タルタルーガ
2,940円
商品名 REALE バルサミコ酢 【ROSE】 原材料名 ワインビネガー・ぶどう果汁 内容量 50ml(54g) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存 原産国 イタリア(モデナ) ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ハート型のおしゃれな容器に入ったバルサミコ酢。バルサミコの産地の有名なモデナ産。プレゼントにもおすすめです♪ 良質なバルサミコ酢づくりに適した気候のモデナの地で造られた、上品な甘みが特徴的なバルサミコ酢が入荷しました。 4代続く老舗「レオナルディ」社のブランドAcetaia Reale(アチェタイア レアーレ)。5年間かけてオーク樽の中で熟成されることで、ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味が生まれます。 内容量は50mlと現地ではプレゼント用としても親しまれていますが、通常使用としても当然使用可能であり、調理場に置いておくだけでも映える一品です。 その中でもロゼは白ぶどうと黒ぶどうの絶妙なブレンドが織りなす自然で可憐な薔薇色が特徴です。
2,080円
完熟したフルーツのような甘さが感じられる、酸味、甘味、香りのバランスが非常に良いホワイトバルサミコです。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 爽やかで酸味、甘味、香りのバランスが非常に良いホワイトバルサミコです。 完熟したフルーツのような甘さが感じられます。 白ワインを思わせるような味わいは魚料理や前菜、エクストラバージンオリーブオイルと合わせてドレッシングとしてもご使用するのに最適です。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
商品名 REALE バルサミコ酢 【BIANCO】 原材料名 ワインビネガー・ぶどう果汁 内容量 50ml(54g) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存 原産国 イタリア(モデナ) ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ハート型のおしゃれな容器に入ったバルサミコ酢。バルサミコの産地の有名なモデナ産。プレゼントにもおすすめです♪ 良質なバルサミコ酢づくりに適した気候のモデナの地で造られた、上品な甘みが特徴的なバルサミコ酢が入荷しました。 4代続く老舗「レオナルディ」社のブランドAcetaia Reale(アチェタイア レアーレ)。5年間かけてオーク樽の中で熟成されることで、ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味が生まれます。 内容量は50mlと現地ではプレゼント用としても親しまれていますが、通常使用としても当然使用可能であり、調理場に置いておくだけでも映える一品です。 その中でもビアンコはフルーティな味わいの中に甘いバニラ風味が香る仕上がりとなっています。
商品名 REALE バルサミコ酢 【BLACK】 原材料名 ぶどう果汁 内容量 50ml(54g) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温保存 原産国 イタリア(モデナ) ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。ハート型のおしゃれな容器に入ったバルサミコ酢。バルサミコの産地の有名なモデナ産。プレゼントにもおすすめです♪ 良質なバルサミコ酢づくりに適した気候のモデナの地で造られた、上品な甘みが特徴的なバルサミコ酢が入荷しました。 4代続く老舗「レオナルディ」社のブランドAcetaia Reale(アチェタイア レアーレ)。5年間かけてオーク樽の中で熟成されることで、ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味が生まれます。 内容量は50mlと現地ではプレゼント用としても親しまれていますが、通常使用としても当然使用可能であり、調理場に置いておくだけでも映える一品です。 その中でもブラックはワインビネガーを使用せずランブルスコとトレッビアーノのみを使って熟成発酵させた甘味と酸味が絶妙です。
760円
厳選された上質のフランス産赤ワインで作ったワインビネガーです。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。ドレッシングのベースに。肉料理や魚料理のベースやソースに。
厳選された上質のフランス産の白ワインで作ったワインビネガーです。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴です。ドレッシングやマリネのベースに。肉料理や魚料理のソースに。
560円
本場イタリア、またヨーロッパでも人気のブランド。創設者ジョバンニ・ポンティ。
多くの一流シェフに認められた味と風味。厳選されたぶどうからワインをつくり、更に醸造して酢につくりあげた、まろやかな風味がお料理の味わいを一層深めます。
480円
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成さ せたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな 味わいが料理を引き立てます。お好みや料理に合わせて、白・赤の2タイプからお選びください。
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成さ せたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな 味わいが料理を引き立てます。お好みや料理に合わせて、白・赤の2タイプからお選びください。tarutarurecipe
1,200円
手摘みの小型きゅうりの極上品だけを厳選して、上質の白ワインビネガーに漬け込んだ酢漬けです。 大きく成長する前の極小の実のみを使用しているため、みずみずしくカリっとした食感の良さと、すっきりとした酸味が特徴です。
1,300円
上品な風味と、明るく美しい色合いのマスタード。 フランス・ディジョンの伝統的製法で作られた上品な風味と、明るく美しい色合いのマスタードです。270年の歴史に培われたマイユ独自の技術による、大変なめらかな口当たりが特徴です。 高級ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の中心ディジョンに本拠地を構えるMAILLE(マイユ)は、フランスを代表するマスタード、ビネガーのブランドです。世界のグルメから選ばれる本物のブランドを、日本のスパイス&ハーブをリードしてきたエスビー食品がパートナーとなってお届けします。伝統に培われた独自の製法で仕上げたフレンチマスタードの、薫り高く風味豊かな味わいをお楽しみください。
1,440円
名称 ぶどう酢 原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう汁 /酸化防止剤(亜硫酸塩) 酸度 5.8% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 すっきりした甘みと酸味のホワイトバルサミコです。素材の色をそのまま生かせるのも嬉しいポイントです。 イタリア・モデナ産のバルサミコ。白ぶどうならではの甘みがしっかりと感じられるバルサミコ酢です。通常のバルサミコ酢と同様にお使いいただけます。 通常のバルサミコ酢とは異なり、色が透明なので素材の色彩を生かした料理に仕立てることができます。 【様々なお料理に】 1.サラダのドレッシング: オリーブオイル、ハーブ、おろしガーリックと組み合わせて、サラダに新鮮な酸味と甘味を加えます。特に淡色のサラダ(例:フルーツサラダや鶏肉サラダ)に適しています。 2.マリネ: 野菜や魚、鶏肉、豆腐、チーズなどをマリネにご利用いただけます。マリネすることで風味を広げ、食材を柔らかくし、味わい深くします。 3.ソース: 魚料理や鶏料理のソースの素材としてもおすすめです。ソースにコクと風味を加え、エレガントな料理に仕上がります。 4.カクテル: カクテルにホワイトバルサミコ酢を使用して、少しユニークな飲み物に。フィズやモヒートに加えることもあります。
5,200円
20年熟成の5メダルは同シリーズの最上位に位置する特別なバルサミコ酢です。 フルーティーなニュアンスと、芳醇な香りが特徴です。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 20年熟成の5メダルは同シリーズの最上位に位置するさらに特別なバルサミコ酢です。まろやかでフルーティーなニュアンスと、芳醇な香りを併せ持ち、特別な日に使っていただきたい一品です。 もっとも高貴な1600~1700年代の樽から造られています。毎年一度だけの限定製造の為とても希少価値の高い商品となっております。 お勧めの料理の組み合わせとして、魚のカルパッチョやチーズ(フレッシュタイプから熟成物まで)、その他バニラアイスクリームやカスタードクリームのドルチェなどと非常に良く合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も...
2,300円
とろみがありフルーティーな味わい。蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢です。 ジュゼッペ・ジュスティ社は伝統的な製法を守るバルサミコの製造者です。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したといわれており、イタリア国内でもバルサミコの商業流通の先駆けとなった大変価値のある製造者です。 12年熟成の3メダルは18世紀に当時の製造者が家族や親しい友人に贈るのに愛用していたそうです。 とろみがあり、フルーティーな味わいの中に、蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢に仕上がっております。 バルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの古樽で12年以上熟成した逸品です。 お勧めの料理の組み合わせとして、牛肉を使った料理、フレッシュなチーズ、フルーツやデザートなどと非常に良く合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召...
1,980円
イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナで生産されるバルサミコ酢「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.」を使用し、本格的なバルサミコソースの質感、とろみ、味わいを再現しました。 ソースを作る過程を省略でき、スクイーズタイプのボトルなのでデコレーションに最適です。
優しい酸味と爽やかさが特徴のバルサミコクリームです。ポテトサラダやオムレツ、マロン・グラッセ、牛肉料理、サラダなどの美味しさを引き出し、美味しさをプラスしてくれます。 ホワイトは優しい酸味と爽やかさが特徴のバルサミコクリーム。 マロン・グラッセ、牛肉料理、サラダなどと特に相性が良い1本です 。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
バルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどに合わせてお楽しみ下さい。 クラシックはバルサミコ本来の風味が楽しめるバルサミコクリーム。 ポテトサラダやオムレツ、燻製したハム、ケーキなどと特に相性が良い1本です 。 その他、肉料理、魚料理のソース、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒になど幅広くお使いいただけます。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリームです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタなどに。 オレンジの風味が爽やかな柑橘系のバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 魚料理(焼き魚、煮魚どちらにも)、お肉料理、フルーツサラダ、チョコレート、フルーツベースのアイスクリーム、パンナコッタにもよく合います。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
チェリーの爽やかで甘酸っぱさを感じるバルサミコクリームです。パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスと良く合います。 チェリーの上品な味わいを楽しめる、爽やかで甘酸っぱいバルサミコクリーム。 白身魚のピカタ、カキやアサリ等の貝類にもよく合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子に合わせていただくのもおすすめです。 パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成チーズ、クレープやプリン、フルーツ、バニラアイスに合わせてチェリーの香りとバルサミコの酸味をお楽しみ下さい。 【GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコ】 GIUSEPPE GIUSTI社は1605年に設立されたイタリアで最古のバルサミコメーカーです。400年以上の歴史を持ち、17代に渡って伝統的な製法を守るバルサミコは深みのあるコクとまろやかな甘みが際立ちます。 バルサミコ酢の12年熟成(3メダル)、20年熟成(5メダル)は増粘剤を一切使用していません。10年以上の熟成期間のみで生まれるとろみは他商品と一線を画しています。大きな樽から小さな樽へ、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 バルサミコクリームのシリーズも数多く入荷しております。料理ごとに合ったバルサミコソースを作るのは手間と時間がかかりますが、GIUSEPPE GIUSTI社のバルサミコクリームはフレーバーの種類も多く、夏季の時期のジェラートや前菜から肉料理、チーズなどと非常に相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 400年以上の歴史を持つイタリア最古のGIUSTI社のバルサミコをぜひお試しください。
1,850円
「侯爵の酢」と称されるバルサミコ酢は 北イタリアのモデナが産地。 甘酢っぱく濃厚な味わいと、 かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。アドリアノ グロソリ・アチェート・バルサミコ 1L GOROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA 【品 名】 ぶどう酢 【原材料】 葡萄酢、葡萄果汁、 カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】 1000ml 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【原産国】 イタリア 【輸入者】 モンテ物産株式会社 当店で1〜2位の出荷数を誇るバルサミコ酢 肉料理、サラダ、更にアイスクリームにも! 【商品について】 "侯爵の酢"と称される高貴な味わいは、北イタリアの街モデナからの贈り物。かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌をうならせています。 使い方はアイデア次第。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 【アドリアーノ・グロソリ社について】 1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
5,500円
1,680円
柔らかな酸味が特徴です
1,000円
モデナ地方の老舗酢造が秘伝の技術を駆使し丹精こめて造った数少ないIGP認定のバルサミコ酢。 樫の木の樽でゆっくり熟成させるため、香り高く味がまろやか。 トレッビアーノ種とランブルスコ種の濃縮葡萄果汁によってモストを作成し、5年以上熟成させた逸品です。
1,480円
イタリアン・バルサミコ・テイスターズ協会により2leaves認定を受けたバルサミコ酢です。すっきりとした、バランスの取れた味わいです。熟成期間:6ヶ月〜3年のバルサミコ酢をブレンドしています。
970円
アドリアノグロソリ・バルサミコ オーガニック250ml GOROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA 【品 名】 有機ぶどう酢 【原材料】 有機葡萄酢、有機葡萄果汁、 カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】 250ml 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【原産国】 イタリア 【輸入者】 モンテ物産株式会社 有機栽培ぶどう使用した 人気のバルサミコ酢のオーガニック版 【オーガニックについて】 イタリアの有機認証団体のひとつAssociazione Suolo e Saluteの有機認定を受けた、オーガニックのバルサミコ酢。原料の仕入れから生産過程まで、EUの規定に従って厳しくチェックされ、1本1本丁寧につくられています。 【商品について】 "侯爵の酢"と称される高貴な味わいは、北イタリアの街モデナからの贈り物。かつては貴重品として王侯貴族の食卓を飾っていた香り高い酢が、今では世界の美食家たちの舌をうならせています。 使い方はアイデア次第。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。 【アドリアーノ・グロソリ社について】 1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
3,850円
モデナ地方の老舗酢造メーカーの造るSABAは、オーク樽で5年間熟成したモストだけがサバです。
910円
当店一押しのバルサミコです。 コストパフォーマンスに優れています。 ランブルスコやサンジェベーゼなどの厳選された良質のブドウを使い、大樽で長期熟成して作られるバルサミコ酢です。 深い茶色で光沢のある天然の濃い色合いと、独特の風味が特長です。 肉料理やサラダなどどんな料理にもぴったりで、素材の味や質をより一層引き立ててくれます。 熟成されたバルサミコ酢IGPは、他の調味料とは一線を画し、価格と品質のバランスが最高!
710円
和・洋・中どんな料理にもよく合います。クセがなくすっきりとした酸味が素材の味を活かします。
740円
お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理にプラスできます!特にシーフードやサラダなどにお勧め。
1,240円
バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。
2,400円
栗やりんごを思わせる香りを持つクラッシックなスタイルのバルサミコ酢です。サラダのドレッシングや熟したお野菜にお使い下さい。
890円
お酢の酸味が味の決め手となるサラダ・酢の物・漬物等におすすめです。
4,190円
トラッディショナルバルサミコ酢の草分け的作り手であるカヴァッリが製造したさらっとしたバルサミコです。
1,050円
スペイン・レレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
1,280円
ジャコバッティ アチェート・バルサミコ 爽やかな酸味と香りが特徴です。
800円
厳選されたノルマンディーのシードルアップルを使い、伝統的な方法で作られます。熟したすっぱい香りはサラダや魚、鶏肉料理に良く合います。
540円
ドレッシング・マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物、漬物などの和風料理にもお使いいただけます。
