上野アメ横・小島屋
1,290円
サンザシ(山査子) ◆サンザシって何? サンザシは、バラ科の赤い果実を少量の砂糖と練り上げて作られた 「フルーツスティック」タイプのお茶菓子です。 豊かな芳香と上品な甘酸っぱい味わいで人気のドライフルーツなんですよ^^ ◆小島屋のサンザシの特徴 中国の東北地方はサンザシの主要産地であり、ここのサンザシは大粒で、 栄養分の多いサンザシが採れます。 山査子はそんな厳選されたサンザシを仕入れております。 ◆産地情報 中国の東北地方のサンザシを使用しています。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 不味いサンザシは、「ボロボロ崩れる、硬い、ゴムみたいな食感」という事がありますが、 当店の厳選サンザシは『適度にしっとしとした柔らかさがありつつも、歯ごたえもある』 厳選された美味しいサンザシでございます。 浄化すると言われ、血圧の高い方に愛用されています ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶・紅茶にとても合います。 ◆取り扱い状況 以前は、比較的ご年配の方がご購入者の中心でしたが、 昨今の中国茶ブームなどにより、お若い方にもサンザシの認知度があがり、 お客様の幅が急激に増えてきています。 弊社も卸・ネット通販・店舗販売をあわせますと、 月間 900kg以上を販売する商品になっています♪ ◆自然の植物ですので サンザシですが、新物の時期には、果実がまだ薄紅なので、出来上がった製品も薄茶色になります。 逆に収穫後、倉庫内で熟が進んでいきますと、濃い紅になり、出来上がった製品も濃い赤茶色になっていきます。 熟が進むほど、粘度があがり、表面がべたっとしてきてしまいます。 サンザシと砂糖のみを使って作る商品ですのでご了承くださいませ。 内容量 500g 原産国 中国 ※ 但し...
1,480円
やわらかソフト塩豆 ◆小島屋のやわらかソフト塩豆の特徴 昔ながらの塩豆を作って頂いている、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、「少し柔らかいのも作ってもらえませんか?」といって作って頂いているのが、コチラの商品です。 むか〜しからの常連様から「最近は少し歯と顎が弱くなってね でも塩豆食べたいんだよね〜」というご相談をされて、作った一品です。 ◆味 昔ながらの塩豆より、ほんの少し柔らかく仕上げており、カリッという感じが弱いですが、サクサク感はいきております。 勿論えんどう豆の味わいを存分に楽しめる仕上がりになっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 こちらは、「昔ながらの塩豆」と違い、バーへの納品はありませんが、巣鴨などのお茶屋さんに納品をしている商品です^^ 内容量 380g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日
2,480円
ドライパイン(パイナップル) ◆小島屋のドライパイナップルの特徴 ドライパイナップルは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパイナップルのドライパインを仕入れしております。 ◆味 フレッシュパインより甘みが強いです。 甘さは比較的強めのドライフルーツですが、パイナップルの酸味・香りがよく、男性にもファンの多いドライフルーツです。 上記のジューシーパインに比べ、水分が少ないので、 焼き菓子などのお菓子には、こちらのパインの方が 使いやすいと、お菓子屋さんより聞いています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お子様のおやつに、お菓子の材料に最適です。 刻んでヨーグルトやシリアルに入れても美味しいですし、 焼き菓子に利用するお客様も多数いらっしゃいます。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間400kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパインを 卸価格でご提供できています。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 パイン・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:345kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:86.2g 食塩相当量:0.7g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ...
2,320円
ティラミスチョコ ◆口コミにて広がりました 雑誌『SAVVY』や『Meets京都本』などでお取り寄せの実力商品として紹介され、話題沸騰したチョコレートが、このティラミスアーモンドチョコなんです。 読売新聞サイト「大手小町」の掲示板でも取り上げられています。 ◆味 風味の豊かなティラミスと香ばしいアーモンドが良くマッチしています。更にココアのコーティングが味の3重奏を奏でます。 他社さんのティラミスチョコに比べると、マスカルポーネの味が抑えられており、私はこっちが好きですね。 ◆希少なんです 全国菓子大博覧会で「金賞」を受賞している実力派の味わいで芸能人や舞妓さんにも人気が高く、京都の隠れた名物といっても過言ではない、そんな商品です。 そんな人気のチョコながら、メーカーさんが商品が乱れるのを嫌い、商品を大量生産しない為、販売している店舗が少ないのです。 インターネット通販というものが始まるまでは、なかなか売っていない「幻のチョコ」だった訳です^^ ◆取り扱い状況 クラブなどを中心に、月に1000パック以上を販売する一番人気のチョコレートでございます。 ◆ご注意下さい こちらは、ユウカさんのティラミスチョコです。 ピュアレをはじめ、他にも似たようなティラミスチョコがありますので、お間違えのない様にご注文くださいませ。 内容量 400g ・・・ 粒数はおおよそ80粒程度 原材料 アーモンド・ココアパウダー・植物性油脂・全粉乳・砂糖・チーズパウダー・ホエイパウダー(乳製品)・クリームパウダー・ココアパウダー・デキストリン/乳化剤(大豆由来)・香料 賞味期限 150日 製造元 株式会社ユウカ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫にて保存下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:585kcal たんぱく質:10.4g 脂質...
1,930円
サルタナ・ゴールデンレーズン ◆小島屋のサルタナレーズンの特徴 サルタナレーズンは天日干しされた後、トルコトップメーカーの生産ラインにて衛生管理された倉庫に運ばれ、保管されます。 このメーカーのサルタナレーズンは、酸性度・耐久性・自然な甘味が良く、世界中の多くのベーカリーに愛されています。 ◆産地情報 トルコは、ぶどうの木の遺伝子の出所であり、 ぶどうの木が成育するための気候条件が世界中で最も適切なんです。 ◆味 サルタナレーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、 カリフォルニアレーズンに比べ色が明るく美しい事、柔らかい事、 果物本来の香りや甘さが程よく残っている事が特徴です。 皮が薄くて柔らかく、黄金色なので、ゴールデンレーズンとも呼ばれています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 パンやサラダなどに使われるお客様も多く、 自然なさっぱりとしたフルーティーな甘さのレーズンです。 ◆取り扱い状況 近所のパン屋さん・ケーキ屋さんにご利用も頂いておる とても人気の高いレーズンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと 1ヶ月に600kg近くを販売する人気商品です。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 1kg 原産国 トルコ 原材料 レーズン・植物油脂 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:339kcal たんぱく質:2.8g 脂質:0.8g 炭水化物:80.1g 食塩相当量:0.03g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦...
青ピース(グリーンピース) ◆小島屋の青ピースの特徴 機械による製造ではなく、職人さんの手作りという所です。 とりたてて派手な味わいの商品ではありませんが、銀座のバーにも数軒ご愛顧を頂いており、素朴だからこそ色々な飲み物に合う、じわーっと美味しい商品なのではないでしょうか。 ◆味 サクサクっとした軽い歯ざわり、癖の無いえんどう豆の甘さ、程よい塩加減は、色々なお酒の邪魔をしない口休めになります。勿論お茶にも相性抜群です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。おじいちゃんのお茶うけというイメージがありますが、ウォッカやラム、ジンなどのスピリッツ系のお酒にも実は合います。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に200kg以上の青ピースを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質な青ピースをお届けできる自信がございます 内容量 400g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、植物油/着色料(青1・黄4) 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:377kcal たんぱく質:23.3g 脂質:2.4g 炭水化物:64.7g 食塩相当量:2g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日 Baオツ
2,430円
砂糖不使用:トルコ産ドライピーチ 桃 ◆小島屋のトルコ産ドライピーチの特徴 トルコの果物や野菜の最大の特徴は、昔の味の濃い露地物の青果物の様に、味がとても濃く旨みが強い事です。 生命力にあふれた滋養のある野菜・果物の味がします。そんな原料を使っています。 ヨーロッパのマーケットではトルコ産ドライフルーツは人気が高いのですが、少しお高い為、なかなか日本に入ってこないのですが、野趣あふれる美味しさがあります。 ◆産地情報 私(店長)は農園への視察などで多くの国に行っておりますが、トルコの野菜やフルーツは抜群に美味しいです。 大農法でなく、昔ながらの農法で育てられているものが多いからかもしれません。 出張中は、毎日サラダとフルーツデザートを大盛りで食べてお腹いっぱいになってしまった位です(笑) 当然ドライにしてもその美味しさは残りますので、ドライフルーツの聖地なんです^^ ◆味 よく熟したピーチを薄切りにし、砂糖を加えずにじっくり乾燥させました。 商品に鼻を寄せた時は「あれ?香りが弱いんじゃない」と思うのですが、口に入れた噛んだ瞬間にぶわっ!と桃の良い香りと甘さが口の中に広がります。 噛み締める程に、桃の濃厚で優しい甘みが染みだしてきます。 ですが、食べ終わるとすぐに甘みがさっと口から引くサッパリさがあるので、 これまた手が止まらず、何枚も食べてしまいます♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶などに入れても美味しいですし、刻んでパンやお菓子作りに使っても良い香りを出してくれます。 内容量 160g 原産国 トルコ 原材料 ピーチ(桃)・クエン酸・酸化防止剤として(アスコルビン酸) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
塩豆 ◆小島屋の塩豆の特徴 昔ながらの食感と、絶妙の塩加減を出す為に、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、手作業による焙煎でカリッと香ばしい塩豆を作って頂いております。 ◆味 カリカリ、サクサク、絶妙の塩加減、昔ながらの逸品「塩豆」です。 程よい歯ざわりと口どけで幅広い年齢層に人気の商品です。 昔ながらだと、固いの?というご質問をたまに頂戴しますが、かなりのご年配の方でなければ、美味しくお召上がりを頂けると思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 銀座をはじめ、恵比寿・六本木のバーにも納品をさせて頂いており、お酒のよいアテとしてご利用を頂いております。 内容量 350g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日 Baオツ
1,490円
黒糖そら豆 ◆小島屋の黒糖そら豆の特徴 機械作りの黒糖そら豆が多いですが、小島屋の黒糖そら豆は職人さんが作っています。 九州のメーカーさんから仕入れており、九州で唯一、銅製の釜を使用し、職人さんが12〜13回も手酌ではちみつと黒糖を回しがけして、味を重ねていく、 りんかけ という製法で作られています。とても上品な甘さと豆の旨みを味わえます。 ◆産地 中国のチベット自治区の近くにある2500m〜3000mの高地のため、害虫がいないグリーン高山地で収穫がされる「大粒のそら豆」を厳選して使用しています。 そら豆は「安心の有機栽培」です。有機栽培認証書を取得しています。上品な甘みが深いそら豆なんですよ♪ ◆味 銅製の釜にそら豆を入れ、釜がぐるぐると回転しながら煎り、味を付けていきます。手酌ではちみつや黒糖を12〜13回、かなり長時間に渡り、商品の状態を見ながらかけていくので、とても手間のかかる作り方です。 有機栽培品のそら豆の上品な甘さが、黒糖とはちみつの甘さと相乗効果を生み出し、より引き上げられています。 ちょっと固めに煎っているのは、食感がさっぱり感を生み出す工夫だったりします。 ◆お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 日本茶との相性は当然ながら、コーヒーとの相性もお薦めです。 更に焼酎や泡盛との相性もとっても良いんですよ^^ 内容量 260g 原材料 そら豆・加工黒糖・菜種油・グラニュー糖・はちみつ 原産地 中国(日本国内加工) 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:400kcal たんぱく質:18.9g 脂質:11.1g 炭水化物:63.1g 食塩相当量:0.064g この表示値は、目安です。...
大粒・花豆 ◆小島屋の花豆の特徴 フライビーンズ(フライそら豆)と言えば、ご存知のお客様多いと思います。でもコンビニやスーパーのフライビーンズを想像しないで下さい!! 「豆の旨み、甘みが違います」。 大粒のそらまめを香ばしくフライにしており、遠方からわざわざ、花豆の為にご来店を頂くお客様もいらっしゃる固定ファンの多い豆菓子です。 ◆味 そら豆の甘さ、絶妙な塩気、サクッカリッとした香ばしさが絶妙です。 機械揚げではなく、職人さんの手作業で作っているからこそ、この美味しさが出せています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。そら豆の周りの薄皮をとってお召上がりになる方もいらっしゃいますが、ここがパリパリとして美味しいので、是非丸ごとお召上がりになってください。 お茶請けは勿論ですが、ビールやジントニックなどのアルコールとの相性もとても良いです。 ◆取り扱い状況 地味な商品ですが、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に150kg以上の花豆を販売しています。 15年以上前から、納品を続けさせて頂いている 老舗のバーも何軒かございまして、お酒のお供に卸では非常によく売れております。 内容量 400g 原材料 蚕豆・食塩・植物油 原産地 オーストラリア 賞味期限 70日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:471kcal たんぱく質:24.6g 脂質:21.8g 炭水化物:44.8g 食塩相当量:1.8g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
2,080円
塩豆 ◆小島屋の塩豆の特徴 昔ながらの食感と、絶妙の塩加減を出す為に、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、手作業による焙煎でカリッと香ばしい塩豆を作って頂いております。 ◆味 カリカリ、サクサク、絶妙の塩加減、昔ながらの逸品「塩豆」です。 程よい歯ざわりと口どけで幅広い年齢層に人気の商品です。 昔ながらだと、固いの?というご質問をたまに頂戴しますが、かなりのご年配の方でなければ、美味しくお召上がりを頂けると思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 銀座をはじめ、恵比寿・六本木のバーにも納品をさせて頂いており、お酒のよいアテとしてご利用を頂いております。 内容量 1000g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日
グリーンレーズン ◆小島屋のグリーンレーズンの特徴 グリーンレーズンは、他のレーズンと異なり、少し強めに乾燥させたレーズンです。 シルクロードの砂漠の街、トルファンの厳しい自然が育むマスカットを伝統的な方法で干しあげています。 トルコ人オーナーが最新鋭の工場を設立し、そこの選別工場で選別した品質の良いのレーズンです。 ◆産地情報 中国 新疆維吾爾自治区(トルファン)にて栽培されるレーズンです。 8月〜10月に収穫されるグリーンレーズンはお茶菓子として 中国茶に合わせて広く食べられています。 ◆味 一般的なレーズンにある、独特の熟成香がなく、フレッシュな味わいが特徴です。 皮が薄く、酸味が程よくある「さっぱりしたフルーツらしい酸味」がとても美味しいレーズンですので、 美味しいパンやお菓子にはもちろん、サラダなどにも 幅広くお使い頂けます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶に合わせてお茶菓子とされるのも良いですし、 シリアルなどに混ぜても美味しく召し上がれます。 ◆取り扱い状況 近所のパン屋さん・ケーキ屋さんにご利用も頂いておる とても人気の高いレーズンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと 1ヶ月に150kg近くを販売する人気商品です。 内容量 500g 原産国 中国 原材料 レーズン 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:327kcal たんぱく質:3.5g 脂質:0.3g 炭水化物:77.8g 食塩相当量:0.04g この表示値は、目安です。 農薬検査について グリーンレーズンの農薬検査結果のご報告です。 神戸検疫所 輸入食品検疫検査センターにて...
1,390円
ドライフルーツチョコレート(ワイルドブルーベリー) ◆小島屋のドライフルーツチョコレートの特徴 チョコレートの中にドライフルーツが入っている というチョコレート菓子、最近 デパートなどで売られているのを見かけると思います。 私はチョコレートもドライフルーツも好きなので 見つけると買うのですが、 その多くが、中に入っているのがドライフルーツではないんです。 パッケージの表現ではドライフルーツになっているのですが、実際は ドライフルーツを煮詰めたようなジャムであったり、グミ状の物にチョコレートがコーティングされていて、ドライフルーツの味がしないんです。 ちゃんとドライフルーツもチョコレートもどっちも美味しい。 そんな商品を作ってみたい。 そー思ったのが、今回の商品を作ったきっかけです。 ドライフルーツは 丸のままのドライフルーツをしっかりと使いドライフルーツの味がしっかりとして、 チョコレートと合わさる事で新しい美味しさになる。 ドライフルーツ専門店としてのこだわりをもった そんなチョコレート菓子を作りたかったのです♪ なので商品名は 「チョコレートドライフルーツ」ではなく ドライフルーツのチョコレート なんです(笑) ◆ポイント 1: チョコレート会社は職人気質! 創業50年 チョコレート一筋 「全ての製品は、自分の目で確認してから消費者の方々へ提供する」というのをモットーにされており、 今でも社長さんが朝から工場にはいって チョコレートを作り続ける という、 すさまじく職人気質の会社さんです。 2: チョコレートの配合 今回使用しているチョコレート 因みにクーベルチュールではありません。 クーベルチュールでも試作を行ったのですが チョコレートの味が強くなりすぎて ドライフルーツの味を殺してしまうんです。 なので...
2,510円
ジューシー:ドライパイン(パイナップル) ◆小島屋のドライパイナップルの特徴 ドライパイナップルは、ドライフルーツとしてはプルーンやレーズンなどの次に登場し始めた、歴史の長いドライフルーツの一つです。 小島屋では、昔からタイでも技術的にトップメーカーとされる会社よりを仕入れを続けております。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 良質なパイナップルのドライパインを仕入れしております。 ◆味 従来のドライパイナップルよりも更にソフトでジューシーな 美味し〜い ドライパインを仕入れてまいりました♪ 従来のドライパイン同様、甘さは強いですが、 一口頬張れば、ジュワーッと口の中に、パイナップルの風味が広がります。 とてもジューシーです!! ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 お子様のおやつに、お菓子の材料に最適です。 刻んでヨーグルトやシリアルに入れても美味しいですし、 焼き菓子に利用するお客様も多数いらっしゃいます。 ◆取り扱い状況 卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間400kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いドライパインを 卸価格でご提供できています。 内容量 1000g 原産国 タイ 原材料 パイン・砂糖/漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 190日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:361kcal たんぱく質:0g 脂質:0.13g 炭水化物:89.9g 食塩相当量:0.5g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※...
2,390円
はすの実 ◆はすの実とは? ハスの実とは、レンコンの地上に出ている花の実の事です。 完熟した乾燥ハスの実を乾燥させたこちらの商品は、スープ、煮物、菓子材料等に使われます。 「そのまま食べればいいの?」と聞かれる事がありますが、「そのままでは食べれません」調理用食材なので、ご注意下さい。 中国では蓮子と言い、カリウム・ナトリウム・リン・カルシウム等 に富んでいて子宝に恵まれる食品として珍重されています。 ◆味 ホクホクとした百合根の様な食感です。(茹でた後です) クセが少なく、食感を楽しむものなので、お菓子から塩茹でまで幅広くご利用いただけます。 ◆調理方法は? ◆ 戻し方 鍋に蓮の実と水を入れ、一〜二回ゆでこぼし、柔らかくなるまで戻します。 実を二つ割ると中にある緑色の芽は、苦いので取り除いた方が良いです。 ご飯やおこわには戻したものを、このまま一緒に炊き込んで下さい。 また、適量の水と砂糖を入れてとろ火で煮て、シロップ煮を作り お菓子の材料としてもお使い頂けます。 内容量 240g 原産国 中国 原材料 ハスの実 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:85kcal たんぱく質:5.9g 脂質:0.5g 炭水化物:14.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。デザートやおかゆ、スープにいれても美味しいです♪ あまり日本では買えませんね「 はすの実 」 【お召上がり方】...
竹炭豆 ◆小島屋の竹炭豆の特徴 見た目は真っ黒で「えっ!!」と思いますが、食べやすく、とても美味しい豆菓子ですよ^^ 最近はどこでも売られる様になった竹炭豆ですが、小島屋と他のお店の最大の差は、仕入れ⇒販売までのスピードです。 当店は豆問屋ですので、仕入れ元より鮮度の高い商品を仕入れ、非常に早い在庫回転率で販売をしています。 香ばしさや香りの良さに、少なからず差が出てきます。 ◆味 竹炭豆は様々な健康ショップで売られていますが、一番のポイントは「竹炭が健康的」だからでしょうか? 「違います!!!」⇒『美味しいからです』 サクサクッとした落花生の周りを包む竹炭が香ばしく、中の落花生の甘さを引き立たせます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。日本茶への相性が抜群ですが、実はビールや焼酎、サワーといったお酒のアテとしても良い塩梅の豆菓子ですよ^^ ◆その他 古来より「炭を食べる」民間療法を活かし、落花生に竹炭パウダーをまぶしました豆菓子です。 竹炭パウダーが腸内の有害物質を吸着し、活性酸素や有害物質から身体を守ってくれるそうです。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に300kg以上の竹炭豆を販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質な竹炭豆をお届けできる自信がございます 内容量 300g 原産国 日本製 原材料 落花生・小麦粉・砂糖・もち米粉、食塩、醤油、植物油脂、一味唐辛子、竹炭 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:527kcal たんぱく質:18.4g 脂質:29g 炭水化物:48.2g 食塩相当量:1g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横...
34,780円
※ご注意事項※ この商品は業務用のバルク(箱単位)販売になります。 基本的に20kgが、一つの大きな袋にはいっているとお考え下さい。(小分けされていません) 最終の目視選別が行っておらず、商品はダンボール詰めでお送りいたします。 個人のお客様がご購入の際には、卸の業務用という事をご理解の上、ご購入下さいませ。 バルク商品出荷は、ご注文後、商品手配を行いますので、最長1週間程度を頂戴しております。 生姜糖 ◆小島屋の生姜糖の特徴 一般的には中国産の生姜糖が多いですが、 小島屋ではタイ産の良質な生姜糖を仕入れております。 専門卸ならではの品質にこだわった生姜糖をお試し下さいませ。。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワーで豊富な野菜とフルーツがとれるタイから 良質な生姜糖を仕入れております。 ◆味 昔懐かしいオバアちゃんのお茶菓子「生姜の砂糖漬け」 そんなイメージのある生姜糖ですが、 実は紅茶などにも非常にマッチする、洒落たお茶菓子なんです。 すっきりした微かな辛味と砂糖の甘味の中、生姜の風味が口の中に広がります。 生姜と聞くと、辛いのかな?食べにくい?とお感じになるかも知れませんが、 多少辛味を抜き、砂糖に漬け込む事で、生姜をいかした、 とても美味しいお茶菓子になるんですよ。 ◆その他 クシュンといったら生姜と言われますが、生姜糖は紅茶と 合わせて召上って頂くと本当に体があったまります。 手足から温まってきます。デスクワークのOLさんにもピッタリです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 日本茶や中国茶、そして紅茶にもあいます。体の中からぽかぽかとあっためてあげてください。 ◆取り扱い状況 そんなTVの効果や人気スポットでの販売効果に加え、 昨今の美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの...
からマヨ・ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、塩味以上にインパクトのある「辛子マヨネーズ」が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まらなくなります。 辛子マヨネーズなんて… そんな邪道な と思わず、普段は塩味一辺倒という方にも是非お薦めです。 予想外にはまります^^ ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 260g 原産国 ペルー 原材料 原材料:ジャイコーン・植物油・食塩・ぶどう糖・マヨネーズ風味調味料・粉末植物油脂・粉末醸造酢・マスタード・酵母エキスパウダー・オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)・香辛料抽出物・リン酸三ca・調味料・香料・カロチノイド色素 ※ 原材料の一部に卵・乳・小麦を含む...
4,590円
ヨーグルト専用ドライフルーツミックス ◆小島屋のヨーグルト専用ドライフルーツミックスの特徴 店長が思うドライフルーツの一番美味しい食べ方。 それはやっぱりヨーグルトに漬けこむ事だと思います!! ですが、今までヨーグルト専用 というドライフルーツミックスは、どこにも売っていなかったんですね。 どうしてもメーカーさんが作るとなると、 焼き菓子にも、シリアルにも、ヨーグルトにも、パンにも使える用途幅の広いドライフルーツミックスになってしまいますので、 店長が独断と偏見で(笑) ヨーグルト専用 として ドライフルーツミックスを作ってみました!! この商品を、美味しく食べて頂くポイントは一つ それだけです♪ ◆ポイント 1: ヨーグルト専用にドライフルーツを選んでおります! 半日は無糖ヨーグルトに漬けこんでお召し上がり下さい!! 2: ヨーグルト専用にドライフルーツのカットは小さ目です! ヨーグルトに漬けこみやすい様に、ドライフルーツのカットは小さめにしました。 3: レーズンは入れていません! レーズンを入れていない理由は3つです。 (A)レーズンがどうしても苦手 という方、実は結構いらっしゃる事。 (B)レーズンは味が強いので、全体がレーズン味になってしまう事。 (C)今回はヨーグルト専用で高級なドライフルーツミックスを作りたく、価格が安いため、かさましで使われる事の多いレーズンはあえて外しました。 大変申し訳ないのですが、「レーズンが好きーーー!」という方は、個別でレーズンをお買い求めいただき、混ぜて頂けると幸いですm(_ _)m ◆味 ヨーグルト専用ですから、そのまま食べても「正直うーん、それほどでも美味しいとは・・・」なはずです:苦笑 ですが!!! 半日漬けこんで頂くと、全てのドライフルーツが、トロっと生に戻り...
ピリ辛(ガーリック&ペッパー)ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 グンっと刺激的になった辛味のある味わいは、冷たいアルコールや炭酸飲料に最高にマッチいたします。 『う〜ん辛い!! でも旨い!!』 → 『ビールぐびぐび』 といった感じですね♪ お子様にはちょっと辛いので不向きですが、大人には辛過ぎるという事はないと思います。 バーのおつまみで出されたら、お酒をどんどん注文したくなる感じですね:笑 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 特にバーには人気が高いのが、このピリ辛味です。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 250g 原産国 ペルー 原材料 ジャイアントコーン・植物油・食塩・香辛料・ブドウ糖・たん白加水分解物・粉末油脂/調味料(アミノ酸等)・香辛料抽出物...
5,280円
こちらの商品は卸専用のバルク商品です。 弊社で割れの酷いものや、粉々になっているのを 選別し、省く前の段階の商品でございます。 どうぞご了承の上ご注文くださいませ。 その分価格は、通常よりも30%お安くなっております。 ゴーヤチップ ◆ゴーヤをチップにしたの? 沖縄の健康野菜として紹介されてから、一躍人気者になったのが このゴーヤチップではないでしょうか。 見た目・話題の面白さ/生と違い食べやすい味わいから、 人気の高い野菜チップスでございます!!最近は沖縄料理のバーや飲み屋さん でお通し代わりに出る事も多いですね^^ ◆小島屋のオクラチップの特徴 チップ系の商品は、油を使うという特性上、同じ商品でも鮮度が良いか悪いかで味が大分かわります。 1ヶ月に5回転以上の在庫回転で運用をしていますので、いつでも鮮度のよいゴーヤチップを取り扱いしています。 ◆味 スナック菓子感覚で、栄養満点のゴーヤが食べられます。 種の部分に特に栄養がつまってます。 ゴーヤ特有の苦味が塩味とマッチして、はまると抜けられない美味しさです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約150kgのゴーヤチップを販売します。 いつでも鮮度の良いゴーヤチップをお届けできる自信がございます。 内容量 1200g 原産国 ベトナム 原材料 苦瓜・麦芽糖・パームオイル・塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:468kcal たんぱく質:3.2g 脂質:20.4g 炭水化物:67.8g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋...
1,590円
キャラメリゼ・ミックスナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼミックスナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 ナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、ナッツ同士がこすれて...
素焼きパンプキン(かぼちゃ)の種(塩なし) ◆小島屋のかぼちゃの種の特徴 最大の特徴は、塩・油を使わずに無添加でローストしているという点です。 次にローストは機械にまかせず、職人さんの手作業でローストされているという点です。 香ばしくて甘みのある、カボチャの種をどうぞお試し下さい。 ◆産地情報 食べるカボチャの種用の、カボチャは一般的に食卓にならぶ南瓜とは異なり、種子専用のカボチャから取られています。ご存知でしたか? 栽培管理・品質を日本商社が細かくチェックしている品質の良いカボチャの種を中国南西部から取り寄せております。 ◆味 非常にあっさりとしながら、コクと甘みがしっかりあるのがパンプキンの種の特徴^^です。 ポリポリっとした軽い歯ざわり、自然なやさしい甘みに、ついつい手がのびてしまいます。 当店のかぼちゃの種は、無添加。塩も油も使わずにローストしております。 塩分・油分を気にせず食べられるのは、とっても嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 塩や油を使用していませんので、クッキーやお菓子の材料としても使いやすいですし、そのままサラダのトッピングとしても楽しめます。 ◆その他 若返りのビタミンともいわれる豊富なビタミンを持つ、ヘルシーナッツです。健康志向の女性から、毎日のお茶請けにお年寄りの方まで幅広く人気の商品です。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のかぼちゃの種を販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なかぼちゃの種を お届けできる自信がございます 内容量 250g 原産国 中国 ※日本メーカーが生の原料として仕入れを行い、国内工場にて検品・洗浄・焙煎と全ての加工をしています。 原材料 パンプキンシード 賞味期限 100日 保存方法 直射日光...
3,190円
キウイ・イチゴ・パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン・りんごのミックス ◆小島屋のドライフルーツミックスの特徴 06年にお客様より多くのご要望を頂き、販売開始させて頂きました。 発売以来多くのご愛顧を頂き、今では定番商品として多くのお客様にご愛顧いただいておる商品でございます。 ドライフルーツミックスでも、レーズンなどの単価の安い商品で、「かさ増し」をしている商品もありますが、小島屋のドライフルーツは値段の高いフルーツ7種類で 構成されていますので、お値打ちの商品内容となっています。 ◆味 約1cm四方でダイス状にカットされており、お菓子作りの材料や ヨーグルト、シリアル、アイスクリームのトッピングにも便利です。 7種類のドライフルーツがミックスされていますので、手軽に色々な味を楽しめるのでお薦めです。 ◆産地情報 パイナップル・パパイヤ・マンゴー・メロンはタイ産。キウイ・イチゴ・リンゴは中国産になります。タイと中国からダイスカットされた商品を日本の商社が買い付け、それを日本にて混ぜ合わせ、最終商品チェックして、販売をしている商品でございます。 ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況 最近はアイスクリームショップさんへのトッピング/パン屋さんへ材料としての卸もさせて頂いており、 トータルでの出荷も月に500kgを超える時も多い人気商品です。 内容量 1000g 原産国 中国(キウイ・イチゴ・林檎)、タイ(パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン) 原材料 キウイ・苺・パイナップル・パパイア・マンゴー・メロン・りんご・砂糖・パイン果汁/酸味料・香料・着色料(青2・黄4・赤40)・漂白剤(亜硫酸ナトリウム) ※ ダイスカットされた商品を、タイと中国から買付けを行い...
3,490円
やわらか杏(アプリコット・アンズ) ◆小島屋のトルコ杏の特徴 アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ 産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 トルコ杏はNo1グレードの大粒のみを厳選して仕入れております。 ◆産地情報 トルコ、ギリシャなど地中海沿岸地域は杏の一大産地として有名です。 当店のトルコ杏は地中海沿岸のマラトヤという土地で育成された杏です。 1等級の杏(最高クラス認定)だけを仕入れております。 ◆味 トルコの杏はアメリカの杏に比べ、酸味が少ないさっぱりした杏です。 お菓子の材料にも多用され、柔らかい食感と可愛らしい小粒の形が愛されています。 何故かトルコあんずは、関西の方にファンが多い杏です。酸味が少なく、果物!っという感じの個性が少ないのが好まれるのかもしれませんね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 トルコ産のアプリコットは、酸味が少ないので、ケーキの材料としてよく使われます。 小島屋でもケーキ屋さんに数多く納品させて頂いております。 ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 1000g 原産国 トルコ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:260kcal たんぱく質:5g 脂質:0.4g 炭水化物:66.5g 食塩相当量:0.06g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋...
1,610円
ドライキウイ ◆小島屋のドライキウイの特徴 無着色 というのが小島屋のドライキウイの最大の特徴です。 一般的に着色料が使われているキウイが多いですが、これは無着色です♪ 無着色なので、キウイ原料のロットによって、緑色が薄かったり、少し赤みがさしていたりと、自然の色合いになってしまいますが、そこが逆にポイントです。 ◆産地情報 キウイフルーツは、中国スグリといわれ、中国原産のフルーツでした。 ニュージーランドが故郷と思われがちですが、実は中国なんです。 だから風土もキウイの栽培に適しており、中国は良質なキウイの産地なんです。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 ドライキウイというと、「酸っぱい」というイメージのお客様も多い様ですが、 それは、小さなベビーキウイのイメージだと思います。 小島屋のドライキウイは『程よい酸味としっかりした甘み』のバランスが取れていて美味しいですよ^^ ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 色合いが綺麗なので、パンなどの焼き菓子に使用される方も多いです。 マクロファージの効果により、美容に良いと評判の一品です。 ◆取り扱い状況 以前はお土産物屋さんなどへの卸が多かったドライキウイですが、 昨今は美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの 女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。 トータルでの出荷も月に400kgを超える時もある注目商品です。 内容量 300g 原産国 中国 ※日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 キウイフルーツ・砂糖/クエン酸・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光...
1,380円
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 300g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・食塩/胡椒・調味料(アミノ酸等) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
2,580円
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 1000g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・食塩・胡椒/調味料(アミノ酸等) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
4,670円
キャラメリゼ・ブラウンカシューナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 特にカシューナッツは元々が優しい味わい、 悪く言えば薄い味わいなので、 キャラメリゼすると、全体的にのぺーっとした平面な味になっちゃうんです。 なので、小島屋のはカシューがかなり茶色くなるまで、従来の煎り方の倍近くまで時間をかけて、 カシューナッツを旨み、コクが凝縮されるように 濃い狐色のブラウンロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項...
2,780円
カレー味ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 2年間販売を休止していたカレー味ですが、スパイスにガラムマサラを加え、大人味のスパイシーなカレーになって戻ってまいりました。 からすぎる!という程ではないので、小さなお子様でなければおやつにもいけます♪ 旨みとスパイシーのある新しくなったカレー味ジャイアントコーンをお試しくださいませ。 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 1000g 原産国 ペルー 原材料 ジャイアントコーン・植物油・食塩・香辛料・砂糖・酵母エキスパウダー/デキストリン・調味料(アミノ酸など) 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。...
キャラメリゼ・香ばしクルミ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・香ばしクルミの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 クルミは元々、渋みや苦みが薄皮にあるナッツですので、甘いものとの相性は抜群にいいんですね。 ですが、そこを更に追求し、ほろ苦が甘さに負けない様にしっかりとさせています。 ただ、クルミの欠点は食感が柔らかい事。 普通にクルミだけを食べる時はいいのですが、このキャラメリゼのカリっと感が損なわれない様にを考えました。 なので、小島屋のはクルミはほんの少し火を通し、カリっとした食感をだすべく、 香ばしくロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆お召し上がり方...
1,210円
オレンジスライス ◆小島屋のオレンジスライスの特長 オレンジの皮だけだと、少し苦み中心になるのですが、 皮と果肉どちらもまとめてドライフルーツにしているので、苦みと甘さのバランスがとっても良い!そのまま食べてもおいしいドライオレンジです♪ ◆産地情報 フレッシュフルーツ大国 タイのバレンシアオレンジを使用しています。 タイ料理に柑橘類は欠かせないフルーツなので、良いオレンジが取れる産地です。 もちろんノンワックスのオレンジを原料に使っています。 ◆味 そのまま食べても、しっかりお茶菓子として完成されていると感じるドライオレンジです。 甘みは少し控えめ、酸味はほどよくアクセントに、そして香りと苦みがちょうどよく口をさっぱりさせる。 オレンジの果肉も一緒にドライフルーツにしているからこそ、皮の苦味が気にならず、甘みと苦味のバランスがとれています。柑橘類特有の爽やかな後味も感じられます。 ◆お召し上がり方 そのまま食べて美味しいオレンジスライスですが、是非紅茶につけてみて下さい。 さわやかなオレンジの風味、香り、甘みが紅茶に染み出て、美味しいオレンジティーになりますよ^^ オレンジの皮だけだと、少し苦み中心になるのですが、 皮と果肉どちらもまとめてドライフルーツにしているので、苦みと甘さのバランスがとっても良い! 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 オレンジ(バレンシアオレンジ)、砂糖/酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)、着色料(黄色5号) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:334kcal たんぱく質:0.8g 脂質:0.4g 炭水化物:81.8g 食塩相当量:1.1g この表示値は、目安です。...
5,490円
大粒素焼きマカデミアナッツ(塩なし) ◆小島屋の素焼マカダミアナッツの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 小島屋では、その素晴しいまでの「香ばしさ、食感、甘み」を最高に引き出すため、オイル・塩を一切使わず、ドライローストしています。 ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた、良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がり、深い甘みが広がり、もう1口 もう1口と止まらなくなる事請け合いです。 あー ナッツそのままの味がここまで美味しいとは…と思わされる深く甘い味わいです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 素焼きですので、お料理、お菓子に使いやすい一品です。が…小島屋としては、そのまま食べて味わって頂きたくもあります:笑 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 現在 2ヶ月 もしくは 3ヶ月に1度しか入荷しない商品となってしまっており、なかなかお手元にお届けできません事、深くお詫び申し上げます。 販売の際にはメールマガジンにてご報告をさせて頂いておりますので、ご購入希望のお客様は、お手数とは存じますが 是非弊社の メールマガジンにご登録を頂ければと存じます。 内容量 1000g 原産国 アメリカ・オーストラリア 原材料 マカダミアナッツ 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
3,380円
ドライキウイ ◆小島屋のドライキウイの特徴 無着色 というのが小島屋のドライキウイの最大の特徴です。 一般的に着色料が使われているキウイが多いですが、これは無着色です♪ 無着色なので、キウイ原料のロットによって、緑色が薄かったり、少し赤みがさしていたりと、自然の色合いになってしまいますが、そこが逆にポイントです。 ◆産地情報 キウイフルーツは、中国スグリといわれ、中国原産のフルーツでした。 ニュージーランドが故郷と思われがちですが、実は中国なんです。 だから風土もキウイの栽培に適しており、中国は良質なキウイの産地なんです。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 ドライキウイというと、「酸っぱい」というイメージのお客様も多い様ですが、 それは、小さなベビーキウイのイメージだと思います。 小島屋のドライキウイは『程よい酸味としっかりした甘み』のバランスが取れていて美味しいですよ^^ ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 色合いが綺麗なので、パンなどの焼き菓子に使用される方も多いです。 マクロファージの効果により、美容に良いと評判の一品です。 ◆取り扱い状況 以前はお土産物屋さんなどへの卸が多かったドライキウイですが、 昨今は美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの 女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。 トータルでの出荷も月に400kgを超える時もある注目商品です。 内容量 1000g 原産国 中国 ※日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 原材料 キウイフルーツ・砂糖/クエン酸・漂白剤(亜硫酸塩) 賞味期限 220日 保存方法 直射日光...
1,790円
大粒素焼きマカデミアナッツ(塩なし) ◆小島屋の素焼マカダミアナッツの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 小島屋では、その素晴しいまでの「香ばしさ、食感、甘み」を最高に引き出すため、オイル・塩を一切使わず、ドライローストしています。 ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた、良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がり、深い甘みが広がり、もう1口 もう1口と止まらなくなる事請け合いです。 あー ナッツそのままの味がここまで美味しいとは…と思わされる深く甘い味わいです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 素焼きですので、お料理、お菓子に使いやすい一品です。が…小島屋としては、そのまま食べて味わって頂きたくもあります:笑 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 現在 2ヶ月 もしくは 3ヶ月に1度しか入荷しない商品となってしまっており、なかなかお手元にお届けできません事、深くお詫び申し上げます。 販売の際にはメールマガジンにてご報告をさせて頂いておりますので、ご購入希望のお客様は、お手数とは存じますが 是非弊社の メールマガジンにご登録を頂ければと存じます。 内容量 230g 原産国 アメリカ・オーストラリア 原材料 マカダミアナッツ 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
3,410円
素焼きパンプキン(かぼちゃ)の種(塩なし) ◆小島屋のかぼちゃの種の特徴 最大の特徴は、塩・油を使わずに無添加でローストしているという点です。 次にローストは機械にまかせず、職人さんの手作業でローストされているという点です。 香ばしくて甘みのある、カボチャの種をどうぞお試し下さい。 ◆産地情報 食べるカボチャの種用の、カボチャは一般的に食卓にならぶ南瓜とは異なり、種子専用のカボチャから取られています。ご存知でしたか? 栽培管理・品質を日本商社が細かくチェックしている品質の良いカボチャの種を中国南西部から取り寄せております。 ◆味 非常にあっさりとしながら、コクと甘みがしっかりあるのがパンプキンの種の特徴^^です。 ポリポリっとした軽い歯ざわり、自然なやさしい甘みに、ついつい手がのびてしまいます。 当店のかぼちゃの種は、無添加。塩も油も使わずにローストしております。 塩分・油分を気にせず食べられるのは、とっても嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 塩や油を使用していませんので、クッキーやお菓子の材料としても使いやすいですし、そのままサラダのトッピングとしても楽しめます。 ◆その他 若返りのビタミンともいわれる豊富なビタミンを持つ、ヘルシーナッツです。健康志向の女性から、毎日のお茶請けにお年寄りの方まで幅広く人気の商品です。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のかぼちゃの種を販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なかぼちゃの種を お届けできる自信がございます 内容量 1000g 原産国 中国 ※日本メーカーが生の原料として仕入れを行い、国内工場にて検品・洗浄・焙煎と全ての加工をしています。 原材料 パンプキンシード 賞味期限 100日 保存方法 直射日光...
4,730円
キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。 予めご了承くださいませ。 内容量 1000g 写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。 原産国 アメリカ 原材料...
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 260g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・砂糖・食塩・スイートコーンパウダー・香辛料・脱脂粉乳・キチンパウダー/調味料(アミノ酸等)・香料・香辛料抽出物 ...
キウイ・イチゴ・パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン・りんごのミックス ◆小島屋のドライフルーツミックスの特徴 06年にお客様より多くのご要望を頂き、販売開始させて頂きました。 発売以来多くのご愛顧を頂き、今では定番商品として多くのお客様にご愛顧いただいておる商品でございます。 ドライフルーツミックスでも、レーズンなどの単価の安い商品で、「かさ増し」をしている商品もありますが、小島屋のドライフルーツは値段の高いフルーツ7種類で 構成されていますので、お値打ちの商品内容となっています。 ◆味 約1cm四方でダイス状にカットされており、お菓子作りの材料や ヨーグルト、シリアル、アイスクリームのトッピングにも便利です。 7種類のドライフルーツがミックスされていますので、手軽に色々な味を楽しめるのでお薦めです。 ◆産地情報 パイナップル・パパイヤ・マンゴー・メロンはタイ産。キウイ・イチゴ・リンゴは中国産になります。タイと中国からダイスカットされた商品を日本の商社が買い付け、それを日本にて混ぜ合わせ、最終商品チェックして、販売をしている商品でございます。 ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況 最近はアイスクリームショップさんへのトッピング/パン屋さんへ材料としての卸もさせて頂いており、 トータルでの出荷も月に500kgを超える時も多い人気商品です。 内容量 300g 原産国 中国(キウイ・イチゴ・林檎)、タイ(パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン) 原材料 キウイ・苺・パイナップル・パパイア・マンゴー・メロン・りんご・砂糖・パイン果汁/酸味料・香料・着色料(青2・黄4・赤40)・漂白剤(亜硫酸ナトリウム) ※ ダイスカットされた商品を、タイと中国から買付けを行い...
2,740円
生アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の生アーモンドの特徴 弊社で販売しております、ローストしたアーモンドの原料の状態がこちらです。 販売量が多く、また在庫回転率が早いので、鮮度が良い商品を常にお届けできております。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 大粒でナッツの旨みが濃い美味しいアーモンドです。 ローストしていない生のアーモンドですので、お客様の好きな焙煎具合に、塩加減に、お菓子の材料に、汎用性の広い一品です。電子レンジで加熱処理したり、オーブンで焼く事で、お手軽にカリッとした香ばしさを出す事もできます♪ ◆ナッツの具合に関しまして アーモンドは、収穫年度、畑、木々の個体差によって、アーモンドの水分量が3〜4%程度変わります。 この数%の差で、意外と食感や甘さに違いがでてまいります。 自然の食品でございますので、その辺をお楽しみ頂ければ幸いです。 ◆お召し上がり方 生のナッツは消化が良いとはいえませんので、表示シールに「加熱してお召上がり下さい」と表記させて頂いております。 海外の方は、生でナッツを食べられるRaw Foodの方も多く、食べる事自体は問題ないのですが、日本人には胃腸の弱い方も多いので、小島屋では生食はお薦めはしていません。 ケーキやパン・お料理の材料に、ご自分の煎り加減で、お気に入りのお召上がり方をどうぞ^^。 ◆その他 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど10種類以上の栄養素がバランスよく含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。 ...
2,570円
ドライクランベリー ◆目玉セール品に関しまして 従来と変わらないクランベリーメーカーの品物ですが、製造工場のラインが異なる為か、果実をカットする断面がわずかに荒いです。 ただ、違いはそれだけ とう訳で、とってもお買い得でございます。 いつもはちょっと贅沢なクランベリーですが、この機会にふんだんに使ってパンやお菓子を焼かれるのもいいですし、毎日のワインのおつまみ、ヨーグルトのトッピングにたっぷり入れるのもいいですね^^ ◆小島屋のクランベリーの特徴 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、 北米でもトップクラスのブランドのクランベリーを使用しており、 クオリティーにも高い自信を持っています。 銀座や恵比寿を始め、多くのバーに納品をさせて頂いておる他、ケーキ屋さんパン屋さんへの納品も多い品物です。 ◆産地情報 アメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、 オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます。 ◆味 クランベリーと聞くと、「酸っぱい?」というお客様もいらっしゃいますが、 当店のクランベリーは、さっぱりした甘さと程よい酸味がバランス良く、 「ジューシーで酸味が程よく、とても美味しい」と嬉しいお声を頂いております。 ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもよいですし、スコーンなどの焼き菓子・パンに使ってもとても美味しいですね^^ ◆その他 クランベリーは赤黒い色合いの小粒のベリーですが、 色合いがかなり赤いものから、黒が強いものまで色々なものがございます。 どっちの色の方がより質が良いドライクランベリーだと思います? 正解は黒っぽい方が良いクランベリーです♪ 是非...
1,470円
1,260円
ドライクランベリー ◆小島屋のクランベリーの特徴 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、 ドライクランベリー 北米トップブランドの製品を使用しており、 クオリティーにも高い自信を持っています。 銀座や恵比寿を始め、多くのバーに納品をさせて頂いておる他、ケーキ屋さんパン屋さんへの納品も多い品物です。 ◆産地情報 アメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、 オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます。 ◆味 クランベリーと聞くと、「酸っぱい?」というお客様もいらっしゃいますが、 当店のクランベリーは、さっぱりした甘さと程よい酸味がバランス良く、 「ジューシーで酸味が程よく、とても美味しい」と嬉しいお声を頂いております。 ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもよいですし、スコーンなどの焼き菓子・パンに使ってもとても美味しいですね^^ ◆その他 クランベリーは赤黒い色合いの小粒のベリーですが、 色合いがかなり赤いものから、黒が強いものまで色々なものがございます。 どっちの色の方がより質が良いドライクランベリーだと思います? 正解は黒っぽい方が良いクランベリーです♪ 是非、街中でクランベリーをお求めの際は、 見た目が悪くなりますが、赤黒いクランベリーをお選びくださいね♪ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に700kg以上のクランベリーを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なクランベリーを お届けできる自信がございます。 内容量 250g 原産国 アメリカ 原材料 クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル 賞味期限 180日 保存方法 直射日光...
キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。 予めご了承くださいませ。 内容量 250g 写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。 原産国 アメリカ 原材料 アーモンド...
40,180円
※ご注意事項※ この商品は業務用のバルク(箱単位)販売になります。 商品は、22.68kgが、一つの大きな袋にはいっています。(小分けされていません) 最終の目視選別が行っておらず、商品はダンボール詰めでお送りいたします。 個人のお客様がご購入の際には、卸の業務用という事をご理解の上、ご購入下さいませ。 バルク商品出荷は、ご注文後、商品手配を行いますので、最長1週間程度を頂戴しております。 生アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の生アーモンドの特徴 弊社で販売しております、ローストしたアーモンドの原料の状態がこちらです。 販売量が多く、また在庫回転率が早いので、鮮度が良い商品を常にお届けできております。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 大粒でナッツの旨みが濃い美味しいアーモンドです。 ローストしていない生のアーモンドですので、お客様の好きな焙煎具合に、塩加減に、お菓子の材料に、汎用性の広い一品です。電子レンジで加熱処理したり、オーブンで焼く事で、お手軽にカリッとした香ばしさを出す事もできます♪ ◆ナッツの具合に関しまして アーモンドは、収穫年度、畑、木々の個体差によって、アーモンドの水分量が3〜4%程度変わります。 この数%の差で、意外と食感や甘さに違いがでてまいります。 自然の食品でございますので、その辺をお楽しみ頂ければ幸いです。 ◆お召し上がり方 生のナッツは消化が良いとはいえませんので、表示シールに「加熱してお召上がり下さい」と表記させて頂いております。 海外の方は、生でナッツを食べられるRaw Foodの方も多く...
ゴーヤチップ ◆ゴーヤをチップにしたの? 沖縄の健康野菜として紹介されてから、一躍人気者になったのが このゴーヤチップではないでしょうか。 見た目・話題の面白さ/生と違い食べやすい味わいから、 人気の高い野菜チップスでございます!!最近は沖縄料理のバーや飲み屋さん でお通し代わりに出る事も多いですね^^ ◆小島屋のオクラチップの特徴 チップ系の商品は、油を使うという特性上、同じ商品でも鮮度が良いか悪いかで味が大分かわります。 1ヶ月に5回転以上の在庫回転で運用をしていますので、いつでも鮮度のよいゴーヤチップを取り扱いしています。 ◆味 スナック菓子感覚で、栄養満点のゴーヤが食べられます。 種の部分に特に栄養がつまってます。 ゴーヤ特有の苦味が塩味とマッチして、はまると抜けられない美味しさです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約150kgのゴーヤチップを販売します。 いつでも鮮度の良いゴーヤチップをお届けできる自信がございます。 内容量 140g 原産国 ベトナム 原材料 苦瓜・麦芽糖・パームオイル・塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:468kcal たんぱく質:3.2g 脂質:20.4g 炭水化物:67.8g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 おつまみ イカ お取り寄せ...
ドライスターフルーツ ◆小島屋のドライスターフルーツの特徴 日本では生でもあまり出回らないスターフルーツですが、南国ではメジャーなフルーツの一つです。 スターフルーツのドライはタイでもあまり流通されていない珍しい品物の一つです。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 新鮮な原料を使用したドライスターフルーツを仕入れしております。 ◆味 甘さの奥にスターフルーツの酸味があり、ショリっとした特有の食感も残しています。 甘さとしてはパインやイチゴなどより甘さは控え目でバランスが良いと思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 星型の形をいかしてお菓子の材料やトッピングにされるのもオススメです。 内容量 230g 原産国 タイ 原材料 スターフルーツ・砂糖/クエン酸・着色料(黄4号)・保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:87g 食塩相当量:0.48g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。非常に珍しいドライフルーツです♪ ショリ食感と甘酸っぱさが抜群♪ 「ドライスターフルーツ」 【お召上がり方】 そのままお召上がり下さい。 冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。 【小話】 原産は熱帯アジアで...
2,690円
無添加:セルビア産 ドライいちご 300g ◆小島屋の無添加ドライいちごの特徴 使用している原材料は、いちごとりんご果汁だけ。セルビア産のセンガセンガナ種といういちごを使用しています。センガセンガナ種の特徴は、中まで赤く、アントシアニンが豊富に含まれている所です。 ◆味 お砂糖や合成着色料を使っていないので、一般的なドライいちごの「お菓子っぽさ」よりも、いちごらしい甘すぎない、爽やかな酸味を感じるドライフルーツとなっています。香りも凝縮されているので、紅茶に入れると美味しいストロベリーフレーバーティーになりますよ♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。紅茶やヨーグルトに入れても美味しいですよ。 内容量 300g 原産国 セルビア 原材料 イチゴ(セルビア産)、りんご濃縮果汁 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:312kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.4g 炭水化物:78.1g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
1,750円
国内製造 2種のハニーバターアーモンド《250g》 ◆小島屋のハニーバターアーモンドの特徴 今回、「国産」「男性も女性も、誰もが楽しめる」をテーマに、小島屋オリジナルのハニーバターアーモンドを作ってみました。 蜂蜜バター風のシーズニングだけでなく、国産の蜂蜜とバターも使ってみました^^ 食べ続けても飽きずに楽しめるように、「キャラメリゼのようなコーティング」「粉をまぶしたようなコーティング」の2種類をご用意。どちらか好みはあるかと思いますが、2種類存在する事により飽きが来づらく、気付いたら無心で食べていた…という事になるかもしれません(笑) ◆小島屋のハニーバターアーモンドの味 キャラメリゼみたいな方は、甘じょっぱくてナッツというより、お菓子のような感覚で召し上がって頂けます。 粉のかかった感じの物は、アーモンドの味が前面に出てきて、アーモンド本来の香ばしさや苦味をお楽しみ頂けます。 味も食感も違うので、ついつい食べてしまうハニーバターアーモンドが完成しました。 ◆お召し上がり方 そのままお召し上がりください。すっきりしたブラックコーヒーと一緒に食べるのがオススメです♪ 内容量 250g 原産国 日本 原材料 アーモンド(アメリカ産)・砂糖・グラニュー糖・粉末水飴・バター・蜂蜜・食塩・デキストリン・乳等を主要原料とする食品・ブドウ糖加工品・コーンスターチ/香料・甘味料(ステビア、スクラロース)・(一部に乳成分、大豆含む) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:586kcal たんぱく質:25.2g 脂質:47.9g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:0.1g この表示値は、目安です。 販売者...
