オレンジローズ
4,499円
12月19〜25日、2月10〜13日発送はできません。人気メニューのため、お届けまでに時間がかかることがあります。 必ずお店からのサンクスメールでお届け可能日をご確認くださいませ。 運良く?膨らみが悪いときには、間にクリームを挟んで高さ調整しちゃいます。 生クリームは、老舗メーカー中沢乳業のフレッシュクリーム、乳脂肪分47%の純生クリームです。安定剤など混ざりものが一切入っていない最高級品です。もちろん高価で取り扱い方も難しいのですが、何より添加物無しの安心とコクがあるのにくどくない本物のクリームの味わいが納得の一品だと思います。レビューに「植物性の脂質の低い生クリームを使用していると推測。」と書いた方がおられますが、全くもって間違いです。 なかなか撮影できなかったチョコシフォンがやっと撮れました。 実はこのデコレーションにしてからというもの作っている最中や冷やしている時などに お客さんに見つかると大抵「これは何?」と尋ねられる「バローナココア入りのしっとりした生地でチョコリキュール風味の生クリームとチョコレートソースでデコレーションしてあります。」「う〜〜ぅ、美味しそう♪じゃあ、これ下さい!」 てな感じでして・・ホールのままの状態が保てない(笑)夜、旦那が帰宅してからの撮影がなかなか出来なかった。 今日こそは絶対に撮ってやろう!と仕上がり時間を遅くした。 んが・・・閉店時間の七時数分前、「ピンポ〜ン♪」まさかのお客さん、高校生男子が自転車でやって来た!聞けば、学校帰りであり、今日は母の誕生日なので真っ暗い田んぼ道を自転車で捜して来たそうな。「母はここ(オレンジローズ)のケーキがとても好きなんです。」と(泣) ところが残っているケーキはウォールナッツバナナケーキとこの撮影用のチョコシフォンケーキだけ。...
オレンジローズ
1,960円
商品名 洋生菓子 ザッハトルテ (チョコレートケーキ) 内容量・大きさ 約300g 1個入り 直径12cm丸型 高さ約4cm 消費期限 製造日より7日 (カットして送った場合は製造日より4日) (未開封外装に記載) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 生クリーム、小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、ココア、糖蜜、シナモン、レーズン、ラム酒 、クーベルチュールチョコレート(カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来))、グランマルニエ(洋酒) お届け日は地域により異なります。ただいま、見やすい表を準備しておりますので、しばらくお待ち下さい。詳しく、お知りになりたい方は遠慮なくお問い合わせ下さいネ!0120−02−1965携帯からもかかります。 本当〜〜に おいしいものを食べた時って、意外とあれこれ言葉は出てこないもんです。男性ならば 「うまいっ!」 女性ならば 「おいし〜い!」 こんなもんでしょうか。 それに味覚って、"人それぞれ" 違いがあります。 レビューにスゴク美味しそうなことが書いてあったとしても 実際に食べてみたら・・それほどでもなかった。 ってこと、私にはよくあります。 なので、 あまり期待し過ぎない方がよろしいかもです。ただし、これだけはハッキリ言えます!あっさり好みの方には、絶対にお勧めできません!!!なんせ、 濃厚すぎですから(笑) でもですね、濃厚なケーキにありがちな、スゴ甘くて、くどくって後味まで残るといったしつこい濃厚さではなくって、チョコレートケーキなのにスッキリした甘さとほろ苦さを生かした旨みが絶妙なバランスで保たれているハイレベルな濃厚さなんですヨ。 こんな表現をされた方もいらっしゃいます。 「なんか都会の味がするぅ♪」 ...
オレンジローズ
4,499円
12月19〜25日、2月10〜13日の発送はできません!2月11〜14日の配達指定はできません。 生クリームは、老舗メーカー中沢乳業のフレッシュクリーム、乳脂肪分47%の純生クリームです。安定剤など混ざりものが一切入っていない最高級品です。もちろん高価で取り扱い方も難しいのですが、何より添加物無しの安心とコクがあるのにくどくない本物のクリームの味わいが納得の一品だと思います。レビューに「植物性の脂質の低い生クリームを使用していると推測。」と書いた方がおられますが、全くもって間違いです。 キャラメルシフォンをイタリアンで有名なお店で食べた。 期待したからだろうか・・あまり美味しくなかった。 ならば自分で作ろうと思ったけど、キャラメルは冷えると どうしても固まってしまうので諦めていた。 ところがキャラメルシロップなるものを見つけてしまった。 ☆HERSHEY'S Classic Caramel ☆アメリカからの輸入品だ。 ハーシーのチョコレートは、ご存知の方も多いだろう そう、あの HERSHEY'S 「ハーシー」です。 どうでもいい話なんだけど・・ 昔、川崎の美人系の女友達でこのハーシーの事を ず〜っと「シーハー」だと言ってた娘がいた。 その娘があまりにも「シーハー」「シーハー」言うもんだから 私も「あれっ?シーハー?だったっけ?」と(笑)どっちかわかんなくなった時期があった。END アメリカンと聞いただけで勘のいい人はすぐに分かるでしょう。 はい、その通り。とっても 「甘〜、あま〜〜〜ぃ!」 でも、はっきりキャラメルキャラメルしてて(なんじゃそれ) いいんじゃない?(๑≧♉ฺ≦)テヘッ♡ 生地にもキャラメルが入ってるのヨン♬♪♫ ♬♪♫ ♡とっても柔らかいケーキにクリーム付きなので形が崩れる可能性があります。7号(21cmホール...
オレンジローズ
3,460円
オレンジの酸味ってチーズにぴったり良く合うんですヨ〜。丁寧に一房づつ袋からカットしたオレンジを通常のベイクドチーズタルトのレシピにトッピングして焼き込むと・・・アラッ?どうしてこんなに別物のチーズタルトになっちゃうのかしら(笑)はいっ、ジューシーで甘酸っぱいチーズタルトの出来上がりです!
オレンジローズ
4,160円
12ピース分あるので大勢集まるパーティーなどで大活躍!!一口にチーズケーキと言っても色々な種類があります。 ベイクドタイプ、レアータイプ、ニューヨークタイプとかとか まぁ一番ポピュラーなのは、ふわふわな口当たりのスフレタイプでしょうね。 実は私、このスフレチーズケーキがあまり好みじゃないんです。 いまいちチーズ味が物足りないんと感じちゃうんです・・ 私が一番好きなのは、カチッと焼いたベイクドタイプのしかもタルト台のヤツ♪ よくチーズケーキのレシピでグラハムクラッカーを砕いてタルトの台にする っていうのありますよね。みなさん、実際にやったことあります?(笑) 私は、スッゴク若い頃に一度だけやったことあります。東京に住んでたので グラハムクラッカーは、難なく入手できましたが、 都市部以外の人は手に入りにくいでしょうから、グラハムのタルトって 食べたことない人も多いかと思います。 そのときのグラハムとチーズの味の相性がとっても良かったのですが、 この作り方だと売り物にはできないので(ポロポロしちゃって) オリジナルのグラハム(全粒粉)入りのタルトを作りました。 素朴でカントリーっぽい味わいは、酸味のあるチーズとバッチリ!!! フィリングのチーズ選びも肝心ですよね。オレンジローズはクセの無いタイプを (オーストラリア産クリームチーズ)チョイスしてます。 ですから、チーズはちょっと苦手なんだという人でも 「あれ?食べられちゃった!」ってこともしばしば。 さらにベイクドタイプにありがちな"ボソボソ"感を解消するため 生クリームもた〜っぷり投入しちゃって、小麦粉はほ〜んの少しだけ なので、【口解けなめらか〜】なんですよ。 チーズもクリームもたっぷりで濃厚なはずなんですが、 レモン汁を加えてあるので、以外にさっぱりといただけます。...
オレンジローズ
2,160円
12月19〜24日間の発送はできません。生のアメリカンチェリーのある時期には、フレッシュを使いますが、通常はダークチェリー缶を使います。 生のアメリカンチェリーの場合、まずは、種取り! ヘアピンを使ってチェリーの種を取ります。 先日は、さくらんぼの種取りで随分活躍してくれましたが、 アメリカンチェリーと国産のさくらんぼでは、 大きな違いがある事をすっかり忘れていました。 見ての通り、アメリカンチェリーは色が"濃い"ってこと 面白がって種取っていたら、お客さんがいらっしゃったので 手を洗ってみて、ビックリ!; ̄ロ ̄)!! 指先や爪との境目が、真っ黒青色に染まってるw あ〜ぁ、そういえば去年も同じ事をやって失敗したや〜。 来年はちゃんと手袋をしてから種取ろうって思ってたのに 早く作りたくって、すっかり忘れていました(笑) お客さんが驚かないように説明しましたが、 この様子じゃあ、明日もまだ指先は黒いままでしょう(笑) カントリーケーキの由来って諸説ありますが、ヨーロッパからアメリカに渡った バターケーキが変形したものみたいなものとか。 ヨーロッパのバターケーキよりもバターと卵の配合が少ない分を牛乳やサワークリーム、生クリームなどの液体が加わるので口当たり軽く焼きあがります。 上に乗っかってるのは、アーモンドクラムです。 アーモンドパウダーで作ったポロポロのクッキーと いったところでしょうか。くせになる美味しさですヨ〜。この味は懐かしくもあります。 このクラムのアクセントはカントリーケーキには、絶対に外せませんネ! アメリカのママの代わりにオレンジローズがお作りしま〜すぅ(✪ฺܫ✪ฺ)消費期限は要冷蔵で7日間、原材料は、小麦粉、砂糖、卵、バター、牛乳、サワークリーム、コーンスターチ、アーモンドパウダー、シナモン、ダークチェリー缶、塩
オレンジローズ
1,960円
お客様の思うままに飾られるようにデコレーションや文字入れなど一切いたしません。 形がハートなだけでうちのザッハトルテ(丸型)と全く同じです。クリスマス時期には、ゴールドプレートを同梱します!
オレンジローズ
4,560円
オレンジの酸味ってチーズにぴったり良く合うんですヨ〜。丁寧に一房づつ袋からカットしたオレンジを通常のベイクドチーズタルトのレシピにトッピングして焼き込むと・・・アラッ?どうしてこんなに別物のチーズタルトになっちゃうのかしら(笑)はいっ、ジューシーで甘酸っぱいチーズタルトの出来上がりです!
オレンジローズ
3,160円
8ピース分あるのでパーティーなどで大活躍!!一口にチーズケーキと言っても色々な種類があります。 ベイクドタイプ、レアータイプ、ニューヨークタイプとかとか まぁ一番ポピュラーなのは、ふわふわな口当たりのスフレタイプでしょうね。 実は私、このスフレチーズケーキがあまり好みじゃないんです。 いまいちチーズ味が物足りないんと感じちゃうんです・・ 私が一番好きなのは、カチッと焼いたベイクドタイプのしかもタルト台のヤツ♪ よくチーズケーキのレシピでグラハムクラッカーを砕いてタルトの台にする っていうのありますよね。みなさん、実際にやったことあります?(笑) 私は、スッゴク若い頃に一度だけやったことあります。東京に住んでたので グラハムクラッカーは、難なく入手できましたが、 都市部以外の人は手に入りにくいでしょうから、グラハムのタルトって 食べたことない人も多いかと思います。 そのときのグラハムとチーズの味の相性がとっても良かったのですが、 この作り方だと売り物にはできないので(ポロポロしちゃって) オリジナルのグラハム(全粒粉)入りのタルトを作りました。 素朴でカントリーっぽい味わいは、酸味のあるチーズとバッチリ!!! フィリングのチーズ選びも肝心ですよね。オレンジローズはクセの無いタイプを (オーストラリア産クリームチーズ)チョイスしてます。 ですから、チーズはちょっと苦手なんだという人でも 「あれ?食べられちゃった!」ってこともしばしば。 さらにベイクドタイプにありがちな"ボソボソ"感を解消するため 生クリームもた〜っぷり投入しちゃって、小麦粉はほ〜んの少しだけ なので、【口解けなめらか〜】なんですよ。 チーズもクリームもたっぷりで濃厚なはずなんですが、 レモン汁を加えてあるので、以外にさっぱりといただけます。...
オレンジローズ
2,660円
店主一押しのザッハトルテと店頭で大人気のベイクドタイプのチーズタルトを 半分づつカットし、ホール状にして送ります♪消費期限は製造日より4日間です。 ★ヤマト運輸でお届けいたします! ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。
オレンジローズ
3,160円
12月19〜24日、2月10〜13日の発送はできません。日本語では"黒い森のチェリーケーキ"。 ドイツの代表的なケーキなんですが、ケーキ屋さんの店頭では なぜかナカナカお目にかかれませんね〜。 日本人にはあまり人気がないのかな?(笑) 私はスゴーク(* ̄0 ̄)/ 美味しいと思うんですが・・・ ココアスポンジにスィートサワーチェリーフィリングと生クリームの組み立て。周りをチョコレートコポーで覆ってドイツの黒い森風に。 スィートサワーチェリーは、酸味のあるさくらんぼの缶詰を使います。 ※メーカーの方で種は除かれているのですが、ごくまれに種の欠片が残っていることがあります。当店ではあえて実を潰して種の発見に努めております。 このチェリーの酸っぱさが味の決め手になって、チョコレートと生クリームとの絶妙なバランスが醸し出されます。 ※注トップのチェリーは付きません。 とにかく女性に人気がありますね〜。 「こんな美味しいケーキ今まで食べたことな〜い!。」とか 「一度食べると思い出したときにスッゴク食べたくなる。」とか チェリーの酸っぱさが"クセ"になっちゃうのォ。 見た目はパッとしないし、チェリーって苺と比べると派手さがないから売れないのかナ〜。 個人的には苺のデコレーションケーキよりずぅーーーと奥が深い味わいだと思いますヨン。 県庁近くの有名なケーキ屋さんに以前キルッシュトルテが置いてあったそうですが、ここんとこ販売してないんだそうです。 んで、お客さんがうちにあるのを見て感激してました!通には有名なんですよね〜。(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり しかも「普通はもっ〜と高いんですよ、このケーキ。」って良くご存知ですわ。(笑)★消費期限は2日間で、ヤマト運輸でお届けいたします!自然災害、予期せぬ交通渋滞で遅配となっても補償できません。 要冷蔵です...
オレンジローズ
4,660円
商品名 洋生菓子 ザッハトルテ (チョコレートケーキ) 内容量・大きさ 約800g 1個入り 直径21cmギザマンケ型 高さ約4cm 消費期限 製造日より7日 (カットして送った場合は製造日より4日) (未開封外装に記載) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 生クリーム、小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、ココア、糖蜜、シナモン、レーズン、ラム酒 、クーベルチュールチョコレート(カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来))、グランマルニエ(洋酒) お届け日は地域により異なります。ただいま、見やすい表を準備しておりますので、しばらくお待ち下さい。詳しく、お知りになりたい方は遠慮なくお問い合わせ下さいネ!0120−02−1965携帯からもかかります。 本当〜〜に おいしいものを食べた時って、意外とあれこれ言葉は出てこないもんです。男性ならば 「うまいっ!」 女性ならば 「おいし〜い!」 こんなもんでしょうか。 それに味覚って、"人それぞれ" 違いがあります。 レビューにスゴク美味しそうなことが書いてあったとしても 実際に食べてみたら・・それほどでもなかった。 ってこと、私にはよくあります。 なので、 あまり期待し過ぎない方がよろしいかもです。ただし、これだけはハッキリ言えます!あっさり好みの方には、絶対にお勧めできません!!!なんせ、 濃厚すぎですから(笑) でもですね、濃厚なケーキにありがちな、スゴ甘くて、くどくって後味まで残るといったしつこい濃厚さではなくって、チョコレートケーキなのにスッキリした甘さとほろ苦さを生かした旨みが絶妙なバランスで保たれているハイレベルな濃厚さなんですヨ。 こんな表現をされた方もいらっしゃいます。 「なんか都会の味がするぅ♪」 ...
オレンジローズ
4,535円
12月19〜24日、2月10〜13日の発送はできません。キレイな緑色のシフォン生地には製菓用ではない本格的な抹茶だけをマジ大量に使用しちゃってま〜す!(≧▽≦) もちろん 「コスト無視!!」 しなければこの抹茶の深い味わいにはなりません・・・あっさり好みの方には、このままでもよろしいかと思いますがやっぱクリームがないとケーキらしくないジャン! ってことで、軽いシフォン生地の口溶けを邪魔しない口溶け抜群なのにコクのある中沢乳業の "純乳脂肪"45%のフレッシュ(生)クリームにあんこを混ぜて作ったオリジナルの【あずきクリーム】をたっぷり塗ってありますだよん♪ アメリカンなシフォンケーキが、抹茶とあずきで『和風スイーツ』に\(\◇ ̄ )ヘン~(  ̄▽/)ゝシン!!! \(○ `O´ ○)/トゥーー!! 7号(21cm)を10ピースにカットしたものです。冷蔵便でのお届けですので、生ケーキが届いてすぐに食べられます。非常に柔らかく崩れやすいことをご了承いただける方のみご注文くださいませ。人気商品のためお届けまでに時間がかかることがあります。お店からのサンクスメールにてお届け日を確認してください。★消費期限は2日間で、ヤマト運輸でお届けいたします!ゆうパック便では、発送できません。自然災害、予期せぬ交通渋滞で遅配となっても補償できません。原材料は、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、抹茶、小豆、洋酒、BP、塩。
オレンジローズ
3,759円
商品名 洋生菓子 ザッハトルテ (チョコレートケーキ) 内容量・大きさ 約700g 1個入り 直径18cm丸型 高さ約4cm 消費期限 製造日より7日 (カットして送った場合は製造日より4日) (未開封外装に記載) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 生クリーム、小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、ココア、糖蜜、シナモン、レーズン、ラム酒 、クーベルチュールチョコレート(カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来))、グランマルニエ(洋酒) お届け日は地域により異なります。ただいま、見やすい表を準備しておりますので、しばらくお待ち下さい。詳しく、お知りになりたい方は遠慮なくお問い合わせ下さいネ!0120−02−1965携帯からもかかります。 本当〜〜に おいしいものを食べた時って、意外とあれこれ言葉は出てこないもんです。男性ならば 「うまいっ!」 女性ならば 「おいし〜い!」 こんなもんでしょうか。 それに味覚って、"人それぞれ" 違いがあります。 レビューにスゴク美味しそうなことが書いてあったとしても 実際に食べてみたら・・それほどでもなかった。 ってこと、私にはよくあります。 なので、 あまり期待し過ぎない方がよろしいかもです。ただし、これだけはハッキリ言えます!あっさり好みの方には、絶対にお勧めできません!!!なんせ、 濃厚すぎですから(笑) でもですね、濃厚なケーキにありがちな、スゴ甘くて、くどくって後味まで残るといったしつこい濃厚さではなくって、チョコレートケーキなのにスッキリした甘さとほろ苦さを生かした旨みが絶妙なバランスで保たれているハイレベルな濃厚さなんですヨ。 こんな表現をされた方もいらっしゃいます。 「なんか都会の味がするぅ♪」 ...
オレンジローズ
2,560円
12月19〜24日、2月10〜13日の発送はできません。最近はどこのスーパーでも "ラ・フランス" を見かけるようになりましたがあなたは食べてみて 美味しい!と思ったことあります?(笑) あれは今から約20年前、友達Kちゃんが「きよめちゃん洋ナシ食べたことある?」と聞いてきたので「缶詰ならあるよ。あんまり美味しくないよねー。」Kちゃん「山形の親戚が生の洋ナシを沢山送ってきたから、食べて〜^^」私「生の洋ナシって `ガリガリ` で全然美味しくないって聞いたんだけど・・・」Kちゃん「ああ〜、それはね〜、ちゃんと熟してないからなのよ〜。指で押してみて楽にへこむ位に軟らかくなってないと駄目なのよ〜。だから、見た目に半分くらい腐ってるように見えるけど、これ位が本当の食べ頃だからネ!皮もヌルヌルしてむき難いけど 絶対!も〜ぉのスゴ〜ク 美味しいから!。」と力説するのでした。 恐る恐る皮を剥き始めるも、果汁が滴り出て、おまけに果肉も軟らかいので手で持っているのが困難。しかし、そのジュルジュルの洋ナシを一口食べて見たら彼女の言う通り、洋ナシってこんなに美味しい物だったのか!!と大感激したのであります!!! ですから、あなたも洋ナシを食べるなら上記の様に "よ〜く熟すのを待ってから"食べてみてください。ちなみに私はお買い得品になっている何割引とかの洋ナシを見かけると(なんでこんなに美味しいものが・・・)すかさず買ってしまいます(笑) 旬の時期には、山形産 生のラ・フランスをコンポートにしたものを使っています。(通常は缶詰)キャラメルソースを絡ませた洋ナシとチーズの組み合わせスポンジ台で全体的にふんわり仕上げています。洋梨のお酒、ポワール・ウィリアムとラ・フランスの上品な香りそれにチーズのコクと酸味がとても良く合っていますよ〜。 消費期限は7日間です。...
オレンジローズ
2,060円
✿ฺ ・::*:・✿ฺ・:*:・✿ฺ Blueberry Country Cake ✿ฺ ・::*:・✿ฺ・:*:・✿ฺ ブルーベリーの甘酸っぱさとクラムがアクセントのシンプルなケーキ 素朴さの生きた、味わいのある飽きのこない美味しさです 上に乗ったかりかりクラムは、ほんのりシナモン風味 ざっくりした生地の小麦粉、ジューシーなブルーベリー、 軽いバターでミルク味が、なんとも懐かしいアメリカンカントリーなの ブランチのパン代わりにもなる甘さ控えめなハードタイプ 今は大山で採ってきた生の大粒ブルーベリーがあるから 冷凍で作る時の1.5倍量のブルーベリーを投入しちゃってま〜〜〜す! 実は、これ、うちの娘の一番のお気に入りですのよぉ(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ) オレンジローズ大ファンのOさんもとっても気に入って下さっていて お友達やご兄弟、親戚にまで送っていらっしゃいます。 年中あるメニューですが、生のブルーベリーが使えるのは夏だけですヨン 生ブルーベリーが無い時は、冷凍品を使っています。 消費期限は7日間です。原材料:小麦粉、砂糖、ブルーベリー、発酵バター、牛乳、卵、シナモン、バニラオイル、塩。
オレンジローズ
2,980円
チーズケーキは好きで、あれこれ食べてきたけど、最近ちょっと飽きちゃったかも。。って方に朗報です!ベイクド、レアー、スフレとチーズケーキにはいろんなタイプがありますが、今回ご紹介するのは、ベイクドとレアタイプが合わさったようなもの。今までとはちょっと違ったタイプのチーズケーキが食べたいなというご要望にお応えしましょう!スペインとフランスの両側にまたがるバスク地方で生まれた黒いチーズケーキ。見た目はまるで“黒こげ"なんだけど、 その“黒こげ"が美味しさの秘密なんです。こげの香ばしさがチーズの甘みや濃厚さになり、中心部分のとろりとした食感と相まって未体験の味わいを生む。世界有数の美食の街「サンセバスチャン」にある人気バル「ラ・ヴィーニャ(LA VINA)」の名物で、お店で焼き上げられる濃厚なチーズケーキを模したものです。他のどんなチーズケーキの種類にも分類されない新感覚な味わいが特徴で、コーヒー紅茶はもちろん、ワインやシャンパンと楽しむのもおすすめです。本場のものは中心部分がトロトロ〜と完全には固まっていませんが、オレンジローズでは安全性も考えて(冷蔵配送で日持ちさせたいので)中心部分が75度になるようにつまりジャストで卵が固まっているように改良しました。外側の焼き色が付いた部分も美味しいところなのでベイクド用のペーパーごと梱包してお届けします。食べるときに焼き色を残すようにそっと剥がして、温めたナイフで切り分けてお召し上がり下さい。 原材料:クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、レモン。消費期限;要冷蔵で4日間。内容量はずっしり約620g。
オレンジローズ
2,160円
一口にチーズケーキと言っても色々な種類があります。 ベイクドタイプ、レアータイプ、ニューヨークタイプとかとか まぁ一番ポピュラーなのは、ふわふわな口当たりのスフレタイプでしょうね。 実は私、このスフレチーズケーキがあまり好みじゃないんです。 いまいちチーズ味が物足りないんと感じちゃうんです・・ 私が一番好きなのは、カチッと焼いたベイクドタイプのしかもタルト台の♪ よくチーズケーキのレシピでグラハムクラッカーを砕いてタルトの台にする っていうのありますよね。みなさん、実際にやったことあります?(笑) 私は、スッゴク若い頃に一度だけやったことあります。 グラハムのタルトって食べたことない人も多いかと思います。 そのときのグラハムとチーズの味の相性がとっても良かったのですが、 この作り方だと売り物にはできないので(ポロポロしちゃって) オリジナルのグラハム(全粒粉)入りのタルトを作りました。 素朴でカントリーっぽい味わいは、酸味のあるチーズとバッチリ!!! フィリングのチーズ選びも肝心ですよね。オレンジローズはクセの無いタイプを (国産よつ葉北海道十勝クリームチーズ)チョイスしてます。 ですから、チーズはちょっと苦手なんだという人でも 「あれ?食べられちゃった!」ってこともしばしば。 さらにベイクドタイプにありがちな"ボソボソ"感を解消するため 生クリームもた〜っぷり投入しちゃって、小麦粉はほ〜んの少しだけ なので、【口解けなめらか〜】なんですよ。 チーズもクリームもたっぷりで濃厚なはずなんですが、 レモン汁を加えてあるので、以外にさっぱりといただけます。 砂糖はホントにちょっぴりしか入ってないので★男性にも人気がありますヨン。はっきり言って、うちのチーズタルトはメッチャお買い得なんです。値段だけで考えるとチーズ感が少ないんじゃないか...
オレンジローズ
2,360円
オレンジの酸味ってチーズにぴったり良く合うんですヨ〜。丁寧に一房づつ袋からカットしたオレンジを通常のベイクドチーズタルトのレシピにトッピングして焼き込むと・・・アラッ?どうしてこんなに別物のチーズタルトになっちゃうのかしら(笑)はいっ、ジューシーで甘酸っぱいチーズタルトの出来上がりです!
オレンジローズ
4,199円
12月19〜24日間の発送はできません!2月11〜14日の配達指定はできません。BR>店頭で人気No1のシフォンケーキです!超しっとり&もっちりした生地のまわりに、オリジナルのオレンジクリームがたっぷりめ♪消費期限は製造日より2日間です。とっても柔らかいケーキにクリーム付きなので形が崩れる可能性があります。ご了承いただける方のみ、ご注文下さいませ。★ヤマト運輸でお届けいたします! ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。 7号(21cmホール)を10ピースにカットしたものです。
オレンジローズ
3,160円
※必ずご確認下さい!お届けは1月22日からです。 2月10日〜13日分の発送はできません。5月中旬頃までのお届けです。 人気商品のため、お届けまでに日にちがかかることがあります。お店からのサンクスメールでお届け可能日をご確認くださいませ。 プラスチックのパックに入れて冷蔵便でお届けしますが冷凍ではなく生ケーキなので、配送中のアクシデント(急ブレーキ等)により、クリームが張り付いたり形が崩れる可能性がありますので、プレゼント用にはなさらない方が無難です。ご了承いただける方のみご注文くださいませ。 ★消費期限は2日間で、ヤマト運輸でお届けいたします!自然災害、予期せぬ交通渋滞で遅配となっても補償できません。 国産高級薄力粉ドルチェを使用したしっとり柔らかなスポンジケーキの間には 中沢乳業の純乳脂肪45%のフレッシュクリームのみのホイップとスライスした生イチゴをびっちり並べてサンド♪ イチゴにピッタリなキルッシュ(洋酒)が香る甘さ控えめな正統派イチゴのショートケーキです!約6ピース分です。消費期限が2日間と短いのでご注意下さい!生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、バター、キルッシュ(洋酒)、バニラオイル、苺!
オレンジローズ
2,560円
商品名 洋生菓子 ザッハトルテ (チョコレートケーキ) 内容量・大きさ 約500g 1個入り 直径15cm丸型 高さ約4cm 消費期限 製造日より7日 (カットして送った場合は製造日より4日) (未開封外装に記載) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 生クリーム、小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、ココア、糖蜜、シナモン、レーズン、ラム酒 、クーベルチュールチョコレート(カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来))、グランマルニエ(洋酒) お届け日は地域により異なります。ただいま、見やすい表を準備しておりますので、しばらくお待ち下さい。詳しく、お知りになりたい方は遠慮なくお問い合わせ下さいネ!0120−02−1965携帯からもかかります。 本当〜〜に おいしいものを食べた時って、意外とあれこれ言葉は出てこないもんです。男性ならば 「うまいっ!」 女性ならば 「おいし〜い!」 こんなもんでしょうか。 それに味覚って、"人それぞれ" 違いがあります。 レビューにスゴク美味しそうなことが書いてあったとしても 実際に食べてみたら・・それほどでもなかった。 ってこと、私にはよくあります。 なので、 あまり期待し過ぎない方がよろしいかもです。ただし、これだけはハッキリ言えます!あっさり好みの方には、絶対にお勧めできません!!!なんせ、 濃厚すぎですから(笑) でもですね、濃厚なケーキにありがちな、スゴ甘くて、くどくって後味まで残るといったしつこい濃厚さではなくって、チョコレートケーキなのにスッキリした甘さとほろ苦さを生かした旨みが絶妙なバランスで保たれているハイレベルな濃厚さなんですヨ。 こんな表現をされた方もいらっしゃいます。 「なんか都会の味がするぅ♪」 ...
オレンジローズ
3,460円
普通のプレーンなチーズタルトに、アールグレイの紅茶葉を混ぜ込んで、じっくり焼き込みました。はっきり言って、うちのチーズタルトはメッチャお買い得なんです。値段だけで考えるとチーズ感が少ないんじゃないか?と疑われるのですが・・・いえいえ実はとんでもなく大量のクリームチーズも生クリームも投入しちゃってるんですよ。でもですね、作り方が私にとってはとても楽なので、コストはかかっていても労力がかかっていないので、お安く提供しているだけなんです。それに自分で言うのもなんですが、本当に美味しいとおもっているので、是非とも食べてみていただきたくっての低価格なんです。食べたことがある人には、わかっていただけると思いますが。。
オレンジローズ
1,960円
発酵バター、サワークリーム、三温糖、完熟バナナのピュレがたっぷりの生地にローストしたクルミを混ぜ込んで焼きました。朝食や子どもの おやつに最適で、食べ応え充分あります。 消費期限は5日間です。★ヤマト運輸でお届けいたします! ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。
オレンジローズ
2,360円
あんずってどうしてこんなにアーモンドと相性が良いんでしょうネ〜 甘酸っぱいアンズはバターケーキに入れるとメリハリのあるケーキになる気がします そしてこれは、普通のバターケーキじゃなくってアーモンド粉がたっぷり入った贅沢な生地に 缶詰のあんずを"ポコポコ"埋め込んでありますの♬♪♫ ♬♪♫ ♡ 7号の型に使用するアーモンンドパウダーの量はなんと220g! どんだけコストかかってるんだ〜うぅ、計算したくない( ̄□||||!! 焼きあがった後にキルッシュ(洋酒)とレモン汁を合わせたものをたっぷり塗ってあるので 口当たりのしっとりした、風味豊かなケーキに仕上がっておりますw ちょっと変わったベイクドケイクですが、ポコポコのあんずがとってもカワユクって・・ それに杏色ってわたし好みのツボ色なのぉ(♛ฺܫ♛ฺ) 消費期限は7日間です。!★ヤマト運輸でお届けいたします! ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。
オレンジローズ
1,620円
お手軽価格で美味しく他の人と被らない贈答用の焼き菓子。そんな感じでご利用いただいていると思います。焼き菓子の個包装って、じつはとても手間が掛かるものなのです。工場で機械が大量生産している所もあるのですが、うちはすべて人の手で作業しているので、良い方法がないかなと考えていましたところ、丁度良い大きさのベイキングカップを見つけました。これを使えば型の下準備や外す手間がなくなるからGood!です。そして、しっとり焼き上がる美味しいフィナンシェが誕生しました。手間を省いているからといって美味しさを軽視しているわけではありません。もちろん、おいしさには、かなりこだわっています。フィナンシェは、材料を混ぜて焼くだけのシンプルな工程で出来上がります。シンプルな工程だからこそ、材料の良し悪しがハッキリ表れ、味に反映されてしまいます。有名なお店のフィナンシェをあれこれ食べ比べ研究しましたが、すごく美味しい!と感動するものはありませんでした。たぶん、私自身が「よつば発酵バター」の味に慣れてしまっているからだろうと思います。よつば発酵バターは、焼き菓子に使用するとバターの芳香が素晴らしく軽い口当たりながらもコクがあるお菓子ができ上がります。マーガリンやよくわからない油脂を混ぜたりするようなことは、一切ありません。ここが重要です。良質なバターの味が差を生みます。さらに、普通とはチョット違ったフィナンシェを作ろうと砂糖にブラウンシュガーを混ぜてみましたら、これが焼き上がりが香ばしくコクもプラスされることになりました。ブラウンシュガー以外に[抹茶]・[アールグレイ紅茶]・[チョコ]味が選べます。備考欄にご希望の味をご記載ください。おやつにはもちろん、夕方小腹がすいた時などサクッと食べられてしかも腹持ちも良い。なんせアーモンド、バター、卵白...
オレンジローズ
3,750円
お届けは5月末頃までです。サイズ 約16cm×4.5cm 1本約200グラム。冷えると固まるカスタードクリームは私が考えた自家製で生クリームとは違う深いコクがあります。このクリームにぴったりなフルーツとしてイチゴ・キウイ・バナナ・黄桃・パインを選びました。手で持って食べられちゃう容姿ですが、切り口の断面がキレイですから、ぜひお皿に乗せてナイフとフォークで食べてみてくださいね。見た目は小さくとも1本あたり約200グラムありますから、しっかり食べ応えはあると思います。じつはこの材料、「フルーツたっぷりミルクレープ」で使っている物と同じなんです。これをミルクレープに仕立てるのは、時間と手間がとても掛かるので高価ですがもっと手軽にこのフルーツクレープを食べて頂きたくってお味としてはほぼ同じこのクレープをメニューに加えることにしました。原材料:牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、コーンスターチ、バニラビーンズ、洋酒、塩、イチゴ、バナナ、キウイ、黄桃缶詰、パイン缶詰。消費期限:要冷蔵で2日間。
オレンジローズ
1,361円
当店の4種類のフィナンシェの内、どれが入っているかは届いてからのお楽しみに。味は選べませんが、お買い得価格で提供します。 1種類だけが10個の場合もあれば、2種類ランダム、3種類ランダム、4種類ランダムのときもあります。 よつ葉発酵バターのみを焦がしバターにしてお作りしています。このバターの味と香りとコクがとても好きです。他のバターや訳の分からない油脂は一切入っておりません。安心してお召し上がりください。この材料の違いを本当にわかってもらいたいです。 抹茶は製菓用ではなく、本格抹茶を使用しています。抹茶本来の苦みが感じられ、日本茶にも合う味です。 アールグレイの紅茶葉は、程よく細かくなったものを使用しています。ほんのり香るさわやかなアールグレイが、まさに紅茶にピッタリです。 ココアとチョコチップが入ったフィナンシェは、チョコレート風味なんだけど、しつこさが無く軽い感じです。 ブラウンシュガーは、この4種類の中では一番甘みが強く感じられると思います。しかしながら、実はブラウンシュガーのコクが甘みを引き出させているだけで、和、洋、中どのタイプの飲み物とも相性が良いです。画像は、上から抹茶、アールグレイ紅茶、チョコです。3枚までしか載せられないので、ここにはブラウンシュガーの画像はありません。ブラウンシュガーのフィナンシェのページをご覧下さい。 >原材料:よつば発酵バター、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、小麦粉、抹茶、アールグレイ茶葉、ココア、チョコチップ、蜂蜜、BP、塩。消費期限:要冷蔵10度以下7日間。焼き菓子ではありますが、防腐剤等一切使用していないので、できるだけお早めにお召し上がりください。
オレンジローズ
2,160円
フレッシュなレモンだけを使用しています。香料などは一切入っておりません。 レモンの酸味はしっかりありますが、酸っぱすぎないように調整しました。 も〜ぉ、なにしろ"紅茶にピッタリ"なので、美味しい紅茶と一緒に召し上がってみてくださ〜い♪ この酸っぱさクセになりそう・・・ 外観は、高さが無く薄っぺらで寂しい感じのタルトですが、 一口食べると自分が貴婦人になったかのような気分になる不思議なタルトです(笑) うぅ〜ん、まさに女子向きタルトと言えるでしょう。 消費期限は要冷蔵で7日間です、小麦粉、砂糖、卵、バター、レモン、生クリーム、サワークリーム、アーモンドパウダー、コ−ンスターチ、バニラオイル、塩。
オレンジローズ
2,460円
私、チェリーのクラフティーが大好きで 食べたことが無いという人が多い、(通常は陶器で焼き込むフランスのおやつ) この美味しいメニュー、なんとかお届け出来ないだろうか?と考え、タルトにしてみよう!と思ったものの、水分の多いダークチェリーやプリンの様なクラフティー生地をタルトにするには、 どうしたらいいだろう?との研究が始まりました。頑張りましたが、やはり時間の経過と共に どうしてもタルトは湿ってきてしまいますが、独自の方法で納得できるまでに完成しました。 フレッシュ(生)のチェリーで作ると最高に美味しいのですが、缶詰で作った方が水分が少なくて済みますしこれでも十分美味しく出来ます。5月〜6月頃の生チェリーが入手できる時だけはフレッシュを使ってお作りしますネ♪消費期限は要冷蔵で7日間です。小麦粉、卵、砂糖、バター、生クリーム、アーモンドパウダー、ダークチェリー缶詰、洋酒、バニラオイル、塩。
オレンジローズ
3,160円
グラハム粉入りのオリジナルタルト台にダマンド(アーモンドクリーム)を流して丁寧に作った自家製洋なしのコンポートを(無い時は缶詰を使用)スライスして並べ焼き上げます! ぜひ、缶詰ではない自家製コンポートがある秋の時期に食べてみてください。缶詰とは香りと口触りが全然ちがいます。さすが!パリっ子に人気の定番メニューです!消費期限は7日間です。
オレンジローズ
2,160円
チョコレートと洋ナシは素敵な組み合わせ。 どんな味なのか想像できますか?食べたことがないと イメージさえもできないかもしれませんね。 私は、とってもオシャレでフランスっぽい感じだと思います。 チョコレートにタルトってくどくない?激甘?って 敬遠されそうですが・・・大丈夫です! チョコレートはそんなに甘くない、ほろニガタイプのクーベルチュールチョコレートで、 洋梨のお酒ポワールウィリアムが香る上品系です。洋ナシのコンポートが入ることによって 味にアクセントがつき、飽きずに食べられます。 ティータイムはもちろん、お酒にも合います。
オレンジローズ
2,999円
クリスマス時期12月22日~25日のお届けは出来ません。私、マンゴー大好きなんです。ちびまる子ちゃんでマンゴーの話が出てきた時は嬉しかったわ~。 フレッシュ(生)マンゴーならば酸味を感じますが、(熟してなければ酸っぱい)缶詰のマンゴーは甘味だけしかなくて、スイーツに使用するにはチョットくどい味になるかなと思って、今まで作っていませんでした。 でもこの夏なぜかマンゴーがとても気になり、自分で作ってみたくなりました。好きなものに理由はないでしょう。 よつ葉発酵無塩バターのみの国産高級小麦粉ドルチェを使用した空焼きサブレタルトにアーモンドクリームを流してさらに焼き込み、これだけでもしっかり美味しいタルトの土台を作ります。このタルトとマンゴーの濃厚な味に負けないように【レモンを効かせたチーズクリーム】を私が考えて作りました。マンゴーに酸味がないのでやはり甘めな仕上がりで、濃厚まったりタルトって感じです。直径約15cmですので6ピース分はあります。消費期限は要冷蔵で2日間です。冷凍ではありません。冷蔵便でお届けします。原材料:マンゴー缶詰、卵、小麦粉、バター、砂糖、牛乳、クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、コーンスターチ、レモン、ナパージュ、洋酒、バニラ香料、塩。
オレンジローズ
4,160円
グラハム粉入りのオリジナルタルト台にダマンド(アーモンドクリーム)を流して丁寧に作った自家製洋なしのコンポートを(無い時は缶詰を使用)スライスして並べ焼き上げます! ぜひ、缶詰ではない自家製コンポートがある秋の時期に食べてみてください。缶詰とは香りと口触りが全然ちがいます。さすが!パリっ子に人気の定番メニューです!消費期限は7日間です。
オレンジローズ
2,160円
グラハム粉入りのオリジナルタルト台にダマンド(アーモンドクリーム)を流して丁寧に作った自家製洋なしのコンポートを(無い時は缶詰を使用)スライスして並べ焼き上げます! ぜひ、缶詰ではない自家製コンポートがある秋の時期に食べてみてください。缶詰とは香りと口触りが全然ちがいます。さすが!パリっ子に人気の定番メニューです!消費期限は7日間です。
オレンジローズ
5,160円
なんじゃ!こりゃ〜?!?タイトルを聞かなきゃ、ただの黒い山のタルトでしょ? 15cmのタルト型に使用したくるみの量は ナ、ナ、ナント"200g"!!!想像つきますぅ?クルミ200gですよ〜。 スーパーで売ってるの50gでいくら?それが200gなんて・・・ メチャクチャ,コストかかりすぎじゃん!(笑) でもクルミ好きにはたまらないでしょ。ウゥッ!! Σ(・"・;) ズボシ… 砂糖を焦がしてカラメルソースを作り、 生クリームと蜂蜜を混ぜ混ぜしたものと合わせて、キャラメルを作ります。 クルミは150度のオーブンでローストしてよリ"カリカリ感"をアップさせます。 タルトにはアーモンドクリームを薄〜く敷き込み、軽く焼いておく。 コクを出す為には手間隙惜しまないのぉ。 ここまで出来たら、あとはキャラメルとくるみを合わせてタルトに流し込み 180度のオーブンでじっくり焼きます。 キャラメルは冷めると硬くなるので、歯に気をつけてね! 。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル 消費期限は要冷蔵で7日間です。小麦粉、砂糖、卵、バター、生クリーム、はちみつ、くるみ、アーモンドパウダー、バニラオイル、塩。★ヤマト運輸でお届けいたします! ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。。画像ではカットしてありますが、ホールでの状態でお届けします。
オレンジローズ
2,160円
グラハム粉入りの"サクサク"サブレタルトにアーモンドパウダーたっぷりのクリームを流し込んでスライスアーモンドを乗せてじっくり焼き上げます!まさにアーモンドづくしの一品ですネ♪消費期限は要冷蔵で7日間です。小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、アーモンドスライス、バニラオイル、塩。★ヤマト運輸でお届けいたします!ゆうパックでは型崩れの恐れがあるため、送れません。。画像ではカットしてありますが、ホールでの状態でお届けします。