メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「レンネット」検索結果。

レンネットの商品検索結果全99件中1~60件目

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フレッシュチーズ簡単メイクキット おいしいモッツァレラ&マスカルポーネ

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2,980

フレッシュチーズ簡単メイクキット おいしいモッツァレラ&マスカルポーネ

簡単に美味しく自家製のフレッシュチーズ2種類(モッツァレラチーズとマスカルポーネ)ができるチーズメイクキットです。このキットで作れるチーズは、 モッツァレラチーズやマスカルポーネ(イタリア原産)でこれらは、熟成させないですぐに食べれるフレッシュチーズになります。2種類のチーズが自宅で簡単にチーズが作れます! 【モッツァレラチーズ】伸びるチーズとしてピザのトッピングに良く使われていますが、 本格的なモッツァレラチーズを作るとなると、最低5時間もの長い工程を経て作らなければならず、 自宅では作るのも中々難しくて時間や手間もかかり、道具も多くて後片付けも面倒でした。 しかし、このキットを使えば、時短ができて最短数十分でおいしいモッツァレラチーズが大変簡単に作れてしまいます。 また、モッツァレラチーズの残ったホエーを捨てずに使えば「リコッタチーズ」も簡単に作ることもできます。【マスカルポーネ】ティラミスの材料としてよく知られていますが、ヨーグルト、サラダ、パン、クッキーなどの トッピングにもお使い頂けます。マスカルポーネは、レンネットを使わない作り方なので、モッツァレラよりも温度を気にすることなくお手軽に作ることが出来ます。

ストラッキーノ ノストラーノ 約250g イタリア産 チーズ

男の台所

2,052

ストラッキーノ ノストラーノ 約250g イタリア産 チーズ

Stracchino(ストラッキーノ)とはイタリアのクリームチーズのことで、とても柔らかくなめらかな舌触りのクリーミーなフレッシュチーズ。 上品なミルクの甘みとヨーグルトのようなさわやかな酸味が楽しめます。そのままサラダや、ピッツァにのせたり、ピアディーナの具にも最適です。ストラッキーノは加熱してありません。 作り方の基本は搾りたての温かい牛乳にレンネットを加えて固め、砕いてホエーを切るという作業。 搾乳は朝晩の2回行うので、固めてホエーを切る作業も2回行います。 前の日の晩の冷めて乾いたカードと当日の朝の温かくて柔らかいカードを1つの容器に入れて混ぜることによって、両方がつながって固まります。 これを塩水に浸けて12~20日程度の短期間熟成させます。 ストラッキーノはロンバルディアの様々なのチーズの原型とも言える基本のチーズで ゴルゴンゾーラやタレッジョ、ロビオーラも、ルーツはストラッキーノです。 たとえば、 ゴルゴンゾーラの場合は、うっかりストラッキーノ作りをほったらかしにしたら、濃さが違うカードが層になって重なることで、空気の入るすきまができて、その結果カビが生えた、というものです。 そして、食べてみたらそれが美味しかったのです。 さまざまな逸話がゴルゴンゾーラの成り立ちにまつわり物語となっています。 名称 ストラッキーノ 内容量 約250g 原産国名 イタリア ロンバルディア 乳種 牛 タイプ フレッシュ 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蠣殻町 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BFイタリア ロンバルディア産チーズ ストラッキーノ 約250g

【ゴルゴンゾーラ(約500g)】アンブローシ・ピカンテ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,700

【ゴルゴンゾーラ(約500g)】アンブローシ・ピカンテ

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+-100g程度でおさまります。 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得なホール販売です。 100gカット売りを500g分だと 定価894×5個=4470円のところ 500gカットなら 2,500円ぽっきり。 ゴルゴンゾーラとは? イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。 軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ このホールチーズは若干辛さのあるピカンテタイプのゴルゴンゾーラです。 製法 牛の全乳のみを原料として、28~32℃の温度で牛のレンネットによって凝固させたチーズです。製造から数日後に5~8℃の温度で表面に塩をまぶすソルティングが数日間続けられます。さらに5~8℃でペニチルムというカビを成長させながら2~3ヶ月熟成されます。 由来 北イタリア・ロンバルティア地方ゴルゴンゾーラ村で作られていたため、この名がついたのだそうです。 カットチーズのご注文はこちら 原材料 生乳、塩 内容量 約500g 原産国 イタリア 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48%以上 カードOK 業務用お試し用にお買い求めやすい、『100gカット(こちら ⇒)』はもちろん、 「オトクなホールサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料&お買い得サイズのプロ用ホールサイズ(約1.5kg)』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪

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[冷凍配送不可]Garofalo社 イタリア産 水牛のモッツアレラチーズ&ブラータ125g×各2個セット航空便のスケジュールに合わせて出荷日を調整します[日時指定不可][賞味期限:お届け後約5日]...

旨い食材お取り寄せ めしや

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[冷凍配送不可]Garofalo社 イタリア産 水牛のモッツアレラチーズ&ブラータ125g×各2個セット航空便のスケジュールに合わせて出荷日を調整します[日時指定不可][賞味期限:お届け後約5日]...

Garofalo社 イタリア産 水牛のモッツアレラチーズ&ブラータ125g×各2個合計4個セット こだわり自社水牛のミルクのみを使用したガロファロ社のチーズ2種類満喫できる!!贅沢SET登場♪ ナポリ空港から車で40分ほど、イタリア南部にあるモッツアレラチーズ発祥の地「カプア」で作られる、自社水牛ミルクを使った絶品&濃厚なチーズを、出来立て新鮮なままご自宅へお届け!! 本場イタリアで食べたフレッシュな感動を、ぜひグルメな貴方と共有したい♪ そんな気持ちで、イタリア産出来立て新鮮な水牛のモッツァレラ&ブラータをお届け!!! モッツアレラチーズ:乳(水牛)、ホエー、食塩、レンネット ブラータ:生乳(水牛)、クリーム(水牛)、食塩、レンネット イタリア お届け後約5日 冷蔵庫で保存してください。 鮮度が命なのでなるべくお早めにお召し上がりください。 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6   冷蔵商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 配送温度帯の違う他商品とは同梱できません。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。 Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか? A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内...

【ゴルゴンゾーラ(約1.5kg)】GALBANI・ピカンテ プロ用ホールチーズ業務用ホールサイズならとってもお買い得

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

8,024

【ゴルゴンゾーラ(約1.5kg)】GALBANI・ピカンテ プロ用ホールチーズ業務用ホールサイズならとってもお買い得

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+-300g程度でおさまります。 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得なホール販売です。 100gカット売りを1500g分だと 定価894×15個=13,410円のところ ホールなら 7,800円ぽっきり。 ゴルゴンゾーラとは? イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。 軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ このホールチーズは若干辛さのあるピカンテタイプのゴルゴンゾーラです。 製法 牛の全乳のみを原料として、28~32℃の温度で牛のレンネットによって凝固させたチーズです。製造から数日後に5~8℃の温度で表面に塩をまぶすソルティングが数日間続けられます。さらに5~8℃でペニチルムというカビを成長させながら2~3ヶ月熟成されます。 由来 北イタリア・ロンバルティア地方ゴルゴンゾーラ村で作られていたため、この名がついたのだそうです。 久美子店長より一言! 生クリームでのばしてパスタやリゾットのソースに使うことが一般的。パンにぬったり、洋ナシに乗せてデザート感覚でも美味です!(^p^) カットチーズのご注文はこちら 原材料 生乳、塩 内容量 約1500g 原産国 イタリア 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48%以上 カードOK 業務用プロ用ホールチーズ 【ゴルゴンゾーラ(約1.5kg)】GALBANI・ピカンテ ホールサイズならとってもお買い得! 世界三大ブルーとして勇名を馳せるゴルゴンゾーラチーズ とはいえ...

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[冷凍配送不可]Burrata di Bufala Garofaloイタリア産 ガロファロ 水牛のブラータ125g×5個[賞味期限:2018年5月7日]【1~2営業日以内に出荷】【送料無料】

旨い食材お取り寄せ めしや

5,400

[冷凍配送不可]Burrata di Bufala Garofaloイタリア産 ガロファロ 水牛のブラータ125g×5個[賞味期限:2018年5月7日]【1~2営業日以内に出荷】【送料無料】

イタリア産 ガロファロ 水牛のブラータ125g×5P モッツァレラチーズとクリームのハーモニー♪とろける食感と濃厚ミルクの味わいがヤミツキになる!!その名も「ブッラータ」というチーズです。 もちもち食感のモッツァレラチーズでつくった袋に、生クリームとひも状にしたモッツァレラチーズを包んだ、言わば『モッツァレラチーズのクリーム巾着』 本場イタリアでは、オリーブオイルと岩塩と胡椒をかけてワインと一緒に。また、チーズ自体にクセが無くクリーミーでマイルドな味わいなのでフルーツと一緒に、デザート感覚でも食べられている人気のフレッシュチーズなんです。 生乳(水牛)、クリーム(水牛)、レンネット、食塩 イタリア 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 2018年5月7日 冷蔵庫で保存してください。 ブラータチーズは、鮮度が命なのでなるべくお早めにお召し上がりください。   冷蔵のみ 冷蔵配送可能な商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・冷蔵配送可能な商品とは同梱が出来ます。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。 Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか? A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※入荷次第の発送を行わせていただくため、商品名に記載の出荷日よりも...

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ホール  約36Kg 不定貫Kgあたり 3,480円(税込) イタリア産 チーズ

男の台所

125,207

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ホール 約36Kg 不定貫Kgあたり 3,480円(税込) イタリア産 チーズ

平均38kgのチーズ玉ひとつに、600リットルものミルクが使われます。 前の晩に搾乳した一部脱脂乳に、朝一番の全乳を混ぜ、大きな銅鍋にて加熱します。仔牛のレンネット(凝乳酵素)を加えて凝固させたら、カード(凝乳)を米粒大に砕き、沈殿させます。 鍋底に沈んだカードは2つにカットされ、麻布に包み型に入れて水分を切ります。チーズの周囲にPARMIGIANO-REGGIANOの点文字、製造年月、製造者IDが記されたバンドを巻き付けて2-3日成型。 その後、型からはずして20日ほど塩水に浸し、いよいよチーズは平均18-24ヶ月間、最高36ヶ月間の熟成に入ります。 この長い熟成の間に、パルミジャーノ・レッジャーノ独特の風味、食感、香りが生まれるのです。 価格は同価格です。不定貫商品ですのでお届けする商品の重量が確定しましたら再計算いたします。 名称 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 内容量 不定貫 原産国名 イタリア 乳種 牛 タイプ ハード 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 ムラカワ株式会社 東京都板橋区高島平1-5-3 発送方法 ※夏季期間の配送は原則としてできません。 佐川急便でお送りします。 同梱 他の商品との同梱はできません 配送区分:BFイタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ホール 約36Kg

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[冷凍配送不可]イタリア産 ガロファロ モッツァレラチーズ125g×5個航空便のスケジュールに合わせて出荷日を調整します[日時指定不可]北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外【1~2営業日以内に出荷】...

旨い食材お取り寄せ めしや

5,400

[冷凍配送不可]イタリア産 ガロファロ モッツァレラチーズ125g×5個航空便のスケジュールに合わせて出荷日を調整します[日時指定不可]北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外【1~2営業日以内に出荷】...

ガロファロ モッツァレラチーズ125g×5個セット 水牛のミルクを使った「本物」モッツァレラを食べてみませんか? 「モッツァレラチーズ」は日本でもよく見かけますが、その多くが牛乳から作られるものです。しかし今回ご案内するガロファロ社のモッツアレラチーズは、自社で育てた水牛の濃厚で美味しいミルクだけで作られた『極上モッツァレラチーズ』しかも「DOP」認定の、自信逸品をご案内いたします。 モッツアレラチーズは鮮度が命ですから、イタリアにあるガロファロ社の工場で作られた“出来たて"を最短・最速である空輸にて入荷し、皆様のもとへ出荷いたします。 乳(水牛)、ホエー、食塩、レンネット イタリア 2018年5月6日 冷蔵庫で保存してください。 モッツァレラチーズは、鮮度が命なのでなるべくお早めにお召し上がりください。 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6   冷蔵商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 配送温度帯の違う他商品とは同梱できません。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。 Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか? A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※輸入品については...

ソルシエ スイーツ デコ ケーキ 洋菓子 抹茶スフレチーズケーキ5寸|73638:スイーツ・お菓子

フジネットショップ 楽天市場店

3,024

ソルシエ スイーツ デコ ケーキ 洋菓子 抹茶スフレチーズケーキ5寸|73638:スイーツ・お菓子

ふわふわな食感が魅力のスフレタイプのチーズケーキに、愛媛県新宮村 で無農薬栽培された希少な抹茶パウダーをスフレ生地の中にも練り込み、贅沢に仕上げました。このチーズケーキには 霧の森大福 で有名な「新宮茶」を使用しています。農薬を1滴も使わず有機肥料のみで栽培されたお茶は香り豊かに育ち、収穫前の10日間太陽の光を遮光する「かぶせ」と呼ばれる工程を経ることで更に香りと旨味が増し、苦味が抑えられるのだそうです。丁寧に育てられた抹茶の優しい苦味・旨味と、スフレチーズケーキの爽やかな甘さが絶妙にバランスした美味しさをご賞味下さい。規格1個原材料卵・生乳・クリーム・牛乳・砂糖・生クリーム・抹茶・小麦粉・食用植物油脂・バター・コーンスターチ・葛粉・脱脂粉乳・食塩・濃縮乳・乳酸菌(カルチャー)・乳たん白/トレハロース・香料・乳化剤(大豆由来)・酸化防止剤(V・E)・着色料(カロチン)・安定剤(増粘多糖類)・pH調整剤(クエン酸)・酵素(レンネット)・(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)賞味期限冷凍30日解凍後5日保存方法冷凍販売元(有)イヨタ 魔法洋菓子店ソルシエ

【冷蔵】 フィオルディマーゾ社 モッツアレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ 250g (50gx5個) Zi Salvatore Mozzarella di...

タルタルーガ

1,180

【冷蔵】 フィオルディマーゾ社 モッツアレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ 250g (50gx5個) Zi Salvatore Mozzarella di...

「モッツァレッラ・ディ・ブッファラ」は南イタリア料理に欠かす事の出来ないチーズ。 皮の色は白く滑らかで、生地は多重層になっており、弾力が豊か。 生クリームや苔のような濃厚で、芳醇な風味が特長。 切ると溢れだす白い乳清と脂肪分が美味しさと新鮮さの証。 原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けなければならない等、厳しい規定の元生産されている。 前日生産の乳清を常温で自然に酸性化させ、さらに牛のレンネット、チッツァと呼ばれる結合乳清も使い凝固させている。 生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみ引き継ぐ伝統技巧。 1996年にDOP(原産地名称保護制度)食材に認定された。 水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質、とくにカルシウムが豊富。 また、ラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズ。 カプレーゼや生ハムで巻いて簡単に美味しい前菜に。 トマトソースのパスタに和えれば、チーズの旨味とほのかな甘みがパスタをグッと美味しくする。 ※フレッシュのモッツァレラは賞味期限が短い商品です。 在庫の賞味期限、商品の次回入荷予定によって配送日時指定のご相談をさせて頂く場合がございます。 予めご了承ください。 モッツアレラ モッツァレラ フレッシュ イタリアン カプレーゼ

ブロッコリーポットパイ213g【冷凍】

食彩の蔵 根上酒店

788

ブロッコリーポットパイ213g【冷凍】

ぶつ切りのブロッコリー、ジャガイモ、 人参が入ったシチューを全粒粉の生地で包みました。 1~2人用の小型です。 レンジで温めるだけもOK。ですが オーブンで焼いた方が美味しそう。 冷凍ですのでゆうパック、西濃運輸はご利用できません。 【品名】パイ(冷凍食品) 【原材料名】 全粒粉、ブロッコリー、 ジャガイモ・バター・チェダーチーズ・人参・ 植物油(紅花油・ひまわり油)米粉・玉ネギ・ 食塩・マスタードパウダー・ パプリカ・香辛料・着色料(べにの木の実)【内容量】213g(1皿) 【賞味期限】2018年3月 【保存方法】 冷凍(-18度以下)保存して下さい。発送も冷凍です。 冷凍なのでヤマト運輸での発送です 【冷凍前加熱の有無】 加熱してありません。 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください。 【原産国】アメリカ 【輸入者】アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2「本品製造工場では小麦、乳製品を含む製品を製造しています」チーズは動物性のレンネット不使用米国 エイミーズ社の冷凍食品は安心です。 創業者が忙しい家庭向きのオーガニック食品が 見つからないので自分たちで始めてしまったという 会社。エーミーズはお孫さんの名前です。 エイミーズ社にHPにはお孫さんの日記も! 冷凍食品ですので冷凍便でのお届けです。

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