ

820

阿波御膳みそ 500g 糀のコクが深い甘口米味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 甘口味噌 糀味噌 粒味噌 徳島味噌 徳島産 食品 調味料 みそ 粒みそ

赤味噌・香りと甘みのバランスの良いすっきり甘口の粒味噌 【阿波御膳みそ 500g】 甘口ですっきりした味わい、香りと甘味のバランスが良い粒味噌です。 四国・阿波の国の温暖な気候は、古くから味噌造りに適していました。生き味噌の「阿波御膳みそ」は、豊かな自然と悠久の歴史に育まれてきた逸品です。 徳島県の名所である吉野川の流域で、明治三十二年(西暦1899年)創業のお味噌造りを続けている伝統ある蔵元の阿波御膳みそです。 豊かな香り・深いコク・まろやかなうま味が、絶妙な調和で溶け合っているお味噌です。 お味噌汁なら、雑味のないスッキリした甘口味噌汁に仕上がります。 甘口ですが、具材の味を生かすお味噌なので、甘めの具材でも美味しいお味噌汁になります。 大根・にんじんなどの甘みのある根菜や、玉ねぎ・ねぎ・油揚げなど、まったりと穏やかな風味のお味噌汁が楽しめます。 粒味噌ですが、麹(こうじ)の粒も小さくなめらかなので口当たりもスッキリしています。 原材の大豆には、タンパク質の多いフクユタカや滋賀県産のコトユタカをはじめ、仕込み具合、仕上がってからの状態、そして味わいなどを考慮して、色々な種類を使っています。 また麹歩合(こうじぶあい)が15割と高く、熟成期間が長く塩分控えめなのが、このお味噌の特徴の一つでもあります。 ●商品名 阿波御膳みそ(粒味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 阿波御膳みそ 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、塩、酒精 ● 味 甘口 ●原産地 徳島県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品で...

江戸甘味噌 500g 手頃なサイズの500g 米味噌 米麹味噌 なめ味噌 甘ミソ 東京都地域特産品 食品 調味料 みそ 赤みそ

生きてるみそ

720

江戸甘味噌 500g 手頃なサイズの500g 米味噌 米麹味噌 なめ味噌 甘ミソ 東京都地域特産品 食品 調味料 みそ 赤みそ

大豆の風味、麹の甘み。豊かな風味の甘口味噌 【江戸甘味噌 500g】 江戸甘味噌は、大豆の香りと麹(こうじ)の甘みが調和し、とろみと光沢のある風味豊かなお味噌です。 一般的に料理のレシピが豊富で、田楽や土手鍋など魚料理や肉料理などにおすすめです。 【豆腐やこんにゃくの田楽】【風呂ふき大根】【サバの味噌煮】 【牡蠣の土手鍋】【魚介の味噌鍋】【石狩鍋】 また、料理の味つけや隠し味、作り置きのソースにも重宝します。 【鶏そぼろの肉味噌】【野菜スティックのディップ】【味噌マヨ】 【ラーメンのトッピング・味噌バタ】 麹が多く甘味が強いので、お味噌汁にする時は合わせ味噌をおすすめします。 【豆腐となめこと三つ葉のお味噌汁】【あさりのお味噌汁】 【しじみのお味噌汁】【焼き茄子とみょうがのお味噌汁】 などなどなど 夏場は10日ほど、冬場は1ヶ月ほどの熟成期間で製造される短期熟成味噌です。 この製法もまた、「せっかち」だったと言われる江戸っ子の心意気の表れなのでしょうか? 江戸甘味噌のお味噌汁で、江戸ロマンに思いをはせてみませんか。 ●商品名 江戸甘味噌(江戸甘みそ) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 江戸甘味噌(江戸甘みそ) 500g ●お召し上がり目安 おみそ汁約25杯分 ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 東京都 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

特製合わせ味噌 三十七半(みそしちはん) 500g 赤味噌 糀味噌 粒味噌 中辛口味噌 ブレンド味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ 味噌汁

生きてるみそ

830

特製合わせ味噌 三十七半(みそしちはん) 500g 赤味噌 糀味噌 粒味噌 中辛口味噌 ブレンド味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ 味噌汁

全国の10種類以上のお味噌を合わせてパワーアップ 【特製合わせ味噌 三十七半(みそしちはん) 500g】 全国各地、伝統の蔵元のお味噌から厳選して合わせた、当店オリジナルの合わせ味噌です。 夏場はお味噌の発酵が早く、色もすすみがち。逆に冬場は発酵が遅く味わいがおとなしめになるので、永年の経験で配合の比率を微妙に変えつつ、常に最高の味をもとめブレンドに励んでおります。 お味噌だけでもしっかりとしたコクと香りが出ますので、我が家ではネギたっぷりとワカメだけのあっさり味噌汁です。 その他 【わかめと玉ねぎのお味噌汁】【あさりのお味噌汁】 【春キャベツと人参のお味噌汁】【鯵の干物とキュウリの冷や汁】 【しめじと豆腐のお味噌汁】【牡蠣と野菜の味噌鍋(土手鍋)】 【カブと豚バラ肉のお味噌汁】【えのき茸と霜降り白菜のお味噌汁】 などなどなど さまざまな料理に使えて、レシピの幅を広げてくれるお味噌です。 半世紀を越えて受け継がれる「老舗三代目の味」をぜひお楽しみください。 ※「三十七半(みそしちはん)」の名称は、皆さまの投票で名づけました。 皆さまありがとうございました。 ●商品名 三十七半(みそしちはん・合わせ味噌) ●名 称 調合味噌(合わせ味噌) ●商品内容 三十七半(みそしちはん・合わせ味噌) 500g ●合わせているお味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・麦・塩・酒精 ● 味 中辛口 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■...

無添加 麦味噌 500g 手頃なサイズの500g 麦糀味噌 粒味噌 甘味噌 赤味噌 九州 長崎県産 食品 調味料 みそ 麦みそ

生きてるみそ

750

無添加 麦味噌 500g 手頃なサイズの500g 麦糀味噌 粒味噌 甘味噌 赤味噌 九州 長崎県産 食品 調味料 みそ 麦みそ

焼酎の原料にも使われる「ハダカ麦」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 500g】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁、約25〜30杯分の500g。2〜4人くらいのご家族におススメです。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 500g ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます...

本八丁 500g 粒のある八丁味噌 赤味噌 豆味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

生きてるみそ

950

本八丁 500g 粒のある八丁味噌 赤味噌 豆味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

コク深く大豆のうま味が凝縮されている赤味噌 【本八丁(粒あり八丁味噌)】 水分を少な目にして造る八丁味噌よりも、さらに極限まで水分量を削って仕込んだのが本八丁。 水分を減らすことで、コクは深く大豆のうま味が凝縮されています。 これにより元来の八丁味噌の持ち味である、酸味、渋み、苦みもバランスよく研ぎ澄まされているかのように感じられます。 網焼きなど直火を使えるならば、表面の色が少し変わるまであぶってから出汁で溶いてお味噌汁にしてみてください。 香ばしさも増して、料亭のような仕上りが楽しめます。 この場合、貝汁もいいですが、具材には茄子などおすすめします。 ●商品名 本八丁(赤だし味噌) ●名称 豆味噌 ●商品内容 本八丁(赤だし味噌) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円):東北、中・四国 1,170円(1,390円):北海道、九州 1,300円(1,520円):沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。...

高山味噌 300g お試しサイズの300g 中辛口味噌 赤味噌 米味噌 麹味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁

生きてるみそ

670

高山味噌 300g お試しサイズの300g 中辛口味噌 赤味噌 米味噌 麹味噌 食品 調味料 みそ 粒みそ 味噌汁

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造中辛口味噌 【高山味噌 300g】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米麹をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の期間をかけて熟成しています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】 【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】 【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】 【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 岐阜県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...

ますやみそ 芳醇 無添加合わせ味噌 500g 味噌 みそ 合わせ味噌 国産 無添加 無農薬 味噌汁 みそ汁 おすすめ 人気 人気商品 広島 米味噌 麦味噌

ますやみそ楽天市場店

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ますやみそ 芳醇 無添加合わせ味噌 500g 味噌 みそ 合わせ味噌 国産 無添加 無農薬 味噌汁 みそ汁 おすすめ 人気 人気商品 広島 米味噌 麦味噌

長期間低温でじっくりと熟成させた無添加の合わせ味噌です。 国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用しました。 分別生産流通管理した大豆を使用しています。合わせ味噌とは 麦味噌、米味噌、豆味噌の3種類のうち2種類以上の味噌を合わせた味噌や、味噌を作る際に米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使って作られた味噌のことを言います。 芳醇 合わせ味噌の特徴 ますやみその芳醇合わせ味噌は、国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。 俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。 複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」になります。 合わせ味噌は何で美味しいの? 昔から「味噌は遠いものを合わせる」と言い伝えられ、産地の異なる味噌を合わせることで、より味噌の美味しさを引き出すことができます。 味噌の種類は産地、原料、および原料の配合によってそれぞれ風味が異なり、それらを合わせることにより、お互いの風味の極端な特徴が打ち消され、また逆に不足する風味を補い合い、より一層コクが出ます。 芳醇 合わせ味噌を使用したアレンジレシピ 鮭の味噌ホイル焼き ■材料(2人前) 鮭(切り身) 2切れ/えのきだけ 20g/玉ねぎ ¹/₄個/ピーマン 1個/黒コショウ 少々/サラダ油 適量 ◎合わせ味噌 大さじ1杯/ますやの甘酒 大さじ2杯/みりん、料理酒 小さじ1杯 ■作り方 (1)えのき、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。 (2)アルミホイルにサラダ油を塗り、鮭と(1)の具材をのせます。 (3)◎を混ぜ、(2)に塗り、アルミホイルを包みます。 (4...

オリジナルブレンド味噌 あら汁用合わせ味噌 500g 海鮮汁向け味噌 味噌3種ブレンド 食品 調味料 みそ 合わせみそ 米味噌 糀味噌

生きてるみそ

700

オリジナルブレンド味噌 あら汁用合わせ味噌 500g 海鮮汁向け味噌 味噌3種ブレンド 食品 調味料 みそ 合わせみそ 米味噌 糀味噌

シッカリした「あら」のダシに負けないように調合した合わせ味噌 【あら汁用合わせ味噌 500g】 店長・坂本がご家庭向けに「あら汁用合わせ味噌」を仕込みました。 「あら」のダシに負けないお味噌にしようと考えてコクの深さとまろやかさに特徴がある「江戸甘味噌」をベースに、合わせ味噌に向いている2種類の米味噌を合わせて丹念に仕上げています。 最近はいわゆる町のお魚屋さんが少なくなりましたが、スーパーにもお魚専門店が入るようになりました。 そんな専門店では、かなりお安く鯛やブリやかんぱちの「あら」が手に入ります。 他の具材は、いろいろ使えます。大根、にんじん、ごぼう、ネギ、豆腐、油揚げ、椎茸、しめじ、小芋、こんにゃくなど、冷蔵庫にあるものだってOK! 生き味噌の「あら汁用合わせ味噌」をお取り寄せして、ご家庭で美味しい「あら汁」にチャレンジしてみてくださいネ。 ※出汁は入っていませんので、魚のあら等で出汁をお取りください。 ●商品名 あら汁用合わせ味噌 500g ●名 称 調合味噌・合わせ味噌・ブレンド味噌 ●商品内容 あら汁用合わせ味噌×500g ●合わせている味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、食塩、酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○...

越後味噌 穂いろ 粒味噌 500g カップ入り

百川味噌

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越後味噌 穂いろ 粒味噌 500g カップ入り

あっさりしたお味噌汁などにオススメの淡色味噌はこちら。ある程度の発酵・熟成期間を経て、その後低温管理し、淡い状態のままでお出ししています。大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵6ヶ月 内容量:500g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です越後味噌は、米どころ新潟ならではの、米麹の多い味噌です。塩味と米麹の甘み、そして熟成によって現れる豊かな風味が特徴です。 越後味噌組合の有志とともに、大豆「あやこがね」を栽培してもらっている農場を視察し、生産者との意見交換を行っています。「あやこがね」は味噌に適した大豆で、色彩も明るく鮮やかです。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2...

粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g 高山味噌・仙台こうじ味噌・加賀粒味噌 味噌3種合わせ 米麹味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

生きてるみそ

700

粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g 高山味噌・仙台こうじ味噌・加賀粒味噌 味噌3種合わせ 米麹味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

高山味噌の入った商品は、暑い時期には特に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。 輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送をオススメしています。 粗くあわせてあるから不均一なブレンド。毎回違う味わいが楽しめます。 【粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g】 [毎日食べても飽きないお味噌]を コンセプトにして合わせました。 お味噌をゆるく混ぜてあるため、お味噌をすくう場所で違うブレンド比率になります。 そのため、毎回違う味わいが楽しめます。 毎日のお味噌汁がより楽しくなる合わせ味噌です。 粗合わせ味噌 粒あり(辛口)は、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山味噌」、麹たっぷりですっきりとした秋田産辛口味噌「仙台こうじ味噌」、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒味噌」の米麹味噌3種をブレンドしました。 甘口、中辛口、辛口の3種類の味噌を合わせ、全体的に辛口になるように仕上げてあります。 ●商品名 粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g ●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、食塩、酒精 ●商品内容 粗合わせ味噌 粒あり辛口(高山味噌/仙台こうじ味噌/加賀粒味噌)×500g ●合わせているお味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします...

なめらか越後みそ 500g スッキリとしたなめらかな辛口味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 辛口味噌 麹味噌 こし味噌 越後味噌 新潟味噌 新潟県産 食品 調味料 みそ 米みそ

生きてるみそ

600

なめらか越後みそ 500g スッキリとしたなめらかな辛口味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 辛口味噌 麹味噌 こし味噌 越後味噌 新潟味噌 新潟県産 食品 調味料 みそ 米みそ

なめらかな味噌肌とすっきりした味わい、辛口のお味噌 【なめらか越後みそ 500g】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこし味噌です。 強目のお出汁でお味噌汁を作れば、上品なお味噌汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかでスッキリ辛口の「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなお味噌ですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいお味噌です。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、味噌バターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせ味噌にも向いており、他のお味噌とブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なお味噌です。お味噌汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こし味噌) ●名 称 米みそ ●商品内容 なめらか越後みそ 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円...

粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g 信州こし味噌・仙台こし味噌・信州中辛味噌 味噌3種合わせ 米麹味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

生きてるみそ

700

粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g 信州こし味噌・仙台こし味噌・信州中辛味噌 味噌3種合わせ 米麹味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

粗くあわせてあるから不均一なブレンド。毎回違う味わいが楽しめます。 【粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g】 [毎日食べても飽きないお味噌]を コンセプトにして合わせました。 お味噌を緩く混ぜてあるため、お味噌をすくう場所で違うブレンド比率になります。 そのため、毎回違う味わいが楽しめます。 毎日のお味噌汁がより楽しくなる合わせ味噌です。 粗合わせ味噌 粒なし(甘口)は、長野県茅野で育まれたやや甘口の「信州こし味噌」、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし味噌」、米麹を使った信州生まれの白味噌「信州中辛味噌」の米麹味噌3種をブレンドしました。 2種類の白味噌と赤味噌を合わせ、全体的に甘口になるように仕上げてあります。 ●商品名 粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g ●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、食塩、酒精 ●商品内容 粗合わせ味噌 粒なし甘口(信州こし味噌/仙台こし味噌/信州中辛味噌)×500g ●合わせているお味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越...

信州中辛味噌 500g 麹のコクと塩慣れした中辛口の米麹味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 白味噌 中辛口味噌 糀味噌 長野産 信州味噌 こし味噌 食品 調味料 みそ 白みそ

生きてるみそ

600

信州中辛味噌 500g 麹のコクと塩慣れした中辛口の米麹味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 白味噌 中辛口味噌 糀味噌 長野産 信州味噌 こし味噌 食品 調味料 みそ 白みそ

信州産、なめらかな中辛白味噌 【信州中辛味噌 500g】 生き味噌の信州中辛味噌は、麹歩合と塩分の調整により他の信州味噌よりもひと味深い中辛味噌に仕上げてあります。 麹が多く甘口の他の信州味噌に比べて、塩慣れしたまろやかな中辛口が特徴です。 麹(糀・こうじ)の甘味と塩分バランスがとてもよい白味噌です。 口に入れると、お味噌の旨味とともに豊かな醸造の香りが口いっぱいに広がります。 とてもインパクトのあるお味噌です。 米どころの上質なお米と山々が蓄える清廉な水も、味噌どころ信州(長野県)のお味噌造りを支えます。 中辛口なぶん、よりコクのある醸造の深みを楽しめるお味噌です。 ●商品名 信州中辛味噌 ●名 称 信州味噌 米味噌 麹味噌 こし味噌 米糀味噌 ●商品内容 信州中辛味噌 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 中辛口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円):東北、中・四国 1,170円(1,390円):北海道、九州...

仙台こし味噌 500g 塩慣れしたキリっと辛口が特徴の仙台味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 辛口味噌 糀味噌 こし味噌 宮城味噌 宮城県産 食品 調味料 みそ 赤みそ

生きてるみそ

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仙台こし味噌 500g 塩慣れしたキリっと辛口が特徴の仙台味噌 手頃なサイズの500g 米味噌 赤味噌 辛口味噌 糀味噌 こし味噌 宮城味噌 宮城県産 食品 調味料 みそ 赤みそ

仙台で作られた、歴史あるしっかりした辛口味噌 【仙台こし味噌 500g】 シッカリした辛口味噌をお好みのかたにお薦めしたい仙台味噌です。 塩慣れしたまろやかな辛口の仙台味噌は、牛タン味噌漬けを始めとるするお肉料理のほか、鯖の味噌煮などの煮物や炒めものなどさまざまな料理レシピによくあいます。 お味噌汁にするとスッキリとした味わいに仕上がるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材によく合います。 【ニラと明太子のお味噌汁】 【玉ねぎとキャベツとにんじんのお味噌汁】 【長ねぎとしめじのお味噌汁】 【里芋と大根のお味噌汁】 【ブロッコリーとベーコンの味噌スープ】 【コーンとじゃが芋のお味噌汁】 【白菜と厚揚げのお味噌汁】 などなどなど また生き味噌の仙台味噌は粒のないいわゆる「漉し(こし)味噌」なので、合わせ味噌や味噌マヨ・味噌バターなど味噌ダレにしやすい使い勝手のいいお味噌です。 ご家庭で常備しておくと、何かと便利で使いやすいのが、この仙台こし味噌の一つの特徴でもあります。 ●商品名 仙台こし味噌(仙台味噌) ●名 称 仙台味噌(米味噌) ●商品内容 仙台こし味噌(仙台味噌) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 宮城県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

八丁味噌 500g 手頃なサイズの500g 食品 調味料 みそ 豆みそ 赤味噌 中辛口味噌 漉し味噌 赤だし味噌 一汁三菜のススメ

生きてるみそ

690

八丁味噌 500g 手頃なサイズの500g 食品 調味料 みそ 豆みそ 赤味噌 中辛口味噌 漉し味噌 赤だし味噌 一汁三菜のススメ

濃厚な旨みと渋みの中辛味噌 【八丁味噌 500g】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせて、いわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖(さば)の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁、約25〜30杯分の500g。2〜4人くらいのご家族におススメです。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌を、ぜひ今宵の食卓のいろどりに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが...

味噌 平野みそ 赤粒 (1kg) 平野本店 気仙沼 仙台味噌 粒味噌 赤味噌 味噌汁 無添加

気仙沼さん

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味噌 平野みそ 赤粒 (1kg) 平野本店 気仙沼 仙台味噌 粒味噌 赤味噌 味噌汁 無添加

――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先: 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式:期間内のご注文件数×100円 寄付予定日:2024年3月末日頃 ――――――――――――― 平野みそ 赤粒 1Kg 国産大豆・米をふんだんに使いました。食材の風味を引き立てる、昔ながらの純粋で素朴な味わいでありながら、熟成のきいたどっしりとした重厚感もある、やや辛口の赤味噌です。 ダシ等は一切加えておりませんので、毎日の食卓に欠かせない味噌汁はもちろん、茄子の味噌炒めや辛口の味噌ラーメン、煮込み料理などにもオススメです。ダシがいらないと言われるほど風味が高いので、おにぎりや豆腐、生野菜など、食材につけるだけでも、おいしくいただけると好評です。→→→ ★ 平野みそ 赤粒500g はこちら→→→ ★ 平野みそ 赤粒1kg はこちら→→→ ★ 平野みそ うま造り 500mlはこちら→→→ ★ 平野みそ うま造り 1リットルはこちら 内容量 【内容量】1kg/1箱【箱サイズ】 約縦13cm×横17cm×高13cm 【原材料】大豆(遺伝子組換えしていない)、米、食塩(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 取扱期間 通年 賞味期限 製造日より6カ月間 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 配送方法 常温 備考 (1)ギフト包装は対応しておりません。(2)発送時の外箱は、商品に合った大きさの箱となります。 名称 味噌 製造者 株式会社 平野本店 988-0852 宮城県気仙沼市松川73−1

創健社 みちのく味噌 生みそ 500g

結ドラッグ

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創健社 みちのく味噌 生みそ 500g

|商品紹介国内産の米と麦をじっくり熟成させ、素材の味を活かした合わせみそです。厳選された九州の米と麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめ田舎風みそです。化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。熟成期間4~5ヶ月。アレルギー表示:大豆 ※本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。 ・原材料:大豆[岩手(遺伝子組換えでない)]、米(国内産)、食塩(瀬戸内海)※本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。 ・ 商品サイズ(高さx奥行x幅):8.5cm×10cm×10cm メーカー:創健社|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所:〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。広告文責...

あす楽
えちごいち味噌 無添加 丸しぼり 赤みそ 650g 味噌 みそ 美味しい味噌 赤味噌 無添加味噌 国産 無添加みそ お味噌 生味噌 生みそ味噌 miso おいしい物 美味しいもの おいしいもの...

発酵食品愛好会 楽天市場店

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えちごいち味噌 無添加 丸しぼり 赤みそ 650g 味噌 みそ 美味しい味噌 赤味噌 無添加味噌 国産 無添加みそ お味噌 生味噌 生みそ味噌 miso おいしい物 美味しいもの おいしいもの...

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 比較的たんぱく質が多く芳醇な味に熟成する、新潟県産エンレイ大豆を使用し大豆の美味しさを豊熟させた香り豊かで芳醇なお味噌。 あらこしタイプ(こうじの粒がきにならない) 塩分 11.8% ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸(旨味)が作られます。炭水化物は、分解されると糖(甘味)が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。

ますやみそ 芳醇 無添加 赤味噌 450g 味噌 みそ 合わせ味噌 麦味噌 米味噌 赤みそ おすすめ 人気 人気商品 国産 広島

ますやみそ楽天市場店

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ますやみそ 芳醇 無添加 赤味噌 450g 味噌 みそ 合わせ味噌 麦味噌 米味噌 赤みそ おすすめ 人気 人気商品 国産 広島

芳醇 無添加 赤味噌の原料へのこだわり 国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用して長期間熟成させました。 ますやみその赤味噌は米と麦をブレンドした合わせ味噌 ますやの赤味噌の特長は、麦味噌と米味噌をブレンドした香り高い、つやのある赤褐色のすりみそです。 味噌作りに適した大麦と米、大豆を使い、じっくりと歳月をかけて仕込みました。 よく熟成した赤味噌は特有の色と香りを持ち旨味が強いのが特徴的。 昔から各地域で郷土料理に使われてきた歴史があり、最近では、中華風の料理等にも幅広く活用されています。 赤味噌と白味噌の違い 赤味噌と白味噌は作り方に違いがあります。 それは、大豆を蒸すか煮るかの違いによるもの。 ▼赤味噌▼ 大豆を蒸す→食塩・米麹または麦麹と混ぜ合わせる→長期間発酵させる→撹拌して空気にさらす→完成 ▼白味噌▼ 大豆を煮る→食塩・米麹または麦麹と混ぜ合わせる→短期間で熟成させる→撹拌しない→完成 蒸すと大豆の褐変を引き起こす成分が大豆に残るので褐変しますが、煮ると大豆の褐変を引き起こす成分が煮汁に移るため褐変しないのです。 また、撹拌して空気にさらすことで着色するため、白味噌では撹拌をあまり行いません。 味噌の色の違いって何? 味噌に色の違いや濃淡の差が出るのは、発酵熟成中に起こる『メイラード反応』が原因。 メイラード反応とは、原料である大豆に含まれるアミノ酸が糖と反応して褐色に変色することです。 製品になっても熟成は進んでいきます。 赤味噌を使ったおいしいおすすめレシピをご紹介 豚バラ肉となすの味噌汁 材料(2〜3人前) なす 1本/玉ねぎ ¹/₂個/青ネギ 適量/豚バラ肉 100g/赤味噌 大さじ3杯/市販の顆粒だし 約5g/水 700ml 作り方 (1)なすは乱切り、玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切りにします。 (2...

【最大7%OFF】「 石野味噌 懐石白味噌 500g 」 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌 米味噌 米みそ

本格醸造の店 京・御所東 しま村

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よく一緒に購入されている商品 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ1,188円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 432円■商品紹介■ ■商品紹介■ 懐石白味噌は、石野味噌が極めた白味噌の逸品です。麹歩合が最も多く、新年を祝うお雑煮には最適のお味噌です。 ■商品詳細■ 名 称米みそ 原材料米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 容 量500g 賞味期限製造日より90日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法冷暗所で保存 製造者株式会社石野味噌 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 石野味噌 米味噌 米みそ 西京味噌 西京みそ みそ 味噌 味噌汁 みそ汁 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW...

八丁味噌香味パウダー 50g 粉味噌 粉末味噌 赤味噌 豆味噌 食品 調味料 みそ 赤みそ

生きてるみそ

700

八丁味噌香味パウダー 50g 粉味噌 粉末味噌 赤味噌 豆味噌 食品 調味料 みそ 赤みそ

粉味噌だから使い道が広がるMISO Powder(味噌パウダー) 【八丁味噌香味パウダー 50g】 料理向けに新たなスタイルのお味噌の登場です。パウダー状の粉末になったお味噌です。 八丁味噌を低温で長時間焙煎し、冷却して粉末にしているため、八丁味噌の風味が色濃く出ています。 野菜サラダやパスタにかけたり、アイスリームなどにアクセントとして使用したり、クックーやビスケット、パン生地などに混ぜてのご利用も可能です。 おにぎりやふりかけとしてご飯と合わせたり、肉料理の下味や仕上げに、また塩の代わりに天ぷらなどにもおすすめです。 粉になったお味噌ですので、ちょっと一味欲しい時にあると便利です。 味噌汁として溶かしてのご利用はできませんのでご注意ください。 ご注文数が多い場合には、発送まで多少お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 ●商品名 八丁味噌香味パウダー[MISO Powder(味噌パウダー)] ●名 称 粉末みそ・粉味噌・粉末味噌・パウダー味噌 ●商品内容 八丁味噌香味パウダー 50g ●原材料 豆味噌(大豆、食塩) ● 味 中辛口(八丁味噌風味) ●賞味期限 枠外下部に記載(1年以上) ●保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は早めにお召し上がりください。 ●お届け この商品はネコポス、宅配便、クール便のいずれかでお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ただしご注文数が多い場合には、発送まで多少お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 ■ネコポスの場合■ ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×...

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