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7,700円
画像はイメージです 大分県産ラム肉のラムチョップ3本 ・ラムチョップ 3本(300g~350g) 大分県の草原で育った純国産のラム肉。 ラム肉独特の臭みがほとんどない柔らかい肉質が特徴のドーパー種を国内で唯一飼養、販売しています。 詳しくはこちらから https://andofarm.official.ec/about 【ラム肉とは】 生後一年未満の子羊肉 国内で消費される羊肉の約99%がオーストラリアやニュージーランドから輸入されたもので、国産の羊肉は1%未満と、希少価値の高い肉となっています。 配送方法:クール冷凍便 保存方法:ー18℃以下にて保存ください 賞味期限:商品パック記載 出荷元:株式会社大分県酪食肉公社
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5,400円
~大分県産 ラムのステーキ盛合せ~ 大分県の草原で育った純国産のラム肉 【大分県産ラムのステーキ盛り合わせ】 ・ロースステーキ 100g ・モモステーキ 200g ラム肉独特の臭みがほとんどない柔らかい肉質が特徴の ドーパー種を国内で唯一飼養、販売しています♪ ※画像はイメージです
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6,200円
画像はイメージです 大分県産ラム肉の焼肉盛り合せ(小) ・ロースまたはカタロース焼肉 70g ・もも焼肉 120g ・バラ焼肉 120g ・切り落し焼肉 70g 大分県の草原で育った純国産のラム肉。 ラム肉独特の臭みがほとんどない柔らかい肉質が特徴のドーパー種を国内で唯一飼養、販売しています。 詳しくはこちらから https://andofarm.official.ec/about 【ラム肉とは】 生後一年未満の子羊肉 国内で消費される羊肉の約99%がオーストラリアやニュージーランドから輸入されたもので、国産の羊肉は1%未満と、希少価値の高い肉となっています。 配送方法:クール冷凍便 保存方法:ー18℃以下にて保存ください 賞味期限:商品パック記載 出荷元:株式会社大分県酪食肉公社
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8,500円
大分県産ラム肉の焼肉盛り合せ(大) ・ロースまたはカタロース焼肉 140g ・もも焼肉 190g ・バラ焼肉 190g ・切り落し焼肉 140g 大分県の草原で育った純国産のラム肉。 ラム肉独特の臭みがほとんどない柔らかい肉質が特徴のドーパー種を国内で唯一飼養、販売しています。 詳しくはこちらから https://andofarm.official.ec/about 【ラム肉とは】 生後一年未満の子羊肉 国内で消費される羊肉の約99%がオーストラリアやニュージーランドから輸入されたもので、国産の羊肉は1%未満と、希少価値の高い肉となっています。 配送方法:クール冷凍便 保存方法:ー18℃以下にて保存ください 賞味期限:商品パック記載 出荷元:株式会社大分県酪食肉公社
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6,100円
柔らかくくせのないラムの部位の食べ比べをお楽しみいただけるラム好きにはたまらないセットです。 オーストラリア産のラムを使用し、フルーツベースの飽きのこない味の醤油たれに漬込みました。 規格・容量 ・ラム肩ロース 500g ・ラムショルダー 500g ・ラムもも 500g 原材料名 ・ラム肩ロース:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ・ラムショルダー:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ・ラムもも:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 賞味期限:製造日より冷凍180日
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5,360円
50年以上前より、北海道名物のジンギスカンを製造している『夕張屋』。 やわらかいラム肉を、夕張メロンや北海道の野菜をたっぷり使った秘伝の生たれでひたし仕上げた、マイルドな味わいのジンギスカンです。 フライパンやホットプレートで、お好みの野菜と一緒に炒めて美味しく召し上がりいただけます。 ■規格・内容量 味付ラム肩ロース 1袋250g × 4袋 ■保存温度 要冷蔵(-18℃以下) 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
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7,700円
北海道の冬の味といえば「煮込みジンギスカン」。生姜風味の特製たれはあとを引くおいしさです。 旭川で長年愛されるジンギスカンの店「日乃出食品」で人気の「ジンギスカン丼」をご家庭でお楽しみください。 フライパンで野菜と麺類を入れ、煮込んでお召し上がり下さい。 ジンギスカン鍋で美味しく食べるコツ ●ジンギスカン鍋で食べる際は十分に鍋が熱くなりましたら、野菜をまわりの溝にのせます。 ●そして味の染みた羊肉をジンギスカン鍋の中央にのせて焼きます。この時、肉と野菜を混ぜないで焼くのが美味しく食べるコツです。 鍋中央で肉を焼きその焼き汁によって野菜やうどんに味が付きます(煮込みます)。 ●この「焼く・煮る」を一つの鍋で同時に行うことができるジンギスカンは、北海道の生活の知恵からうまれた合理的な食べ物なのです。 規格・容量 ・厚切りラム肩ロース 500g ・マトンロース 600g ・ラム 250g ・簡易ジンギスカン鍋 原材料名 ・厚切りラム肩ロース:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、塩、清酒、しょうが、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、米発酵調味料、(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチン・豚肉を含む) ・マトンロース:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、塩、清酒、しょうが、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、米発酵調味料、(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチン・豚肉を含む) ・ラムもも:羊肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、清酒、しょうが、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 賞味期限:製造日より冷凍180日
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6,780円
北海道「ニセコ浪花亭」より、レンジで温めるだけでお手軽に食べられる肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」を6パックお届けいたします。 タレは、醤油、余市町産のリンゴ、玉ねぎなどの野菜で作った特製のタレに、ラム肉を漬け込みました。 鍋や手を汚さず簡単調理ができるよう、電子レンジ専用の特殊な袋は、温めることで圧力がかかり、お肉が柔らかく仕上がる工夫をしています。 ジンギスカンだけを温めれば、お1人様用のジンギスカンの完成です。 一緒に「じゃがいも」も温めジンギスカンと合わせることで、肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」の完成です。 老舗料亭による一品を食卓にいかがでしょうか。 商品について -ジンギスカン- ・原材料名:羊肉(オーストラリア産)、焼肉のたれ、醤油、本みりん、りんごジュース、 清酒/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(紅・、パプリカ色素)、 酸味料、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む) ・内容量 :180g×6袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 ―じゃがいも― ・原材料名:馬鈴薯(とうや・倶知安産) ・内容量 :100g×6袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 その他 ・順次発送のため、着日のご指定ができません 【ニセコ浪花亭】 札幌で昭和三十七年(1962年)に創業の、和食・料亭 すすきの浪花亭。 「最高の和食と、心を込めたおもてなし」は、札幌を訪れた際には訪れる価値のある料亭です。 すすきの浪花亭が、2016年に新たに日本料理を世界に広める舞台として北海道ニセコに出店。 長年の伝統を守りつつ、ニセコ懐石という新たなジャンルで、ニセコを訪れるお客様にお料理で おもてなししています。
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7,380円
北海道「ニセコ浪花亭」より、レンジで温めるだけでお手軽に食べられる肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」を6パックお届けいたします。 タレは、羊蹄山麓で採れた行者にんにくで作った醤油、余市町産のリンゴ、玉ねぎなどの野菜で作った特製のタレに、ラム肉を漬け込みました。 鍋や手を汚さず簡単調理ができるよう、電子レンジ専用の特殊な袋は、温めることで圧力がかかり、お肉が柔らかく仕上がる工夫をしています。 ジンギスカンだけを温めれば、お1人様用のジンギスカンの完成です。 一緒に「じゃがいも」も温めジンギスカンと合わせることで、肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」の完成です。 老舗料亭による一品を食卓にいかがでしょうか。 商品について -ジンギスカン- ・原材料名:羊肉(オーストラリア産)、行者にんにく、焼肉のたれ、醤油、本みりん、 りんごジュース、清酒/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(紅麹、 パプリカ色素)、酸味料、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む) ・内容量 :200g×6袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 ―じゃがいも― ・原材料名:馬鈴薯(とうや・倶知安産) ・内容量 :100g×6袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 その他 ・順次発送のため、着日のご指定ができません 【ニセコ浪花亭】 札幌で昭和三十七年(1962年)に創業の、和食・料亭 すすきの浪花亭。 「最高の和食と、心を込めたおもてなし」は、札幌を訪れた際には訪れる価値のある料亭です。 すすきの浪花亭が、2016年に新たに日本料理を世界に広める舞台として北海道ニセコに出店。 長年の伝統を守りつつ、ニセコ懐石という新たなジャンルで、ニセコを訪れるお客様にお料理で おもてなししています。
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5,180円
大分県産果実使用のコンポート3種セット! 安心院産シャインマスカット・安心院産ピオーネ・大分県産干しみかんをふんだんに使用した逸品となっております。 青果でも出荷できるような新鮮な大分県産の果実を贅沢に使用し、麦焼酎・ラム酒に漬け込みコンポートに。 紅茶のあて、肉料理、アイスクリーム、チーズやクラッカーに載せてオードブル、その他にもお菓子づくりのアクセントに。 ギフトボックス付きですので贈り物にも最適です。 ●シャインマスカット ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:焼酎、ドライシャインマスカット、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ ●ピオーネ ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:ラム酒、ドライピオーネ、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ ●干しみかん ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:焼酎、ドライみかん、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ
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9,780円
北海道「ニセコ浪花亭」より、レンジで温めるだけでお手軽に食べられる肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」を9パックお届けいたします。 タレは、醤油、余市町産のリンゴ、玉ねぎなどの野菜で作った特製のタレに、ラム肉を漬け込みました。 鍋や手を汚さず簡単調理ができるよう、電子レンジ専用の特殊な袋は、温めることで圧力がかかり、お肉が柔らかく仕上がる工夫をしています。 ジンギスカンだけを温めれば、お1人様用のジンギスカンの完成です。 一緒に「じゃがいも」も温めジンギスカンと合わせることで、肉じゃが風ジンギスカン「じゃがジン」の完成です。 老舗料亭による一品を食卓にいかがでしょうか。 商品について -ジンギスカン- ・原材料名:羊肉(オーストラリア産)、焼肉のたれ、醤油、本みりん、りんごジュース、 清酒/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(紅・、パプリカ色素)、 酸味料、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む) ・内容量 :180g×9袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 ―じゃがいも― ・原材料名:馬鈴薯(とうや・倶知安産) ・内容量 :100g×9袋 ・賞味期限:出荷より180日 ・保存方法:-18℃以下で保存 その他 ・順次発送のため、着日のご指定ができません 【ニセコ浪花亭】 札幌で昭和三十七年(1962年)に創業の、和食・料亭 すすきの浪花亭。 「最高の和食と、心を込めたおもてなし」は、札幌を訪れた際には訪れる価値のある料亭です。 すすきの浪花亭が、2016年に新たに日本料理を世界に広める舞台として北海道ニセコに出店。 長年の伝統を守りつつ、ニセコ懐石という新たなジャンルで、ニセコを訪れるお客様にお料理で おもてなししています。
輸入食材マルシェ
8,100円
背骨付き鞍下肉 約1.3〜1.5kg 真空パック 品種はドーセット種の交雑種である、サウス・アフリカン・ミート・マリノ種です。 ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育し、西オーストラリアの高級仔羊肉の中では最も品質の良い種類とされています。 生後平均10ヶ月で処理されます。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。ラムロインの調理例 冷凍ラムを解凍した状態(ドーセットラムはフレッシュですのでそのままお使いいただけます) 真ん中に包丁を入れると骨にぶつかるので、それに沿って切り分けます。 脂と逆側にはフィレ肉がついています。 このように分かれます。 余分な脂を取り除き、塩・胡椒をして好きなものをはさみます。(今回はにんにくや香草ですが、キノコやトリュフでも良い) タコ糸で縛ります。 フライパンで表面を狐色に焼き、180〜200℃のオーブンで4〜6分入れる。 温かい所で10分ほど肉を休ませる。 提供する前に再び温めて切り分けます。 *脂が要らない人は、脂を取り除いて焼けば牛肉と一緒!