ウルトラミックス
1,296円
オーガニック食料品大手キアラピュアフーズ社のライムギです。 オーストラリア産ライの全粒粉を挽いています。香り良く栄養価の高いのが特徴です。他の小麦粉など混ぜて、噛み応えのあるパンができます。 JAS有機認定、ACO認定食品。 キアラピュアフーズ社はオーストラリア最大規模のオーガニック専門工場を保有する オーガニック穀物加工業界のリーディングカンパニーである会社です。 同社の取り扱う製品は、有機JAS認証、オーストラリアACO認証を取得しており、無農薬、 化学物質なし、遺伝子組み換えなしを会社の方針として徹底していることが特長です。 名称:有機ライ麦粉 原材料名:有機ライ麦 内容量:700g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 原産国:オーストラリア 輸入者:ドクタージャパン株式会社 東京都新宿区神楽坂1-1三幸ビル5F ※本製品ラインでは、小麦・卵・そば・大豆・乳製品を含む製品を生産しています。 ※開封後は吸湿虫害を防ぐ為、袋口を閉めて冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。 ※臭いの強いもののそばを避けて保存してください。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
918円
中挽きタイプのライ麦全粒粉。 ライブレッド特有の食感があり、強力粉や薄力粉と混ぜるなど 幅広くお使いいただけます。 ・名称:ライ麦粉中挽き ・原材料:ライ麦(ドイツ製造)、小麦粉 ・内容量:1kg ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦2-21-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
508円
中挽きタイプのライ麦全粒粉。 ライブレッド特有の食感があり、強力粉や薄力粉と混ぜるなど 幅広くお使いいただけます。 ・名称:ライ麦粉中挽き ・原材料:ライ麦(ドイツ製造)、小麦粉 ・内容量:500g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦2-21-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
1,782円
ドイツのスーパーや有機食品店では常連のbauckhof(バウフホフ)の有機スイーツミックスシリーズ。 有機JASおよび、ユーロリーフ(EU有機認証)認定。 有機原料、グルテンフリー原料を使い、砂糖は、甜菜糖を使用しています。 有機ビーガンスイーツをお家で簡単に手作りすることができるミックス粉です。 本格派のベイクドチーズケーキがお家で簡単に焼けます。 カリッとしたクラストと、シナモンの効いた味わい深いフィリングをお楽しみください。 2回分の容量も嬉しいし、何しろシナモン風味が美味しいのです! 基本レシピはありますが、お好みに応じて調節できます。 手軽につくれるのでお子様と一緒のお菓子作りタイムにピッタリです。 牛乳を植物性ミルクやヨーグルト、豆腐を使ったヴィーガン対応アレンジもOKです。 裏面にヴィーガンレシピも掲載あり。遺伝子組み換え原料不使用。 原材料名:有機全粒オーツ麦フレーク、有機甜菜糖、有機コーンスターチ、有機シナモン 内容量:485g(クラフト:295g、フィリング:190g) 原産国名:ドイツ 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存してください。 ※本製品製造工場では、乳・小麦・そば・カシューナッツ・ごま・オレンジ・りんご・バナナ・大豆・アーモンドを含む製品を製造しております。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
ドイツのスーパーや有機食品店では常連のbauckhof(バウフホフ)の有機スイーツミックスシリーズ。 有機JASおよび、ユーロリーフ(EU有機認証)認定。 小麦粉の代用として米粉や全粒キビ紛を使っているのです。 有機原料、グルテンフリー原料を使い、砂糖は、甜菜糖を使用しています。 有機ビーガンスイーツをお家で簡単に手作りすることができるミックス粉です。 卵、バター、熱湯を混ぜて混ぜて焼くだけで、本格的なマーブルケーキをお楽しみいただけます。 マフィン型で焼くと更にかわいい仕上がりに。バターを植物油、豆乳ヨーグルトに変更するなど、ヴィーガン対応アレンジもOKです。 遺伝子組み換え原料不使用。 原材料名:有機コーンスターチ、有機甜菜糖、有機米粉、有機ココアパウダー、有機全粒キビ紛、海塩、有機バニラ/膨張剤、増粘剤(ローカストビーンガム) 内容量:415g(ミックス粉:400g、ココアパウダー小袋:15g) 原産国名:ドイツ 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存してください。 ※本製品製造工場では、乳・小麦・そば・カシューナッツ・ごま・オレンジ・りんご・バナナ・大豆・アーモンドを含む製品を製造しております。
12,890円
低GI値のアガベシュガーを使った有機チョコダークレートです。 砂糖は使用しておりません。 カカオ70%のペルー産有機アガベチョコレートを使いやすいドロップ状にしました。 ドロップチョコレートなので、焼き菓子やパンへの混ぜ込みやトッピングに最適です。 そのままおつまみやおやつとしても召し上がっていただくことも出来ます。 大きさ1粒 約5mm×高さ5mm ・オーガニック ・アレルギー原材料28品目不使用 テンパリング温度:溶解40℃、下降26℃、調温32 原材料:有機カカオマス(ペルー)、有機アガベシュガー(メキシコ)、有機ココアバター(ペルー)、有機ココアパウダー(ペルー) 内容量:2Kg(1Kg×2袋) 有機認証団体:ControlUnion Certifications 保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。 原産国:ペルー 有機JAS認証 栄養成分表示(100mlあたり): エネルギー:587kca たんぱく質:8.6g 脂質:40.3g 炭水化物:47.5g 食塩相当量:0.05g ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません(ラッピングも不可)。 ・お届け時間帯の指定はできません。 ・他商品との同梱は出来ません。 ・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。 ・国内配送のみ配送となります。 ・沖縄・離島は配送料別途お見積させていただきます。 ・注文確定後(商品手配完了後)のお客様都合の注文キャンセルや変更はできません。
低GI値のアガベシュガーを使った有機チョコダークレートです。 砂糖は使用しておりません。 カカオ70%のペルー産有機アガベチョコレートを使いやすいドロップ状にしました。 ドロップチョコレートなので、焼き菓子やパンへの混ぜ込みやトッピングに最適です。 そのままおつまみやおやつとしても召し上がっていただくことも出来ます。 大きさ1粒 約10mm×高さ10mm ・オーガニック ・アレルギー原材料28品目不使用 テンパリング温度:溶解40℃、下降26℃、調温32 原材料:有機カカオマス(ペルー)、有機アガベシュガー(メキシコ)、有機ココアバター(ペルー)、有機ココアパウダー(ペルー) 内容量:2Kg(1Kg×2袋) 有機認証団体:ControlUnion Certifications 保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。 原産国:ペルー 有機JAS認証 栄養成分表示(100mlあたり): エネルギー:587kca たんぱく質:8.6g 脂質:40.3g 炭水化物:47.5g 食塩相当量:0.05g ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません(ラッピングも不可)。 ・お届け時間帯の指定はできません。 ・他商品との同梱は出来ません。 ・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。 ・国内配送のみ配送となります。 ・沖縄・離島は配送料別途お見積させていただきます。 ・注文確定後(商品手配完了後)のお客様都合の注文キャンセルや変更はできません。
1,404円
ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100%のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分になります。 ヨーグルトにかけたり、スムージーの食材として。お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。 ★原材料:有機カカオ豆(ペルー産) ★有機JAS認証取得済 ★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ★砂糖・甘味料・乳製品・添加物不使用 ★カカオ100%の濃厚な風味 ★小さじ2杯(約4g)で1日分のポリフェノール(266mg)を摂ることができます。 希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100%使用 香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100%でオーガニック認証取得済のカカオニブを使用しています。 クリオロ種は病害虫に極めて弱く、それに伴い栽培が非常に難しくほとんどが病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていません。 豆の品質は良く、独特の香りを有しており、『フレーバービーンズ』『カカオの王様』と呼ばれ希少種と言われています。 クリオロ種のカカオ豆は欧米の上質で高級なチョコレートに使用されるグレードの品種です。 栄養成分値(1袋100gあたり) ■エネルギー:363kcal ■たんぱく質:20.6g ■脂質:13.8g ■炭水化物:54.8g(糖質:23.6g/食物繊維:31.2g) ■食塩相当量:0g ■カカオポリフェノール:6650mg 名称:オーガニックカカオパウダー 原材料名:オーガニックカカオ豆(ペルー産) 内容量:100g 賞味期限:商品パッケージに表示 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存 販売者:スーパーフーズトレーディング株式会社 神奈川県川崎市宮前区馬絹5-18...
ドイツのスーパーや有機食品店では常連のbauckhof(バウフホフ)の有機スイーツミックスシリーズ。 有機JASおよび、ユーロリーフ(EU有機認証)認定。 小麦粉を使用しない有機ブラウニーミックス登場です。ビターチョコチップと米粉、コーンスターチで作られています。しかも原材料はすべてオーガニック。それに、味も抜群においしいのです。ビターチョコ量が多いから、濃厚でカカオの香りたかくしっとり。1袋で、21cm角分焼けるのでたっぷり。 有機原料、グルテンフリー原料を使い、砂糖は、甜菜糖、きび糖を使用しています。 有機ビーガンスイーツをお家で簡単に手作りすることができるミックス粉です。 チョコチップも入った、本格派のブラウニーが簡単に焼けます。 卵、バター、牛乳を混ぜて焼くだけ。 ドライフルーツやナッツを混ぜて焼いてもいいですね。 パウンド型やマフィン型で焼くことも出来ます。 牛乳を植物性ミルクやバターを植物油に変更するなど、ヴィーガン対応アレンジもOKです。 遺伝子組み換え原料不使用。 原材料名:有機甜菜糖、有機コーンスターチ、有機ビターチョコチップ(有機さとうきび糖、有機カカオマス、有機カカオバター)、有機玄米紛、有機ココアパウダー、海塩、有機バニラ/増粘剤(ローカストビーンガム)、乳化剤 内容量:400g 原産国名:ドイツ 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存してください。 ※本製品製造工場では、乳・小麦・そば・カシューナッツ・ごま・オレンジ・りんご・バナナ・大豆・アーモンドを含む製品を製造しております。
ドイツのスーパーや有機食品店では常連のbauckhof(バウフホフ)の有機スイーツミックスシリーズ。 有機JASおよび、ユーロリーフ(EU有機認証)認定。 小麦粉の代用として米粉を使っているのです。 有機原料、グルテンフリー原料を使い、砂糖は、甜菜糖を使用しています。 有機ビーガンスイーツをお家で簡単に手作りすることができるミックス粉です。 りんご(ほかのフルーツでも)を加えて混ぜて焼くだけで本格的なアップルケーキが作れます。 バナナや梨、苺、ブルーベリーなど手に入るフルーツでも美味しくできます。 マフィンやパウンドケーキにも使えます。250g×2分包になっているので使いやすいですね。 牛乳を植物性ミルク、バターを植物油に変更するなど、ヴィーガン対応アレンジもOKです。 遺伝子組み換え原料不使用。 原材料名:有機米粉、有機甜菜糖、有機タピオカスターチ、有機バニラ、海塩/膨張剤 内容量:500g(250g×2袋) 原産国名:ドイツ 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存してください。 ※本製品製造工場では、乳・小麦・そば・カシューナッツ・ごま・オレンジ・りんご・バナナ・大豆・アーモンドを含む製品を製造しております。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
1,026円
覆下園(20日以上茶畑に覆いをし日光を遮断する)で摘まれた茶葉を丹念に挽き上げた抹茶は、鮮やかな色合いと、まろやかな味わいの最高級抹茶です。 日本緑茶発祥の地・京都府宇治田原町は朝晩の寒暖差が 大きく霧が深くたち込め、石炭質の地盤で水はけがよく、 お茶つくりに適した気候風土が良質のお茶をつくりだします。 自然の恵みを活かし農薬に頼らず有機質肥料を使用した、 体に優しい安全で安心の有機栽培茶でございます。 覆下園(20日以上茶畑に覆いをし日光を遮断する)で摘まれた茶葉を 製茶した碾茶を、丹念に挽き上げた最高級抹茶です。 鮮やかな色合いとまろやかな味わいが楽しめます。 茶葉の栄養を丸ごと食べるのでビタミン類や食物繊維が豊富に摂取でき、 有機茶葉なので安心してご利用いただけます。 原材料:有機緑茶(京都府) 原産地:日本 内容量:20g 保存方法:常温 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
205円
酵母 イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211 を、 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイースト タイプの天然酵母です。(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品) 原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。 廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、 素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。 ホームベーカリーでも使えます。 ・名称:乾燥酵母(製パン用酵母) ・原材料名:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母 ・内容量:9g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ 1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 ・製造者:株式会社 風と光 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。アレルゲンは製法上含まれません。
637円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ●パンつくりに 現品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2〜3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 ●お菓子作りに クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。 生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ・名称:小麦粉 ・原材料:小麦(カナダ、アメリカ) ・内容量:800g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ・加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
400円
北海道産小麦100%で小麦の外皮以外のふすま、 胚乳、胚芽の部分を丸ごと粉にしました。 強力粉の分量の2〜3割混ぜると 軽い仕上がりの全粒パンが作れます。 クッキー作りやスコーン生地に混ぜ込んだり お菓子作りにも使えます。 ・名称:国産小麦全粒粉 ・原材料:小麦(国産) ・内容量:400g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。・製造者:株式会社パイオニア企画※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
もっとも細挽きのライ麦全粒粉。 ボリュームあるソフトな全粒ライブレッド に最適です。 強力粉や薄力粉と混ぜるなど 幅広くお使いいただけます。 バラエティブレッドにも利用OK! ・名称:ライ麦粉 ・原材料:ライ麦粉(ドイツ産)、小麦粉 ・内容量:500g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
8,186円
※【ご注意】セミオーダー品です。 当商品はご注文を受けてから、製造に入りますため、製造から出荷までに約1ヵ月を要します。 予めご了承のうえ、ご注文くださいますよう、お願い致します。 詳しくは当店までお問合せください。 ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100%のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分になります。 ヨーグルトにかけたり、スムージーの食材として。お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。 ★原材料:有機カカオ豆(ペルー産) ★有機JAS認証取得済 ★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ★砂糖・甘味料・乳製品・添加物不使用 ★カカオ100%の濃厚な風味 ★小さじ2杯(約4g)で1日分のポリフェノール(266mg)を摂ることができます。 希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100%使用 香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100%でオーガニック認証取得済のカカオニブを使用しています。 クリオロ種は病害虫に極めて弱く、それに伴い栽培が非常に難しくほとんどが病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていません。 豆の品質は良く、独特の香りを有しており、『フレーバービーンズ』『カカオの王様』と呼ばれ希少種と言われています。 クリオロ種のカカオ豆は欧米の上質で高級なチョコレートに使用されるグレードの品種です。 栄養成分値(1袋100gあたり) ■エネルギー:363kcal ■たんぱく質:20.6g ■脂質:13.8g ■炭水化物:54.8g(糖質:23.6g/食物繊維:31.2g) ■食塩相当量:0g ■カカオポリフェノール:6650mg 名称:オーガニックカカオパウダー 原材料名...
29,357円
ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100%のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分になります。 ヨーグルトにかけたり、スムージーの食材として。お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。 ★原材料:有機カカオ豆(ペルー産) ★有機JAS認証取得済 ★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ★砂糖・甘味料・乳製品・添加物不使用 ★カカオ100%の濃厚な風味 ★小さじ2杯(約4g)で1日分のポリフェノール(266mg)を摂ることができます。 希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100%使用 香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100%でオーガニック認証取得済のカカオニブを使用しています。 クリオロ種は病害虫に極めて弱く、それに伴い栽培が非常に難しくほとんどが病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていません。 豆の品質は良く、独特の香りを有しており、『フレーバービーンズ』『カカオの王様』と呼ばれ希少種と言われています。 クリオロ種のカカオ豆は欧米の上質で高級なチョコレートに使用されるグレードの品種です。 栄養成分値(1袋100gあたり) ■エネルギー:363kcal ■たんぱく質:20.6g ■脂質:13.8g ■炭水化物:54.8g(糖質:23.6g/食物繊維:31.2g) ■食塩相当量:0g ■カカオポリフェノール:6650mg 名称:オーガニックカカオパウダー 原材料名:オーガニックカカオ豆(ペルー産) 内容量:5Kg 賞味期限:商品パッケージに表示 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存 販売者:スーパーフーズトレーディング株式会社 神奈川県川崎市宮前区馬絹5-18...
1,350円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ●パンつくりに 現品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2〜3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 ●お菓子作りに クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。 生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ・名称:小麦粉 ・原材料:小麦(カナダ、アメリカ) ・内容量:2kg ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ・加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
367円
小麦を丸ごと粗めに焼いた粉です。 挽きが粗めなので歯ごたえある本格的な グラハムブレッドができます。 強力粉の分量の2〜3割をお好みで混ぜます。 また、グラハムビスケット、カントリークッキーなどの 生地として薄力粉等に混ぜ込んでお使いください。 ・名称:グラハム粉(小麦全粒粉) ・原材料:小麦全粒粉(国内製造) ・内容量:400g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ・製造者:株式会社パイオニア企画
543円
有機ぶどう果汁・有機コーンスターチ・重曹だけで作った、こだわりのベーキングパウダーです。 焼きミョウバンを使用していないのでアルミニュウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。 ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。 一般的使用量:小麦粉に対して2% ユーロ、米国有機認証品です。 原材料:有機コーンスターチ、酒石酸ナトリウム(有機濃縮ぶどう果汁由来)、炭酸水素ナトリウム 保存方法:冷暗所に保管 内容量:10g×4袋 販売者:株式会社風と光
432円
いちごの果汁をそのままスプレードライでパウダー状にしました。 いちご本来の優しいピンク色をした、甘酸っぱい香りと風味が特徴のパウダーです。 【スプレードライ製法】【濃縮倍率4.3倍】【香料・着色料不使用】 原材料:デキストリン(国内製造)、いちご果汁 内容量:20g 原料原産国:日本 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所でで保存 製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
356円
とうもろこしを粗めの粉末にしたものです。 風味豊かなコーンブレッドやイングリッシュマフィン作りなどにお使いいただけます。 ・名称:コーングリッツ ・原材料名:コーン(アメリカ産) ・原産国:日本 ・内容量:400g ・賞味期限:別途商品に記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 〒236-0003 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
378円
「宝笠印」の小麦を作る増田製作所(神戸)は、大正時代から秘伝の粉作りをつづけるこだわりの製粉メーカーです。 「宝笠印」とは、吟味された原料である小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒一粒を丁寧に挽き、丹念にふるうという工程の繰り返しの中かあら、選りすぐられた粉だけに与えられる「印」です。 原材料名:小麦粉(国内製造) 内容量:400g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 製造者:株式会社 パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。
302円
とうもろこしを細かめの粉末にしたものです。 風味豊かなコーンブレッドやタコスの生地作りなどにお使い下さい。 タコスやコーンブレッド作りにお使いいただけます。 コーンフラワーのみ作れば本場のトルティーヤに。 強力粉を半分混ぜるとソフトなトルティーヤが出来ます。 ・名称:コーンフラワー ・原材料:コーン(アメリカ産) ・内容量:400g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5
1,328円
紫芋の粉末です。パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに 全体の1割程度混ぜると鮮やかな紫色とほのかな甘さが楽しめます。 ※卵と一緒にご使用になると紫芋の色素(アントシアニン)が反応し 青緑色に変色する場合がございますが、品質には問題ありません。 ・名称:製菓材料 ・原材料:さつま芋(国産) ・内容量:150g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 br> ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
810円
どっしり濃厚でビックなブラウニーが簡単に作れるミックス。 100年以上も親しまれている米国ベティクロッカーのBetty Crocker Delights シュプリームチョコレートチャンクブラウニーミックスで、どっしりと濃厚なブラウニーを体験できます。 クセになるチョコレートチャンクブラウニー。また食べたくなります! この贅沢なブラウニーミックスは、数種類の材料を加えるだけで、家族みんなが大好きなしっとりおいしいブラウニーを素早く簡単に作ることができます。 水、油、卵を加えるだけ。 ホームパーティやバレンタインデーのプレゼントなど、友人や家族を驚かせたり、この魅惑的な焼き菓子で皆をハッピーにしましょう。 約23×23×5センチ、または約20×20×5センチの角型ブラウニーが一台作れます。 円型でも焼けます。 ベティ・クロッカーは1世紀以上にわたり、簡単でおいしいレシピを提供する人気クリエイターです。 今日もベティ・クロッカーのキッチンは、便利でおいしいデザートミックスやフロスティング、便利な食事メニューやサイドディッシュを提供しています。 ■ベティクロッカー ベティクロッカーは、アメリカの製粉大手メーカー、ジェネラルミルズ社のブランドです。 1921年に誕生してから現在まで、数多くのレシピを発信し続け、世界中で親しまれています。 卵、植物油、牛乳などの材料を用意するだけで、本格的なブラウニーやケーキを作ることが出来ます。 ご家庭でお菓子作りが手軽に楽しめます。 原材料:砂糖、小麦粉、セミスイートチョコレート(乳を含む)、ココア、コーンシロップ、植物油(大豆を含む)澱粉、食塩、乳化剤、香料、増粘剤(ローカスト) 内容量:510 g 原産国:アメリカ 保存方法:高温多湿の場所を避けて保存 輸入者:西本貿易株式会社 神戸市中央区磯部通4-1...
1,836円
アーモンドの香ばしい風味が特徴のアーモンドパウダーです。 クッキーやフィナンシェ等を手作りする際生地にお使いいただくと、風味良く仕上がります。 お砂糖を混ぜてタルト用のアーモンドクリームにしたり、マカロンの生地にもお使いいただけます。 クッキーやマドレーヌ、パン生地に混ぜたり、 タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜて チョコレート菓子のセンターにするなど幅広く使うことができます。 ・名称:製菓材料 ・原材料:アーモンド(アメリカ) ・内容量:500g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 (100g当たり)エネルギー598kcal、たんぱく質18.6g、脂質54.2g、炭水化物19.7g(うち食物繊維10.4g)、ナトリウム4mg、灰分2.9g ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
2,732円
世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 その他の材料の配合は、お使いのホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。 名称:乾燥酵母(製パン用酵母) 原材料名:酵母 内容量:200g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 販売者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ 【冷凍保存について】 白神こだま酵母ドライGは冷凍耐性を持つ酵母のため、冷凍保存も可能です。 保存の際にはしっかりと封をした状態(密閉状態)で保存してください。 長期保存とのことでしたが、冷凍保存した場合でも賞味期限内でのご使用を推奨いたします。
食物繊維・アントシアニン(ポリフェノールの一種)を含んだ新鮮なさつま芋を、丁寧に直火焼きにし、粉にしました。さつま芋本来のもつ色・旨み・香りをそなえています。手づくりの素材としてご使用ください。 ヨーグルト(カップ1杯100g)に紫いもの粉大さじ1杯弱(5g程度)を加え、よくかき混ぜてお食べください。 手づくりの素材としてパン・クッキー・ケーキなどに小麦粉の5%程度を目安に混ぜてご使用ください。 名称:製菓材料 内容量:100g 原材料:紫いも(鹿児島県) 原産国:日本 保存方法:直射日光・高温多湿の場所をさけ、常温で保存してください。 賞味期限:300日 製造者:川光商事株式会社 卵白、ベーキングパウダー等、アルカリ性の食材を使用すると変色します。 酸性のレモン汁等を加えてご使用ください。(変色はアントシアニン色素の影響であり人体に影響はありません。)
413円
やわらかな口当たりで、ふんわり感のある形がきれいなシフォンケーキが簡単に作れます。 12cmのシフォン型1台分 必要な材料:卵黄2個、卵白2個、水45cc、サラダ油36cc 原材料名:砂糖(国内製造)、小麦粉、食塩/膨張剤、香料 内容量:180g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※ コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。
2,608円
世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 ほかの酵母に比べ4〜5倍のトレハロースを含んでおり、 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に 温水で溶かしてから入れてください。 ・名称:乾燥酵母(製パン用酵母) ・原材料名:酵母(国産) ・内容量:200g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 ・販売者:秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
297円
かぼちゃを乾燥させて粉末状にしたもの。 クッキーやシフォンケーキなどの焼き菓子や パン生地の練り込みにおすすめです♪ かぼちゃの自然な甘さや風味が広がります。 名称:製菓材料 原材料名:かぼちゃ(ニュージーランド) 内容量:25g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光。高温多湿を避けて保存してください。 原産国名:ニュージーランド 製造者:株式会社 パイオニア企画/横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を 含む製品も製造しています。
ポンテケージョとは、ブラジルの家庭で作られているもちもち食感のチーズパンです。 約15g前後で30個分が簡単に作れます。 必要な材料:全卵1個、水72cc、サラダ油18cc、粉チーズ30g 混ぜて焼くだけ!発酵不要です。 原材料名:澱粉(国内製造)、油脂、脱脂粉乳、食塩/加工でん粉、カゼインナトリウム、膨張剤、(一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:125g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※ コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。
材料を混ぜて焼くだけで、ソフトでしっとりとしたマフィン(カップケーキ)が簡単に作れます。 約直径5cm×6個分 必要な材料:全卵1個、水45cc、サラダ油45cc ※マフィンカップはこちら。 原材料名:砂糖(国内製造)、小麦粉、油脂、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、卵白粉/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、糊料(キサンタンガム)、香料(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 内容量:150g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※ コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。
バターを加えて、風味の良いしっとりとしたパウンドケーキが簡単に作れます。 18cmのパウンド型1台分 必要な材料:全卵2個、バター70g 原材料名:小麦粉(国内製造、韓国製造)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、全粉乳、小麦蛋白、食塩/膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(クチナシ) 内容量:180g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※ コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
1,570円
クッキーやマドレーヌ、パン生地に混ぜたり、 タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜて チョコレート菓子のセンターにするなど幅広く使うことができます。 ・名称:製菓材料 ・原材料:アーモンド(アメリカ) ・内容量:400g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
材料を混ぜて焼くだけで、サクサクでくちどけの良いクッキーが簡単に作れます。 卵1/2個、バター45gがあれば作れます。 上記材料3つで簡単・お手軽クッキーがお楽しみいただけます。 バレンタインデー、ホワイトデーなどにアイシングクッキー作りは如何でしょうか。 (直径5cm×約15個分) 原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩/膨張剤、香料、乳化剤 内容量:180g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存して下さい 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー388kcal たんぱく質7.2g 脂質2.5g 炭水化物84.1g 食塩相当量0.6g 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
22,345円
【賞味期限につきまして】 当商品は賞味期限に訳あり(賞味期限2024.4.12)です。またアルミ密閉袋入りとなります。 本来は 7,450円(税込み)/Kgのお品です。 予めご了承の上お求めください。 賞味期限とは、「おいしく食べることが出来る期限」です。 この期限を過ぎても、すぐ食べられないということではありません。 食品ロス(本来食べられるのに廃棄される食品)低減のために販売をしております。 1897年創業、フランスのダーデン社製造。アーモンドミルクパウダーを乳製品 の代わりに使用し、ココナッツシュガーで甘さをつけました。 植物性100%のクリーミーなヴィーガンミルクチョコレートです。 製菓、製パンに。そのままでもお使いいただけます。カカオ含有率:58% カカオとアーモンドの鼻に抜ける芳醇な香りが口の中に広がります。 一方で、アーモンドミルクとココシュガーの優しい甘みがほわッと。 エグミや苦味は感じません。後味の香り高さは酸味のあるコーヒーのようです。 原材料:有機ココアバター(ペルー)、有機ココナッツシュガー(ポリネシア)、有 機カカオマス(ペルー)、有機ヘーゼルナッツ(イタリア・トルコ)、有機 脱脂アーモンドミルクパウダー(スペイン)、有機アガベイヌリン(メキ シコ)(一部に乳製粉含む) 内容量:5Kg(1Kg×5) ケースサイズ:300mm×250mm×200mm(長さ×幅×高さ) 保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。 原産国:フランス 有機認証団体:ECOCERT 栄養成分表示(100mlあたり): エネルギー:624kca たんぱく質:10.0g 脂質:50.0g 炭水化物:29.0g 食塩相当量:0.11g ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません...
16,014円
1897年創業、フランスのダーデン社製造。砂糖の代わりに低GIアガベシュガー でダークチョコレートを作りました。 アガベの自然な甘みがカカオの豊かな風味 と味わいを引き立てます。製菓、製パン、冷菓に。そのままでもお使いいただけ ます。 カカオ含有率:70% ダークチョコレート。 鼻に抜ける芳醇な香りと後味にほんのり酸味を感じます。 まるでコーヒーのような香り高さは忘れられない味になります! 食べやすいダークチョコレートです。 原材料:有機カカオマス(ペルー)、有機アガベシュガー(メキシコ)、有機ココアバター(ペルー)(一部に乳製粉含む) 内容量:2Kg(1Kg×2) ケースサイズ:300mm×250mm×200mm(長さ×幅×高さ) 保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。 原産国:フランス 有機認証団体:ECOCERT 栄養成分表示(100mlあたり): エネルギー:590kca たんぱく質:8.3g 脂質:45.0g 炭水化物:32.0g 食塩相当量:0.00g ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません(ラッピングも不可)。 ・お届け時間帯の指定はできません。 ・他商品との同梱は出来ません。 ・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。 ・国内配送のみ配送となります。 ・沖縄・離島は配送料別途お見積させていただきます。 ・注文確定後(商品手配完了後)のお客様都合の注文キャンセルや変更はできません。
842円
世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 その他の材料の配合は、お使いのホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。 ・名称:乾燥酵母(製パン用酵母) ・原材料名:酵母 ・内容量:40g(5g×8包)・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 ・販売者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
313円
紫芋の粉末です。パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに 全体の1割程度混ぜると鮮やかな紫色とほのかな甘さが楽しめます。 ※卵と一緒にご使用になると紫芋の色素(アントシアニン)が反応し 青緑色に変色する場合がございますが、品質には問題ありません。 ・名称:製菓材料 ・原材料:さつま芋(国産) ・内容量:20g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※パッケージが予告なく変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
605円
予備発酵なしで使用できます。 発酵が安定しているので、風味よく きめ細かく膨らみます。 砂糖の少ない生地に適しています。 ・名称:インスタント・ドライイースト (低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12%位) ・原材料名:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ・原産国:フランス ・内容量:125g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:冷暗所にて保管 ・輸入業者:日仏商事株式会社 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
161円
純度の高い砂糖を微粉状にして、少量のコンスターチを加えたものです。 そのままケーキやマドレーヌ等にふりかけてデコレーションに。 卵白やリキュール、レモン汁で溶いてフォンダンやアイシングに最適な砂糖です。 ・名称:粉糖 ・原材料:グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み) ・内容量:70g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦2-21-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
338円
リェージュ風ワッフルの生地に 混ぜて使います。 焼いたときに溶けきらず、表面が飴状に固まり、 独特の食感が楽しめます。 菓子パンのアクセントとして焼き上げる際、 表面にまぶしてもお使いになれます。 ・名称:製菓材料 ・原材料名:グラニュー糖(国内製造) ・内容量:150g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
497円
小麦のふすま(ブラン)や胚乳を 除いた胚芽の部分です。 繊維やビタミンEが多く含まれ 健康にもGoo! パンやお菓子の生地に混ぜれば とっても香ばしく、香りの良く 仕上がります。 ・名称:小麦胚芽 ・原材料:小麦胚芽(国内製造) ・内容量:200g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
583円
純度の高い砂糖を微粉状にして、少量のコンスターチを加えたものです。 そのままケーキやマドレーヌ等にふりかけてデコレーションに。 卵白やリキュール、レモン汁で溶いてフォンダンやアイシングに最適な砂糖です。 ・名称:粉糖 ・原材料:グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み) ・内容量:500g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦2-21-5 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
さっくりふっくらとしたスコーン(ホットビスケット)が簡単に作れます。 約直径5cm丸型×6〜8個分 必要な材料:全卵1/2個、牛乳30cc、バター30cc 口に入れるとほろっとした食感のスコーンは、生地に混ぜ込むものを変えたり、 トッピングを工夫すれば、さまざまな味が楽しめます。 原材料名:小麦粉(国内製造、韓国製造)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、ぶどう糖食、塩/加工でん粉、膨張剤、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内容量:180g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ※ 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※ コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。
626円
フランス サフ社のインスタントドライイースト (乾燥酵母)です。 生イーストの半量で、優れた発酵力を発揮します。 開封後は、冷蔵保管してください。 ・名称:インスタント・ドライイースト (高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) ・原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、 V.C ・内容量:125g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・原産国:フランス ・保存方法:冷暗所にて保管。開封後は袋口を 締めて冷蔵庫に保存 ・製造者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
1,728円
小麦タンパクを粉末にしたものです。 ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンに混ぜると 生地の弾力が増しふんわりとしたソフトなパンに仕上がります。 小麦粉の場合2〜3%、米粉パンの場合米粉分量の10〜20%を置き換えてお使い下さい。 名称:粉末状植物性たん白(国内製造) 原材料:小麦粉(オーストラリア産) 内容量:1kg 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限:パッケージに記載 製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
486円
小麦粉のでんぷん部分です。 練ってもグルテンができないので軽く仕上がります。 焼き上がりは、ソフトで弾力があり小麦粉の香ばしい風味がします。 薄力粉に1割ぐらいまぜてケーキ、クッキー、カスタードクリーム 餃子の皮などなどに最適です。 ・名称:製菓材料 ・原材料:小麦粉(国内製造) ・内容量:200g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
神戸発「宝笠印」の小麦粉を 使用した、本格ガトーショコラが 手作りできちゃうキットです。 15cmの紙型ついてます。 所要時間約40分! 本当に美味しい小麦が あってこそ、本格派ガトーショコラ が出来るのです!! チョコレートの王様「クーベルチュール スイートチョコレート」を使用します! 「宝笠印」の小麦粉とは・・? 大正時代から秘伝の粉作りを続けるこだわりの 製粉メーカー神戸・増田製粉が作っています。 吟味された原料小麦を元に、小麦の特性を 充分に引き出せるよう、一粒一粒を「丁寧に 挽き、丹念にふるう」という工程の繰り返し の中から、選りすぐられた粉だけに与えられるのが、 「宝笠印」なのです! ボリュームがあり、しっとりとして口どけが良く、 きめの細かいスポンジケーキに仕上がります。 【セット内容】 スポンジケーキミックス:100g クーベルチュールスイートチョコレート:50g ココアパウダー:10g シュガーパウダー:5g 15cm焼き型:1個 名称:製菓材料 原材料名:スポンジケーキミックス(砂糖(国内製造)、小麦粉、植物油脂、コーンシロップ、粉末卵白、食塩/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、カゼインNa、香料、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)) クーベルチュールスイートチョコレート(砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む)) ココアパウダー(ココアパウダー(国内製造)) シュガーパウダー(グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ) 内容量:スポンジケーキミックス100g、 クーベルチュールスイートチョコレート50g、 ココアパウダー10g、シュガーパウダー5g、15cm焼型1個 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光...
540円
WILTON (ウィルトン)のガムテックス、ガムミックスの代替品です。 ガムミックスは滑らかで扱いやすいガムペーストを作ることができるミックスです。 ガムミックスで作った花は 乾くと陶器のような質感になります。 ガムペーストの作りかた ●材料 ガムミックス1袋 (15g)、 粉砂糖 270g 、ショートニング 12g 、 お湯 約 (50℃) 42〜45g ●作りかた 1.耐熱カップにお湯42 gを計量し、ガムミックス 1 袋を入れてスパチュラで混ぜます。 つやが出てひとかたまりになるまで よく練り合わせます。 2.大きめのボウルに粉砂糖とショートニングを入れ、そこに1のガムミックスを入れます。 3.粉とペーストをこすり合わせてそぼろ状になるまで混ぜます。粉っぽさがなくならないときは、霧吹きで水を少量足してください。 4.ひとかたまりになったら、マットの上に出して10分ほどよく練ります 。 5.小分けにしてラップで包み、使うまでジップ袋などに入れて保管しましょう。保存期間(食用の場合):常温で1週間、冷蔵・冷凍庫で6週間。鑑賞用として使用する場 合は 常時 冷凍庫で保存し、 使う分だけ取りだし 乾燥した部分切 り 取って 使用 し ます。 世界中に多くのファンを持つ、アメリカ WILTON (ウィルトン) 社 の華やかで楽しい製菓器具・グッズです。 パーティやお祝い・記念日を華やかにデコレーションするための とってもキュートで個性的なグッズがいっぱいです! 名称:製菓材料(増粘剤製剤) 原材料:増粘剤(アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、キサンタンガム、アラビアガム) 香料、食品素材(ブドウ糖) 内容量:15g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光の当たるところ、高温多湿での保存は避けてください...
11,990円
お家でかんたんクレープ作れます。クレープミックス売れてます。 ミックス100gに対し、卵1、水100CCを混ぜて、フライパンで焼くだけ。 ほんのり甘くて、パリパリしっとりのクレープがビギナーにも焼けます。 生地をフライパンに流したら、フライパンをコンロから浮かし、火が通る前に、上下左右に回して、生地を焼き面全体に流れるようにします。 数秒焼いたら、端っこをヘラで差し込んでから両手で生地を両指で持ち上げて、ぺらっとひっくり返して数秒焼けば出来上がり!!皿の上にするっと移せます。 ハム・サラダ・マヨでもいいですが、フルーツとチョコソース、蜂蜜、ナッツも美味しいですよねー。 今週末のランチは巻きクレープで家族は大盛上がり。 きれいな焼き模様のつくクレープミックスです。 焼き上がりがしっかりしていて巻きやすくソフトです。 クレープの作り方 材料 クレープミックス 1000g(1袋) 水 1000cc 卵 600g サラダ油 100g 1.約半量の水と卵を均一に混ぜます。 2.クレープミックス(1袋)を加え、混ぜます。 3.残りの水を徐々に加え混ぜます。 4.サラダ油を加え混ぜます。 5.鉄板に生地を落とし、トンボを回転させて薄く伸ばし、焼きます。 6.パレットナイフで裏返します。 ※スタッフが作ってみました! ミックス粉200g+水200cc、卵2個で 直径20cmが6枚焼けました。 もっと薄く焼いたら、もっと枚数が焼けそうです。 ・原材料名: 小麦粉、糖類(砂糖、麦芽糖、ぶどう糖)、 粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、 でん粉、全粉乳、食塩、大豆粉、植物油脂、 乳化剤、増粘多糖類、カゼインナトリウム、 香料、酸化防止剤(トコフェロール) ・内容量:1kg×10袋 ・保存方法:高温、多湿の場所を避けて保存してください。...
神戸発「宝笠印」の小麦粉を 使用した、本格スポンジケーキが 手作りできちゃうキットです。 15cmの紙型ついてます。 所要時間約40分! 本当に美味しい土台が あってこそ、本格派デコレーションケーキ が出来るのです!! 「宝笠印」の小麦粉とは・・? 大正時代から秘伝の粉作りを続けるこだわりの 製粉メーカー神戸・増田製粉が作っています。 吟味された原料小麦を元に、小麦の特性を 充分に引き出せるよう、一粒一粒を「丁寧に 挽き、丹念にふるう」という工程の繰り返し の中から、選りすぐられた粉だけに与えられるのが、 「宝笠印」なのです! ボリュームがあり、しっとりとして口どけが良く、 きめの細かいスポンジケーキに仕上がります。 名称:製菓材料 原材料名:砂糖(国内製造)、小麦粉、植物油脂、コーンシロップ、粉末卵白、食塩/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、カゼインNa、香料、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 内容量:スポンジケーキミックス120g、15cm焼き型1個 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存してください。 製造者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
335円
桜のチョコシェイブ 桜をふんだんに加え、薄くスライスしたチョコレートです。 ケーキ、クッキーの練り込みやトッピングなど様々な用途に使用できます。 名称:製菓材料(準チョコレート) 原材料名:砂糖(オーストラリア製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアパダー、デキストリン、桜の葉パウダー、桜の花パウダー/着色料(紅花赤)、乳化剤、香料(一部に乳製品・大豆含む) 内容量:20g 賞味期間:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の場所で保存してください。 加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL045-773-4802
パン作りには欠かせないドライイースト 低糖用です。 1回あたり使いきり(3g) 分包タイプなので、とっても便利! 残った分の保存に頭を悩ませることはありません。 予備発酵は不要です。 ※タイミングによりパッケージが変更になる場合がございます。 中身は同じものです。ご了承ください。 ・名称:ドライイースト ・原材料名:イースト/乳化剤、VC ・内容量:30g(3g×10袋) ・原産国:フランス ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
691円
ホームベーカリーでもっとおいしいパンを焼きたい! そんな方におススメ!「水」と「ドライイースト」だけで誰でももちふわ食パンが焼ける食パンミックスです。 小麦粉を熱々のお湯で丹精込めてこね、甘みとうまみをじっくり引き出した美味しい「湯だねパン」が お家で簡単に作れるように、特別に「湯だね」が配合してあります。 パンの耳まで美味しいもっちり食感に焼き上がります。 用意するのは「水180g」と「ドライイースト小さじ1」のみ。 2回焼ける1斤分が一袋ずつ小分けに入っているのも嬉しい! 疲れた夜、忙しい方でも手軽に朝や食べたい時に焼きたてパンが楽しめますね。 湯だねとは? 小麦粉を熱湯でこねて、甘みとうまみを引き出したものです。これをパン生地に混ぜて焼くと、 もっちり、しっとりした食感が生まれ、そのおいしさが長持ちします。 名称:パン用ミックス 原材料:小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、麦芽糖、ぶどう糖)、ショートニング、脱脂粉乳、もち米粉、食塩、小麦たん白 内容量:540g(270g×2袋) 、全卵粉末/ビタミンC、酵素 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿の場所、直射日光、臭いの強いものの近くを避けて保存 製造者:奥本製粉株式会社 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
385円
従来のホットケーキと同じように簡単に作ることができるミックス粉です。 そのまま焼いても、型などを使用して厚焼きホットケーキとして焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 卵と牛乳を混ぜ合わせたボウルに、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合 わせたら、フライパンで焼くだけで簡単に作れます。 従来のホットケーキミックスと同じように使えるので、アイデア次第で色々と楽しめます。 名称:ホットケーキミックス 原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、ショートニング、食塩/ 膨張剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・・乳成分を含む) 内容量:300g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者:株式会社パイオニア企画 ss="it"> 名称:ホットケーキミックス 原材料:小麦粉、砂糖、小麦でん粉、ぶどう糖、ショートニング、脱脂粉乳、 食塩、膨脹剤、カロブ色素、ビタミンB1、ビタミンB2 内容量:300g賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
2,880円
カワイイ♪ピンク色のシュガーパウダーです!淡いピンクが桜の花びらのようです。 油分や水分を吸収しにくいのでサラサラで使いやすい! ケーキやクッキーにはもちろん、冷菓などのデザートにもピッタリ。 ちょっとしたおもてなしに、お皿に少量まぶしてもカワイイ。 ・名称:製菓材料 ・原材料:ぶどう糖(国内製造)、食用精製加工油脂/着色料(クチナシ) ・内容量:1kg ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※この商品はお取り寄せ品につき返品はご遠慮いただいております。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
853円
上品な白あんに桜葉を ちらした春の香りのあんこです。 このまま食べちゃいたいくらい美味しそうです♪ 名称:製菓材料 原材料:白いんげん豆(アメリカ、カナダ、ミャンマー)、グラニュー糖、桜の葉(国産)、食塩/着色料(赤106)ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者:株式会社パイオニア企画PK/横浜市金沢区幸浦1-15-5 【レシピ】紙コップで桜シフォンケーキ 紙コップ8個くらい (材料) 薄力粉 80g 卵黄 3個 卵白 4個 桜餡 100g グラニュー糖 40g 水 30cc サラダ油 30cc 桜花の塩漬け (作り方) 1.桜花の塩漬けは10分位水につけて塩抜きする。 水気をよくふいて薄力粉をうすくまぶして紙コップの底に敷く。 オーブン170度に余熱。 2.卵白に2/3のグラニュー糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。 3.卵黄に残りのグラニュー糖を加え、白くもったりするまで泡立て、水、サラダ油、桜餡を加える。 4.3に薄力粉をふるいながら加えてよく混ぜ合わせる。 5.2のメレンゲを1/3加えよく混ぜる。残りのメレンゲを加えて、泡を消さないように底から混ぜる。 6.紙コップに半分くらい注ぐ。 7.オーブンで25分くらい焼く。竹串を刺して、生地が付いてこなければOK。 8.逆さまにして冷ます。 9.冷めたら竹串で紙コップからはがす。 トッピングは生クリームに桜餡と色素(赤)を入れてホイップしました。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ...
サクサクとした軽い食感に焼き上げたさくら色の生地を使いやすいフレー ク状にしました。 チョコレートやパフェなどのトッピングとしてお使いください。 名称:製菓材料 原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、還元水あめ、ショートニング、バター、脱脂 粉乳、食塩/乳化剤、着色料(クチナシ色素)、(一部に小麦・乳成分を 含む) 内容量:40g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
544円
生地に混ぜるだけで、 高貴なアールグレイの風味に♪ キーマンの茶葉に優雅な ベルガモットの香りをつけた アールグレイを粉末にしました。 シフォンケーキや焼菓子の生地など に混ぜ込んでご使用ください。 粉に対して、3〜5%が目安です。 名称原材料名:紅茶(スリランカ)/香料 内容量:20g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:常温保存 直射日光、高温多湿を避けて保存。 製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
2,238円
上品な白生あんに桜葉ペーストを練り込んだ春の香りの餡です。 桜あんぱんや桜どら焼き、桜あんおはぎ、桜トーストや焼き菓子など様々な桜(さくら)のお菓子作りに使えます。 なめらかな国産桜葉のペーストを練こんだ、香り豊かな桜あんです。 口金に桜葉が詰まることがありません。裏ごしもいらないほどなめらかに仕上げました。 名称:製菓材料 原材料:白生あん(白いんげん豆(ミャンマー産))、砂糖、桜葉ペースト/トレハロース、クチナシ色素 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者:山眞産業株式会社 名古屋市西区花の木二丁目22番1号 【レシピ】紙コップで桜シフォンケーキ 紙コップ8個くらい (材料) 薄力粉 80g 卵黄 3個 卵白 4個 桜餡 100g グラニュー糖 40g 水 30cc サラダ油 30cc 桜花の塩漬け (作り方) 1.桜花の塩漬けは10分位水につけて塩抜きする。 水気をよくふいて薄力粉をうすくまぶして紙コップの底に敷く。 オーブン170度に余熱。 2.卵白に2/3のグラニュー糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。 3.卵黄に残りのグラニュー糖を加え、白くもったりするまで泡立て、水、サラダ油、桜餡を加える。 4.3に薄力粉をふるいながら加えてよく混ぜ合わせる。 5.2のメレンゲを1/3加えよく混ぜる。残りのメレンゲを加えて、泡を消さないように底から混ぜる。 6.紙コップに半分くらい注ぐ。 7.オーブンで25分くらい焼く。竹串を刺して、生地が付いてこなければOK。 8.逆さまにして冷ます。 9.冷めたら竹串で紙コップからはがす。 トッピングは生クリームに桜餡と色素(赤)を入れてホイップしました。 ...
