満店プロ市場
2,343円
肉料理全般に利用、基本のソースです温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用できます。【規格】内容量:3000G【賞味期限】常温24ヶ月
満店プロ市場
2,743円
あらく仕込んだ新感覚デミソースです牛肉と野菜の旨味が十分に詰まったフォン・ブルンで、“あら仕込"をしたデミグラスソースです。極力“リエ"を抑えたフォンドヴォー風の新感覚デミグラスソースです。【規格】1ボール3000G【賞味期限】常温18ヶ月
満店プロ市場
1,414円
じっくりローストしたニンニク風味ソースですじっくりローストしたにんにくをしっかり効かせました。本醸造しょうゆの他にまろやかで濃厚な再仕込しょうゆで深みのあるソースに仕上げています。肉料理全般の他、パスタソース、漬け込みダレとしても応用できます。【規格】1ボール1200G【賞味期限】常温12ヶ月
満店プロ市場
588円
それぞれの料理の個性を充分に引きだせるグランドソースですそれぞれの料理の個性を充分に引きだせるグランドソースです。牛肉の旨味と充分にソテーしたミルポア(香味野菜)をベースに、くせのない味わいに仕上げた、伸びの利くデミグラスソースです。【規格】内容量:840G【おすすめの調理方法】別鍋で調理してください。ハンバーグやステーキのソース、また、シチューやハヤシライスのベースとしてお使いいただけます。【賞味期限】3年
満店プロ市場
1,065円
乳製品の濃いベシャメルソースです逸品シリーズホワイトソースと比べて、乳製品(クリーム)、牛乳等の材料比を約2倍にした、濃厚な味のベシャメルソースです。乳分が多いので水で希釈できます。【規格】1ボール1kg【使用方法】水や牛乳で約2倍に希釈して下さい。【賞味期限】冷凍12ヶ月
満店プロ市場
764円
ニンニク、オレガノを効かせたピザソースですダイストマト・トマトペーストに玉ねぎを入れ、にんにく・オレガノを効かせたピザソースです。【規格】内容量:850G【賞味期限】360日
満店プロ市場
1,382円
フルーツの甘みと酸味がアクセントのソースです本醸造醤油をベースに、みじん切りの玉ねぎをたっぷり入れました。ダイダイ等の酸味がさっぱりと調和したソースです。様々な食材を簡単にオリジナルの味付けに仕上げます。【規格】1ボール1060G【賞味期限】常温12ヶ月
満店プロ市場
1,306円
ゴマ風味の韓国風ソースです醤油をベースに、おろしにんにくや玉ねぎをふんだんに入れました。唐辛子のピリッとした辛さと適度な甘さが調和した胡麻風味の韓国風ソースです。ステーキだけでなく、焼肉の漬け込みや付けダレとしてもご利用いただけます。【規格】1ボール1250G【賞味期限】常温12ヶ月
満店プロ市場
1,609円
酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです厳選した牛のエキス、じっくりソテーした玉ねぎ、さわやかな酸味のあるトマトをベースに、チャツネ、赤ワイン、りんご酢を配合した酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです。【規格】1ボール1.8kg【使用方法】ハンバーグやフライ、オムレツなどには、そのままかけてください。【賞味期間】12ヶ月
満店プロ市場
644円
赤ワインを使用することで、コクと香り、適度な酸味をつけています牛肉と玉ねぎの旨みをベースに、赤ワインとブラウンルウ、乳製品を効かせてコクを出した、濃厚な味わいのデミグラスソースです。【規格】1ボール1kg【粘度】やや低め【調理方法】ストレート使用可【賞味期間】製造後1年6ヵ月(未開封)
満店プロ市場
516円
こだわりの素材をじっくり煮込んだプロの味です完熟トマトとソテーして甘さを引き出した玉ねぎを焙煎したルーと合わせて、じっくり煮込んだ本格的なデミグラスソースです。・油脂分や固形分を多く含んでおりますので、よく攪拌してからご使用下さい。・開封時には、熱くなったソースがはねることがありますので、やけどに注意してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、速やかにお召し上がり下さい。※この商品はレトルトパウチ商品です。【規格】1ボール1kg【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
232円
スパイシーさとマイルドさを兼ね備えた万能ソースです野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソースです。【規格】1ボール200ml【賞味期限】開封前24ヶ月
満店プロ市場
1,706円
くせのない味わいに仕上げた、伸びの利くデミグラスソースですそれぞれの料理の個性を充分に引きだせるグランドソースです。牛肉の旨味と充分にソテーしたミルポア(香味野菜)をベースに、くせのない味わいに仕上げた、伸びの利くデミグラスソースです。【規格】1ボール3kg【調理方法】開封し、別鍋に移して焦げつかないように温めてください。茹で:袋のまま沸騰したお湯で約30分【賞味期限】24ヵ月
満店プロ市場
572円
甘味の後引く味で、揚げ物全般に使用出来る中濃ソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、業務用ソースの必要な要素を詰め込んだソースです。揚げ物の他に、たこ焼、お好み焼き等にもご利用出来るオールマイティーソースに仕上げました。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
572円
辛みが特徴のスパイシーなウスターソースです完熟野菜をベースに旨味調味料と10種類のスパイスで仕上げたウスターソースです。野菜・果実のエキスを凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整えました。味の決め手は、旨味調味料と酸味料の力で深い旨味と爽快な酸味、そして世界中から厳選した10種類の香辛料による香り高いスパイシー感です。さっぱりとした食後感が特徴で、魚介系の白身魚フライやカキフライ、イカフライなど、ソースが揚げ物に深く染み込み、酸味と辛味で味わっていただきたいメニューに最適です。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
572円
甘味の後引く味で、とろみのあるとんかつソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料で深い旨味と爽快な酸味に、世界から厳選した10種類のスパイスで奥深い香りに仕上げました。とんかつソースはとろみが特徴で、本格的なとんかつから、お惣菜系のメンチ、お好み焼きやたこ焼など、しっかりとソースの味を付けてお使いいただきたいメニューに最適です。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
984円
プロ仕様のとんかつソースです濃厚な味わいのとんかつソースを、プロ仕様にマイルドに仕上げたソースです。【規格】1ボール1.8L【賞味期間】開封前24ヶ月
満店プロ市場
984円
プロ仕様のウスターソースですスパイシーな味わいのウスターソースを、プロ仕様にややマイルドに仕上げたソースです。【規格】1ボール1.8L【賞味期間】開封前24ヶ月
満店プロ市場
612円
野菜と果実をベースに仕上げた、甘みのあるJAS規格中濃ソースです完熟りんごとトマトを中心とした野菜・果実をベースに、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、自然の旨味を生かした中濃ソースです。世界から厳選したスパイスで香味豊かに仕上げました。とんかつをはじめ、コロッケ、メンチ、カキフライなど幅広くご利用いただけます。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
1,587円
食品添加物は不使用の素材にこだわったフルーティーなソースです関東で人気があるソースです。キャベツなどの生野菜にかけてもウスターソースなど辛くなく、流れ落ちることもなく、たこ焼きやお好み焼きまで使えるオールマイティな味と濃度が特長です。加水せず、野菜と果実だけで作っています。ウスターソースとブレンドして、お好みのとろみと味にご調整いただくと、お料理の味付けの幅も広がります。 カントリーハーヴェストとは 日本各地から適地適作のおいしくて安全な素材を集めて作ったソースがカントリーハーヴェストです。・原料のすべては提携した農家が農薬をできるだけ使わずに有機堆肥を使用した特別栽培で育てられています。・原料の新鮮さを壊さないよう、丹念に作った野菜果実母液に、世界各地から、厳選したスパイスを加えてデリケートな香味と風味を加えました。・野菜果実の旨みを引き出すために、水の使用は極力避けています。・野菜と果実の繊維質と、少量の国産小麦澱粉だけで柔らかなとろみを出しています。・食品添加物は一切排除しております。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
612円
野菜と果実をベースに仕上げた、スパイシーなJAS規格うウスターソースです野菜と果実をベースに、甘み・塩分・酸度のバランスを整えることで自然の旨味を凝縮したウスターソースです。世界から厳選した10種類のスパイスを使用し、辛口で奥深い味付けに仕上げました。魚介系の白身魚フライや、カキフライ、イカフライなどの揚げ物等をはじめ、焼きそばやタレの隠し味としても活用していただけます。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】2年
満店プロ市場
1,080円
お弁当やお惣菜にぴったりのミニソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、調味を加えることで甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料の力で業務用ソースの必要な要素を詰め込んだオールマイティーソースに仕上げました。【規格・入数】1ボール250袋入り、1袋10G【賞味期限】7ヶ月
満店プロ市場
1,166円
オニオンの旨みとコクが特徴のステーキソースですオニオンソテーと本醸造醤油をベースに、ビーフの旨味と赤ワイン・ローレルの風味を効かせ味わい深く仕上げました。粗めにみじん切りした玉ねぎで食感にアクセントを加えました。【規格】1ボール1L【使用方法】焼きあげたステーキ、ハンバーグにかけてご使用ください。肉に対し20〜30%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください) 本品1本1L(約1175G)で約5kgの肉などにご使用いただけます。本品に対しお好みの油を10〜20%混ぜていただきますと、玉ねぎ入りドレッシング風調味料としてもご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温18ヶ月
満店プロ市場
1,166円
ローストガーリックでコク深く仕上げました本醸造醤油をベースにすりおろした玉ねぎ・にんにくを加え、ローストガーリックでコク深く仕上げました。程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそります。【規格】1ボール1L【使用方法】焼きあげたステーキにかけてご使用ください。ステーキなどに対し20〜30%が使用が標準です。本品1本1L(約1130G)で約5kgのステーキなどにご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温18ヶ月
満店プロ市場
1,166円
かけるだけ使える味わい深いデミグラスソースですミルポアと赤ワインの風味を活かした味わい深いデミグラスソースです。ハンバーグやオムライス、ポークソテーなどのメニューに幅広くお使いいただけます。【規格】1ボール1L【使用方法】焼きあげたハンバーグなどにかけてご使用ください。食材に対し20〜30%の使用が標準です。本品1本1L(約1130G)で約5kgの食材にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
1,166円
和風だしを効かせたステーキソースです本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。さっぱりとした味わいで、牛肉はもちろん豚肉や鶏肉、魚介などにも幅広くお使いいただけます。※商品特長の「わさび」は西洋わさびです。【規格】1ボール1L【使用方法】焼き上げたステーキにかけてご使用ください。ステーキ肉等に対し20〜30%使用が標準です。本品1本1L(約1140G)で約5kgのステーキなどにご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温18ヶ月
満店プロ市場
1,047円
化学調味料無添加の粗デミです牛肉、野菜をじっくり炊き出した、ルウを使用しない化学調味料無添加の粗デミです。ステーキソースや煮込み料理などにご使用頂けます。【規格】1ボール1kg【使用法】デミグラスソースには、ストレートでご使用下さい。お好みに応じて牛筋、野菜、ルー等を炊き込みますと、短時間で本格的なソースに仕上がります。【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
660円
かたくちいわしを塩蔵・熟成させて作ったアンチョビーをソースにしましたかたくちいわしを塩蔵・熟成させて作ったアンチョビーをソースにしました。パスタソースをはじめいろいろなお料理の隠し味として、少量加えてご使用ください。【規格】1ボール200ml【賞味期間】製造日より2年
満店プロ市場
653円
独特のコクと深みを与えてくれるウスターソースですイギリス、ウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド(果実)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。 リーペリン 1837年の発売以来、改良を重ねてきた秘伝のブレンド技術により、イギリスを代表するブランド。素材の旨みを引き出す、調理のためのソースです。ウスターソースの原点、英国王室御用達のブランド。【規格】1ボール150ml【賞味期間】24ヶ月
満店プロ市場
681円
風味豊かなバターとガーリックが絶妙なコンビネーションです芳醇なバターと程よいガーリックが香る風味豊かな鮮やかな黄色のソースです。岩塩を使用し味に深みとコクを持たせています。冷蔵しても固まらずさらっとした液状で、加熱中も焦げにくくバターの代わりにも使用できる汎用性の広いソースです。かける、和える、漬け込むなど、バターでも手間のかかる調理も簡単にできます。【規格】1ボール515G【調理例】■ガーリックフランス:ソースを塗るだけで本格的な味わいに。■ちゃんちゃん焼風ガーリックバターソースラーメン:ガーリックのきいたバターソースのスープが食欲をそそります。■シーフードグリルレモンガーリックバター:レモンの爽やかな酸味と、ガーリックバターソースのうま味が好相性です。■焼きバターコーンガーリック風味:風味豊かなバターソースがとうもろこしの甘味を引き出します。【賞味期間】製造日+180日(常温)
満店プロ市場
794円
肉料理、サラダと好相性のスタイリングソースですバルサミコ酢の風味を活かした濃厚な味わいのソースです。そのまま肉料理やサラダ等にかけて召しあがってください。【規格】1ボール280ml【使用方法】そのままご使用いただけます。【賞味期間】製造日より5ヵ月
満店プロ市場
1,068円
唐辛子の辛さを加えた辛口タイプのソースレギュラーのお好みソースをベースに唐辛子の辛さをブレンドしました。【規格】1ボール2.1kg(お好み焼35〜40人分)【賞味期限】開栓前2年
満店プロ市場
570円
低塩、低酸でデーツのコクのある甘さが特徴のまろやかなソースたっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸でデーツのコクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。お好み焼をはじめ、さまざまな料理にお使いいただけます。【規格】1ボール1.2kg(お好み焼20〜25人分)【賞味期限】開封前2年
満店プロ市場
1,068円
野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです。たこ焼に塗ったときの見映えが良いように、やや濃く仕上げています。【規格】1ボール2.1kg(たこ焼約700個分)【賞味期限】開栓前2年
満店プロ市場
1,034円
レモンを効かせたさっぱりおいしい肉・魚用調味料です醤油、大根おろしをベースにレモン果汁、と鰹の旨みで仕上げたさっぱりおいしい肉用調味料です。【規格】1本1L【調理方法】調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し20〜30%の使用量が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1130G)で約5kgの素材にご使用いただけます。ポークソテー、チキンソテー、フライ、ムニエル、魚のソテーなどにかけてもご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
3,369円
濃厚なコクがあり食材とのからみがよいオイスターソースです濃厚なコクがありながら、さらっとして伸びがよいオイスターソースです。食材とのからみがよいので、焼きそばなども格段に調理しやすくなります。使いやすいハンディボトルに2.3kgという容量や、お求めやすい価格もご好評いただいております。プラスチックハンディボトルタイプです。【規格】・1ボール2.3kg・1ボールあたりの大きさ(cm):10.3×12.6×25.2【調理方法】炒め物や煮込み料理に最適です。香港では茹でた青菜にそのままかけて召し上がる程、ポピュラーな調味料です。■揚げ:マヨネーズ等と混ぜてディップソースに■炒め:焼きそばや炒飯、炒めものに■煮る:ふかひれ煮込みや角煮だけでなく、和食の魚の煮付に向いています。【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
1,134円
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料ですカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。【規格】内容量:450G【使用方法】炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。【賞味期限】24ヶ月
満店プロ市場
1,166円
酸味とコクを感じれるジンジャーソースです生姜・りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせた洋風のジンジャーソースです。調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し20〜25%の使用量が基準です。【規格】1ボール1L【賞味期限】15ヶ月
満店プロ市場
667円
風味豊かな濃厚なフライ用ソースです粒ごま、すりごまの香りが引き立つ、風味豊かでとろみのある濃厚なフライ用ソースです。【規格】1ボール1220G【賞味期間】開封前12ヶ月
満店プロ市場
1,177円
サラダ、各種和え物用ソースにも最適な万能ソースです四川料理の棒々鶏用ソースです。中華ソースとして棒々鶏、涼めん、焼き肉、豆腐料理等にかけてご使用いただけます。また、サラダドレッシング、各種和え物用ソースにも最適な万能ソースです。【規格】1ボール1.2kg【使用例】レタスの棒々鶏ソース和え、ゆで豚の四川風味【使用量】ゆで豚の四川風味の場合1人前40G【賞味期間】270日間
満店プロ市場
946円
たまねぎの具材たっぷりの甘辛いタイプのステーキしょうゆですたまねぎをたっぷり加え、自然なうまみと甘みに仕上げました。たまねぎの風味を活かす香りの穏やかなしょうゆと丸大豆しょうゆを合わせて使用。かくし味に赤ワインを加え、コクのある味に仕上げています。【規格】1ボール1160G【使用方法】焼いたお肉にそのままかけて召し上がりください。ビーフステーキの他、ポークやチキンのステーキ、ハンバーグ等にもお使いいただけます。 仕上げにフライパンで肉汁とからめてもおいしくいただけます。【賞味期限】開封前12ヵ月
満店プロ市場
946円
見た目、具材感も改善、ごまをカットしにんにくのつぶつぶ感を出しましたがつんと香るシャープなにんにくたれです。みそ感と甘みを低減、しょうゆ感、キレのある味わいに仕上げ、にんにく風味を活かすしょうゆをブレンドしました。3種類のにんにく原料配合でにんにく感アップ、加熱時でも非加熱時でもにんにくががつんと香ります。ビーフステーキによく合うたれです。【規格】1ボール1205G【賞味期限】12カ月
満店プロ市場
582円
コクのある燻製仕立てのソースです楢(なら)で燻した丸大豆しょうゆ(燻製しょうゆ)、ベイクドタイプの赤ワイン、7種の果実原料を加えたコクのあるソースです。ビーフステーキの他ポークやチキンのステーキ、ハンバーグなどの肉料理に、ケチャップやマヨネーズなどとあわせてディップソースに、幅広くお使いいただけます。【規格】1ボール580G【使用方法】そのままかけても、漬け込んでも、絡め焼きしてもお召し上がりいただけます。【賞味期限】12か月
満店プロ市場
820円
しっかり効かせたアンチョビとにんにくの香りが決めてです北イタリアのビエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダのソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの香りが決めてです。ディップソースの他にパスタや炒め物にも使用できます。【規格】1ボール300G
満店プロ市場
1,274円
絶妙な味わいのデミグラスソースです洋風ソースの代表格“デミグラスソース"と和風のみそが絶妙にあわさり、和洋メニューどちらにも馴染むソースに仕上げ、黒ごまでまろやかさをプラスしました。ハンバーグ、揚げ物、丼のソースなどご利用いただけます。【規格】1ボール1165G【賞味期限】常温12か月
満店プロ市場
1,058円
料理の味を引き立てる風味豊かなタルタルソースです茹卵とピクルス(きゅうり・玉ねぎ)を加える事で、風味豊かなタルタルソースに仕上げました。フライやムニエル、茹で野菜によく合います。【規格】1ボール1kg【使用方法】そのままご使用いただけます。【賞味期間】製造日より6か月
満店プロ市場
975円
コク深く仕あげたスパイシーで本格的なタコライスソースですトマトベースにクミン、オレガノ、コリアンダーなどのハーブで香りよく、沖縄県産の加工黒糖でさらにコク深く仕上げたスパイシーなタコライスソースです。【規格】1ボール1L(約20人分)【使用方法】1、合びき肉80Gとみじん切りにした玉ねぎ50Gを炒め、本品55Gで味付けをします。2、お皿にご飯、チーズ、1の順に盛り付け、周りにレタスやトマト、アボカドなどを彩りよく飾ります。【賞味期限】開栓前常温10ヶ月
満店プロ市場
3,542円
うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、 深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。【規格】内容量:2268G
満店プロ市場
4,546円
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料ですカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。【規格】1ボール2200G【使用方法】炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
959円
粗挽き黒コショウの風味が食欲をそそります醤油ベースに、にんにくや生姜などの香味野菜を合わせ、豆?と豆板醤を合わせて味わい深く仕上げた黒胡椒だれです。粗挽き黒コショウの風味が食欲をそそります。【規格】1本1L【使用方法】炒め物の場合、材料に対し15〜20%の使用が標準です。本品1本で、5.9kg〜7.9kgの食材にご使用いただけます。【賞味期限】開栓前常温12ヶ月
満店プロ市場
636円
牡蠣の香りとまろやかで濃厚な味わいを楽しめます旨味たっぷりに大きく成長した広島県産カキの身を低温でじっくりと長い時間をかけて濃縮することで、まろやかで雑味の無いカキの香りと、濃厚な味わいを作り出しています。中華だけではなく、和食・洋食にもぜひ一度お試しください。また、スープを加えたときに、液体が濁らず透明度が高い状態で仕上げられることも魅力。フカヒレの姿煮などのように、美しく澄んだスープに仕上げたい料理には特におすすめです。【規格】1ボール585G【賞味期間】1年
満店プロ市場
993円
クリーミーで濃厚なホワイトソースです厳選された2種(カマンベールチーズ・モッツアレラチーズ) のチーズのうま味とオニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚なホワイトソースです素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。【規格】1ボール500G【使い方】1、水500ml、牛乳500mlを鍋に入れ、そこに中身200Gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。2、鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。■お好みで、味をご調整ください。■お湯からでも調理できます。■加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。
満店プロ市場
1,242円
豊かな味わいのデミグラスソースですじっくりソテーした自家製ミルポア。(玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜) の香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。【規格】1ボール500G【使い方】1、水1Lを鍋に入れ、そこに中身200Gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。2、鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。■お好みで味をご調製ください。■お湯からでも調理できます。■加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。
満店プロ市場
1,458円
うなぎエキスを加えたアップグレードタイプのたれです風味豊かなコクのある、照り・つやの良い蒲焼のたれです。さらに、うなぎエキスを加えたアップグレードタイプのたれです。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】240日
満店プロ市場
1,010円
高粘度タイプで照りつや良く仕上がる「すし用煮つめ」ですあなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。【規格】1ボール1L【使用方法】ストレートでご使用下さい。【賞味期間】240日
満店プロ市場
900円
にんにく風味がおだやかなまろやかなタイプの塩だれです赤穂の甘塩を100%使用した塩カドがないまろやかな塩味が特長です。香りのやわらかなおろしにんにくが先味から先味から後味までうまみを感じ、やみつきになる味わいとなります。【規格】1ボール1.11kg【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
1,717円
すっきりとしただし感のあるたれです本醸造醤油をベースに本みりんと和風だしをたっぷり使用し、すっきりとしただし感のあるたれに仕上げました。かつ丼・天丼・親子丼はもちろん、煮物等にもご使用頂けます。【規格】1ボール1.8L【使用方法】■天丼の場合:約2倍希釈■牛丼・親子丼・かつ丼の場合:約3倍希釈【賞味期限】製造日より12か月
満店プロ市場
1,350円
昆布のまろやかさと鶏がらだしのコクとうま味がきいています本醸造しょうゆを贅沢に使い、昆布のまろやかさと鶏がらだしのコクとうま味をきかせた煮魚用調味料です。ほどよいとろみで、自然な照りとつやがでます。化学調味料、保存料、甘味料は、使用していません。【規格】1本1.8L【使用方法】■煮魚(鍋の場合)本品1:水2■煮魚(スチームコンベクションの場合)本品1:水1■魚の照り焼き(漬け込み用)本品1:水1■魚の照り焼き(上だれ用)本品を薄めずそのまま使用します。■鶏肉の照り焼き本品を薄めずそのまま使用します。【賞味期間】13ヶ月