JAタウン
2,916円
瀬戸田はちみつレモン、オレンジセット(2本) レモンの皮が入った、爽やか、はちみつレモンと、ネーブルオレンジの皮と果肉が入った、爽やか、まろやか、はちみつオレンジマーマレードをセットにしました。 レモンは、瀬戸田町産のせとだエコレモン、ネーブルは瀬戸田町産で生産量は日本一です。 はちみつは、ハンガリー産アカシアはちみつを使用しています。 ヨーグルトやトースト、ホットケーキにかけてお召し上がりください。 冷・温水で4~5倍に薄めてレモンドリンクや、カクテル等にもどうぞ。 『せとだエコレモン』 広島県特別栽培農産物に認証された尾道市瀬戸田町産のレモンです。農薬や化学肥料を通常の50%以下に抑えて栽培しています。 皮まで食べられるようにと、収穫後に防かび剤、ワックスを使用していません。 「手間がかかっても皮から果肉まで美味しく、そして安心して食べてほしい。」という農家の方々のこだわりと愛情の詰まったレモンが「せとだエコレモン」です。 『ハンガリー産アカシアはちみつ』 ハンガリー産のアカシアはちみつは、香りや味にクセが少なく、上品な甘味が特長です。 はちみつの女王とも呼ばれています。 開花期間が10日と短く、限られた期間に丁寧に採蜜された贅沢なはちみつです。 商品詳細情報はちみつレモン 【名称】 マーマレード 【内容量】 500g 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 (開封前)直射日光を避け常温で保存 (開栓後)冷蔵庫(10℃以下)に保存 【原材料】 糖類(果糖、イソマルトオリゴ糖シロップ、ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、レモン、はちみつ、酸味料、香料、ゲル化剤(ペクチン) はちみつオレンジ 【名称】 マーマレード 【内容量】 480g 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 (開封前)直射日光を避け常温で保存 (開栓後...
JAタウン
12,300円
瀬戸田はちみつレモン(業務用) (500g×12本) レモンの皮が入った、爽やか、はちみつレモンです。 レモンは、瀬戸田町産のせとだエコレモンです。 はちみつは、ハンガリー産アカシアはちみつを使用しています。 ヨーグルトやトースト、ホットケーキにかけてお召し上がりください。 冷・温水で4~5倍に薄めてレモンドリンクや、カクテル等にもどうぞ。 『せとだエコレモン』 広島県特別栽培農産物に認証された尾道市瀬戸田町産のレモンです。農薬や化学肥料を通常の50%以下に抑えて栽培しています。 皮まで食べられるようにと、収穫後に防かび剤、ワックスを使用していません。 「手間がかかっても皮から果肉まで美味しく、そして安心して食べてほしい。」という農家の方々のこだわりと愛情の詰まったレモンが「せとだエコレモン」です。 『ハンガリー産アカシアはちみつ』 ハンガリー産のアカシアはちみつは、香りや味にクセが少なく、上品な甘味が特長です。 はちみつの女王とも呼ばれています。 開花期間が10日と短く、限られた期間に丁寧に採蜜された贅沢なはちみつです。 商品詳細情報はちみつレモン 【名称】 マーマレード 【内容量】 500g 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 (開封前)直射日光を避け常温で保存 (開栓後)冷蔵庫(10℃以下)に保存 【原材料】 糖類(果糖、イソマルトオリゴ糖シロップ、ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、レモン、はちみつ、酸味料、香料、ゲル化剤(ペクチン)
JAタウン
3,650円
【商品内容】 八丈フルーツレモン マーマレード 125g×1 八丈フルーツレモン 塩レモン 125g×1本 八丈フルーツレモン れもんピール 40g×1袋 「八丈フルーツレモン マーマレード」 レモンの皮と果汁の香りを詰め込み、果肉を加え、砂糖だけで煮詰めた添加物不使用のマーマレードです。 「八丈フルーツレモン 塩レモン」 レモン丸ごとを荒塩に漬け込んだ調味料です。数か月漬け込んだ塩レモンはまろやかで肉、魚、野菜のあらゆる食材の調理に使用できます。さわやかなレモン風味の塩はソースやドレッシングとしても絶品です。 「八丈フルーツレモン れもんピール」 苦みの少ない皮を砂糖漬けにして、おいしさをそのまま包む込みようにしっとりと乾燥させたピールは、飽きのこない甘さで、そのままはもちろん、紅茶にいれたりお菓子の材料としても最適です。 --------------------------------------------------------------- 【注意事項】 ※本商品はのし対応はしておりません。ご了承ください。 ※本商品は3セットまで同送料での配送が可能です。
マルサンパントリー
1,686円
商品説明 「レモンゼスト」はレモンの皮をすりおろす手間を省き、またすりおろした後の果肉だけが残る「勿体ない状況」を解消します! レモンの外皮を一度「りんごの皮」のようにむいてから、すりおろし加工を施しています。チョッパーにかけたものと違い、風味がよく粒がしっかり残っています。 冷凍で保管でき、焼き菓子などに大変便利です。 ■使用方法 必要分だけ取り出し、写真のようにしっかりほぐしてからご使用ください。 ■内容量 レモンの皮1個分=約5gとすると、約20個分のレモンの皮が入っています。 名称 レモンゼスト 原材料名 国産レモン外皮 ※原料のレモンは国産のものだけを使用。 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 製造者・製造所 株式会社いのすや 愛媛県北宇和郡輝北町出目18番地 栄養成分表示(100gあたり)参考値 エネルギー 90kcal たんぱく質 1.9g 脂質 1.2g 炭水化物 17.9g 食塩相当量 0.0g
JAタウン
5,300円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
JAタウン
4,650円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
スイーツギフト 佐野洋菓子研究部
5,616円
特徴 レモンミンチ、レモン汁、レモンの皮をふんだんに入れて焼き上げ、最後にレモンリキュールを塗って仕上げた、甘酸っぱいレモン味のパウンドケーキです。 原材料 卵、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ケークドール、蜂蜜、レモンミンチ、レモン、バター、レモンリキュール、雪塩 サイズ 縦24×横7.5×高さ6cm 賞味期限 常温(20度以下)で20日 配送方法 ヤマト運輸─常温便(夏季は冷蔵便) 注意事項 長時間、直射日光又は高温多湿下での保管は避けて下さい。 ばら売り、1本入りもご用意しております。レモンケーキは、レモンミンチ、フレッシュレモン果汁、レモンの皮を ふんだんに入れて焼き上げたレモン味のパウンドケーキです。 焼きあがったレモンケーキは、レモンリキュールをたっぷりと塗って 仕上げておりますので、とてもしっとり。 一口食べるだけで爽やかなレモンの香りと甘酸っぱさが、お口の中いっぱいに広がります。
A-PRICE楽天市場店
8,160円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 瀬戸内レモンに卵とバター、砂糖を加えたレモンカードです。真空・加圧調理をすることでレモン果汁の酸味と皮の爽やかな風味を活かした、濃厚でなめらかなクリームに仕上げました。レモンカードとはレモン果汁に卵・※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:130g* 商品サイズ:60×60×80* 成分:甜菜糖、卵、バター、レモン果汁、レモンの皮、(一部に卵、乳製分を含む)* 単品JAN:4582223520702
JAタウン
3,980円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
JAタウン
4,400円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
JAタウン
4,400円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,160円
原材料:レモンピール 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑(中国)、檸檬(日本) 科名:ミカン科の常緑性小高木 部位:果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生(1㎠あたり80〜100粒)しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90%以上をテンペル系炭化水素が占めます。 その香りを特徴づけているのは精油の4〜5%を占める含酸素化合物で、これは他の柑橘類に比べ2倍以上の含有率になります。 その大部分はシトラールであり、これがレモンの香気を最も特徴づけています。 果皮にはこの他の芳香成分や、ペクチン、フラバノン配糖体の一種であるシトロニンなどが含まれています。 果汁をしぼってジュースに、また輪切りにしてサラダや肉・魚料理、紅茶に添えなどは日本でもおなじみの使い方。 またレモン酒やほかの果実酒作りにもレモンは欠かせません。 レモンには酸化防止効果もあり、香味料としての用途は多岐にわたります。 レモンの皮を砂糖で煮つめ、表面に砂糖の結晶ができたものはキャンディード・レモンピールと呼ばれ、酸味が強く、独特の芳香があります。 このためフルーツケーキをはじめ製菓用に広く使われています。 工業的には...
JAタウン
13,680円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
紀州 田舎の小さな八百屋さん
1,580円
レモン 容量 1kg(5〜13個) サイズ大小混合 産地和歌山県 配送 通常便(夏季はクール便プラス300円) ※北海道・沖縄・離島へのお届けは不可とさせて頂きます。 販売期間9月〜6月 ◆出荷時には手選別にてチェックしておりますが、到着後は冷蔵庫で保管し、新鮮なうちにお召し上がりください。国内に出回っているレモンのほとんどが外国産です。 国産レモンはめずらしく希少です。 ノー防腐剤・ノーワックス だから皮まで安心してお使いいただけます。 やっぱり国産は安心安全! 爽やかな酸味と香りのレモンは色んな料理に欠かせません。 塩レモン・マーマレード・ジュース・お酒などにも 擦れキズ・斑点・変形・色むらがある物も混ざる場合もございます。 1kgで5〜13個 サイズ混合
ひろしまグルメショップ
4,980円
広島県尾道市瀬戸田町の県認証特別栽培「エコレモン」使用のはちみつ漬け。1本にレモンの輪切り約2個分、レモン果汁約1個分入ってます。はちみつの甘さと爽やかな酸味が良く合い、レモンの皮も柔らかく苦味がありません。夏はお水や炭酸水割りで、冬は紅茶に浮かべたりお湯割りで。そのままヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてもおいしくいただけます。名称:はちみつ加工品原材料名:果糖ぶどう糖液糖、レモン、はちみつ、レモン果汁、酸化防止剤(ビタミンC)内容量:470g×3本保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、なるべく早めにご使用ください。※沖縄、離島は別途送料がかかります。
JAタウン
2,100円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
上野アメ横・小島屋
1,190円
タイ産:レモンピール《150g》 ◆小島屋のレモンピールの特徴 まず、レモンピールは3つのタイプに分けられると思います。・砂糖や蜂蜜で甘さをしっかりとつけてあるタイプ ・酸味料を多めに使う事で、すっきりとした味わいにしあげたタイプ ・柑橘果皮のレモンの皮の苦みを前面にだした、苦みのあるタイプ このレモンピールは一番最後の果皮の苦みを前に出しているタイプです。 ドライフルーツはどうしても甘みが強いものが多いですが、レモンのさわやかな苦みをしっかり感じられます。 ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。 タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。 もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。 ◆味 レモンスライスは果肉部分も一緒にドライフルーツにしているので、果肉部分の酸っぱさを感じます。 レモンピールの方は酸味はレモンスライスほど感じられませんが、こちらの方がレモンの爽やかな香りを強く感じられます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 もしくは、他のドライフルーツやナッツを食べている時に、合間の箸休めのような感覚で食べる事で味覚をリフレッシュできます♪お酒を飲む方はハイボールと、お酒以外だと炭酸水やソーダとの相性が抜群です^^ 内容量 150g 原産国 タイ 原材料 レモン、砂糖/調味料(クエン酸)、ビタミンC 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:351kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0.4g 炭水化物:86.4g 食塩相当量:0.3g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)...
JAタウン
1,800円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
ワールドグルメショップ
4,388円
大長レモン栽培の歴史は100年以上になりその生産量は全国の60%を占めると言われています。 レモンは、年間を通じて気温の変化が少なく雨量の少ない気候を好むことから、温暖小雨の大崎下島の環境が栽培には適しているといわれています。 日本一の名産地より最高の逸品をお届け致します レモンの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいハチミツです。 紅茶に入れたり、そのままヨーグルトにかけたり、使い方は様々です。お湯やお水で希釈してドリンクにするのもお手軽でおすすめです。原材料名:糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、レモン果汁、はちみつ、レモン皮、イソマルトオリゴ糖シロップ、香料、酸味料(クエン酸)、増粘剤(ペクチン)、ビタミンC内容量:570g×3本保存方法:直射日光、高温多湿をおさけください。開封後、要冷蔵(10℃以下)※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。
ひろしまグルメショップ
4,980円
商品詳細 内容量 820g×3本 原材料 糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、レモン果汁、はちみつ、レモン皮、イソマルトオリゴ糖シロップ、香料、酸味料(クエン酸)、増粘剤(ペクチン)、ビタミンC 保存方法 開封前:直射日光、高温多湿をおさけください 開封後:要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 枠外下部に記載 特徴 大長レモン栽培の歴史は100年以上になりその生産量は全国の60%を占めると言われています。 レモンは、年間を通じて気温の変化が少なく雨量の少ない気候を好むことから、温暖小雨の大崎下島の環境が栽培には適しているといわれています。 日本一の名産地より最高の逸品をお届け致します レモンの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいハチミツです。 紅茶に入れたり、そのままヨーグルトにかけたり、使い方は様々です。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。大長レモン栽培の歴史は100年以上になりその生産量は全国の60%を占めると言われています。 レモンは、年間を通じて気温の変化が少なく雨量の少ない気候を好むことから、温暖小雨の大崎下島の環境が栽培には適しているといわれています。 日本一の名産地より最高の逸品をお届け致します レモンの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいハチミツです。 紅茶に入れたり、そのままヨーグルトにかけたり、使い方は様々です。
JAタウン
4,180円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
ひろしまグルメショップ
2,180円
商品詳細 内容量 820g 原材料 糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、レモン果汁、はちみつ、レモン皮、イソマルトオリゴ糖シロップ、香料、酸味料(クエン酸)、増粘剤(ペクチン)、ビタミンC 保存方法 開封前:直射日光、高温多湿をおさけください 開封後:要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 枠外下部に記載 特徴 大長レモン栽培の歴史は100年以上になりその生産量は全国の60%を占めると言われています。 レモンは、年間を通じて気温の変化が少なく雨量の少ない気候を好むことから、温暖小雨の大崎下島の環境が栽培には適しているといわれています。 日本一の名産地より最高の逸品をお届け致します レモンの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいハチミツです。 紅茶に入れたり、そのままヨーグルトにかけたり、使い方は様々です。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。大長レモン栽培の歴史は100年以上になりその生産量は全国の60%を占めると言われています。 レモンは、年間を通じて気温の変化が少なく雨量の少ない気候を好むことから、温暖小雨の大崎下島の環境が栽培には適しているといわれています。 日本一の名産地より最高の逸品をお届け致します レモンの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいハチミツです。 紅茶に入れたり、そのままヨーグルトにかけたり、使い方は様々です。
JAタウン
1,900円
【八丈フルーツレモンはじまりの話】 昭和15年に、八丈島民の菊池雄二さんがミクロネシア諸島のテニアン島から持ち帰ったレモンの苗木が「菊池レモン」の愛称で島内に広まりました。 その後、平成20年頃から本格的な生産が始まりましたが、八丈島レモン生産出荷組合の定める出荷基準を満たした完熟果実のみを、特に「八丈フルーツレモン」という商品名で販売しています。 【八丈フルーツレモンの特徴】 1.普通のレモンよりも大きい果実 大きくなるよう摘果を行い、ひと玉ひと玉丁寧に育てています。 2.黄色~オレンジ色の鮮やかな果皮の色 皮がオレンジ色になるのは、オレンジのような他の柑橘類とレモンとの交雑種に、マイヤーレモンというレモンがあります。 八丈フルーツレモンは、このマイヤーレモンに近い種といわれており、そのため皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。 3.果皮の苦みが少なく、皮ごと食べられる! レモンの皮の白い部分(アルベド)には「リモノイド」という苦み成分があります。 リモノイドは果実が成熟するにつれて少なくなります。 このため、樹上で完熟させた八丈フルーツレモンの皮を食べても、苦みが少なく、皮ごとおいしくいただけます。 --------------------------------------------------------------- 【ご注意ください】 ※サイズのご指定はできません。 ※産地直送のため、のし対応は受け付けておりません。 ※キズ・スレ等があり、通常贈答用商品に比べて、外観・品質が劣る「優品」商品となります。 ※画面上、「在庫なし」と表示されても、倉庫在庫の状況により、在庫数量を増やす可能性がございます。
セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 無農薬シチリア産 レモンピューレ 冷凍500g 商品詳細 力強く非常に華やかな香りが魅力のシチリア産レモン。 レモンと言えばシチリア産。シチリア島は地中海の温暖な気候と肥沃な大地に恵まれたイタリア国内で最大規模のレモンの産地。力強い香りとやわらかな酸味が特徴です。 無農薬、ノーワックス、皮まで丸ごとお召し上がりいただける安心安全なシチリア産レモンを皮ごと絞って香り高いレモンピューレにしました。 皮特有の苦味や雑味が少ないレモンまるごとの深い香りでドリンクや料理、お菓子作りがワインランク上の仕上がりに! まるごとだから皮の部分に含まれるレモンの栄養もまるごと摂取できます! レモンサワーやレモネードなどのドリンクはもちろん、お菓子作りや様々なお料理にお使いいただけます。 原材料名 レモン、水 内容量 500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 佐勇 大阪市中央区南船場4-12-8 関西心斎橋ビル703 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
JAタウン
3,700円
【商品内容】 八丈フルーツレモン ジャム 125g×1本 八丈フルーツレモン マーマレード 125g×1 八丈フルーツレモン 塩レモン 125g×1本 「八丈フルーツレモン ジャム」 レモンの果肉と白糖だけで作ったジャムは、レモンの薄皮と綿からつくったペクチンを使用したこだわりの一品です。トーストはもちろんヨーグルトやアイスと一緒に食べるのがおすすめです。また、クリームチーズと一緒にクラッカーに載せてお酒のおつまみとしても最適です。 「八丈フルーツレモン マーマレード」 レモンの皮と果汁の香りを詰め込み、果肉を加え、砂糖だけで煮詰めた添加物不使用のマーマレードです。 「八丈フルーツレモン 塩レモン」 レモン丸ごとを荒塩に漬け込んだ調味料です。数か月漬け込んだ塩レモンはまろやかで肉、魚、野菜のあらゆる食材の調理に使用できます。さわやかなレモン風味の塩はソースやドレッシングとしても絶品です。 --------------------------------------------------------------- 【注意事項】 ※本商品はのし対応はしておりません。ご了承ください。 ※本商品は3セットまで同送料での配送が可能です。
NORUCAマーケット
6,590円
・名称:冷凍レモン ・内容量:1000g ・産地名:香川、広島、徳島産など ・保存方法:-18℃以下にて保管ください。果物のプロの目で厳選した冷凍フルーツ 瀬戸内レモンの皮をカットし、短い旬の美味を凍らせました。 瀬戸内レモン皮を使いやすいサイズに素早くカット、真空パック加工後、急速冷凍していますので、レモン本来の風味と味覚が楽しめます。 お料理に、フルーツカクテル、デトックスウォーター用のフルーツとして、冷凍フルーツ 国産レモンは、注目を浴びています。
JAタウン
3,650円
【商品内容】 八丈フルーツレモン ジャム 125g×1本 八丈フルーツレモン 塩レモン 125g×1本 八丈フルーツレモン れもんピール 40g×1袋 「八丈フルーツレモン ジャム」 レモンの果肉と白糖だけで作ったジャムは、レモンの薄皮と綿からつくったペクチンを使用したこだわりの一品です。トーストはもちろんヨーグルトやアイスと一緒に食べるのがおすすめです。また、クリームチーズと一緒にクラッカーに載せてお酒のおつまみとしても最適です。 「八丈フルーツレモン 塩レモン」 レモン丸ごとを荒塩に漬け込んだ調味料です。数か月漬け込んだ塩レモンはまろやかで肉、魚、野菜のあらゆる食材の調理に使用できます。さわやかなレモン風味の塩はソースやドレッシングとしても絶品です。 「八丈フルーツレモン れもんピール」 苦みの少ない皮を砂糖漬けにして、おいしさをそのまま包む込みようにしっとりと乾燥させたピールは、飽きのこない甘さで、そのままはもちろん、紅茶にいれたりお菓子の材料としても最適です。 【注意事項】 ※本商品はのし対応はしておりません。ご了承ください。 ※本商品は3セットまで同送料での配送が可能です。
JAタウン
3,600円
丸ごと使える和歌山県産レモン! こちらの商品は手選別の為、玉サイズは大小混合となります。 1月末頃~3月末配送 【期間限定】 皮まで丸ごと安心して使える国産のレモンですが、実は冬が旬の果物です! 9月から出荷が始まりますが、この時期はまだ果皮が緑色で、グリーンレモンと呼ばれています。 11~12月中のレモンは緑と黄色のものが混在しています。年を明けて、やがてすべて黄色になります。 ますかじ農園では45年前より省農薬・有機肥料栽培に取り組んでいます。 外観は悪いですが、味は良く安心安全です! 果皮に多少の傷がありますが、中身は問題ありません。 和歌山県特別栽培農産物(レモン)認証 生産者:梶本さん 省農薬・有機肥料栽培にこだわって45年目を迎えたますかじ農園。 レモンの他、みかんや清見オレンジ、八朔や夏みかん、キウイフルーツなども栽培。希少なフィンガーライムやベルガモットなども栽培中です。
食品問屋
12,636円
材料すべて国産の漬物です。 単価: 1,170円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 11,700円/1Kg×10P(税別) 生(原)産地: 国産 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 自然解凍後、そのまま 原材料、食品添加物: キャベツ(国産)みぶ菜(国産)人参(国産)レモン皮(国産)など 材料すべて国産の漬物です。 当店ベストセラー商品です。 キャベツのシャキシャキ感を残した浅漬けです。 さっぱりとしたレモン風味です。
製菓材料倶楽部
10,339円
【商品について】 スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたもの。色が鮮やかで、香り高く、柔らかい食感が特徴です。お菓子のデコレーション、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに最適です。商品説明一般名称 レモンの皮砂糖漬内容量 1kg原材料 レモンの皮、グルコースシロップ、砂糖※アレルギー物質:小麦※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:135日以上原産国フランス特徴スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたもの。色が鮮やかで、香り高く、柔らかい食感が特徴です。お菓子のデコレーション、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに最適です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
JAタウン
3,420円
【商品内容】 八丈フルーツレモン ジャム 125g×1本 八丈フルーツレモン れもんピール 40g×2袋 「八丈フルーツレモン ジャム」 レモンの果肉と白糖だけで作ったジャムは、レモンの薄皮と綿からつくったペクチンを使用したこだわりの一品です。トーストはもちろんヨーグルトやアイスと一緒に食べるのがおすすめです。また、クリームチーズと一緒にクラッカーに載せてお酒のおつまみとしても最適です。 「八丈フルーツレモン れもんピール」 苦みの少ない皮を砂糖漬けにして、おいしさをそのまま包む込みようにしっとりと乾燥させたピールは、飽きのこない甘さで、そのままはもちろん、紅茶にいれたりお菓子の材料としても最適です。 【注意事項】 ※本商品はのし対応はしておりません。ご了承ください。 ※本商品は3セットまで同送料での配送が可能です。
スイーツギフト 佐野洋菓子研究部
3,456円
特徴 レモンミンチ、レモン汁、レモンの皮をふんだんに入れて焼き上げ、最後にレモンリキュールを塗って仕上げた、甘酸っぱいレモン味のパウンドケーキです。 原材料 卵、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、液体ショートニング、蜂蜜、レモンミンチ、レモン、バター、レモンリキュール、塩/乳化剤、膨張剤 サイズ 縦24×横7.5×高さ6cm 賞味期限 常温(20度以下)で20日 配送方法 ヤマト運輸─常温便(夏季は冷蔵便) 備考 通年冷蔵便配送、以下の地域は別途送料がかかります 北海道・九州 356円 沖縄 1000円 注意事項 長時間、直射日光又は高温多湿下での保管は避けて下さい。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 368cal、たんぱく質 5g、脂質 16g、炭水化物 43g、食塩相当量 0.16g 推定値 ばら売り、2本入りもご用意しております。レモンケーキは、レモンミンチ、フレッシュレモン果汁、レモンの皮をふんだんに入れて焼き上げたレモン味のパウンドケーキです。 甘酸っぱくて、レモンの香りたっぷりの焼き菓子です。 形状は、約24センチあるパウンド形ですので、見た目も豪華です。 またカットしていない1本物ですのでお好みの大きさに切り分けることが可能です。 ギフトボックスには、高級感のある貼り箱を使用しておりますので、 お中元、お歳暮などの御使い物や、ちょっとした手土産にもご利用いただけます。
紀州 田舎の小さな八百屋さん
3,300円
レモン 容量 3kg(1kg=5〜13個) サイズ混合 産地和歌山県 配送 通常便(夏季はクール便プラス300円)一部地域は送料追加となります【北海道1500円、沖縄2000円】 自動配信メールには反映されませんので、価格訂正後の受注確認メールをご確認ください。 販売期間9月〜6月 ◆出荷時には手選別にてチェックしておりますが、到着後は冷蔵庫で保管し、新鮮なうちにお召し上がりください。国内に出回っているレモンのほとんどが外国産です。 国産レモンはめずらしく希少です。 ノー防腐剤・ノーワックス だから皮まで安心してお使いいただけます。 やっぱり国産は安心安全! 爽やかな酸味と香りのレモンは色んな料理に欠かせません。 塩レモン・マーマレード・ジュース・お酒などにも 擦れキズ・斑点・変形・色むらがある物も混ざる場合もございます。 1kgで5〜13個 サイズ混合
JAタウン
3,500円
「紀の川ほとり」より、旬の果物の詰め合わせをお届けします! 不知火・八朔・グリーンキウイ(香緑) 璃の香(りのか)レモンのセットです 香緑は酸味が少なく、濃厚な甘味が特徴のグリーンキウイです♪ 璃の香レモンは大玉で皮が薄く、種もほとんどないので果汁たっぷり。 酸味もとてもまろやかでお料理にはもちろん、 お菓子作りやレモネードなど、幅広くお使いいただけます! この時期ならではの旬の果物詰め合わせを是非お召し上がりください
JAタウン
4,500円
親しまれてきた昔ながらの味! 2月下旬~5月中旬配送 【期間限定】 近年、人気のフルーツはどれも甘さがうりですが、八朔には特徴的なほのかな苦みがあります。 甘さも上品で、八朔ならでは。 果肉も他にはない歯ごたえのある食感で、とても個性のある柑橘と言えます。 果皮は厚く、手では剥きづらいので包丁やナイフなどで皮に切れ目を入れましょう。 中袋も厚めで口に残るので、果肉だけ出して食べるのがオススメです。 ちょっと癖がありますが、古くから親しまれている柑橘です。 サイズは大小混合なのでバラつきがあります。 果皮に多少傷がありますが、中身は問題ありません。 生産者:梶本さん 省農薬・有機肥料栽培にこだわって50年目を迎えた「ますかじ農園」。 レモンの他、みかんや清見オレンジ、八朔や夏みかん、キウイフルーツなども栽培。珍しいフィンガーライムやベルガモット、希少品種のぶどう『リザマート』なども栽培中です。
Olive island
2,160円
名称 食用オリーブ油 内容量 120ml/200ml 原料原産地 オリーブ果実(スペイン)、レモン(日本:広島、香川) 製造場所 日本(小豆島) 賞味期限 製造日より18か月(ラベル表記) 保存方法 直射日光を避けて涼しいところで常温保存下さい。 備考 檸檬果実オリーブオイルは、良質なスペイン産オリーブ果実と瀬戸内産レモンを惜しげも無く使用し、同時に搾油した搾りたてフレッシュなレモン風味のオリーブオイルです。瀬戸内産レモンの芳醇な香りと、ベースになるエキストラヴァージンオリーブオイルのさっぱりとした後味、さらにレモンの皮のほのかな苦味が食材の美味しさグッと引き出します。そのままパンやサラダに直接かければレモン本来の香りをご堪能いただけます。もちろん、肉・魚料理等とも相性抜群です。OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 檸檬果実レモンオリーブオイル 商品一覧 】 瀬戸内産レモンとスペイン産オリーブ果実を同時搾油搾りたてのフレッシュなレモン風味のオリーブオイル 国産レモンの産地として有名な瀬戸内産レモン。 雨が少なく日照時間の多い瀬戸内海の気候は、オリーブのみならず柑橘が育つ環境としても大変適しています。瀬戸内の大自然の中で太陽の光を全身に浴びてすくすくと育ったレモンは、フレッシュな酸味と香りが特徴です。檸檬果実オリーブオイルは、良質な「スペイン産オリーブ果実」と「瀬戸内産レモン」を同時に搾油した搾りたてフレッシュなオリーブオイルです。瀬戸内産レモンの芳醇な香りとベースになるエキストラヴァージンオリーブオイルのさっぱりとした後味、さらにレモンの皮のほのかな苦味が食材の良さを引き出します。 いつもの料理にレモンの爽やかな香りをプラス。 柑橘系のフレッシュなレモンの香りは、幅広いお料理に応用が利きます。まずは...
JAタウン
12,300円
瀬戸田はちみつオレンジ(業務用) (480g×12本) 生産量日本一の瀬戸田産のネーブルオレンジの皮と果肉が入った、爽やか、はちみつオレンジです。 オレンジは、瀬戸田町産のネーブルオレンジです。 はちみつは、ハンガリー産アカシアはちみつを使用しています。 ヨーグルトやトースト、ホットケーキにかけてお召し上がりください。 冷・温水で4~5倍に薄めてレモンドリンクや、カクテル等にもどうぞ。 『ハンガリー産アカシアはちみつ』 ハンガリー産のアカシアはちみつは、香りや味にクセが少なく、上品な甘味が特長です。 はちみつの女王とも呼ばれています。 開花期間が10日と短く、限られた期間に丁寧に採蜜された贅沢なはちみつです。 商品詳細情報はちみつオレンジ 【名称】 マーマレード 【内容量】 480g 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 (開封前)直射日光を避け常温で保存 (開栓後)冷蔵庫(10℃以下)に保存 【原材料】 糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)・ネーブルオレンジ・はちみつ/酸味料(クエン酸)・酸化防止剤(ビタミンC)
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
81,648円
原材料:レモンピール 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑(中国)、檸檬(日本) 科名:ミカン科の常緑性小高木 部位:果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生(1㎠あたり80〜100粒)しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90%以上をテンペル系炭化水素が占めます。 その香りを特徴づけているのは精油の4〜5%を占める含酸素化合物で、これは他の柑橘類に比べ2倍以上の含有率になります。 その大部分はシトラールであり、これがレモンの香気を最も特徴づけています。 果皮にはこの他の芳香成分や、ペクチン、フラバノン配糖体の一種であるシトロニンなどが含まれています。 果汁をしぼってジュースに、また輪切りにしてサラダや肉・魚料理、紅茶に添えなどは日本でもおなじみの使い方。 またレモン酒やほかの果実酒作りにもレモンは欠かせません。 レモンには酸化防止効果もあり、香味料としての用途は多岐にわたります。 レモンの皮を砂糖で煮つめ、表面に砂糖の結晶ができたものはキャンディード・レモンピールと呼ばれ、酸味が強く、独特の芳香があります。 このためフルーツケーキをはじめ製菓用に広く使われています。 工業的には...
プロフーズ
1,128円
商品特長 レモンの皮が入った、爽やか、はちみつレモンです。 レモンは、せとだエコレモン、はちみつは、ハンガリー産アカシアはちみつを使用しています。 ヨーグルトやトースト、ホットケーキにかけてお召し上がりください。 冷・温水で4〜5倍に薄めてレモンドリンクや、カクテル等にもどうぞ。 『せとだエコレモン』 広島県特別栽培農産物に認証された尾道市瀬戸田町産のレモンです。農薬や化学肥料を通常の50%以下に抑えて栽培しています。 皮まで食べられるようにと、収穫後に防かび剤、ワックスを使用していません。 「手間がかかっても皮から果肉まで美味しく、そして安心して食べてほしい。」という農家の方々のこだわりと愛情の詰まったレモンが「せとだエコレモン」です。 『ハンガリー産アカシアはちみつ』 ハンガリー産のアカシアはちみつは、香りや味にクセが少なく、上品な甘味が特長です。 はちみつの女王とも呼ばれています。 開花期間が10日と短く、限られた期間に丁寧に採蜜された贅沢なはちみつです。 仕様 ■名称:マーマレード ■原材料名:糖類(果糖、イソマルトオリゴ糖シロップ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、レモン、はちみつ、酸味料、香料、ゲル化剤(ペクチン) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:(開栓前)直射日光を避け常温で保存 (開栓後)冷蔵庫(10℃以下)に保存 ■販売者:三原農業協同組合SK(広島県三原市皆実4-7-28) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫(10...