男の台所
1,555円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランの詳細 名 称 サンマルセラン リヨン / サンマルスラン 内 容 70g 又 は80g タイプ フレッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランについて 街の名前が由来する「サン・マルスラン」は、美食の街リヨンの東側に位置するドーフィネ地方の生まれです。 15世紀には山羊乳でつくられていましたが、20世紀に入り大量の注文に応じるようになってから牛乳製へ変わった経緯があります。 ミルクに凝乳酵素を加え熱も圧力もかけない製法のため、生地は真っ白できめ細やか、ほのかな酸味を持つとても優しい味わいです。 黄褐色の外皮、象牙色のしっかりとしたもちっとした肉質。 アルプスの草花の豊かな香りとほのかな酸味はシェーブルチーズを思わせます。熟成するほど甘みとコクが増します。 ◎サンマルセランの食べ方 そのままカンパーニュやライ麦パンにのせても、蜂蜜をかけても美味しく召し上がれます。 やや辛口の白ワインやフルーティな赤ワインに合わせ、若いうちを楽しんでいただきたいチーズです。 入荷の時期によって製造元が異なる場合がありますのでご了承ください。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い...
東京468食材
4,104円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 生ソーセージ。クトー。ぐるぐるソーセージです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...
東京468食材
4,104円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 生ソーセージ。クトー。ぐるぐるソーセージです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...
製菓材料倶楽部
3,224円
【商品について】 品種:ソヴァージュ・デ・ボワ味がしっかりとしていて飾り付けにもジャムにも使うことができる。商品説明一般名称 冷凍ミルティーユホール内容量 1kg原材料 ブルーベリー※この商品はりんご、もも、キウイ、オレンジを使用した設備で製造しております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国ポーランド特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
1,253円
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Mossieur Polette ポレットは1925年にリヨン地域に精肉店をオープンすることからスタートした、 ドライソーセージ、ドライハムメーカーです。 それらは、厳選された肉と自家製スパイスのブレンドを使い、伝統的な製造方法により作られています。 ロゼットはリヨンを含むボージョレ地区の名物のドライソーセージ。 細引き肉が特徴で口当たりがなめらかです。 嬉しい大判サイズ(直径約9cm)で、スライスしてお皿に盛り付けるだけで迫力ある逸品になります。 『オトクなブロック販売はコチラ』 原材料 豚肉、食塩、糖類(ブドウ糖(小麦含む) 乳糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 150g 原産国 フランス 保存方法 -10℃以下で保存 カードOK
ギフト@コンシェルジュ
4,550円
日本を代表するショコラティエ・三枝俊介氏がカカオ豆の選別から手掛ける傑作ショコラ。上質な口どけとともに、驚くのはその芳醇さ。究極の純米大吟醸「獺祭 磨き二割三分」の華やかな香りと味わいを閉じ込めている。お米の甘い香りが際立つビタータイプと塩をアクセントに加えたミルクタイプの2種をセットに。 ショコラティエ 三枝俊介氏 大阪の名門ホテル「ホテルプラザ」で洋菓子界の重鎮 故・安井寿一氏に師事。1991年に独立しパティスリーを展開。フランス・リヨンの巨匠 故モーリス・ベルナシオン氏と出会い、ショコラティエとしての薫陶を受けた後、本格的なチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」を2004年大阪に、2007年東京にオープン。その後、カカオ豆からチョコレートまで全工程を自社で手掛けるBean to Bar(ビーントゥーバー)工房「アルチザン パレドオール 清里」を2014年にスタート。 2019年には世界に先駆けてホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」をオープン。年間10トン以上のチョコレートを扱い、ショコラティエとしてカカオ豆からボンボンショコラまでを一貫して作り上げ、カカオの本来の味と香りにこだわって作り出される極上のショコラは、国内外から広く注目される完全オリジナルの自家製チョコレート。○名称:チョコレート ○内容量:6個 ○原材料名:チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオ豆、その他)(EU製造)、日本酒、生クリーム、転化糖、バター、酒粕、蜂蜜、粉飴、寒天、塩/乳化剤、香料、着色料(銀箔)、(一部に乳成分・大豆を含む) ○配送形態:冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:15〜18℃冷暗所にて保存 ○賞味期限:製造日より35日 ○熨斗:可...
製菓材料倶楽部
2,735円
【商品について】 糖度18〜22、PH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍フレーズピューレ内容量 1kg原材料 いちご、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
3,709円
【商品について】 糖度20〜24、PH3.0〜4.0。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍マンゴーピューレ内容量 1kg原材料 マンゴー(アルフォンソ)※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
4,059円
【商品について】 糖度12.5〜16.5、PH2.4〜3.4。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍カシスピューレ内容量 1kg原材料 カシス(黒すぐり)※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
5,118円
【商品について】 糖度8〜12、PH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ラズベリーピューレ内容量 1kg原材料 木いちご※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
2,745円
【商品について】 熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ポワールピューレ内容量 1kg原材料 洋なし(ポワールウイリアム種)※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
5,118円
【商品について】 糖度20〜24度、pH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ラズベリーピューレ内容量 1kg原材料 木いちご、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
2,551円
【商品について】 熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍アプリコットピューレ内容量 1kg原材料 アプリコット※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
2,551円
【商品について】 糖度9~13、PH3〜4。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍青りんごピューレ内容量 1kg原材料 青リンゴ、アスコルビン酸※この商品はもも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者アンベール・ジャパン株式会社所在地 東京都港区西麻布2-12-2-2F
製菓材料倶楽部
2,941円
【商品について】 糖度10~12、PH3.2〜4.2。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ペシュヴィーニュピューレ内容量 1kg原材料 赤桃、アスコルビン酸※この商品はりんご、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
3,045円
【商品について】 糖度11〜15、PH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍グリオットピューレ内容量 1kg原材料 さくらんぼ※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
スイートキッチン
3,173円
概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のアプリコット(杏)のピューレです。ローヌ渓谷でとれる香り豊かで鮮明な色味のものを使用し、アーモンド、コーヒー、チーズなどと相性が良く、ムースやソースなどに最適なアイテムです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 品種:記載なし pH:3.5±0.3 糖度(Brix):12±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:あり 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 アプリコット 【添加物】 酸化防止剤(L-アスコルビン酸) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…90kcal 脂質…0.4g たんぱく質…0.7g 炭水化物…21.0g 食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃...
スイートキッチン
2,471円
概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のポワールウィリアム(西洋梨)のピューレです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 pH:3.8±0.3 糖度(Brix):15±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:あり 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 青りんご 【添加物】 酸化防止剤(L-アスコルビン酸) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…59kcal 脂質…0.1g たんぱく質…0.1g 炭水化物…14.5g 食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) りんご コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送...
スイートキッチン
7,270円
概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のパッションフルーツシード(種入りパッションフルーツ)のピューレです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 品種:記載なし pH:3.1±0.3 糖度(Brix):14±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:なし 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 解凍後、よく混ぜてご使用ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 エクアドル 原材料 【原材料】 パッションフルーツピューレ(種入り)、パッションフルーツ 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…214kcal 脂質…6.2g たんぱく質…9.3g 炭水化物…30.2g 食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者...
グルメプラザ
2,700円
ロスト・トラディ・フランス社はフランスのシャルキュトリー トップメーカーです。フランス伝統的な豚肉のテリーヌです。 【お召し上がり方】 少し冷やしてスプーンでそのまま。カットしてフルーツのコンポートと共にバケットで。パイ包み焼 きの具材としてお召し上がりください。1866年フランス・リヨンで設立
セレスト(cerest)
1,944円
ITEM INFORMATION 名称 無塩バター ブランド エトレ[ETREZ] 詳細 若干野趣的とも表現できる、色の濃い、ナッツやクルミを思わせるコク深い味わいが特徴!! 19世紀以来、料理人や菓子職人に好まれ、特にブレスやリヨンの美食につかわれてきた、伝統あるブレスバター。 原材料名 生乳・乳酸菌 内容量 250g 賞味期限 1か月以上 保存方法 冷凍保存 原産国名 フランス 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は40個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。
イタリア屋 タニーチャ
1,270円
ムッシュポレット ソシソンプレーン スライス 150g フランス産 ソシソンとは、フランスのリヨン地方で作られる伝統的なソーセージの一種です。 本品はそれを薄いスライス状にしています。 加熱せずにそのまま食べることができ、手軽にお召し上がりいただけます。 また、サラダやパスタ、ピザなどのトッピングにも最適です。 伝統的な製法で作られ、ビニールの真空パックに入っているため、フレッシュな味わいが特徴です。 フランスの味を手軽に楽しめる一品となっております。 ムッシュ ポレット(Mossieur Polette)社について ムッシュ ポレット(M?ssieur Polette)は、1925年にリヨン地方での創業以来、オーヴェルニュ、サヴォア、リヨネの3つの地域で本格的な味のソーセージ、ハムを幅広く提供しています。 肉の厳選、自家製スパイスのブレンド、伝統的な製造方法にこだわりを落ち、オーヴェルニュ地方の代表的なシャルキュトリー(食肉加工品)生産者として認定されています。 名称 ソフトサラミソーセージ(スライス) 内容量 150g 原材料名 豚肉、糖類(砂糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料 / 発色剤(亜硫酸Na、硝酸K) 賞味期限 別途記載 保存方法 10℃以下 原産国名 フランス 販売者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中洲3-15 配送方法 クール便 *開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 『ムッシュポレット ソシソンプレーン スライス 150g フランス産』 ソシソンとは、フランスのリヨン地方で作られる伝統的なソーセージの一種です。 本品はそれを薄いスライス状にしています。 加熱せずにそのまま食べることができ、手軽にお召し上がりいただけます。 また、サラダやパスタ、ピザなどのトッピングにも最適です。...
CASA IBERICO カサ・イベリコ
2,614円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ アプリコット(オレイヨン)1/2カット( Oreillons d'abricot patissier ) 内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,078円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ ホール カシス( Cassis ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,078円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ ホール グリオット( Griotte )(さくらんぼ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
4,147円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ ホール フランボワーズ( Framboise )( 木いちご ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
2,668円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ ホール いちじく( Figues entieres ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,078円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 リヨンの丘で収穫された新鮮な果実をそのまま冷凍パックにして提供しています。 色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 ■名称:冷凍フルーツ ホール グロゼイユ( Groaseille )(赤スグリ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,164円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) オレンジ・サンギン(ブラッド・オレンジ)[ Orange sanguine ] ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】 【料理 ケーキ デザート 飾り 製菓材料 業務用 プロユース パティシエ お料理教室 お菓子教室 フランス産 仏産 教材 フルーツソース 果汁 冷凍 ブラッドオレンジジュース】
オトナマルシェ MiAppe!
2,000円
生産国フランス内容量1kg原材料豚肉、食塩、糖類(ブドウ糖(小麦を含む)、乳糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)保存方法-15℃以下で保存してください。お召し上がり方冷蔵庫にいれ、1晩~1日ほど解凍して下さい。厚さがブロックによって違いますので、1日かけて解凍するのが確実です。解凍後はお早めにお召し上がりください賞味期限パッケージに記載。フランスはリヨンの名物サラミ、ロゼットの加工する過程で出来た半端なスライスやスライスしきれない端をお得に詰めました! スライスと端をそれぞれ別にパッキングする手間を省く分お値段を下げた、大容量でお得な1kg! 是非このチャンスをお見逃しなく! ※スライスと塊の割合は完全にランダムです。 スライス中心のパックもあれば、端の塊がゴロゴロ入っているパックもあります。 どちらも重量に差異はございませんので、あらかじめご了承ください。
スイートキッチン
3,302円
原産国 ポーランド,チリ,ポルトガル,セルビア,マケドニア,フランス, ウクライナ 原材料 いちご,赤すぐり,ブラックベリー,さくらんぼ,木いちご,ブルーベリー 内容量 1kg 保存方法 冷凍 備考 フルーツの原産国は,自然の農作物のため,天候,収量等により変わる場合があります。 また,本製品は,オレンジ,キウイフルーツ,もも,りんご,バナナを使用した設備で製造してます。 商品説明 2000年に設立されたキャップ・フリュイ社は,フランスリヨンから 南へ車で一時間ほどのローヌのほとりの小さな町,Anneyronにあります。 肥沃な土地を活かした地元の新鮮なフルーツや,フランス国内外の選りすぐりの フルーツを仕れ,加工しています。 厳選された果実そのままの味,香り,色を, ピューレやクーリーなどに閉じ込めてお届け致します。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
男の台所
8,424円
フランス産サラミ「ソシソン・ロンブリデ」の詳細 名 称 ソシソン・ロンブリデ 内 容 約620g 原材料 豚肉、食塩、乳糖、デキストロース、胡椒、サッカロース、にんにく、酵母、発色剤(硝酸K) 原産国 フランス ローヌアルプ圏 輸入者 エモントレーディング株式会社 東京都渋谷区本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままスライスしてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵・常温品】の同梱ができます。 フランス産サラミ「ソシソン・ロンブリデ」 について リヨンを代表するサラミ「ソシソン・ロンブリデ」粗く挽いた豚肉での製造、まろやかな味わい。 人工香料ではなく、にんにくや胡椒などの自然なスパイスだけを使用。 熟成は6週間。 粗挽きといっても通常の挽肉期とは違う特別なカット器具で肉を粗挽きにすることで、 他では得られない肉肉しい食感が有ります。 「ソシソン・ロンブリデ」が作られる風土 地元のもみの木で組まれた熟成庫に生息した天然のペニシウム菌「フルール ナチュレ」で発酵させています。 自然の力で緩やかな発酵が行われます。 それはモン・ピラから吹く澄んだ自然な風でじっくり熟成することこそその土地でしか味わえない特有の香りを醸し出しているのです。 「ソシソン・ロンブリデ」の特徴 自然なスパイスだけを使用している 独特な粗挽き豚肉100%使用 粗挽きの肉肉しい食感 もみの木で組まれた熟成庫 天然のペニシウム菌「フルールナチュレ」 自然な緩やかな発酵 ピラ山から吹く自然な風で熟成することで土地独特の風味 おすすめ利用シーン ワインやウイスキーのつまみ、パーティ、前菜、オードブル、 メゾン・デュキュルティMaison Ducultyとは Maison Duculty(Salaison du mont pilat社...
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
4,536円
アランミリアのブルーベリージャム230gを3個 専用ギフトボックスにお詰め合わせ致します。 セット内容 ブルーベリージャム3個 ギフトボックスサイズ 横 約25cm 縦 約11.5cm 高さ 約7.5cmアラン・ミリア(alain milliat) フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、 自身も果樹園経営に長く携わってきたアラン・ミリア氏。 「厳選した果実の採れたての美味しさを ジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」という思いから、 ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換しながら商品を開発しました。 フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし 情熱を注いでつくり上げたジュースとネクターは、 フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。 また、そのこだわりと美味しさが認められ、 現在フランスの4つ星、5つ星のホテルのうち 約45パーセントで「アラン・ミリア」のジュース、ネクターが使用されています。
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,650円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) フランボワーズ(ラズベリー)( Framboise ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
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3,910円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) シトロンヴェール(ライム)( Citron vert ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ 果汁】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
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3,294円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) エソゾチックフルーツ( Fruit exotiques ) 【バナナ・パッション・マンゴー・ライム・桃】 ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
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2,981円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) マンゴー( Mangue ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
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2,851円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) オレンジ( Orange ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
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2,333円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(加糖10%) ペシュ・ブランシュ( Peche Blanche ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【もも モモ ジュース】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
2,980円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ ルバーブ キューブ(モルソー)( Cubes de rhubarbe ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【リュバーブ】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】【リュバーブ】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
6,156円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ フランボワーズ モルソー( Framboise Morceaux )(ラスベリー・木いちご) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
スイートキッチン
3,877円
概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖の香り高いライチのピューレです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 pH:4.3±0.3 糖度(Brix):14±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:あり 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 原産国 台湾 原材料 【原材料】 ライチピューレ、ライチ 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…66kcal 脂質…0.1g たんぱく質…0.4g 炭水化物…15.9g 食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。...
CASA IBERICO カサ・イベリコ
4,061円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) ライチ( lytchee ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
4,363円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(加糖10%) ミルティーユ( Myrtille ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
3,650円
キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。 栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称:冷凍フルーツ・ピューレ(無糖) カシス( Cassis ) ■内容量:1Kg ■原産国(メーカー):フランスなど ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室 果汁】 【フランス産】【仏産】【fruits】 【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【ギフト】【プレゼント】